Kolejne dwa dni też pozostawiały wiele do życzenia. Dziś pierwszy dzień ładnej pogody i przyjemnego ciepła. Na takie letnie upały doskonale sprawdza się chłodnik. A że w Polsce upały trwają już od kilku dni i zapewne tak prędko nie odpuszczą to okazja do przetestowania mojej wersji chłodnika będzie nie jedna. Bo przepisów na chłodnik jest tyle ile jest
Przysmaki Karolkitakie upały w mojej małej kuchni gotowanie i pieczenie jest męczące. A że do kawki coś być musi więc zrobiłam takie ciasto na szybko(...)Robi się je na oleju, dzięki czemu ciasto jest wilgotne i dłużej utrzymuje świeżość. Dodatek czerwonej porzeczce sprawia że ciasto jest lekko kwaśne i orzeźwiające. W sam raz na upały. Składniki: 2 szkl mąki pszennej 3/4 szkl mąki ziemniaczanej 6 jajek 1 szkl cukru 1,5 szkl oleju 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżeczki cukru waniliowego
Ala piecze i gotujenie mogłam sobie znaleźć miejsca.. najchętniej miniony weekend spędziłabym gdzieś na jeziorem ale rozchorował mi się piesek, więc musiałam zostać w domu. Dopiero w niedzielę wieczorem gdy upał trochę odpuścił zdecydowałam się coś upiec. Wybór padł na ciasto ucierane z porzeczkami. Połączenie kwaskowatych owoców z słodką kruszonką dało wspaniały wypiek :-) Nie pamiętam skąd wzięłam ten przepis.. Miałam
Na słodko lub wytrawnieUpał zwala z nóg. To nie jest pogoda dla mnie i zaczynam tęsknić do jesieni. Nie tylko nam upał nie służy, zakwas na chleb dziwnie pachnie i tworzy skorupę, banany nim je ktoś zje stają się czarne, kupno ryby bywa ryzykowne... Dzięki temu upałowi po raz pierwszy w życiu zamroziłam banany, pokroiłam i siup w woreczek. Dzięki tym bananom, zalegającemu
Dzieje kuchennej WiewióryŚwietny, ostry, mocno pomidorowy chłodnik. Znakomity na upały. Można dorzucić parę kostek lodu i wtedy będzie super zimna zupa na super upał. Polecam!składniki1400 g pomidorów1 cebula3 ząbki czosnku1 ostra czerwona paprykagarść bazyliigarść kolendry + trochę do podaniasólpieprzoliwa z oliwekprzygotowaniepapryczkę włożyć do piekarnika z włączoną funkcją grill. Opiekać tak długo aż skórka się przypiecze i można będzie
Stare Garyrestauracjach i pizzeriach co i jak i w jaki sposób podać ,żeby było chłodne w te upalne dni, ale żeby było również smaczne. I pożywne. Bo w sycylijskie upały kochani, wierzcie mi , nie gotują tam często, a jak gotują, to jedzą na zimno... Niekiedy gotowałam w ..nocy. Ktoś kto nie mieszkał na Sycylii nie zrozumie jak to jest brać(...)kranie zimną wodę, z której leci prawie wrzątek.. A jak tu odkręcić gaz pod kuchnią? Zbrodnia. Ale jak zrobić, by typowy Sycylijczyk ,zjadł makaron codziennie inaczej w taki upał? Składniki gotowane przygotowuje się ,albo o świcie, albo nocą. U nich to żadna rewelacja, idą sobie spać po 2.00 w nocy, nawet pózniej. Wstaje się rankiem, chłopy pracują
Z Kuchni Do KuchniUpał, upał, upał... W taki dzień jak dzisiaj nie mamy ochoty na dłuższe stanie przy kuchence. Oto pomysł na szybką przekąskę lub lunch: lekka ekspresowa sałatka skomponowana na bazie różnych jadalnych liści. Rukola, roszponka, szpinak sałatkowy i mojego zeszłoroczne odkrycie burak liściowego Mangold, oto jej główne składniki. Ekspresowa letnia sałatka Składniki na 2 porcje
Kulinarne przygody Gatityinnej beczki, czasami zastanawiam dlaczego mój organizm domaga sie w upały tłustych mięsnych dań, zazwyczaj normalni ludzie maja takie zachcianki w okresie zimowym. Natomiast u mnie im większy upał tym większa ochota na np. surowe mięso, dania z tłustymi sosami...Ciekawe nigdy sie w to nie zagłębiałam, ale chyba warto by bylo się temu przyjrzeć dziś np zjadlam ogromniasty
NaKońcuJęzykatruskawek na coś mocno orzeźwiającego na obecne upały. Wykorzystałam przepis na ostatnio podany wam koktajl truskawkowy, który po prostu zamroziłam i uzyskałam dzięki temu przepyszny sorbet. Na taki upał nie ma nic lepszego. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikokres lekkich zup jarzynowych, delikatnych makaronów pełnych warzyw, kolorowych sałatek i owocowychdeserów. Wyrzucamy z jadłospisów tłuste mięsiwa, ciężkie sosy, majonezowe i syte sałatki czy ciasta na bazie kremów.Upał nie sprzyja takim pozycjom w karcie dań, poza tym korzystamy z tego, co znajdujemy w ogrodach,na straganach, a więc z sezonowych produktów.Czasami jednak nachodzi ochota na jakąś zupę treściwą(...)zastąpiłahiszpańską kiełbasą chorizo.Nadała ona zupie pikanterii, a tym samym spowodowała, że nie stanowiła tłustejpolewki. Kapusta kiszona, świeże warzywa i przyprawy. Może to nie jest idealna pozycja na letnie upały, aleprzy okazji chłodniejszego dnia czy wieczoru? Dlaczegóż by nie?Jeszcze w kwestii drobnego wyjaśnienia.Czym właściwie różni się kapusta kiszona od kwaszonej? No, a tym, że kwaszona kapusta
W kuchni Karmel-itkiwww.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Napoje gazowane są najbardziej popularne w czasie upałów, ale w zasadzie o każdej porze roku - nasz organizm powinien być odpowiednio nawodniony. Domowa lemoniada jest przepyszna i nie zawiera żadnych zbędnych dodatków - konserwantów, czy sztucznych barwników. Posiadając w domu ekspres SodaStream (*) - sami możemy przygotować wodę gazowaną - będącą bazą do innych napojów oraz świetnie smakującą
Di gotujeprzygotowaniu włoska sałatka, w skład której wchodzą przede wszystkim mozzarella i pomidory. Jej wygląd przywodzi na myśl kolory włoskiej flagi i tak jak tamtejszy klimat - lekka, orzeźwiająca - idealna na upały... lecz nie tylko. Choć mało skomplikowana w przyrządzeniu, to jeśli zadbamy o kilka detali może być efektowną przystawką, która zachwyci swym wyglądem i smakiem :) Składniki : 1 opakowanie mozzarelli
smacznieinatematromano to espresso z dodatkiem plastra cytryny lub z dodatkiem startej skórki cytrynowej. Cytryna zostaje zastępowana często pomarańczą. Espresso Romano dzięki połączeniu z cytrusami posiada orzeźwiający smak, idealny na upały :). ESPRESSO CORRETTO Grappa to włoski alkohol około 40 %. Espresso Coretto to espresso z dodatkiem tego alkoholu, który często zastępowany jest likierem amaretto lub brandy. ESPRESSO RISTRETTO Na koniec naszej
smacznieinatematOszalałam… na punkcie truskawek. Tak na prawdę chyba mam to od dzieciństwa. Truskawki bardzo kojarzą mi się z działką i z upałami z czasów jak byłam małym brzdącem. Z czasów już bycia dorosłą kojarzą mi się ze zbliżającą się letnią sesją. Tak o to w tym roku pierwszy raz nie zakuwam do sesji, ale przygotowuję się do czegoś
dom-agi.pl