por - 14468 przepisów (strona:168/965)

C - Kanapeczki z pastą z łososia 208

jajko             0,20 szt por             1 szt papryka konserwowa             do smaku pieprz(...)wędzonego łososia usuwamy skórkę, skrapiamy sokiem z cytryny. Jajko gotujemy na twardo, obieramy i ucieramy na jednolitą masę razem z rozdrobnionym łososiem. Do pasty dodajemy posiekany drobno w kosteczkę por (około 1/5 całego pora) i jedną paprykę konserwową. Możemy dodać do smaku posiekany tymianek i pieprz. Całość mieszamy i wykładamy bezpośrednio na kanapki dekorując krążkami czarnych oliwek i gałązką tymianku.b

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Zupa z charakterem czyli rybna z chili 206

dzieła! Zupa rybna z chili Składniki: ok. 1 kg ryby (u mnie tołpyga, może być dowolna inna, ponoć wskazane są słodkowodne) 1/2 cebuli 2 marchewki 2 pietruszki średni por 3 pomidory pęczek natki pietruszki 1 łyżka suszonego lubczyku 3 ziela angielskie 2 liście laurowe 1 papryczka chili ostra papryka w proszku 2 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz sok z cytryny(...)oliwek Rybę poporcjować - na ładne kawałki mięska i resztki do wywaru. Porcję do wywaru zalać zimną wodą, dodać cebulę, liść laurowy, ziele angielskie, połowę natki pietruszki, zieloną część pora, gotować pod przykryciem na małym ogniu około 40 minut, po tym czasie przecedzić przez sito, kawałki ryby wybrać i dodać do wywaru.W międzyczasie przygotować warzywa - marchew i pietruszkę pokroić w juliennę

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Winny kurczak i uduszone warzywa 224

delikatnym, cytrusowym aromacie. Myślę, że smakoszom lekkich acz wytrawnych smaków przypadnie do gustu:) Winny kurczak i uduszone warzywa Składniki: 1 filet z kurczaka 1 średnia cukinia 1 średni por 1 średni słoiczek suszonych pomidorów w zalewie 1 szklanka białego, półwytrawnego wina Celebro sól, pieprz, curry do smaku  oliwa z oliwek (ok. 4 łyżek) Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę(...)patelnię z niewielką ilością oliwy, zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem w tym czasie przygotowując cukinię, którą po umyciu i pokrojeniu w kostkę (ja zostawiam skórkę) dodać do duszonego pora, zamieszać i dusić razem około 3 - 5 minut. Po tym czasie warzywa przełożyć do rondla z mięsem, dodać pokrojone na kawałki pomidory, zalać szklaną białego wina i dusić razem około

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Zapiekanka rybno-ziemniaczana 258

będziemy czekać do grudnia, by zaprosić ją ponownie na kolację:) Zapiekanka rybno-ziemniaczana Składniki: 500 dkg filetów ulubionej ryby   1 kg ziemniaków 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 por (biała część) 2 łyżki soku z cytryny 2 jajka 1/2 cebuli 1 łyżka chrzanu 1 łyżka musztardy  sól i pieprz oliwa z oliwek Ziemniaki obrać, ugotować w posolonej wodzie(...)gotować krócej niż standardowo, około10-15 minut), wystudzić, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Rybę skropić sokiem z cytryny. Pora posiekać w półksiężyce, wrzucić go na rozgrzaną na patelni oliwę z oliwek, zmniejszyć ogień, dusić chwilę aż zacznie robić się szklisty, a następnie wyłożyć na niego rybne filety. Dusić pod przykryciem około 3-4 minut. Po tym czasie zdjąć

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Sałatka z ananasem 202

plastrach lub kawałkach (nie wylewamy soku!) słoik selera konserwowego w paskach 250-300g wędzonego mięsa z kurczaka (nogi lub skrzydełka) 2-3 łyżki majonezu połowa białej części średniego pora woreczek ryżu sól, pieprz Do wrzącej osolonej wody wkładamy woreczek ryżu i gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Kukurydzę, groszek, seler i ananas odcedzamy, zostawiamy sok z ananasa. Wkładamy do dużej(...)miski. Por myjemy i kroimy na półksiężyce. Solimy i pozostawiamy do momentu aż puści soki.Mięso obieramy z kości i kroimy w kawałki średniej wielkości, wsypujemy do miski. Dodajemy ugotowany odcedzony ryż, oraz zmiękczony por. Do całości dodajemy 2-3 łyżki majonezu w razie konieczności rozcieńczamy całość sokiem z ananasa (ok. 2-4 łyżek) doprawiamy lekko pieprzem. Mieszamy, aby wszystkie

Pudełko rozmaitości
Domowe sajgonki 249

przeczytałam w Internecie. Nie wzorowałam się na żadnym konkretnym przepisie. Składniki na dużych 9 sztuk: ok. 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 mała marchewka mały Por – biała część 50g makaronu ryżowego 9 płatów papieru ryżowego 2-3 łyżki sosu sojowego 1 jajko 3 liście kapusty pekińskiej mała cebula 25g grzybków Mun – ja kupiłam opakowanie 50g grzybków(...)Pokroić dość drobno Makaron namoczyć we wrzątku ok. 3 minuty. Pokroić na paski kilku cm. Cebulę i kapustę pekińską pokroić w kostkę, marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, pora pokroić na paseczki (sparzyć). Do miski przełożyć mięso mielone. Dodać pokrojony makaron ryżowy, grzybki, cebulę, pora, startą marchewkę, kapustę pekińską i jajko. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym

Fabryka pomysłów
Kurczak z woka z pędami bambusa 327

Gotowanie za głosowanie trwa do piątku (8 listopada) do godziny 22. Składniki na 4 porcje: 600g mięsa z kurczaka – u mnie udka Puszka pędów bambusa (220g) Biała część pora ½ czerwonej papryki ½ żółtej papryki 17 dag pieczarek 2 ząbki czosnku ½ łyżeczki imbiru 4 łyżki sosu sojowego 4 łyżki sosu chili słodko-pikantnego Tao Tao 2 łyżki oleju Łyżka mąki ziemniaczanej Przygotowanie(...)pokroić w kostkę. Zalać połową sosu sojowego i sosu chili, dodać posiekany czosnek, imbir i wymieszać. Odstawić na 1 h do lodówki. Pędy bambusa odcedzić z zalewy, przepłukać wodą. Pora pokroić w cienkie paski, paprykę w kostkę , a pieczarki w półtalarki. W woku/patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso. Smażyć. Ewentualnie posól i popieprz Następnie dodać pora, po 2 minutach paprykę

Fabryka pomysłów
Szpinakowe tagliatelle w sosie porowo-pieczarkowym z kurczakiem 412

jako podstawa mojego jadłospisu. Lubię sięgać po nowe produkty i kombinować w kuchni, wykorzystując jednocześnie różnorodne połączenia, czasami w odmienny sposób, tak jak w przypadku dzisiejszego obiadu. Kiedyś połączenie pora-kurczaka-pieczarek wykorzystałam do tarty (klik), a ostatnio stwierdziłam, że skoro się nadało na farsz to świetnie się sprawdzi też jako sos do makaronu. Po co stosować jedno rozwiązanie(...)zawsze człowiek potrafi się nie przejmować (a ja to chyba już w ogóle:P). Składniki na 3 porcje: 350 g makaronu tagliatelle szpinakowe 20 dag pieczarek Biała część pora Pół piersi z kurczaka (ok. 30 dag) Mały pojemnik śmietany (200g) – u mnie 18%, ale można pomieszać na pół z 30% wtedy sos będzie  bardziej kremowy. Sól Pieprz Olej

Fabryka pomysłów
Warsztaty fotografii kulinarnej z Kubą Kaźmierczykiem! 211

zadawanie pytań, które miały pomóc rozwiać nasze wątpliwości w zakresie fotografowania w domowym zaciszu. Poruszono przede wszystkim zagadnienia dot. blendy oraz sztucznego światła, które jest niezwykle ważne o tej porze roku. Kuba został wręcz zasypany gradem pytań, na które cierpliwie odpowiadał, żartując z tego, że blogerzy zawsze przodują w tej kwestii. Po części teoretycznej przyszła pora na część praktyczną(...)Poza otrzymaniem dużej porcji wiedzy, zaskoczyła mnie bardzo przyjacielska i luźna atmosfera, jaka towarzyszyła nam przez całe warsztaty. Mogłam poznać wielu ciekawych ludzi, których blogi do tej pory odwiedzałam w Internecie oraz wymienić się z nimi doświadczeniami blogerskimi. Na koniec chciałabym serdecznie podziękować za możliwość uczestniczenia w warsztatach i drobne upominki marce Olympus, serwisowi Smaczne blogi i blomedia. Podziękowania skierowane

Fabryka pomysłów
Pieczone pulpeciki w sosie porowym 234

Pulpety to jedno z tych dań, które nie ogranicza nas smakowo. Wszystkie tradycyjne wersje już mi się znudziły, dlatego postanowiłam stworzyć coś nowego.  Por w roli głównej występował już w mojej kuchni, ale najczęściej w akompaniamencie pieczarek. Tym razem  jest solo i sprawdził się w tej wersji znakomicie. Dobrze doprawione pulpeciki w towarzystwie delikatnego śmietanowo-porowego sosu stanowiły(...)pulpety: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 ząbek czosnku 1 mała cebula 1 jajko Garść bułki tartej Sól Pieprz Szczypta rozmarynu Szczypta gałki muszkatołowej Szczypta cayenne Sos: 2 pory - biała część 300 ml bulionu ¾ łyżki mąki pszennej Mały pojemnik śmietany – u mnie  18 % Sól Pieprz 2 łyżki oleju Przygotowanie: Podane powyżej składniki na pulpety połączyć ze sobą, doprawiając

Fabryka pomysłów
Śledzie wigilijne Historia i Pochodzenie i mój przepis, który ma blisko 30 91

mojego sprawdzonego przepisu. Jest to danie, które z każdym rokiem smakuje coraz lepiej i przypomina mi o pięknych chwilach spędzonych z rodziną. Składniki Śledzie matiasy – pokrojone w kawałki, 1 por – drobno posiekany, Czerwona papryka – pokrojona w drobną kostkę, 1 jabłko – starte na grubych oczkach, 200 g jogurtu greckiego, 200 g śmietany, Ocet – kilka kropli do smaku, Sól i cukier(...)smaku. Przygotowanie 1. Śledzie namocz w wodzie, aby pozbyć się nadmiaru soli (ok. 1-2 godziny). 2. W międzyczasie przygotuj warzywa: posiekaj pora, paprykę, a jabłko zetrzyj na tarce. 3. W misce wymieszaj jogurt grecki ze śmietaną. Dodaj ocet, sól i cukier, dokładnie mieszając, aby uzyskać zbalansowany smak. 4. Połącz śledzie z warzywami i startym jabłkiem, a następnie zalej wszystko

RafalCook
Czernina czyli czarna polewka 141

podrobów. Inni nie są w stanie na nią patrzeć. Czernina czyli czarna polewka i wyjątkowy przepis. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 kaczka wraz z podrobami 1 pietruszka 1 por 1 seler 1 marchew kilka suszonych grzybów kilka suszonych śliwek 5 suszonych ćwiartek jabłek inne suszone owoce np. gruszki czy daktyle 400 ml krwi z octem, wodą i solą śmietana(...)prepTime":"PT30M","cookTime":"PT40M","totalTime":"PT1H10M","recipeCategory":["Zupa"],"recipeCuisine":["Polska"],"recipeYield":["4","4 servings"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"210 cal"},"recipeIngredient":["1 kaczka wraz z podrobami","1 pietruszka","1 por","1 seler","1 marchew","kilka suszonych grzyb\u00f3w","kilka suszonych \u015bliwek","5 suszonych \u0107wiartek jab\u0142ek","inne suszone owoce np. gruszki czy daktyle","400 ml krwi z octem, wod\u0105

ProstePesto.pl
Sałatka z pora i jajek do dań z grilla 432

trzech głównych składników. Świetna do do dań z grilla ale świetnie się sprawdzi również podawana do  pieczonych i smażonych mięs.  6 jajek około 15 cm kawałek grubszego pora około 150 g (biała część) pęczek rzodkiewek 2 łyżki majonezu sól pieprz Jajka ugotować na twardo, następnie ostudzić i zimne pokroić na mniejsze kawałki ale nie za drobno. Pora pokroić

Andzia Pichci
Sałatka z pora i jabłka 232

Jedna z tych sałatek które jemy minimum raz w tygodniu. Prosta a niezwykle smaczna. Idealnie nadaje się jako dodatek do kanapek lub do samodzielnego zjedzenia. Składniki: 1 por / biała część 1 jabłko 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki majonezu 1 mała puszka kukurydzy konserwowej sól, pieprz Wykonanie: Por przekroić wzdłuż a następnie na cienkie paski. Całość zalać wrzątkiem

Mohiella
Pierś z kurczaka pieczona w sosie serowym z warzywami 126

piersi z kurczaka, przyprawy do mięsa: sól (ok. 1/2 łyżeczki), pieprz, słodka papryka, zioła prowansalskie, szczypta kurkumy (można zastąpić ulubioną przyprawą do drobiu) marchewka, biała i jasnozielona część małego pora, 100-150 g żółtego sera, na beszamel: 2 szklanki mleka (500 ml), 2 czubate łyżki masła, 2 czubate łyżki mąki pszennej, sól, pieprz, gałka muszkatołowa (do smaku) Pierś z kurczaka(...)plastry. Każdy oprószyć przyprawami, smażyć do zarumienienia na niewielkiej ilości tłuszczu (powinny być wciąż surowe w środku). Ułożyć w naczyniu do zapiekania. Na patelnię po kurczaku wrzucić drobno pokrojonego pora i startą na wiórki marchewkę. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć do miękkości, nałożyć na kurczaka. Przygotować beszamel: w rondelku rozpuścić masło, dodać mąkę i energicznie wymieszać trzepaczką. Wlać mleko

Lekcje w kuchni

Proponowane wyszukiwania