KREM Z CZARNEJ PORZECZKI

KREM Z CZARNEJ PORZECZKI

Krem z czarnej porzeczki do tortu to połączenie puree z porzeczki z serkiem mascarpone. W smaku krem jest bardzo pyszny i polubią go ci, którzy preferują lekko kwaśne kremy w torcie. Krem porzeczkowy robiłam z dodatkiem żelatyny i mąki ziemniaczanej. Wg mnie lepszy jest ten na mące ziemniaczanej, ale ma on też swoje wady. Do tortu polecam zrobić go z mąką, a do dekoracji babeczek z żelatyną. Uwaga! Krem z porzeczki można zrobić również z żelatyną. Piszę o tym w uwagach pod przepisem. Jeśli zdecydujecie się... czytaj dalej...