ravioli - 445 przepisów (strona:14/30)

Październikowe przepisy 53

znajomych i koleżanek w pracy to najlepsze dyniowe muffiny! Wypieki z dynią są wilgotne i smaczne. Dynia ma bardzo charakterystyczny smak. W wypiekach tłumią go przyprawy i dodatki. Gotując ravioli z nadzieniem z dyni użyłam mnóstwo pysznych dodatków jak parmezan i migdały. Dodatkowo polałam ravioli rozmarynowym masłem. To danie po raz pierwszy przygotowałam na wigilię. Teraz wracam do tego przepisu

codojedzenia
Ravioli z botwinką i fetą 63

Pyszne ravioli z botwinką to nie dość że ładne danie to jeszcze pyszne danie. Pracy przy nich niewiele a potem cieszymy się przepysznym daniem. Miłośnicy botwinki będą zachwyceni a innym polecam do spróbowania. Ravioli z botwinką. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
RAVIOLI ZE SZPINAKIEM I RICOTTĄ 96

Kuchnia włoska słynie przede wszystkim z bogactwa dań mącznych. Jednym... Artykuł RAVIOLI ZE SZPINAKIEM I RICOTTĄ pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Domowy makaron jajeczny od mistrza makaronu 64

ciasta makaronowego czy maltagliati , co dosłownie oznacza „źle pocięte” kluski. Culurgiones z grasicą i kukurydzą W książce pojawiają się też przepisy na rozmaite włoskie pierożki – ravioli , cappelletti , agnolotti , czy fikuśne culurgiones . Wszystko podane z zaskakującymi, ale przemyślanymi dodatkami. Wpadlibyście na połączenie grasicy i kukurydzy w pierożkach? Ja nie! I dlatego bardzo się cieszę, że ta książka trafiła(...)przypadku grubszych makaronów jak pappardelle, fettucine i tagliatelle ciasto powinno mieć grubość ok. 3 mm. Makarny płatowe jak lazanie czy cannelloni wymagają grubości ok. 2 mm. Do przygotowania ravioli ciasto powinno mieć grubość ok. 0,8 mm. Żeby pociąć ciasto na kluski, rozłóż je na oprószonej mąką desce i użyj noża lub radełka (jeśli nie masz przystawki do makaronu

Na-talerzu.pl
Ravioli czereśniowe - Ravioli di ciliegie 102

Przepis na te przepyszne ciasteczka pochodzi z książki Aleksandry Seghi "Słodkie pieczone kasztany". Wszyscy wielbiciele pierożków ravioli będą zachwyceni, choć nie jest to wersja obiadowa a raczej deserowa. Mój wnusio Tymek zajadał ze smakiem, polecam i Wam. Szybko się je robi i smakują wybornie. Jak napisała autorka książki te małe ravioli są ciekawym odkryciem toskańskim. Przepis pochodzi

Moje Małe Czarowanie
Ravioli z botwinką 110

zarówno buraki jak i szpinak muszą być poniekąd głównymi bohaterami, a dania będą mączne. O ile pomysł na szpinak i czosnek niedźwiedzi zdradzę przy najbliższej okazji, tak na botwinkowe ravioli zapraszam jeszcze dziś! Składniki na ok 25 sztuk (2 porcje) Ciasto: 200g mąki pszennej 2 jajka Większa szczypta soli ½ łyżeczki przyprawy Vegeta Nature do mozzarelli i pomidorów Farsz: 2 łyżki(...)powietrza ze środka, dokładnie sklejamy i wycinamy foremką. Postępujemy tak, aż do wykorzystania farszu.  Z reszty ciasta zrobiłam odrobinę makaronu tagliatelle (co by się nic nie zmarnowało). Gotowe ravioli wrzucamy na wrzącą, osoloną wodę   i wyławiamy łyżką cedzakową jak tylko wypłyną na wierzch. Polewamy szczodrze masłem tymiankowym. Podajemy na ciepło. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy

Kuchnia w czekoladzie
Jak wykorzystać resztki pieczonego kurczaka – pierogi nadziewane farszem 86

kury, a do tego podczas jednego pieczenia uzyskujemy więcej jedzenia – czyli działamy ekonomicznie, bo lepiej wykorzystujemy raz nagrzany piekarnik. Nadzienie z kurczaka świetnie sprawdzi się też jako farsz do ravioli lub (w bardziej tradycyjnej wersji) do pierogów. To jeden z naszych ulubionych patentów kulinarnych na resztki pieczonego kurczaka. Zobacz też inne patenty ekonomicznej kuchni w menu na tydzień – pora(...)kalafiora. Resztki pieczonego kurczaka – do pierogów! Ravioli lub pierogi to doskonały sposób na tworcze wykorzystanie pozostałości z pieczystego w tym na resztki pieczonego kurczaka. Mięso trzeba poddać obróbce, żeby zyskało dodatkowy smak: wrzucić mięso do maszynki, albo drobno posiekać, albo „poszarpać” dwoma widelcami na oddzielne włókienka, przyprawić np. drobno posiekaną przesmażoną szalotką, tymiankiem, rozmarynem, wbić jajko i wymieszać

Niedzielny kucharz
20 rozgrzewających zup na jesienne chłody 146

jako chłodnik i jako gorące danie. Zobacz przepis ZUPA TORTELLINI Z PULPECIKAMI ZOE Przepis z książki G jak Gotowanie bohaterów Ulicy Sezamkowej. Dziecinnie prosty pomidorowy krem z pulpecikami i ravioli. Zobacz przepis Błyskawiczna tajska zupa tom yum Chińska” zupka domowego wyrobu, bez gotowania, gotowa w 15 minut. Smak i aromat Azji bez chemii i polepszaczy smaku Zobacz przepis Marokańska zupa(...)zmiksowanie składników. Zobacz przepis Minestrone al pesto Zupy dzielą się na długo i wolno gotowane oraz na zrobione na szybko. Letnie minestrone zalicza się do tych drugich. Zobacz przepis Ravioli w błyskawicznym kremie ppomidorowym Zupa-krem z pomidorów bez żadnych przypraw, a mimo to niesamowicie aromatyczna i pełna smaków. Robi się sama i gotowa jest w 15 minut. Zobacz przepis

Niedzielny kucharz
ZIELONO MI! 81

tymianek, oregano, pietruszka 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz Przygotowujemy sos: Czosnek, świeże zioła, czosnek zblendować. dodać sok z cytryny i przyprawić solą i pieprzem.  Przygotowujemy sałatkę. Ravioli Arc Pol ugotować. Bób ugotować al dente (ok 10-15 minut). Jajka ugotować na twardo i pokroić na mniejsze części. Oliwki pokroić w plastry. Roszponkę wymieszać z bobem, oliwkami, jajkami(...)ravioli Arc Pol oraz ser feta. Polać sosem

Kuchnia w oparach
Menu na tydzień: Telewizyjny kurs planowania posiłków 122

Zupa jest łatwa do przygotowania jak barszcz, bardzo smaczna i naprawdę można się nią nieźle najeść. Pływają w niej bowiem pierożki tortelini i małe pulpeciki. Zobacz przepis Lasagna z ravioli Prosty patent na lasangę nieco inne niż standardowa. Zamiast płatów makaronu mamy dwie warstwy pierożków ravioli przedzielone pesto, sosem pomidorowym i mozzarellą oraz parmezanem. Danie można przygotować bardzo szybko

Niedzielny kucharz
LETNIA ZUPA Z MAKARONEM 113

oknem prawdziwe lato. Gotować się nie chce, ale jeść trzeba. Przygotowałam więc szybką i sycącą zupę letnia. 1 udko z kurczaka 200 g ravioli Arc Pol z mięsem 3 łodygi selera naciowego 1 marchewka kilka liści pora 1 cebula 1 puszka kukurydzy papryczka chilli sól pierz śmietana (opcjonalnie) W 3 l wody gotować 40 minut pokrojoną pierś z kurczaka, pokrojoną(...)marchewkę, pora, cebulę oraz papryczkę chilli. Po tym czasie dodać ravioli Arc Pol oraz kukurydzę odsączoną z zalewy oraz selera naciowego. Przyprawić solą i pieprzem Gotować ok 10 minut po przykryciem. Opcjonalnie można doprawić zupę śmietaną

Kuchnia w oparach
ZAPIEKANKA Z WARZYWAMI I MAKARONEM 106

Zrobiłam ostatnio wietrzenie lodówki i szafek. Miałam Puszkę kukurydzy, groszku, marchewki oraz łososia któremu kończył się termin ważności. Ugotowałam więc ravioli. Połączyłam z warzywami powstał szybki obiad. 200 g kolorowego tortellni Arc Pol 1 puszka kukurydzy 1 puszka groszku 4 suszone pomidory 2 płaty wędzonego łososia 1 puszka marchewki 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła(...)cebulę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz warzywa z puszki. Podsmażyć przez ok 5-8 minut.  Przyprawić solą i pieprzem oraz oregano. Łososia pokroić. Do naczynia żaroodpornego wyłożyć ravioli z warzywami, łososiem. Posypać serem żółtym. Podawać gorące

Kuchnia w oparach
Restaurant Week 133

najważniejsze – smaku. Najbardziej smakował mi pieróg biłgorajski (który smakował dla mnie jak babka ziemniaczana), podany do mięsnej przystawki oraz mus chałwowy, podawany na deser. Lekkie ravioli z selera mogłabym jadać codziennie. Wędzona polędwiczka wieprzowa, aioli z kiszonego ogórka, marynowane rydze, palona szalotka, plastyczne żółtko Ravioli z kompresowanego w kokosie selera ze szparagami, szparagi białe i zielone, kawa z selera

Kucharzyca
LConcept 13 Kraków 106

rodzajem zastawy. Niemniej jednak staram się zrozumieć koncepcję LConcept 13 Restaurant and Bar LConcept 13 Restaurant and Bar Przy pierwszym podejściu moje serce absolutnie skradły dwie pozycje, a mianowicie ravioli z pieczoną dynią i orzechami laskowymi oraz tortellini z kaczką w bulionie. Zakochuję się niezwykle rzadko, ale te dania są warte tego słowa. Delikatne ciasto, idealnie doprawione farsze, maślany(...)Fantastyczne! Dzięki szerokiemu wyborowi win na kieliszki do delikatnych pierożków dyniowych idealnie spasowało nam Soave Classico Otto 2017, a do ciut cięższych tortellini z kaczką Lange Nebbiolo 2014 Sottimano. Ravioli z pieczoną dynią i tortellini z kaczką w bulionie Przy drugim podejściu zabraliśmy przyjaciół, poszaleliśmy nieco bardziej i w ten oto sposób miałam okazję spróbować znakomicie przyrządzonego dorsza z sosem

Kate's Kitchen
PRZEPISY NA OBIAD NA WIOSNĘ - 20 PROSTYCH DAŃ! 501

kliknij w zdjęcie i przejdź do przepisu! OMLET ZE SZPARAGAMI I PSTRĄGIEM ZUPA RYBNA Z KREWETKAMI I ŁOSOSIEM PIZZA ZE SZPARAGAMI I MOZZARELLĄ! DOMOWE JEDZENIE! RAVIOLI ZE SZPINAKIEM! KURCZAK W SOSIE CURRY Z ANANASEM! MNIAMMM! POMYSŁ NA BRUKSELKĘ I KURCZAKA W ZIOŁACH! DIETETYCZNA SAŁATKA DO PRACY Z TUŃCZYKIEM JAK OBIERAĆ SZPARAGI? ZUPA ZE SZPARAGAMI! PRZEPYSZNA ;-))) SZASZŁYKI Z KURCZAKA I ANANASA(...)BOTWINKĄ! BUDYŃ JAGLANY Z KARMELIZOWANYMI BANANAMI! STEKI Z CIELĘCINY Z PYSZNYM SOSEM! CHŁODNIK Z BURACZKAMI! PYSZNE WRAPY/ BURITTO Z ŁOSOSIEM I MANGO! GRILLOWANA RYBA Z MŁODĄ MARCHEWKĄ I SZPARAGAMI! RAVIOLI Z NADZIENIEM Z GROSZKU I JARMUŻU O SMAKU MIĘTOWO -KOLĘDROWYM MAKARON SOBA Z WOŁOWINĄ I BROKUŁEM SAŁATKA Z BOBEM I KOMOSĄ RYŻOWĄ! TACOS Z TORTILLI! NA OBIAD LUB IMPREZĘ

SMYKWKUCHNI
Jak wykorzystać resztki pieczonego kurczaka – pierogi nadziewane farszem 265

kury, a do tego podczas jednego pieczenia uzyskujemy więcej jedzenia – czyli działamy ekonomicznie, bo lepiej wykorzystujemy raz nagrzany piekarnik. Nadzienie z kurczaka świetnie sprawdzi się też jako farsz do ravioli lub (w bardziej tradycyjnej wersji) do pierogów. To jeden z naszych ulubionych patentów kulinarnych na resztki pieczonego kurczaka. Zobacz też inne patenty ekonomicznej kuchni w menu na tydzień – pora(...)kalafiora. Resztki pieczonego kurczaka – do pierogów! Ravioli lub pierogi to doskonały sposób na tworcze wykorzystanie pozostałości z pieczystego w tym na resztki pieczonego kurczaka. Mięso trzeba poddać obróbce, żeby zyskało dodatkowy smak: wrzucić mięso do maszynki, albo drobno posiekać, albo „poszarpać” dwoma widelcami na oddzielne włókienka, przyprawić np. drobno posiekaną przesmażoną szalotką, tymiankiem, rozmarynem, wbić jajko i wymieszać

Niedzielny kucharz
Ravioli 148

połowę pierożków), tworząc tzw „gniazdko”, do którego następnie delikatnie wkładamy żółtko. Brzeg smarujemy białkiem. Pierożek z nadzieniem przykrywamy delikatnie, lekko rozciągniętym koniuszkami palców, ciastem bez nadzienia. Zlepiamy. Ravioli gotujemy w osolonym wrzątku przez około 2 minuty. Masło roztapiamy na patelni. Pod koniec dodajemy liście szałwii. Polewamy masełkiem ravioli

Smaki Na Talerzu
Moje włoskie przyjemności 238

moim blogu mam ich kilka, ale poniżej przedstawiam Wam moje ulubione lasagne z dorszem, szpinakiem i groszkiem i lasagne bolognese z pieczarkami . Warto też wspomnieć o ich ich słynnych ravioli. Przedstawiam moje ulubione ravioli z pieczoną dynią i trzema serami w sosie maślanym z chrupiącą szałwią . Przypominam też moje ukochane mule. Mam ich wiele na moim blogu i trudno było

karmelowy
Sałatka z ravioli 305

kolorowego ravioli z mięsem garść oliwek kawałek papryki czerwonej pół cebuli majonez (domowej roboty) sól pieprz kilka gałązek świeżej bazylii Ravioli gotujemy według przepisu na opakowaniu. Oliwki, paprykę, bazylię i cebulę kroimy drobno i doprawiamy sałatkę majonezem oraz solą i pieprzem do smaku

Gotowanie jest łatwe
Sałatka z rawioli i tuńczyka 168

pól op ravioli z serem ok 120  g (suche) papryka konserwowa 1 puszka tuńczyka kilka listków bazylii 3-4 papryczki peperoni czereśniowe ze słoika 50 g żółtego sera ok 10 oliwek 3-4 łyżki majonezu sól pieprz Ravioli gotujemy według przepisu na opakowaniu, studzimy. Kroimy oliwki, paprykę i oliwki. Siekamy drobno bazylię, ser ścieramy na tarce. Dodajemy osączonego

Gotowanie jest łatwe
Ravioli z tuńczykiem z lekkim sosem ziołowym 205

Uwielbiam kuchnię włoską pod wieloma względami. Pyszne danie możemy wyczarować w krótkim czasie z kilku składników. Zrobiłam ravioli z tuńczykiem z lekkim sosem ziołowym, które wyszło genialne w smaku. Trochę się bałam połączenia niektórych składników. Myślę ze to był dobry pomysł,ravioli wyszły fajne w smaku. składniki ciasto 300g mąki 3 jajka Farsz puszka tuńczyka w sosie własnym

Kulinarne pyszności Molki
Sałatka z ravioli i wędzonym kurczakiem 277

ravioli Arc-Pol Czaniec 1 wędzone udko 50 g sera z niebieską pleśnią pół pieczonej papryki pół ogórka pół cebuli 1 mała sałata rzymska oliwa 1 łyżka musztardy sól pieprz 1 plaster sera żółtego na dekoracyjne gwiazdeczki Ravioli gotujemy ok 15 min, odcedzamy, przepłukujemy zimną wodą. Wszystkie składniki kroimy w kostkę , ogórka w plasterki. Z plastra sera wycinamy gwiazdeczki

Gotowanie jest łatwe
Ravioli z kapustą i grzybami 166

Ravioli przygotowałam na wigilię do barszczu czerwonego, dzięki specjalnej formie bardzo szybko możne je przyrządzić. Można je podać odsmażane lub z barszczem zamiast uszek. Składniki: Ciasto: 1 kilogram mąki pszennej 2 jajka 2 szklanki ciepłej wody 1/3 szklanki oleju Szczypta soli Farsz: 1 kilogram kiszonej kapusty  Garść suszonych grzybów 1 cebula Sól, pieprz Olej do smażenia Dodatkowo: Mąką(...)stolnicę, do wody dodajemy jako oraz olej, mieszamy i wlewamy do mąki. Zagniatamy gładkie ciasto, dzielmy na mniejsze kawałki. Podsypując mąką ciasto cienko wałkujemy na duży kwadrat, formę do ravioli posypujemy mąką, układamy rozwałkowane ciasto. Małą łyżeczką nakładamy porcje farszu w zagłębienia, przykrywamy rozwałkowanym ciastem, posypujemy mąką i mocno wałkujemy. Formę odwracamy, lekko uderzając o stolnicę wyjmuje pierożki z formy

Bajeczna Kuchnia
RAVIOLI Z RICOTTĄ, SZPINAKIEM I SZYNKĄ PARMEŃSKĄ 165

20Dziś prosto z Tajlandii zabieram Was w podroż do Włoch! Mam dla Was przepis na genialne Ravioli z nadzieniem z ricotty, szynki parmeńskiej i szpinaku. Takie połączenie idealnie się komponuje i sprawia, że każdy oblizuje się ze smakiem, a nawet prosi o dokładkę! Dodatek parmezanu sprawia, że jest to danie godne najlepszej restauracji! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna(...)kwadratowe płaty, na jednym układamy nadzienie w odstępach ok. 5 cm ( po łyżeczce ). Ciasto wokół farszu smarujemy wodą, przykrywamy drugim płatem, dociskamy wokół nadzienia i radełkiem wykrawamy kształt ravioli. Gotujemy w osolonym wrzątku, podajemy gorące posypane parmezanem, Smacznego

Ostra na Słodko
RAVIOLI Z RICOTTĄ, SZPINAKIEM I SZYNKĄ PARMEŃSKĄ 151

Dziś prosto z Tajlandii zabieram Was w podroż do Włoch! Mam dla Was przepis na genialne Ravioli z nadzieniem z ricotty, szynki parmeńskiej i szpinaku. Takie połączenie idealnie się komponuje i sprawia, że każdy oblizuje się ze smakiem, a nawet prosi o dokładkę! Dodatek parmezanu sprawia, że jest to danie godne najlepszej restauracji! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna(...)kwadratowe płaty, na jednym układamy nadzienie w odstępach ok. 5 cm ( po łyżeczce ). Ciasto wokół farszu smarujemy wodą, przykrywamy drugim płatem, dociskamy wokół nadzienia i radełkiem wykrawamy kształt ravioli. Gotujemy w osolonym wrzątku, podajemy gorące posypane parmezanem, Smacznego

Ostra na Słodko
Restauracja Signature | Warszawa 149

Cielęcina dobrze wysmażona, miękka, jednak puree ziemniaczane i szpinak były jak dla mnie zbyt mało wyrazistymi dodatkami. Płacąc taką cenę za danie chciałabym być czymś zaskoczona. Otwarte ravioli z żółtkiem i musem z wędzonej ricotty/szparagi z pancettą /Pecorino Romano – 32 zł To danie powaliło mnie na kolana. Po prostu pycha! Płynne żółtko, makaron, szparagi i ser pecorino – wszystko(...)Noble Night, jednak ja przyznałabym nagrodę pozycji wyżej – Lemon Posset to ten deser, który zamówiłabym ponownie. Podsumowując, kolacja była smaczna. Wieczór spędziliśmy bardzo miło. Największym zaskoczeniem było otwarte ravioli, co dowodzi na to, że już za 32 zł zjemy bardzo smaczne danie główne. Lemon posset to deser, który trzeba zamówić. Po raz kolejny tam wrócę szczególnie po te dwie

Kuchnia Bazylii
Penne z ciecierzycą, suszonymi pomidorami, czarnymi oliwkami i chrupiącymi orzechami włoskimi 123

był produkowany z semoliny, czyli gruboziarnistej mąki, uzyskiwanej z twardej pszenicy (durum). Ma jasnożółty kolor, a po ugotowaniu pasta nie klei się. Semolinę dodaje się do pizzy lub przygotowuje ravioli, czyli rodzaj kwadratowych pierożków z dekoracyjną falbanką, zrobionych ze świeżego ciasta makaronowego. Włoskie ravioli najczęściej nadziewane są ricottą ze szpinakiem czy grzybami. Nie bez znaczenia jest też sól dodawana

Moja smaczna kuchnia
Zupa pomidorowa z ravioli 105

poniedziałek proponujemy pomidorówkę w iście włoskim stylu ;)   Składniki 2 marchewki 1 pietruszka 1 mały seler 2 łyżki masła 1 l bulionu warzywnego 500 ml passaty pomidorowej 250 g ravioli (u nas z ricotta i grzybami) świeża bazylia pieprz   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Jarzyny obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach, podsmażamy na maśle(...)zalewamy bulionem. Zagotowujemy. Do zupy dodajemy passatę, ponownie zagotowujemy i zmniejszamy płomień. Do zupy wrzucamy ravioli i gotujemy jeszcze 10 na wolnym ogniu. Do smaku doprawiamy pieprzem z młynka. Podajemy z posiekaną bazylią. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding

R'n'G Kitchen
RAVIOLI Z ŁOSOSIEM I RICOTTĄ 182

Pierożki ravioli, przysmak nie jednej osoby. Farsz tym razem rybny, łosoś i ricotta okazał się bardzo smaczny. Wszystkim którzy lubią łososia i lepić pierożki polecam :)                                                               SKŁADNIKI : 300 g mąki(...)smarujemy białkiem i układamy na nich porcje farszu w równych odstępach. Na tak przygotowany placek, układamy drugi placek i dociskamy przestrzenie miedzy ciastem i farszem. Ciasto kroimy na kwadraciki. Ravioli gotujemy w osolonej wodzie, kilka minut aż wypłyną na wierzch. Odcedzamy i płuczemy pod bieżącą wodą. Podajemy ciepłe, polane oliwą z oliwek, smacznego

Kulinarne Fantazje Marioli
Pierogi ze szpinakiem i serem feta (Dumplings with spinach and feta cheese) 179

geniusz tkwi w niezwykle prostym cieście i dowolnym, naprawdę dowolnym farszu. Różnorodne odmiany pierogów znane są na całym świecie. Rosyjskie pielmieni, gruzińskie chinkali, wareniki z Ukrainy, chińskie wontony, ravioli z Włoch… nazw setki, idea taka sama. Delikatne ciasto przygotowane jedynie z mąki i wody z dodatkiem jajka i farsz. Ruskie z serem twarogowym i cebulą, z owocami, mięsem, kaszą(...)fillling you want, literally, any filling you can imagine. Different kinds of dumplings are know all over the world. Russian pelmeni, Georgian khinkali,Ukrainian varenyky, Chineese wontons or Italian ravioli…. there are thousand, but the idea remains the same. Light pastry prepared using only flour, water and an egg and then filling. Russian dumplings filled with cottage cheese

Jacob Tastes
Ravioli ze szpinakiem, ricottą i oscypkiem 210

Kuchnia włoska czyli spaghetti, pizza, lazania a także ravioli. Pyszne małe pierożki łatwe w wykonaniu i pyszne w zajadaniu. Tym razem dołożyłam do pierogów wraz ze szpinakiem ricottę i nasz rodzimy oscypek. W rezultacie danie wyszło przepyszne i polecam je każdemu. Ravioli ze szpinakiem, ricottą i oscypkiem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Pierogi z jagodami 138

obiad dla łasuchów, teraz jest dobry czas dla nas. Przepis na podobne danie gościł już na Przepyszniku cztery lata temu (matuchno, toż to szmat czasu...), ale pod postacią ravioli, włoskiego przysmaku. Od naszych swojskich pierogów ravioli niczym się nie różni, ale brzmi bardziej światowo, niczym z eleganckiej restauracji. Pieróg natomiast wielu kojarzy się z barem mlecznym i chatą polskiego chłopa

Przepysznik - BLW i nie tylko
Schlützkrapfen inaczej 133

Możemy użyć szklanki, nożyka do pizzy lub czego tylko używamy do lepienia pierogów. Ja wykrawałam kwadraty nożykiem do pizzy. Nakładamy na środek mniej więcej łyżeczkę farszu i zlepiamy. Gotowe ravioli gotujemy w osolonej wodzie, do momentu aż wypłyną na powierzchnię. Gdy już pływają dajemy im 2-3 minuty i odcedzamy. Jako, że sezon jest grzybowy, to moje ravioli podałam

Karczma Honorietty
Ravioli z dynią 113

Inspirowałam się przepisem z tej książki , jednak sporo zmieniłam. Ravioli wyszło naprawdę dużo, starczyło jeszcze do odgrzania na następny dzień. Właśnie takie ravioli są na zdjęciu wyżej, dzień wcześniej światło było jeszcze gorsze... Ciężko jest mi teraz zrobić jakieś zadowalające zdjęcia. Szaro, buro, często wracam jak już jest ciemno. Nie chcę wpadać dalej w ten malkontencki ton, ale nie jest

Corner With Recipes
Ravioli z dynią 118

przepisu. A tak na marginesie to Madzia mnie znowu opieprzy, że głupoty na blogu wypisuję. No trudno, nie jestem zbyt inteligentny to i głupoty wypisuję :) Potrzebujemy: ciasto na ravioli z TEGO przepisu 80 g bryndzy pół dyni hokkaido 2 ząbki czosnku sól morska pieprz oliwa z oliwek 2 łyżki masła 2 łyżki tartego parmezanu albo grana padano Zagniatamy ciasto(...)Układamy na połowie płatu ciasta porcje dyni (jedna porcja to jedna łyżeczka). Zwilżamy ciasto wokoło farszu i przykrywamy drugą częścią płatu. Przypłaszczamy wokół farszu pozbywając się powietrza. Wycinamy kwadratowe ravioli i dla bezpieczeństwa zlepiamy brzegi. Wrzucamy do gotującej się słonej wody i od momentu wypłynięcia na powierzchnię gotujemy 2 minuty. Odcedzamy i wrzucamy na patelnię z rozgrzanym masłem. Przesmażamy przez

Marder&Marder Manufacture
Ravioli z nadzieniem pieczarkowo- oliwkowym 94

Ravioli - czyli małe pierożki z dowolnym nadzieniem przygotowywano już w XIV wieku. W Wenecji w połowie XIV wieku w książce kucharskiej można było znaleźć przepisy na ravioli z zielonych ziół z jajkiem, świeżym serem duszone w rosole. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 1 jajko 2/3 szklanki wody Sól do smaku  Składniki na nadzienie: 10 dag pieczarek

Tradycyjna Kuchnia
Ravioli miętowe z serem i szpinakiem. 147

Przepisów na najlepszy farsz i ciasto na idealne ravioli jest w sieci sporo .Ja mam swój ,sprawdzony .Ciasto dobrze się wałkuje , nie rozwala się w wodzie i jest bardzo smaczne . Dodatkowo w cieście znajdują się świeże listki mięty i taki smak ravioli smakuje mi jeszcze bardziej. Ciasto ,na około 25 sztuk: 1 szklanka mąki kukurydzianej 1,5 szklanki mąki pszennej

Ladylaura.
Pyszna sałatka 158

Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszną sałatkę, która kryje w sobie mnóstwo smaków i moim znajomym zawsze smakuje:) Polecam:) Składniki: 200-250 g makaronu ravioli z serem lub mięsem; 1 puszka kukurydzy; 1 puszka mandarynek; 200 g sera żółtego; 300 g szynki konserwowej lub gotowanej; 0,5 puszki ananasa; 2 ząbki czosnku; majonez; 3 łyżki gęstego jogurtu; sól(...)pieprz; Makaron ravioli ugotować według przepisu na opakowaniu, odcedzić i wystudzić. Kukurydzę, ananasa i mandarynki dobrze odsączyć z zalewy. Odsączone mandarynki przekroić na pół (każdą cząstkę), ananasa, szynkę i ser żółty pokroić w kostkę. Wszystkie składniki razem wymieszać. Majonez wymieszać z jogurtem, dodać przeciśnięte przez praskę dwa ząbki czosnku, wymieszać i dodać do sałatki. Posolić i popieprzyć do smaku, wszystko

In my kitchen
Warsztaty w Akademii Kulinarnej Whirlpool – kuchnia włoska 147

także wykorzystałam skrupulatnie, pozdrawiam! Po chwili Marco zaczął swoją barwną prelekcję na temat makaronów, ich przygotowania i wykorzystania, po czym wzięliśmy się do pracy. Takim też sposobem powstały ravioli z dynia, agnolotti z nadzieniem z wołowiny, tortellini z baraniną i gwiazda raviolo all’uovo, czyli duże ravioli ze szpinakiem i płynnym żółtkiem. W związku z tym, że zostało

karmelowy
Ravioli z sosem grzybowym 173

Obudzić w sobie włoską mammę. Zróbić makaron własnymi rękami. Przygotować farsz z ricottą. Popić włoskim winem. Ravioli w stylu DIY chodziło za mną już od jakiegoś czasu, ale mam zerowe doświadczenie w robieniu domowego makaronu. Pamiętam jak dawno temu, kiedy ciężko było cokolwiek dostać, moja mama robiła go sama. Główne przeznaczenie - do rosołu. Dziś, w czasach wypełnionych po brzegi supermarketów

W kuchni wieczorem
Ravioli truskawkowo-miętowe 169

mimo masy zagranicznych odmian, nareszcie pojawiły się polskie owoce! Nie mogłam się powstrzymać, na obiad koniecznie musiałam przygotować coś z ich dodatkiem. Mając mało czasu ale duże chęci przygotowałam ravioli z miętą i truskawkami. Nietypowo, ravioli raczej jest serowe, mięsne, albo warzywne, to prawda, ale dlaczego Włosi nie robią owocowych smaków? Ja zrobiłam i zapraszam :)"Składniki:5 szklanek maki2 szklanki

Słodkie Przyjemności
Ravioli z grzybami i ricottą 165

Grzybowy sezon trwa w najlepsze, czas więc ten fakt dobrze wykorzystać! Dzisiaj na obiad przygotowałem przepyszne ravioli z grzybowym farszem z dodatkiem ricotty i zielonej pietruszki. Do tego masło pachnące rozmarynem i parmezan. Jest pysznie! Gorąco polecam. :) Składniki na farsz: 500 g grzybów (idealnie sprawdzą się borowiki, prawdziwki, czy kurki) 250 g ricotty 50 g parmezanu 1 cebula 3 ząbki(...)każdy fragment z farszem osobno. Pierożki pociąć radełkiem na kwadraty. Gotować w lekko osolonej wodzie przez ok. 5 minut od wypłynięcia. Wystudzić w zimnej wodzie lub podawać od razu. Ravioli ułożyć na talerzu i polać masłem, uprzednio rozpuszczonym z gałązkami rozmarynu. Na koniec posypać parmezanem, świeżo mielonym pieprzem oraz pietruszką. Pierożki świetnie smakują również z sosem pieczeniowym, czy kwaśną śmietaną

Food Square
Ravioli z wątróbką drobiową 221

farszu (około 1 łyżeczki), a ciasto dookoła smarujemy wodą. Przykrywamy drugim ciastem i dociskamy brzegi. Radełkiem wykrawamy pierożki w kształcie rombów. W garnku gotujemy wodę, lekko ją solimy, wrzucamy ravioli i gotujemy około 10 minut (aż wypłyną na wierzch). Jeśli mamy szpinak mrożony, rozmrażamy go i odparowujemy nadmiar wody na patelni. Do rondelka wrzucamy masło i rozpuszczamy. Dodajemy mąkę, mieszamy(...)ciągle mieszając doprowadzamy do wrzenia. Sos w trakcie podgrzewania będzie gęstniał, dlatego trzeba go często mieszać, żeby nie było grudek. Na koniec dodajemy szpinak, doprawiamy solą i pieprzem. Ravioli ma bardzo fajny smak, jeśli przed podaniem trochę je podsmażymy (ale to nie jest konieczne). Podajemy polane sosem. Jako dodatek polecam glazurowane pieczone buraczki :) SMACZNEGO!!! :) Przepis, z niewielkimi modyfikacjami, pochodzi

Czerwona Porzeczka
Pierogi z serem i pysznym sosem z czerwonego wina i malin. 171

Każdy z nas ma inny przepis, przepis mamy, teściowej, babci, na oko.... Ja robię na oko bez jajek, taki rodzaj mi najbardziej pasuje. Czasami wykorzystuję przepis na ciasto do ravioli. Jest ono chrupkie i nie papkowate. Należę do osób, które lubią wiedzieć i czuć co jedzą.  Moje ukochane ciasto na ravioli. 300 g mąki pszennej 3 jajka 3 łyżki

Malinowe Pocałunki
Ravioli na słodko z dyniowo serowym farszem. 146

swoim fartuszku po kuchni przywołuje uśmiech na mojej twarzy i tęsknotę za jej obecnością. Ale zmiana dodanych przypraw i nowsze wykonanie dyni wygrało z urazami z dzieciństwa. Kocham ravioli. Lekko chrupkie, za razem delikatne,  z rożnymi farszami i dodatkami. Składniki: 300g mąki 3 jajka szczypta soli 3 łyżki oliwy z oliwek 100g sera białego 200 g puree z dyni(...)cienko i literatką wycinać kółka. Na połowę z nich układać łyżeczkę farszu i przykrywac kolejnym. Zlepiamy dokładnie pozbywając się pwietrza. W garnku gotujemy wodę solimy ją delikatnie. Wkładamy nasze ravioli i gotujemy kilka min od momentu wypłynięcia. Podajemy polane masłem posypane delikatnie cukrem i posiekaną miętą. Pyszne! insertCookd("526b4fea58f2ca399d596d275a74a1c7

Malinowe Pocałunki
Kuchnia włoska usystematyzowana. 169

dekoracje) Słowniczek Indeksy (produktów, potraw, przepisy) Każdy rozdział zaczyn się od opisu sprzętu, które nam się przyda i tak np. ciasta i przygotowanie wstępne to m.in.: forma do trójkątnych ravioli, foremki do ciasta, wałek do dziurkowania ciasta, łyżka do potraw z ryżu. A wiec od klasyki po bardziej skomplikowany sprzęt, od niezbędników po dość wymyślne rzeczy, które swobodnie można zastąpić(...)tych do których składniki znajdziemy po ręką, po takie których musimy się naszukać. :) Na pewno książka to dobra podstawa na temat kuchni włoskiej. Smażona polenta ze słoniną i truflą. Ravioli z ziemniakami i szynką. Lasagne z kozim serem, cukinią i orzechami. Homarce z koniakiem. Dział: ryby. Konfitura z czerwonej cebuli. Koreczki owocowe na słono

Brzuszki Łakomczuszki
Słodkie ciastka ravioli ze śliwkami 120

które trzeba natychmiast przerobić. I tak właściwie, kto to bedzie jadł? Mam dla Was słodki przerywnik. Przepis na śliwki, które jeszcze nie poszły na dżemy i powidełka. Słodkie ciastka ravioli ze śliwkami. Kruche

dolcevitainmykitchen
Ravioli z fetą i szpinakiem 144

Ravioli lubię za ciasto, za nadzienie, które można dowolnie komponować i za to, że jest takie pyszne. Ten włoski przysmak to alternatywa dla naszych tradycyjnych  obłędnych z resztą pierogów :)  Pierwszy raz jadłam je we Włoszech i się po prostu zakochałam...zwłaszcza w tych podawanych z oliwą  :) Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej tortowej 3 jajka ciepła

ChilliJemy
Sałatka z szynką i tortellini 531

Sałatka z szynką i tortellini jest bardzo szybka w przygotowaniu. Odrobina świeżego koperku dodaje jej świeżości i niezwykłego zapachu. Idealnie sprawdzi się w upalne słoneczne dni

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sos grzybowy 116

Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wlać wino, smażyć chwilę. Wino musi wyparować. Następnie wlać wodę, wymieszać i zagotować. Dodać liście sałaty i wymieszać. Polać sosem ugotowane pierogi lub ravioli. Smacznego

Kuchnia Pokoleń
Ravioli ze szpinakiem i ricottą 149

ricottą. Ewentualnie jeszcze doprawić. Ciasto rozwałkować. Układać farsz w około 5 centymetrowych odstępach, boki posmarować pędzelkiem  wodą. Nałożyć drugi płat ciasta i radełkiem, bądź nożem wykrawać kształt ravioli (okrąg lub kwadrat). Gotować na osolonym wrzątku. Podawać skropione oliwą, posypane serem i tymiankiem. Źródło

Moja Galeria Smaku
Ravioli z serem ricotta i kasztanami w kremie maślano-truflowym 183

rozpuszczamy w rondelku. Wrzucamy pokrojoną w plasterki truflę (ewentualnie ekstrakt truflowy ze słoiczka) i podsmażamy je przez kilka minut, uważając aby całość nie przypaliła się. Po krótkim gotowaniu, pierożki ravioli polewamy gotowym kremem.   *więcej o lagotto romagnolo i truflach we wpisie – TRUFLE – WŁOSKIE ZŁOTO POSIŁKÓW I CZOSNEK BOGACZY

Bon Ton Italia
Gnocchi zapiekane z mięsem mielonym – pyszny obiad w kilka chwil 54

pomidorowym sosie z mięsem mielonym i szpinakiem, zapieczone razem z mozzarellą to danie, które posmakuje nawet najbardziej wybrednym podniebieniom. Do dania zamiast gnocchi możecie równie dobrze wykorzystać kopytka, ravioli, pyzy czy inne kluski ziemniaczane. Składniki na gnocchi zapiekane z mięsem mielonym (4-5 porcji): 1 kg gnocchi (kupionych w sklepie lub zrobionych własnoręcznie np. wg tego przepisu) 400 g mięsa

e-PrzepisyKulinarne
Klepe Pierogi z Bałkanów 49

Serbii, Czarnogórze i Bośni i Hercegowinie. Pierogi te prawdopodobnie wywodzą się z tradycji tureckiej kuchni, chociaż są bardzo podobne do naszych — ruskich – pierogów 😉. Często też są nazywanymi bałkańskim ravioli. Klepe w różnych regionach mogą mieć oczywiście różny farsz od mięsnych, serowych, ziemniaczanych po szpinakowe, warzywne. Pierogi z Bałkanów najczęściej podaje się z jogurtem czosnkowym lub sosem z kwaśnej śmietany

RafalCook
Pierogi z pysznym nadzieniem 50

bardzo łatwo się wałkuje, ale ja od kiedy władam maszynką do krojenia makaronu, używam jej zawsze do wałkowania. Nieważne czy przyrządzam nietypowe ciasto na pierogi , tradycyjne polskie pierogi , czy ravioli . Zawsze korzystam z maszynki do makaronu. Farsz na pierogi można przyrządzić na mnóstwo sposobów. Uwielbiam pierogi z groszkiem . Przyrządzam pierogi z bobem . W sezonie na jagody gotuję pierogi z jagodami

codojedzenia
Przegląd akcesoriów do robotów kuchennych 49

rynku na uwagę zasługują przystawki do makaronu np w marka Kitchenaid oferuje do swych robotów końcówki pozwalające na przygotowanie makaronów rozmaitych kształtów i grubości np fusilli, spaghetti, a nawet ravioli. W ofercie mają również  bardzo przydatny gadżet czyli stojak do suszenia makaronu. Innym ciekawym akcesorium jest dzieża do pieczenia chleba, w której n ie tylko wyrobicie chleb ale również

Cynamonowe szczęście
Makaron z łososiem i szpinakiem 75

sposoby) Tradycyjna carbonara  Makaron ze szpinakiem i kurczakiem Gnocchi z sosem pomidorowym i serem Pasta alla norma sicilana  Spaghetti z pesto Muszelki (conchiglioni) nadziewane serem Ravioli w kurkami i kurczakiem  Tagliatelle z krewetkami i pomidorami Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami Conchiglioni (muszle) nadziewane ricottą i łososiem Tagliatelle z krewetkami w winie   Makaron z łososiem

Obiad gotowy
Gdzie zjeść we Florencji? 46

się w różnego rodzaju makaronach . Znajdziecie tutaj absolutne klasyki, ale również zdecydowanie bardziej nowoczesne dania. Tym razem postawiliśmy na pierożki w dwóch wersjach: pikantne tortelli z ośmiornicą i klasyczne ravioli z ricottą i paloną szałwią . Pycha! Warto również dodać, że ogródek restauracji znajduje się na Piazza Santo Spirito, skąd macie fantastyczny widok zarówno na kościół jak i toczące się obok

okolicepalnika.pl
Kotleciki z farszu do pierogów ruskich 56

Come fare le cotolette di patate e ricotta. Visto che in cucina mia niente si butta ma tutto si crea ho preparato le cotolette dagli avanzi di ripieno per ravioli. Le cotolette sono facili da preparare, anche se non avete il ripieno pronto. Basta cucinare le patate. Potete personalizzare le vostre cotolette aggiungendo del pecorino grattato, un po di cipollina

Z Kuchni Do Kuchni
Delikatny gulasz z pieczonych bakłażanów.  59

minut do przegryzienia się smaków. I gulasz gotowy. Wytrzyma spokojnie nawet tydzień w lodówce, z dnia na dzień zmieniając swój smak na wyraźniejszy i głębszy. Polecam do wszelkiego rodzaju ravioli, pierogów, klusek, kopytek, etc. Od razu zobaczycie jak ten prosty i aromatyczny sos ma wiele zastosowań w kuchni. Jeśli pokusicie się na większe kawałki bakłażana i mniejszą ilość sosu

Z Kuchni Do Kuchni
Pierogi na słodko z serem w pomarańczowym karmelu! 58

tych pierogów robię z sera białego tłustego i jaj, jest dość luźny i musi się chwilę dłużej gotować taki pieróg, zatem ciasto musi być bardziej ciastem przypominającym ciasto na ravioli niż na pierogi. Określiłabym je gdzieś w połowie drogi ;-). FARSZ DO PIEROGÓW Z SEREM NA SŁODKO - 400 g białego sera lub ricotty - 3 żółtka - 2 białka - można też dodać łyżkę

SMYKWKUCHNI
Proste ciasto na pierogi 179

kilkoma kroplami oleju. Dodawać można jeszcze jajko, ale sprawia to, że ciasto staje się wtedy twardsze. Taki pomysł przyszedł z Włoch, gdzie jajko dodaje się do ciasta na ravioli – lokalnych pierogów – czy makaronów. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Proste ciasto na pierogi 5 z 1 głos Autor: przepisy użytkowników Danie: Pierogi Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Porcje 4 porcje Przygotowanie

ProstePesto.pl
Pastaman – Mateo Zielonka – Sztuka robienia makaronu krok po kroku 60

zielone ze szpinakiem lub czarne z sepią. Nauczymy się robić makarony klasyczne, wielojajeczne, ich wegańskie odpowiedniki na bazie semoliny. Od płatów do lasagne przez papardelle i tagiatelle aż po ravioli, tortellini i inne makaronowe pierożki. W książce Mateo zamieścił również pomysły na pyszne sosy i kolacje, w trakcie których zachwycimy domowników lub gości delikatnym domowym makaronem. Przepisy w książce można

Tajemnice Smaku
Maltagliati alla mascarpone 80

wyjaśnienia czym jest makaron — maltagliati — dosłownie znaczy — źle skrojony – 😊. W rzeczywistości to kwadraty, romby, trójkąty lub inne kształty, które powstały przy robieniu innych makaronów jak tagliatelle lub ravioli. Po prostu są to — odpady – 😉, które były źle skrojone. Ten rodzaj makaronu jest popularny w całych Włoszech, ale szczególnie w Lombardii, Veneto, Emilii-Romania, Apulii, Abruzji i Marche. Maltagliati był

RafalCook
Manty – tatarskie pierogi z wołowiną 78

mant jest w zasadzie dowolny, choć zazwyczaj są to dość pokaźne sakiewki (żeby je zrobić trzeba połączyć po dwa końce pierogów na zdjęciu poniżej). Ja zrobiłem małe pierożki, wielkości ravioli – w sam raz na jed en kęs. Many można ugotować na parze – to klasyczny sposób, albo po prostu ugotować. Ja proponuję trzecią metodę – manty podsmażane, które potem

Niedzielny kucharz
Spody do pizzy - podstawa kuchni włoskiej 76

beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników. Tortellini - włoski odpowiednik naszych polskich uszek. Lepione w wersjach z nadzieniem mięsnym, grzybowym bądź serowym, podawane z sosem pomidorowym. Ravioli - niewielkie pierożki nadziewane serem ricotta, szpinakiem, mięsem lub warzywami.  Risotto - danie, którego głównym składnikiem jest ryż. Ryż gotuje się z dodatkiem bulionu do uzyskania kremowej konsystencji. Focaccia - rodzaj włoskiego

Moja smaczna kuchnia
Z ŁĄKI NA TALERZ: Golaski w pokrzywie 101

Państwem pyzate Gnudi, czyli włoskie kluseczki lekkie i puszyste, jak obłoczki zrobione z ricotty :) Nazwa tych pysznych kuleczek, czyli nagie , gołe , odnosi się do ich podobieństwa do znanych wszystkim ravioli, tyle, że bez makaronu. To tak, jakby gotować sam farsz pierogów otoczony cieniusieńką warstwą semoliny, która utrzymuje w jedności ich krągłe kształty :) Puszyste golaski z ricotty i parmezanu, doprawione gałką

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Pierogi z kozim serem i prażoną cebulką 142

Tradycyjne ruskie pierogi troszkę zmodyfikowałam ;) Postawiłam na kozi twaróg, a zamiast podsmażonej cebulki dodałam cebulkę prażoną. Wyszło pysznie! Coś dla prawdziwych fanów koziego sera :) A może spróbujesz tych pierogów? RAVIOLI Z PIECZARKAMI, PODGRZYBKAMI I RICOTTĄ PIEROGI Z CZERWONĄ KAPUSTĄ I SEZAMEM PIEROGI Z PĘCZAKIEM I GRZYBAMI SEZAMOWE PIEROŻKI Z LEŚNYM FARSZEM TORTELLINI Z BOBEM W SOSIE OGÓRKOWO-CYTRYNOWYM PIEROGI

Delicious Place
Danie makaronowe na każdą okazję 94

mieć zawsze pod ręką. Moją maszynką mogę wycinać 2 rodzaje spaghetti i tagliatelle oraz lasagne, nie mówiąc już o tym, że z tak cienko rozwałkowanego ciasta mogę zrobić ravioli, pierogi czy inne makaronowe cudeńka. Makaron z zielonym pesto 4 – 6 porcji Składniki: 350 g mąki durum (semolina) 4 jajka 300 g klopsików, tutaj przepis 200 ml pesto

codojedzenia
Najpopularniejsze rodzaje makaronów 61

makaron typu lasagne, czyli duże płaty, które najczęściej zapieka się z serem i sosem beszamelowym oraz mięsem i warzywami. W Polsce coraz większą popularnością cieszy się także nadziewany makaron ravioli, który może być serwowany z bardzo różnymi dodatkami.  W kuchni włoskiej liczy się najwyższa jakość składników Kuchnia włoska zachwyca miłośników dobrego jedzenia na całym świecie. Prawdziwy włoski makaron wykonuje

jakszef.pl
Mistrzowie makaronu 72

połączyć jajka i mąkę w gładkie, jednolite ciasto nie omijaj tych rozdziałów. Jestem pewna, że znajdziesz tam wiele przydatnych informacji. Jeśli cenisz sobie różnorodność smaków, lubisz różne rodzaje makaronów, ravioli i makarony faszerowane, gnocchi i risotto to również kolejne działy będą dla Ciebie kopalnią wiedzy i inspiracji. Oczywiście nie mogło w książce zabraknąć przepisów na pieczone dania z makaronu

Cztery Fajery
Sałatka – przekąska na chipsach 183

ogóreczkiem. My prezentujemy naszą aranżację podania tej przekąski. Każdy może się wykazać własną inwencją twórczą Zapraszamy również do sprawdzenia innych naszych przepisów na szybkie przekąski. Polecamy chrupiące tortellini lub ravioli z serem , pikantne skrzydełka w chrupiącej panierce oraz krakersy z boczkiem na nowy roczek . Życzymy smacznego! Artykuł Sałatka – przekąska na chipsach pochodzi z serwisu Kuchnia na Wypasie

Kuchnia Na Wypasie
Keto pierogi (Paleo, LowCarb) 141

Keto pierogi lniane Przedświąteczne pierogowe szaleństwo Ostatnio opętało mnie jakieś szaleństwo na punkcie keto pierogów. Wypróbowałam już pierogi z takiego samego ciasta jak w przypadku ravioli z nadzieniem dyniowym . Jednak uparłam się, że musi być jakiś sposób, żeby przygotować keto pierogi bez gumy guar. I rzeczywiście jest. Pierogi są na bazie tylko mąki z lnu . Są to więc keto pierogi

Modern Cave Girl
Pora na zupy – zupa z pulpetami 93

zupy od kremowej zupy brokułowej z serem cheddar i pulpetami. Przygotowanie zupy zaczęłam od ugotowania rosołu z kurczaka. Na ogół mięso z ugotowanego kurczaka wykorzystuję na na knedle , ravioli lub pierogi . Dzisiaj proponuję zrobić z niego pulpety, które będą świetnym dodatkiem do brokułowej zupy. Bardzo lubię gęste zupy. Są smaczne i pożywne. Przynajmniej raz w tygodniu gotuję zupę. Moje dzieci

codojedzenia
2 obiady z całego kurczaka 85

była to wołowina ale również i kurczak. Gotowany kurczak to praktycznie dwa obiady. Bulion z kurczaka przeznaczam na zupę, natomiast mięso wykorzystuję jako nadzienie do popularnych dań jak krokiety , ravioli, pierogi lub knedle . Obiad z kurczaka to tani obiad, ponieważ z jednego kurczaka można wyczarować kilka dań. Pierwszym z nich rosół z kurczaka, który jest podstawą do większości zup, które

codojedzenia
Jak wykorzystać ziemniaczane puree? 131

takiego? Szałwiowe masło to roztopione masło ze świeżą szałwią. To kolejne zioło, które wciąż rośnie w moim balkonowym ogrodzie. Szałwia ma wszechstronne zastosowanie w mojej kuchni. Schabowe z szałwią , ravioli w maśle szałwiowym czy bucatini z dynią to przepisy, które już znacie i które zawierają szałwię jako aromatyczny dodatek. okazuje się, że gnocchi z masłem szałwiowym tworzą świetne kombi. Takie

codojedzenia
RAVIOLI Z LIŚCIEM SZPINAKU I BOBEM 103

Ravioli to pierożki z kuchni włoskiej. Najczęściej nadziewa się je ricottą, mięsem lub warzywami. Najlepiej smakują podane z oliwą z oliwek. Składniki: CIASTO PIEROGOWE: 300 g mąki 3 jajka ciepła woda oliwa Gallo Classico FARSZ: 1 garść liści szpinaku 1 1/2 filiżanki ugotowanego i zblednowanego bobu 1 filiżanka zblanszowanego szpinaku 1 filiżanka sera ricotta 2 łyżki posiekanej mięty 1/2 ząbku

Kuchnia w oparach
Chlebek dyniowy 93

Czas czytania: 3 min Niewątpliwą królową jesieni, jest dynia! Ciekawa jestem, w jaki sposób wykorzystujecie ją w swoich szaleństwach kulinarnych? Zupy dyniowe , ravioli , serniki , gnocchi lub pulpeciki … a mieliście już okazję spróbować słodkiego chlebka dyniowego? Chlebek dyniowy jest to ciasto podobne do chlebków bananowych słodkie wilgotne ciasto z dodatkiem korzennych przypraw, orzechów i czekolady. Ciasto jest bardzo smaczne wprost

SprawdzonaKuchnia.pl
Bubale 250

które znają bubalech gryczany jest znacznie mniej, są starci, a przez to niezaznajomieni z nowymi technologiami. Podobna sytuacja była z daniem kasha vernishkes. Oryginalnie było to coś na kształt ravioli, faszerowanymi kaszą gryczaną i cebulą. Potem w USA wydano książkę kucharską gdzie był to makaron z kaszą oraz cebulą i tak już zostało. Choć w tym przypadku wyszło

Kryzysowa Książka Kucharska
Chrupiąca sałatka z kurczakiem, selerem, jabłkiem i orzechami 144

dodać także pieprz cytrynowy, który fajnie podkręca smak sosu i całej sałatki. Przepisy na pyszne sałatki: Słowacka sałatka ziemniaczana , Sałatka z tuńczykiem i kukurydzą , Sałatka z selera naciowego i ravioli na ciepło Wszystkie składniki sałatki mieszamy w misce i polewamy sosem jogurtowym. Na koniec sałatkę posypujemy pokruszonymi orzechami włoskimi. Przed podaniem sałatkę z kurczakiem wstawiamy na minimum 20 minut

Gotujemy i jemy
Chrupiąca sałatka z kurczakiem, selerem, jabłkiem i orzechami 108

dodać także pieprz cytrynowy, który fajnie podkręca smak sosu i całej sałatki. Przepisy na pyszne sałatki: Słowacka sałatka ziemniaczana , Sałatka z tuńczykiem i kukurydzą , Sałatka z selera naciowego i ravioli na ciepło Wszystkie składniki sałatki mieszamy w misce i polewamy sosem jogurtowym. Na koniec sałatkę posypujemy pokruszonymi orzechami włoskimi. Przed podaniem sałatkę z kurczakiem wstawiamy na minimum 20 minut

Korniszonki
5 dań w godzinę 103

Szpinak 300 g Pęczek bazylii Pęczek pietruszki 2 jabłka (najlepiej szare renty) Kasze Soczewica 1 szklanka Komosa 1/2 szklanki (100 g) Makaron Kokardki/rurki 200 g Makaron ryżowy 100 g Ravioli 200 g Orzechy Migdały 2 szklanki Sery Szklanka tartego parmezanu Dodatki Oliwa 1/2 szklanki Cukier brązowy 4 łyżki Sos sojowy 6 łyżek Sos hoi sin 1 łyżka Sos sriracha

Niedzielny kucharz
Makaron z domowym pesto i karmelizowaną brukselką. Obiad w 15 minut 122

wierzch i dodaj brukselkę.  Gotowe! Jest pyszne! POLECAM RÓWNIEŻ INNE POMYSŁY: 1. Szybka, prosta i obłędna w smaku ziemniaczana zapiekanka francuska 2. Risotto z szafranem i parmezanem 3. Ravioli ze szpinakiem i serkiem kozim 4. Indyk z ananasem i mleczkiem kokosowym. 5. Risotto z ośmiornicą 6. Krewetki w sosie kokosowym z tagliatelle marchewkowym 7. Makaron z zielonym groszkiem

SMYKWKUCHNI
Poduszeczki z ciasta na chrust z przepisu Maryi Ochorowicz-Monatowej 74

usmażeniu uzyskamy piękne pękate poduszeczki. W dużym garnku lub frytkownicy rozgrzewamy olej do 180°C. Ciasto rozwałkowujemy ostatecznie na około 1-2mm, wycinamy radełkiem lub karbowaną foremką do ravioli małe kwadraciki, wrzucamy na gorący olej i smażymy do uzyskania złotego koloru z obu stron. Wykładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Po przestudzeniu obwicie obsypujemy cukrem pudrem. Podajemy z konfiturą

Tajemnice Smaku
Kremowe ravioli z ricottą i masłem szałwiowym 103

dziś na stole moim i Waszym. Zachęcam do spróbowania tych wspaniałych pierożków bo są pyszne, rozpływają się same w ustach. Robi się je szybko i szybko znikają z talerzy. Ravioli z ricottą. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
PYSZNE PRZEPISY NA JESIEŃ- WYDAŁAM E- BOOK "FLEXI JESIEŃ" 129

daniami, w których rozsmakujesz się na dobre! Z moim e-bookiem gotowanie stanie się przyjemne . Koniec z brakiem pomysłów na szybki, zdrowy i pyszny obiad. Od teraz knedle, leniwe, ravioli i risotto to bułka z masłem.  Cztery świetne pomysły na sezonowe pizze, umilą Ci niejeden wieczór, a przygotowanie pysznej sałatki zajmie kilka minut.  W chłodne, jesienne popołudnie rozgrzejesz

SMYKWKUCHNI
Piątek: Pieczona pomidorowa z pieczonymi jabłkami 101

Przestudź upieczone warzywa i jabłka, następnie zmiksuj ręcznym robotem. Wlej rosół, zmiksuj. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj wody, jeśli zupa jest za gęsta. Znowu zmiksuj. Podawaj z pierożkami ravioli lub makaronem oraz pesto (przepis znajdziesz tutaj ) Smacznego! Artykuł Piątek: Pieczona pomidorowa z pieczonymi jabłkami pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz

Niedzielny kucharz
Keto brownie z dynią (Paleo, LowCarb) 195

rankingu pyszności. I choć tak uwielbiam dynię , to zdecydowanie wolę ją w słodkiej odsłonie. W wytrawnych zastosowaniach za nią właściwie za bardzo nie przepadam. Raz kiedyś bardzo smakowały mi ravioli z dynią i ricottą na maśle szałwiowym, które robiłam lata temu. Ale akurat to se ne vrati… Bardzo smakowała mi także zeszłoroczna carbonara dyniowa , ale na tym właściwie lista się

Modern Cave Girl
Menu na tydzień: Jak zrobić 5 dań w godzinę 114

Szpinak 300 g Pęczek bazylii Pęczek pietruszki 2 jabłka (najlepiej szare renty) Kasze Soczewica 1 szklanka Komosa 1/2 szklanki (100 g) Makaron Kokardki/rurki 200 g Makaron ryżowy 100 g Ravioli 200 g Orzechy Migdały 2 szklanki Sery Parmezan tarty szklanka Dodatki Oliwa 1/2 szklanki Cukier brązowy 4 łyżki Sos sojowy 6 łyżek Sos hoi sin 1 łyżka Sos sriracha

Niedzielny kucharz
Piątek: Najlepsza pomidorowa… z piekarnika 160

delikatne pulpeciki z kaszy jaglanej i parmezanu – rozpływają się w ustach. Przepis pochodzi z serwisy Food52.com Spróbuj innych naszych przepisów na zupę pomidorową: Prowansalska zupa pomidorowa Pomidorowa z ravioli szpinakowym Włoska zupa pomidorowa z makaronem orzo Sprawdź też przepisy na pozostałe dni z tego tygodnia: Menu na tydzień: Zdrowe przepisy na jesień Składniki: Zupa 2 kg pomidorów 3 duże

Niedzielny kucharz
Planowanie posiłków – jak zacząć? Nasze doświadczenia 109

Przepisy muszą być sprawdzone. Żeby planowanie przyniosło jeszcze większe rezultaty (dla zdrowia i budżetu) staramy się wszystko co się da robić samemu. Zamiast kupować gotowce przyrządzamy własne pitty, ravioli, czy tortille. W ten sposób unikamy sztucznych składników, konserwantów, barwników itp. A poza tym nie przepłacamy (domowe wersje są nie tylko o wiele smaczniejsze i nieporównywalnie zdrowsze, ale też o wiele

Niedzielny kucharz
Risotto z borowikami, parmezanem i masełkiem truflowym 142

korzystajmy póki czas.  Dodatek  masła truflowego   wspaniale podkreśla jego smak. Najwyższej jakości masło zawierające oryginalne czarne trufle z regionu Toskanii we Włoszech. Idealne do przyprawiania risotto, ravioli czy po prostu na świeże pieczywo.  Poezja! Składniki: 200 g ryżu arborio 30 dag świeżych prawdziwków ¾ szklanki wytrawnego białego wina 2 małe cebule 2 łyżki masła truflowego 1 łyżka

Wanilia i Kardamon
Sezamowe pierożki z leśnym farszem / Sesame dumplings with forest stuffing 115

spoon of stuffing and mix the dumplings. Dough the remainder of the dough and roll out again. Arrange the dumplings on a greased baking tray. Finished ravioli grease the top with protein mixed with milk and sprinkle with sesame seeds or poppy seeds. Put in the oven preheated to 200°C and bake 25 minutes

Delicious Place
Restauracja Bez Tytułu - wykwintna kuchnia w Warszawie 93

krem z czerwonej fasoli, podany z salsą warzywną. Gęsty, aromatyczny  sycący. Z drugich dań wybrałyśmy jedno danie z karty, a drugie spoza niej.  Pierwszym daniem były obłędne ravioli z polikami wołowymi bourguignon. Ciasto delikatne i cienkie, w  środku mnóstwo idealnie przyprawionego farszu, do tego karmelizowana młoda marchewka, plasterki pieczarek, listki brukselki i esencjonalny sos. Daniem z poza

Kulinarne przygody Gatity
Miska Gastro Bowls PURO Hotel 120

sałat z kalarepa//szpinak//tuńczyk//kapary//jajko// zielona fasola// sos z limonki// chili 28 zł albo tatar wołowy//marynowana papryka //por// ser feta 34 zł, znajdziemy tu też ravioli z selera i parmezanu z aromatycznym rosołem z kaczki i tajską bazylią 31 zł, na większy głód restauracja proponuje Big Bowls m.in. z piersią z kaczki z ziarnami kolendry

Wylizany Rondel
Miska Gastro Bowls PURO Hotel 136

sałat z kalarepa//szpinak//tuńczyk//kapary//jajko// zielona fasola// sos z limonki// chili 28 zł albo tatar wołowy//marynowana papryka //por// ser feta 34 zł, znajdziemy tu też ravioli z selera i parmezanu z aromatycznym rosołem z kaczki i tajską bazylią 31 zł, na większy głód restauracja proponuje Big Bowls m.in. z piersią z kaczki z ziarnami kolendry

Wylizany Rondel
Jednogarnkowy makaron z kurczakiem cajun 117

samej patelni ugotujecie makaron, łatwiej się już chyba nie da . To jak? Dzisiaj na obiad będzie kremowy, jednogarnkowy makaron z kurczakiem cajun? Więcej prostych i szybkich dań: Pierożki ravioli z kaparami i sosem cytrynowym Kurczak w sosie śmietanowym z karmelizowaną cebulką Makaron z pieczonym kalafiorem, orzechami nerkowca i grillowaną papryką Artykuł Jednogarnkowy makaron z kurczakiem cajun pochodzi z serwisu Słodkie

Słodkie Gotowanie
makaron domowy 138

wodzie przez zaledwie kilka minut, w zależności od grubości. . Podawać z ulubionym sosem. Cieszyć się!! Z tego przepisu mo żna zrobic tagliatelle , szerokie Pappardelle , lasagne lub makaron tortellini czy ravioli. Gramatura podstawowa to o 100 gr (oko ło 2/3 filiżanki) z mąki i 1jajka   Proponuję ważenie mąki dla bardziej precyzyjnego pomiaru. Świeży makaron można przechowywać w lodówce

mojej kuchni
Jamie gotuje po włosku - recenzja książki Jamiego Olivera 109

końcu znajduje się rozdział: Włoskie ABC, który zawiera przepisy bazowe, wykorzystywane w innych daniach. Oprócz znakomitych receptur są tu również praktyczne rady, czyli np. jak prawidłowo pokroić kurczaka, przygotować ravioli lub chociażby uformować cortecce. Książka jest bardzo różnorodna pod względem przepisów, ponieważ niektóre zaprezentowane potrawy można przygotować błyskawicznie, inne wymagają czasu. Po za tym przedstawia tradycyjne dania i oryginalne propozycje

Di gotuje
ToTò Eataliano - prawdziwa Italia w Warszawie 110

grillowanym kozim serem z dressingiem malinowym i boczkiem. Teraz czas na to co uwielbiam, czyli makarony. Na naszym stole pojawiają się: trójkolorowe gnocchi (buraczane, ziemniaczane i szpinakowe), czarne ravioli z farszem z mięsa homara, krewetek, omułka i langusty podawane z oliwą truflową i carbonara. Wszystkie 3 pozycje są pyszne. Bardzo podoba mi się sposób podania carbonary: dostajemy całe żółtko

Kulinarne przygody Gatity
Pizza na cienkim cieście orkiszowym, domowa, najlepsza! (krok po kroku z filmem) - Pizza z szynką parmeńską i kaparami 137

ciasto, ugniecie puree oraz wyrobi gęstsze ciasto, np. drożdżowe. Ja miałam okazję przygotować z jego pomocą ciasto na świąteczną babę z ricottą (przepis wkrótce na blogu), ciasto na ravioli oraz ciasto na pizzę. Hak do wyrabiania ciasta drożdżowego jest gruby, ma odpowiednio wyprofilowany kształt i dzięki temu dobrze wyrabia ciasto w trakcie zagniatania. Ponadto robot ma wytrzymały silnik, dzięki czemu

Chilli Czosnek i Oliwa
makaron domowy 155

wodzie przez zaledwie kilka minut, w zależności od grubości. . Podawać z ulubionym sosem. Cieszyć się!! Z tego przepisu mo żna zrobic tagliatelle , szerokie Pappardelle , lasagne lub makaron tortellini czy ravioli. Gramatura podstawowa to o 100 gr (oko ło 2/3 filiżanki) z mąki i 1jajka   Proponuję ważenie mąki dla bardziej precyzyjnego pomiaru. Świeży makaron można przechowywać w lodówce

w mojej kuchni
Pierogi z kapustą świeżą i kiszoną (wegańskie) 183

bardziej miękkie). Ciasto rozwałkuj na grubość około 4 mm i wykrawaj okręgi lub kwadraty. Do każdego nałóż farsz i dokładnie zlep końce ciasta. Ja moje pierogi zrobiła w formie ravioli. Pierogi gotuj w osolonej wodzie z dodatkiem oleju lub oliwy. Co jakiś czas mieszaj. Gotuj około 3 – 4 minuty (czyli mniej więcej minutę od momentu wypłynięcia

Via Gusto
Pierogi z kiszoną kapustą 85

pierogach już nieraz wypowiadałam się bardzo ciepło, nic dziwnego, mogłabym je jeść codziennie. Naprawdę! Uwielbiam czytać przepisy na rozmaite farsze, którymi faszeruję nie tylko pierogi, także krokiety, cepeliny, ravioli, kołduny, pielmieni, gruzińskie chinkali, czy wszelakie kluski. Najlepsze pierogi lepiłam w duecie z Babcią, były najlepsze, z sercem i rodzinną miłością, nie do podrobienia. Dziś lepię pierogi sama lub w odwiedzinach

Zasmakuj Kuchni
Pierogi z kiszoną kapustą 129

pierogach już nieraz wypowiadałam się bardzo ciepło, nic dziwnego, mogłabym je jeść codziennie. Naprawdę! Uwielbiam czytać przepisy na rozmaite farsze, którymi faszeruję nie tylko pierogi, także krokiety, cepeliny, ravioli, kołduny, pielmieni, gruzińskie chinkali, czy wszelakie kluski. Najlepsze pierogi lepiłam w duecie z Babcią, były najlepsze, z sercem i rodzinną miłością, nie do podrobienia. Dziś lepię pierogi sama lub w odwiedzinach

Zasmakuj Kuchni
Pierogi z kapustą świeżą i kiszoną (wegańskie) 128

bardziej miękkie). Ciasto rozwałkuj na grubość około 4 mm i wykrawaj okręgi lub kwadraty. Do każdego nałóż farsz i dokładnie zlep końce ciasta. Ja moje pierogi zrobiła w formie ravioli. Pierogi gotuj w osolonej wodzie z dodatkiem oleju lub oliwy. Co jakiś czas mieszaj. Gotuj około 3 – 4 minuty (czyli mniej więcej minutę od momentu wypłynięcia). Via Gusto życzy smacznego

Via Gusto
Sfogliatelle frolle - neapolitańskie kruche ciastka z semoliną i ricottą 151

radełkiem odkrój nadmiar ciasta, formując sfogliatelle. Możesz również całe ciasto rozwałkować i powycinać okręgi. Wtedy nałóż czubatą łyżeczkę farszu na jeden okrąg i przykryj drugim, a boki sklej niczym ravioli i odetnij nadmiar ciasta. Gotowe sfogliatelle ułóż na blasze pokrytej papierem do pieczenia i posmaruj żółtkiem rozbełtanym z odrobiną mleka. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz około

Food Square
Gemelli z łososiem, groszkiem i szpinakiem 134

makaronu…Jest ich tyle, że ja za tymi wszystkimi nazwami nie nadążam, a Wy. Ostatnio w restauracji zamówiliśmy pasta gigante…Okazało się, że były to gigantycznie duże ravioli. Ja zapraszam na przepis na makaron z łososiem. Łosoś oczywiście ekologiczny! makaron z łososiem Składniki: 4 porcje 400 g pieczonego łososia 250 g gemelli, waga sucha 1 mała cebula

codojedzenia
Planowanie posiłków – jak zacząć? Nasze doświadczenia 192

Przepisy muszą być sprawdzone. Żeby planowanie przyniosło jeszcze większe rezultaty (dla zdrowia i budżetu) staramy się wszystko co się da robić samemu. Zamiast kupować gotowce przyrządzamy własne pitty, ravioli, czy tortille. W ten sposób unikamy sztucznych składników, konserwantów, barwników itp. A poza tym nie przepłacamy (domowe wersje są nie tylko o wiele smaczniejsze i nieporównywalnie zdrowsze, ale też o wiele

Niedzielny kucharz
Przepisy z resztek kurczaka, w których się zakochasz 158

jest to czego Wam trzeba ;-). Nasz pierwszy wpis z przepisami na resztki z kurczaka (na aromatyczną zupę pho na bulionie z kości , makaron z kurczakiem w karmelu wietnamskim , tortille , ravioli i pierogi z nadzieniem z kurczaka z rosołu ) – okazał się hitem na blogu i do dziś jest jednym z najczęściej czytanych. Dlatego dziś pokażemy jeszcze więcej naszych przepisów z resztek

Niedzielny kucharz
Co można zrobić z resztek kurczaka 2 151

pierwszy wpis o tym co można zrobić z resztek kurczaka (w którym pokazaliśmy przepisy na aromatyczną zupę pho na bulionie z kości, makaron z kurczakiem w karmelu wietnamskim, tortille, ravioli i pierogi z nadzieniem z kurczaka z rosołu) – okazał się hitem na blogu i do dziś jest jednym z najczęściej czytanych. Dlatego dziś pokażemy jeszcze więcej naszych patentów jak spożytkować

Niedzielny kucharz
Fatto a Mano Ristorante & Vine Bar - pysznie i prawdziwie po włosku 141

smaki, gotujemy tradycyjnie – czyli ręcznie. Nie przez przypadek nazywamy się Fatto a Mano, co po włosku znaczy „ręczna robota”. Nasza restauracja z włoską kuchnią karmi, jak w Italii. Nasze ravioli są nierówne, bo są własnoręcznie robione – ręka nie wytnie ich tak idealnie, jak robi to maszyna. Grissini są krzywo poskręcane, bo skręcamy i pieczemy je sami. To samo z makaronem

Kulinarne przygody Gatity
Jak nie marnować jedzenia? 7 zasad 309

przypraw i makaron), kawałki mięsa z niedojedzonej kury mogą z kolei wylądować w tortilli, albo na pizzy, stać się wartościowym dodatkiem do makaronu stir fry, farszu do pierogów lub ravioli. Wołowina z zupy może być podstawą do pysznego mięsno-krewetkowego farszu w azjatyckich pierożkach, a gotowane warzywa bazą sosu w zapiekance pasterskiej (zamiast nudnej sałatki jarzynowej). Krok 6. Zacznij mrozić

Niedzielny kucharz
Mamma mia ! – makaronowy raj 249

moich znajomych makarony były fantastyczne! Idealnie ugotowane, świeże i po prostu smaczne. Z całą pewnością właściciele dbają o dobre smaki i wysoką jakość serwowanych tutaj dań. Spaghetti, tagliatelle, ravioli czy gnocchi – wybór makaronów jest duży. Każde danie jest podane z dbałością , porcje odpowiednie, czas oczekiwania stosunkowo krótki biorąc pod uwagę fakt, że lokal zazwyczaj jest maksymalnie wypełniony klientami Polecam

I LOVE LIFE
NIEZWYKŁE PIEROGI - Z KWIATAMI KLITORII, RUKOLĄ, KURKUMĄ, ATRAMENTEM Z KAŁAMARNICY, BURAKIEM I MAKIEM 201

zawartości antocyjanów. Kolor zielony to efekt zblendowanej rukoli, żółty odcień pierogom nadała mega zdrowa kurkuma, czarny uzyskałam poprzez dodanie wyjątkowego atramentu z kałamarnicy, używanego do barwienia świeżych makaronów, kopytek, ravioli, sosów czy risotto. Burak nadał pierogom piękny, różowy kolor, zaś ziarenka maku dodałam to "białego ciasta" i powstały pierogi w kropki. Wszystkie pierogi nadziałam pysznymi farszami: niebieskie - smażonymi krewetkami

Słodko-Słony Świat Ilony
Mus czekoladowy z ricotty 139

ricottą i pieczonymi warzywami Kanapka z ciabatty z ricotta i rzodkiewką Kasza gryczana ze szpinakiem, brokułami i ricottą Pieczona ricotta z gremolatą Pierogi ze szpinakiem z dipem z ricotty Ravioli z semoliny z ricottą Ricotta z bananem i kiwi Ricotta z dymką i rzodkiewką Spaghetti ze szpinakiem i ricottą Tartaletki z ciasta francuskiego z ricottą i cukinią Zgrzewane kanapki

Moja smaczna kuchnia
Ravioli ze szpinakiem 157

Szpinak, kiedyś tak przeze mnie nie lubiany, teraz pełni główną rolę w kuchni. Najważniejszą sprawą jest dobre przyprawienie szpinaku, bo on sam nie ma żadnego smaku.Polecam dzisiaj ravioli, włoskie pierożki z nadzieniem szpinakowym z dodatkiem 2 serów ricotty i parmezan. Składniki: 300 g przesianej mąki 30 ml oleju 3 jajka sól 200 g szpinaku mrożonego opakowanie sera ricotta

Różne smaki w kuchni
Tortelloni z sosem botwinkowo śmietanowym. 174

zazwyczaj farszem szpinakowym z dodatkiem sera ricotta. I te drugie pierożki miałam okazję wypróbować dzięki  firmie  HILCONA , W ofercie znajdziemy wiele wariantów pierożków tortelloni z przeróżnymi farszami, ravioli, gnocchi, gotowy makaron fetuccine , sosy a także warzywne burgery idealne dla wegan. Każdy znajdzie coś dla siebie! Plusem tych dań jest to, że są gotowe do spożycia. Wystarczy podgrzać, przygotować

Radość kipiąca uśmiechem.
DOMOWY MAKARON a'la GORDON RAMSAY 145

coraz gładsze i elastyczne. Kiedy dojdziemy do ostatniego stopnia, ciasto jest już gotowe do krojenia, kształtowania i nadziewania. Tak samo postępujemy z pozostałym ciastem. Rada szefa:    "Na ravioli lub tortellini wykrój pożądany kształt z płatów ciasta. Gdy chcesz zrobić tagliatelle, przed krojeniem poczekaj 10 minut, żeby płaty ciasta podeschły - powieś je na suszarce, by umożliwić dostęp powietrza

Moja Książka Kucharska
Ravioli z kapustą i grzybami 155

Ravioli ..u mnie z kapustą i grzybami ..córka akurat takie najbardziej lubi...no i niestety brak zdjęcia z efektu końcowego.. 2,5 szkl.mąki 1 szkl. gorącej wody sól dowolne nadzienie [ u mnie kapusta z grzybami] Mąkę wysypać na blat i dodać wody, z tym, że nie dawać całej wody za jednym razem. Zagniatać ciasto tak, aby było elastyczne

Moje domowe kucharzenie
Restauracja Repubblica Italiana | Warszawa 139

które warto wybrać. Zdecydowaliśmy się na poniższe dania: OCTOPUS ARROSTO NUOVO – 29zł ośmiornica/ spianata/ avocado/ limonka/ mięta ZUPPA DI AGLIO – 21zł czosnek/ pikantne salami/ pieczona papryka/ jajko RAVIOLI RICOTTA E SPINACHI – 36zł domowe pierożki/ ser ricotta/ szpinak/ suszone pomidory/ parmezan/ sos maślany PIZZA PROSCIUTTO – 35zł mozzarella/ sos pomidorowy/ oregano/ szynka parmeńska/ rukola Ośmiornica i zupa smakowały

Kuchnia Bazylii
Gnudi (kluski) szpinakowe z sosem pomidorowo-maślanym 147

Mówiąc prosto gnudi to takie kluski z ricotty, choć Włosi mówią o nich "nagie", bo gnudi to w zasadzie farsz do ravioli tylko pozbawiony makaronu. Gnudi (lub malfatti w Sienie) pochodzą z Toskanii, mają delikatną strukturę i są przepyszne. Można je podać ze zwykłym sosem pomidorowym lub masłem i szałwią, ja jednak zrobiłam do nich obłędny sos pomidorowo-maślany

Chilli Czosnek i Oliwa
Pierogi z farszem dyniowo – parmezanowym 111

czasu do czasu , robię coś niesztampowego , tak żeby odkurzyć troszkę klasykę . Pierożki z tym farszem są w stylu włoskim , jest to połączenie polskich pierogów i farszu od ravioli , który świetnie się do nich nadaje . Lepi się je nieco ciężko , z uwagi na delikatne nadzienie , ale smak wynagradza ten trud " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Najlepsze

Ogrodnik w podróży
Dyniowo-cynamonowe bułeczki 151

dużo, uważajcie z imbirem, może zdominować pozostałe przyprawy. Koniecznie użyjcie również "beurre noisette"czyli tzw palonego masła, poprzez jego zrumienienie masło nabiera zupełni innego smaku, warto je stosować do ravioli, klusek, makaronów, ale i do słodkich dań. Zadziwiające jest jak wiele może zdziałać zwykłe masło. Z użyciem "palonego masła" na blogu znajdziecie również muffinki bananowe  (klik

Słodki Kompromis
Przekąski i przystawki na Sylwestra cz. 2 1857

kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2016/07/zapiekanka-makaronowa-la-pizza.html Naleśniki kukurydziane z mięsem http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2016/07/nalesniki-kukurydzine-z-miesem.html   Muszle makaronowe z wołowiną http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2016/06/muszle-makaronowe-z-woowina.html   Holenderski kebab z pieczarkami- Kapsalon http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2016/04/holenderski-kebab-z-pieczarkami-kapsalon.html Sałatka z pierożkami ravioli http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2016/04/saatka-z-pierozkami-ravioli.html Nie znalazłeś dla siebie żadnej inspiracji? Zapraszam Cię więc do pierwszej części gdzie czeka na Ciebie kolejna porcja świetnych przekąsek! Pamiętajcie o przysyłaniu zdjęć konkursowych na adres

Kuchnia w czekoladzie
Recenzja książki "Kuchnia grecka" George'a Calombarisa + Linkowe Party 190

kuchni śródziemnomorskich (greckiej, cypryjskiej, egipskiej, a nawet włoskiej). Calombaris proponuje nam m.in. popcorn o smaku taramosalaty, chlebek fenkułowy z salsą w stylu greckiej sałatki (mój numer 1 z książki :)), ravioli z przypalonym porem, migdałami i serem feta, gnocchi avgolemono, czy cypryjskie keftedes. Książka "Kuchnia grecka" podzielona jest na 10 rozdziałów : greckie przekąski, sosy i dipy, makarony, souvlaki, street food, przepisy

Chilli Czosnek i Oliwa
Najlepsze przepisy z blogów #1 | Przepisy na dynię 165

tarta z musem z dyni (bezglutenowa) BLOG: http://cookitlean.pl/ Zupa krem z dyni i gruszek BLOG: http://www.poracoszjesc.pl/ Bezglutenowe kluski śląskie z dynią i sosem kurkowym BLOG: http://lawendowydom.com.pl/ Ravioli z dynią BLOG: http://madameedith.com/ Owsianka dyniowa BLOG: http://www.truetastehunters.com/ Babeczki dyniowe z kremem karmelowym BLOG: http://vegazone.blox.pl/html Rolada dyniowa BLOG: http://candycompany.pl/ Jesienna sałatka z pieczoną dynią BLOG

Kuchnia Bazylii
Co powinniśmy wiedzieć o makaronie? Dziś świętujemy Międzynarodowy Dzień Makaronu!!! 173

pappardelle, tagliolini pasta corta "makaron krótki" np. fusilli, penne (pasta lungha) i orecchiette, conchiglie (pasta media)  pastina "makaron drobny" np. stelline, ditalini pasta ripiena "makaron nadziewany" np. ravioli, tortellini, cannelloni  pasta fantasia "makaron fantazyjny" Makaron możemy również podzielić ze względu na sposób podania: makaron gładki tzw. "pasta liscia", który

La grande e la piccola cuoca
81 pomysłów na ciepłe kolacje 434

cukinią i czarnuszką Podpłomyki z hummusem i chrupiącą cukinią Polędwiczka wieprzowa z marchewką i czosnkiem w pomidorach Racuszki kokosowo-orzechowe z dodatkiem rumu Ratatuja z bobem Ratatuja z soczewicą Ravioli z semoliny z ricottą Razowa grzanka z pomidorem, bobem i świeżymi ziołami z czosnkiem Rozgrzewającą zapiekanka bez mięsa Tarta z ciasta francuskiego z cukinią  Tarta z ciasta francuskiego

Moja smaczna kuchnia
Ekologiczne produkty Danival. 142

najwyższej jakości ekologicznych produktów, w tym: zupy i dania, które wystarczy podgrzać; pasty warzywne, przetwory owocowe, gotowe sałatki, warzywne potrawki, ugotowane mieszanki ziaren, ugotowane warzywa w słoikach, sosy, pierożki ravioli, musy owocowe, bezmleczne desery, suszone owoce, przetwory owocowe, syropy zbożowe, miso i sos sojowy, naturalne sole. Zalety produktów Danival są wolne od syntetycznych dodatków, konserwantów i barwników, mięso pozbawione jest

Poranek na słodko
76 przepisów na jesienne obiady 149

Pizza z boczkiem Pizza z papryką i czarnymi oliwkami Polędwiczka wieprzowa z marchewką i czosnkiem w pomidorach Racuszki kokosowo-orzechowe z dodatkiem rumu Ratatuja z bobem Ratatuja z soczewicą Ravioli z semoliny z ricottą Rozgrzewającą zapiekanka bez mięsa Sadzone z marchewką na gęsto i z kuskusem Tagliatelle z pieczarkami i cukinią z dodatkiem oliwy z białych trufli Tagliatelle z pieczarkami

Moja smaczna kuchnia
Bezglutenowe ciasto na pierogi, ravioli - przepis podstawowy 133

końcu mam mój idealny przepis na pierogi z idealnie dobranej mieszanki do tego przeznaczonej. Pierogi czy  ravioli wychodzą i smakują jak najlepsze, tradycyjne, glutenowe wyroby. Sprężyste jędrne i spójne, a tym samym delikatne. Ciasto nie rozwala się, pierogi są bezproblemowe przy wyrabianiu i klejeniu. Dla mnie idealne. SKŁADNIKI: 300 g mixu do makaronów i pierogów Nutri free (klik

Kuchnia bezglutenowa
Zapiekana papryka z kaszą gryczaną i mięsem 134

granicami naszego kraju przez 2 miesiące spróbowałam masę różnych potraw, chodząc po ogromnych marketach (targach) kupowałam różne przyprawy, próbowałam masy tzw. "street food". Przez obrzydliwą zupę rybną z cytryną, ravioli, okonomiyaki, przeróżne falafele po zwykłego "czikena" z budki za rogiem. Wróciłam ze świeżą głową, innym podejściem do życia. Jestem mniej nerwowa, pewniejsza siebie i bogatsza w różne doświadczenia

Czarnawisienka
Czas na przetwory : Sos z pieczonych pomidorów z blendera, bez obierania ! 191

jogurtu lub śmietanki, żeby otrzymać pyszną zupę pomidorową 2. Jako sos do pysznych wegańskich kotletów  3. Jako idealny sos do pizzy i lasagne 4. Jako sos do  ravioli, polenty, gnocchi, idealny do gulaszu po prostu do wszystkiego :)  Składniki :  ok 2,5 kg pomidorów lima kilka ząbków czosnku oliwa do skropienia świeże zioła (np. bazylia, rozmaryn) sól

zdrowa vege kuchnia
Przepis na domową ricottę (Ricotta fatta in casa) 117

może być wykorzystywana na wiele sposobów, w wielu daniach, zimnych, gotowanych, pieczonych, tych słodkich jak  cassata siciliana, cannoli ale i słonych np. jako farsz do ravioli czy tortellini.    W brew temu, co mogłoby się wydawać, ricotta nie jest uważana za ser, ale należy do produktów mlecznych. Różnica leży w sposobie

La grande e la piccola cuoca
Ravioli ze szparagami 138

ciasto „odpocznie” można lepić pierogi. Jaki kształt im nadamy to już zależy tylko on nas. (Ja wycinałam dwa kółka, na jednym kładłam farsz, przykrywałam drugim, sklejałam i wycinałam okrągłe ravioli.) Pierogi wkładać do wrzącej osolonej wody z niewielkim dodatkiem oliwy – 2-3 łyżki. Gotować 3 minuty od zagotowania. Pierogi podawać z sosem.  zastawa

królestwo garów
Poduszeczki z ricottą i wędzonym łososiem (z ciasta francuskiego) 155

doprawić do smaku.   Na środku kawałka ciasta położyć (łyżką) odpowiednią porcję nadzienia i przykryć drugim kawałkiem. Oba kawałki mocno skleić (np. dociskając widelcem). (Ja użyłam specjalnego gadżetu do ravioli.)    Poduszeczki posmarować rozmieszanym jajkiem, oprószyć papryką i posypać płatkami migdałowymi. Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 20 minut w 200 stopniach

Di gotuje
Podstawowe ciasto makaronowe 132

tego ciasta możemy wykonać domowy makaron, np. wstążki lub lasagne. Możemy też przygotować farsz, np. z serku ricotta i szpinaku i wykonać pierożki ravioli. Ciasto przygotowuje się szybko, wykonany makaron można wysuszyć i przechowywać z pojemniku.   400 g mąki (2,75 szklanki) 2 duże jajka (lekko ubite) 4 łyżki wody Mąkę przesiewamy, robimy wgłębienie, w które dodajemy jajka. Wody

Kucharzyca
Spaghetti ze szpinakiem i oliwkami 115

parmezanu.  Prawdziwym rarytasem jest sałatka z dodatkiem świeżych truskawek, skropiona octem balsamicznym czy glassą balsamiczną, pokruszona po wierzchu serem kozim. Szpinak doskonale sprawdza się jako farsz do włoskich ravioli czy sos do makaronu. Do potraw ze szpinakiem najczęściej dodajemy startą świeżą gałkę muszkatołową oraz świeżomielony czarny pieprz. Spaghetti ze szpinakiem i oliwkami Składniki: kolorowy makaron spaghetti na dwie porcje

Moja smaczna kuchnia
pierogi z niemieckim sosem 198

powstały takie oto pierożki, nadziane posiekanym mięsem z rosołu, boczkiem i gotowanym jakiem, do których dodałam jeszcze podsmażoną cebulkę oraz świeżą zieleninę. Niemieckie pierogi ( cyt .) przypominają kształtem włoskie ravioli, ale są od nich dużo większe. Rozwałkowane ciasto pokroiłam więc w prostokąty, nadziałam i posklejałam na pół, zamiast popularnych półksiężyców mam więc małe prostokąciki z falbankami po 3 stronach. Pierożki podałam

6niebo
Sałatka z ravioli 142

Dziś mam dla Was propozycję na szybką ale smaczną sałatkę. Ravioli z nadzieniem serowym i dodatki to świetne połączenie. Tak sałatka idealne sprawdzi się na śniadanie, kolację czy na świąteczny stół oraz domowe imprezy. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Słodkie faworkowe ravioli - faworki dobrze nadziane 94

musi być przykryte ściereczką, aby nie obsychało. Podczas wałkowania starać się podsypywać jak najmniej mąki – im mniej tym lepiej. Wyciąć kółko, na nim ułożyć farsz, przykryć drugim i zlepić Ravioli smażyć partiami – tak jak wałkujemy ciasto – nie powinny wysychać. Smażyć w gorącym tłuszczu na jasnozłoty kolor z każdej strony. Usmażone wyjmować na półmisek wyłożony ręcznikiem papierowym. Ostudzone oprószyć cukrem pudrem

królestwo garów
Hotel Sofitel Warsaw Victoria 97

szampanem o północy i otwarty bar po północy, wliczony w cenę Menu Amuse-bouche Custard, kawior, szczypior Hors d’oeuvre Foie gras, figowy chutney, brioche Le poisson Ogon homara, ravioli, szpinak La viande Organiczna cielęcina, trufla, ziemniaki Anny Le dessert Mandarynkowa deklinacja Cena: 690 PLN | osoba Cena zawiera pakiet napojów. Rezerwacje: Sofitel Warsaw Victoria - Concierge

królestwo garów
Wigilia o niskim IG z Przepysznikiem i Naturą Rzeczy: Świąteczne menu skomponowane przez dietetyka 206

Pełnoziarniste pieczone pierogi ze szpinakiem. Gotowane pełnoziarniste pierogi z kapustą i grzybami. Komosa ryżowa lub kasza jaglana ze szpinakiem, figami i tofu. Zdrowa kutia z amarantusa lub kaszy bulgur. Ravioli z ciecierzycą. Gołąbki wigilijne z kaszą gryczaną. Bigos wigilijny z orzechami i ciecierzycą. Desery Sernik na bazie tofu z makiem. Pierniczki. Śnieżne kuleczki fasolowe. Domowy makowiec. Keks z bakaliami

Przepysznik - BLW i nie tylko
Zdrowe święta - razowe pierogi ze śliwkami 156

Kolejny przepis na święta - razowe pierogi ze śliwkami. Nie są typowe, pod względem sklejania raczej przypominają włoskie ravioli. Nie mam wprawy w lepieniu pierogów, dlatego robię to po swojemu - nakładam na siebie dwa wycięte kółka (jedno z farszem), po czym łączę palcami. Można też spróbować innego sposobu, który pozwoli na uzyskanie podobnego efektu - ciasto wałkujemy, dzielimy na pół. W równych

Powiedz dietom nie
Sylwester w Sofitel Warsaw Victoria 91

szampanem o północy i otwarty bar po północy, wliczony w cenę Menu Amuse-bouche Custard, kawior, szczypior Hors d’oeuvre Foie gras, figowy chutney, brioche Le poisson Ogon homara, ravioli, szpinak La viande Organiczna cielęcina, trufla, ziemniaki Anny Le dessert Mandarynkowa deklinacja Cena: 690 PLN | osoba Cena zawiera pakiet napojów. Rezerwacje: Sofitel Warsaw Victoria - Concierge

królestwo garów
PIEROŻKI Z GRZYBÓW SUSZONYCH ZE ŚLEDZIEM 139

Dość ciekawy przepis na pyszne pierożki,kołdunki,rawioli czy uszka do barszczu.Ja zrobiłam ich trzy rodzaje.Smakują fantastycznie jeśli lubimy wszystko że śledziem.Myślę ,że to ciekawa Alternatywa dla naszych uszek z grzybami,za którymi ja ogromnie przepadam , choć jak już wspominałam świąt nie obchodzę , ale jedzenie czemu nie ,przecież też muszę przez te dni coś jeść ha ha.Zrobiłam

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Zupa krem z dyni i pomidorów z pierożkami ravioli 174

litr bulionu ·          sól. pieprz ·          słodka papryka   25 dag pierożków ravioli ·          2 łyżki masła Sposób przygotowania: Cebulę kroimy w kostkę. Szklimy na maśle. Dodajemy dynie. Smażymy ok. 10 minut. Pomidory sparzamy wrzątkiem. Obieramy ze skórki

Pobite gary Barbary
Vapiano - Warszawa 123

sama mozarella także. Więc trochę się rozczarowałem, bo oczekiwałem aromatycznego sosu pomidorowego, który niestety został przygaszony zbyt dużą ilością sera, przez co góra placka trochę popłynęła.  Kolej na ravioli con carne (nadzienie mięsne, pomidorki cherry, cebula, marchew, szczypior, sos pomidorowo - śmietanowy). Sporo mięsa, jednak znów sos pomidorowy poległ - blady, bez wyraźnego smaku. Druga pasta - granchi di fume

Right Behind The Kitchen
Dip z ricotty ze skórką z cytryny, grana padano i płatkami chili 113

Delikatny ser, kremowy, w połączeniu z cytrusową skórką, płatkami chili i ziarenkami chili to rzeczywiście był dobry pomysł! Taki dip można wykorzystać do pieczywa, przekąsek włoskich lub nadziać ravioli i inne nie tylko włoskie pierogi.  Pieczona ricotta to prawdziwe niebo w gębie. Wystarczy ricottę przełożyć do żaroodpornego naczynia, posmarować oliwą z oliwek, oprószyć ziołami i zapiekać, aż skórka ricotty

Moja smaczna kuchnia
O mące – typy i rodzaje mąk. Jak wybrać odpowiednią mąkę? Bajka o glutenie. 270

produkcji makaronów i kaszy kuskus.   TYP 00 pszenna – mąka włoska, bardzo drobno mielona, na pył. Najbardziej bogata w gluten, wysokoelastyczna, całkowicie wyczyszczona z otrębów. Śnieżnobiała. Świetna na pizzę, ravioli, lekkie włoskie bułki i chleby, np. foccacia.   TYP 400-450 pszenna – mąka tortowa. Mocno zmielona, przesiana, delikatna, lekka jasna mąka. W barwie lekko kremowa. Mniej lepiąca. Idealna do lekkich

Karo in the Kitchen
pierogi ze szpinakiem i bryndzą 140

podobno pomiędzy 40 a 60%, nie wiem ile w tym prawdy, ale i tak była o niebo lepsza. Wymieszałam ją ze szpinakiem i nadziałam pierożki robione z ciasta na ravioli. Te okraszone boczkiem i cebulką były nie tylko pyszne ale także  bardzo syte.  Składniki: na ciasto: 300 g mąki 2 jajka 1 żółtko 50 ml wrzątku 3 łyżki

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Kruche ciasteczka z batatem i orzechami 144

moździerzu , dodać do masy, dodać cukier, otartą skórkę z cytryny i bułkę tartą (ale tylko wtedy gdy masa jest zbyt rzadka. Wymieszać. Wałkować cienko i formować ciasteczka w kształcie ravioli lub małych pierożków. Piec na złoty kolor, posypać cukrem pudrem

Gotowanie jest łatwe
31 dań jednogarnkowych 5574

pomidorach Leczo Ogórkowa na skrzydełkach z dymką Pieczarkowa z kuskusem Pieczona kiełbasa z warzywami w oliwie z rozmarynem Polędwiczka wieprzowa z marchewką i czosnkiem w pomidorach Ratatuja z soczewicą Ravioli z semoliny z ricottą, cukinią i suszonymi ziołami skropione oliwą z oliwek z białych trufli Warzywa śródziemnomorskie z kuskusem posypane szczypiorkiem Zielona soczewica w pomidorach pelati Zupa z żółtą fasolką

Moja smaczna kuchnia
32 rozgrzewające dania na jesień 1764

Pierożki z kurczakiem, cukinią i pomidorem z dodatkiem natki i czosnku Pikantna wieprzowina w pomidorach Polędwiczka wieprzowa z marchewką i czosnkiem w pomidorach Racuszki kokosowo-orzechowe z dodatkiem rumu Ravioli z semoliny z ricottą Sadzone z marchewką na gęsto i z kuskusem Zapiekanka z makaronu pełnoziarnistego z oliwkami kalamata Zapiekane owoce w różowym winie pod płatkami owsianymi Zupa jarzynowa

Moja smaczna kuchnia
Włochy: Gnocchi 151

kluskach wszelkiej maści i rodzajów. Niemalże każdy przepis, który wypróbowuje zawiera w sobie jakąś kluskę, czy to makaronową, czy bardziej rozciapcianą na samej mące i wodzie. I tak włoskie ravioli to według mnie nic innego, jak nasze pierogi, a moja dzisiejsza propozycja niewątpliwie ma wiele wspólnego z naszymi kopytkami. W zasadzie można nawet powiedzieć, że baza na ciasto jest mocno

Przepysznik - BLW i nie tylko
Ravioli z wody pomidoowej z ricootą i suszonymi pomidorami. 179

desce wycinając kształt prostokątów. Na każdy z nich wykładamy farsz z sera ricotta, dodajemy pokrojone w paseczki suszone pomidory i po kilka ziarenek kawioru z octu balsamicznego. Gotowe ravioli podajemy ze spaghetti z bazylii i kawiorem z octu. Nie pozostaje mi nic innego jak życzyć smacznego

Malinowe Pocałunki
Orkiszki cieciorkowe 213

dynią, a jej wykorzystanie przewidywał pierwotny plan obiadowy, wersja powstała w pełni spontanicznie. Ekologicznie, zieleniasto,Taureńsko i smaczyście jak u Czerwonego Kogucika - Związku Farmerów Południowego Tyrolu . Pierogi, ravioli, tortelini -jedna kluchawka! Składniki na ciasto: 1/2 kg mąki orkiszowej, suszona mięta, 1 jajko, ciepła woda. Farsz: szklanka ugotowanej cieciorki, szklanka ugotowanej czerwonej soczewicy, 1 ugotowany ziemniak, 1 podsmażona, pokrojona

Karczma Honorietty
Recenzja: "Złota kuchnia polska" Elżbiety Adamskiej, czyli jak dałam się skusić "opakowaniu" 130

francusku pogruchać przy gościach na kolacji można.         Kuchnia polska według Elżbiety Adamskiej to także mozzarela, feta, fondue, gazpacho, krem z awokado, ravioli, rosyjska okroszka, beszamel, sałatka grecka, gnocchi, pilaw, krewetki, kofta, musaka i wiele, wiele innych. Nie ma za to, na przykład, krokietów, które w Polsce niezwykle się przyjęły. Może nie starczyło miejsca, gdy zdecydowała

Życie zamknięte w smaku
Filled Pasta - makaronowe warsztaty w Jamie's Recipease 160

parmezanu . Groszek wymieszać delikatnie z twarożkiem. Listki mięty oderwać od łodyżek, posiekać. Dodać razem ze świeżo startą gałką muszkatołową i parmezanem. Wszystko razem połączyć delikatnie. Tak powstałym farszem nadziewać ravioli, tortellini, najzwyklejsze pierożki i co nam jeszcze przyjdzie do głowy :) Gotowe pierożki gotować w lekko osolonej wodzie do miękkości. Podawać posypane startym parmezanem i posypane świeżą posiekaną miętą. Smacznego

Codzienna kuchnia niecodzienna
40 pomysłów na letnie obiady 167

Pierożki z kurczakiem, cukinią i pomidorem z dodatkiem natki i czosnku Pikantna wieprzowina w pomidorach Polędwiczka wieprzowa z marchewką i czosnkiem w pomidorach Ratatuja z bobem Ratatuja z soczewicą Ravioli z semoliny z ricottą Spaghetti w pomidorach z pieczonym kurczakiem i bobem Spaghetti z kurczakiem, szpinakiem i serem gorgonzola Tagliatelle z pieczarkami i cukinią z dodatkiem oliwy z białych trufli

Moja smaczna kuchnia
Pierożki ze szpinakiem i ricottą 196

Pierożki trochę podobne do do włoskich ravioli, delikatne z kremowym serkiem ricotta to pyszny obiad czy wczesna kolacja. Polecam wszystkim tym bardziej że robi się je bardzo szybko. Do pierożków polecam sos czosnkowo - jogurtowy [ klik ] Pierożki ze szpinakiem i ricottą. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Konfitura czereśniowa z wanilią 170

jeszcze trwa więc póki jeszcze mamy okazję wykorzystajmy go jak najlepiej. W tym roku z czereśni zrobiłam kilka słoiczków konfitury z wanilią, gdzieś w szafie robi się nalewka, było ravioli, były knedle.. Czereśni w tym roku wykorzystuję bardzo dużo w kuchni i tu muszę podziękować moim sąsiadom i babci za to, że mnie tak hojnie nią obdarowali. Składniki (około

Mango Papaja
Sztukamięs z sosem śliwkowym 123

zupę. Wystarczy odrobinę przyprawić. My dodaliśmy słoik naszego przecieru pomidorowego ( KLIK ), doprawiliśmy solą, pieprzem i słodka papryką. Podaliśmy z domowym makaronem, który również zrobiliśmy z "resztek", przy okazji robienia ravioli na Farsz Niepodległości ( KLIK ). Zdjęcie zupki na samym dole. Może wygląda niepozornie, ale była naprawdę smaczna i w sumie za darmo, bo z resztek przeznaczonych do wylania :) Smacznego! Madzia --------------------------------------------------------------------- Chcesz

Marder&Marder Manufacture
Uszka z grzybami do świątecznego barszczyku 147

cienkie placki (ok. 1mm) i wykrawamy na nich równe kwadraty o bokach ok. 3cm. (u mnie karbowane, ponieważ niestety ręcznie wychodziły mi strasznie krzywe, toteż pomogłam sobie wykrawaczką do ravioli...) (na dole zdjęcie, jak uszka będą wyglądać, gdy ulepimy je z małego kółka) Na kwadracik nakładamy niedużo farszu, po czym sklejamy go dokładnie, z góry na trójkąt. Następnie łączymy boki

Kuchenna Kontrrewolucya
Przepis na… – tapenada, włoską pastę 246

Mimo, że pochodzi ponoć z Prowansji, jest bardzo popularna w całych Włoszech, służąc za dodatek do bruschett, smarowidło do pieczywa, a nawet farsz ravioli. Tapenada, bo o niej mowa, to pasta arcyprosta w przyrządzeniu i wyborna w smaku. Prawdziwa kwintesencja śródziemnomorskich smaków i przekąska dla smakoszy. 200 g czarnych oliwek 2 łyżeczki kaparów 2 ząbki czosnku 2 filety anchois natka

Bon Ton Italia
Pikantny indyk podawany z ravioli. 114

gotowe na patelni podsmażamy paprykę,cebulkę i doprawioną pierś z indyka.(jeśli mamy troszkę więcej czasu dobrze jest zamarynować mięso i pozostawić tak w  lodówce całą noc). Na ravioli układamy mięso i warzywa.Całość doprawiamy do smaku wg.uznania.Na sam koniec dekorujemy danie świeżą bazylią. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com

Wielki apetyt
Ravioli z grzybami 189

Ravioli, pierogi...moja córka je lubi...ja zresztą też. 25 dkg maki  100 ml gorącej wody 1 jajko 1 łyżka oliwy z oliwek/oleju dowolne nadzienie [ u mnie grzyby] Mąkę wysypać na blat, wbić jajko i dodać wody, z tym, że nie dawać całej wody za jednym razem. Zagniatać ciasto tak, aby było elastyczne, nie może być zbyt suche

Moje domowe kucharzenie
Recenzja książki "Gotowanie po włosku w 20 minut" Gino D'Acampo 174

stylem bycia, energicznością i przebojowością kojarzy mi się z Jamie'm Oliverem, tylko w południowym wydaniu. Gotował nago w programie telewizyjnym, pobił również szereg rekordów Guinnessa np. na najwięcej ravioli ulepionych w 2 minuty - jest prawdziwym showmanem. Jednak jak większość sławnych kucharzy, zamiłowanie do gotowania wyniósł z domu rodzinnego. Urodził się w Neapolu w licznej rodzinie i wychował na tradycyjnej

Chilli Czosnek i Oliwa
Schlützkrapfen – Ravioli ze szpinakiem 111

głębokim tłuszczu lub gotować w lekko osolonej wodzie i następnie podsmażać. Schlützkrapfen - to przepis tyrolskich farmerów ze Związku Farmerów Południowego Tyrolu – Roter Hahn. W wersji oryginalnej w nadzieniu ravioli jest ricotta, szczypiorek, gałka muszkatołowa i parmezan. Ja troszkę zmieniłam nadzienie. I usmażyłam pierogi.   zastawa

królestwo garów
Pierożki Ravioli + film 140

razem pierożki ravioli z pieczarkami , bardzo smaczne i proste danie, wymagające nieco czasu na przygotowanie ale efekt smakowy znakomity .Zachęcam do wypróbowania .   składniki na 15 pierożków               ciasto 2 szklanki mąki jajko 2/3 szklanki gorącej wody            nadzienie

Smakowite Dania
Kołduny litewskie 183

Kołduny, pierogi, uszka, tortellini i ravioli to jedna rodzina wielka rodzina, nadziewanego ciasta, które różni się kształtem, wielkością, nadzieniem i pochodzeniem. Ostatnio dużo słyszałam o kołdunach faszerowanych surowym mięsem i bardzo mnie zaciekawiły. Czemu? Może temu, ze zaczęłam się zastanawiać, jakie to mięso jest po ugotowaniu kołdunów. Myślałam, że się ono nie ugotuje w tak krótkim czasie, ale jednak okazało

Smakowy Raj
Gnocchi zapiekane z sosem pomidorowym i mozzarellą / Baked gnocchi with tomato sauce and mozzarella 323

przedstawiam łatwy pomysł na obiad w zapracowanym tygodniu. Gnocchi zapiekane w pysznym sosie pomidorowym i dużą ilością mozzarelli sprawdzą się zawsze. Oczywiście zamiast gnocchi możemy użyć tutaj wytrawnych pierożków, ravioli czy nawet zwykłego makaronu a zamiast boczku, inne ulubione mięso lub wędlinę. Doskonałe danie do oczyszczenia lodówki z resztek, których nie chcemy wyrzucać. Polecam! Scroll down for recipe in English

karmelowy
PIZZERIA FRONTIERA (POZNAŃ) 143

przytulnym lokalem, doprawione smakowitym jedzeniem.     Dzięki uprzejmości Pizzerii Frontiera, zaproszono mnie wraz z towarzyszem na kolację. Włoska kuchnia - któż jej nie lubi? Pasty, pizze, foccacia, calzone, ravioli... W Polsce zakochaliśmy się we włoskim jedzeniu, bo poniekąd przypomina polskie - syci, dobrze smakuje i należy raczej do prostych. Szukam więc na kulinarnej mapie Poznania miejsc wartych poznania. I zasmakowania

W kuchni Karmel-itki
Gnudi 127

już nie ma tej gnidowej mocy. Ale pomysł chwycił i postanowiliśmy zrobić te serowe kluseczki. Ich nazwa oznacza "nagi" ponieważ tak na dobrą sprawę jest to samo nadzienie ravioli z ricottą. Przepis znalazłam oczywiście u Jamiego w książce "Comfort Food", następnie odnalazłam odcinek jego serialu, w którym gnudi przyrządzał. To było straszne, ponieważ w tym samym odcinku robił też Hummingbird

les mirabelles
Domowe masło orzechowe i z OpenCard w DaVinci 193

OpenCard w Da Vinci Po raz kolejny – pyszne jedzenie, choć porcje małe. Dużo dań wege, ale bez OpenCard dość drogo. Tortiglioni alla provinciale Gnocchi verdi Nadziewane conchiglioni Ravioli sardi di rocotta Karolina Tomek Julietta Homemade peanut butter Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size

Qlinarnie i Qlinarnie
Culurgiones czyli sardyńskie ravioli 190

prawie  jak nasze ruskie pierogi , ale  lepione w nieco inny sposób.  Mniej znane na północy Włoch  są  dniem typowym dla regionu Sardynii.   Ravioli o nazwie  Culurgiones  podaje się posypane  startym serem lub z prostym sosem pomidorowym z bazylią.  Nadzienie to głównie  ziemniaki z dodatkiem  sera  pecorino

Zakamarki mojej kuchni
Pierogowe paluszki z cukinią. 127

pierogi w innej odsłonie. Pierogi zawsze robimy w dość tradycyjny sposób, szczególnie sklejanie zazwyczaj jest podobne, więc wyglądają jak klasyczne ruskie czy małe uszka lub coś w stylu ravioli. Pomyśleliśmy, że dlaczego nie zrobić czegoś ciekawszego. Nie to, że nam się opatrzył klasyczny styl. Jakoś nie wyobrażamy sobie ruskich w innej formie niż klasycznie. Hmmm chyba nie smakowały by już

vegetanie
Ravioli z łososiem i twarogiem 217

ochotę? Jeśli zrobicie naprawdę małe pierożki to można podać zarówno jako samodzielne danie albo np. z kremową zupą tak jak zrobiłam to w przypadku Zupy pomidorowej z pomidorowo-serowymi ravioli ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Kasza i spółka, warsztaty bezglutenowe. I dla kogo Toskania? 133

zależności od dostępności składników menu może ulec zmianie WYTRAWNIE * polentę w w dwóch odsłonach sałatka z kaszy z pomarańczami w szalotkowym vinaigrette gryczane orecchiette jaglane fish-burgery jesienne ravioli w dwóch wersjach * w zależności od dostępności składników menu może ulec zmianie Miejsce : Pracownia Manualna ul. Górna 18, Józefów (koło Falenicy), pod Warszawą Data: WYTRAWNIE - 20.09 (sobota) , godz. 15.00, SŁODKO

KUCHARNIA
Rosyjskie pieczone pierożki--- Russian ravioli al forno 199

podsypanej . Possono essere il più vicino a ciascuna pila ( ma non possono toccare ! Una volta ulepimy hanno tutti i gnocchi di nuovo dociśnijmy soprattutto sui lati della torta (perché ravioli incollati accuratamente aprono durante la cottura ) e poi posmarujmy li uovo mescolato con il latte e cospargere con semi di sesamo , semi di papavero secco pomodori , che si preferisce gnocchi

w mojej kuchni
"Ilustrowana szkoła gotowania - kuchnia włoska krok po kroku" - recenzja + Wyniki konkursu 201

udział i Wasze wspaniałe spojrzenia na włoską kuchnię. Wybór był bardzo trudny a wybór konieczny. Oto zwycięski tekst: "Kuchnię włoską kocham za makarony i sosy! Uwielbiam spaghetti, lasagne, cannelloni, ravioli i oczywiście pizze! Na dodatek moi teściowie wiele lat temu wyemigrowali do Włoch, mieszkają w Bolonii i również uwielbiają włoską kuchnię. Chciałabym dorównać mojej teściowej która robi znakomite włoskie potrawy

Szefowa kuchni
Dania mączne 212

serem Racuchy z ananasem Placki ziemniaczane z gulaszem Racuchy z bananami Naleśniki z serem zapiekane w śmietanie Knedle z śliwkami Placki jogurtowe Pierogi z czerwoną soczewicą Twarogowe placuszki Ravioli z szpinakiem i grana padano Delikatne racuchy Naleśniki amarantusowo-kokosowe Drożdżowe racuchy z jabłkami

Ala piecze i gotuje
Makarony 202

Klopsiki z makaronem porem i pomidorami Sałatka warzywna z tortellini Ravioli z pieczarkami Spaghetti z cukinią Spaghetti z truskawkami Pulpety z makaronem Spaghetti z klopsikami Makaron z szpinakiem i kurczakiem Zapiekanka z makaronem Sałatka makaronowa Spaghetti carbonara Makaron z sosem dyniowym Pieczeń drobiowa z makaronem Zapiekanka mięsno makaronowa Risotto z grzybami leśnymi Sałatka z tortellini Spaghetti carbonara

Ala piecze i gotuje
Dyniowa tarta z serem halloumi i suszonymi pomidorami na cieście francuskim 206

Prawda jest taka, że w lodówce miałam ciasto, którego termin ważności zbliżał się do końca. Puree z dyni też już trochę stało i jakoś nie mogło się doczekać zrobienia ravioli z dynią, a o którym myślę już chyba od ponad roku. Od czasu do czasu trzeba ruszyć głową i zamienić resztki z lodówki w obiad, żeby można było ją zacząć

W kuchni wieczorem
Premiery wydawnicze, jesień 2014. Cz. II - Katie Quinn Davies, "What Katie Ate. Prosta kuchnia w dobrym stylu" 168

łapach, bo przecież najpierw trzeba to sfotografować. Ktoś więc musiał odłożyć czubatą łyżkę sałatki z dzikiego ryżu, którą już zaczął sobie nakładać na talerz. Ktoś inny, speszony, odkłada nadgryzione ravioli z dynią. Ale jest też osoba, której udało się połknąć jeden pasztecik z wieprzowiną, jabłkiem i pistacjami, po którym na zdjęciu zostały tylko okruszki. Stare sztućce, słoiki służące za szklanki

W kuchni wieczorem
Pierogi z serem i jagodami 127

pomocą przyrządu do lepienia pierogów - aby ułatwić sobie zadanie, na wycięte i napełnione kółka, układamy drugie wycięte koło, które wycinamy okrągłą, nieco mniejszą foremką - tworząc coś na kształt okrągłych ravioli. W ten sposób oszczędzamy cenny czas.Gotowe pierogi gotujemy we wrzącej wodzie około 2 minut od wypłynięcia na powierzchnie.Podajemy z kleksem śmietany z dodatkiem cukru.Smacznego

Słodkie Przyjemności
Raviolo z kozim serem, szpinakiem i płynnym żółtkiem ze szpinakową sałatką z brzoskwinią. 205

Kuchnia włoska to coś co lubię najbardziej.Dziś w nawiązaniu do wczorajszego posta i chęci małżonki mej na pierogi ze szpinakiem przygotuję przepyszne raviolo. Nie ravioli. Raviolo. Różnica polega na wielkości pierożka.Sekret tkwi w cieście.Aby je przygotować potrzebujemy trzech składników.200 gramów mąki pszennej przesianej 2 jajka i szczypta soli.Z mąki tworzymy kopiec i do środka wbijamy jajka

BaRepas
Szczęśliwego Nowego Roku 188

Przyjaciółka rzuciła mi wyzwanie - ciasto francuskie od zera. Nie martw się Sylwia, challenge accepted ;) Czego jeszcze się podejmę? Postanowienia noworoczne:* Mus czekoladowy* Tarta Tatin* Baclava* oczywiście Ciasto francuskie* Ravioli* Risotto* Domowe pieczywo* Domowy makaron Jeśli macie jakieś sugestie dotyczące wyzwań kulinarnych, chętnie je rozpatrzę i w miarę możliwości zrealizuję

W poszukiwaniu inspiracji
Pierogi ze słodką kapustą i grzybami 212

Włoszech są ravioli i tortellini, w Chinach – wonton, guo tie i jiaozi, w południowozachodnich Niemczech, w Badenii-Wirtembergii – popularne są maultaschen, na Ukrainie – wareniki, w Rosji – pielmieni, w Gruzji – chinkali, a my mamy… pierogi. Z serem – na słodko, ruskie, z owocami, z mięsem… i nie tylko. Pierogi ze słodką kapustą i grzybami.     Składniki

mojewypiekiinietylko
Orzechowe pierożki w sosie pomarańczowym 219

Walnut ravioli in orange sauce Składniki. 1,5 szkl. mąki pszennej 2 żółtka woda ciepła 1 łyżka oleju sól Nadzienie. 10 dag orzechów laskowych 20 dag twarogu 2 łyżki cukru  1 łyżka skórki pomarańczowej kandyzowanej 1 żółtko 1 łyżka śmietany wanilia Sos. 2 łyżki masła 5 orzechów włoskich 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki cynamony 1 pomarańcza Wykonanie. Mąkę przesiać

Kulinarny karnet Christophera
20 najlepszych przepisów z serami! 542

szpinakiem,czosnkiem i serem Makaron razowy w natce pietruszki z białą fasolą Makaron z soczewicą i mozzarellą w brokułowym pesto Oscypkowe miseczki wypełnione rukolą, suszonymi pomidorami i włoskimi orzechami Ravioli z semoliny z ricottą, cukinią i suszonymi ziołami skropione oliwą z oliwek z białych trufli Sałatka z grillowanej cukinii z mozzarellą i pomidorkami cherry Ser pleśniowy le Coutances podany

Moja smaczna kuchnia
10 najlepszych potraw z jajek 5246

soczewicą i suszonymi pomidorami Młode ziemniaczki z szynką, pomidorami, cebulą i jajkami podane na patelni Sadzone z marchewką na gęsto i z kuskusem Tarta z cukinią, brokułami i sezamem Ravioli z semoliny z ricottą, cukinią i suszonymi ziołami skropione oliwą z oliwek z białych trufli

Moja smaczna kuchnia
Spotkanie w warszawskiej Cafe d'Arte z Mistrzem Włoch w robieniu pizzy 195

sercem. Specjalnie dla nas przygotował tagliatelle z sosem śmietanowym i gorgonzolą. Danie było wyśmienite. Należy jeszcze podkreślić, że Luciano z wykształcenia jest architektem i autorem klimatycznego wystroju restauracji. Domowe ravioli ze szpinakiem Nastrojowe wnętrza Cafe d'Arte zachęcają do wejścia do środka i do zamówienia tradycyjnej włoskiej pizzy. Cafe d'Arte - kawiarnia z galerią, restauracja, winiarnia i sklep z winami

Kulinarne przygody Gatity
Światowy Dzień Makaronu - inspiracje 258

Pulpety z makaronem w sosie pieczarkowo porowym Pieczeń drobiowa z makaronem Zapiekanka mięsno makaronowa Zapiekanka z makaronem pieczarkami i kurczakiem Sałatka makaronowa Spaghetti z klopsikami Sałatka warzywna z tortellini. Ravioli z pieczarkami Spaghetti z cukinią ala carbonara Spaghetti z truskawkami Makaron z szpinakiem i kurczakiem

Ala piecze i gotuje
17 dań, które przygotujesz w jednym garnku! 2698

pomidorach Leczo Ogórkowa na skrzydełkach z dymką Pieczarkowa z kuskusem Pieczona kiełbasa z warzywami w oliwie z rozmarynem Polędwiczka wieprzowa z marchewką i czosnkiem w pomidorach Ratatuja z soczewicą Ravioli z semoliny z ricottą, cukinią i suszonymi ziołami skropione oliwą z oliwek z białych trufli Warzywa śródziemnomorskie z kuskusem posypane szczypiorkiem Zielona soczewica w pomidorach pelati Zupa z żółtą fasolką

Moja smaczna kuchnia
Pierogi nie tylko po polsku 140

polsku" wg. mnie ma swoje plusy i minusy... Plusem tej książki jest duża różnorodność przepisów na pierogi z różnymi nadzieniami - na słodko i wytrawne oraz smażone, gotowane, drożdżowe...  ravioli,kołduny, cepeliny, tortellini oraz pielmieni.  Przy przepisach znajdziemy cenne rady i wskazówki. Minusem tej książki jest brak zdjęć do przepisów, są tylko pojedyncze zdjęcie do wybranych przepisów... ale większość

Aga w kuchni
Akcja kulinarna "Włoskie smaki" - Podsumowanie 252

ragu z baraniny - Martynosia z bloga Codzienne Gotowanie Pasta con datterino -makaron z pomidorkami daktylowymi - Maria T. z bloga SycyliaSi! Penne alla vodka - Mirabelka z bloga Mirabelkowy blog Ravioli ze szpinakiem i ricottą w sosie serowym - przepis z bloga Kalorycznie.org Spaghetti all'arrabiatta - Josia z bloga Podróże kulinarne świata Spaghetti alla puttanesca - Josia z bloga Podróże kulinarne świata Spaghetti

Chilli Czosnek i Oliwa
Pierogi z kiełbasą 243

ekspertem. Przygotowałam nawet wpis Jak zrobić idealne ciasto na pierogi. Przepisy na pierogi, m.in.: Pierogi na słodko z karmelizowanymi gruszkami i orzechami Pierogi z kaszanką i karmelizowaną cebulą Zielone ravioli z rukoli Piwne pierogi z kapustą, grzybami i z kminkiem (piwne kapuśniaczki) ziemniaczane pierogi z mięsem Tym razem wymyśliłam sobie, że farsz będzie z posiekanej w szatkownicy kiełbasy, potem wystarczy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pierogi na słodko z karmelizowanymi gruszkami i orzechami 175

szczyptę soli i wlewamy 1/2 szklanki wrzącej wody, wyrabiamy elastyczne ciasto hakiem robota, następnie ciasto cienko rozwałkowujemy, kładziemy kulkę z farszu, przykrywamy ciastem, przyciskamy i wykrawamy (wykrawaczką do okrągłych ravioli) okrągłe pierożki, lekko dociskamy brzegi. Pierogi wrzucamy na wrzącą, osoloną wodę i gotujemy około 3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię. Odcedzamy. Łyżkę miodu i 1 łyżkę cukru przekładamy do rondelka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wareniki 184

Kochani zapraszam na Wareniki czyli inaczej  pierogi ;) Typowy specjał kuchni ukraińskiej, Znany i lubiany praktycznie przez każdego pod różnymi nazwami,W Polsce to oczywiście pierogi, we Włoszech ravioli i tortellini, w Chinach są to pierożki pod nazwą Wonton, w Niemczech- maultaschen...Dziś nadziałam je ziemniakami i pieczarkami jednym z najbardziej popularnych farszy. Składniki: 3 szklanki mąki poj. szkl. 250ml

NaKońcuJęzyka
Bożonarodzeniowe tradycje kulinarne - Włochy 145

brodo , czyli pierożkami z nadzieniem mięsnym w bulionie. Primo to oczywiście danie z makaronu, pieczonego lub nadziewanego , jak lasagne alla Bolognese , cannelloni, pasticcio al forno , czy różne pierożki - agnolotti, ravioli, tortellini – przygotowywane „na bogato”, z dużą ilością mięsa i sera. Na południu popularna jest lasagne z sosem pomidorowym, mięsem wieprzowym i kilkoma rodzajami serów. Secondo to obowiązkowo sztuka pieczonego mięsa

Chilli Czosnek i Oliwa
Serowe krakersy solone 206

soli, pokrojoną margarynę i serek z kolorowym pieprzem. Mieszamy całość hakiem robota. Silikonową matę posypujemy delikatnie mąką, wykładamy ciasto, rozwałkowujemy je dosyć cienko i wykrawamy kółka (okrągłą wykrawaczką do ravioli) i paski (za pomocą karbowanej wykrawaczki do krojenia pizzy czy tarty) dzięki czemu krakersy będą miały ozdobne brzegi. Wycięte krakersy posypujemy solą ziołową prowansalską. W okrągłych krakersach robimy dziurki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
17 dań jednogarnkowych! 400

pomidorach Leczo Ogórkowa na skrzydełkach z dymką Pieczarkowa z kuskusem Pieczona kiełbasa z warzywami w oliwie z rozmarynem Polędwiczka wieprzowa z marchewką i czosnkiem w pomidorach Ratatuja z soczewicą Ravioli z semoliny z ricottą, cukinią i suszonymi ziołami skropione oliwą z oliwek z białych trufli Warzywa śródziemnomorskie z kuskusem posypane szczypiorkiem Zielona soczewica w pomidorach pelati Zupa z żółtą fasolką

Moja smaczna kuchnia
Pierogi z kaszą jaglaną i serem 157

twarogiem i smażoną cebulką doskonale się formuje. Pierogi z kaszą jaglaną i serem polałam smażoną cebulką i szałwią. Szałwia jest świetnym dodatkiem do dań, podawałam ją np. do ravioli z łososiem i ricottą. Ciasto przygotowałam wg mojego przepisu Jak zrobić idealne ciasto na pierogi ? Pierogi z kaszą jaglaną i serem. Ciasto na pierogi: 4 szklanki mąki duża szczypta soli

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię