Kawa ! Czyli co musisz wiedzieć by nie zginąć w gąszczu restauracyjnych ofert ....

Kawa ! Czyli co musisz wiedzieć by nie zginąć w gąszczu restauracyjnych ofert ....

ESPRESSO to jedna z najczęściej podawanych kaw. Podawane jest na kilka sposobów, lecz także samo w sobie stanowi bazę dla innych rodzajów kaw. ESPRESSO Jest to bardzo mocna kawa parzona w ekspresie ciśnieniowym, której objętość wynosi ok. 50 - 70 ml. Bardzo często obok espresso podawana jest szklanka zimnej wody. Są dwie teorie, które wyjaśniają czemu ona służy; pierwsza z nich aby wypłukać jamę ustną z innych smaków, zanim zdegustuje się ten aromatyczny napar, natomiast druga mówi o tym aby po wypiciu esp... czytaj dalej...