Nadmiar białek, i co począć z figami 249lodówce zbierają mi się białka... Niewyobrażalne ilości białek. Zużywam je jak mogę, na bezę (która pierwszy raz w życiu mi nie wyszła), makaroniki... I wtedy przypomniałam sobie o babeczkach. Na blogu Moje wypieki znalazłam je w sierpniu, kiedy wyjeżdżaliśmy na wakacje. Akurat miałam trzy białka (nie pamiętam już nawet, po czym zostały), i oczywiście boskie, pachnące latem truskawki(...)Babeczki okazały się rozwiązaniem idealnym. C. zakochał się w nich od pierwszego kęsa, a i mi bardzo posmakowały. Delikatne, ale stosunkowo sycące, cudnie pachnące migdałami, z chrupiącymi płatkami na wierzchu, i soczystą truskawką zatopioną w cieście... Pyszności. Tym razem białek miałam więcej, za to truskawek permanentny brak. Znaczy się - w sklepie można znaleźć, ale co to za truskawki...? Nie, zdecydowanie
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Poniedziałkowe narzekania i babeczki z marchewką 304ogóle wszystko tak jakoś przyjemnie wygląda... Wstawałam więc, zrobiłam sobie herbatki, wyjęłam drożdże z lodówki i zaczęłam pisać. Bo niby co innego miałabym robić...? Na osłodę poniedziałku mam babeczki - dla Was, bo tutaj już nic nie zostało. C. poprosił o ciasto do pracy. Najlepiej marchewkowe - nie mam pojęcia, skąd mu to przyszło do głowy. Najpierw myślałam o formie kwadratowej, gdzie(...)ciacho można by pokroić na zgrabne kwadraty, jednak w gazetce Pieczenie jest proste , nr 1/2007 w oko wpadły mi marchewkowe babeczki. Ślicznie wyglądały z maleńkimi, marcepanowymi marchewkami. Wczytałam się w przepis - orzechy laskowe do marchewki pasują bardzo. Nie wahając się, właśnie te upiekłam. Trochę czasu zabrało mi lepienie marcheweczek, ale efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Babeczki wyglądają cudnie, w pracy
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Przedwielkanocna próba, czyli babeczki kokosowe 275mogłam się oprzeć, ale daleko im do prawdziwych, czerwcowych truskawek. Były jakby... Chrupiące. A co jak co, ale truskawki chrupiące być nie powinny. Wyglądały jednak prześlicznie na babeczkach. Swoje ciasto upiekłam w małych foremkach na babeczki, ale można je upiec w dużej formie (taka na 1,5 l powinna wystarczyć), trzeba tylko pamiętać, żeby przytrzymać ją wtedy dłużej w piekarniku(...)Babeczki intensywnie kokosowe Składniki: (na 5 sztuk) 250 ml mleka kokosowego 275 g mąki pszennej 120 g cukru 1,25 łyżeczki proszku do pieczenia 25 g budyniu śmietankowego (proszek) 70 g wiórków kokosowych 2 jajka 75 ml oleju dodatkowo: 100 g ciemnej czekolady (50%) 5 truskawek Jajka dobrze ubić, partiami dodawać cukier. Mleko wymieszać z olejem, mąkę przesiać
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Babeczki marchewkowe z orzechamy - śniadanie do szkoły 301Dziś kolejna moja propozycja "śniadanie do szkoły" Są to też babeczki z dodatkiem marchwi i orzechów. Mają korzenny smak, są wilgotne w środku dzięki marchwi( nie wspomnę o przemyceniu witamin pod postacią marchewki) oraz w środku są też orzechy, które są bardzo dobre dla naszego mózgu. Jeżeli mamy dziecko które ma "długie zęby" na warzywa jak moje :) Marchew trzemy bardzo(...)drobno podczas pieczenia się rozmięknie a nie będzie widoczna w babeczce. U mnie babeczki się sprawdzają mieszczą się do pojemnika i są wygodne dla malucha w jedzeniu.Przepis powstał na bazie przepisu ciasta marchewkowego. SKŁADNIKI : upiekłam z tej porcji 15 babeczek 300 g mąki 150 g cukru (użyłam brązowego) 1,5 łyżeczki sody 1 łyżeczkę proszku do pieczenia szczyptę
Basia w kuchni
Ciastkowe lizaki kurczaki 270lizaki kurczaki Ciastkowe lizaki kurczaki to świąteczny wariant ciastkowych lizaków , które jakiś czas temu pojawiły się już na blogu. Na lizaki nadają się skrawki biszkoptu (np. z mazurka), kilka babeczek czy babka. Ja upiekłam proste babeczki czekoladowe . Do dekoracji można wykorzystać żółty lukier lub pofarbowane na żółto wiórki kokosowe Babeczki przygotowujemy według przepisu . Kruszymy je na mniejsze kawałki i formujemy
Ciastkozercy
Porzeczkowe misie 332Czerwona porzeczka jest dość kwaśna, dlatego do ciasta dajemy więcej cukru. Misie można zrobić także tak jak ciasto drożdżowe tutaj lub tutaj , pomyślałam sobie jednak, że w foremkach do babeczek będą bardziej okrągłe i "misiowe" :) Jeśli mamy więcej czasu śmiało można pobawić się w dekorowanie i zrobić im nosy i oczy z czekolady. Składniki: 2 szklanki mąki 2 jajka(...)rękami i odstawiamy do wyrośnięcia przykryte ściereczką. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stół posypany mąką i wałkujemy na grubość około 1 cm. Wykrawamy dwa rozmiary kółek - mniejsze, żeby zrobić spody babeczek i większe na misie (u mnie miały około 3 i 7 cm). Mniejsze kółka wkładamy do foremek na babeczki. Na większe nakładamy po łyżce porzeczek i zaginamy brzegi, żeby powstały
Ciastkozercy
Kruche babeczki z wiśniami, Bocconotti calabresi 285Dzień dobry, Dziś opowiem Wam o mojej miłości do wiśni w żelu i włoskich kruchych babeczkach, które przygotowałam z ich dodatkiem. Choć lubię lody moim ulubionym letnim deserem są gofry z wiśniami w żelu. Wiąże się z nimi wiele miłych wspomnień. Kiedy byłam dzieckiem, jeździliśmy z rodzicami nad polskie morze, a ja zajadałam się goframi sprzedawanymi w budach przy plaży(...)sobie gofra z wiśniami w żelu:) Szukam również nowych sposobów na wykorzystanie frużeliny (np. w połączeniu z jogurtem naturalnym tworzy smaczny i prosty deser) i tu dochodzimy do dzisiejszych babeczek :) Przygotowałam je razem z innymi blogerkami specjalnie na moją akcję "Włoskie smaki" . Bocconotti to kruche babeczki pochodzące z miasta Marmanno w Kalabrii. Tradycyjnie nadziewa się je dżemem winogronowym, masą
Chilli Czosnek i Oliwa
Muffinkowe torciki z kremem krówkowym 312pagu Delektujemy.pl ogłoszono konkurs " Babeczki na 1001 sposobów". Wbrew wielu negatywnym opiniom, że blogerowi nie przystoi brać udziału w takim konkursie - ja się skusiłam. A tym, którzy z pewnością potępią moje zachowanie mam do przekazania, że ja lubię piec, wymyślać i bawić się w kuchni. Po drugie: możecie zrobi składkę i podarować mi bon do DUKA. Jak podać klasyczne(...)muffiny czekoladowe, by nie były banalne ? Postanowiłam zrobić mini torciki muffinkowe. Bazą do ich stworzenia jest gotowy produkt Delekta - "Babeczki na 1001 sposobów" o smaku czekoladowym. Składniki: 1 opakowanie Delekta "Babeczki na 1001 sposobów" o smaku czekoladowym 2 jajka 100 ml mleka 100 ml oleju Krem: 200 ml śmietanki 30% 4 łyżki gotowej masy kajmakowej/krówkowej
kolorowotorcikowo
TARTALETKI Z KREMEM I MALINAMI , przepis na pyszne babeczki/mini tarty (super ciasto na korpusy )+FILM 87Cześć Kochani, lato powoli dobiega końca, tegoroczne było dość kapryśne ale było :) Na działce dojrzewają ostatnie warzywa, owoce, a w powietrzu czuć jesień. Ja zdążyłam
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Babeczki brownie 118Babeczki brownie Pyszne, czekoladowe wypieki, które są idealnym połączeniem wilgotnego, gęstego ciasta i intensywnego smaku czekolady. Idealne na deser, jako słodka przekąska do kawy, a nawet na specjalne okazję. Składniki: 3 jaja 80ml gęstego jogurtu naturalnego 100ml soku pomarańczowego lub ananasowego 250g gorzkiej czekolady 200g masła 250g cukru 150g mąki 2 łyżki kakao szczypta soli 1/2 łyżeczki proszku(...)czekoladową *** *** Dodajemy mąkę, sodę, proszek do pieczenia, sól i kakao *** *** Wszystko razem dokładnie mieszamy łyżką lub szpatułką. Dodajemy pokrojoną wcześniej czekoladę i ponownie mieszamy *** *** Ciasto przekładamy do foremek na babeczki *** *** Babeczki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160′ C i pieczemy przez około 25 minut *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: CIASTA BEZ PIECZENIA PRZEPISY TUTAJ Artykuł Babeczki brownie pochodzi z serwisu
Blog z Apetytem
Babeczki czeko-keto-pistacja z mikrofalówki 137Ileż to już szans dawałam przepisom na szybkie wypieki mikrofalówkowe? Tyle samo razy wątpiłam, że komukolwiek efekty tych eksperymentów mogą odpowiadać. Po przestudzeniu wszystkie dotychczasowe babeczki stawały się twarde, gliniaste albo zupełnie suche. Dziś z dumą odkrywcy nieznanych obszarów, polecam przepis, który opracowywałam kilkukrotnie. Koniec prób, mam to. Babeczki czekoladowe, w smaku troszkę wytrawne(...)krem migdałowy i mieszankę do wypieku ciast, polecam, bo są rewelacyjne, natomiast jeśli nie posiadacie tychże specyfików, w opisie podaję alternatywne rozwiązanie Składniki ciasta: proporcje na 4 babeczki lub tartaletki 50 gram gorzkiej czekolady - u mnie 70% 2 pełne łyżki bezcukrowego kremu migdałowego lub innego kremu czekoladowego z ograniczoną ilością węglowodanów 1 jajko rozmiar
Kronika Piekarnika
Wilgotne ciastka ponczowe z kremem maślanym 149Babeczki ponczowe z kremem Dziś prawdziwy relikt przeszłości, pyszne drożdżowe ciastka ponczowe z kremem maślanym. Dla młodszej części społeczeństwa babeczki ponczowe mogą brzmieć obco, zwłaszcza dla tych spoza stolicy i okolic. A kiedyś ciastka z ponczem były niemal w każdej cukierni. Skąd pomysł aby zrobić babeczki ponczowe z kremem? Wojek i Książulo w jednym ze swoich filmów wspominali pyszne ciasteczka(...)nasączone słodkim syropem z rumem. Wersja dla dorosłych to ciastko z alkoholem, dla dzieci bez. Niska zawartość cukru w cieście, za to duża wilgotność z ponczu sprawia, że smak babeczek ponczowych znakomicie się równoważy. Uważam że ciastka rumowe z ponczem to znakomita alternatywa dla pączków. Zapraszam na przepis 🙂 Przepis na ciastka ponczowe mąka pszenna uniwersalna
Dieta moja pasja
Mini gołąbki zapiekane 171Babeczki gołąbkowe z piekarnika Ciepłe dania na imprezę to nie lada wyzwanie jeżeli chcesz zrobić coś fajnego i oryginalnego. Dlatego zdradzę Ci mój przepis na mini gołąbki zapiekane w piekarniku, a raczej babeczki gołąbkowe. Super ciepłe danie na imprezę domową. Pyszne danie imprezowe które przygotujesz z kilku prostych składników. Nie wiesz co zrobić z pieczonym mięsem po świętach? Gołąbki(...)wersji mini to nie tylko pomysł na gotowane i pieczone mięsa, ale także na te surowe. Babeczki gołąbkowe Wytrawne babeczki zapiekane w piekarniku może to być danie mięsne, bezmięsne jak i keto przekąska dla wybranych. Gołąbki mini sprawdzą się na małe i duże imprezy. Nie musisz zawijać dużych gołąbków, zrób małe gołąbki bez zawijania. Szukasz pomysłu na gorące danie
Dieta moja pasja
Szybkie przekąski na Sylwestra – 30 przepisów! 196Zobacz 30 przepisów na szybkie przekąski na Sylwestra. Znajdziesz tutaj zarówno propozycje na zimno – jak sałatki, dipy, wytrawne babeczki, a także propozycje na ciepło – rollsy z serem żółtym, panierowane pieczarki, corn dogi i wiele innych przepisów! Poniżej sprawdzisz następujące przepisy na szybkie przekąski na Sylwestra: 1. Sałatka z porem i selerem konserwowym 2. Rollsy z chleba tostowego(...)Sałatka z nachosami (sałatka Taco) 7. Przepis na włoską pizzę 8. Sos słodko kwaśny jak z McDonald 9. Panierowane jajka faszerowane 10. Brokułowa sałatka na krakersach 11. Wytrawne kruche babeczki 12. Sałatka z makaronem z zupek chińskich 13. Mini corn dogi 14. Pieczarki w cebulowym cieście 15. Sałatka jak Burger Drwala 16. Sos serowy z cheddara 17. Chleb faszerowany
Via Gusto
Mince pies czyli angielskie ciastka świąteczne 173godzinę, co pozwoli mu stwardnieć. Wyjęte z lodówki ciasto wałkujemy i wycinamy z niego okrągłe placki, które umieszczamy w metalowej formie na muffiny. Placki uformują nam coś na kształt babeczki i tą babeczkę wypełnić musimy nadzieniem. Na wierzchu każdej wypełnionej nadzieniem babeczki układamy wyciętą z ciasta gwiazdę bądź przykrywamy je wyciętym z ciasta okrągłym plackiem. Ciastka po posmarowaniu jajkiem pieczemy(...)lodówce. Przy pomocy wykrawacza do ciastek wycinać z ciasta koła o średnicy 7,5 centymetra każde i układać je w formie na muffiny lekko wysmarowanej margaryną. W środek każdej babeczki wkładać nadzienie mincemeat, na wierzchu którego układać wyciętą z ciasta małą gwiazdkę i smarować roztrzepanym widelcem jajkiem. Ciasteczka mince pies włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza
MeCooks