kora - 857 przepisów (strona:4/58)

Kora orzechowa z brzoskwiniami 72

Kora orzechowa z brzoskwiniami to pyszne ciasto przekładane orzechami, galaretką, budyniem brzoskwiniowym, blatami bezowymi i delicjami. Ciekawe połączenie smakowe. Idealne ciasto na uroczystości rodzinne i inne przyjęcia. Jego nazwa związana jest z wyglądem ciasta – po przekrojeniu rzeczywiście przypomina korę. Zawdzięcza to dodatkom do biszkoptowych  … The post Kora orzechowa z brzoskwiniami appeared first on Smaczne potrawy

Smaczne Potrawy
Potrawka z kurczaka z warzywami 92

cookTime":"PT15M","totalTime":"PT30M","recipeCategory":["Obiad"],"recipeCuisine":["Polska"],"recipeYield":["4","4 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"250 cal"},"recipeIngredient":["3 podudzia kurczaka z bulionu","2 ugotowane marchewki","1 ugotowany korze\u0144 pietruszki","2 szklanki gor\u0105cego bulionu drobiowo - warzywnego","1\/2 szklanki mro\u017conego groszku","2 \u0142y\u017cki mas\u0142a","2 p\u0142askie \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej","szczypta \u0142agodnego(...)ugotowanego roso\u0142u wyjmij 3 podudzia kurczaka (mog\u0105 by\u0107 te\u017c inne cz\u0119\u015bci mi\u0119sa: skrzyde\u0142ka, udka albo \u0107wiartka kurczaka), 2 marchewki oraz 1 korze\u0144 pietruszki. Warzywa oraz mi\u0119so pokr\u00f3j na mniejsze cz\u0119\u015bci.","text":"Z ugotowanego roso\u0142u wyjmij 3 podudzia kurczaka (mog\u0105 by\u0107 te\u017c inne

ProstePesto.pl
Wiśniowa kora dębu 89

Ciasto kora dębu, zwane też korą orzechową, w wersji oryginalnej, tej najbardziej znanej z brzoskwiniami jest już na moim blogu → KORA DĘBU Tym razem wykonałam to ciasto w formie tortu, z wiśniami zamiast brzoskwiń. Składa się ono z dwóch blatów orzechowo-kokosowych przełożonych wiśniową masą budyniową przygotowaną na bazie soku z wiśni oraz delicjami wiśniowymi nasączonymi w kawie z procentami

Kuchnia MagdaLeny
Wiśniowa kora dębu 89

Ciasto kora dębu, zwane też korą orzechową, w wersji oryginalnej, tej najbardziej znanej z brzoskwiniami jest już na moim blogu → KORA DĘBU Tym razem wykonałam to ciasto w formie tortu, z wiśniami zamiast brzoskwiń. Składa się ono z dwóch blatów orzechowo-kokosowych przełożonych wiśniową masą budyniową przygotowaną na bazie soku z wiśni oraz delicjami wiśniowymi nasączonymi w kawie z procentami

Kuchnia MagdaLeny
Jak Sen Wpływa Na Nasze Zdrowie 100

Dlatego leki przeciwhistaminowe, takie jak leki na alergie, powodują senność . W sen zaangażowana jest również dopamina i serotonina. Wymienione neuroprzekaźniki wychodzą z pnia mózgu i przodomózgowia do różnych obszarów kory. Z największą szybkością wyzwalają się w stanie czuwania i zmniejszają się podczas snu nie-REM, a następnie całkowicie zanikają podczas snu REM. Jednym z obszarów mózgu, który promuje pobudzenie(...)koordynuje wszystkie omawiane neuroprzekaźniki, jest podwzgórze. Dokładniej neurony oreksyny lub hipokretyny. Neurony te bezpośrednio stymulują ośrodki pobudzenia, a także korę mózgową. Zdolność do pozostania w stabilnym stanie, bycie obudzonym lub śpiącym, jest wynikiem procesu, którego działanie przypomina huśtawkę. Obszary mózgu odpowiedzialne za czuwanie hamują ośrodki snu i odwrotnie. W normalnych warunkach ośrodki te działają zamiennie, nigdy jednocześnie. I tak mózg

ZGruntuFit
Maść z żółtych tulipanów na zmiany nowotworowe 474

Składniki : 4 całe żółte tulipany tzn. z cebulkami, łodygą, liśćmi i kwiatami ok.1/2 szklanki popiołu z kory brzozy 1/4 szklanki wódki Przepis podaję za Stefanią Korżawską.  Znajdziecie go w książce "Cztery kroki do zdrowia"  W mojej książce przepis znajduje się na stronach 95 do 99. Warto samemu się z nim zapoznać. Podstawą maści są żółte tulipany, które kwitną(...)mięsa) Po uzyskaniu miazgi z cebulek, liści, kwiatów łodyg zalewamy w sporym słoiczku odmierzoną wódką- zakręcamy słoik i wstawiamy go do lodówki Jeśli wcześniej nie przygotowaliśmy sobie popiołu z kory brzozowej to teraz mamy czas by to zrobić ( ja uzyskałam korę ze szczap przeznaczonych do palenia w kominku) Spaliłam je na typowym grillu, a uzyskany popiół przesiałam przez drobne sitko

Proste Potrawy
Kora dębu 241

Ciasto kora dębu, zwane też korą orzechową, to dość popularne ciasto w wielu domach, przygotowywane szczególnie na święta lub inne uroczystości. Ciasto składa się z dwóch blatów orzechowo-kokosowych przełożonych brzoskwiniową masą budyniową oraz delicjami pomarańczowymi nasączonymi w kawie z procentami. Na wierzchu znajdują się kawałki brzoskwiń oraz galaretka brzoskwiniowa. Dosłownie niebo w gębie! Mimo że ciasto jest wielowarstwowe(...)masę. Brzoskwinie z puszki kroimy w kostkę. Zaparzamy kawę, studzimy i mieszamy z wódą. Kawę i wódkę możemy zastąpić gotową nalewką kawową - ja miałam domową nalewkę ( przepis z Ebooka ). Kora dębu: Jeden blat ciasta umieszczamy w blaszce, której się piekł. Odkładamy 2 łyżki masy budyniowej, a pozostałą ilość dzielimy na 2 równe części. Na blat orzechowy umieszczony w blaszce rozsmarowujemy

Kuchnia MagdaLeny
Kora dębu 241

Ciasto kora dębu, zwane też korą orzechową, to dość popularne ciasto w wielu domach, przygotowywane szczególnie na święta lub inne uroczystości. Ciasto składa się z dwóch blatów orzechowo-kokosowych przełożonych brzoskwiniową masą budyniową oraz delicjami pomarańczowymi nasączonymi w kawie z procentami. Na wierzchu znajdują się kawałki brzoskwiń oraz galaretka brzoskwiniowa. Dosłownie niebo w gębie! Mimo że ciasto jest wielowarstwowe(...)masę. Brzoskwinie z puszki kroimy w kostkę. Zaparzamy kawę, studzimy i mieszamy z wódą. Kawę i wódkę możemy zastąpić gotową nalewką kawową - ja miałam domową nalewkę ( przepis z Ebooka ). Kora dębu: Jeden blat ciasta umieszczamy w blaszce, której się piekł. Odkładamy 2 łyżki masy budyniowej, a pozostałą ilość dzielimy na 2 równe części. Na blat orzechowy umieszczony w blaszce rozsmarowujemy

Kuchnia MagdaLeny
Likier cynamonowy 141

również na długie zimowe wieczory. Jest delikatny w smaku z wyraźną nutą cynamonu. Idealnie rozgrzewa i świetnie smakuje.   SKŁADNIKI 200 ml mleka 3,2% 2 długie laski kory cynamonu (lub 4 krótkie) 5 żółtek 1 puszka skondensowanego mleka słodzonego 1 opakowanie cukru waniliowego 0,5 l wódki 40% WYKONANIE Dzień wcześniej. Mleko wlać do garnuszka, dodać korę cynamonu(...)zagotować. Zostawić do ostudzenia (kory cynamonu nie wyciągać). Następnie nałożyć na górę garnka folię spożywczą i włożyć do lodówki na całą noc. W dzień przygotowywania likieru. Mleko cynamonowe przelać przez sitko do innego garnka, dodać mleko skondensowane i podgrzać całość, aby było gorące. Żółtka ubić z cukrem waniliowym na puszystą, jasną masę. Stopniowo wlewać gorące mleko nadal miksując. Przestudzić

Passions hobbies life
Zupa owocowa z truskawkami, rabarbarem i czereśniami 168

się, jedząc ją na zimno. Udostępnij Składniki na zupę owocową z truskawkami, rabarbarem i czereśniami 500 g truskawek 300 g czereśni 200 g rabarbaru 2 cząstki anyżu 1 / 2 kory cynamonu 1 / 2 opakowania budyniu waniliowego cukier do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Czereśnie umyć, usunąć ogonki, wydrążyć pestki. Truskawki opłukać, usunąć szypułki, duże owoce przekroić na pół. Z rabarbaru(...)odciąć oba końce, obrać, pokroić na 2-3 cm kawałki. Do garnka wlać 1 1 / 2 litra wody, wsypać wszystkie owoce, dodać anyż i korę cynamonu – zamiast niej można dodać 1 / 2 łyżeczki mielonego cynamonu. Postawić na ogniu, gotować 10 minut. W połowie szklanki zimnej wody rozrobić budyń, wlać go do zupy owocowej, doprowadzić do wrzenia, gotować jeszcze

niecodziennikpary
Świateczna nalewka pachnąca goździkiem 132

jest klarowna, myślę,że zrobię jeszcze pomaranczową i gruszkową w tradycyjny sposób, ale pachnącą świętami. Troszkę mało, jutro dopełnię. klaruje się SKŁADNIKI: 8 pomarańczy  10 goździków 1 kora cynamonu 3 łyżki miodu 300ml wody 500ml wódki(dodajcie wg.uznania mniej lub więcej) 20 dag cukru WYKONANIE: pomarańcze sparzyć wrzatkiem,obrać,pokroić na ćwiartki i wycisnąć sok(ja robie(...)wyciskarce), sok wlać do garnka,dodać wodę,goździki,korę cynamonu,cukier i miód, gotowac 10 min. dolać wódkę,zostawić do wystygnięcia, przecedzić przez sito, nalewkę wlac do butelki,włożyć korę cynamony,kilka goździków, można laskę wanilii, ja nie dodaje, bo za nią nie przepadam, nalewkę odstawiamy na kolejne pięć dni, codziennie wstrzasamy butelką i nalewka gotowa. Pamietajcie jednak im dłużej

Kuchnia Beaty
Crème brûlée z cynamonem 197

chodzi z tym zachwytem nad cynamonem. Crème brûlée z cynamonem (dla 6 osób) 500 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%) 6 żółtek 1/2 szklanki cukru 1 laska wanilii 1 kora cynamonu 1/4 łyżeczki cynamonu mielonego Sposób przygotowania:  Śmietankę wlewam do garnuszka / rondelka o grubym dnie. Dodaję cukier, korę cynamonu oraz wyłuskane ziarenka wanilii. Wrzucam także łupinki wanilii, które zawierają(...)Żółtka ubijam mikserem lub trzepaczką, ale tylko chwilę, aby stworzyły jedną mieszaninę. Ciągle ubijając, dodaję gorącą śmietankę, po łyżce, aby żółtka się nie zważyły. Wrzucam także mielony cynamon. Korę cynamonu i łupinkę laski wanilii wyrzucam. Piekarnik nagrzewam do 100 stopni Celsjusza. Kokilki / naczynka do zapiekania / żaroodporne foremki napełniam przygotowaną masą.  Do naczynia żaroodpornego wlewam gorącą wodę i ustawiam

W kuchni Karmel-itki
Nalewka świąteczna z pomarańczy 256

nastawić szybką nalewkę, która nieziemsko pachnie pomarańczami, cynamonem i goździkami- jeszcze zdążycie do świąt! :) Polecam :) Składniki: 6 pomarańczy 200g cukru łyżeczka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią kilka goździków 1 kora cynamonu 250-300ml wódki 300ml wody Pomarańcze sparzamy wrzątkiem i ścieramy skórkę na tarce-bez białej skórki. Wyciskamy sok z pomarańczy. Do soku dodajemy cukier i cukier waniliowy, goździki(...)korę cynamonu przełamaną na pół i wodę. Wszystko umieszczamy w garnku i doprowadzamy do wrzenia, gotujemy 10 minut. Studzimy, a następnie przecedzamy nalewkę za pomocą sita lub gazy. Dodajemy wódkę, mieszamy i rozlewamy do butelek. Jeśli chcecie mocniejszą nalewkę dodajcie 300ml wódki, jeśli słabszą- 250ml. Do butelek można włożyć korę cynamonu i laskę wanilii, ale nie jest to obowiązkowe. Nalewka

Czerwona Porzeczka
Likier jagodowy – jagodzianka 176

też sprawdzić inny przepis – likier agrestowy i jakże barwny likier rabarbarowy . Zobacz wcześniej koniecznie film z przygotowania   Składniki – Likier jagodowy – jagodzianka 1 l jagód 3 kory cynamonu laska wanilii 250 g cukru brązowego 0,5 l dobrej gatunkowo wódki Przepis – Likier jagodowy – jagodzianka Jagody dokładnie myjemy w sitku i wrzucamy do garnka. Całość zasypujemy(...)pozostawiamy na minimum 30 minut, by puścił sok. Idealnie byłoby gdybyśmy tak zasypane jagody pozostawili na całą noc. Po wspomnianym czasie do garnka dodajemy laskę wanilii, a także trzy kory cynamonu. Nie dodajemy mielonego cynamonu, bowiem będzie on tworzył zawiesinę i osad w naszym likierze, co będzie nie najlepiej estetyczne. Dodam tylko, że korę cynamonu możemy kupić już

Kuchennyviral.pl
Likier jagodowy – jagodzianka 206

też sprawdzić inny przepis – likier agrestowy i jakże barwny likier rabarbarowy . Zobacz wcześniej koniecznie film z przygotowania   Składniki – Likier jagodowy – jagodzianka 1 l jagód 3 kory cynamonu laska wanilii 250 g cukru brązowego 0,5 l dobrej gatunkowo wódki Przepis – Likier jagodowy – jagodzianka Jagody dokładnie myjemy w sitku i wrzucamy do garnka. Całość zasypujemy(...)pozostawiamy na minimum 30 minut, by puścił sok. Idealnie byłoby gdybyśmy tak zasypane jagody pozostawili na całą noc. Po wspomnianym czasie do garnka dodajemy laskę wanilii, a także trzy kory cynamonu. Nie dodajemy mielonego cynamonu, bowiem będzie on tworzył zawiesinę i osad w naszym likierze, co będzie nie najlepiej estetyczne. Dodam tylko, że korę cynamonu możemy kupić już

Kuchennyviral.pl
Cynamon - właściwości i zastosowanie 183

Cynamon jest jedną z najstarszych przypraw świata. Był już prawdopodobnie znany w Chinach i Indiach 400 lat p.n.e. Do jego wyrobu używa się obciętej kory cynamonowca. Pasy zdjętej kory przykrywa się matami i pozostawia na dzień, dwa do fermentacji. Oczyszczone płaty kory są następnie suszone na słońcu. Ze względu na wymagania dotyczące jakości przypraw, zwoje są segregowane według koloru, grubości

Kuchenne innowacje
Korzenny dżem truskawkowy 170

wychodzi mniej kaloryczny, a nie zmienia co ważne-smaku. Polecam! Składniki: 2 kg świeżych truskawek 4 baldachimy kwiatów czarnego bzu 2 torebki  cukru żelującego ze stewią 1 laska kory cynamonowej 2 cm korzenia świeżego imbiru Szczypta mielonego kardamonu Szczypta mielonej gałki muszkatołowej Sposób przygotowania: Truskawki obieramy z szypułek, płuczemy, całe owoce wsypujemy do rondla o grubym dnie, gotujemy(...)trakcie wsypujemy cukier żelujący,  dodajemy same kwiatki czarnego bzu, wrzucamy korę cynamonową, gotujemy około 5 minut, korę wyciągamy, dodajemy starty drobniutko imbir, gałkę oraz kardamon, mieszamy, gotujemy 1 minutę,  przekładamy do wyparzonych słoiczków, zakręcamy, okręcamy w gruby koc. Nie ma potrzeby pasteryzowania. Smacznego

Wanilia i Kardamon
Kompot z suszu 139

cytrynowego lub soku z cytryny. KOMPOT Z SUSZU (bez śliwek) Składniki: 150 g suszonych jabłek 150 g suszonych moreli 2 łyżki miodu 1/4 ł yżeczki cynamonu lub 2 kawałki kory cynamonu 3-4 go ździki szczypta kwasku cytrynowego  1,5 wody   Przygotowanie:  Jabłka i morele moczymy w ciepłej wodzie przez około godzinę.  Namoczone przekładamy do garnka(...)zalewamy wodą i dodajemy goździki i ewentualnie korę cynamonu.  Gotujemy 15-20 minut, słodzimy miodem i jeśli wcześniej nie dodaliśmy kory cynamonu dosypujemy cynamon sypki oraz odrobinę kwasku cytrynowego (lub soku z cytryny) Kompot można wzbogacić o cytrusy np. dodając do gotujących się jabłek i moreli plasterki pomarańczy

Bon appetit mon amie
Kurczak w sosie mole poblano 182

cebula - 2-3 ząbki czosnku - 2 gwiazdki anyżu - 1/2 szklanki passaty pomidorowej - 1 łyżka oliwy - 1/3 szklanki rodzynek - 2 papryczki pepperoni - 15 kropli tabasco - chili - cynamon mielony - 4 cm kory cynamonu - 4 goździki - 3 łyżki orzeszków arachidowych solonych - 3 łyżki sezamu (+ trochę do posypania potrawy) - 4 łyżki migdałów bez skórek - 1 niepełna łyżeczka nasion kolendry - łyżka cukru - 1/2 łyżeczki soli(...)czubate łyżki kakao Przygotowanie:  W garnku podgrzać oliwę i podsmażyć na niej posiekaną cebulę, czosnek, papryczki pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w mniejsze kawałki, anyż, goździki, kolendrę i korę cynamonu. Smażyć 5 minut, co jakiś czas mieszając. Podlać szklanką bulionu i gotować pod przykryciem przez 15 minut. Migdały, arachidy i sezam zmielić i podprażyć przez 2-3 minuty

W poszukiwaniu inspiracji
CYNAMON – pomaga czy szkodzi? / CZY WARTO UŻYWAĆ CYNAMONU? 135

drzew i dużych krzewów, uprawianych w całej strefie klimatu subtropikalnego. Najbardziej znani przedstawiciele tej rodziny, to cynamonowiec cejloński (Cinnamomum zeylanicum) oraz kasja (Cinnamomum cassia). Laski cynamonu uzyskuje się wysuszonej kory cynamonowca. WŁAŚCIWOŚCI ZDROWOTNE CYNAMONU – Cynamon stanowi źródło błonnika, żelaza, wapnia i manganu. – Jest naturalnym antyoksydantem, czyli wspomaga zwalczanie wolnych rodników, przez co opóźnia proces starzenia się komórek, zapobiega(...)Cejlonu (Cinnamomum verum). Jak odróżnić cynamon cejloński od cassia? wygląd laski: cynamon kasja jest skręcony w pojedyncze i gładkie laski, a cynamon cejloński zwija się po obu stronach kory, tworząc „dwururkę”, w przekroju przypominającą cygaro kolor zmielonej kory: cynamon kasja ma ciemny kolor, podbarwiony na rdzawo lub czerwono, a cynamon cejloński ma barwę jasną, żółtobrązową smak przyprawy: cynamon kasja

Ostra na Słodko
Zdrowy dżem z owoców aronii. 144

Składniki : 2 kg dojrzałych owoców aronii 1 kg kwaśnych jabłek 1,40 kg cukru kilka goździków kawałek kory cynamonu   Sposób wykonania :   A ronię opłucz, wsyp do garnka i lekko zmiażdż. Wsyp cukier, dodaj goździki i gotuj na małym ogniu kilka minut. Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój na małe kawałki. Przełóż do garnka, podlej odrobiną(...)wody, dodaj korę cynamonu i smaż na małym ogniu, aż jabłka się rozpadną. Co pewien czas mieszaj, aby jabłka się nie przypaliły. Następnie z jabłek wyjmij korę cynamonu, wsyp je do aronii, wymieszaj razem. Jeśli chcesz możesz także wyjąć z masy goździki. Gotuj jeszcze kilka minut. Gorący dżem przełóż do małych, czystych słoików. Do napełniania słoików możesz użyć lejka

Przepisy i porady kulinarne
CREMA CATALANA (KREM KATALOŃSKI) 245

zastąpiłam mąką ziemniaczaną, aby mączny smak nie był tak wyczuwalny, a cały rpoces zagęszczania kremu stał się znacznie szybszy. Crema Catalana aromatyzowany jest otartą skórką z cytryny i korą cynamonu. Delikatny, cytrusowo-korzenny smak, lekka, kremowa konsystencja, chrupiąca skórka - poezja! Niestety, jak na studenta przystało, nie posiadam palnika. Wstawiłam więc krem na kilka chwil do maksymalnie rozgrzanego piekarnika, pod ruszt(...)KATALOŃSKI) / źródło: Kuchnia Agaty ;/ 3-4 porcje 4 żółtka 2 szklanki mleka 2% 3-4 łyżeczki cukru (użyłam brązowego) skórka otarta z 1 cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej kawałek kory cynamonu (jakieś 2-3 cm) + 2-3 łyżeczki cukru do skarmelizowania wierzchu Żółtka roztrzepuję z cukrem bardzo dokładnie, następnie dodaję mleko, rozrabiam mąkę, wrzucam korę cynamonu. Stawiam na gazie

W kuchni Karmel-itki
Poświąteczne Sprzątanie Organizmu- Usuwamy Toksyny 2961

skrzyp - imbir - zielony owies - łopian (korzeń) - fiołek trójbarwny - wiązówka błotna - tamaryndowiec - morszczyn pęcherzykowaty - mniszek lekarski (korzeń) - koper włoski- cykoria (korzeń) - koniczyna - poziomka - jeżówka - czarnuszka - kocanka (kwiat) - kora brzozy oprócz rodzimych ziół warto także spróbować bardziej egzotycznych: - kora lapacho – kora z południowoamerykańskiego drzewa Lapache Tecome - vilcacora (susz / proszek) – ziele indiańskie o szerokich

NaKońcuJęzyka
Smażona wołowina z kapustą bok choy i makaronem vermicelli... 214

Kawałek imbiru pokrojony w zapałki Garść świeżej kolendry  1 pęd trawy cytrynowej 3 duże ząbki czosnku 1 pęczek dymki ze szczypiorkiem  1 gwiazdka anyżu 1 kora z cynamonu 4 owoce kardamonu 800 gr wołowiny (pokrój w paski i włóż do zamrażalnika na 30-40 min i pokrój w bardzo cienkie plastry) olej z orzeszków ziemnych do smarzenia Sosy(...)odstawiamy. Następnie do oleju po mięsie dolewamy jeszcze trochę świeżego oleju i dodajemy cebulkę oraz szczypiorek. Gdy nam się zeszkli cebulka dodajemy czosnek, trawę cytrynową, imbir, gwizdki anyżu, korę cynamonu oraz owoce kardamonu. Następnie dodajemy  kiełki fasoli mung, kapustę bok choy i grzybki mun. Gdy zmięknie nam kapusta wyjmujemy anyż, korę cynamonu i kardamon. Następnie dodajemy mięso, sosy

Zainspiruj się kuchnią
Deser truskawkowe ptasie mleczko 126

słodkości. Zwieńczeniem delikatnej truskawkowej pianki jest pyszna warstwa różowej czekolady. Nic tylko jeść ze smakiem Do przygotowania pysznej warstwy czekoladowej użyłam dropsy czekoladowe różowe, które zamówiłam ostatnio w sklepie KoRo. Już kiedyś Wam wspomniałam o tym sklepie. Bogaty asortyment, duże wydajne opakowania i można w nim znaleźć takie perełki jak różowa czekolada Jeśli chcielibyście zrobić tam zakupy, to zostawiam(...)swoje zakupy w https://www.koro-shop.pl/   Składniki: 1,5 szklanki wody 1 galaretka truskawkowa 4 łyżki mleka skondensowanego słodzonego 3 łyżki jogurtu naturalnego mała garść dropsów czekoladowych różowych KoRo Przygotowanie: Galaretkę rozpuszczamy w wodzie. Do przestudzonej galaretki dodajemy mleko skondensowane słodzone, mieszamy wszystko ręczną trzepaczką. Dodajemy jogurt i znów energicznie mieszamy. Przelewamy wszystko do słoiczków i wstawiamy do lodówki

Słodkie okruszki
PRZYPRAWA KORZENNA DO PIERNIKA 189

użyciem tej przyprawy, który należy upiec tydzień przed świętami, wtedy dopiero podczas pieczenia można poczuć różnice między przyprawą gotową a sporządzoną z przypraw,   które najbardziej lubimy. 30 g kory cynamonu 10 g goździków 10 g kardamonu 15 g imbir mielony 5 g mielonego kardamonu 10 g gałki muszkatołowej 7 ziarenek pieprzu 7 ziarenek ziela angielskiego łyżeczka  kakao Niektóre(...)znacznie ułatwia pracę w komponowaniu przyprawy. Natomiast pozostałe należy zetrzeć na tarce, utrzeć w moździerzu, lub taka jak ja to zrobiłam zmielić w młynku do kawy. Korę cynamonu jak i gałkę muszkatołową starłam na tarce, dodałam pozostałe składniki i całą  mieszankę zmieliłam w młynku do kawy.  Następnie gotową przyprawę przesiałam przez gęste sitko. Przyprawę należy

RAROSSA
Karak Chai, czyli herbata z mlekiem i przyprawami po arabsku 81

mleka roślinnego, mnie najbardziej smakuje z mlekiem migdałowym, ale możecie wypróbować też i inne Składniki: 2 szklanki (480 ml) wody 4 łyżeczki dobrej czarnej herbaty (koniecznie sypanej!) przyprawy: 1 kora cynamonu 20 ziaren kardamonu 5 goździków kilka gwiazdek anyżu (opcjonalnie, jeśli lubicie) 2 -3 szklanki mleka migdałowego (jeśli pijecie mleko krowie, to najlepiej użyć mleka skondensowanego) cukier (według uznania(...)tradycyjnie herbata jest mocno słodka) Wykonanie:   Zagotowujemy wodę, a ziarna kardamonu lekko rozbijamy w moździerzu. Jeśli nie macie moździerza można użyć drewnianego tłuczka W garnku umieszczamy herbatę, korę cynamonu, rozbite ziarna kardamonu, goździki. Zalewamy wrzątkiem i stawiamy na ogniu i gotujemy przez około 5 minut. Następnie powoli wlewamy mleko migdałowe i gotujemy przez około 5 minut n średnim ogniu

Lamarida.pl
Śliwki w occie z przyprawami korzennymi 61

znalazł. Składniki: 1 kg śliwek węgierek 1,5 szklanki octu winnego 3/4 szklanki przegotowanej wody 3 czubate łyżki miodu 75 g cukru 5 ziaren kardamonu 5 goździków kawałek kory cynamonu 30 g soli (przepis na 5 średnich słoików) Wodę zagotowujemy z solą, cukrem, kardamonem, goździkami, cynamonem (cynamon podzieliłam na 5 mniejszych kawałków). Śliwki myjemy, drylujemy, kroimy na pół. Następnie wrzucamy(...)sito i przelewamy zimną wodą. Do wrzącej zalewy dodajemy ocet i miód, zagotowujemy. Owoce wkładamy do wyparzonych słoików, zalewamy zalewą (do każdego słoika wkładamy po 1 kardamonie, goździku i korze cynamonu), zamykamy wyparzonymi nakrętkami. Pasteryzujemy 15 minut. Artykuł Śliwki w occie z przyprawami korzennymi pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Ratafia czyli nalewka wieloowocowa 79

wiśnie, jagody, brzoskwinie, śliwki węgierki, gruszki i wiele innych – wszystkie w tej samej ilości, np. po 250 g ? 2 pomarańcze ? 2 cytryny ? mała paczka rodzynek 100 g ? laska kory cynamonu ? kilka goździków ? 1 litr wódki ? 1 litr spirytusu ? 1 kg cukru Wykonanie: ? W dużym słoju szklanym lub gąsiorze układać owoce sezonowe. Wsypujemy umyte 250 g truskawek, zasypujemy 5 łyżkami(...)pestek ale ze skórą, jabłka i gruszki bez gniazd nasiennych. ? Jako ostatnie dodajemy pomarańcze i cytryny sparzone, pokrojone w plastry, ze skórą ale bez pestek. ? Dosypać goździki i korę cynamonu i rodzynki. ? Odstawić na 1 miesiąc od ostatniej wsypanej partii owoców w zamkniętym szczelnie słoju. ? Po tym czasie zlać płyn i spróbować na słodkość. Jeśli za mało słodkie, to owoce

To co kocham
Kortyzol, czyli hormon stresu, i jego związek z nadmierną masą ciała. 75

hormon stresu, i jego związek z nadmierną masą ciała. Serdecznie zapraszam do krótkiego artykułu. Czym jest kortyzol? Kortyzol nazywany hormonem stresu , jest związkiem należącym do grupy glukokortykosteroidów wydzielanych przez korę nadnerczy . Odgrywa on znaczącą rolę w utrzymywaniu homeostazy organizmu i jest kluczowy w przebiegu reakcji stresowej. W organizmie pełni wiele istotnych funkcji m.in. wpływa na funkcjonowanie wielu narządów(...)metabolizm związków, takich jak glukoza, kwasy tłuszczowe oraz wydzielanie neurotransmiterów. Niedobór kortyzolu wskutek uszkodzenia kory nadnerczy,  procesów autoimmunologicznych, czy nowotworów może prowadzić do wystąpienia choroby Addisona, apatii i depresji. Z kolei nadmiar glikokortykosteroidów prowadzi do rozwoju zespołu Cushinga. Dobowe wydzielanie kortyzolu Kortyzol jest wydzielany dobowo. Jego najwyższe stężenie występuje w godzinach porannych (pomiędzy 6:00 a 8:00), natomiast

Natka Pietruszki
Karak Chai, czyli herbata z mlekiem i przyprawami po arabsku 101

mleka roślinnego, mnie najbardziej smakuje z mlekiem migdałowym, ale możecie wypróbować też i inne Składniki: 2 szklanki (480 ml) wody 4 łyżeczki dobrej czarnej herbaty (koniecznie sypanej!) przyprawy: 1 kora cynamonu 20 ziaren kardamonu 5 goździków kilka gwiazdek anyżu (opcjonalnie, jeśli lubicie) 2 -3 szklanki mleka migdałowego (jeśli pijecie mleko krowie, to najlepiej użyć mleka skondensowanego) cukier (według uznania(...)tradycyjnie herbata jest mocno słodka) Wykonanie:   Zagotowujemy wodę, a ziarna kardamonu lekko rozbijamy w moździerzu. Jeśli nie macie moździerza można użyć drewnianego tłuczka W garnku umieszczamy herbatę, korę cynamonu, rozbite ziarna kardamonu, goździki. Zalewamy wrzątkiem i stawiamy na ogniu i gotujemy przez około 5 minut. Następnie powoli wlewamy mleko migdałowe i gotujemy przez około 5 minut n średnim ogniu

Lamarida.pl
Zioła na różne dolegliwości. Peruwiańskie zioła 82

korzystnie na cały organizm. Obok ziół w formie suszonej praktycznymi produktami są ekstrakty w kapsułkach. W naszym sklepie można zaopatrzyć się np. w ekstrakty z bulwy  Maca , z kory Chuchuhuasi, z kory Vilcacora, z rośliny Hercampuri oraz z prawdziwej bomby witaminy C, Camu Camu. Łatwe do włączenia do codziennej diety kapsułki mają działanie wspomagające odporność, ale też pełnią istotną

Via Gusto
Syrop pomarańczowy 115

również sporo przetworów. Tym razem na tapecie mamy pomarańcze. Zrobiłam z nich syrop pomarańczowy. Taki domowy jest najlepszy, bez zbędnych dodatków czy konserwantów. Dorzuciłam tylko do niego kawałek kory cynamonowej i nasionka kardamonu. W ten sposób syrop nabrał też delikatnego korzennego aromatu. Bez wątpienia będzie wspaniałym dodatkiem np. do kawy, herbaty czy do lodów. Jak pisałam powyżej, do syropu dodałam(...)korę cynamonu i ziarenka kardamonu, wyłowiłam je po prostu łyżką i syropu już nie przecedzałam. Natomiast jeśli dasz sypkie przyprawy, syrop może zmienić trochę kolor. A ponieważ w mojej kuchni nic się nie marnuje, dlatego skórkę z pomarańczy wysuszyłam i zmieliłam. To super dodatek do ciast, deserów czy zimowej herbaty. Kliknij w link po przepis → mielona skórka pomarańczowa . KLIKNIJ

Kulinarne przygody Gatity
Kompot z pigwy i jabłek na zimę. 164

Kompot jest smaczny i aromatyczny.     Składniki : dojrzałe owoce pigwy jabłka cukier woda kilka goździków kora cynamonu Sposób wykonania :   P igwę i jabłka umyj, osusz, pokrój na ćwiartki razem ze skórką , usuń gniazda nasienne. Do każdego słoja ( ja użyłem litrowych ) wrzuć 1 - 2 goździki oraz kawałek kory cynamonu. Na spód włóż kilka ćwiartek pigwy, na górę kilka

Przepisy i porady kulinarne
Jesienny gulasz z dyni 90

łyżki śmietany -1 łyżeczka pasty paprykowej  lub papryki słodkiej w proszku -200 ml  sosu korzennego lub przyprawy: 1 łyżka posiekanego imbiru świeżego, 6 cm kory cynamonu, 2 papryczki chili lub suszone płatki chili, 3 goździki, 1 łyżeczka kurkumy,1 łyżeczka pieprzu kolorowego  -1 łyżeczka cukru -sól do smaku  Dynię, ziemniaki, cebulę(...)grubą kostkę, marchewkę w krążki. Jeżeli nie macie sosu korzennego to: na szerokim i głębokim rondlu rozgrzać 2 łyżki oleju rzepakowego, podsmażyć przyprawy korzenne; imbir, pokruszoną korę cynamonu, goździki, posiekane papryczki bez nasion, kurkumę i pieprz. Przyprawy smażyć krótko do uwolnienia zapachu, dodać cebulę, smażyć do zrumienienia. Natomiast ja, będąc w posiadaniu takiego sosu, zaczynałam gulasz

Kulinarne przemyslenia
Aromatyczny kompot z gruszek ( na zimę ). 174

Kompot z gruszek jest smaczny i orzeźwiający.     Składniki : gruszki ( nie całkiem dojrzałe ) cukier woda goździki, kora cynamonu (opcjonalnie) Sposób wykonania :    G ruszki myjemy w zimnej wodzie, odcinamy ogonki, kroimy na ćwiartki. Napełniamy nimi słoiki do wysokości 2/3. Do każdego słoja wrzucamy 1 - 2 goździki, mały kawałek kory cynamonu oraz 1 - 2 łyżki cukru. Słoiki napełniamy zimną

Przepisy i porady kulinarne
Jak sobie radzić z zaparciami? 111

herbatki, napary i odwary. Właściwości przeczyszczające mają m.in. takie rośliny lecznicze jak melisa, rumianek, glistnik, kminek, korzeń lukrecji oraz zielona herbata. Zwróć uwagę również na olej rycynowy, liść senesu, kora kruszyny, korzeń krzewienia, korę szakłaku amerykańskiego i aloes: https://mojazielarnia.pl/33-zaparcia_biegunki Pamiętaj jednak, że są to preparaty, które jedynie wpierają leczenie schorzeń jelit. Wielokrotnie problem jest bardziej złożony i trzeba

Zdrowy Styl Joanny
Prosta sałatka gyros shoarma 107

wpzoom-rcb-direction-step-61a60621d1f30","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Przygotuj warzywa: cebul\u0119 obierz i pokr\u00f3j w \u0107wiartki i w plasterki, opr\u00f3sz sol\u0105. Odetnij li\u015bcie, korze\u0144 i zewn\u0119trzne warstwy pora, przekr\u00f3j wzd\u0142u\u017c na \u0107wiartki i op\u0142ukaj. Posiekaj a nast\u0119pnie op\u0142ucz wrz\u0105tkiem i osusz. Og\u00f3rki pokr\u00f3j(...)u0144sk\u0105 op\u0142ukaj, ods\u0105cz i poszatkuj.","text":"Przygotuj warzywa: cebul\u0119 obierz i pokr\u00f3j w \u0107wiartki i w plasterki, opr\u00f3sz sol\u0105. Odetnij li\u015bcie, korze\u0144 i zewn\u0119trzne warstwy pora, przekr\u00f3j wzd\u0142u\u017c na \u0107wiartki i op\u0142ukaj. Posiekaj a nast\u0119pnie op\u0142ucz wrz\u0105tkiem i osusz. Og\u00f3rki pokr\u00f3j

ProstePesto.pl
Niezbędnik przypraw na jesień – jak zdrowo i smacznie podkręć aromat Twoich dań 135

mielony, możemy też spotkać się z wieloma wariacjami np. zaprawą do nalewki wykonaną z imbiru oraz soku z cytryny. Niepowtarzalne właściwości cynamonu Kolejną przyprawą nie będzie już korzeń, a kora. Już pewnie wszyscy wiedzą, że mowa o dobrze znanym i aromatycznym cynamonie. Dodany do kompotu lub herbaty hamuje rozwój bakterii, działa antyalergicznie i rozkurczowo, jednak najlepiej znany jest ze swojego(...)niepowtarzalnego smaku. Możemy wyróżnić kilka postaci cynamonu: mielonego w laskach oraz jako kora Każdy z nich możemy wykorzystać zarówno w daniach mięsnych, na słodko lub dodać do ulubionego kompotu. Przyprawy świata, które musisz znać – azjatyckie smaki kurkumy i chili Przyprawy pochodzące z Azji już od wielu lat zagościły w jesiennej kuchni Polaków. Nie ma się co dziwić, ponieważ osobiście

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Dżem z fig 113

serem pleśniowym lub kozim. Koniecznie spróbujcie tego połączenia. Udostępnij Dżem z fig – składniki 1,5 kg fig (ok. 20 dużych sztuk) 1 średnia cytryna 300 g cukru 1 kora cynamonu 2 ziarenka anyżu 2 ziarenka kardamonu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Figi umyć, odciąć ogonki, pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do garnka, wsypać cukier, wlać sok wyciśnięty z cytryny, dodać(...)połamaną na kawałki korę cynamonu, ziarenka anyżu oraz kardamonu. Postawić na ogień, doprowadzić do wrzenia, gotować 30 minut pod przykryciem na małym ogniu. Następnie zdjąć przykrywkę i gotować kolejne 30 minut. Dżem zdjąć z ognia, pozostawić na 12 godzin. Po tym czasie dżem ponownie zagotować i gotować bez przykrycia ok. 60 minut – do uzyskania pożądanej konsystencji. Gorący dżem

niecodziennikpary
Kompot ze śliwek 112

wody do umycia śliwek. do każdego słoika o pojemności od 900 ml do 1 litra dodaj: po 3-4 łyżki cukru po 5-6 goździków około 3 cm kawałek kory cynamonu  Przed podaniem wystarczy rozcieńczyć kompot ze śliwek wodą. Tak prezentuje się w karafce WMF po rozcieńczeniu i dodaniu 1 łyżki soku z cytryny. To nasza najładniejsza karafka(...)Usuń pestki i ogonki. Słoiki i zakrętki wyparz wrzątkiem.  4. Do każdego słoika o pojemności około 1 litra włóż po 5-6 goździków i 3 cm kawałek kory cynamonu. Układaj śliwki dość ciasno w słoikach, przesypując każdą warstwę cukrem. Zazwyczaj do 1 słoika o pojemności 900-1000 ml dodaję od 3 do 4 łyżek cukru, w zależności od tego

Cztery Fajery
Owoc granatu. Rajski owoc – smak egzotyki. 101

granatu ma właściwości przeciwzapalne, przeciwobrzękowe. Owoce, to naturalne źródło witamin, wspomagają leczenie, nigdy jednak nie zastąpią działania leków. Ciekawostki o owocu granatu W medycynie starożytnych Egipcjan wykorzystywano naturalne właściwości kory drzew granatowca do leczenia biegunki. Napar z kory można wykorzystać w terapii przeciwko pasożytom (glista jelitowa, owsiki, tasiemiec). Hipokrates znał właściwości soku z owoców granatu, leczył nim bóle żołądka

ProstePesto.pl
Zimowa herbatka 173

rozgrzewająca i aromatyczna herbata, idealna na zimowe wieczory. Składniki - wywar z herbaty - łyżka malin  - kilka kawałków suszonego jabłka - plasterek cytryny - kawałeczek imbiru - 2 goździki - miód do smaku. ew: kora cynamonu Do gorącego naparu herbacianego dodajemy maliny, imbir i goździki, suszone jabłka. Czekamy kilka minut, żeby napar nabrał aromatu i nuty goździkowej. Wyjmujemy goździki a wkładamy plasterek cytryny.  Wszystko(...)razem możemy wymieszać korą cynamonu zamiast łyżeczki. Miód dodajemy dopiero wtedy, kiedy herbata osiągnie temperaturę pokojową. Jeśli nie macie malin, w zupełności wystarczy dżem malinowy a zamiast suszonego jabłka, może być kawałeczek surowego - też będzie smaczne

Kuchnia Pełna Emocji
Śliwki w occie z przyprawami korzennymi 98

znalazł. Składniki: 1 kg śliwek węgierek 1,5 szklanki octu winnego 3/4 szklanki przegotowanej wody 3 czubate łyżki miodu 75 g cukru 5 ziaren kardamonu 5 goździków kawałek kory cynamonu 30 g soli (przepis na 5 średnich słoików) Wodę zagotowujemy z solą, cukrem, kardamonem, goździkami, cynamonem (cynamon podzieliłam na 5 mniejszych kawałków). Śliwki myjemy, drylujemy, kroimy na pół. Następnie wrzucamy(...)sito i przelewamy zimną wodą. Do wrzącej zalewy dodajemy ocet i miód, zagotowujemy. Owoce wkładamy do wyparzonych słoików, zalewamy zalewą (do każdego słoika wkładamy po 1 kardamonie, goździku i korze cynamonu), zamykamy wyparzonymi nakrętkami. Pasteryzujemy. Artykuł Śliwki w occie z przyprawami korzennymi pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Cytryny w syropie cukrowym z imbirem do herbaty 115

https:\/\/prostepesto.pl\/cytryny-w-syropie-cukrowym-z-imbirem-do-herbaty\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f8d67aad6d94","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Cukrowy p\u0142yn zdejmij z palnika i dodaj do niego korzenne przyprawy (go\u017adziki, cynamon i korze\u0144 imbiru \u015bwie\u017co starty na tarce). Pozostaw pod lekko uchylon\u0105 pokrywk\u0105 i odstaw do ca\u0142kowitego ostudzenia.","text":"Cukrowy p\u0142yn zdejmij z palnika i dodaj do niego(...)korzenne przyprawy (go\u017adziki, cynamon i korze\u0144 imbiru \u015bwie\u017co starty na tarce). Pozostaw pod lekko uchylon\u0105 pokrywk\u0105 i odstaw do ca\u0142kowitego ostudzenia.","url":"https:\/\/prostepesto.pl\/cytryny-w-syropie-cukrowym-z-imbirem-do-herbaty\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f8d67aad6d95","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Sk\u00f3rk\u0119 cytrus\u00f3w sparz wrz\u0105tkiem. Cytryny obierz z \u017c\u00f3\u0142tej sk\u00f3rki i postaraj si\u0119

ProstePesto.pl
Aromatyczna nalewka z gruszek. 171

Składniki : 8 dużych dojrzałych gruszek ( np. konferencja ) 1 szklanka cukru 1 l czystej wódki 40 % 200 ml wody najlepiej źródlanej 5 cm kory cynamonu 2 - 3 goździki  Sposób wykonania :   G ruszki umyj, obierz ze skórki ( jeśli masz gruszki z uprawy ekologicznej nie musisz obierać ), pokrój na mniejsze kawałki. Gruszki wsyp do czystego słoja, wsyp cukier, wstrząśnij słojem(...)oblepił kawałki gruszek. Słój przykryj gazą lub lnianym płótnem odstaw na kilka godzin w ciepłe miejsce, aby gruszki puściły sok. Następnie wrzuć do słoja goździki, połamaną na mniejsze kawałki korę cynamonu, wlej wodę i alkohol. Słój zamknij szczelnie wieczkiem i odstaw na 2 tygodnie w ciemne miejsce o temperaturze pokojowej. Od czasu do czasu wstrząśnij lekko słojem w celu zmieszania

Przepisy i porady kulinarne
Tradycyjne kiszone ogórki małosolne 137

soli"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"Og\u00f3rki dok\u0142adnie umy\u0107 i odci\u0105\u0107 ewentualne ogonki. Z\u0105bki czosnku obra\u0107 i przekroi\u0107 na po\u0142\u00f3wki. Korze\u0144 chrzanu pokroi\u0107 w s\u0142upki.","text":"Og\u00f3rki dok\u0142adnie umy\u0107 i odci\u0105\u0107 ewentualne ogonki. Z\u0105bki czosnku obra\u0107 i przekroi\u0107(...)u0142\u00f3wki. Korze\u0144 chrzanu pokroi\u0107 w s\u0142upki.","url":"https:\/\/prostepesto.pl\/tradycyjne-kiszone-ogorki-malosolne\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f09d8656f597","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Og\u00f3rki uk\u0142ada\u0107 warstwami w du\u017cym s\u0142oju, na przemian z czosnkiem, korzeniem chrzanu, koprem oraz li\u015b\u0107mi chrzanu i wi\u015bni.","text":"Og\u00f3rki uk\u0142ada\u0107 warstwami w du\u017cym

ProstePesto.pl
Grochówka wojskowa zupa grochowa po polsku 131

recipeIngredient":["300 g \u017ceberekmog\u0105 by\u0107 po cz\u0119\u015bci w\u0119dzone","500 g grochu typu jasiekwcze\u015bniej namoczonego","100 g kruchej kie\u0142basy","2 marchewki","1 pietruszka korze\u0144","1 cebula","4 ziemniaki","50 ml g\u0119stej \u015bmietany12 lub 18 %","majeranek, ziele angielskie,li\u015b\u0107 laurowy, s\u00f3l i pieprz"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","text":"Do garnka(...)u015bcie laurowe. Gotujemy oko\u0142o 30 minut na niewielkim ogniu."},{"@type":"HowToStep","text":"Dodajemy do wywaru namoczony wcze\u015bniej groch oraz pokrojone w plasterki warzywa (ziemniaki, marchew, korze\u0144 pietruszki i cebul\u0119). Gotujemy kolejne 30 minut do mi\u0119kko\u015bci dodanych sk\u0142adnik\u00f3w."},{"@type":"HowToStep","text":"Pod sam koniec wrzucamy pokrojon\u0105 kie\u0142bas\u0119. Doprawiamy majerankiem

ProstePesto.pl
Wigilijny kompot z suszonych owoców 129

Składniki na wigilijny kompot z suszonych owoców 150 g suszonych jabłek 150 g suszonych gruszek 150 g suszonych śliwek (najlepiej polskich wędzonych) 3 suszone wędzone gruszki 5 goździków 1 kora cynamonu 1 łyżka miodu 2,5-3 litry wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Owoce wypłukać i wrzucić do dużego garnka, dodać goździki i korę cynamonu, zalać zimną wodą. Gotować

niecodziennikpary
Nalewka truskawkowa 127

domowej roboty truskawkowa nalewka będzie nam umilała jesienne dni. Składniki na nalewkę truskawkową 1 kg truskawek 500 g cukru 500 ml wódki 3 małe opakowania cukru wanilinowego 1 kora cynamonu sok z 1 cytryny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Truskawki opłukać, pozbawić szypułek, pociąć na ćwiartki i umieścić w dużym słoiku. Dodać korę cynamonu, sok z cytryny oraz cukier i cukier

niecodziennikpary
Moczka śląska 126

kolejną łyżeczkę. Udostępnij Moczka śląska – składniki Kompot wigilijny: 100 g suszonych jabłek 100 g suszonych śliwek (najlepiej wędzonych) 2 wędzone gruszki 100 g rodzynek 5 goździków 1 kawałek kory cynamonu lub 1 / 2 łyżeczki mielonego cynamonu Pozostałe składniki moczki: 500 g piernika (może być przekładany marmoladą) 50 g suszonych moreli 50 g orzechów włoskich 50 g orzechów laskowych(...)łyżki prawdziwego miodu 2 łyżki soku z cytryny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Kompot wigilijny: Jabłka, gruszki, śliwki, rodzynki wrzucić do garnka i zalać 2 litrami wody, dodać goździki, kawałek kory cynamonu lub cynamon mielony. Gotować na małym ogniu, pod uchyloną przykrywką przez godzinę, aż kompot nabierze koloru, a owoce będę miękkie, ale nie rozgotowane. Kompot przelać przez sito, owoce zachować

niecodziennikpary
Gęś pieczona w całości II 121

które z pewnością połączymy we francuskim smarowidle rillettes . Składniki na gęś pieczoną w całości 1 cała gęś (ok. 5 kg) 2 limonki 2 cytryny 1 łyżeczka kozieradki 1 / 2 kory cynamonu 8 goździków 2 cząstki gwiazdki anyżu 2 łyżeczki soli himalajskiej lub morskiej 1 / 4 łyżeczki kardamonu 1 łyżeczka białego pieprzu 1 / 4 łyżeczki imbiru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie(...)moździerzu rozgnieść kozieradkę, korę cynamonu, goździki, anyż i sól himalajską. Dodać kardamon, biały pieprz oraz imbir. Sparzyć i wyszorować limonki i cytryny, zetrzeć skórkę i wymieszać ją z przyprawami. Tuszkę gęsi umyć, usunąć szyję oraz nadmiar tłuszczu z okolic kupra i szyi. Osuszyć ją papierowym ręcznikiem, natrzeć z zewnątrz i w środku przygotowaną mieszanką przypraw. Do środka włożyć otarte cytryny

niecodziennikpary
Pierś gęsi pieczona z winem 108

zadowoliła nasze kubki smakowe. Udostępnij Składniki na pierś gęsi pieczoną z winem 1 pierś gęsi z kością 1,5 szklanki czerwonego wytrawnego wina 4 goździki 4 cząstki anyżu 1 kora cynamonu 10 ziarenek zielonego pieprzu 2 liście laurowe sól, pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Do naczynia, w którym będzie marynowała się gęś, wlać wino, wrzucić goździki, cząstki anyżu, połamaną korę

niecodziennikpary
Herbata z witaminą C 149

objawy. Pokażę Wam jak można urozmaicić zwykłą herbatę, aby była smaczna, zdrowa i rozgrzewająca w te zimowe wieczory. Zobacz również: Witamina C – właściwości i zastosowanie Składniki czarna herbata kora cynamonu kilka goździków plaster cytryny plaster pomarańczy 2 cm imbiru Herbata z witaminą C – przepis W rondelku gotujemy wodę. Dodajemy korę cynamonu, pokrojony imbir, goździki. Gotujemy na wolnym ogniu

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ciasto Kora orzechowa 152

Ciasto Kora orzechowa Znany i lubiany przekładaniec z orzechami, galaretką, budyniem brzoskwiniowym, blatami bezowymi i delicjami. Ciekawe połączenie smakowe. Idealne ciasto na uroczystości rodzinne i inne przyjęcia. Polecam!     Składniki: Ciasto: 6 białek 2 żółtka 150g drobnego cukru do wypieków 150g orzechów włoskich lub laskowych (lub pół na pół) 70g wiórków kokosowych 70g rodzynek 2 łyżki mąki pszennej(...)PYSZNE I EFEKTOWNE CIASTA KLIKNIJ TUTAJ CIASTA BEZ PIECZENIA PRZEPISY TUTAJ IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ DANIA JEDNOGARNKOWE – NAJLEPSZE PRZEPISY KLIKNIJ TUTAJ Artykuł Ciasto Kora orzechowa pochodzi z serwisu Blog z apetytem

Blog z Apetytem
Rozgrzewające piwo z przyprawami. 112

Składniki : 0,5 l dobrego jakościowo piwa ( najlepiej ciemnego ) około 4 - 5 cm świeżego korzenia imbiru 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej kawałek kory cynamonu ( około 2 - 3 cm ) 2 łyżki cukru trzcinowego, brązowego lub miodu naturalnego Sposób wykonania :   P iwo wlej powoli do rondelka, aby się zbytnio nie pieniło. Dodaj gałkę muszkatołową , połamaną na mniejsze kawałki korę cynamonu ( możesz

Przepisy i porady kulinarne
Rolada biszkoptowa na Święta Bożego Narodzenia. 148

pięknie cynamonem w całym domu. Aby ciasto zachowało, jak najdłużej swoją świeżość, warto polać je polewą czekoladową. Możecie, tak jak ja, ozdobić je czekoladą w takiej formie aby przypominało korę drzewa, będzie jeszcze bardziej w klimacie zimy i zbliżających się świąt.  Przepis na roladę biszkoptową: - 7 jaj - 7 czubatych łyżek mąki tortowej - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - szczypta(...)folię spożywczą i wstawić do lodówki. Wylej ją w formie długich cienkich pasów i rozprowadź pędzlem aby widoczne były smugi od pędzla, takie wstążki po zastygnięciu przypominać będą korę drzewa, możesz nimi dodatkowo udekorować ciasto. Życzę Smacznego

SMYKWKUCHNI
NAJLEPSZA domowa przyprawa korzenna – do piernika 139

aromatyczną mieszankę, która już w najmniejszej ilości nadaje wspaniały korzenny smak potrawom. Mam nadzieję, że dłużej nie muszę Was namawiać… po prostu do dzieła! Składniki: – 8-9 kor cynamonu (25g mielonego) – 10g imbiru mielonego – 7g całych goździków (ok. garść) – 7g całych ziaren kardamonu (ok. 1,5 łyżeczki) – 5g całej gałki muszkatołowej (1 większa(...)czarnego pieprzu – 2g anyżu (2 gwiazdki) Jeżeli nie macie w domu całych składników, śmiało możecie posłużyć się mielonymi. Mielone składniki umieszczamy w miseczce, natomiast całe ziarna, kory umieszczamy w moździerzu, młynku lub misie blendera i mielimy na mąkę. Świeżo zmielone składniki mieszamy z mielonymi i umieszczamy w szczelnym słoiku. Na każdy 1kg mąki dodajemy około 3-4 łyżki przyprawy

Be Fit Be Strong
Słodki dżem z pomidorów z nutą pomarańczy i cynamonu 141

Składniki na słodki dżem pomidorowy  Słodki dżem pomidorowy 4 duże pomidory 1 szklanka cukru 1 plaster cytryny ze skórką ½ łyżeczki cynamony lub pół laseczki kory cynamonowej ½ pomarańczy Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić na kawałki i pozbyć się pestek. Wrzucić do rondla o grubym dnie razem z plastrem cytryny, cynamonem i pokrojoną w kostkę pomarańczą. Gotować wszystko(...)pomidorowo pomarańczowy wylać na gęste sito i dokładnie przetrzeć. Jeżeli użyliśmy kory cynamonowej w całości i wyjąć ją z przecieru i wyrzucić. Powstały sos wlać do rondla o grubym dnie, dodać cukier. Gotować wszystko ok. 30 min. delikatnie mieszając. Gotowe!  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Gotujemy i jemy
Ziołowa nalewka wzmacniająca organizm ( na czerwonym winie ). 143

swojej apteczce lub barku. Pomoże ona nam postawić nasz organizm na nogi.   Składniki : 25 g suszonego korzenia lubczyku 25 g nasion kardamonu 5 g mielonego imbiru 5 g kory cynamonu 5 g gałki muszkatołowej 5 g suszonego kwiatu bzu czarnego 5 g suszonego tymianku 5 g suszonego liścia pokrzywy 2 l dobrej jakości wytrawnego czerwonego wina 100 ml spirytusu(...)płynnego miodu pszczelego  Sposób wykonania :   N asiona kardamonu, korę cynamonu i gałkę muszkatołową potłuc w moździerzu na małe kawałki. Do czystego dużego słoja wsyp wszystkie zioła, zalej winem oraz spirytusem, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na miesiąc w chłodne i ciemne miejsce. Pamiętaj, aby od czasu do czasu wstrząsnąć słojem w celu zmieszania się składników

Przepisy i porady kulinarne
Śpij spokojnie i żyj bez stresu – jak sprawdziła się Magnoliamax 214

mogę Wam go polecić Co najważniejsze Magnoliamax, to naturalny preparat roślinny uzyskiwany z magnolii. Magnolia lekarska , jak sama nazwa wskazuje, to leczniczy gatunek magnolii, który jest wykorzystywany w farmacji. Kora magnolii jest surowcem farmaceutycznym. Natomiast substancja czynna uzyskiwana z ekstraktu z kory magnolii lekarskiej, zwana honokiol , to związek, który pomaga zarówno w poprawie nastroju, oponowaniu stresu, a także ogólnego przemęczenia

Słodkie okruszki
Orzechy w miodzie, czyli idealna przekąska dla łasuchów 131

ustawiać do góry dnem aż do wystygnięcia. Smakowe wersje orzechów w miodzie Aby nadać ciekawego posmaku można do każdego słoiczka wkładać kawałki skórek z cytrusów, kawałki laski wanilii lub korę cynamonu. Skórki z pomarańczy lub cytryny muszą byc pozbawione białej skórki i porządnie sparzone wrzątkiem. Laskę wanilii i korę cynamonu wystarczy zalać na kilkanaście sekund wrzącą wodą. Idealny słodki upominek

Codzienna kuchnia niecodzienna
KUCHENNA APTEKA #14 - ŚLIWKI 140

kcal w 100 g z upływem czasu maleje jędrność śliwek, ale rośnie zawartość polifenoli śliwki poleca ne są na zaparcia u kobiet w ciąży badania wykazały, że również kora śliwy wykazuje działanie zdrowotne - wyciąg z kory śliwy stosowany jest w leczeniu schorzeń prostaty Przepisy ze śliwkami 1) CZEKOŚLIWKA 2) ŚLIWKÓWKA

Kuchnia MagdaLeny
Menu na tydzień: Sycące sałatki na początek wiosny 147

krewetkami W tym daniu godny uwagi jest sposób gotowania soczewicy i ryżu. Każde z nich gotuje się osobno. Soczewicy charakteru nadaje chorizo, ryż nabiera niesamowitego smaku dzięki dodatkowi kory cynamonowca. Słoneczny kolor to zasługa kurkumy. Czwartek: Tajski makaron z sosem z masła orzechowego To danie świetnie smakuje na zimno i na ciepło. Kluczowym składnikiem jest dressing, który równocześnie stanowi podstawę(...)Kolendra 5 zł Szczypior 2.5 zł Pietruszka 2 zł Dodatki : Sos sojowy Musztarda Czosnek Ocet winny Olej Oliwa Olej sezamowy Ser parmezan 1/3 szklanki Orzechy nerkowca garść Kora cynamonowca – kawałek Kurkuma Kmin rzymskiSłodka papryka Sól i pieprz Razem około 150 zł Artykuł Menu na tydzień: Sycące sałatki na początek wiosny pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz

Niedzielny kucharz
miod arbuzowy --- miele di anguria 173

Zachodniej, zwłaszcza z Doliny Nilu. Arbuz był znany Grekom i Rzymianom starożytności. To był uprawiany przez Egipcjan 5000 lat temu i zostały zaoferowane arbuzy do spragnionych turystów. Jego gruba kora pozwala mu być uprawiana w regionach, w których inne warzywa lub owoce nie mogą rosnąć. Było Maurów, którzy wprowadzają ją w Hiszpanii w czasie kolonizacji w VII i XI wieku(...)prysznicem i zastosować chłodną płatki owsiane na skórze. Czy to aż do zapalenia skóry na przełęczy.  Z przewlekłe zaparcia, nadciśnienie, obrzęki . Zmieszać równe części Senna liści i suchej kory arbuza, zupy do mieszania filiżankę przegotowanej wody, 20 minut, lub pić rano przed śniadaniem, wieczorem przed snem. Z biegunki. Wygładzić suche skórki arbuza na młynku do kawy, weź łyżeczkę

mojej kuchni
Śledź na trzy sposoby 193

filetów śledziowych w oleju 2 małe cebule 500 ml wody 25 goździków 8 ziaren ziela angielskiego 4 liście laurowe 10 ziaren pieprzu czarnego 2 kawałki kory cynamonu 1 ząbek czosnku 4 płaskie łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka płynnego miodu 1 łyżka octu winnego 80 ml oleju roślinnego sól, pieprz   Przygotowanie:   Jeżeli śledzie są za słone namocz(...)opal nad palnikiem (można też na suche patelni, w piekarniku). Do rondelka wlej wodę. Dodaj przyprawy: goździki, ziele angielskie, liście laurowe, pieprz w ziarnach, korę cynamonu, rozgnieciony ząbek czosnku oraz opaloną cebulę. Gotuj na małym ogniu, aż w rondelku pozostanie 1/5 objętości płynu, około 100 ml. Przecedź wywar, odstaw do przestygnięcia

kuron.com.pl
ciasto kora orzechowa 861

przygotowaniu kory orzechowej myślałam już od dawna, ale brakowało sprzyjających okoliczności. W końcu jest - pyszny przekładaniec, z rodzaju tych "na bogato". Posmakował wszystkim, nawet osobom, które za ciastami nie przepadają (to chyba najlepsza rekomendacja) więc z pewnością jeszcze nie raz zagości na naszym stole. Przygotowanie kory orzechowej wymaga nieco więcej czasu ale, zwłaszcza na specjalne okazje, na pewno warto

babka w formie
Grzaniec staropolski 134

Butelka czerwonego wytrawnego wina (i lepiej jednak zainwestować w dobre wino) 2 surowe żółtka 1-2 łyżki miodu gryczanego 1 łyżka cukru Kilka goździków Solidna szczypta cynamonu lub kawałek kory Opcjonalnie: 1 pomarańcza Przygotowanie: Żółtka wraz z cukrem ucieramy na pianę. Wino przelewamy do garnka, dodajemy goździki i cynamon i podgrzewamy, ale nie doprowadzamy do wrzenia i nie gotujemy. Zdejmujemy(...)ognia i dodajemy miód. Wyjmujemy goździki i korę cynamonową. Gorące wino powoli wlewamy do żółtek z cukrem cały czas ubijając trzepaczką lub mikserem tak, aby całość nie zwarzyła się. Naczynie z naszym grzańcem umieszczamy w np. misce lub innym garnku wypełnionym gorącą wodą i jeszcze chwilę ubijamy. Rozlewamy do kubeczków lub odpowiednich szklanek i od razu podajemy. Można serwować

Kate's Kitchen
Kompot wigilijny 193

niego przełamać. Może kiedyś nadejdzie taki dzień... Wstawiam przepis dla wszystkich smakoszy. Składniki na kompot wigilijny (dzbanek około 1.5 l): tacka wędzonej mieszanki owocowej 250 g 2 jabłka kora cynamonu 4 łyżki cukru kilka goździków 1.5 l wody Mieszankę owocową opłukać. Usunąć z jabłek gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Składniki przerzucić do garnka. Zasypać cukrem. Dodać korę cynamonu

Karola gotuje
Piątek: Niskokaloryczna zupa tajska z krewetkowymi pulpetami 154

makaronu, lub ryżu, albo jako przekąskę. Bulion na cynamonie My wrzuciliśmy je do zupy zrobionej w stylu tajskim, której podstawę stanowi aromatyczny bulion z jednym, niecodziennym składnikiem. To kawałek kory cynamonowca. Bulion z dodatkiem cynamonu jest dość typowym daniem dla kuchni azjatyckiej, stanowi np. podstawę popularnej zupy pho. Nadaje potrawie przyjemnego, rozgrzewającego, korzennego smaku. W przepisie możecie zrezygnować z mleka(...)pęczek kolendry Bulion 1 łyżka oleju 1 szalotka drobno posiekana Pęczek włoszczyzny (marchew, pietruszka, por, seler) 4 szklanki wody 1 łyżka sosu rybnego 2 łyżeczki oleju sezamowego 1 kawałek kory cynamonu Dodatki Garść szpinaku lub 2 kapusty pacz choy Garść makronu ryżowego 2 szklanki posiekanej czerwonej kapusty 1 szklanka posiekanej marchewki 1/2 puszki mleka kokosowego Czerwona ostra papryka (według uznania

Niedzielny kucharz
KUCHENNA APTEKA #14 - ŚLIWKI 154

kcal w 100 g z upływem czasu maleje jędrność śliwek, ale rośnie zawartość polifenoli śliwki poleca ne są na zaparcia u kobiet w ciąży badania wykazały, że również kora śliwy wykazuje działanie zdrowotne - wyciąg z kory śliwy stosowany jest w leczeniu schorzeń prostaty Przepisy ze śliwkami 1) CZEKOŚLIWKA 2) ŚLIWKÓWKA

Kuchnia MagdaLeny
Nalewka śliwkowa ( korzenna ). 181

Składniki : 1 i 1/2 kg dojrzałych jędrnych śliwek węgierek 20 dkg cukru 3 cm kory cynamonu okruch gałki muszkatołowej 10 szt. rozłupanych owoców kardamonu 2-3 goździki 2 l spirytusu 60 %  Sposób wykonania :   Ś liwki opłucz, osusz, usuń pestki, każdą śliwkę pokrój na ćwiartki, wrzuć do dużego czystego słoja, zalej spirytusem. Słój zamknij szczelnie wieczkiem i odstaw(...)parę dni wstrząśnij lekko słojem. Następnie zlej nalew ze śliwek do drugiego słoja ( słój zamknij wieczkiem i odstaw w ciemne miejsce ). Śliwki zasyp cukrem, dodaj goździki, lekko pokruszoną korę cynamonu, owoce kardamonu, gałkę muszkatołową. Wymieszaj poprzez kilkukrotne wstrząśnięcie słojem, słój zamknij wieczkiem i odstaw na 2 tygodnie. Pamiętaj, aby codziennie wstrząsnąć słojem. Po tym czasie zlej syrop z owoców ( owoce

Przepisy i porady kulinarne
miod arbuzowy 193

Zachodniej, zwłaszcza z Doliny Nilu. Arbuz był znany Grekom i Rzymianom starożytności. To był uprawiany przez Egipcjan 5000 lat temu i zostały zaoferowane arbuzy do spragnionych turystów. Jego gruba kora pozwala mu być uprawiana w regionach, w których inne warzywa lub owoce nie mogą rosnąć. Było Maurów, którzy wprowadzają ją w Hiszpanii w czasie kolonizacji w VII i XI wieku(...)prysznicem i zastosować chłodną płatki owsiane na skórze. Czy to aż do zapalenia skóry na przełęczy.  Z przewlekłe zaparcia, nadciśnienie, obrzęki . Zmieszać równe części Senna liści i suchej kory arbuza, zupy do mieszania filiżankę przegotowanej wody, 20 minut, lub pić rano przed śniadaniem, wieczorem przed snem. Z biegunki. Wygładzić suche skórki arbuza na młynku do kawy, weź łyżeczkę

w mojej kuchni
Likier morelowy ( z odrobiną rumu lub brandy ). 175

Składniki : 1 kg dorodnych dojrzałych moreli 8-10 goździków 1/2 laski wanilii kawałek kory cynamonu ( około 2 - 3 cm ) 5 szt. gorzkich migdałów ( czyli jąder ze stłuczonych pestek moreli ) skórka z 1 pomarańcza ( bez białej błonki,albedo ) 1 kg cukru 150 ml wody 1 l spirytusu 95 % 150 ml rumu lub brandy  Sposób wykonania :   M orele opłucz, osusz(...)wrzuć do słoja. Pomarańcza umyj dokładnie, sparz wrzątkiem, obierz cieniutko, bez białej błonki. Skórkę pokrój na mniejsze kawałki, wrzuć do słoja z morelami. Dodaj drobno pokrojoną laskę wanilii, goździki, korę cynamonu oraz jądra pestek moreli. Zalej wszystko spirytusem, słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw w ciepłe, nasłonecznione miejsce na 4-6 tygodni. Pamiętaj, aby co kilka dni wstrząsnąć słojem

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka z zielonych orzechów włoskich – cz. 2 211

przepisy na naleweczki. Likier z zielonych orzechów włoskich dla cierpliwych (lecz ich cierpliwość zostanie wynagrodzona) Składniki: ½ kg zielonych orzechów włoskich 1 litr spirytusu Kawałek kory cynamonu 3-4 gorzkie migdały 1 łyżka goździków ¼ litra wody ½ kg cukru Przygotowanie: Orzechy sparzamy, a następnie kroimy na ćwiartki. Warto pamiętać, że młode orzechy włoskie niemiłosiernie barwią, więc „obsługujemy” je w rękawiczkach. Przekładamy(...)zamykamy. Odstawiamy na rok Nastaw orzechówki Nalewka orzechowa „parmeńska” – dla mniej cierpliwych Składniki: 20 – 25 sztuk zielonych orzechów włoskich ¼ litra spirytusu Skórka z 1 cytryny, dobrze otarta 1 kawałek kory cynamonowej lub 1 łyżeczka cynamonu mielonego 250 ml wody 1,5 szklanki cukru Przygotowanie: Orzechy sparzamy, a następnie nakłuwamy widelcem. Umieszczamy wraz z cynamonem i skórką z cytryny w szczelnie

Kate's Kitchen
Nalewka orzechowa 143

Pierwszy etap polega na pokrojeniu orzechów i zalaniu alkoholem, orzechy w spirytusie trzymamy przez 6 tygodni, a następnie dodajemy syrop cukrowy. Do swojej orzechówki dodałam kawałek gwiazdki anyżu oraz korę cynamonu, dzięki czemu zyskała ciekawszy posmak. Wiem jednak, że niektórzy robią "czystą" orzechówkę.  Składniki:  etap I: 20 zielonych orzechów włoskich 500ml spirytusu 95% etap II: 300g cukru 500ml(...)wody przyprawy korzenne: 1/3 gwiazdki anyżu, kawałek kory cynamonu, 2-3 goździki Założyć rękawiczki! Orzechy pokroić w ćwiartki lub plasterki, umieścić w słoiku, zalać spirytusem, zakręcić i odstawić na 6 tygodni. Raz na jakiś czas zawartość słoika wymieszać, potrząsając nim. Następnie zlać nastaw (będzie ciemny, prawie czarny). Z wody i cukru ugotować syrop, ostudzić. Syrop i nastaw połączyć, dodać przyprawy

Obiad gotowy
Nalewka orzechówka ( z zielonych orzechów włoskich i cytrusów ). 189

Składniki : 12-14 szt. zielonych orzechów włoskich 1 cytryna 1 pomarańcza 2 szt. kory cynamonu po około 8 cm długości 3 łyżki cukru trzcinowego 0,5 l wody 0,5 l spirytusu 95 %  Sposób wykonania :   O rzechy opłucz, pokrój w cienkie plastry, wrzuć do słoja. Cytrusy dokładnie umyj szczoteczką pod bieżącą wodą , następnie sparz wrzątkiem, pokrój razem(...)skórką na plastry o grubości około 1 cm, usuń pestki, wrzuć do słoja. Korę cynamonu połam na mniejsze kawałki, wrzuć do słoja. Wodę zagotuj z cukrem, wystudź. Zimną wodą zalej zawartość słoja, wlej spirytus, wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na 4 tygodnie w ciepłe, ale nie nasłonecznione miejsce. Co parę dni wstrząśnij słojem

Przepisy i porady kulinarne
Zaprawa korzenna przydatna w każdej kuchni. 211

Składniki : 1 laska wanilii 1 g goździków 2 g mielonej gałki muszkatołowej 3 g świeżego korzenia imbiru 3 g kory cynamonowej 150 ml spirytusu 60 % Sposób wykonania :   W anilię pokrój na małe kawałki, imbir drobno posiekaj, korę cynamonu i goździki utłuc np. w moździerzu. Wszystkie przyprawy wrzuć do słoja, zalej spirytusem, wymieszaj drewnianą łyżką lub poprzez wstrząśnięcie słojem. Słój

Przepisy i porady kulinarne
kora dębowa 373

słońca. Po odpoczynku sobotnim, tzn. sprzątaniu, praniu i innych relaksujących czynnościach, dokończyłam ciasto. Zaczęłam je robić już wczoraj. Lepiej jest jak poleży troszkę i odmięknie zwyczajnie. To ciasto to kora dębowa. Pamiętam kilka lat temu jadłam je u bratowej i moje oczy zapłonęły. Przepyszne! Wyprosiłam przepis.  Jest troszkę z nim zabawy, ale to kwestia wprawy. Troszkę trzeba się ustawić(...)znów następnego wykończyłam. Najlepsze było to, że robiąc zakupy przez internet zamówiłam za małą puszkę brzoskwiń. Dziecko wyratowało mnie z opresji całe szczęście i kupiło dużą puszkę. Składniki na korę dębową: Ciasto: * 8 białek * 3 żółtka * 20 dkg cukru * 20 dkg orzechów drobno posiekanych, bądź zmielonych * 10 dkg wiórek kokosowych * 10 dkg rodzynek * 1 łyżka mąki pszennej *  łyżka proszku

Pieprzyć z Fantazją
Ciasto "kora brzozy" 687

Kora brzozy" wpadła mi w oko dawno temu, ale jak to zwykle bywa, jakoś nie po drodze mi z nią było, bo nie przepadam za kremowymi ciastami. Głównie dlatego, że zwykle są ciastami zawierającymi puste kalorie. "Kora brzozy" zdecydowanie różni się od nich, bo blaty zawierają orzechy. Smakuje wyśmienicie. A poza tym ciasto wygląda fantastycznie! Dla mnie to rewelacyjny zamiennik

Weekendy w domu i ogrodzie
Orzechowa delicja 568

Ciasto bardzo podobne do kory orzechowej tudzież kory dębu, jednak ciasta te różnią się masami, w tym znajdziemy kajmak i kawę - połączenie obłędne oraz słone krakersy. Piekłam w formie o wymiarach 25 cm x 35 cm. Czytaj więcej

Pychotkaaa
Kora dębu z brzoskwiniami 737

ciasteczek, którymi mogę się podzielić, pod warunkiem że wcześniej spiszę wszystko na komputer. Z tym przepisywaniem zawsze najdłużej schodzi i człowiek nijak się za to zebrać nie może.  Korę dębu na pewno znacie, jak nie pod tą nazwą, to pewnie pod inną. Słyszałam jeszcze przynajmniej o dwóch, ale teraz w głowie mam tylko korę orzechową.  Mnóstwo bakalii, pyszny

Kuchnia w czekoladzie
Cynamonowy ryż zapiekany z jabłkami 167

Ryż: 1 1/2 szklanki surowego ryżu 2 szklanki mleka roślinnego 1 szklanka mleka kokosowego z puszki 2 łyżki ksylitolu lub brązowego cukru 1 kora cynamonu Jabłka: 3 duże jabłka Dodatkowo: cynamon do posypania olej kokosowy do wysmarowania naczynia do pieczenia Wykonanie: Przepłukany wodą ryż zalewamy mlekiem roślinnym i kokosowym, dodajemy korę cynamonu, cukier i mieszamy. Zagotowujemy pilnując, żeby ryż

Lamarida.pl
Likier świąteczny ( pomarańczowo-kawowo-miodowy ). 159

Składniki : 5 pomarańczy 1 grejpfrut czerwony 4 dkg kawy ziarnistej dobrej jakości 1 laska wanilii 3 kawałki kory cynamonu ( po około 4-5 cm każdy ) 5 goździków 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 3 gwiazdki anyżu gwieździstego 6 suszonych daktyli kilka plasterków korzenia imbiru 5 łyżek miodu 85 dkg cukru 0,5 l czystej wódki 40 % 0,5 l spirytusu 95 % Sposób(...)umyj szczoteczką pod bieżącą wodą , sparz wrzątkiem. Pokrój na plastry o grubości około 1 cm razem ze skórką , wrzuć do dużego słoja. Dodaj goździki, kardamon, daktyle, połamaną na kawałki korę cynamonu, lekko potłuczoną w moździerzu kawę , pokrojoną na kawałki laskę wanilii, anyż, plasterki imbiru, cukier i miód. Zalej spirytusem i wódką , wymieszaj, ostrożnie po nakłuwaj ostrym nożem, aby pociąć cytrusy

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka tarniówka-myśliwska ( doskonała na dolegliwości żołądkowe ). 200

Składniki : 1 kg dobrze dojrzałych owoców tarniny ( owoce tarniny zbieramy po pierwszych przymrozkach lub zamrażamy je, na dobę w zamrażalniku ) 50 dkg cukru 5 cm kory cynamonu 5 goździków 1 l czystej wódki 50 %  Sposób wykonania :   O woce tarniny umyj, osusz, wrzuć do słoja, dodaj goździki, korę cynamonu (rozbij ją na kilka mniejszych kawałków), wsyp cukier, zalej wódką

Przepisy i porady kulinarne
Rozgrzewająca zimowa herbata 211

zielonej, czerwonej. Wybór należy do Was, ja osobiście polecam herbatę owocową – pomarańczową będzie świetnie komponowała się z naszymi dodatkami. Składniki 3 cm świeżego imbiru 1/2 łyżeczki cynamonu 1 kora cynamonowa 1/2 pomarańczy 1/2 cytryny 1 łyżka miodu 6-8 goździków 1 gwiazdka anyżu Rozgrzewająca zimowa herbata – przepis Do rondelka dodajemy obrany i pokrojony w plasterki imbir, korę cynamonu

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sos żurawinowy na czerwonym winie 154

winie, pomijając wtedy całkowicie dodatek cukru i miodu. * SKŁADNIKI 500 g żurawiny (świeżej lub mrożonej) 250 ml wytrawnego czerwonego wina (lub porto, pomijamy wtedy dodatek cukru i miodu) 1 kora cynamonu 1 gwiazdka anyżu 3 łyżki miodu 3 łyżki cukru trzcinowego * PRZYGOTOWANIE Świeżą żurawinę umyj i osusz. Wrzuć do rondelka. (Mrożonej nie musisz rozmrażać. Nie ma takiej potrzeby.). Wlej wino(...)oraz miód, wrzuć korę cynamonu oraz anyż i wsyp cukier. Rondel wstaw na mały ogień i gotuj ok. 30 minut, aż sos stanie się gęsty (po schłodzeniu gęstnieje jeszcze bardziej). Wyjmij laskę cynamonu oraz anyż i odstaw do ostudzenia. Sos żurawinowy przełóż do słoiczka i przechowuj do kilku tygodni w lodówce

Food Square
Biała czekolada do picia 151

porcje): 1 tabliczka (100 g) białej czekolady 1,5 szklanki (375 ml) mleka 1/2 szklanki (125 ml) śmietanki 30% 1 łyżka (10 g) budyniu śmietankowego bez cukru kawałek kory cynamonu lub szczypta mielonego cynamonu Dodatkowo: kilka pianek marshmallow Przygotowanie: 1) Z całości mleka odlać pół szklanki , dodać budyń i wymieszać. 2) Resztę mleka razem ze śmietanką i cynamonem zagotować (jeżeli(...)używacie kory cynamonu, kiedy mleko się zagotuje należy ją wyjąć). 3) Dodać połamaną na kawałki czekoladę i mieszać aż się rozpuści. 4) Następnie, cały czas mieszając, powoli dodać mleko z budyniem i ponownie zagotować. 5) Gotową czekoladę rozlać do kubeczków/filiżanek, udekorować piankami marshmallow i od razu podawać. Artykuł Biała czekolada do picia pochodzi z serwisu FitSweet

Fitsweet.me
GORĄCA BIAŁA CZEKOLADA Z POMARAŃCZĄ 955

boku to ukoronowanie zimy i przedświątecznego czasu... 🌲🍵❊ Wypróbujcie przepis koniecznie! SKŁADNIKI (na 2 porcje): 2 szklanki mleka (użyłam 3.2%) 70 g białej czekolady dobrej jakości szczypta cynamonu (lub kora cynamonowa) szczypta gałki muszkatołowej 2 łyżki soku wyciśniętego z pomarańczy skórka otarta z połowy pomarańczy bita śmietana do dekoracji (opcjonalnie) WYKONANIE: Mleko zagotuj wraz z przyprawami. W przypadku kiedy używasz kory

Słodko-Słony Świat Ilony
Przyprawa korzenna 213

zacząć od przyprawy korzennej. Jej zapach na pewno będzie kojarzył się ze Świętami! Idealna do pierniczków i korzennych wypieków. Doskonale sprawdzi się jako upominek na Mikołaja :). Składniki: 80 g kory cynamonu 4 łyżki mielonego imbiru 2 kulki gałki muszkatołowej 4 łyżeczki ziaren kolendry 30 kulek ziela angielskiego 4 łyżki goździków 30 nasion kardamonu (bez łupinek) 10 kulek pieprzu kolorowego(...)gwiazdy anyżu Wykonanie: Korę cynamonu włożyć do woreczków i rozbić delikatnie tłuczkiem. Gałkę muszkatołową zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wrzucić do Thermomixa i zmiksować na najwyższych obrotach ok 40 sekund. Przyprawę przełożyć do słoiczka i szczelnie zamknąć

Trufelkowo
Biała czekolada do picia 198

porcje): 1 tabliczka (100 g) białej czekolady 1,5 szklanki (375 ml) mleka 1/2 szklanki (125 ml) śmietanki 30% 1 łyżka (10 g) budyniu śmietankowego bez cukru kawałek kory cynamonu lub szczypta mielonego cynamonu Dodatkowo: kilka pianek marshmallow Przygotowanie: 1) Z całości mleka odlać pół szklanki , dodać budyń i wymieszać. 2) Resztę mleka razem ze śmietanką i cynamonem zagotować (jeżeli(...)używacie kory cynamonu, kiedy mleko się zagotuje należy ją wyjąć). 3) Dodać połamaną na kawałki czekoladę i mieszać aż się rozpuści. 4) Następnie, cały czas mieszając, powoli dodać mleko z budyniem i ponownie zagotować. 5) Gotową czekoladę rozlać do kubeczków/filiżanek, udekorować piankami marshmallow i od razu podawać. Artykuł Biała czekolada do picia pochodzi z serwisu FitSweet

Fitsweet.me
kompot z suszu nie tylko na świąteczny stół 262

składniki: 300 g owoców suszonych Helio kora cynamonu kilka goździków miód do smaku 1 pomarańcza opcjonalnie cytryna ok. 1500 ml wody wykonanie: Suszone owoce przelewamy na sitku gorącą wodą. Przekładamy je do garnka, zalewamy przegotowaną oraz wystudzoną wodą i pozostawiamy na ok. 3 godz. Następnie wstawiamy na ogień, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień, dodajemy goździki oraz korę cynamonu i gotujemy

Domowy Smak Jedzenia
Gibanica z nadzieniem z mięsa mielonego wołowego 197

Gibanica jest to potrawa kuchni bałkańskiej, przekąska z ciasta zwanego korą z nadzieniem z sera ale pysznie smakuje również z innymi nadzieniami np. z mięsa mielonego. Znakomicie ciasto kora zastępuje ciasto filo. Dziś przedstawiam pomysł kuchni Czarnogóry. Danie jest pyszne i nie raz do niego wrócicie, polecam. Gibanica z nadzieniem z mięsa mielonego wołowego. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Konfitura śliwkowa z miodem. 152

słoiczki po 300 ml 1,20 kg dojrzałych śliwek ( najlepiej węgierek ) 35 dkg cukru żelującego 3:1 15 dkg miodu 1 laska kory cynamonu 100 ml octu balsamicznego jasnego  Sposób wykonania :   Ś liwki opłucz, usuń pestki, miąższ pokrój w drobną kostkę. Wrzuć do garnka lub rondla, dodaj cukier, cynamon i miód, wymieszaj. naczynie postaw na ogniu, zagotuj(...)Gotuj na dość dużym ogniu przez 3 minuty, pamiętając o mieszaniu. Na powierzchni konfitury powinny się tworzyć pęcherzyki powietrza. Zdejmij z ognia, wlej ocet balsamiczny, wymieszaj. Usuń z konfitury korę cynamonu. Gorącą konfiturę przełóż do słoiczków, szczelnie zamknij wieczkami. Pasteryzuj 5 minut. Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu nie dłużej niż

Przepisy i porady kulinarne
Różne drożdżówki z cytrusową dynią - eksperyment z formą 212

przełożyć do garnka razem z cukrem z dna. Dodać goździki i kardamony. Gotować na małym ogniu 20-30 minut do zgęstnienia masy. Pod koniec smażenia dodać sok z cytryny, korę cynamonu i odcedzony z syropu imbir. Smażyć do odparowania płynu. Dżem odstawić do ostygnięcia. Przed włożeniem do ciasta usunąć z masy kardamony, goździki i korę cynamonu. Ewentualnie zmiksować ręcznym blenderem

Weekendy w domu i ogrodzie
Tort holenderski z kremem Chanitylly i wiśniami 233

łyżki cukru pudru 1 laska wanilii 4 łyżeczki żelatyny 125 ml wody   Składniki do przełożenia tortu: 2 słoiki (po 500 ml) wydrylowanych wiśni we własnym soku kawałek kory cynamonu (lub szczypta cynamonu w proszku) łyżka mąki ziemniaczanej Wykonanie: Piekarnik ustawiłam na 200 ° C (g/d). Tortownicę wyłożyłam papierem do pieczenia, który zwilżyłam wodą. Ciasto rozmroziłam, rozwałkowałam i wykroiłam 3 równe(...)dżemem. Następnie gotowe trójkąty ciasta przełożyłam na talerz. Teraz zajęłam się masą wiśniową   do przełożenia tortu Wiśnie osączyłam z syropu. 3/4 szklanki (ok. 180 ml) soku zagotowałam z korą cynamonu. Po zagotowaniu ją wyjęłam. Mąkę rozprowadziłam w 2   łyżkach zimnej wody,   wlałam do gotującego się soku i powstał gesty kisiel. Dodałam osączone wiśnie. Wszystko wymieszałam i zostawiłam

Kuchnia u Krysi
Gruszki korzenne z rodzynkami 164

u0105zowego cukru (da\u0142am trzcinowy na p\u00f3\u0142 z bia\u0142ym)\r","sok i sk\u00f3rka z cytryny\r","kilka kawa\u0142k\u00f3w kory cynamonu\r","po kilka sztuk any\u017cu, go\u017adzik\u00f3w, nasion kardamonu."],"name":"Gruszki korzenne z rodzynkami","cookTime":null,"prepTime":null,"totalTime":null,"recipeInstructions":["Rodzynki namaczamy we wrz\u0105tku.\r","1 l wody zagotowujemy(...)Składniki 3 kg gruszek 1/2 kg dużych rodzynek (dałam ok 150 g) 300 g brązowego cukru (dałam trzcinowy na pół z białym) sok i skórka z cytryny kilka kawałków kory cynamonu po kilka sztuk anyżu, goździków, nasion kardamonu. Sposób przygotowania Rodzynki namaczamy we wrzątku. 1 l wody zagotowujemy z przyprawami, sokiem cytryny, skórką i cukrem. Gruszki myjemy, obieramy i kroimy

Mieszam w Garnku
Zupa piwna z twarogiem 176

idealne rozwiązanie do imprez i oglądania wydarzeń sportowych. Zobacz mój film z przygotowania zupy   Składniki – Zupa piwna z twarogiem 1 l jasnego piwa 5 goździków jedna kora cynamonu 2 jajka 100 ml śmietany 18% 100 g cukru brązowego 200 g twarogu do podania Przepis – Zupa piwna z twarogiem Piwo przelewamy do garnka i dodajemy do niego goździki(...)korę cynamonu. Całość należy zagotować. Uważajcie, bo gazowane piwo łatwo może wykipieć z garnka. Gdy piwo się rozgrzewa zabieramy się za przygotowanie śmietany do zabielania. Oddzielamy białko od żółtka. Żółtka dodajemy do miseczki, do której dodajemy jeszcze śmietanę i cukier. Całość należy dokładnie zmiksować. Gdy piwo się zagotuje lekko hartujemy wymieszane żółtka, śmietanę i cukier, dodając do nich rozgrzane piwo

Kuchennyviral.pl
Pasztety i pasty kanapkowe - przegląd produktów wegańskich dostępnych w sklepach sieciowych 207

Tłuszcz: 9,8 g / w tym kwasy nasycone: 0,8 g Węglowodany 12,8 g / w tym cukry: 6,4 g Białko 3,8 g Sól: 1,2 g Koro Pasta z ciecierzycy z burakami Dostępność: Tesco Składniki : ciecierzyca 58%, sterylizowane buraki 20% [buraki, woda pitna, ocet spirytusowy, cukier kryształ, mieszanka przypraw Zeko (ziarna gorczycy)], woda pitna, olej roślinny rzepakowy(...)Tłuszcz: 4,4 g / w tym kwasy nasycone: 0,4 g Węglowodany 20,2 g / w tym cukry: 4,4 g Białko 6,2 g Sól: 1,20 g Koro Pasta z ciecierzycy lekko ostra Dostępność: Tesco Składniki : ciecierzyca 54%, pitna woda, cebula keczup (pitna woda, przecier pomidorowy, cukier kryształ, skrobia kukurydzowa, olej rzepakowy, sól kuchenna, regulator kwasowości: kwas octowy

Zielona Kuchnia
Zupa piwna z twarogiem 249

piwny – idealne rozwiązanie do imprez i oglądania wydarzeń sportowych. Zobacz mój film z przygotowania zupy Składniki – Zupa piwna z twarogiem 1 l jasnego piwa 5 goździków jedna kora cynamonu 2 jajka 100 ml śmietany 18% 100 g cukru brązowego 200 g twarogu do podania Przepis – Zupa piwna z twarogiem Piwo przelewamy do garnka i dodajemy do niego(...)goździki i korę cynamonu. Całość należy zagotować. Uważajcie, bo gazowane piwo łatwo może wykipieć z garnka. Gdy piwo się rozgrzewa zabieramy się za przygotowanie śmietany do zabielania. Oddzielamy białko od żółtka. Żółtka dodajemy do miseczki, do której dodajemy jeszcze śmietanę i cukier. Całość należy dokładnie zmiksować. Gdy piwo się zagotuje lekko hartujemy wymieszane żółtka, śmietanę i cukier, dodając do nich

Kuchennyviral.pl
Powidło śliwkowe. 157

których skórka przy ogonku zaczyna się marszczyć. Takie śliwki są bardzo słodkie i mają intensywniejszy aromat.  J eśli chcesz możesz pod koniec smażenia dodać kilka goździków, lub kawałek kory cynamonu ewentualnie laskę wanilii przekrojoną na połowę. Nie zapomnij przed przystąpieniem do wykładania powidła do słoików wyjąć goździki, korę cynamonu czy wanilię

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka orzechowa ( z miodem i przyprawami ). 146

Składniki : 30 dkg zielonych orzechów włoskich 500 ml spirytusu 95 % 250 ml koniaku 250 ml wody 250 ml miodu płynnego kawałek kory cynamonu 4-5 szt. goździków  Sposób wykonania :   O rzechy opłucz, osusz, pokrój w kostkę lub plasterki wraz z łupami, wrzuć do słoja. Dodaj goździki, korę cynamonu, zalej spirytusem. Słój zamknij i odstaw na 2 tygodnie. Pamiętaj

Przepisy i porady kulinarne
SERNIK STRACIATELLA NA KAKAOWYM SPODZIE 269

herbatników masa serowa: 1 kg sera dwukrotnie mielonego 1/2  tabliczki czekolady deserowej  1/2 tabliczki czekolady białej  cukier puder do smaku 4 łyżki żelatyny wierzch: kora czekoladowa Wykonanie: *Kostkę do pieczenia Kasia rozpuszczamy, dodajemy do niej drobno pokruszone herbatniki, mieszamy. Tak przyrządzoną masą wylepiamy dno tortownicy o śr. 26 cm. Odstawiamy do lodówki do stężenia. *Czekolady tarkujemy(...)sera, mieszamy. Żelatynę namaczamy w odrobinie wody, kiedy napęcznieje podgrzewamy, ale nie zagotowujemy. Studzimy. Chłodną żelatynę dodajemy do masy serowej, mieszamy. Wylewamy na spód ciasteczkowy . Wierzch ciasta posypujemy korą czekoladową. Mój sernik przygotowałam dla moich synów. Oni wprost uwielbiają wszelakie serniki, a te przygotowywane na ciasteczkowych spodach znikają u Nas w oka mgnieniu. Błysk w oku, radość na ustach

Z Majeczką w kuchni
JABŁECZNIK POD SEROWĄ KOŁDERKĄ 164

serowa: 3/4 szklanki śmietany kremówki szklanka sera trzykrotnie mielonego 250 g sera mascarpone 150 g ricotty cukier puder do smaku 3 łyżki soku z cytryny 4 łyżki żelatyny dodatkowo: kora czekoladowa na wierzch  CUKIETERIA Wykonanie: Ciastka rozkruszamy dokładnie. Masło roztapiamy, dodajemy ciastka, mieszamy. Powstałą masą wylepiamy dno tortownicy o średnicy 26 cm.  Do jeszcze gorącego musu jabłkowego(...)dodajemy pudru do smaku, wlewamy sok z cytryny. Żelatynę namaczamy, kiedy napęcznieje podgrzewamy, studzimy. Przestudzoną dodajemy do ubitej śmietany, dodajemy ser, mascarpone i ricottę, mieszamy. Wylewamy na ciasto,posypujemy korą czekoladową,  odstawiamy do stężenia

Z Majeczką w kuchni
Jak uprawiać i stosować kolendrę? 160

uży­wam głów­nie nasiona i liście kolen­dry do goto­wa­nia. Tra­fi­łam na kilka prze­pi­sów, gdzie użyto całą nać kolen­dry wraz z korze­niami. Świeże liście tego zioła znaj­dują głów­nie zasto­so­wa­nie w azja­tyc­kiej i mek­sy­kań­skiej kuchni . Ja lubię posy­py­wać moje dania(...)deli­katne, dla­tego uży­wam je wraz z liśćmi do goto­wa­nia. Wyro­śnięte łodygi z doj­rza­łymi nasio­nami wyry­wam z korze­niami, wiążę i zawie­szam do susze­nia. W ten spo­sób mam nasiona na przy­szły rok do sadze­nia i do jedze­nia. Mie­lone nasiona kolendry stosuję do wyrobu

codojedzenia
Kora czekoladowa 189

chili i czarny pieprz, wynosi smak tej przekąski na naprawdę niecodzienny poziom. Proste, pyszne, ciekawe i bardzo, bardzo czekoladowe! A nazwa...cóż, pochodzi od wyglądu, który chropowatością przypomina korę drzewa ;) Kora czekoladowa Potrzebujesz: 1/2 łyżeczki płatków chili + do posypania 1/3 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu 1 mała szczypta soli 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1/4 łyżeczki mielonych goździków 200g gorzkiej czekolady

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Zupa jabłkowa z makaronem 150

Zamarzył nam się obiad na słodko, więc padło na jabłka ;) Składniki 3 duże słodkie jabłka 1 kora cynamonu 200 g ulubionego makaronu 1 goździk 100 ml syropu jabłkowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej cukier mielony cynamon     Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu. Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach(...)przekładamy do garnka. Do jabłek dodajemy korę cynamonu, goździk, syrop jabłkowy, zalewamy zimną wodą (1,2 l), zagotowujemy i zmniejszamy płomień. Gotujemy 20 min, po czym dodajemy rozrobioną w zimnej wodzie mąkę ziemniaczaną. Zupę zagęszczamy, podgrzewając ją kilka minut. Do smaku doprawiamy cukrem i mielonym cynamonem. Na głęboki talerz wykładamy makaron, zalewamy zupą. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable

R'n'G Kitchen
Ryż z czarną fasolą 192

wegańską, ale ryż można ugotować na bulionie drobiowym. Tak przygotowany ryż może być samodzielnym daniem albo dodatkiem do dania głównego.   Składniki (na 3-4 porcje): 200 ml ryżu kora cynamonu 450 ml wody puszka czarnej fasoli dymka pół chili sól kolendra lub rukiew do posypania Ryż wypłukać w kilku wodach. Ryż przełożyć do garnka, dolać do niego wodę(...)wrzucić korę cynamonu. Zagotować i zmniejszyć moc palnika. Fasolę przepłukać pod bieżącą wodę i wrzucić do prawie miękkiego ryżu. Trzymać na palniku, aż ryż będzie miękki. Dymkę i chili pokroić drobno i dodać do ryżu. Wymieszać. Doprawić do smaku i podawać ryż posypany świeżą kolendrą lub rukwią

Weekendy w domu i ogrodzie
Smażone lody szpinakowe z wafelkami Lusette 204

się zorientować, że został użyty do przygotowania lodów. Taka zimna gałka lodów z ukrytym w środku kawałkiem wafelka w gorącej, pysznej skorupce z pokruszonymi wafelkami imitującymi ziemię i czekoladową korą, to po prostu bajka… Rewelacja! Musicie spróbować " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki: Lody szpinakowe: 700 g mrożonego szpinaku 4 jajka 2 żółtka(...)zacznie lekko gęstnieć rozprowadzić cienką warstwę na całej powierzchni płytki. Zostawić do zastygnięcia ale nie całkowitego. Wziąć szpachelkę i energicznymi ruchami zeskrobać czekoladę, tworząc w ten sposób czekoladową korę. Wafelek jak najdrobniej posiekać. Lody szpinakowe: Szpinak rozmrozić podgrzewając w garnku i często mieszając. Zagotować. Następnie ostudzić, dokładnie odcedzić i zmiksować blenderem. Jajka i żółtka ubić na parze z cukrem

Oryginalny smak
Rozgrzewająca i aromatyczna herbata z pomarańczami, anyżem, cynamonem i goździkami 214

Składniki: ok. 1 litr wody 2 łyżki ulubionej sypkiej herbaty - ja używam Earl Grey najczęściej 1 większa pomarańcza 1/2 łyżeczki goździków 3 gwiazdki anyżu 1 średni kawałek kory cynamonowej miód do posłodzenia (opcjonalnie) Dzbanek wyparzyłam, aby był gorący, gdyż zimny momentalnie wychładza wodę. Na sitko do parzenia wsypałam herbatę i zalałam 1/2 litra wrzącej wody. (Herbatę najlepiej zaparzać(...)przykryłam i odstawiłam do zaparzenia na około 4-5 minut. Po tym czasie wyjęłam sitko z liśćmi herbaty. Do dzbanka włożyłam plastry wyszorowanej uprzednio i sparzonej pomarańczy. Dorzuciłam anyż, korę cynamonu połamaną na drobniejsze kawałki i goździki. Do dzbanka dolałam wrzątek. Dzbanek przykryłam i odstawiłam na kilka minut. Ja swojej herbaty nie słodzę, ale Wy możecie ją dosłodzić miodem, który

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zupa z wołowiną, pak choi i ryżem 177

przepyszną kapustą i ryżem. Smak podkręca chilli chipotle wędzone od  Skworcu Składniki 350 g wołowiny 5 cm korzenia imbiru 2 łyżki oleju 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 kora cynamonu 1 gwiazdka anyżu 1/2 łyżeczki chilli chipotle wędzone 100 g ryżu 3 główki kapusty pak choi sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4(...)Mięso kroimy na 2-3 mm plastry. W garnku rozgrzewamy olej. Dodajemy posiekaną cebulę, korę cynamonu, anyż i smażymy razem około 5 min, często mieszając. Następnie dodajemy drobno posiekany czosnek oraz imbir, chilli i chwilę razem smażymy. Całość zalewamy bulionem, dodajemy sos sojowy, , doprowadzamy do wrzenia i zmniejszamy płomień. Gotujemy na wolnym ogniu ok. 40 min, do momentu kiedy mięso

R'n'G Kitchen
ZUPA AZJATYCKA 163

przegryzą. Mój mąż stwierdził, że jest tak dobra, że trudno rozstać się z tym smakiem😋 Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 cm świeżego imbiru 1 papryczka chili kawałek kory cynamonu 1 łyżeczka mielonej trawy cytrynowej 1 limonka 1 pierś z kurczaka 1 duża marchewka 1 pietruszka 1/3 selera 1 por 15-20 g grzybów mun 2-3 łyżki sosu(...)kostkę, a czosnek drobno siekamy. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę i smażymy do zeszklenia. Papryczkę chili myjemy, osuszamy i drobno kroimy. Imbir obieramy ze skórki i ścieramy na tarce. Korę cynamonu przecinamy wzdłuż na 2-3 kawałki. Wszystkie składniki wrzucamy do zeszklonej cebuli z czosnkiem, dodajemy trawy cytrynowej i chwilę smażymy. Następnie zalewamy wodą ok. 1,5 litra. Marchewkę, pietruszkę, selera

Kuchnia MagdaLeny
Magiczny las w słoiku 550

florystyczny, tzw. wyrobowy – to drut mający imitować łodygi kwiatów, do niego mocowane są pojedyncze kwiatowe główki. Mój drut był szaro-brązowy, z widoczną teksturą. Świetnie nadawał się do imitacji kory drzewa i gałęzi. Kilka kawałków takiego drutu zwijamy i skręcamy ze sobą tworząc pień i korzenie naszego drzewa, a górę formujemy na kształt korony i gałązek. Dodatkowo do zrobienia mniejszych(...)florystyczny, tzw. wyrobowy – to drut mający imitować łodygi kwiatów, do niego mocowane są pojedyncze kwiatowe główki. Mój drut był szaro-brązowy, z widoczną teksturą. Świetnie nadawał się do imitacji kory drzewa i gałęzi. Kilka kawałków takiego drutu zwijamy i skręcamy ze sobą tworząc pień i korzenie naszego drzewa, a górę formujemy na kształt korony i gałązek. Dodatkowo do zrobienia mniejszych

Karo in the Kitchen
Leśna Inka 230

kawą . A jak rozgrzewa po zimowym spacerze…..:)  Składniki: Składniki na dwie kawy: 6 łyżeczek ulubionej  kawy Inki ½ litra mleka 1,5 % 2 płaskie łyżki miodu naturalnego Kawałek kory cynamonowej 1 cm suszonego imbiru w kawałku 4-5 ziaren suszonego jałowca Duża szczypta mielonego kardamonu 60 ml likieru kawowego Choinki z białej czekolady: 2 paski białej czekolady Patyczki(...)chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce, gdy dobrze zastygnie i zrobi się twarda , ostrożnie zdejmujemy z pergaminu. Kawa: Mleko wlewamy do rondelka, dodajemy ziarna jałowca rozgniecione w moździerzu, kawałek kory cynamonowej, suszony imbir i mielony kardamon, doprowadzamy do wrzenia, wsypujemy inkę mieszamy, przykrywamy rondelek, zostawiamy na 10 minut aby kawa przeszła aromatem przypraw, przecedzamy przez sitko, rozlewamy do szklanek, dosadzamy miodem

Wanilia i Kardamon
SERNIK NA KORZENNYM SPODZIE 223

wiaderka 330 ml śmietany kremówki 200 g serka mascarpone 1 łyżka żelatyny cukier puder do smaku 3 szklanki pokruszonych ciastek korzennych   CUKRY NYSKIE pół kostki masła kora czekoladowa od  CUKIETERIA Wykonanie: Masło roztapiamy, dodajemy pokruszone ciastka, dobrze mieszamy. Tak przygotowana masą wylepiamy dno tortownicy.  Odstawiamy do lodówki do stężenia.  Żelatynę zalewamy wodą , aby napęczniała. Kiedy zrobi(...)dosładzamy cukrem pudrem wg uznania, miksujemy. Dodajemy łyżkami ser, miksujemy. Na sam koniec ciągle miksując dolewamy cienkim strumieniem żelatynę. Masę serowa wylewamy na spód ciastkowy, na wierzch wykładamy czekoladową korę. Odstawiamy do lodówki

Z Majeczką w kuchni
Ratafia czyli nalewka wieloowocowa 140

śliwki węgierki, gruszki i wiele innych – wszystkie w tej samej ilości, np. po 250 g • 2 pomarańcze • 2 cytryny • mała paczka rodzynek 100 g • laska kory cynamonu • kilka goździków • 1 litr wódki • 1 litr spirytusu • 1 kg cukru Wykonanie: • W dużym słoju szklanym lub gąsiorze układać owoce sezonowe. Wsypujemy umyte 250 g truskawek, zasypujemy(...)gruszki bez gniazd nasiennych. • Jako ostatnie dodajemy pomarańcze i cytryny sparzone, pokrojone w plastry, ze skórą ale bez pestek. • Dosypać goździki i korę cynamonu i rodzynki. • Odstawić na 1 miesiąc od ostatniej wsypanej partii owoców w zamkniętym szczelnie słoju. • Po tym czasie zlać płyn i spróbować na słodkość

To co kocham
Marynowana dynia 181

smakuje wyśmienicie.  1,5 kg obranej i pokrojonej w kostkę dyni marynata: 1  litr wody 1 kg cukru 500 ml octu 10% 7-8 szt goździków kawałek kory cynamonu Składniki marynaty zagotować.  Słoiki i nakrętki starannie umyć i wyparzyć. Do gotującej się marynaty wrzucać partiami pokrojoną dynię,gotować 2-3 minuty od momentu wrzenia. Ugotowaną dynię przełożyć(...)słoików. Kiedy już obgotujemy wszystką dynię,marynatę należy lekko przestudzić i chłodną walać do słoików z dynią. Korę cynamonu należy usunąć z marynaty a goździki powkładać po jednej sztuce do słoików  (chyba,że ktoś nie lubi mocnego aromatu wtedy nie musi ich dawać do słoików). Słoiki zakręcić i pasteryzować 2-3 minuty. Ja podałam czas gotowania dyni i słoików

Kolorowa kuchnia Elki
Gruszki w białym winie. 154

prawdopodobnie wyjemy jednak gruszki prosto ze słoika ;) Składniki: 1 kg małych gruszek (rocha) 1 butelka białego wytrawnego wina (np. riesling) 1 cytryna 250 g cukru 1 laska wanilii kawałek kory cynamonowej (6 cm) 1 gałązka rozmarynu Wykonanie: Gruszki obrać i przekroić na połówki (nie usuwać gniazd nasiennych). Cytrynę umyć, sparzyć i nożykiem do obierania odkroić kilka cienkich pasków skórki. Wycisnąć(...)garnku połączyć wino z cukrem. Dodać skórkę i sok z cytryny, korę cynamonową, rozmaryn oraz ziarenka i skórkę wanilii (osobno). Zagotować i zmniejszyć ogień do małego. Włożyć delikatnie gruszki i gotować około 15 - 20 minut. Gruszki powinny zmięknąć, ale pozostać jędrne. Ułożyć gruszki w wyparzonych słoikach i zalać winnym syropem. Do każdego słoika włożyć kawałki wanilii, cynamonu, skórki cytrynowej

zadanie-gotowanie
Przyprawa do piernika 182

Powoli nadchodzi czas piernikowych wypieków więc trzeba zrobić zapas aromatycznej przyprawy.     50 g kory cynamonu 10 g goździków 5 g ziaren kardamonu 5 g ziaren anyżu 3 g gałki muszkatołowej 5 g nasion kolendry 5 g ziaren ziela angielskiego 3 g ziaren czarnego pieprzu 5 g mielonego imbiru Korę cynamonu pokruszyć na drobne kawałki i zmielić w młynku

Kolorowa kuchnia Elki
Domowa przyprawa do piernika 276

taką przyprawę, wykorzystując do odmierzania wagę, a nie np. łyżeczkę czy ilość ziarenek. Z podanego przepisu otrzymacie około 110g domowej przyprawy do piernika . Domowa przyprawa do piernika Składniki: 50g kory cynamonu 13g całych goździków 12g suszonego imbiru (mielonego) 12g ziaren kardamonu (waga ziaren po wyłuskaniu) 10g gałki muszkatołowej 7g ziaren ziela angielskiego 3g ziaren kolendry 2g ziaren pieprzu czarnego(...)gwiazdki anyżu, opcjonalnie Wykonanie: - wszystkie składniki utłuc w moździerzu lub zemleć w młynku do kawy (goździki tylko w moździerzu, bo mogą zniszczyć młynek) - korę cynamonu i gałkę muszkatołową można zetrzeć na specjalnej tarce - gwiazdki anyżu można rozdrobnić w całości lub tylko wyłuskane z nich ziarenka, można też pominąć ten składnik (ja tak zrobiłam), jeśli nie przepadamy za jego aromatem

Smakołyki Bereniki
Nalewka anyżowa ( działa wykrztuśnie i łagodzi kaszel ). 230

Składniki : 10 dkg zmielonych gwiazdek anyżu 2 l czystej wódki 40 % 0,5 kg miodu naturalnego 1 cytryna 5 g kory cynamonu Sposób wykonania :   D o czystego, dużego słoja wsyp zmielony anyż. Dodaj połamaną na mniejsze kawałki korę cynamonu, sok wyciśnięty z cytryny ( usuń pestki jeśli są w soku ) i miód. Zalej wódką , słój zamknij i odstaw w ciepłe

Przepisy i porady kulinarne
Galaretka z papierówek z wanilią 179

właściwie ze świeżo wyciskanego soku i na galaretkę z porzeczek . Składniki: 2,5 kg papierówek ok. 2 litry wody ok. 2 kg cukru (ilość zależy od uzyskanego soku) 1 kora cynamonu 2 laski wanilii Do 2 słoiczków dałam trochę posiekanych listków mięty. Przygotowanie: Papierówki myjemy, nie obieramy, nie usuwamy gniazdek nasiennych, kroimy na ćwiartki. Przekładamy do dużego garnka i zalewamy(...)momentu aż galaretka zacznie gęstnieć. Najlepiej zrobić próbę krzepnięcia na zimnym talerzyku, który wstawiłam wcześniej do lodówki, gdy kropla zastyga, tzn. że galaretka jest gotowa. Wyjmujemy laski wanilii i korę cynamonu. Zdejmujemy z ognia i przelewamy do suchych, wyparzonych słoików mocno je zakręcając i na 5 minut odwracając je do góry dnem. Do dwóch słoiczków dałam posiekaną świeżą miętę, zamieszałam

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Domowy kisiel malinowy z cynamonem 155

deser to domowy kisiel robi się w 10 minut, a smak bajeczny!. Składniki: - 2 do 3 szklanek malin - 3 łyżki cukru - 3 łyżki mąki ziemniaczanej - 2 szklanki wody  - kora cynamonu 1. Maliny rozgniatamy żeby puściły sok. Gotujemy szklankę wody z malinami, cukrem i cynamonem, gdy zacznie wrzeć dodajemy drugą szklankę wody z rozpuszczoną mąką ziemniaczaną. Wyciągamy korę cynamonu

Apetyczna babeczka
Kompot z dyni 164

mnie kompot z dyni, to smak dzieciństwa. Szybko się go przygotowuje i jest pyszny, więc polecam. SKŁADNIKI 1 dynia (o wadze około 3-4 kg) 10 goździków kawałek kory cynamonu 1 łyżeczka octu (u mnie winny) cukier do smaku (ja nie dodaję) WYKONANIE Dynię umyć, wyciąć środek z pestkami i gąbczastym miąższem, odkroić skórę. Miąższ pokroić w kostkę, wrzucić(...)dużego garnka i zalać wodą (w zależności od ilości wykorzystanej dyni około 3-4 litry), dodać goździki i korę cynamonu. Włączyć palnik i po zagotowaniu się wody, dynię gotować około 2 minuty (do miękkości), po czym palnik wyłączyć, bo dynia się rozgotuje. Do kompotu dodać łyżeczkę octu i w razie potrzeby dodać do smaku cukru

Passions hobbies life
Nalewka z ciemnych winogron 220

Gift Dna Składniki: 1,5 kg ciemnego winogrona ½ litra wódki czystej ½ litra spirytusu 96% 30 dag cukru trzcinowego 10 dag cukru zwykłego ½ laski wanilii 1 goździk Kawałek kory cynamonu Jak wykonać ? Winogrona obrać z kiści, opłukać , wrzucić do dużego słoja, zasypać cukrem i zostawić na 24 godziny aż puszczą sok, następnego dnia dodać laskę wanilii, goździka i kawałek kory

Wanilia i Kardamon
Zdrowotna nalewka borówkowa. 145

Składniki : 1 kg dojrzałych zdrowych borówek leśnych 1 kg cukru 1 i 1/2 l wody 0,5 l białego wytrawnego wina gronowego 0,5 l spirytusu 95 % kora cynamonu ( około 5 cm ) 3 goździki kilka cienkich plasterków kłącza imbiru Sposób wykonania :   O woce borówki dokładnie umyj pod bieżącą wodą na sicie lub cedzaku, osusz z nadmiaru wody, usuń wszelkie(...)nieczyszczenia ( liście, łodygi ). Wsyp do trzylitrowego ( może być większy ) garnka lub rondla. Dodaj korę cynamonu, goździki, plastry imbiru. Zalej to wszystko białym winem, postaw na ogniu i gotuj, aż owoce zmiękną ( około 8-10 minut ). Następnie wsyp cukier, dokładnie wymieszaj, zdejmij z ognia, przykryj pokrywką i odstaw do chłodnego miejsca na 12 godzin. Po tym czasie przefiltruj nalewkę przez lniane

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka pomarańczowa ( korzenna ). 150

Składniki : 5 dojrzałych pomarańczy 1 l spirytusu 95 % 75 dkg cukru 5 szklanek wody ( najlepiej źródlanej ) 1 cytryna 0,5 laski wanilii kawałek kory cynamonu 5 goździków  Sposób wykonania :   C ytrusy dokładnie umyj szczoteczką , a następnie sparz wrzątkiem, osusz. Pokrój na plastry, ( z plastrów usuń wszystkie pestki, są gorzkie ! ) wrzuć do czystego słoja. Dodaj wanilię przekrojoną wzdłuż(...)połowę , korę cynamonu połamaną na mniejsze kawałki oraz goździki. Wlej do słoja 2 szklanki przegotowanej i ostudzonej wody, wlej spirytus, zamieszaj. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na 2 tygodnie. Po tym czasie przefiltruj płyn przez gazę , z cytrusów wyciśnij dokładnie sok. 3 szklanki wody zagotuj z cukrem, wystudź i wlej do przefiltrowanego płynu pomarańczowego. Rozlej trunek do czystych butelek

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka na soku z czerwonej porzeczki. 155

Składniki : 1/2 l świeżo wyciśniętego soku z czerwonej porzeczki 1/2 kg cukru 1 l wody ( najlepiej źródlanej ) 3/4 l spirytusu 96 % 25 dkg rodzynek kilka goździków kawałek kory cynamonu Sposób wykonania :   S ok wlej do czystego słoja. Do soku z czerwonej porzeczki wlej przestudzony syrop sporządzony z cukru i wody. Następnie dodaj rodzynki, goździki, korę cynamonu, wlej spirytus, wymieszaj

Przepisy i porady kulinarne
Malinowa charlotte w pucharkach 166

skropienia biszkoptów Krem malinowy: 1 szklanka słodkiej śmietanki 30% 25 dag serka mascarpone 15 dag świeżych malin 1 łyżka likieru truskawkowego 1 listek żelatyny 3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: kora mleczno-biała do posypania Listki mięty do dekoracji Świeże maliny do dekoracji Sposób przygotowania: Biszkopty połamać na kawałki skropić likierem truskawkowym ułożyć w pucharkach. 4 sztuki zostawić w całości(...)oraz wsypać cukier puder, zmiksować na krem, dodać rozdrobnione maliny oraz łyżkę likieru truskawkowego, dodać rozpuszczoną żelatynę zmiksować ponownie, wyłożyć krem na biszkopty, powciskać w krem świeże maliny, udekorować korą  mleczną, odłożonymi biszkoptami oraz świeżą miętą, chłodzić minimum 3 godziny w lodówce.  Podawać. Smacznego

Wanilia i Kardamon
Nalewka jagodowa 778

jagód 1 litr spirytusu 60% (jak uzyskać spirytus o tym stężeniu dowiecie się w linku powyżej) 0,5 kg cukru skórka z 1 cytryny sok z 1 cytryny laska kory cynamonowej 1 laska wanilii Jagody wsypujemy do słoika, dodajemy korę cynamonu, przekrojoną wzdłuż laskę wanilii, startą skórkę z cytryny i sok cytrynowy. To wszystko zasypujemy cukrem i zalewamy spirytusem. Odstawiamy

Marder&Marder Manufacture
Nalewka pigwowa z cynamonem. 128

Składniki : 80 dkg dojrzałych owoców pigwy 1 l czystej wódki 40 % 2-3 cm kory cynamonu 1/2 szklanki cukru  Sposób wykonania :   O woce pigwy umyj, osusz, usuń gniazda nasienne, pokrój w plastry. Wsyp do czystego słoja, zalej wódką. Korę cynamonu połam na mniejsze kawałki. Wrzuć do słoja. Wsyp do słoja cukier, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij i odstaw

Przepisy i porady kulinarne
Razowa kasza manna waniliowa z musem truskawkowym 248

płatków midałowych Do miseczki odlewamy 50 ml mleka, dodajemy do niego kaszę, mieszamy i odstawiamy. Resztę mleka wlewamy do rondelka. Dodajemy do niego ksylitol, nasionka wanilii (ja wrzucam również korę) i podgrzewamy do zagotowania. W tym czasie myjemy i obieramy truskawki. Dwie z nich rozgniatamy widelcem, resztę blendujemy. Rozgniecione truskawki mieszamy z tymi zblendowanymi, aby powstał płynny mus z większymy(...)kawałkami owoców. Z gotującego się mleka wyciągamy korę wanilii i dodajemy do niego namoczoną kaszę. Zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok 3 minuty, do zgęstnienia. Gotową kaszę przekładamy do miseczek, polewamy musem truskawkowym i posypujemy płatkami migdałowymi. Na wierzchu ozdabiamy połówkami truskawek. Najlepiej smakuje na ciepło

Zawsze głodna!
Czekoladowe mole 204

Danie podane na porcelanie Bogucice - Antonio Składniki: 2 łyżki kakao 100 g czekolady gorzkiej Terravita 70% 1 łyżka oliwy 1 gwiazdka anyżu 5 szt gożdzików ok 4 cm kory cynamonu 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 świeża papryczka chili  3 szkl bulionu 3 łyżki prażonych ziaren sezamu 5 łyżek mielonych migdałów 3 łyżki prażonych siekanych(...)orzechy ziemne, cynamon, sól, cukier, rodzynki, kolejną szkl bulionu. Gotujemy kolejne 15 min na małym ogniu. Zestawiamy całość z ognia i odstawiamy przykryte do wystudzenia. Kiedy jest zimne wyjmujemy korę cynamonu, gwiazdkę anyżu i goździki. Całość zagotowujemy i dodajemy kakao i połamaną czekoladę. Mieszamy tak, aby czekolada się rozpuściła.  Gotujemy jeszcze nasz sos ok 20 min. na małym ogniu

Malinowe Pocałunki
Rozgrzewająca herbata z imbirem 136

zimową herbatę . Rozgrzewająca herbata z imbirem Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 2 łyżeczki zielonej herbaty liściastej 500 ml  wody o temperaturze 90 stopni 3 plasterki świeżego imbiru kawałek kory cynamonu 3 plasterki cytryny 1 łyżka miodu Wykonanie: Wodę wlewamy do dzbanka, wkładamy do niej korę cynamonu, plasterki imbiru i herbatę. Dzbanek przykrywamy i odstawiamy na 5 minut, aby herbata

Kulinarne przygody Gatity
Ziemniaki pieczone z cynamonem 203

ziemniaków, 150 ml wody, 50 ml oleju, 1 liść laurowy, kora cynamonu, sól, pieprz, Przepis pochodzi z Cypru, gdzie cynamon w kuchni jest prawie obowiązkowy. Ziemniaki umyć, obrać pokroić wzdłuż na pół, a następnie każdą połówkę na 2 lub 3 – zależy od wielkości ziemniaków. Ziemniaki włożyć do naczynia do zapiekania, wlać wodę, olej, oprószyć solą i pieprzem, wrzucić pokruszony liść(...)laurowy oraz pokruszoną korę cynamonu. Wymieszać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 240 stopni. Po 30 minutach ziemniaki odwrócić. Piec do miękkości około 20 minut. zastawa

królestwo garów
Zimowa herbata korzenna 127

też jest piękna ? :-). Zimowa herbata korzenna Czas przygotowania: 15 minut Proporcje na 2 szklanki Składniki: 2 łyżeczki dowolnej herbaty liściastej 500 ml wrzącej wody 3 plasterki świeżego imbiru kawałek kory cynamonu 1 gwiazdka anyżku 3 plasterki pomarańczy opcjonalnie 1 łyżka miodu Wykonanie: Wodę wlewamy do dzbanka, wkładamy do niej korę cynamonu, plasterki imbiru, gwiazdkę anyżku, herbatę

Kulinarne przygody Gatity
torcik mleczny 184

szklanki mleka w proszku pełnego (odtłuszczone granulowane się nie nadaje) kostka masła na polewę: 1/2 kostki masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki kakao 2 łyżki wrzątku 2 łyżki kory mlecznej (możecie ją kupić w sklepie Słodki Świat tutaj: (klik) dodatkowo: 300 g powideł śliwkowych (lub innego kwaśnego dżemu) 1/2 szklanki posłodzonej kawy Przygotować ciasto: masło, mleko, cukier i kakao(...)wyłożyć resztę kremu mlecznego. Przykryć ostatnim blatem ciasta. Masło, kakao i cukier puder zagotować. Dodać wrzątek i mieszać aż polewa zgęstnieje. kiedy trochę przestygnie polać torcik  i posypać kora z czekolady. Wstawić do lodówki, żeby masa zastygła. Najlepiej smakuje po lekkim ogrzaniu, radę wyjąć z lodówki na kwadrans przed podaniem

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Korzenny seler z pstrągiem łososiowym pełnym ziół 152

warzyw potrzebne będą: 1 duży seler 1 duża cukinia 1 duża pomarańcza opakowanie przyprawy do pierników (polecam Belbake) sól, pieprz Do upieczenia deserowych gruszek: 1 kg gruszek 2 kawałki kory cynamonu 8-10 goździków 3 łyżki cukru 1 szklanka białego półsłodkiego wina  1 szklanka dobrego soku pomarańczowego  Na początek naszą rybę należy wymyć i sprawdzić czy jest ładnie(...)warzywami może od razu wylądować w piekarniku w 150 stopniach na około 40 min. Gruszki obieramy, odkrawamy końcówki tak, aby mogły one stać. Obrane gruszki ustawiamy w żaroodpornym naczyniu, korę cynamonu kruszymy i wbijamy w gruszki, sypiemy je cukrem oraz dodajemy goździki. Do naczynia wlewamy wino i sok. Gruszki można spokojnie piec razem z warzywami czyli

Kuba Gotuje
Herbata zimowa z imbirem, cynamonem i goździkami. Winter tea 241

łyżki skórek pomarańczowych np takich  http://myjemypijemy.blogspot.com/2014/06/skorki-pomaranczowe-w-syropie.html 1 i 1/2 łyżki miodu ( biały rzepakowy lub borówkowy tym razem ) 5-6 goździków szczypta cynamonu 1 kawałek kory cynamonowej 4 plastry cytryny sok z połowy cytryny Herbatę, imbir, korę cynamonu i goździki zalać wrzątkiem i odstawić na chwilę do zaparzenia. Po 3-5 minutach dodać skórki pomarańczowe oraz lekko wyciśnięte

Jemy Pijemy
Domowa przyprawa piernikowa 182

swoim składzie ma tylko same przyprawy. Sklepowa posiada w swoim składzie wypełniacze w postaci cukru, kakao i mąki - wietrzeje szybko i takiej przyprawy nie chcemy. Składniki: 50 g kory cynamonu 15 g goździków 15 g suszonego imbiru 5 g ziaren kardamonu 10 g gałki muszkatałowej 5 g ziela angielskiego 3 g czarnego pieprzu 5 g gwiazdek anyżu suszona skórka(...)pomarańczy -opcjonalnie suszona skórka z cytryny - opcjonalnie Wykonanie: korę cynamonu połamać na mniejsze kawałki, tak by zmieściły się w młynku do kawy. Pomóc sobie najlepiej tłuczkiem lub młotkiem zmielić partiami składniki mieszanki w młynku do kawy na drobny proszek. Wymieszać całośc i przesypać do słoiczka ze szczelnym zamknięciem. Można przechowywać do 3 lat Uwagi: skórki z obranych pomarańczy lub cytryn

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pumpkin Spice Late i syrop dyniowy nie tylko do kawy 192

laska wanilii 1 łyżeczka tartego imbiru 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 5 goździków szczypta pieprzu Cayenne Do wody dodajemy cukier, ziarenka z laski wanilii (polecam dorzucić również jej "korę") i przyprawy. Doprowadzamy do zagotowania i gotujemy przez 10-15 minut. Przecedzamy na sitku wyłożonym gazą, usuwamy korę wanilii i goździki, odstawiamy do ostygniecia. Dodajemy puree z dyni i dokładnie

Zawsze głodna!
Konfitura wiśniowa z rumem 155

rumu i goździków jest bardzo smacznym i aromatycznym dodatkiem do świeżego pieczywa lub deserów.   Składniki: 3 kilogramy wiśni 1,5 kilograma cukru 300 ml. rumu 5 goździków kawałek kory cynamonu 3 żel-fixy Sposób przygotowania: Umyte wiśnie drylujemy, odcedzamy na sicie, sok przelewamy do garnka, dodajemy goździki, korę cynamonu i zagotowujemy, gotujemy na małym ogniu przez 10-15 minut

Bajeczna Kuchnia
Nalewka wiśniowa z korzenną nutką 151

wyszła bardzo smaczna. Wiśnie doskonale się komponują z korzennymi przyprawami. Składniki: 2 kilogramy wiśni 1 kilogram cukru 0,5 litra wódki 0,5 litra spirytusu 10 goździków kawałek kora cynamonu laska wanilii Sposób przygotowania: Wiśnie myjemy, przekładamy do dużego słoika, zasypujemy cukrem, przykrywamy gazą i pozostawiamy na dwa tygodnie żeby wiśnie puściły sok. Wlewamy alkohol, dodajemy goździki i ziele angielskie(...)korę cynamonu. Zakręcamy słoik i odstawiamy w ciemne i chłodne miejsce na dwa miesiące. Po tym czasie nalewkę przecedzamy i filtrujemy przez filtr do kawy. Przelewamy do butelek i odstawiamy na 6 miesięcy

Bajeczna Kuchnia
Dynia marynowana 193

słodko jest doskonałym dodatkiem do mięs, często podaję ją jako przystawkę. Polecam. Składniki: 1 mała dynia 1 szklanka octu 2,5 szklanki cukru 2 szklanki wody kilka goździków kora cynamonu Sposób przygotowania: Dynie obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w średniej wielkości kostkę. Do większego garnka wlewamy wodę, ocet, dodajemy cukier, goździki i korę cynamonu, zagotowujemy. Na gotującą zalewę wrzucamy kostki

Bajeczna Kuchnia
Napój na jesienne wieczory 197

dobrą książką, kocem i ciepłą herbatką... ale nie byle jaką herbatką, tylko taką pachnącą cynamonem, goździkami i pomarańczami :) Składniki: 2 saszetki herbaty cynamonowej Ahmad, 3 plasterki pomarańczy, 1 kora cynamonu, 2 goździki, 1 anyż. Przygotowanie:  Osobiście nie lubię słodkich i mocnych herbat, dlatego mojej herbatki w ogóle nie słodziłam :) Ok. 1,5 litra wrzątku zaparzamy dwiema saszetkami herbaty cynamonowej(...)Dodajemy goździki, anyż i korę cynamonu. Pomarańcz sparzamy i wrzucamy 3 plasterki do herbaty. Herbata błyskawicznie przenika nowymi, aromatycznymi smakami także od razu jest gotowa do picia

Aga w kuchni
Tort Czekoladowy z Kremem Limonkowym 182

się za pokrojenie go na dwa równe blaty. Jak widać na zdjęciu wyżej musiałam ściąć lekko również wierzch ciasta, ale to nawet dobrze, bo wykorzystałam przy deserkach :) DODATKOWO: połamana kora czekoladowa i czekoladowe puzzle to gotowce, które pochodzą ze sklepu Słodki Świat , dokładnie poszłam na łatwiznę :) Mus Truskawkowy ze słoika w tym roku osobiście przygotowywał mój syn, bo to jego(...)górę ciasta, też tak jak to widzicie wyżej :) Starałam się, by było to wszystko równe, bo od tego zależy ostateczny wygląd tortu. Tu już widać, że boki obłożyłam korą czekoladową, ale tak, aby tylko jeden bok przylegał do masy. Zabrałam się za układanie czekoladowych puzzli. Jak widzicie, puzzle są dość grube, więc aby to jakoś w miarę dobrze wkomponować zrobiłam

Blondynka Gotuje
cynamonowa szarlotka 161

Pamiętajmy że cynamonowe laski, ja dzisiaj przy pieczeniu użyłem produktów firmy SKWORCU, warto zetrzeć bezpośrednio, przed dodaniem do jabłek. Bowiem tylko wtedy, wydobędziemy w pełni, korzenny smak i zapach kory cynamonu. składniki 0,7 kg jabłek ( kwaśnych) ciasto 0,5 kg mąki kostka masła 1 szklanka cukru 2 jajka 3 żółtka 3 łyżeczki proszku do pieczeni  ponadto(...)kawałki kory cynamonu sposób przygotowania Z mąki, masła, cukru, dwóch całych jajek i trzech żółtek wyrabiamy ciasto (na początku nożem a później w rękach), tak długo, aż wszystkie składniki nie połączą się w jednorodną masę. Następnie z ciasta formujemy  dwie kule ( większą ok 60% ciasta i mniejszą 40%). Większą kulę  wstawiamy na 30 minut  w chłodne miejsce

Miód i pieprz
Kurs kuchni bałkańskiej i przepis na Gibanicę. 205

pomiędzy warstwy wkładano siekane orzechy pistacjowe i miód. Pieczono w prymitywnych piecach. Po przygotowaniu Baklava może stać długo, bo im starsza tym lepsza. Dziś mamy piekarki i gotowe ciasto korę. Baklavę robi się bardzo szybko.  Nasze ciasto piekło się ok 40 minut. Wypieczoną baklavę należy polać gorącym syropem cukrowym. Płyn powienien mocno nasączyć ciasto. Nasza baklava była o smaku(...)kapustą, szpinakiem, dynią lub kaszą manną. Gibanicę w Serbi je się o każdej porze dnia i jest przekąską, którą można szybko zrobić, gdy mamy niespodziewanych gości. Gibanica 500 g kory (ciasto filo) 300 gram tłustego twarogu 3 jaja opakowanie sera feta ok szklanki oleju słonecznikowegp 2 łyżeczki proszku do pieczenia kubek naturalnego jogurtu Ciasto filo rozmrozić według przepisu na opakowaniu

AZgotuj!
Domowe przetwory: powidła śliwkowe 175

cynamonem są pyszne tak więc nie pozostaje nam nic innego jak tym przepisem podzielić się z Wami Składniki: - 2 kg dojrzałej śliwki węgierki - 1 pomarańcza - 100 g cukru - kora cynamonu do każdego słoika (4-5 szt.) Powyższa ilość jest na 4-5 słoiczków o pojemności 0,2l. Zaczynamy od umycia a następnie usunięcia pestek ze śliwek. Kolejnym krokiem jest wyparzenie(...)płyn odparuje, śliwki się rozpadną i całość zgęstnieje to dodajemy startą skórkę z pomarańczy. Chwilę jeszcze gotujemy a następnie przekładamy do słoiczków. Przed zamknięciem do każdego słoiczka wkładamy kawałek kory cynamonu i zamykamy. Tak przygotowane powidła mają niesamowity aromat i smak dzięki pomarańczy i cynamonowi więc będą idealny dodatkiem nie tylko do kanapek ale także do ciast w czasie zimowych

Kuchenne Wariacje
Porzeczkówka 218

Składniki: 1 kg czarnej porzeczki 1 laska kory cynamonu 2 goździki 700 ml żytniej wódki 200 ml spirytusu rektyfikowanego 500 g cukru CZAS PRZYGOTOWANIA: 6 TYGODNI POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI Do przygotowania porzeczkówki będziemy potrzebować 2 duże słoje, 2 butelki, sitko i filtr do kawy lub gaza. 1. Czarną porzeczkę myjemy, osuszamy, oddzielamy od gałązek. Wkładamy do dużego słoja (użyłam czterolitrowego(...)dodajemy laskę kory cynamonu i dwa goździki. Zalewamy wódką i spirytusem, dokładnie zakręcamy i odstawiamy w ciemne miejsce na 2 tygodnie.  2. Po upływie dwóch tygodni alkohol zlewamy do drugiego słoja przez filtr do kawy lub gazę, zakręcamy. Do słoja z owocami dodajemy 500 g cukru, zakręcamy i dokładnie potrząsamy. Oba słoje odstawiamy na kolejne dwa tygodnie w ciemne

My Culinary Art
Sok i dżem z czarnej porzeczki, czyli robimy przetwory na zimę. 210

polania sernika, owsianki czy porcji lodów. Korzenne przyprawy nadają mu głębi, a imbir działa rozgrzewająco. Potrzebne nam (na niepełny litr soku): - 1 kg czarnych porzeczek - 1/3 kg cukru - kawałek kory cynamonu - 8 goździków - 2 cm korzenia imbiru - pół łyżeczki mielonego kardamonu Przygotowanie:  Umyte i osuszone owoce przebrać i przełożyć do garnka. Zalać zimną wodą tak, by nad owocami utworzyła(...)zmniejszyć. Zestawić garnek z palnika i zostawić pod przykryciem na 24 godziny. Na drugi dzień sok zasypać cukrem i ponownie zagotować. Gotować 20 minut cały czas mieszając. Następnie wyjąć korę cynamonu i zlać sok znad porzeczek do spasteryzowanej butelki (tak żeby trochę soku zostało z porzeczkami. Będzie nam to potrzebne do zrobienia dżemu). Butelkę z sokiem owinąć szczelnie kocem

W poszukiwaniu inspiracji
Nalewka z zielonych orzechów włoskich (orzechówka) 406

włoskich – orzechówka: ok. 20 sztuk zielonych orzechów włoskich 0,5 litra spirytusu ok. 96% 0,5 litra wódki ok. 45% 1,5 szklanki cukru opcjonalnie: kilka goździków, kawałek kory cynamonu, kawałek gałki muszkatołowej listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Orzechy włoskie na nalewkę zbieramy na początku lipca. Powinny być niedojrzałe: zielone i miękkie – tylko takie(...)słoja lub gąsiora i zalewamy wódką oraz spirytusem (jeśli przygotowujemy nalewkę do picia, a nie na problemy żołądkowe: do orzechów dodajemy także 3-4 goździki oraz kawałek gałki i kory cynamonowej). Orzechy powinny być zakryte płynem. Zostawiamy w widnym, ciepłym miejscu na ok. 4 tygodnie. Na początku płyn będzie przezroczysty, gdy orzechy puszczą soki, nabierze ciemniejszej barwy. Po tym czasie

Poezja smaku
Sernik z białą czekoladą i czereśniami 213

wystudzonej 5 dużych jajek, białka i żółtka oddzielnie Sos czereśniowy: 2 szklanki drylowanych czereśni 2 łyżki soku z cytryny 50 ml likieru miodowego Jack Daniels lub innego laska kory cynamonu 1 łyżka mąki ziemniaczanej dodatkowo- czereśnie do dekoracji Przygotowanie: Spód:  Ciasteczka kruszymy w malakserze, mieszamy z roztopionym masłem. Wsypujemy na dno okrągłej formy do pieczenia. Ugniatamy i chłodzimy(...)wierzchu. Studzimy w lekko uchylonym piekarniku, następnie chłodzimy w lodówce przez około 12 godzin. Sos czereśniowy:  Drylowane czereśnie wsypujemy do rondelka, zalewamy likierem oraz sokiem z cytryny. Wkładamy korę cynamonu. Gotujemy wszystko razem około 10 minut, aż owoce puszczą sok. Wyjmujemy cynamon, a rondelek zdejmujemy z ognia. Do osobnego naczynia wsypujemy mąkę ziemniaczaną i zalewamy 2 łyżkami wody. Dokładnie

Smakowity Blog Kulinarny
JAGODOWA ZUPA NIC 249

ZUPA "NIC" 3-4 porcje 3 szklanki mleka 2% 3 białka* 2 łyżeczki cukru pudru 1/3 mielonego cynamonu szczypta soli 200g jagód 3 żółtka* 2-3 łyżki cukru 2cm kory cynamonu Białka ubijam na sztywną pianę z odrobiną soli, pod koniec ubijania dodając cynamon i cukier puder. W garnku zagotowuję mleko uważając, by nie wykipiało. Kiedy zawrze, zmniejszam ogień(...)kolejnej minucie wyjmuję z garnka, układam na talerzu. Postępuję tak do wyczerpania piany z białek. Do pozostałego, gotującego się mleka wsypuję umyte, przebrane i pozbawione ogonków jagody. Dodaję korę z cynamonu, gotuję 2-3 minuty. Wyciągam cynamon, a całość miksuję blenderem. Z żółtek ucieram gęsty kogel-mogel. Dodaję do niego najpierw porcję gorącej zupy (łyżkę, dwie), aby "zahartować" żółtka, które

W kuchni Karmel-itki
Kora dębu 198

Kora dębu Będąc na urlopie u rodziny, zostałam wykorzystana :) do upieczenia czegoś słodkiego:) Długo myślałam, co to by mogło być, aż trafiło na korę dębu. Dość pracochłonne ciasto, ale warto...polecam. Wszystkim bardzo smakowało, blaszka zniknęła, zanim galaretka całkowicie się ścięła:) Według niektórych, mimo dużej ilości zużytego cukru , ciasto wyszło niezbyt słodkie, z lekkim posmakiem bakalii, alkoholu i brzoskwini

na moim stole...
"Sernik" na zimno z kaszy jaglanej z owocami 221

Kaszę płuczemy na sitku-najpierw w zimnej, następnie w gorącej wodzie i dodajemy do garnka z gotującą się wodą. Laskę wanilii przekrajamy wzdłóż. Ziarenka dodajemy do śmietanki kokosowej, a korę dorzucamy do gotującej się kaszy. Gotujemy razem ok 20-25 minut, aż kasza wchłonie całą wodę. W międzyczasie w do innego garnka wlewamy pozostałe mleko kokosowe, dodajemy agar, zagotowujemy(...)gotujemy przez kilka minut. Gdy kasza jest gotowa, przekładamy ją do misy blendera (wcześniej wyjmujemy korę z laki wanilii). Dodajemy mleko kokosowe z agarem, śmietankę z wanilią, syrop z agawy i blendujemy na gładką masę. Całość wylewamy na blaszkę, wygładzamy i pozostawiamy do przestygniecia. Owoce myjemy, pozostawiamy w całości lub kroimy na drobniejsze kawałki i układamy na tężejącym cieście. Herbatę

Zawsze głodna!
„CIACHO ZA CIACHO” 134

grudnia 2014 „Ciacho za Ciacho” to kiermasz ciast i książek, odbywający się na krużgankach krakowskiego klasztoru oo. Dominikanów. Celem akcji w tej edycji jest budowa szkoły dla dzieci w Koro, małej miejscowości położonej w Kamerunie. Całkowity dochód z przedsięwzięcia zostanie przekazany Siostrze Felicycie Gubiec OP, która obecnie przebywa na placówce misyjnej sióstr Dominikanek w Garoua Boulaï. Koro jest miejscem często

Kuchenne Wariacje
Herbaciany poncz z rumem 224

Pyszna rozgrzewająca herbata z rumem o korzennym aromacie idealna na chłodne zimowe wieczory... Składniki 600 ml mocnego naparu z czarnej herbaty 5 goździków kawałek kory cynamonowej 3 łyżeczki cukru trzcinowego 50 ml rumu 4 łyżki syropu z malin 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny Sposób przygotowania Napar z herbaty podgrzej w dzbanku z podgrzewaczem razem z goździkami kawałkiem kory

Wanilia i Kardamon
Mleko korzenne z koniakiem 147

Szczypta pikantnej przyprawy lub odrobina alkoholu sprawią że po wypiciu takiego napoju poczujemy w środku przyjemne ciepło..Mniam! Składniki 400 ml mleka 3,2% 1/2 łyżeczki cynamonu lub kawałek kory 1 nasionko kardamonu 2 łyżki miodu prawdziwego 50 ml koniaku Dodatkowo; cynamon mielony do oprószenia Sposób przygotowania Mleko,wlewamy do rondelka,dodajemy ziarenko kardamonu,kawałek kory lub mielony cynamon

Wanilia i Kardamon
Rozgrzewająca herbata na chandrę 187

Komentarz jest właściwie zbędny. :) 2 saszetki czerwonej herbaty (roiboos/ pu-ehr) korzeń imbiru kora cynamonu 3 ziarenka kardamonu 4 goździki 2 plasterki cytryny Parzymy herbatę w połowie litra wody. Jeśli lubimy - dosładzamy ją, dopiero później dodajemy przyprawy. Imbiru 2 plasterki i mały kawałek kory cynamonu łamiemy na kilka części. Trunek na poprawę humoru jest gotowy. Można również dodać do niego

Kuchenna Kontrrewolucya
RYŻ NA MLEKU Z LAWENDĄ I KARMELIZOWANĄ GRUSZKĄ (VEGAN) 230

cytryny Ryż płuczę dokładnie, wsypuję do rondelka i zalewam mlekiem. Dodaję ksylitol, sól i lawendę. Laskę wanilii przecinam wzdłuż, wyskrobuję nadzienie i dodaję do garnka wraz z całą korą. Stawiam na palniku i gotuję na małym ogniu do miękkości ryżu, ok. 20 minut, ciągle mieszając, aby nic nie przywarło do garnka. Kiedy ryż jest miękki, wyciągam korę laski wanilii, dodaję

W kuchni Karmel-itki
Kiszone cytryny, moje ulubione 181

miesiącu  kisić już kolejną porcję.   Możecie poeksperymentować z dodatkiem różnych ziół lub przypraw i opracować własną mieszankę do kiszenia. Ja do tej kiszonki dodałam kawałek kory cynamonu. Czas przygotowania:  10 minut + 4 miesiące kiszenie Składniki: 6 cytryn, sok wyciśnięty z 3 cytryn, 8 łyżek gruboziarnistej soli, łyżka oliwy, 5 listków limonki kaffir, 5 cm kory cynamonu

SzczyptaSmaQ
Keczup łagodny z cynamonową nutą 167

czosnku 1 łyżeczka nasion gorczycy 2 liście laurowe 1/2 łyżeczki nasion kolendry 3/4 łyżeczki ziaren ziela angielskiego 1/2 łyżeczki ziaren czarnego pieprzu 1 papryczka chili 3-4 cm kawałek kory cynamonu 1-3 łyżeczki miodu 3-5 łyżek octu Pomidory i paprykę umyć, osuszyć. Z papryki usunąć gniazda nasienne z ogonkiem, pokroić w kostkę. Pomidory przekroić na połówki, wyciąć zdrewniałe(...)liść laurowy, kolendrę i gorczycę) lekko rozbić w moździerzu. Na patelni podsmażyć cebulę, czosnek i chili, dodać przyprawy, podsmażyć razem ok. 1 minuty. Dodać przetarte pomidory z papryką i korę cynamonu. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć moc. Dusić na małym ogniu przez ok. 1 - 1,5 godziny, aż do otrzymania odpowiedniej konsystencji. Doprawić do smaku solą, miodem i octem. Ponownie przetrzeć

Pełny talerz
Sałatka pomarańczowo - grejpfrutowa z lekko korzennym sosem miodowym, naturalnym jogurtem i musli 226

stołu :) Składniki na 1 porcję: 1 średnia pomarańcza , 1 niewielki grejpfrut (najlepiej czerwony); sos: 1, 5 łyżki miodu , 1 łyżka brązowego cukru , 5-6 goździków , 1,5-2 cm kory cynamonu , 1/3 laski wanilii ; dodatkowo: 100 ml naturalnego jogurtu , 1 łyżeczka ulubionego musli . Pomarańczę i grejpfrut umyć. Okroić ze wszystkich stron ze skóry, usuwając również białą warstwę znajdującą się bezpośrednio(...)filety bez śladów błonek łączących cząstki.  Pozostałości owoców (oczywiście bez skór, chodzi o sam owoc po wyfiletowaniu) pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do niewielkiego garnuszka. Dodać pokruszoną korę cynamonu (w przypadku dodania zmielonego cynamonu, sos stanie się gęsty i ciągnący). Laskę wanilii przekroić wzdłuż i dodać do garnka wraz z resztą składników na sos. Całość gotować

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zimowa herbata z pomarańczą 180

Najlepiej od razu zrobić większą ilość, by nie bawić się co chwilę w wyciskanie pomarańcz :) Składniki na 1 szklankę: 1 torebka herbaty np. earl grey lub innej czarnej ½ pomarańczy ½ kory cynamonu 2 – 3 goździki 1 – 2 łyżeczki cukru Herbatę zaparzamy w ¾ szklanki wody, razem z goździkami i korą cynamonu. Najlepiej po zalaniu pozostawiać herbatę pod przykryciem na około 5 minut

Smakowy Raj
Przyprawa do piernika 185

mąka, by podnieść wagę gotowego produktu. Zachęcam do zrobienia własnej przyprawy, jest to co prawda trochę czasochłonne, ale taka przyprawa wystarczy na dłużej. Składniki: 45g cynamonu (mielony lub kora) 20g imbiru 15g goździków 2 kulki gałki muszkatołowej lub 3 łyżeczki 5g pieprzu kolorowego lub czarnego 5 ziarenek anyżu (z gniazda) 10 ziarenek kardamonu 10g kolendry 15 ziaren ziela angielskiego(...)ziaren jałowca (można pominąć) Dodatkowo: Młynek do kawy (ręczy lub elektryczny), ewentualnie maszynka do mielenia, malakser lub moździerz Słój (około 500ml) Sito Korę cynamonu najlepiej włożyć do woreczka z grubej folii i rozgnieść na mniejsze części wałkiem do ciasta lub czymś twardym. Mniejsze kawałki wkładamy do młynka i mielimy. Najlepiej użyć już gotowego mielonego cynamonu. Całą gałkę muszkatołową trzemy

Smakowy Raj
Potrawka z kurczaka z dynią i pieczarkami 221

pieczarek 400 g dyni piżmowej 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła 2 szklanki bulionu 1 pęd trawy cytrynowej 1 gniazdko anyżu 1 cm kory cynamonu lub 1 łyżeczka mielonego 5 liści laurowych 5 ziaren ziela angielskiego 20 g mielonego curry szczypta chilli 50 ml wina ryżowego (Shao Xing) sól Sposób przygotowania: Cebulę pokroić(...)czasie wlać wino ryżowe, dodać curry, dokładnie wymieszać i gotować jeszcze 20 minut. Jeśli trzeba, doprawić do smaku solą. Przed podaniem usunąć trawę cytrynową, anyż, liście laurowe i korę cynamonu

W SMAK
Czekolada na gorąco 158

śmietany kremówki 30-36% 200 ml mleka (najlepiej pełnotłustego) 1 albo nawet 2 tabliczki gorzkiej czekolady dobrej jakości (min. 70% kakao) 1 łyżka cukru pudru szczypta płatków chili kawałek kory cynamonu *Jeśli nie jesteś prawdziwym czekoladoholikiem, to styknie nawet na 4 filiżanki. ;) Dodatkowo dla zwiększenia przyjemności: bita śmietana (kremówka ubita z cukrem pudrem) solidna garść pianek mini-marshmallows(...)znaleźć się w niebie? Do rondelka lub garnka z podwójnym dnem wlej mleko, śmietankę, dodaj cukru pudru i wrzuć korę cynamonu. Podgrzewaj na średnim ogniu, pamiętając by nie dopuścić do wrzenia. Wyjmij cynamon, a następnie posiekaj drobno czekoladę i wsyp ją do mlecznej mieszanki. (Jeśli dodasz jedną tabliczkę, napój będzie miał fajną gęstą konsystencję do picia. Jeśli jednak

Food Square
Marynowana pieczeń wieprzowa z nadzieniem owocowym 220

aluminiowej. Kruchości pieczeni dodaje również odpowiednia marynata. Tym razem do marynaty wybrałam białe wino, a oprócz czosnku dodałam młodą cebulkę wraz z zieloną łodyżką i korzenne przyprawy: goździki i korę cynamonu. Całość idealnie pasowała do słodkiego, owocowego nadzienia. Polecam bardzo, pieczeń wyszła pysznie aromatyczna. Marynowana pieczeń wieprzowa z nadzieniem owocowym Składniki na 8 porcji: 1,5 kg schabu bez kości(...)cebula 3 młode cebulki 2 ząbki  czosnku 1,5 szklanki wytwanego wina( u mnie białe) 0,5 szklanki białego octu winnego 2 listki laurowe 4 goździki pokruszone kawałki kory cynamonu po kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzu sos: 1 łyżka mąki 1/3 szklanki zimnej wody Mięso myjemy, osuszamy. Młodą cebulkę( wraz z zieloną cześcią), czosnek i cebulę siekamy

Mia Cucina Sofieta
Rozgrzewające curry warzywne z jarmużem i serem paneer (panir) / Warming vegetable curry with kale and cheese paneer (Panir) 155

wody (tylko tyle aby składniki połączyły się). Następnie dodaję przyprawy i miksuje jeszcze przez chwilę. Pasta powinna być dość gęsta.W głębokiej patelni rozgrzewam na mały ogniu oliwę z korą cynamonu i anyżem. Po około 3 minutach dodaję drobno posiekaną cebulę. Całość podsmażam do zeszklenia.Dodaję 1/2 szklanki mleka kokosowego i pastę curry. Kiedy składniki się połączą dodaję pokrojonego

Magiczna kuchnia Darii
Ryż z jabłkami / Rice with apples 164

śmietany1 jajko 2 łyżki brązowego cukru2 łyżki masła 1 łyżeczka cynamonulasa waniliikora cynamonuJogurt grecki do polania1 łyżka miodu PRZYGOTOWANIERyż płuczę, przekładam do garnka i zalewam mlekiem. Dodaję laskę wanilii, korę cynamonu i brązowy cukier. Gotuję na wolnym ogniu do całkowitego wchłonięcia się mleka. Wyciągam wanilię i cynamon. Dodaję jajko i smietanę i dokładnie mieszam do całkowitego połcznia sę składników.Jabłka

Magiczna kuchnia Darii
Rybne curry z małżami podane z chlebkiem naan / Fish curry with mussels served with naan breads 181

szczoteczką pod bieżąca wodą. Następnie usunęłam wąsy, którymi muszle były przytwierdzone do podłoża. Łososia umyłam, osuszyłam i pokroiłam na mniej więcej równe kawałki.W głębokiej patelni rozgrzałam olej z korą cynamonu i czerwoną papryką (na niewielkim ogniu aby papryka nie spaliła się). PO około 3 minutach dodałam posiekaną cebulę i trzymałam na ogniu do zeszklenie. Następnie dodałam pastę curry wszystko

Magiczna kuchnia Darii
BÛCHE DE NOËL - BOŻONARODZENIOWE POLANO 439

jedno z najprostszych wypieków jakie kiedykolwiek robiłam:) Świetnie się pracuje z ciastem, krem to sama przyjemność, a nadawanie kształtu roladzie i smarowanie jej wierzchu kremem, by imitował wzór kory drzewa to już sama zabawa!:) Jestem przekonana, ze ten delikatny, puszysty biszkopt oraz aksamitny krem czekoladowy z nutą brandy baaardzo przypadną Wam do gustu:) Muszę tu dodać, że w oryginalnym przepisie(...)imitowały odcięte kawałki drewna (sęki) i posmaruj całe "polano" i "sęki" pozostałą 1/4  kremu. Nożem z końcówką zakończoną na okrągło (ewentualnie widelcem) zrób podłużne bruzdy na wzór kory drzewa.Roladę schłodź jeszcze przez minimum 1 godzinę w lodówce. Gotowe! Smacznego!żródło (lekko zmodyfikowanego) przepisu

Słodko-Słony Świat Ilony
Napój korzenny -zapach i smak świąt. 183

limonka doskonale ze sobą komponują. Możemy pić gorący lub jak dobrze naciągnie dodawać do herbatki. To taki przedsmak świąt w zapachu i smaku.SKŁADNIKI:1.5 litra wrzątku3 laski kory cynamonowejłyżka rodzynek4 goździkiszczypta szafranu3 daktyle1 łyżka miodu3 plastry limonki 3 plastry cytrynyWYKONANIE:Korę cynamonową, rodzynki, daktyle i goździki zalać wrzątkiem. Nakryć i zostawić na 15 min.Następnie dodać szczyptę szafranu

W kuchennym oknie Ewy
Sos śliwkowy 206

mamy możemy dodać wody oraz sosu sojowego)SPOSÓB WYKONANIA : - na patelnie teflonową rozgrzaną dodajemy powidła i krótko podsmażamy- wlewamy wino i pozwalamy jemu odparować- po odparowaniu dodajemy korę cynamonu oraz anyż podlewamy bazą sosu pieczeniowego i na wolnym ogniu gotujemy - po ok 15 min mamy gotowy sos, podczas odparowywania sos bardzo dobrze się nam zagęści a wszystkie smaki

Basia w kuchni
Hu! Hu! Ha! ... czekolada z chili i cynamonem na gorąco. 160

kremowej 30% - 2 łyżki cukru pudru - 1/3 łyżeczki chili w proszku (ostrej papryki) lub kawałek papryczki chili - w ilości do smaku - 1/3 łyżeczki cynamonu w proszku lub kawałek kory cynamonu -  50 g gorzkiej czekoladySPOSÓB WYKONANIA:- do garnuszka wlać mleko i śmietankę, dodać cukier puder oraz świeżą papryczkę chili i korę cynamonu jeśli ich używamy (przyprawy w proszku

Basia w kuchni
Baklava 368

filo1 kostka 200g roztopionego masła1/3 szklanki cukru1 łyżeczka mielonego cynamonuopcjonalnie 1/3 łyżeczki zmielonych goździków syrop 3/4 szklanki wody 2/3 szklanki cukru1/4 szklanki miodu2 łyżki soku z cytryny1 kora cynamonu Wykonanie: Gotowe płaty ciasta przycinamy tak aby pasowały nam do blaszki. Ja piekłam baklavę w tortownicy 24x24. Płatów wyszło mi 24 (układałam również polówki porcji) . Orzechy siekamy (część drobno(...)wodę, cukier, sok sok z cytryny, miód i laskę cynamonu w rondelku. Całość doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy tak ok 7-10 min, aż lekko zgęstnieje. Wyjmujemy korę cynamonu i odstawiamy do wystudzenia. Syropem polewamy tylko co wyjętą baklavę z piekarnika i odstawiamy do wystygnięcia (minimum 4 godziny). Dekorujemy posiekanymi lub w całości orzechami

Malinowe Pocałunki
Przyprawa korzenna do piernika 195

łyżek przyprawy na 1 kg mąki użytej do piernika. Przyprawę możemy również użyć do zrobienia szarlotki lub do grzanego wina, piwa czy kawy.Składniki : 50 g cynamonu mielonego, lub kory cynamonu 2 płaskie łyżki mielonego imbiru2 gałki muszkatołowe (ok. 10 g)15 ziaren ziela angielskiego2 łyżki goździków2 łyżeczki ziaren kolendry (ok. 4 g)10 g kardamonu mielonego1 łyżeczka czarnego pieprzu(...)gwiazdy anyżu  Przygotowanie przyprawy: Gałkę muszkatołową zetrzyj na tarce - jest stosunkowo oleista i tłusta, więc nie nadaje się do młynków.Cynamon, jeśli używasz jego korę, rozdrobnij. Tak samo rozdrobnij większe nasiona ziela angielskiego - łatwiej będzie później je zmielić. Wszystkie składniki, utrzyj w moździerzu, lub zmiel w młynku żarnowym.Składniki wymieszaj, i przechowuj w szczelnym pojemniku, z daleka od ostrego

Grahamka, weka i kajzerka
105. Chrupiące serduszka czyli: gofry z korzenną, piernikową nutą. 262

przyprawy do piernika*cukier puder do obsypania gofrów po upieczeniu*Domowa przyprawa do piernika: 2 ziela angielskie, 3 ziarnka pieprzu, 2 ziarenka kardamonu, 1 niepełna łyżeczka suszonego imbiru, 3cm kory cynamonu + opcjonalnie niewielka gwiazdka anyżu.- Korę cynamonu tarkujemy na tarce o małych oczkach. Wszystkie składniki umieszczamy w średniej wielkości miseczce i rozdrabniamy za pomocą moździerza aż do uzyskania struktury

Symfonia Smaków
Nalewka śliwkowa korzenna 186

przystępuję do działania!Składniki: 2 kg śliwek (najlepiej węgierek) 1 kg cukru 1 l spirytusu 2 łyżki miodu kilka goździków (np. 4 szt.) ok 5 do 10 cm kory cynamonu Wykonanie:Śliwki myjemy, kroimy na ćwiartki i przekładamy do słoja. Owoce zasypujemy cukrem, zakrywamy naczynie i odstawiamy na 24 godziny. W tym czasie owoce zaczną puszczać sok co widać(...)długo przechowywane w alkoholu pestki, mogą być dla nas niezdrowe, dlatego pamiętajcie o ich usunięciu. Śliwki (bez pestek) wracają do słoja, do którego dodajemy 2 łyżki miodu i kawałek kory cynamonu. Potrząsamy i odstawiamy do dalszego odpoczynku, który powinien trwać jeszcze minimum 4 - 6 tygodni. Po tym czasie nalewkę odcedzamy od owoców i przypraw, rozlewamy do czystych butelek i opisujemy

Taste Of My Day
Gruszkówka z cynamonem 191

jest już po tym czasie. Bardzo polecamy. Naprawdę warto. Powędrowała nawet do Niemiec;) Ok podaję przepis...Składniki; 2,5 kg słodkich gruszek, 1/2 kg cukru, 1 l wódki, kawałek kory cynamonu, parę goździków Po przyprawy zapraszamy do naszego sprzedawcy SKWORCUWykonanie;Obieramy gruszki i usuwamy gniazda. Pokroiłam je następnie w ćwiartki. Zasypujemy w dużym słoju cukrem. Tak przygotowane odstawiamy na około(...)puszczą sok. Jeżeli już sok jest zalewamy wódką i dodajemy korę cynamonu i goździki. Zamykamy słoik i odstawimy na miesiąc. ja odłożyłam do piwnicy. Ważne żeby było ciemne miejsce.Po tym czasie filtrujemy i zlewamy do butelek. Odstawiamy na około 7 miesięcy. My jak już wspomniałam degustowaliśmy dopiero po roku. Wtedy nam najbardziej smakowała;)     Pomysł 'Super Hobby" 6/2012

Anioły w kuchni
99. Kochamy smak pieczonych jabłek czyli: antonówki, cynamon, imbir i wanilia ukryte w muffinach w wersji XL. 230

mleka1 i 1/4 mąki tortowej1 jajook. 300g jabłek (preferujemy antonówkę)pół szklanki cukru pudru + do posypania upieczonych muffinek1 łyżeczka sody oczyszczonej1/4 szklanki roztopionego masłaszczypta solipo 3 cm startej kory cynamonu oraz świeżego imbirunasionka z połowy laski waniliipół łyżeczki suszonej kurkumy dla koloru1 łyżka cukru trzcinowego do posypania wierzchu w trakcie wypieku1 skłócone jajo Przygotowanie: Mąkę, sodę, odrobinę soli oraz(...)cukier puder mieszamy razem w głębokiej misce. Do składników dodajemy jajo, roztopione masło, mleko, świeżo starty imbir, startą korę cynamonu oraz nasionka wanilii. Wszystko dokładnie mieszamy ze sobą za pomocą trzepaczki, widelca lub wolnych obrotów miksera (opcjonalnie). Piekarnik nagrzewamy do 180*C (termoobieg). Jabłka obieramy ze skórki, pozbywamy sie ogonków i gniazd nasiennych z pestkami. 3/4 jabłek kroimy w drobną

Symfonia Smaków
Mus jabłkowy 182

słoiki Składniki: 3 kg jabłek ( po obraniu i wydrążeniu wychodzi około 2, 4 kg) 2 łyżki cukru Kilka kropli soku z cytryny ½ szklanki wody Opcjonalnie:* 1 łyżeczka cynamonu 1 kora cynamonu  *my go uwielbiamy w połączeniu z jabłkami dlatego dodajemy od razu przy przyrządzaniu musu. Jabłka nabierają wówczas bardzo fajnego, ciepłego smaku. Jabłka obieramy, kroimy na ćwiartki i wydrążamy(...)wypiekach preferujemy kawałki owoców. Zresztą zawsze możemy umieścić w słoiku mus z kawałkami, a jeśli po otwarciu potrzebujemy gładką konsystencje to wówczas zblenderować. Decyzja należy do Was. Wyławiamy korę cynamonu, a gorący mus przekładamy do wyparzonych słoików, dokładnie czyścimy  wierzch i zakręcamy. Odstawiamy do góry dnem. Gotowe

Kolizje Smaków
Grzaniec wiśniowy 185

wstrętne choróbsko pyszny - wiśniowy grzaniec na bazie herbaty :)Składniki: 1 saszetka herbaty Sweet cherry, 100 ml czerwonego wina, 2 goździki, szczypta cynamonu, szczypta kardamonu, 1 łyżeczka miodu, 1 kora cynamonu, cukier do dekoracji, plasterek cytryny. Przygotowanie:    Wino wraz z goździkami, kardamonem i cynamonem podgrzewamy w rondelku, ale nie gotujemy. Dolewamy 100 ml naparu z herbatki Sweet cherry Teekanne(...)oraz dodajemy łyżeczkę miodu. Brzeg szklanki smarujemy plasterkiem cytryny i obtaczamy w cukrze. Do środka wkładamy plasterek cytryny, wlewamy grzańca i dekorujemy korą cynamonu

Aga w kuchni
Kurczak po indyjsku z ryżem kokosowym 372

basmati, kawałka świeżego imbiru wielkości kciuka, 1 czerwonej papryczki chili, 1 zielonej papryczki chili, 1 średniej cebuli, 5 ząbków czosnku, pęczka natki świeżej kolendry, 3 łyżeczek kminu rzymskiego, kawałka kory cynamonu (może być też cynamon w proszku), 3 łyżeczek ziaren kolendry, 1 łyżeczki pieprzu syczuańskiego, 3 łyżeczek kurkumy, 3 łyżeczek przyprawy garam masala, 10 suszonych listków curry, oliwy, 70 gram(...)moździerzu starłem na jednolity proszek 2 łyżeczki kminu rzymskiego, 2 łyżeczki nasion kolendry, 3 łyżeczki kurkumy, 3 łyżeczki przyprawy garam masala, 5 suszonych listków curry i trzycentymetrowy kawałek kory cynamonu. Z ud kurczaka za pomocą ostrego noża usunąłem kości, starając się wyciąć jak najmniej mięsa i pozostawić je w jednym kawałku oraz usunąłem skórę. Powstałe filety przyprawiłem z jednej strony

Wyprawy kulinarne

Proponowane wyszukiwania