Przepis na chleb razowy na zakwasie

Przepis na chleb razowy na zakwasie

Mieszany pszenno-żytni chleb na zakwasie, przepyszny i bardzo zdrowy. Przepis jest łatwy, jednak wymaga nieco czasu na wcześniejsze przygotowanie zakwasu. Ja zrobiłam ten chleb na zakwasie pszennym ale możecie również wykorzystać zakwas żytni. Jako że miałam młody zakwas, za pierwszym razem dodałam do chleba odrobinę drożdży, a drugi już upiekłam na samym zakwasie. Przepis na zakwas pszenny oraz żytni .   Składniki: (na keksówkę 22 cm x 8 cm x 8 cm) 250 g mąki pszennej razowej 250 g mąki żytnej 720 450 ... czytaj dalej...