bardzo ma się ochotę na spacer, czy też prace na działce.. Za to chętnie sięga się po gorącą pyszną zupę.. W domu zawsze jest trochę resztek chleba, więc warto je zagospodarować . Ta propozycja jest tania, prosta i mega smaczna.. mimo że nie brzmi zachęcająco to nie daj się zwieść nazwie i koniecznie spróbuj Moja rodzinka też była(...)sceptyczna, ale po pierwszej łyżce już nikt nie narzekał Polecam ! składniki na około 2,5 l zupy: 6-7 kromek chleba najlepiej razowego lub graham (duże kromki, trochę mniej niż 0,5 kg) tu trochę na oko bo każdy chleb ma nieco inne właściwości 2 średniej wielkości cebule 2 litry rosołu ( najlepiej na kościach wieprzowych ) lub wody z kostką bulionową
Ogrodnik w podróżyadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Krokiety z chleba tostowego Krokiety z chleba tostowego to świetny pomysł na danie, które będzie idealnym pomysłem na obiad, a także imprezową przekąskę. Do przygotowania tradycyjnych krokietów musimy usmażyć naleśniki, co zajmuje sporo czasu. Krokiety z chleba tostowego będą dla nich idealną alternatywą. Są dużo szybsze i łatwiejsze w przygotowaniu, a równie smaczne. Domowe krokiety z chleba(...)tostowego można przygotować w ekspresowym tempie. Krokiety z chleba tostowego sprawdzą się idealnie jako danie obiadowe, przekąska na imprezę czy tradycyjna kolacja na ciepło. Świetnie smakują z dodatkiem tradycyjnego ketchupu lub sosu czosnkowego. Przepis na sos czosnkowy znajdziecie tutaj: PRZEPIS NA KROKIETY Z CHLEBA TOSTOWEGO (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 8 kromek chleba tostowego 8 plastrów szynki 8 plastrów sera żółtego
Przepiski.plChleb żytnio-orkiszowy na zakwasie, tym razem jasny, bez dodatku mąk pełnoziarnistych- to u mnie rzecz raczej niebywała.... Tak mnie naszło ostatnio na upieczenie właśnie takiego chleba, a że zwykle dodaję mąkę pełnoziarnistą, to jest to nowość w naszym menu chlebowym... Eksperyment zakończony sukcesem- jest to nasza kolejna wielka miłość- wyszedł genialny, no i ta mąka 😊 - uwielbiamy jej smak(...)chlebie... 😋 Chwilowo wróciłam do moich starych form metalowych, zależało mi na takim kształcie chleba 👌 Piekłam w 2 metalowych, ciemnych formach, o wym. (dno) 22,5x8,5 cm Składniki: - 500g mąki żytniej typ720 - 500g mąki orkiszowej typ750 - 300g zakwasu żytniego* (lub po połowie żytniego i orkiszowego ) - 28g soli himalajskiej (zwykłej mniej) - 800g (ml) wody źródlanej lub filtrowanej * zakwas wyjmuję z lodówki
Smaczne ZdroweMogę się założyć, że z miejsca ta sałatka wejdzie na stałe do waszego kulinarnego repertuaru. Nazwa tego dania wzięła się najprawdopodobniej z połączenia dwóch słów “pan” oznaczającego chleb oraz “zanella” czyli głębokiego, dużego półmiska w którym najczęściej serwuje się sałatkę. Co ciekawe, pierwotnie do jej zrobienia nie wykorzystywano pomidorów. Te pojawiły się wśród składników dopiero nieco(...)smak najczęściej zależy od kucharza. Niektórzy do sałaki dodają także oliwki, kapary, paprykę lub selera naciowego, jednak dziś prezentuję wam najbardziej rozpowszechniony przepis, który przywiozłam wprost z Florencji. Jaki chleb najlepiej nadaje się do sałatki panzanella? Tak na dobrą sprawę do przygotowania tej sałatki możecie wykorzystać dowolny rodzaj chleba, który akurat znajdzie się w waszej kuchni. Może być nawet lekko
okolicepalnika.plChleb z listkami chrzanu W mojej głowie zawsze będzie już pobrzmiewać opowieść mojego kochanego dziadka o tym jak jego mama piekła chleb na liściach chrzanu. I tak mam sentyment do tego zielska – lubię wykorzystywać jego młode listki. Są smaczne, przyjemnie pikantne i aromatyczne. Chętnie dodaję je do surówek i innych dań np risotto . Dzisiaj chciałam zaprosić was do wypróbowania(...)bardzo prostego przepisu na chleb z listkami chrzanu. Taki chleb bez specjalnego zagniatania i cudowania – wymieszany łyżką i zostawiony na noc do wyrastania, a następnego dnia upieczony. PRZEPIS NA CHLEB Z LISTKAMI CHRZANU Składniki na 1 bochenek: 250g mąki pszennej chlebowej typ 750 250g żytniej pełnoziarnistej 1 łyżeczka suchych drożdży lub 3 dag świeżych 2 łyżeczki soli morskiej
Dorota SmakujePasztet z chleba Pasztet z chleba i oczywiście mięsa z dodatkiem bekonu, ziół i pieczywa, co prawda czerstwego, ale zawsze. Uważa się że pasztet, choć wtedy jeszcze tak się nie nazywał, pochodzi ze starożytnego Rzymu. Różne kawałki mięsa i nie tylko 😉 mielone były wraz z ziołami. W średniowieczu natomiast pasztet rozkwitł i był uważany za danie szlachty(...)przydługiej i jakże nudnej wypowiedzi, życzę Ci smacznego. 👥 – 2-3-4 ⏰ – 70-90 minut 🇵🇱 – Polska 🍺 – Facet w Kuchni – gotowanie pod wpływem 🐴 – Suchy Chleb dla… Oczywiście potrzebujemy kilku składników Mięso mielone z indyka – 900 gram Bekon w plastrach – jakieś 350 gram Chleb – 280-300 gram jedno, dwudniowy pokrojony w kostkę
RafalCookPszenny zakwas im starszy, tym silniejszy. Tym razem powstał z niego pyszny i aromatyczny chleb z ziołami, koniecznie go upieczcie Co potrzeba: 300 g zakwasu pszennego dokarmionego 12 godzin wcześniej, 400 g mąki pszennej tortowej typ 450, 150 g wody, 1 pełna łyżeczka soli, 2 łyżki oleju, 1 łyżka cukru trzcinowego, 2 łyżeczki posiekanego koperku, 1 łyżeczka suszonego tymianku(...)kształt bochenka, umieszczamy w garnku wyłożonym papierem do pieczenia i wysypanym niewielką ilością mąki. Garnek powinien być tylko ok. 1 cm szerszy, niż wyłożone w nim ciasto na chleb. Wierzch posypujemy delikatnie mąką, robimy 3 głębokie nacięcia na ok 1,5 cm. Garnek przykrywamy pokrywką, zostawiamy do wyrośnięcia na 5-6 godzin. Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę, wkładamy do zimnego
Bułka z ChlebemOstatnio u nas trend na chleby pełnoziarniste, takie z niskim indeksem glikemicznym. Zawsze byłam fanką dobrego, domowego, ciemnego pieczywa, najlepiej jeszcze z mnóstwem ziaren, tak więc bardzo mi to odpowiada 👌 No, ale nie jestem w domu sama..., część domowników preferuje jaśniejsze pieczywo, część woli też bez ziaren... Tak więc dzisiaj kolejny chlebek na zakwasie, z przewagą mąki pełnoziarnistej i mąki(...)razowej, z dodatkiem jasnej mąki chlebowej. Wyszedł przepyszny, bardzo wilgotny, pachnący orkiszem... mniam... 👌😋 I choć nie jest to typowy chleb z niskim ig, to cukru nie podnosi, przynajmniej u nas... 👍 Piekłam w dużej silikonowej formie, o wym. 30x11cm Składniki: - 400g mąki orkiszowej chlebowej typ750 - 270g mąki orkiszowej razowej typ2000 - 160g mąki orkiszowej typ1850 (mam grubomieloną z mnóstwem otrąb) - 250g zakwasu
Smaczne Zdroweobiad z wykorzystaniem czerstwego pieczywa. Proste składniki, łatwe wykonanie, wyjątkowa ekonomiczność oraz zaskakujący smak. To najważniejsze cechy tego tyrolskiego dania. Zapewne często zastanawiasz się na tym: Jak wykorzystać czerstwy chleb? lub Co zrobić z czerstwego pieczywa? Przepis na knedle z chleba i boczku to idealny sposób na pyszne danie obiadowe. Knedle z chleba to bez wątpienia bardzo skuteczny pomysł(...)czerstwe pieczywo. W każdej kuchni zostaje z pewnością kilka podeschniętych kromek z niejednego bochenka chleba. Dość często nie mamy pomysłu na ich wykorzystanie. Dobrym sposobem jest przywrócenie im świeżości poprzez obtoczenie w jajku i usmażenie na patelni. Tyrolskie knedle z boczkiem to inny bardzo efektywny i wyjątkowo smaczny sposób na czerstwy chleb. Knedle z czerstwego pieczywa przepis, do którego potrzebne
Kuchnia Na WypasiePyszny chrupiący domowy chleb z pełnoziarnistej maki orkiszowej z płatkami owsianymi. Bardzo łatwy do zrobienia. Idealny dla początkujących. SKŁADNIKI: 450 g maki orkiszowej 75 g płatków owsianych 1 łyżeczka suchych drożdży 350 ml ciepłego mleka 1 lyzka miodu 1 łyżeczka soli 1 lyzka oleju płatki owsiane do posypania chleba Zapraszam również do obejrzenia filmu WYKONANIE: Mleko podgrzać i rozpuścić(...)miód. Odstawić do ostygnięcia, do robienia chleb potrzebne będzie mleko o temperaturze pokojowej. Do miski wsypać mąkę, dodać płatki owsiane i drożdże.. Wszystkie suche składniki wymieszać. Następnie do mąki dodać, stopniowo schłodzone mleko z miodem. Całość mieszać łyżką do połączenia składników. Kiedy ciasto zacznie lepić się w grudy, dodać do niego sól i olej. Dalej wyrabiać chleb ręcznie. Najlepiej
Pani M - kuchnia smakowitaChleb piwny z dodatkiem białego piwa lager. Bez żmudnego wyrabiania, ciasto chlebowe wystarczy wymieszać łyżką kuchenną i odstawić do wyrośnięcia na całą noc. Rano godzinka w piekarniku i tak oto powstaje chrupiące śniadaniowe pieczywo domowej roboty. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Chleb piwny na zakwasie z dodatkiem piwa 5 od 2 osób Autor: Paweł Clad Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość(...)bochenek Przygotowanie 10 min. Pieczenie 1 godz. Kalorie 190 kcal Świeże pieczywo wprost z domowej piekarni. Chleb pszenny z dodatkiem zakwasu żytniego i piwa jasnego lager. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 700 g mąki pszennej chlebowej typ 750 500 ml piwa typu biały lager 14 g drożdży instant 5 łyżeczek aktywnego zakwasu żytniego 1 łyżeczka płynnego miodu wielokwiatowego 3 łyżeczki
ProstePesto.pldomu. Pomyślałam w sumie, że to dobry moment na jakieś eksperymenty i zaczęłam buszować po internecie. Długo nie musiałam tego robić, bo po chwili pojawił mi się przepis na chleb. Na drożdżach. Nie jestem jakimś fanem chlebów na drożdżach, zakwas to zakwas. Ale zakwasu nie mam (może to dobry moment, żeby to zmienić), więc rozumiecie. Chleb pszenno-żytni na drożdżach(...)chwilę po wyciągnięciu z piekarnika. Wyszedł spoko, ale bez wielkiego łał. Na drugi dzień okazało się jednak, że jest łał. Dokładnie o taki efekt mi chodziło. Lubię ciemne, zbite chleby. Nie mówiąc już o dobrociach, jakimi jest napchany: otręby, siemię moje ulubione i słonecznik. Parę dni później zrobiłam dwa kolejne chleby, żeby skończyć mąkę. Zamroziłam je. Wiecie co? Przy okazji
Kardamonovyprzy dwójce maluchów, zupełny brak czasu. Wieczorem nie miałam siły nastawiać chleba i ostatnio piekłam zwykle chleby pszenne, na drożdżach, bo szybciej… Postanowiłam nieco zreanimować mojego przyjaciela Tadka. Tadek to około 8 letni zakwas po przejściach. Wielokrotnie reanimowany, ale stanął na wysokości zadania I tak powstał chleb żytni razowy na zakwasie. No właśnie, z panem mężem postanowiliśmy trochę zdrowiej(...)jakiś przepis”. Tymczasem jest tam naprawdę sporo sensownych osób, które pomagają, tłumaczą i bardzo dużo z niej wyniosłam. Muszę w końcu rozwinąć też u mnie dział o pieczeniu chleba… ale to chyba plany już po Nowym Roku. W każdym razie polecam przystąpienie do grupy, bo oprócz przepisów, możecie pytać dosłownie o wszystko, czemu nie wyszedł wam chleb, czemu
Mieszam w GarnkuMieszany pszenno-żytni chleb na zakwasie, przepyszny i bardzo zdrowy. Przepis jest łatwy, jednak wymaga nieco czasu na wcześniejsze przygotowanie zakwasu. Ja zrobiłam ten chleb na zakwasie pszennym ale możecie również wykorzystać zakwas żytni. Jako że miałam młody zakwas, za pierwszym razem dodałam do chleba odrobinę drożdży, a drugi już upiekłam na samym zakwasie. Przepis na zakwas pszenny oraz żytni(...)świeżych (opcjonalnie) olej do posmarowania keksówki i mąka do oprószenia Przygotowanie: Keksówkę wysmaruj cienką warstwą oleju i oprósz mąką Zakwas wymieszaj Drożdże rozpuść w letniej wodzie Wszystkie składniki na chleb umieść w dużej misce i dokładnie wymieszaj łyżką Gotowe ciasto przełóż do keksówki i wyrównaj Przykryj foliową reklamówką i pozostaw do wyrośnięcia na ok. 2 godz. * Czas rośnięcia chleba może
Słodki Blogbardzo ciekawy chleb i bardzo ciekawy przepis. Bez drożdży i bez zakwasu. Sama mąka, woda i sól, nic więcej. Absolutne minimum składników, trzy rzeczy. W sumie pewnie dałoby się też i sól wyeliminować, ale pewnie taki chleb bez soli nie byłby zbyt smaczny. A ten jest doskonały, niczego mu nie brakuje! Fajna lekko twarda skórka (pierwszego dnia nawet chrupiąca(...)przyjemny miąższ, nie gąbczasty, o wyrazistym smaku. Lubię czasem (właściwie to często) eksperymentować z chlebem, szukać nowych smaków i rozwiązań. Często nic mi z tego nie wychodzi, ale czasami trafiają się takie perełki jak właśnie ten chleb. Sam pomysł gdzieś kiedyś podpatrzyłem. Mignął mi kiedyś w internecie taki właśnie chleb. Wiele lat temu. Nie pamiętałem proporcji, nie pamiętałem ilości składników
Marder&Marder Manufacture