Dzikie drożdże. Pieczemy chleb część 3

Dzikie drożdże. Pieczemy chleb część 3

Dzikie drożdże. Pieczemy chleb część 3

chleb na zakwasie zakwas

                            Zakwas - jak poskromić dzikie drożdże. Przeglądając różne strony internetowe doszłam do wniosku, że o zakwasie powiedziano już wszystko.  Czasem można przeczytać, że produkcja dzikich drożdży- czyli zakwasu chlebowego to wyższa szkoła jazdy. Straszą pojęcia -hydracja, dokarmianie i zepsucie, tym czasem nie może być to znowu aż takie trudne skoro zajmowali się tym już w starożytnym Egipcie.  Przedstaw... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Piekarz-Kucharz-Garkotłuk

Autor

Piekarz-Kucharz-GarkotłukPiekarz-Kucharz-Garkotłuk

piekarz-kucharz-garkotluk

Proponowane wyszukiwania

ciasto drożdżoweciasto drożdżowe
chlebchleb
ciastociasto
chleb na drożdżach chleb na drożdżach
grzybygrzyby
słoiksłoik
drożdżowedrożdżowe
pieczywopieczywo
chleb na zakwasiechleb na zakwasie
szybkie ciastoszybkie ciasto
ciasta drozdzoweciasta drozdzowe
chleb razowychleb razowy

Popularne słowa kluczowe

chleb, ciasto, chleb na zakwasie, słoik, grzyby, drożdżowe, pieczywo, chleb na drożdżach , chleb mieszany, chleb razowy, ciasto drożdżowe, ciasta drozdzowe, szybkie ciasto

Inne przepisy z Piekarz-Kucharz-Garkotłuk

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.

Zapoznaj się z informacją o plikach cookie

KatalogSmakow.pl używa plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z naszego serwisu.

Czy możemy używać Twoich danych, by wybierać dla Ciebie reklamy?

Nasi partnerzy zbierają dane i używają plików cookie do personalizacji reklam i mierzenia ich skuteczności. Dowiedz się, jak serwis i partnerzy wykorzystują dane.

AkceptujęNie, dziękuję