nieco z ukochanym w Warszawie. Tak, wakacje ciągle trwają, mimo, że nieubłaganie zbliża się wrzesień i powrót do pracy - którą na szczęście lubię, więc to przeżyję :). Co do upałów, mam ostatnio bzika na punkcie robienia sorbetów, chyba najprostszy sposób na smaczne ochłodzenie ciała - lody owocowe, dziś z gruszką w roli głównej :) Kto ma ochotę? "Składniki na około 8 porcji
Słodkie PrzyjemnościChwila wytchnienia od upałów. Ale to nie znaczy, że powinniśmy o nich całkowicie zapomnieć, powiem więcej, powinniśmy się na nie ponownie przygotować i mieć w zanadrzu przepisy i pomysły na radzenie sobie z nim. Pomysłów może Wam wypisywać nie będę, jednak przepis jeden dam - na orzeźwiającą, lemoniadę z trawą cytrynową. Jest bardzo smaczna, lekko ostra dzięki trawie i przyjemnie
Słodkie PrzyjemnościObłędna w smaku, prosta w przygotowaniu, lemoniada z zielonego ogórka! Świetna na upały, które niebawem pojawią się nad Polską. Przepis wart zapamiętania, albo zapisania w swoim sekretnym zeszyciku. Śmiało, korzystajcie :) Zapraszam na Lemoniadę Ogórkową!"Składniki:1,5 l wody gazowanej2,5 cytryny1/3 zielonego ogórka10 kostek lodu80 g cukru białegoSposób przygotowania:Za pomocą wyciskacza do cytrusów, wyciskamy
Słodkie Przyjemnościupały, idealnie nadaje się kawa mrożona. Jest przecież taka leciutka, mocno aromatyczna i zimna. I choć jestem pewna, że przepisów na tę idealną kawę jest z milion (bo przecież każdy ma swój), ja również mam ulubiony, sprawdzony, najsmaczniejszy. Tak naprawdę cały smak zależy od kawy jaką użyjemy. Arabika czy robusta? A może Liberika? Mielona czy rozpuszczalna? To wszystko
Słodkie Przyjemnościduże upały to raczej ciasto się nie nadaje, a jak nie ciasto to co? Może ciastka? Takie malutkie, na jeden gryz? Jak dla mnie strzał w dziesiątkę! Małe, maślane ciasteczka z mąki kukurydzianej z truskawkami i listkami cytrynowej melisy. Może wygląd trochę kokieteryjny, takie brzydalki, ale w tym wypadku zdecydowanie liczy się wnętrze. Pychota! Przekonajcie się sami."Składniki
Słodkie PrzyjemnościChwila przerwy od upałów? Ja już tęsknię! Ale dla owoców dobrze to zrobi, dzięki temu będą z nami troszkę dużej, a ja będę miała więcej możliwości na ich wykorzystanie w kuchni. Na przykład takie czereśnie, niebawem ich sezon się kończy, więc staram się zjeść ich jak najwięcej. Wiadomo, najlepsze prosto z drzewka, ale dodawanie ich do przetworów, deserów
Słodkie Przyjemnościdobrze poczuć lato. Nareszcie można przypomnieć sobie co to wakacje, słońce i odpoczynek - nawet podczas pracy i oczywiście - pogoda czasem może nas męczyć - ekstremalne upały to przecież nic normalnego, dlatego musimy pamiętać, że w takie dni koniecznie powinniśmy mieć przy sobie coś do picia - nie koniecznie zwykłą źródlaną wodę. Zaszalejcie! Zapraszam na Lemoniadę z miętą pomarańczową. "Składniki
Słodkie PrzyjemnościNareszcie spadł deszcz. Nie to, żeby mi upały przeszkadzały, ale wieczór bez podlewania ogródka, można spędzić na czymś ciekawszym. Na przykład w kuchni przy piekarniku oglądając jak rumienią się ciasteczka ze śliwkami :) Lubicie śliwki? Ja surowych nie za bardzo, ale za to pieczone smakują cudownie! Podczas pieczenia uwalnia się ich słodycz, którą bardzo lubię, no i trochę kwasku
Słodkie PrzyjemnościJuż za chwilę, już za momencik znajdę się nad polskim morzem i co wtedy? Opalanie, zabawa, pływanie i jedzenie. Hallo, o czymś zapomniałam! Picie, dużo picia, bo w upały nie wolno nam o tym zapomnieć. Ale co pić, jak znudziła się nam ta klasyczna woda, czy popularne napoje chłodzące? Czas wymyślić coś nowego. Sieć aż huczy od nowych pomysłów
Słodkie Przyjemnościduże, dla niektórych nawet za duże upały, naszym obowiązkiem jest pić jak najwięcej płynów, najlepiej, aby była o woda, gdyż jest najłatwiej przyswajalna dla organizmu. Ale nie oszukujmy się, nie każdy jest w stanie wypić 2,5-3 litrów samej niegazowanej wody dziennie. Dlatego aby sobie z tym jakoś radzić, ja praktykuje picie lemoniad lub jak kto woli - wód
Słodkie PrzyjemnościCiepło? Upały nie odpuszczają? I dobrze! W końcu mamy lato :) Jednak czasem zbyt dużo ciepła też nam przeszkadza, dlatego warto zaopatrzyć się w coś co pomoże nam się trochę ochłodzić. Jeżeli akurat pod ręką nie macie wielkiego basenu, po brzegi wypełnionego wodą, nic strasznego! Zawsze możecie sobie przygotować sobie mrożona ice tea - domową, własną, bez konserwantów i zbędnych barwników
Słodkie Przyjemnościbyła Europa. Po Polsce jeździliśmy tylko do wyznaczonego wcześniej miasta. Tym razem jednak, postanowiliśmy zrezygnować z całodniowego leżenia na plaży (i dobrze, bo pogoda zdecydowanie odbiegała od tropikalnych upałów ) i wyruszyliśmy w podróż po południowej Polsce. Początkowo planowaliśmy trochę dłuższy przejazd - w kształcie głowy krasnoludka (mamy wybujałą wyobraźnie) - jednak w związku z awarią auta zakończyliśmy naszą tegoroczną przygodę
Słodkie Przyjemnościteż zachęcać do jego stosowania, a jedynie przypomnieć, bo sporo osób go zna, ale o nim zapomniało. Kefir malinowy z grzybka tybetańskiego, to pyszny i wartościowy napój na letnie upały… i nie tylko. Jeśli chcecie, aby grzybek Wam długo służył, trzeba o niego dbać, a nadmiar - zawsze można komuś odstąpić (grzybek z czasem powiększa swoją objętość). Smacznego. Wydrukuj przepisThe
mojewypiekiinietylkoLato się kończy, upały minęły. Nadchodzi pora na dania bardziej treściwe. Najlepiej w tym przypadku sprawdzają się zupy. Kapuśniak zna każdy, zupę z czerwonej soczewicy… no może nie każdy. Ale kapuśniak z czerwoną soczewicą będzie dla wielu nowością. Składniki: - ok. 4 l bulionu (drobiowy lub warzywny)- 2 ugotowane marchewki z bulionu- ziemniaki (ilość według gustu)- 400 g czerwonej
mojewypiekiinietylkokrólikiemSałatka z bulguru ze szczawiemPilaw ze szparagami i bobemPilaw z kurczakiem i granatemRisotto z dynią i grzybamiRyż z soczewicą z LibanuKorzenny pilaw z bobem Sałatka z kuskusem na upały
Chilli Czosnek i Oliwa