kaszka - 1004 przepisów (strona:15/67)

Kasza manna – nie tylko dla dzieci? 141

Kasza manna to produkt nader uniwersalny. Ze względu na szerokie zastosowanie kulinarne tytułowa kasza cieszy się sporą popularnością pośród szefów kuchni. Warto dodać, iż coraz częściej

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Quarkauflauf, czyli zapiekanka serowa 187

mamy czwórki dzieci i właścicielki przeuroczej kawiarenki na wyspie Foehr, położonej w północnych Niemczech. Dziękuję:* Quarkauflauf, czyli zapiekanka serowa fot. Izabela Magdalena -->  Z 1/4 litra mleka gotujemy kaszkę manną. Pozostawiamy do ostygnięcia. --> 75 gram cukru        4 żółtka        szczypta soli(...)gram serka - krówki (w Niemczech - Quark Magerstufe 20%) Całość zmiksować na wolniejszych obrotach, dodając po trochu kaszkę manną. --> Z 4 białek i 75 gram cukru ubić na sztywno pianę. (Cukru dodaję zazwyczaj trochę mniej, ok 50-60 gram) --> Ubite na sztywno białka wymieszać z masą serową. --> Piekarnik rozgrzać w temperaturze 180 st. --> Naczynie żaroodporne natłuścić masłem

Kuchnia smaków
.1056. słowackie wspomnienie 129

kaszka gryczana z nektarynką (w środku) i masłem orzechowym~ Jeden z produktów które przywiozłam ze Słowacji ;) Nawet nie wiecie jak ciężko było mi dowiedzieć się czym jest właściwie "pohanka", sprzedawczyni ani słowa po angielsku, ani po polsku...W końcu zobaczyłam w sklepie opakowanie z kaszą gryczaną i napisem "pohanka" i już sama się domyśliłam ;) Kaszka jest bardzo dobra, prawie

breakfast of dreams
.619. déjà vu? 99

waniliowy* pudding z kaszki orkiszowej z musem malinowym~ *kaszka gotowana z dodatkiem budyniu waniliowego Porcja w sumie "pokazowa", bo puddingów miałam 5, a musu duuuużo dużo więcej :) Zamek w aparacie ortodontycznym wymieniony, całe szczęście, ale przez to wszystko teraz okropnie boli mnie ząb, na którym ten nieszczęsny zamek był, no więc z gryzieniem ciężko :( Także mam nadzieję, że mnie rozumiecie

breakfast of dreams
.821. śnieg wpadł do miseczki 137

kaszka orkiszowa z karobem , twarogiem i błonnikiem witalnym ~ Taka aluzja do twarożku na kaszce - skojarzył mi się ze śniegiem :) Którego notabene na dworze nie ma...Ale mi to nie przeszkadza, niech spadnie jedynie na święta, a potem może go nie być. Zamarzam! :( Wczorajsze trzy godziny lepienia uszek na praktykach dały mi się we znaki i czuję się dzisiaj jakbym miała

breakfast of dreams
Misiowy Miodownik 176

Składniki: ciasto: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki miodu 3 jajka 1 szkl mleka krem: kubek kaszki manny 2 kubki mleka 1 budyń śmietankowy 1 budyń czekoladowy 2 jajka szczypta soli 0,5 szklanki brązowego cukru 0,5 kostki masła Przygotowanie: składniki ciasta miksujemy, wylewamy na trzy takie same wyłożone papierem blaszki i pieczemy  około(...)minut na złoty kolor w temp 180"C kaszkę mannę gotujemy na mleku, żółtka ucieramy z cukrem i masłem, łączymy obie masy. białka ubijamy ze szczyptą soli na pianę delikatnie łączymy pianę z kremem dzielimy na dwie części- do jednej dodajemy budyń śmietankowy do drugiej czekoladowy i opcjonalnie kawałki czekolady ostudzone ciasto przekładamy kremem:) SMACZNEGO

Luźna Kuchnia
Kuskus na pikantnie 143

serii błyskawiczne - tym razem dla  miłośników dań na ostro :)   SKŁADNIKI 5 łyżek kaszki kuskus1/2 małej cebuli1/2 dużej zielonej papryki1-2  papryczka chili (w zależności jak bardzo ostro lubicie jeść) 10 czarnych oliwekłyżka oliwy z oliweksól Kuskus solimy i zalewamy wrzątkiem - przykrywamy na około 5 minut, aż napęcznieje.Cebulę, zieloną paprykę i chili kroimy w kostkę(...)oliwki w krążki. Dodajemy warzywa i oliwę do kaszki. Mieszamy i gotowe

Moje Kuchenne Rewelacje
Rosół z klopsikami po studencku 198

gotowanie. A wiem, że  nie pogardzi zupami z torebek, więc ten rosół spełni jego oczekiwania. Postanowiłam je trochę wzbogacić dodając do nich trochę mięsa pod postacią klopsików z dodatkiem kaszki manny, wg mnie jest to idealny i łatwy do zrobienia dodatek. Przy tym zupa będzie bardziej pożywniejsza, co jest ważne dla faceta. Dostał też ich odpowiedni zapas, firma Winiary ostatnio(...)danym opakowaniu. Polecam więc Rosół z klopsikami po studencku   W pierwszej kolejności przygotowujemy klopsiki z 20 dag mielonego mięsa wieprzowego, np. z szynki lub łopatki, dodajemy 4 łyżki kaszki manny, 1 jajko, 1 łyżkę bułki tartej, całość jest doprawione solą i pieprzem, oraz siekaną pietruszką. Mieszamy wszystkie składniki i formujemy małe okrągłe klopsiki. Zagotowujemy 1200 ml wody i wrzucamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka z kaszki kuskus z majonezem 86

szynki (u mnie mieszanka drobiowej i wieprzowej) 3-4 sztuki papryki konserwowej bez skórki majonez kielecki śmietana 18%, kwaśna sól, pieprz, zioła prowansalskie kostka rosołowa – opcjonalnie Kaszkę wsypujemy do większej miski. Dodajemy rozdrobnioną kostkę rosołową i zalewamy wrzątkiem do poziomu 1 cm powyżej kaszki. Odstawiamy pod przykryciem do czasu, aż kasza wchłonie cały płyn. Po tym czasie „przeczesujemy

Smaki Na Talerzu
Jabłecznik z masą budyniową na kruchym cieście 183

Składniki na ciasto: 400g mąki pszennej tortowej 150g cukru 250g masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego szczypta soli 2 jajka 2 łyżki kaszki manny Masa budyniowa: 1 litr mleka 3 opakowania budyniu waniliowego w proszku – bez cukru (takie na 0,5 litra mleka każdy) 100g cukru 1 łyżka masła 1 kg jabłek opcjonalnie(...)minuty ciągle mieszając, aż budyń mocno zgęstnieje *** *** Mniejsze ciasto wyjmujemy z lodówki i wykładamy nim dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (moja blaszka ma wymiary 32/20cm) *** *** Ciasto posypujemy kaszką manną . Jabłka obieramy, kroimy w plasterki i wykładamy na ciasto *** *** Na jabłka wykładamy ciepły budyń *** *** Na budyń ścieramy na tarce o dużych oczkach ciasto z zamrażarki *** *** Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego

Blog z Apetytem
GRILLOWANY KURCZAK Z KUSKUSEM 121

dwóch osób 200g fileta z kurczaka marynata: 2 łyżki oliwy sól szczypta kurkumy ząbek czosnku mielony imbir tak z pół łyżeczki mała cukinia 2 łodygi selera naciowego szklanka kaszki kuskus bulion drobiowy sól łyżeczka oliwy natka pietruszki WYKONANIE Na początek przygotowujemy marynatę do mięsa czyli oliwę wlewamy do garnuszka dodajemy czosnek,sól,kurkumę i imbir.Mieszamy.Taką marynatą nacieramy pokrojone mięsko(...)wstawiamy na 30 min.do lodówki. Po tym czasie mięso grilujemy na rozgrzanej suchej patelni grillowej. W międzyczasie przygotowujemy kaszkę i dodatki. Kaszę kuskus zalewamy gorącym bulionem (1cm powyżej poziomu kaszy.)Przykrywamy i odstawiamy na 5 min.Cukinię i seler naciowy kroimy w kostkę i grilujemy na patelni posmarowanej oliwą.Można posolić. Grilowane warzywa łączymy z kaszą kuskus i dodajemy posiekaną

Mała w garnku miesza
ZAPIEKANA KASZA MANNA Z MALINAMI 136

Jesień zawitała na dobre, na dworze szaro, buro i zimno. Zapiekana kasza manna z malinami to idealny deser, pomysł na śniadanie lub rozgrzewający podwieczorek w jesienne dni. Kaszka doskonale komponuje się z kwaśnymi malinami. Moja córka najbardziej lubi kaszkę z jagodami i mam nadzieję, że po powrocie ze szkoły z apetytem zje tą z malinami :) A Wy z czym najchętniej

Zrób to smacznie
Kaszka kukurydziana z karmelizowanymi figami 106

Magda Kremowa kukurydziana kaszka to pyszne gorące śniadanie, dla którego warto wstać chwilę wcześniej z łóżka. Aby cieszyć się słodkim, pożywnym i dającym energii posiłkiem trzeba niewiele wysiłku. Do takiej delikatnej kaszki pasują intensywnie słodkie, najlepiej karmelizowane owoce – figi i morele będą idealne – świetna porcja błonnika z samego rana. Składniki (na 1 porcję): 250ml mleka 3 płaskie łyżki

Smaczna Strona
Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem 789

mąki pszennej krupczatki 300g mąki pszennej tortowej 150g cukru 250g masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego szczypta soli 2 średnie jajka 2 łyżki kaszki manny Masa budyniowa: 1 litr mleka 3 opakowania budyniu waniliowego w proszku – bez cukru (takie na 0,5 litra mleka każdy) 100g cukru 1 łyżka masła ok. 700g śliwek(...)minuty ciągle mieszając, aż budyń mocno zgęstnieje *** *** Mniejsze ciasto wyjmujemy z lodówki i wykładamy nim dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (moja blaszka ma wymiary 32/20cm). Ciasto posypujemy kaszką manną *** *** Śliwki myjemy, osuszamy, kroimy w ćwiartki i wykładamy na ciasto *** *** Na śliwki wykładamy gorący budyń *** *** Na budyń ścieramy na tarce o dużych oczkach ciasto z zamrażarki *** *** Ciasto wstawiamy do piekarnika

Blog z Apetytem
15 deserów dla niemowlaka (bez mleka) 232

niemowlaka . Desery i słodkości dla niemowlaka Od 6 miesiąca Kisiel jabłkowy dla niemowlaka Od 7 miesiąca Pyszna jaglanka na wzmocnienie odporności Kasza jaglana zapiekana z jabłkami Pyszna domowa kaszka z mango Ciasteczka owsiane (bez mleka, jajek i glutenu) Od 8 miesiąca Ciasteczka kokosowe – tylko 2 składniki Szybki deser brzoskwiniowy (bez mleka) Wegański makaron z truskawkami (bez śmietany i mleka) Kremowy

Dieta bez mleka
Zupa ze świeżych ogórków z klopsikami i serkiem topionym 344

smaczna i syta. Polecam!     Składniki: ok. 5 sztuk ogórków gruntowych 3-4 ziemniaki 1 marchew 3 śmietankowe serki topione 300g mielonego mięsa wieprzowego 1 jajko 1 łyżka kaszki manny sól, pieprz, majeranek 1 litr bulionu warzywnego (lub wody) pół pęczka koperku     *** Mięso mielone mieszamy z jajkiem, kaszką manną, majerankiem, solą i pieprzem – do smaku *** *** Ziemniaki

Blog z Apetytem
Kotlety mielone z kalafiora 228

piekarniku! Gorąco polecam do niedzielnego obiadu z suróweczką i ziemniaczkami, czy nawet do burgerów! Pssst... mielone kalafiorowe możecie zrobić również w wersji bezglutenowej. Wystarczy bułkę tartą zamienić na drobną kaszkę kukurydzianą. * SKŁADNIKI na około 10 mielonych z kalafiora 1 kalafior ½ szklanki kaszy jaglanej ½ szklanki bułki tartej lub kaszki kukurydzianej (w wersji bezglutenowej) + do podsypania 1 szklanka bulionu z warzyw

Food Square
Pulpeciki mięsno ryżowe w sosie pomidorowym otulone cukinią. 156

sól, pieprz do smaku 2 łyżeczki posiekanego świeżego lubczyku 1 mała cukinia Składniki na sos; 2 szklanki passaty pomidorowej 1 szklanka wody sól, pieprz do smaku 1-2 łyżki kaszki kukurydzianej KUPIEC Przygotowanie; Mięso przekładamy do miski, dodajemy posiekaną cebulę i lubczyk. Wbijamy jajko. Chleb wcześniej namaczamy, odciskamy i dodajemy do mięsa. Wsypujemy surowy ryż oraz przyprawy. Mieszamy energicznie(...)garnka wlewamy passate i wodę. Mieszamy. Doprawiamy do smaku. Zagotowujemy. Jeśli sos jest kwaśny możemy dodać łyżeczkę cukru lub miodu do smaku. Sos delikatnie zagęszczamy dodając stopniowo kaszkę. Dokładnie mieszamy. Cukinię kroimy na cieniutkie paseczki, najlepiej obieraczką do warzyw. Z masy mięsnej formujemy małe pulpeciki, owijamy paskiem cukinii, spinamy wykałaczką i układamy w naczyniu żaroodpornym. Zalewamy sosem pomidorowym i wkładamy

Radość kipiąca uśmiechem.
Muffiny z morelami i kaszką kukurydziana. 106

szklanka mleka pół szklanki  przegotowanej wody 3 łyżki oleju pół szklanki cukru 2 jajka 1 szklanka mąki pół łyżeczki sody pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka kaszki kukurydzianej KUPIEC 3 morele 1 łyżka brązowego cukru Przygotowanie; Foremkę wykładamy papilotami. Do miski wlewamy mleko, wodę, olej. Wsypujemy cukier, wbijamy jajka i miksujemy do połączenia składników. Następnie dodajemy przesianą mąkę(...)kaszkę kukurydzianą, proszek do pieczenia i sodę. Miksujemy i wykładamy do papilotek na wysokość 3/4.  Morele kroimy w cienkie plasterki i po kilka wykładamy na wierzch babeczki, posypujemy delikatnie brązowym cukrem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temp. 180C pieczemy około 20 min. Należy babeczki kontrolować aby za bardzo się nie przypiekły. Możemy posypać cukrem pudrem.  Smacznego

Radość kipiąca uśmiechem.
Kaczka konfitowana (Confit z kaczki) 186

nogi i 2 piersi kacze 3 ząbki czosnku 4 gałązki rozmarynu sól Składniki na confit z kaczki: olej rzepakowy główka czosnku gałązki rozmarynu Składniki na polentę: 1 szklanka kaszki kukurydzianej 4 szklanki wody 0,5 kostki bulionu warzywnego 1 łyżka masła 75 g startego parmezanu Składniki na sos wiśniowo – żurawinowy: 2 łyżki suszonej żurawiny garść mrożonych wiśni 4 łyżki octu(...)było zupełnie zakryte. Mięso jest gotowe wówczas, gdy stanie się miękkie, delikatne i z łatwością odchodzi od kości. POLENTA: W wodzie rozpuszczamy bulion w kostce. Po zagotowaniu wsypujemy porcjami kaszkę, cały czas mieszając aż zgęstnieje. Pod koniec dodać masło i starty parmezan. Polentę przelać do niskiego naczynia wysmarowanego masłem (np. blaszka z piekarnika) lub innego, który nada jej pożądany kształt

Kierunekuchnia
Kuskus z warzywami i fetą 95

było go na tyle dużo następnego dnia miałam gotowy lunch do pracy. Spróbujcie. Składniki potrzebne do przygotowania kuskusu z warzywami i fetą (na 2 - 3 porcje): 150g kaszki kuskus, 1 niewielka cukinia, połówka czerwonej papryki, połówka awokado, kilka kropel soku wyciśniętego z cytryny, 2 dymki, pół opakowania sera feta (około 135g), oliwa do smażenia, sól i pieprz(...)równo z warzywami i mieszam. Jeżeli kuskus wchłonie całą wodę i jest jeszcze twardawy dolewam jej odrobinę i mieszam. Postępuję tak do momentu aż kaszka będzie gotowa. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Na koniec posypuję całość świeżym tymiankiem. Kuskus z warzywami i fetą gotowy. Kuskus z warzywami i fetą SMACZNEGO

Gotuj Się Kto Może
Babka majonezowa 117

pieczenia 4 łyżki majonezu skórka otarta z 1 cytryny 1 łyżka soku z cytryny Składniki na lukier: 1/2 szklanki cukru pudru 3-4 łyżki soku z cytryny + masło i kaszka manna lub bułka tarta do wysypania foremki Jajka (dobrze, żeby były w temperaturze pokojowej) ubijamy na puszytą gęstą pianę z cukrem. Warto przyłożyć się do ubijania, im lepiej napowietrzona piana(...)bardziej puszysta będzie babka. Mieszamy mąkę ziemniaczaną, pszenną i proszek do pieczenia. Przesiewamy i odstawiamy. Myjemy cytrynę i ścieramy całą skórkę. Foremkę na babkę smarujemy masłem i wysypujemy kaszką manną lub bułką tartą. Do ubitej masy jajecznej dodajemy skórkę, sok z cytryny i majonez. Delikatnie mieszamy szpatułką do połączenia składników. Dodajemy partiami przesianą mąkę i mieszamy szpatułką. Gotową masę przelewamy

Ciastkozercy
Lekki budyń owsiany dla dzieci i dorosłych gotowy w 5 minut :) 147

wersja budyniu , jednak z powodzeniem możesz zrobić także inne smaki i przebierać zarówno w owocach czy zbożach. Możliwości jest wiele, bo oferta Helpa jest bardzo różnorodna. Składniki: 40 g kaszki owsianej (Helpa) 250 ml mleka krowiego lub roślinnego  1 łyżka syropu klonowego lub miodu  1 saszetka jagodowej różdżki smaku (Helpa) Przygotowanie: Do rondelka wsyp kaszkę i wlej mleko

Zdrowie na języku :P
Babka majonezowa 1668

pieczenia 4 łyżki majonezu skórka otarta z 1 cytryny 1 łyżka soku z cytryny Składniki na lukier: 1/2 szklanki cukru pudru 3-4 łyżki soku z cytryny + masło i kaszka manna lub bułka tarta do wysypania foremki Jajka (dobrze, żeby były w temperaturze pokojowej) ubijamy na puszytą gęstą pianę z cukrem. Warto przyłożyć się do ubijania, im lepiej napowietrzona piana(...)bardziej puszysta będzie babka. Mieszamy mąkę ziemniaczaną, pszenną i proszek do pieczenia. Przesiewamy i odstawiamy. Myjemy cytrynę i ścieramy całą skórkę. Foremkę na babkę smarujemy masłem i wysypujemy kaszką manną lub bułką tartą. Do ubitej masy jajecznej dodajemy skórkę, sok z cytryny i majonez. Delikatnie mieszamy szpatułką do połączenia składników. Dodajemy partiami przesianą mąkę i mieszamy szpatułką. Gotową masę przelewamy

Ciastkozercy
Zapiekanka od serca z makaronem 140

gotować makaronu tylko razem wszystko zapiekany.  mielone: 50 dkg filetu z indyka 1 jajko 1 cebula 2 ząbki czosnku sól,pieprz papryka czerwona 1 łyżeczka majeranku 2 łyżki kaszki manny 1 bułka 1 szklanka mleka pozostałe: 20 dkg makaronu penne Czaniecki 1/3 brokuła 2 ząbki czosnku 200 g śmietany 18 % ukwaszonej 1/2 szklanki sera żółtego startego 2 szklanki mleka(...)sól, pieprz 1 łyżka maki pszennej 1 łyżka masła 1 burak pieczony Mielone: Mięso, cebulę, czosnek miele maszynką. Bułkę namaczam w mleku. Do mięsa dodaję odciśniętą bułkę, dodaję kaszkę, jajko, sól, pieprz, paprykę, majeranek i wyrabiam. Formuję nieduże kule. Na patelni roztapiam masło, dodaje mąkę i chwilę przesmażam, ale uważam żeby mąka się nie spaliła. Zdejmuję z ognia i wlewam

wesoła kuchnia
BABKA MANDARYNKOWA W POLEWIE 191

proszku do pieczenia 250 g margaryny 3/4 szklanki cukru kryształ 2 mandarynek  sok wyciśnięty z 2 mandarynek 4 jajka 1 łyżka cukru waniliowego Dodatkowo: masło do wysmarowania formy kaszka manna o smaku jabłkowym Glazurą Mirror Ascanio Lauretta 2 mandarynki Przygotowanie: 5 mandarynek obrać, dokładnie usunąć białą skórkę, miąż podzielić na cząstki. Margarynę rozpuścić i odstawić do wystudzenia. Mąkę pszenną(...)wymieszać. Na koniec dołożyć cząstki mandarynek i delikatnie wymieszać je w ciasto za pomocą drewnianej łyżki. Ciasto przełożyć do formy na babkę lub klasycznej keksówki natłuszczonej masłem i obsypanej kaszką manną o smaku jabłkowym. 2 mandarynki obrać i dokładnie usunąć białą skórkę, a następnie pokroić w cienkie plastry.  Na wystudzone ciasto rozłożyć plastry mandarynek i pokryć Glazurą Mirror Ascanio

Ciastka - domowe słodkości
Mielone z jesiotra z chipsami 154

czosnkowy na bazie jogurtu. Kotleciki są dobre na ciepło i na zimno, można zabrać do pracy. 40 dkg filetu z jesiotra 1/5 brokuła 1 cebula 1 jajko 4 łyżki kaszki manny 2 łyżki bułki tartej sól, pieprz przyprawa do ryb olej rzepakowy Wielkopolski 1/3 szklanki sezamu chipsy: 1 batat 5 ziemniaków fioletowych sól, pierz olej rzepakowy Wielkopolski 1 łyżeczka bazylii(...)suszonej Z jesiotra odcinam skórę, bo jest twarda. Mięso ryby mielę maszynką do mięsa razem z obraną cebulą. Przekładam do miski, dodaję brokuła którego starłam na tarce jarzynowej, jajko, kaszkę, bułkę tartą, sól, pieprz, przyprawę do ryb. Całość dokładnie mieszam, formuję klopsy i obtaczam w sezamie, wymieszanym pół na pół z bułką tartą. Smażę klopsiki na rozgrzanym oleju na wolnym

wesoła kuchnia
Chleb pszenno-żytni wieloziarnisty na zakwasie 202

Chleb pszenno-żytni wieloziarnisty na zakwasie  To jest naprawdę wielo ziarnisty chleb  ;) Do ciasta dodałem całe mnóstwo rozmaitych nasion  (siemię lniane, chia, sezam, kminek, mak, dynię, kaszkę kukurydzianą) - w zasadzie wszystko, co miałem w domu i jeszcze sporo mieszanki ziaren na posypkę. Poza tym są w nim jeszcze zarodki pszenne (6%) i mąka żytnia pełnoziarnista(...)siemię lniane  10 g chia 100 g gorąca woda  potem dodajemy: 15 g sezam 5 g kminek 20 g mak niebieski  30 g dynia 10 g kaszka kukurydziana Dobrze mieszamy i zostawiamy do wystygnięcia i wchłonięcia wody przez nasiona. Po autolizie (1 godzina), dodajemy do ciasta 12 g soli, oraz małymi porcjami dodatkowe 35 g wody. Delikatnie

Przepisy na domowy ser i chleb
Delikatny makowiec z orzechową kruszonką 161

łyżki no i nie dajmy się zwariować, nie każę Wam łyżki maku wyrzucać, czy ćwiartki jabłka Aby makowiec był w 100 % bez glutenu kaszę manną można zastąpić ekspresową kaszką jaglaną lub po prostu mąką.Ten makowiec trzymany w lodówce wytrzyma tydzień spokojnie, więc już dziś możecie go upiec i odhaczyć jedną pozycję z 12 potraw wigilijnych Składniki na standardową prostokątną(...)orzechów (u mnie migdałów) 150 g mąki (u mnie była jaglana) 150 g cukru 150 g zimnego oleju kokosowego Przygotowanie: Zblenduj na gładką masę banany z olejem, wymieszaj z kaszką i mielonymi orzechami. Połącz ze startymi na dużych oczkach jabłkami, rodzynkami/daktylami i masą makową. Z podanych składników zagnieć kruszonkę, blachę wyłóż papierem do pieczenia i na dnie formy rozłóż równomiernie

greenscarf
Gniazdka z cielęciny w sosie paprykowo bakłażanowym 134

makaronu  pappardelle kotleciki: 1/2 kg cielęciny 1 jajko 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki zmielonych grzybów suszonych papryka słodka sól, pieprz koperek świeży 3 łyżki kaszki manny do obtoczenia: mąka kukurydziana  pieprz czerwony natka pietruszki Sos: Bakłażany kroję wzdłuż, paprykę kroję na pół pozbawiam nasion, cebule obieram i kroję na ćwiartki. Blaszkę wykładam papierem do pieczenia układam(...)gotowania makaronu bo zrobi się gęsty. Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie. Kotleciki: Cielęcinę mielę maszynką do mięsa razem z cebulą i czosnkiem. Przekładam do miski, dodaję jajko, kaszkę, sól, pieprz, paprykę, grzyby zmielone, koper pokrojony i wyrabiam. Formuję kulki średniej wielkości i obtaczam w mące kukurydzianej. Do garnka wlewam dwa litry wody i gotuję. Do wrzątku wkładam pulpety

wesoła kuchnia
Krupnik orkiszowy na kościach z pieczonej gęsi 181

pozostałe po gęsiej uczcie można wykorzystać do przygotowania aromatycznego rosołku lub np. krupniku. Dzisiaj zapraszam na wyjątkowo smaczny i super zdrowy - krupnik orkiszowy. Nie planowałam krupniku z kaszy orkiszowej, kaszka wylądowała w koszyku z zakupami dość przypadkowo. A krupniczek jest wspaniały, kaszka drobniutka, rozkleja się podobnie jak jęczmienna, w smaku delikatniejszy niż tradycyjny jęczmienny. Nadmienię, iż orkisz przeżywa renesans dzięki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Rogaliki trzyskładnikowe z nadzieniem z kaszki manny i orzechów 1188

śmietana.     Do przygotowania 32 rogalików potrzebujemy:   ciasto: 330 g mąki pszennej 250 g margaryny 3 łyżki gęstej śmietany 18%   nadzienie: 1 szklanka mleka 4 łyżki kaszki manny 1/2 szklanki cukru 100 g zmielonych orzechów włoskich olejek migdałowy   cukier puder do posypania   Z trzech składników na ciasto (margaryna prosto z lodówki) wyrabiamy szybko ciasto(...)wkładamy je na godzinę do lodówki.   Mleko wraz z cukrem zagotowujemy, dodajemy kaszkę mannę i gotujemy 2 minuty, następnie dodajemy orzechy i olejek migdałowy do smaku, ale raczej nie żałujmy ilości kropelek, smak powinien  być intensywny.   Po godzinie ciasto wyjmujemy z lodówki, dzielimy na dwie równe części i rozwałkowujemy na okrągło na około 2 mm grubości. Ciasto

Jadło i czytadło
MIODOWNIK Z KASZĄ MANNĄ 212

Przepisów na to ciasto jest tyle, że nikt nie jest w stanie się doliczyć. Ja tym razem moje placki przełożyłam gorącą kaszką. Ciasta pod jej wpływem szybko robią się miękkie i nie trzeba już czekać   z krojeniem  do następnego dnia. Dodatek kwaśnego dżemu sprawia, że ciasto smakuje super.  Polecam j est naprawdę łatwe i mało pracochłonne. Zapraszam(...)temp 150 stopni C termoobieg lub 170-180 stopni C piekarnik zwykły, na złoty kolor. WYKONANIE MASY : Połowę mleka gotujemy razem z cukrami oraz masłem. W drugiej połowie mieszamy kaszkę i wlewamy na mleko. Cały czas mieszamy żeby masa się nie przypaliła. Gdy zrobi się gęsta gotujemy ok. 2 minut.  PRZEKŁADANIE CIASTA : Na pierwsze ciasto wykładamy połową masy

Pani na deser
francuskie zawijane z dżemem... 200

Składniki: ciasto francuskie 1 opakowanie, dżem 250 ml, kaszka manna 2 łyżki czubate, woda 1/4 szklanki, kmin czarny ziarenka Royal Brand - ile potrzeba, puder cukier - ile potrzeba ciasto francuskie rozwinąć, dżem jaki lubimy (użyłam z ciemnych winogron swój domowy "zobacz TUTAJ" ) wymieszać z kaszką manną posmarować cały płat ciasta i zawinąć ciasno w rulon ostrym nożem pokroić na 12 porcji

W Mojej Kuchni Lubię
Klopsiki w sosie pomidorowym na polencie 181

ząbki czosnku oliwa do smażenia 1 marchewka ½ litra rosoły 700 g pomidorów ( albo ok 500 g pomidorów siekanych w zalewie) garść kaparów POLENTA ½ litra rosołu ½ litra mleka 200 g kaszki kukurydzianej sól do smaku 60 g masła 70 g parmezanu Instructions Mięso przełożyć do miski, dodać czosnek i posiekaną natką, sól i pieprz i wyrobić ręką. Ser pokruszyć albo pokroić(...)zmiksować na gładko, do sosu przełożyć pulpeciki i kapary i wstawić do piekarnika na kolejne 20 minut. W tym czasie przygotować polentę – zagotować mleko i rosół, lekko posolić, dodać kaszkę kukurydzianą, i na bardzo małym ogniu gotować ok 15 minut co jakiś czas mieszając. Jak będzie za gęste dodać trochę mleka. Na koniec dodać masło i parmezan – wymieszać aż się

Cooking for Emily
Pyszna jaglanka na wzmocnienie odporności 232

smaczną jaglankę, która wzmocni odporność nie tylko dzieci, ale i dorosłych. Dodatek cynamonu i kurkumy wzmocni układ odpornościowy, udrożni drogi oddechowe i pomoże poradzić sobie z objawami przeziębienia. Tej kaszki nie trzeba niczym dosładzać. Owoce w ciepłej kaszy puszczą sok i naturalnie osłodzą naszą jaglankę. Jeśli już jesteśmy chorzy dobrze jest przygotować taką jaglankę na bazie mleka migdałowego lub owsianego(...)bogate w wapń. Jego zawartość pomoże nam poradzić sobie z kaszlem. Taką jaglankę bez dodatku cynamonu i kurkumy możemy podać już 9 miesięcznemu dziecku. Cynamon możemy dodać do kaszki 10 miesięcznego dziecka. Doskonale sprawdzi się podczas infekcji, gdyż udrażnia drogi oddechowe, a dodatkowo rozgrzewa i wzmacnia odporność. 3 łyżki płatków jaglanych 1 szklanka wody lub mleka migdałowego/owsianego 1 jabłko

Dieta bez mleka
Zupa pomidorowa dla dziecka 117

mieszamy. Gdy woda się zagotuje wlewamy powoli wodę z kaszą manną (ciągle mieszając) i gotujemy do momentu aż masa będzie gęsta (niczym budyń). Zestawiamy garnek z ognia, przelewamy naszą kaszkę na głębokie talerze i zostawiamy do wystygnięcia. Gdy kaszka będzie zastygnięta i całkiem zimna kroimy ją w kostkę. Wykładamy na talerze, wlewamy zupę, dodajemy troszkę marchewki, posypujemy natką pietruszki

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Kotlety z kaszki kukurydzianej z pieczarkami i serem 151

trochę więcej czasu spędzać w kuchni. Już mi ślinka cieknie na myśl o zaplanowanych tartach... mniam :) A póki co zapraszam na smaczne i pożywne kotlety. Składniki  -250 g kaszki kukurydzianej -1 l mleka -2 jajka -sól -100 g pieczarek -100 g żółtego sera -bułka tarta - olej do smażenia Przygotowanie Kaszkę wsypać do gotującego się mleka, mieszając gotować

Zielona Kuchnia
Makowiec japoński 132

kostki masła (150 g) 1/3 szklanki zwykłego cukru (80 g) 3 małe jabłka 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru wanilinowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki kaszki manny polewa czekoladowa 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady (50 g) 1/4 kostki masła (50 g) Piekarnik rozgrzać do 180ºC. Białka oddzielić od żółtek. Białka ze sztywną soli ubić na sztywną pianę(...)przełożyć 3/4 kostki miękkiego masła i wsypać zwykły cukier. Za pomocą miksera, masło utrzeć na gładką, puszystą masę. Następnie do utartego masła, dodawać stopniowo po jednym żółtku i wsypać kaszkę manny, mąkę ziemniaczaną, cukier wanilinowy i proszek do pieczenia. Masę cały czas ucierać. W międzyczasie jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do masy jajeczno-maślanej dodać masę

Ugotować
Kluski twarogowe z zieleniną 151

pomidorowym, koperkowym lub jako dodatek do gulaszu.  Składniki na 2 porcje: 1 kostka twarogu (250 g) 1 jajko (rozmiar l) 1 czubata łyżka mąki pszennej 2  łyżki kaszki manny 2 łyżki posiekanej zieleniny  (mieszanka: zielonej pietruszki, koperku, szczypiorku i bazylii) sól, pieprz szczypta gałki muszkatołowej Twaróg przełożyć do miski. Wbić do niego jajko i dodać mąkę, kaszkę

Ugotować
Fun Cookies kakaowe i kukurydziane - Ania 116

kakao*), bio syrop ryżowy*, bio płatki pszenne*, bio płatki orkiszowe*, bio płatki owsiane*, bio płatki jęczmienne*. Kukurydziane: Łam waflowy* (bio mąka kukurydziana*), bio płatki kukurydziane*, bio syrop ryżowy*, bio kaszka kukurydziana*, bio kaszka kukurydziana błyskawiczna*. *składniki ekologiczne Masa netto: 120g Wartości odżywcze: Kakaowe: 100g/ 437kcal, tłuszcz – 9,8g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 2,8g, węglowodany

Candy Pandas
Pasta z orzechów laskowych/ laskowych z kakao/ z migdałów - Amandin (Vegamarket) 176

laskowych Amandin Pasta z migdałów Ocena: 6 pand Pasta z orzechów laskowych/ z laskowych i kakao Ocena: 5 pand Zobacz również: Pasta z orzechów włoskich oraz z nasionami konopi Kaszka instant sorgo i quinoa/gryczana Kaszka instant ryżowa/ jaglana/ sorgo

Candy Pandas
Stefanka na herbatnikach z truskawkami 309

paczka herbatników (ok 300 g) 2 galaretki truskawkowe kilkanaście truskawek W garnku rozpuścić masło, dodać cukier, kakao, wymieszać. Wlać mleko (zostawić 1 szkl). Zagotować, wymieszać. W pozostałym mleku wymieszać kaszkę. Gdy mleko w garnku zacznie się gotować, wlać kaszkę i mieszać do czasu aż masa zgęstnieje. Formę (21x21cm) wyłożyć folią aluminiową, ułożyć na spodzie warstwę herbatników, wylać 1/3 masy grysikowej

Smakołyki Asi
Slodka manna bez cukru 140

kasz. Poniżej przedstawiamy pomysł na pyszne, szybkie i przyjemne śniadanie. Oprócz kaszy w jego skład wchodzą aromatyczne owoce, które wprowadzają w dobry nastrój już z samego rana :) Tak przygotowana kaszka stanowi również smaczną alternatywę dla wysokokalorycznego deseru. SKŁADNIKI (dla 2 osób) : pół litra mleka 8 łyżek kaszy manny 6 daktyli pół banana 4 truskawki chia lub siemię lniane do posypania(...)Mleko wstawiamy do gotowania. Dodajemy do niego pokrojone w kosteczkę daktyle. I doprowadzamy do wrzenia. Wsypujemy kaszkę mannę i mieszamy do zgęstnienia.  Przekładamy do miseczek, na wierzchu układamy pokrojone w plasterki banany i pokrojone w ćwiartki truskawki. Wszystko posypujemy siemieniem lnianym lub nasionami chia.  Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i zimno. Smacznego

Kuchnia od dwojga
TURECKA SALATKA KISIR 125

całym świecie, a na terenach Turcji ma wielowiekową tradycję. Turecja sałatka kisir ...bardzo, bardzo prosta, od świeżająca  i pyszna . Wspólnym mianownikiem tej bogatej i smacznej sałatki jest kaszka kuskus, sercem natomiast wspaniałe warzywa: słodka kukurydza, chrupiąca i ostra papryczka chi li, soczyste pomidory, cieci orka , aromatyczn a oliwa no i świeże zioła, które pysznią się zielenią niczym etykieta(...)pieprz do smaku sok z 2-3 cytryn 1/4 szklanki oliwy z oliwek PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Kuskus wsypujemy do miski, zalewamy wrzątkiem, przykrywamy. Po kilku minutach odkrywamy i rozdzielamy kaszkę widelcem. Krok 2. Chili przekrawamy wzdłuż na pół, usuwamy nasiona - drobno siekamy. Cebulki wraz ze szczypiorkiem drobno kroimy. Pomidory parzymy, usuwamy skórkę - kroimy w niedużą kostkę. Kukurydzę i cieci orkę

Moja Książka Kucharska
Pierś kurczaka na kuskusie z warzywami 166

jogurtu greckiego 1-2 łyżki oleju 2-3 ząbki czosnku słodka papryka w proszku 1 łyżka sosu sojowego sól, pieprz biały bukiet warzyw kwiatowy firmy Hortex 200 g kaszki kuskus Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym piersi kurczaka kroimy na mniejsze porcje. Doprawiamy pieprzem oraz niewielką ilością soli. W misce mieszamy jogurt grecki, przeciśnięty przez praskę czosnek, sos sojowy, 1 łyżeczkę(...)kuskus posypujemy około 1/2 łyżeczki słodkiej papryki i zalewamy bulionem (lub wodą, dodając trochę soli i 1 łyżeczkę masła) w takiej ilości, by płyn był około 1 cm powyżej kaszki. Gdy kuskus wchłonie caly płyn „przeczesujemy” go widelcem. Dodajemy ugotowane, przecedzone warzywa oraz upieczonego kurczaka. Całość posypujemy posiekaną natką pietruszki

Smaki Na Talerzu
Ciasteczka owsiane z jabłkiem i orzechami 184

słodkie (ale to zależy od ilości użytego przez Was miodu ;)). Prawda, że cudne? 😊 No to do dzieła! PRZEPIS VIDEO  Składniki : 100 g płatków owsianych  100 g drobnej kaszki kukurydzianej  1 jabłko  1 małe jajko 1/3 szklanki rodzynek  1 łyżka słonecznika  2 łyżki siemienia lnianego  50 g mieszanki orzechów  płynny miód  (ilość(...)Jabłko myjemy, przekrawamy na pół, wydrążamy gniazda nasienne i ścieramy na tarce o dużych oczkach, skrapiamy sokiem z cytryny i przekładamy do większej miski.  Wsypujemy kolejno : płatki owsiane, kaszkę kukurydzianą, odrobinę ciepłej wody,  siemię lniane i słonecznik. Dodajemy również miód  (dowolna ilość), rodzynki i jajko.  Mieszamy całość przy pomocy drewnianej szpatułki, następnie schładzamy ciastkowo-owsianą masę

Kuchnia Ellie
Ciasto pomarańczowe z gotowanych pomarańczy 394

jajek „zerówek” 200 g mielonych migdałów (można kupić gotowe np. w Lidlu lub zmielić płatki migdałowe) 200 g ksylitolu (lub po prostu cukru) 2 łyżki drobnej kaszki kukurydzianej (lub kaszy manny) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia płatki migdałowe do posypania listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='2 duże, najlepiej ekologiczne pomarańcze z cienką skórką(...)jajek "zerówek" 200 g mielonych migdałów (można kupić gotowe np. w Lidlu lub zmielić płatki migdałowe) 200 g ksylitolu (lub po prostu cukru) 2 łyżki drobnej kaszki kukurydzianej (lub kaszy manny) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia płatki migdałowe do posypania'; document.write(" "); Pomarańcze dokładnie myjemy pod bieżącą wodą i zdejmujemy szypułki. Musimy je ugotować – możemy to zrobić w wodzie

Poezja smaku
Paszteciki z marchewki z chrzanem 113

piekarniku pół kilo kalafiora ugotowane lub upieczone 2 duże obrane cebule, pokrojone w piórka i podsmażone na patelni 2 ząbki czosnku przciśnięte przez praskę 5 łyżek kaszy manny lub kaszki kukurydzianej 3 surowe jajka po pół łyżeczki zmielonych kurkumy, curry, papryki i pieprzu odrobina soli   4 łyżki pestek dyni puszka groszku czarnuszka lub gorczyca brązowa do dekoracji kilka łyżeczek(...)chrzanu ze słoika do dekoracji   Jak przygotować pasztet z marchewki?   Marchewkę i kalafiorą misujemy. Do dużej miski przekładamy zmieloną marchew z kalafiorem, kaszkę, surowe jajka, cebulę, czosnek i przyprawy. Mieszamy mikserem. Następnie dodajemy dynię i groszek z puszki. Mieszamy bez miksowania. Przekładamy masę do wysmarowanej masłem lub olejem keksówki. Bardzo dobrze sprawdzą się też indywidualne porcje upieczone

Ugotowane pozamiatane
Udziec jelenia z polentą 163

musztardy 4 łyżki koncentratu pomidorowego 4 szalotki 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki miodu 2 łyżki masła klarowanego pieprz czarny sól Polenta 500 ml wody 500 ml mleka 180 g kaszki kukurydzianej 20 g masła 60 g parmezanu 1 łyżeczka soli Dodatkowo gałązki rozmarynu Instructions Mięso wyjmujemy z lodówki i odstawiamy na 20 minut, aby nabrało temperatury pokojowej. Po tym czasie(...)świeżo mielonym czarnym pieprzem. Dodajemy śmietankę i gotujemy jeszcze przez 10 minut. Polenta W wysokim garnku o grubym dnie doprowadzamy do wrzenia wodę, mleko i sól. Stopniowo dodajemy kaszkę kukurydzianą, cały czas mieszając. Zmniejszamy ogień i gotujemy do momentu, aż polenta zgęstnieje. Podczas gotowania należy dość często mieszać polentę, aby była gładka i nie przywarła do dna. Kiedy już uzyskamy

Wędrówki po kuchni
Czeski placek królewski 339

jajka 200 g cukru pudru (4/5 szklanki) 2 łyżki miodu 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżka sody Masa: 1 opakowanie cukru waniliowego 750 ml mleka (3 szklanki) 6 łyżek kaszki manny (krupica) 200 g masła (1 kostka) 150 g cukru pudru (3/5 szklanki) Dodatkowo: 180 – 240 g powideł śliwkowych cukier puder Przygotowanie: Masa grysikowa: Mleko z cukrem waniliowym(...)kaszką manną gotować przez 7 min ciągle mieszając. Następnie przykryć czystą ścierką i odstawić do całkowitego wystudzenia. Ciasto: Na stolnice wysypać 1 szklankę mąki. W wysokim naczyniu za pomocą miksera utrzeć ciepłe masło z cukrem. Następnie dodać 2 jajka, stopniowo łyżką wsypywać resztę mąkę, miód, śmietanę i sodę – wymieszać łyżką. Gdy wszystkie

KuchniaWeDwoje.pl
Babka ziemniaczana z fasolą i  twarogiem 172

obranych) 3 małe cebule w piórka pokrojone i podsmażone na patelni 2 jajka pół szklanki oleju po pół łyżeczki pieprzu, soli, majeranku, papryki (opcjonalnie) pół szklanki kaszy manny lub kaszki kukurydzianej (nie ugotowanej)   250 g tłustego twarogu małe opakowanie bryndzy (80 g) jajko 2 łyżki chrzanu   kwaśna gęsta i szczypiorek śmietana do podania   Jak upiec babkę ziemniaczana(...)tarce lub końcówką blendera i odsączam z soku. W dużej misce miksuję razem ugotowaną fasolę, ziemniaki, jajka,, olej i przyprawy. Jeśli chcę, żeby babka była bardziej zwarta to dodaję kaszkę, ale nie jest to konieczne, bo fasola sama też da radę z zagęszczeniem babki. Dodaję połowę usmażonej cebuli i mieszam. W 2 misce ucieram twaróg z bryndzą, jajkiem i chrzanem

Ugotowane pozamiatane
Grillowana polenta ze szparagami i sosem z pieczonych pomidorów 105

Polenta ma konsystencję kleistej, żółtej papki, formowanej z mąki lub kaszki kukurydzianej. Kiedyś do jej sporządzenia używano mąki kasztanowej. Polenta występuje w trzech głównych odmianach – żółtej, białej oraz czarnej (polenta nera). Innym rodzajem jest polenta con la zucha, podobnie jak nera przygotowuje się ją z gryki, z dodatkiem masy dyniowej i serwuje z ciepłym mlekiem. Polentę gotujemy w wysokim naczyniu(...)ponieważ pryska i można się poparzyć. Aby sporządzić polentę, należy systematycznie dodawać kaszkę kukurydzianą do gotującej się, osolonej wody. Aby ze zbitej mąki nie utworzyły się kluseczki trzeba mieszać wodę łyżką. Sekret przygotowywania polenty polega na tym, by nadać jej odpowiednią twardość, ale też z tym nie przesadzić. W tym celu można przygotować dwa garnki z wrzącą wodą i kiedy

Słodki Kompromis
Pizza ninja 124

ciekawszych połączeniach. Ten przepis pochodzi z szóstego odcinka czwartej serii. Jednym z głównych składników jest Pablum. Swego czasu była to nazwa własna pożywienia dla dzieci – coś w rodzaju połączenia kaszki z owsianką. Z czasem przeszło do języka potocznego określającego każde śniadanie tego typu. Sama pizza pojawia się pod koniec odcinka :) Składniki: - mąka - ćwierć kostki drożdży - woda - pół łyżeczki cukru - kasza(...)taką ilością mleka, żeby było w miarę rzadkie. Tzn. żeby łyżka nie stała J Szpinak dusimy i doprawiamy. Najlepiej czosnkiem. Kiedy ciasto urośnie wykładamy nim blachę. Smarujemy wierzch kaszką i na to dajemy szpinak. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku. Ja wyciągam jak brzegi są rumiane. Tylko uwaga przy wyciąganiu, żeby nie spadła, gdyż zadziała zjawisko, które zbadał fizyk

Kryzysowa Książka Kucharska
Hush puppies 149

więcej tyle co Cisza, szczenięta To jedna z historii, która najbardziej mi się podoba, choć mało prawdopodobna, bo wątpię czy dobrze karmione psy łakomiłyby się na ciasto kukurydziane :) Składniki: - kaszka kukurydziana - kukurydza konserwowa - mąka Wykonanie: Kaszką gotujemy na gęsto. Odstawiamy aż ostygnie dodajemy kukurydzy, jakiś ulubionych przypraw i trochę mąki. Formujemy kotleciki i smażymy. Oryginalnie powinny być małe okrągłe

Kryzysowa Książka Kucharska
Kalarepka na gęsto 185

gęsto 2 - 3 kalarepki razem z listkami 1 pęczek dymki sól, cukier i pieprz do smaku 1 czubata łyżka mąki 1 łyżka mąka sklarowanego dodatkowo na zdjęciu: kotleciki dowolne, kaszka kukurydziana kwiaty szczypioru do dekoracji Obierz warzywa. Cebulę dymkę pokrój - białą część w kosteczkę, zieloną drobniutko. Kalarepkę - bulwę pokrój w drobną kosteczkę,  listki  bez łodyg drobne paseczki. Kalarepę(...)odrobiną  wody z gotowania by mąka z cebuli się rozkleiła i powstał sos. Dopraw potrawkę solą i pieprzem do smaku. Układaj kalarepkę na talerzu razem z kotletem i kaszką.    Udekoruj kwiatami szczypioru. Tak podana jarzynka smakuje wszystkim moim domownikom i jest bardzo zdrowa! hashtag #Ambition 10% zniżki na produkty Ambition dla czytelników na hasło ZDROWE-GOTOWANIE

Gotuj Sam!
Ekologiczna żywność dla dzieci :) 119

Świadomi rodzice, dla których zdrowa dieta ich pociech jest ważnym aspektem mogą z powodzeniem wybrać się na zakupy do JUSTORGANIC . W ofercie sklepu są takie produkty jak: mleka i kaszki, owocowe desery, warzywne puree, soki, dżemy i wiele innych. Wszystkie dostępne artykuły są ekologiczne, wysokiej jakości, bez dodatków środków chemicznych, konserwantów, barwników. Po prostu czysta, naturalna żywność . Dużą uwagę zwraca(...)dziecka." Płatki zbożowe można przygotować jako posiłek do butelki lub do wyjadania łyżeczką. Wystarczy odpowiednią porcję wymieszać z mlekiem matki lub letnią wodą. Po chwili tworzy się kremowa konsystencja. "Kaszka" smakuje bardzo zbożowo. Owoców prawie nie czuć. Słodyczy nie ma w ogóle albo można ją odczuć jedynie subtelnie. Mimo to produkt ten wypada w mojej ocenie bardzo pozytywnie! Świetny skład

Zdrowie na języku :P
Deser mleczno - kokosowy z sosem owocowym. 136

łyżek manny 3 łyżki wiórków kokosowych łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli Sos. przepis na sos --->  TU 2 pomarańcze Gotujemy mleko, dodajemy cukier, sól i wiórki, a następnie kaszkę. Gdy masa zacznie gęstnieć przekładamy do dwóch jednakowych naczynek przepłukanych zimną wodą i odstawiamy do całkowitego stężenia.  Dzięki wiórkom masa nie będzie tak zwarta i zbita jak to gęsta(...)więcej, to już zależy od upodobań i smaków. Z jednej pomarańczy wyciskamy sok, a drugą filetujemy tzn wycinamy nożem cząstki z przegródek owocu i dodajemy wszystko do sosu. Zimną kaszkę wyjmujemy na talerzyk, polewamy gorącym sosem i możemy jeść. Proste prawda? A jakie dobre i aromatyczne. I po co sięgać po niezdrowe przekąski, jak można zjeść smaczny, pożywny deser

Dieta moja pasja
Sałatka z kuskusem, warzywami i kotletami sojowymi 272

dań głównych ale również znakomity dodatek do sałatek, przystawek, zup i deserów. Ja zapraszam Was dziś na propozycję sałatkową: Sałatka z kuskusem, warzywami i kotletami sojowymi Składniki: 250 g kaszki kuskus 100g kotletów sojowych (a'la schabowe) 3szklanki bulionu papryka konserwowa puszka kukurydzy 2 marchewki 1 mały seler 1 cebula natka pietruszki 1 łyżka oliwy szczypta pieprzu Kotlety sojowe włóż(...)przykryciem na małym ogniu około 5-7 minut. Zakończ gotowanie, wyjmij kotlety a po przestudzeniu podziel je na mniejsze kawałki. Do gorącego (nie gotującego się już) bulionu wsyp kaszkę kuskus, przykryj i odczekaj aż kuskus wchłonie cały płyn. Marchewkę i seler pokrój w cienkie paseczki (idealnie sprawdza się w tym zadaniu obieraczka do warzyw), cebulę drobno posiekaj. Rozgrzej patelnię

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Makowiec z jabłkami 185

masy makowej 0,5 kostki masła Garść rodzynek oraz posiekanych włoskich orzechów 5-6 jabłek/ 700g tartych na tarce, na dużych oczkach, odsączonych z nadmiaru soku 7 płaskich łyżek kaszki manny 6 jajek Opcjonalnie olejek migdałowy lub rumowy Kruszonka 0,5 kostki masła 1 szklanka maki 0,5 szklanki cukru+ łyżeczka cukru waniliowego Z podanych składników utrzeć w palcach kruszonkę(...)Przygotowanie/masa: Masło utrzeć z cukrem i żółtkami na puszystą masę. Dodać kaszkę mannę, masę makową, kilka kropel olejku oraz potarte jabłka a także posiekane orzechy i rodzynki. Na koniec delikatnie wmieszać ubite białka. Masę wyłożyć na wcześniej przygotowanym kruchym spodzie ( bez wcześniejszego podpiekania) na masie ułożyć kruszonkę. Piec przez 50 minut w 180stopniach

W garach u Gosi
Waniliowy budyń jaglany 169

pyszny i zdrowy. Zawsze budynie gotowałam na bazie mąki pszennej, albo szłam na łatwiznę i kupowałam budyń w torebce. W smaku i konsystencji ten jaglany budyń bardzo przypomina mi kaszkę manną na gęsto. Jeśli macie dostęp do mąki jaglanej to warto taki budyń ugotować i spróbować, szczególnie że przygotowanie takiego śniadaniowego budyniu zajmuje niecałe 5 minut! Można budyń jaglany podać(...)sokiem malinowym i malinami (tak jak ja podaję kaszkę manną) lub owocami, czy bakaliami. Następny budyń jaki ugotuję z mąki jaglanej to będzie czekoladowy budyń jaglany! Jak przygotować waniliowy budyń jaglany z mąki jaglanej? Składniki 2-3 łyżki mąki jaglanej 1 szklanka mleka 1 łyżka domowego cukru waniliowego (lub więcej) owoce mrożone i orzechy włoskie jako dodatki mięta do dekoracji

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Tarta z polenty z brokułami, szynką i pesto z suszonych pomidorów 112

hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Tarta z polenty z brokułami, szynką i pesto z suszonych pomidorów Składniki – spód: Polenta (kaszka kukurydziana) – 100g Woda – 1 szklanka Oliwa – 1 łyżka Jajko – 1 łyżka Mąka kukurydziana lub z ciecierzycy – 3 łyżki Sól, pieprz, oregano suszone Składniki – pesto: Suszone pomidory – 1 słoiczek Czosnek(...)łyżeczką soli i oliwą. Następnie do gotującej się wody wsypać polentę i dokładnie wymieszać, aby nie było grudek. Doprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami. Odstawić do wystygnięcia. Gdy kaszka będzie już chłodna, dodać jajo i mąkę i dokładnie wymieszać. Następnie dokładnie wysmarować tłuszczem foremkę to tarty (lub użyć papieru do pieczenia) i wyłożyć na nią kaszę. Rozprowadzić równo

Kuchnia Bon Appetit
Polenta z pieczarkami, bobem i fasolką szparagową 163

font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Polenta z pieczarkami, bobem i fasolką szparagową Składniki – 4 porcje: Kaszka kukurydziana – 100g Parmezan – 3 łyżki startego Masło – 1 łyżka Pieczarki – 10 sztuk Bób – dowolna ilość Fasolka szparagowa Sól, pieprz Olej rzepakowy – 1 łyżka Oliwa z oliwek, koperek Wykonanie: Przygotowanie potrawy(...)należy zacząć od ugotowania na parze fasolki szparagowej i bobu. Pół litra wody posolić i doprowadzić do wrzenia. Do gotującej się wody wsypać kaszkę i szybko wymieszać, tak aby nie powstały grudki. Następnie zmniejszyć ogień, dodać masło, parmezan i gotować przez 10 minut na bardzo małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. W między czasie obrać i pokroić w grube

Kuchnia Bon Appetit
Truskawkowy deser z kasza manną, galaretka oraz bitą śmietaną :-) Truskawkowa fantazja 218

Truskawkowego szaleństwa ciąg dalszy... Kolejnym przepisem, który chcę Wam zaprezentować jest wspaniały deser z truskawkami, kaszką manną oraz galaretką, całość zwieńczona jest korona z bitej śmietany. Deser pięknie i oryginalnie wygląda, zapraszam :-) SKŁADNIKI na 4 desery w szklankach 250ml -1 galaretka truskawkowa -1,5 szklanki mleka -4 łyżki kaszy manny błyskawicznej -5 łyżek przegotowanego i zimnego mleka -200ml śmietany(...)dokładnie mieszamy by nie było grudek i gotujemy do gęstości. Następie chwilę studzimy, dodajemy zimne mleko i miksujemy na najwyższych obrotach. Następnie dodajemy mus z truskawek. Miksujemy. Lekko ciepłą kaszkę dajemy do szklanek. Wkładamy do lodówki. Po 20 minutach ubijamy śmietanę z 1,5 łyżka cukru pudru, dekorujemy nią desery, a na śmietanę wykładamy truskawki.  I gotowe :-) Deser jest

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Zrób sobie mleko roślinne w Sojowirówce :) 194

Sojowirówka to urządzenie posiadające 5 funkcji. Choć jego głównym celem jest produkcja mleka sojowego, a także innych mlek roślinnych to bez żadnego problemu przygotujesz w niej również nektar, zupę, kaszkę oraz owsiankę.  MLEKO - możesz je zrobić z ziaren suchych jak i namoczonych, z soi, orzechów, wiórków kokosowych, zbóż, nasion. Czas trwania 30 minut  NEKTAR - czyli inaczej smoothie/koktajl(...)bazie świeżych owoców. Czas trwania 30 sekund ZUPA - występująca w formie kremu z drobno zmielonych warzyw. Czas trwania 25 minut KASZKA - szczególnie przeznaczona dla dzieci. Możesz ją przygotować ze zbóż, owoców, strączków, warzyw, nasion. Czas trwania 30 minut OWSIANKA - przygotowana z pełnych ziaren zbóż, z dodatkiem owoców, warzyw, orzechów. Czas trwania 30 minut.  JAK DZIAŁA SOJOWIRÓWKA

Zdrowie na języku :P
Amarantusowa „paciaja” na słodko 119

Dodaję ją do zapiekanek (beszamel), kisielu, budyniu, ale również do śniadania jako składnik przewodni, tak jak w tym przypadku. Trudno mi tak naprawdę nazwać to danie. Nie jest to kaszka, bo kaszki w tym nie ma… skoro jest kaszanka to może w takim razie mączanka? Pomysłów wiele i zarazem niewiele naprawdę pasujących. Stanęło na nazwie, która się przyjęła

Blendman
Amarantusowa „paciaja” na słodko 78

Dodaję ją do zapiekanek (beszamel), kisielu, budyniu, ale również do śniadania jako składnik przewodni, tak jak w tym przypadku. Trudno mi tak naprawdę nazwać to danie. Nie jest to kaszka, bo kaszki w tym nie ma… skoro jest kaszanka to może w takim razie mączanka? Pomysłów wiele i zarazem niewiele naprawdę pasujących. Stanęło na nazwie, która się przyjęła

Blendman
mix kasz na mleku z bananami na syte śniadanie... 116

łyżki, stewia 4 tabletki, masło 1 łyżeczka, sól - szczypta, sok z wiśni - ile potrzeba, banan 1 dojrzały wodę zagotować z mlekiem, masłem, solą gdy zacznie się gotowac wsypać kaszkę mannę mieszając, wsypać kaszę kuskus i gotować z 2 minuty mieszając wsypać tabletki stewii i mieszać do rozpuszczenia przelać kaszki do miski, na wierzch pokroić plasterki dojrzałego banana, polać sokiem wiśniowym

W Mojej Kuchni Lubię
Zabawy fundamentalne - czyli jak wspierać rozwój intelektualny i zdolności naszego dziecka 127

znam i nierzadko używam. Noworodkowi i mniejszemu niemowlakowi pokazujemy wszystko sami, starsze dziecko naśladuje nas, prosi o zabawę, samemu ją inicjując.  Zuzia często sama zaczyna warzyć ze sroczką kaszkę na dłoni, uwielbia też łaskotanie po brzuszku i szyi, plecach. :) Sama też czasem nas połaskocze, niestety krótko albo pogłaszcze po buzi.  Dzięki zabawom palcami pokazujemy noworodkowi, gdzie ma rączkę(...)gdzie ona się kończy ( Idą mrówki , Idzie rak ), co pomaga rozwijać myślenie przestrzenne. Później dajemy podstawy do nauki konstruowania i rozumienia pojęć liczbowych ( Sroczka kaszkę warzyła ). Gdy dziecko bawi się z nami, próbuje naśladować nie tylko ruchy, udoskonalając zręczność swoich małych paluszków, ale i dźwięki. Wspomagamy wówczas rozwój krtani, a co za tym idzie - mowy. Zabawy manipulacyjne - przesypywanie piasku, fasoli

Anioszek w kuchni
„Słoneczna plaża” – deser z karmelizowaną bułką tartą 127

mojej wyjątkowej plaży piasek jest słodki i nietypowy, bo ..z bułki tartej 🙂   Maja przepada za tą wersją kaszki manny: wylizuje garnki, pucharki, oblizuje łyżeczki i krzyczy: mamo, jeszcze!!! Przyznaję, gruszka w takim wydaniu smakuje doskonale 🙂 Na przepis karmelizowanej bułki tartej natrafiłam kiedyś, przeglądając stare wycinki z kulinarnych gazet. Przypomniał mi się, […] Artykuł „Słoneczna plaża” – deser

Wiszniówka
Cytrynowe ciasto kukurydziane. 225

mistrzostw, bo i tak przecież wcześniej wiedział, kto wygra ;) PPS Czy nie powinniśmy byli zrobić przypadkiem tygodnia portugalskiego?! Składniki: 200 g miękkiego masła 120 g cukru 150 g polenty (kaszki kukurydzianej) 150 g mielonych migdałów 3 duże jajka 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka otarta z 2 cytryn sok z 2 cytryn 80 g cukru pudru Wykonanie: Masło(...)cukier utrzeć na puszystą masę. Wymieszać kaszkę kukurydzianą, mielone migdały i proszek do pieczenia. 2 łyżki suchych składników i 1 jajko dodać do masła z cukrem i zamieszać. Dodać pozostałą część suchych składników i resztę jajek, a następnie skórkę cytrynową i bardzo dokładnie wymieszać całość. Formę do tarty wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować lekko masłem. Wyłożyć masę na formę

zadanie-gotowanie
Desereki z kaszy manny z sosem malinowym 152

mleka 5 łyżek kaszy manny Cenos 1 galaretka malinowa lub truskawkowa Sos: 1/2 l malin cukier do smaku łyżeczka mąki kukurydzianej Połowę mleka zagotować. W pozostałym wymieszać kaszkę. Gdy mleko zacznie się gotować, wlać kaszkę, zmniejszyć płomień i mieszać kilka minut aż zgęstnieje. Zestawić z ognia, wsypać galaretkę i mieszać do rozpuszczenia. Gorącą masę przelać do wypłukanych zimną wodą silikonowych

Smakołyki Asi
Pyszna Kasza Jaglana z Truskawkami 184

Witam serdecznie Podzielę się przepisem na pyszną kaszę jaglaną z truskawkami. Tak przygotowana kaszka jaglana idealnie nadaje się do podania na śniadanie, podwieczorek lub jako deser, powinna smakować dzieciom jak i dorosłym. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania kaszy jaglanej z truskawkami będziemy potrzebować: 100 g kaszy jaglanej 350 g truskawek 4 łyżki jogurtu naturalnego około 2 łyżek cukru brązowego (białego(...)kaszy dodaję oczyszczone z szypułek i umyte truskawki, jogurt naturalny, cukier i całość dokładnie rozdrabniam blenderem (jeżeli nie mamy blendera składniki możemy rozgnieść widelcem i dokładnie wymieszać). Tak przygotowaną kaszkę przekładam do miseczek, przed podaniem możemy schłodzić w lodówce. Kasza jaglana z truskawkami jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia

Uwaga Babcia Gotuje
Roladki z kurczaka w sosie czereśniowym, podawane z grillowaną polentą 119

gotowania! ;) * SKŁADNIKI Roladki : 2 filety z kurczaka 1 kostka sera camembert świeży lub suszony rozmaryn 100 g orzechów laskowych sól, świeżo mielony pieprz kilka wykałaczek Polenta: 1 szklanka kaszki kukurydzianej 4 szklanki wody ¼ łyżeczki kurkumy ½ kostki bulionu warzywnego ½ łyżeczki soli 1 łyżka masła 100 g tartego parmezanu Sos czereśniowy: 2 szklanki drylowanych czereśni 4 łyżki kirschu 4 łyżki różowego(...)płatków chili ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej posiekana natka pietruszki do podania * PRZYGOTOWANIE Polenta W garnku zagotuj wodę z solą, bulionem, masłem i kurkumą.  Do gotującej się wody wsypuj stopniowo kaszkę, cały czas mieszając. Gotuj prze około 3 minuty. Zdejmij z ognia, dodaj otarty parmezan i wymieszaj.  G orącą polentę przełóż do małej keksówki, posmarowanej uprzednio odrobiną masła. Odstaw

Food Square
Bonitkowe ciasto z truskawkami (bez pieczenia) 123

jagód. Oto przepis i zdjęcia, jak zrobić taką pyszność krok po kroku:) Bonitkowe ciasto z truskawkami Składniki: 1 opakowanie herbatników kakaowych Bonitki lub inne (ok 20 herabatników) 1 szkl. kaszki mannej 1 l mleka 1/2 szkl. cukru 2 galaretki poziomkowe :) 20 dag masła 1/2 kg truskawek (maliny, porzeczki, jagody) Sposób przyrządzenia : 1. Przyrządzamy galaretki wg instrukcji na opakowaniu(...)blaszce układamy herbatniki kakaowe. fot. Aga Prus 3. Gotujemy mleko z masłem i cukrem, do gotującego się mleka wsypujemy kaszkę -  mieszamy. 4. Gotujemy jeszcze chwilkę. 5. Wylewamy mannę na herbatniki. fot. Aga Prus 6. Układamy truskawki. 7. Zalewamy galaretką. fot. Aga Prus 8. Wkładamy do lodówki, aż do schłodzenia. fot. Aga Prus Mmmmm....to, co Filolożki lubią najbardziej..;) Smacznego

Kuchnia smaków
Kukurydziany deser z jogurtem i truskawkami 157

pozostałymi składnikami. Warstwa truskawkowa: Truskawki zmiksować blenderem na puree. Dodać resztę składników i wymieszać. Do szklanki lub słoiczka nakładać po kolei poszczególne warstwy. U mnie w kolejności: 1. kaszka kukurydziana 2. warstwa jogurtowa 3. pokruszone ciasteczka owsiane 4. warstwa truskawkowa 5. płatki owsiane 6. warstwa jogurtowa 7. pokrojone truskawki 8. kaszka kukurydziana 9. pokrojone truskawki 10. pokruszone ciasteczka owsiane Deser

Nastoletnie Wypiekanie
Sałatka z kaszką kuskus. 121

Składniki : 20 dkg błyskawicznej kaszki kuskus 3-4 pomidorki koktajlowe 1 pęczek dymki 1/2 strąka żółtej papryki 1 ogórek 2-3 ząbki czosnku 2-3 łyżki oliwy z oliwek 2 gałązki świeżej mięty 2 łyżki soku z cytryny sól i pieprz do smaku Sposób wykonania :   K aszkę zalej wrzątkiem, tak, aby wrzątek przykrywał ją 1-cm warstwą. Lekko posól(...)Ogórek umyj, nie obieraj ze skórki, przekrój na połowę wzdłuż , pokrój w kostkę. Czosnek obierz, zmiażdż lub drobno posiekaj. Miętę opłucz, osusz, oberwij listki posiekaj. Pokrojone warzywa wymieszaj z kaszką kuskus, oliwą i sokiem z cytryny. Dopraw do smaku pieprzem i solą. Od razu podawaj

Przepisy i porady kulinarne
Kotlety z cieciorki 160

KOTLETY Z CIECIORKI 1 puszka cieciorki konserwowej (240 g netto) 3 szalotki 1/2 pęczka natki pietruszki 1 ząbek czosnku sól himalajska papryka słodka 4 łyżki bułki tartej 1 jajo kaszka kukurydziana do panierowania olej do smażenia Cieciorkę wraz z zalewą przekładamy do niedużego garnka, podgrzewamy przez około 5 minut od czasu do czasu mieszając. Odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia. Przestudzoną(...)Chwilę razem blendujemy. Wsypujemy bułkę tartą i wbijamy jajko - mieszamy (można dłonią). Jeśli masa na kotlety wyszła zbyt rzadka dodajemy trochę bułki tartej. Formujemy nieduże kotleciki, obtaczamy je w kaszce kukurydzianej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto. Podajemy na ciepło bądź zimno. P.S. Bezpośrednio po usmażeniu panierka wydaje się może nazbyt chrupiąca, ale na drugi dzień

peggiwkuchni
Pyszne testowanie z Rekomendujto. Pożywne śniadanie ze Zbożakami. 116

mojej radości do drzwi zapukał kurier z wielką paczką od Rekomenduj.to . Udało mi się zakwalifikować do wspaniałej śniadaniowej akcji testowania. Paczka była wypełniona pysznymi Zbożakami od Nestle. Ta truskawkowa kaszka z chrupiącymi płatkami od dziś będzie nam umilać poranki. Reakcja moich pociech "mniam, daj" ;) "Zbożaki, to pyszna kaszka zbożowa z dodatkiem owoców i chrupiących płatków, która może być elementem prawidłowo

Słodkie okruszki
Śniadaniowy parfait z granatem i amarantusem 107

Przygotowanie: Schłodzony jogurt grecki mieszamy z ugotowanym amarantusem. Dosładzamy odrobinę miodem. Granata obieramy, wyjmujemy ziarenka. Do szklanek lub pucharków układamy warstwami ulubione płatki śniadaniowe, granata i jogurt z dodatkiem kaszki na przemian.  Amarantus można zastąpić inną drobna kaszką np. jaglana albo kukurydzianą

Bon appetit mon amie
Muffinki kukurydziane z serem \ 95

Wytrawna wersja muffinek- smakują wybornie :) Składniki: 10 dag kukurydzy z puszki 15 dag kaszki kukurydzianej 15 dag wędzonego sera żółtego 10 dag mąki przennej/ kukrydzianej 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej 1 jajko 300 gram śmietany 60 ml oleju 1 czerwona papryka sól do smaku pieprz do smaku tłuszcz do foremek Wykonanie: Mąkę wymieszać z kaszką kukurydzianą, startym

Tradycyjna Kuchnia
Stefanka, czyli ciasto bez pieczenia 167

przez tydzień. To jest chyba moje pierwsze „niepieczone” ciasto na blogu, fakt bardzo rzadko takie robię, jakoś mi z nimi nie po drodze, ale Miśka bardzo lubi kaszkę manną więc to deser dla niej Składniki (użyłam tortownicy o średnicy 18 cm): 350 g kruchych ciastek ( użyłam tych )- tak, aby wystarczyło ich na 3 warstwy 200 g kaszy manny(...)przepisie podaję zakres, bo to kwestia gustu i Waszego wyboru, czy będzie mniej lub bardzie czekoladowe. Przygotowanie: Do garnka wlej około 800 ml mleka, dodaj karob, cukier i kaszkę. Dokładnie mieszaj całość aż się zagotuje i zgęstnieje. Wyłącz gaz i dodaj masło kokosowe, dokładnie wymieszaj. Dno formy wyłóż papierem i warstwą ciastek. Na ciastka wyłóż połowę masy. Na krem warstwę

greenscarf
Serowa polenta z pieczonymi warzywami i sosem 164

niedzielny wege obiad. Polenta z masłem i parmezanem, warzywa upieczone z rozmarynem i czosnkiem, a wszystko polane rubinowym sosem z pieczonych warzyw i czerwonego wina.   Polentę, czyli kaszkę kukurydzianą kupiłam wieki temu planując zrobić z niej jakąś fajną potrawę. Zamiast tego stała zapomniana w szafce kuchennej, służąc mi tylko czasem do podsypywania blatów pizzy (dzięki temu stają się chrupiące(...)czerwonego wytrawnego wina 250 ml wody (lub bulionu warzywnego jeśli akurat masz) 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól i pieprz do smaku na serową polentę: sól 200 g polenty (kaszki kukurydzianej) - u mnie błyskawicznej 30 g masła 40 g startego parmezanu Przygotowanie: Nagrzej piekarnik do 200 stopni C. Ułóż warzywa na blasze, przy czym buraki połóż na kawałku papieru do pieczenia

Chilli Czosnek i Oliwa
Kaszka manna piernikowa - świąteczna 114

Prawdę mówiąc, zawsze rano przygotowuję mężowi ciepłą owsiankę, którą zabiera ze sobą w termicznym pojemniku i zjada w pracy. I tak jakoś sama zaczęłam też jeść ciepłe śniadania. Dziś kaszka manna w wersji świątecznej.  Składniki: 200ml mleka 4 łyżeczki kaszy manny 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżeczka brązowego cukru 1 łyżeczka jogurtu naturalnego skórka z połowy pomarańczy Mleko(...)podgrzewamy razem z przyprawą piernikową i skórką pomarańczy. Do gotującego się mleka dodajemy kaszę, gotujemy na małym ogniu (ciągle mieszając), aż do momentu gdy kaszka zgęstniej. Ugotowaną kaszę mieszamy z cukrem i łyżeczką jogurtu i przelewamy do miseczki

Gotowanie i blogowanie
Pizza na spodzie z polenty z domowym sosem pomidorowym (również w wersji wegańskiej) 177

łatwość jej wykonania, a zarazem fakt, że nie musimy martwić się, czy ciasto nam wyrośnie na drożdżach czy też nie. Składniki na spód z polenty:   - 1l wody - 250g kaszki kukurydzianej - 1 łyżka oliwy - 1 łyżeczka oregano - 1/2 łyżeczki bazylii - 1/2 łyżeczki lubczyku - 1 ząbek czosnku - sól, pieprz Doprowadzamy wodę do wrzenia. Stopniowo dodajemy kaszkę, ciągle mieszając (najlepiej

Be Fit Be Strong
Kotlety z jajek i warzyw 1050

jajka i warzywa zmielić.. Jak zrobić Kotlety z jajek i warzyw: składniki: 5 jajek ugotowanych na twardo ½ selera 1 marchewka 1 mała cebula 1 surowe jajko 2 łyżki kaszki manny 1 kajzerka sól pieprz natka pietruszki bułka tarta olej do smażenia Przygotowanie: Warzywa obieramy, myjemy i gotujemy. Ugotowane na twardo jajka, obieramy ze skorupek, jajka, warzywa, cebulkę i namoczoną(...)wcześniej i odciśniętą kajzerkę mielimy lub drobno szatkujemy. Masę jajeczno-warzywną mieszamy z surowym jajkiem, kaszką manną, posiekaną pietruszką lub szczypiorkiem, jeśli masa jest za rzadka można dodać trochę bułki tartej. Formujemy owalne kotlety, które panierujemy w bułce tartej i smażymy na rumiano z obu stron. Podajemy kotlety z warzywami, albo z puree ziemniaczanym. Można podać do kotletów np. marchewkę

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kaszka manna na mleku 217

Koszmar z dzieciństwa, a może najlepszy przysmak?? U mnie zdecydowanie to drugie! Uwielbiam kaszkę mannę pod każdą postacią. Najbardziej ugotowaną na mleku, podaną na ciepło z owocami. Śniadanko doskonałe :) Polecam!     Składniki: (na 2 porcje) 500 ml mleka 2 łyżki cukru 3-4 łyżki kaszy manny błyskawicznej     Przygotowanie: Mleko zagotować z cukrem. Do gotującego się mleka dodać(...)kaszę mannę i gotować do zgęstnienia, cały czas energicznie mieszając, by nie zrobiły się grudki. Jeszcze ciepłą kaszkę przelać do miseczek. Podawać na ciepło, np. z malinami. Smacznego

Nastoletnie Wypiekanie
Jagodowe ciasto z kokosową kruszonką 130

Latem Misiek z moim tatą dzielnie o 5 rano jeździli do lasu po jagody, żeby Miśka miała zimą do kaszki, tym bardziej że uwielbia borówki, a od borówek do jagód krótka droga. Ja dzielnie zaprawiałam te kilogramy jagód. Przyszła zima, nastał czas kaszek i budyniów, a Miśka stwierdziła że ona tych jagód nie lubi. Tak oto Misiek pozostał z traumą

greenscarf
Pulpety z kurczaka i warzyw z rosołu 216

selera kasza manna sól do smaku Przygotowanie: Miksujemy w szatkownicy (melakserze) ugotowane mięso drobiowe i warzywa z rosołu. Mieszamy, doprawiamy solą i ewentualnie pieprzem (dla dzieci pieprz pomijamy). Dosypujemy kaszkę mannę (na każdą kopiastą łyżkę masy mięsno-warzywnej dajemy 1 płaską łyżeczkę kaszki manny). Formujemy okrągłe pulpety. Gotujemy je na małym ogniu 2-3 minuty np. w rosole, czy wywarze

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Makowiec japoński bezglutenowy 166

mielonego maku 300 ml mleka kokosowego – u mnie domowej roboty 15 dag cukru trzcinowego nierafinowanego 12 dag miękkiego masła 4 łyżki płynnego miodu – u mnie nawłociowy 10 dag suchej kaszki kukurydzianej 1 łyżka mielonego złocistego siemienia lnianego 0,5 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 2 łyżeczki domowego cukru waniliowego 4 duże jajka szczypta soli 5 dag suszonej żurawiny(...)skórki w ściereczce, grubo posiekać. Suszoną żurawinę i rodzynki przelać wrzątkiem, osączyć. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na dużych oczkach i od razu skropić sokiem z cytryny. Kaszkę kukurydzianą, siemię i proszek do pieczenia wymieszać i połączyć z bakaliami i orzechami. Oddzielić żółtka od białek. Miękkie masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i miodem. Nie przerywając ucierania dodać pojedynczo

Kuchenne zapiski Edyty
Ciasto kokosowo-makowe z kremem kajmakowym 108

łyżek Składniki na placek kokosowo-makowy białka jajek, 5 szt mak, 1/2 szkl wiórki kokosowe, 1/2 szkl cukier, 1/2 szkl Składniki na krem masa krówkowa, 1 puszka margaryna, 200g kaszka manna błyskawiczna, 2 łyżki mleko, 250ml Składniki na posypkę wiórki kokosowe, 100g margaryna, 2 łyżki cukier, 2 łyżki Przygotowanie Biszkopt: Oddzielamy białka od żółtek, ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania(...)trochu cukier. Na końcu dodajemy mak i kokos, delikatnie mieszamy, wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem. Pieczemy 30 minut w temperaturze 170st. Studzimy, zdejmujemy papier. Krem kajmakowy: Mleko z kaszką manną doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 2 minuty na małym ogniu, przykrywamy szczelnie folią spożywczą i odstawiamy do wystudzenia. Margarynę ucieramy na puch, dodajemy po łyżce masy krówkowej i wystudzonego grysiku

Gotowanie moimi oczami
Miodownik (stefanka) z masą grysikową 341

chłodne miejsce do całkowitego ostygnięcia. W misie miksera umieszczamy masło i cukier. Miksujemy przez około 10-15 minut, aż masa będzie jasna i puszysta. Łyżka po łyżce dodajemy wystudzoną kaszkę, za każdym razem dokładnie miksując - w tym momencie należy szczególnie uważać, aby masa nam się nie zważyła. POLEWA: W małym garnuszku podgrzewamy śmietankę, aż zacznie parować, ale jeszcze przed zagotowaniem(...)czekolada całkowicie się rozpuści. WYKOŃCZENIE: Blaszkę, w której piekliśmy ciasto, wykładamy papierem do pieczenia. Kładziemy pierwszy blat. Obficie i równomiernie pokrywamy go powidłami śliwkowymi. Na to wylewamy masę z kaszki manny, wyrównujemy. Kładziemy drugi blat. Całość polewamy czekoladą, dekorujemy płatkami migdałów i wiórkami czekoladowymi. Wkładamy do lodówki do schłodzenia na 2-3 dni . Gotowe

My Culinary Art
Pasztet tuńczykowo - selerowy 128

pasztet o bardzo wyraźnym tuńczykowym smaku. Idealny ze świeżym pieczywem. 3 puszki tuńczyka 600 g selera 100 g masła 4 jajka 2 cebule 1 szklanka bułki tartej 1/3 szklanki kaszki manny 1 kostka rosołowa 3 ząbki czosnku sól, pieprz Seler zetrzeć na tarce o średniej wielkości oczek. Następnie ugotować w osolonej wodzie do miękkości - około 5 minut. Po tym czasie(...)złoty kolor na maśle, dodać też kostkę rosołową aby się rozpuściła. Tuńczyka odcedzić i rozdrobić widelcem. Do miski wrzucić odcedzony seler, usmażoną cebulkę wraz z masłem, tuńczyka, bułkę tartą, kaszkę mannę, rozbełtane jajka, rozgniecione ząbki czosnku. Masę dokładnie wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Gotową masę przełożyć do foremki wysmarowanej masłem lub margaryną i piec w 180 stopniach przez

Jadło i czytadło
.1159. poranna rozgrzewka 144

cynamonowa kaszka kukurydziana z gorzką czekoladą Terravita 70% i wegańskim serkiem kremowym o smaku gruszkowym~ Kolejna sobota z kolei spędzona na kursie cukierniczym...Tydzień temu zaczeliśmy robić domki z piernika, wiec dziś trzeba je skonczyć! Ale wcześniej nieco nudniejsza część - czyli zajęcia teoretyczne :( Wstaję więc gdy na dworze jeszcze ciemno, nie mając pomysłu na śniadanie sięgam po sprawdzoną i ulubioną(...)kaszkę kukurydzianą, która cudownie rozgrzewa i pobudza zaspany jeszcze organizm... Miłego weekendu

breakfast of dreams
Placuszki kuskusowe. 126

Składniki: 4 łyżki kaszki kuskus 1 łyżka siemienia lnianego (mielonego) 1/2 łyżki mąki żytniej pełnoziarnistej 1 jajko 1 łyżeczka miodu Kaszkę przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu, kiedy napęcznieje przekładamy do miski, dodajemy jajko i resztę składników, mieszamy. Smażymy z każdej strony na patelni wysmarowanej oliwą(wielkość placuszka to około 8 cm średnicy). Podajemy z dżemem lub z innymi dodatkami, które

Moje-pitraszenie
Gulasz z marchewką i groszkiem 190

wystarczy za cały obiad dla niemowlęcia , troszkę starsze dzieci mogą go zjeść z innymi warzywami (ziemniaki, kalafior, surówka itp). Jest to świetna i zdrowa alternatywa dla wszechobecnych i niezdrowych kaszek (czytaj więcej: Zboża szkodzą oraz Kaszki – początek nałogu ) Do przyrządzenia zalecam chude mięso mielone wołowe, najlepiej łopatkę, ponieważ ono najmniej odbiega od dzikiego pierwowzoru. Wieprzowina i drób są niestety

PaleoSMAK
PASZTET Z PESTEK DYNI 130

31x13x8cm, lub tak jak u mnie, na dwie mniejsze o wym.27x8cm i 22x8cm. Inspiracją był ten przepis, z małymi modyfikacjami. Składniki: - 3 szklanki pestek dyni - 1 szklanka kaszki kukurydzianej ekspresowej lub ekspresowej polenty - 5 cebul - 5 ząbków czosnku - 5 szklanek wody lub bulionu warzywnego - 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej - 2 łyżki oleju kokosowego bezzapachowego (lub oliwy) - 3 łyżki oleju z pestek(...)blendera wlać część bulionu lub wody, dodać pestki i cebule z czosnkiem, całość miksować kilka minut aż masa będzie w miarę gładka. Zmiksowaną masę przelać do miski, dodać kaszkę kukurydzianą, pozostałą część wody (bulionu), olej z pestek dyni, skrobię ziemniaczaną oraz sól i pieprz do smaku i dokładnie wymieszać. Gotową masę odstawić na ok.15-20 minut. Następnie przekładamy połowę masy

Smaczne Zdrowe
Miodownik 93

formy kolejno wkładamy placki i pieczemy na złoty kolor przez 12 minut w temperaturze 180st. Pozostawiamy placki do ostygnięcia. 1.5szklanki mleka zagotowujemy. Do reszty dodajemy połowę cukru i kaszkę, wlewamy na gotujące mleko. Gotujemy na małym ogniu, cały czas mieszając aż kasza się rozklei i zgęstnieje. Studzimy masę co jakiś czas mieszając, aby nie zrobił się kożuch. Margarynę ucieramy(...)resztą cukru, dodajemy po łyżce zimnej masy z kaszki.  Masą przekładamy płaty ciasta, lekko dociskając oraz  smarujemy delikatnie wierch. Wkładamy na noc do lodówki, żeby ciasto zmiękło. Ja ozdobiłam wierzch dodatkowo masą kajmakową zmiksowaną z margaryną, która zastała mi z innego ciasta

Gotowanie moimi oczami
Cytrynowe ciasto z kremem wiśniowym 131

Składniki na ciasto kaszka manna, 120g cukier, 65g olej, 70g śmietana 18%, 200g jajka, 2 szt mąka pszenna, 2 kopiaste łyżki soda oczyszczona, 1/3 łyżeczki proszek do pieczenia, 3/4 łyżeczki cytryna, 1 szt sól, szczypta Składniki na krem serek mascarpone, 200g dżem wiśniowy, 200g Przygotowanie Mąkę przesiewamy przez sito wraz z proszkiem do pieczenia i sodą, mieszamy z kaszką

Gotowanie moimi oczami
Tarta z jabłkami pokryta pianą z jogurtem 138

proszku do pieczenia - 4-5 jabłek piana: - 1 białko - szczypta soli - pół kubeczka jogurtu naturalnego - 3 łyżki cukru - ok. 1 łyżec zka margaryny do posmarowania blachy - 2-3 łyżeczki kaszki mannej do posypania Przygotowuję ciasto- łączę ze sobą mąkę, margarynę, żółtko, proszek do pieczenia, cukier i wodę. Wkładam do lodówki na ok. 30 minut.  Smaruję niewielką ilością margaryny formę(...)tarty, posypuję kaszką manną, wykładam ciasto. Podpiekam przez ok. 10 minut w ok. 170'C (termoobieg).  Jabłka kroję w cienkie plasterki, układam na podpieczonym cieście. Przygotowuję pianę- miksuję białko ze szczyptą soli, cukrem, pod koniec dodaję jogurt i delikatnie mieszam. Wykładam na jabłka. Całość zapiekam przez ok. 30 minut w 170 'C. Podaję w towarzystwie smacznej kawki, a jakżeby

Wielopokoleniowo
SZARLOTKA Z MIGDAŁOWĄ POSYPKĄ 187

margaryny 1 szklanka kwaśnej śmietany  1 op. cukru wanilinowego Masa jabłkowa: 5  winnych jabłek kilka śliwek sok wyciśnięty z 1 cytryny 1 op. cukru wanilinowego 2 łyżki kaszki manny błyskawicznej Masa migdałowa : 200g płatków migdałowych 200g cukru 200g prawdziwego masła Wykonanie:  Mąkę przesiewamy. Dodajemy proszek do pieczenia i szczyptę  soli oraz  jajka, cukier, cukier wanilinowy(...)ciasto wałkujemy  i wykładamy na blaszkę wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą. Jabłka  kroimy w drobną kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny i mieszamy z cukrem wanilinowym i kaszką manną. Wykładamy na ciasto. Pomiędzy jabłka układamy wydrążone śliwki pokrojone na ćwiartki. Masa migdałowa - cukier i masło roztapiamy w rondelku, dodajemy płatki migdałowe i doprowadzamy do wrzenia. Lekko studzimy

Walijskie Pichcenie
ZUPA Z DYNI NA MLEKU 125

Składniki są bardzo proste jak i samo danie... ale w prostocie siła!;) kawałek dyni mleko do wyboru: kaszka manna, k ukurydziana, zacierki, ryż bądź kluseczki kładzione Dynię obrałam, pokroiłam na kawałki i zagotowałam w lekko osolonej wodzie aż zmiękła. Po zagotowaniu odlałam wodę, wlałam mleko i zmiksowałam dynię na papkę. Pogotowałam ją chwilę i właściwie to wszystko ... zupa gotowa(...)zjedzenia. Można ją jeść samą z mlekiem - albo dodać jeden z powyższych składników  np. kaszkę albo kluski lane. Ja osobiście wolę zupę trochę posłodzić i pożywne śniadanie gotowe. Smacznego!   Polecam inne dania z dyni: ZUPA KREM Z DYNI Z MLECZKIEM KOKOSOWYM I IMBIREM    KLUSKI Z DYNIĄ ZIEMNIAKAMI I PARMEZANEM PLACUSZKI DROŻDŻOWE Z DYNIĄ LECZO WEGETARIAŃSKIE

potrawyregionalne
KOTLETY RYBNO ZIEMNIACZANE Z SOSEM CHRZANOWYM 207

kaparów 2 sztuki startych kiszonych ogórków (odciśniętych) pół posiekanej małej cebuli łyżka koperku łyżka szczypiorku sól i pieprz do smaku Dodatkowo: bułka tarta do obtoczenia kotletów (można użyć też kaszki kukurydzianej) 1 jajko do obtoczenia kotletów ( ja nie użyłam) olej do smażenia Ziemniaki ugotowałam dzień wcześniej w mundurkach. Obrałam je ze skórki. Do przeciśniętych przez praskę ziemniaków wsypałam natkę pietruszki(...)połączyłam składniki np. widelcem. Wbiłam jajko.  Wsypałam tartą bułkę, dodałam sos ostrygowy, sok z cytryny, sól i pieprz. Dokładnie wszystko wymieszałam. Uformowałam kotleciki. Można je obtoczyć w kaszce kukurydzianej. Ale mnie osobiście bardziej smakowały obtoczone w bułce tartej. Jak wolicie to można je obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej, Rozgrzałam na patelni olej. Smażyłam kotleciki przez około

potrawyregionalne
Kuskus ze szczypiorkiem a'la omlet 121

szkl gotowej kaszki kuskus 1 jajko garść usiekanego szczypiorku sól pieprz tłuszcz do smażenia Kaszkę wymieszać z jajkiem i szczypiorkiem . Na Patelni rozgrzać łyżkę tłuszczu wyłożyć masę i rozklepać. Przypiec na wolnym ogniu, obrócić i przysmażyć drugą stronę. Podać na śniadanie z sosem lub surówką

Gotowanie jest łatwe
Sajgonki z kuskusem i mięsem 166

mięsa mielonego 1 cebula 1 marchewka 100 g kapusty pekińskiej pół szkl kuskus sól pieprz 1 łyżeczka cukru sos sojowy ciemny przyprawa chińska szczypta cynamonu 2 jajka papier ryżowy Kaszkę zalać wrzątkiem ok 1 cm nad poziom kaszy, przykryć talerzykiem i odstawić. Mięso przysmażyć z drobno posikaną cebulą i startą na tarce marchewką. Doprawić do smaku przyprawą chińską, pieprzem, cynamonem(...)smażyć ok 15 min mieszając, na koniec dodać pokrojoną w drobną kostkę kapustę pekińską, przemieszać kilka razy i zakończyć smażenie. Mięso przełożyć do miski i dodać kaszkę i przestudzić. Doprawić sosem sojowym, dodać jajka i wymieszać. Papier ryżowy moczyć w wodzie i na każdy nakładać łyżkę nadzienia, zawijać tradycyjne sajgonki. Smażyć na złoty kolor przed podaniem. Podawać z surówką

Gotowanie jest łatwe
Pieczone knedle ze szpinakiem (bezglutenowe) 147

posmarowania wierzchu sól do smaku Farsz: paczka rozmrożonego szpinaku paczuszka orzeszków piniowych sól  cebula pokrojona w kosteczkę oliwa do podsmażenia cebulki 2 ząbki czosnku odrobina białego wina kaszka kukurydziana do obtaczania Najpierw zróbcie farsz. Na rozgrzanej patelni zeszklić cebulę dodać posiekany czosnek, sól, szpinak . Na osobnej patelni uprażyć orzeszki (opcjonalnie). Farsz chwilkę podsmażyć razem, wlać wino i odparować(...)jeśli będzie za lepkie) i pianę z 2 białek. Wyrobić ciasto. . Ciasto podzielić na równe części . Uformować kulę rozpłaszczyć, a  środek nadziewać farszem. Zalepić, uformować knedel, obtoczyć w kaszce kukurydzianej i układać na blasze. Wszystkie posmarować rozmąconym jajem. Piec ok 50 minut w 190 stopniach, aż będą rumiane.  My zjedliśmy z ketchupem

AZgotuj!
Nuggetsy warzywne z dyni bezglutenowe 240

pół dyni piżmowej 2 jaja ok 30 gram tartego parmezanu 3-4 kopiaste łyżki mąki kukurydzianej  papryczka chili ząbek czosnku garść posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego kaszka kukurydziana do obtaczania  Dynię pieczemy ok 40 minut w 190 stopniach. Wyjmujemy, obieramy ze skórki i rozgniatamy widelcem. Odstawiamy aby wystygła.  Do zimnej dyni wbijamy jaja, dodajemy mąkę(...)pozostałe składniki.  Wyrabiamy krótko masę. Formujemy nuggetsy, obtaczamy w kaszce kukurydzianej, układamy na papier do pieczenia. Pieczemy w 190 stopniach ok 25 minut. Do maczania w sosach ulubionych

AZgotuj!
Marchewka na gazie-Carota su gas 150

Składniki 1/2 kg marchewki 1/2 kostki masła roślinnego lub masła do wypieków szklanka cukru paczka budyniu waniliowego litr mleka pół szklanki drobnej, błyskawicznej kaszki manny rodzynki i migdały łyżka gorzkiego prawdziwego kakao Wykonanie Bez jajek! Bez mąki! Idealne dla alergików. Odlewamy 1 szkl.mleka. Resztę wlewamy do dużego garnka i gotujemy. Do wrzącego mleka wrzucamy masło(...)zdejmujemy garnek z ognia i do masy wlewamy budyń rozpuszczony w szklance mleka. Energicznie mieszamy calość do uzyskania jednolitej konsystencji.Garnek ponownie wstawiamy na mały ogień i wsypujemy stopniowo kaszkę manną. Cały czas mieszając masę. Zaczyna ona szybko gęstnieć. Kaszy wsypujemy tyle, żeby masa przypominała bardzo gęsty sos. Do masy dodajemy dużą garść rodzynek i migdałów. Mieszamy

w mojej kuchni
Tarta jeżynowa 139

szklanki mąki - 100 gram masła - 2 żółtka - 3 łyżki cukru - 3 łyżki wody - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - ok. 1 łyżeczka margaryny do posmarowania blachy - 2-3 łyżeczki kaszki mannej do posypania nadzienie: - 3-4 garście jeżyn (mogą być również malinki) - 2 jaja - 1 kubeczek jogurtu naturalnego - ok. 1/2 szklanki cukru Przygotowuję ciasto- szybko łączę ze sobą mąkę, masło, żółtka(...)proszek do pieczenia, cukier i wodę. Wkładam do lodówki na ok. 30 minut.  Smaruję niewielką ilością margaryny formę do tarty, posypuję kaszką manną, wykładam ciasto. Podpiekam przez ok. 10 minut w ok. 170'C (termoobieg).  Jeżyny wykładam na podpieczone ciasto. Jogurt miksuję z jajami i cukrem, polewam jeżyny. Zapiekam całość przez ok. 30 minut w 170'C. Tarta

Wielopokoleniowo
Migdałowa manna 90

migdałów  250 ml mleka krowiego lub migdałowego ew. kilka kropli aromatu migdałowego  cukier  jak zrobić? Zmielone migdały i kaszę manną podprażyć na suchej patelni. Później kaszkę ugotować na mleku, aż do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji. Opcjonalnie dosłodzić, dodać kilka kropel aromatu migdałowego. Swoją kaszkę podałam z sosem śliwkowym (śliwki pokrojone i podgrzane wraz z cukrem w kuchence mikrofalowej

tost z dżemem
Manna dla Małego i Dużego 144

dodajemy 2 łyżki miodu a następnie zimne mleko z manną  Całość cały czas mieszamy żeby kasza nie przywarła do garnka Po upływie ok 5 minut odstawiamy z palnika Kaszkę przelewam do miski Do kaszki dodaję sos truskawkowy Oczywiście sos według preferencji  SMACZNEGO

Gotowanie Patki
Filet drobiowy faszerowany kalafiorem 111

podziela entuzjazmu mojego do takich wynalazków . Na szczęście większość oznajmiła że jet to dobre. Składniki 2 duże filety drobiowe 1 kalafior 1 łyżka musztardy ostrej 3 łyżki kaszki mammy błyskawicznej sól pieprz do smaku. Wykonanie --  Filety umyć i przekroić na połówki . Rozbić delikatnie . Oprószyć solą i pieprzem -- Kalafior ugotować w osolonej wodzie . Rozgnieść na papkę .  -- Do masy kalafiorowej(...)dodać : musztardę , kaszkę mammą , dokładnie wymieszać . Dodać      sól i pieprz     według uznania ,wymieszać . -- Filety ułożyć tak aby utworzył sie kwadrat , krawędzie  zakłożyć na siebie (ok 1 cm) . Przykryć       folią i     miejsca łączeń rozbić tak aby krawędzie połączyły się . -- Na płat filetu wyłożyć masę kalafiorową ,uformować

Eli Gotowanie
Szarlotka japońska 335

średnicy 24 cm: 125 g miękkiego masła 200 g cukru pudru 150 g mielonego maku 4 jajka, żółtka oddzielone od białek 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek kaszki manny garść ulubionych bakalii 300 g jabłek, startych na dużych oczkach Składniki na polewę: 60 g masła 1 czubata łyżka kakao 1/4 szklanki cukru 1 łyżka wody CZAS PRZYGOTOWANIA(...)Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Masło ucieramy z cukrem pudrem aż do uzyskania jednolitej jasnej masy, a następnie do dajemy po 1 żółtku. Nie przerywając ubijania, dodajemy mak, kaszkę manną i proszek do pieczenia. Dodajemy utarte jabłka i bakalie, mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do makowej masy i delikatnie mieszamy. Masę wylewamy do formy o średnicy

My Culinary Art
Faszerowana cukinia mielonym, fetą z grilla 178

możemy cieszyć się pysznościami. SKŁADNIKI cukinia średnia 3 szt    2 jajka   mielone 1 kg  sól, pieprz, majeranek wedle uznania  cebula 1 średnia  kaszka manna 3-4 łyżki  bułka tarta 3 łyżki (w razie potrzeby dosypujemy) woda zimna 1/4 szklanki  feta 1 opakowanie   Dodatkowo folia srebrna spożywcza trochę oleju do posmarowania(...)SPOSÓB WYKONANIA :  Cukinie myjemy, osuszamy, obieramy ze skóry. Przekrawamy na pół wyciągamy nasiona z miąższem. Doprawiamy mielone przyprawami, łączymy z jajkiem, kaszką, bułką tartą, wodą  oraz cebulą. Gotowe mielone nakładamy na wydrylowaną cukinie, na to rozkruszamy fetę. Każdy kawałek kroimy na 3-4 części. Odrywamy kawałek foli, posmarujemy olejem i w ten sposób zwijamy każdy kawałek cukinii. Pieczemy

Basia w kuchni
Pide z cukinią i fetą 161

ciasto: 1 łyżka suszonych drożdży 350 ml ciepłej wody 1 łyżka cukru 2 łyżki oliwy 500 g mąki pszennej typ 650 lub mąki chlebowej 2 łyżeczki soli semolina lub kaszka kukurydziana do posypania blachy do pieczenia na wierzch: 2 małe cukinie 200 g sera feta 4 łyżki oliwy pul biber lub płatki chilli do smaku Przygotowanie: W miseczce wymieszaj drożdże(...)cienkie placki na blacie obsypany, mąką. Każdy placek przykryj 1/4 plastrów cukinii oraz 1/4 pokruszonego sera feta. Blachę lub kamień do pizzy wyjmij z piekarnika, obsyp semoliną lub kaszką kukurydzianą, przełóż na nią przygotowaną pide i piecz przez 8-10 minut. U mnie 2 placki mieściły się na jednej blasze, dlatego piekłam pide w dwóch turach. Gorącą pide podawaj

Chilli Czosnek i Oliwa
Jeżynowo czyli wypiek po raz pierwszy 102

najpierw przepis i wykonanie ;-) SKŁADNIKI: ciasto: - 200 gr mąki - 50 gr margaryny do pieczenia - 1/2 szklanki oleju - 50 gr cukru - 1 jajo - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka kaszki manny - jeżyny ze słoika (mogą być prawdziwe) kruszonka: - 100 gr mąki - 50 gr masła - 20 gr cukru - 1 łyżeczka cukru waniliowego Do mąki dodaję posiekaną na kawałki margarynę, jajo, cukier(...)proszek do pieczenia i olej. Wszystko szybko ze sobą mieszam i wykładam na blaszkę (ja użyłam okrągłej do tarty). Ciasto posypuję kaszką manną, aby sok z owoców nie wsiąknął za bardzo w ciasto. Wykładam owoce. Dobrze, jeśli zakrywają całość ciasta - u mnie było ich niestety trochę mniej. Przygotowuję następnie kruszonkę- mieszam szybko wszystkie składniki, robię z nich kulę

Wielopokoleniowo
W kuchni Kari: ryż i kasze 154

się podczas gotowania, idealnie nadaje się więc do sałatek i lunchów na wynos. Do gotowania można dodać kurkumę, dzięki czemu ryż zyska ładne, żółte zabarwienie. Czas gotowania: 15 minut - KASZKA KUKURYDZIANA (na pojemniczku napis 'polenta'): otrzymywana z obłuszczonego i połamanego ziarna kukurydzy. Jest bogatym źródłem składników odżywczych i witamin: E, A oraz z grupy B. Stanowi także źródło cennych(...)choć oryginalnie polenta robiona jest z mąki kasztanowej. Można też ugotować ją na 'paćkę', dodać owoce i bakalie, i pyszne śniadanko gotowe. Czas gotowania: 8- 15 minut (zależy od kaszki; warto sprawdzić na opakowaniu). - RYŻ BASMATI: uznawany za najszlachetniejszy ryż na świecie. Rośnie u podnóża Himalajów. Jego charakterystyczny, niepowtarzalny  aromat wynika ze specyfiki klimatu: kombinacji mrozu

Wegańska kuchnia orientalna
LunchBox: polenta+ kotlety z fasoli + brokuł w tahini 108

LunchBox:   Kotlety z czerwonej fasoli + polenta + brokuł w tahini Składniki: - 100g kaszki kukurydzianej                                - ¼ łyżeczki kurkumy - 150g brokuła(...)mała marchewka - ½ białej cebuli cukrowej - 2 ząbki czosnku - 1 łyżeczka tahini * Można oczywiście użyć fasoli z puszki, ale gotowana w domu jest zdrowsza Wykonanie: - W garnku zagotować wodę, dodać kaszkę kukurydzianą, sól i kurkumę - Gotować przez 5 minut, ciągle mieszając (kasza wchłania dużo wody, więc w razie potrzeby dolewać wrzątku podczas gotowania) - Polentę przełożyć do pojemniczka (powinna być lekko płynna

Wegańska kuchnia orientalna
LunchBox: sałatka z soi + polenta + brokuł w tahini 119

LunchBox: sałatka z soi + polenta + brokuł i szparagi w tahini Składniki: - 100g kaszki kukurydzianej                           - ¼ łyżeczki kurkumy - 150g brokuła(...)płatkach - kilka suszonych pomidorów                         - sól himalajska - 1 łyżeczka tahini Wykonanie: - W garnku zagotować wodę, dodać kaszkę kukurydzianą, sól i kurkumę - Gotować przez 5 minut, ciągle mieszając (kasza wchłania dużo wody, więc w razie potrzeby dolewać wrzątku podczas gotowania) - Polentę przełożyć do pojemniczka (powinna być lekko płynna, potem

Wegańska kuchnia orientalna
Nuggetsy rybne w tajskim stylu 219

mnie łosoś) 1 papryczka chilii 1 ząbek czosnku 1 cm świeżo utartego imbiru 1 łyżka sosu rybnego 1 jajko łyżka płaska mąki ziemniaczanej pęczek kolendry dymka olej  kaszkę kukurydzianą lub mąkę ziemniaczaną do obtoczenia Mięso ryby zmiel pulsacyjnie w malakserze. Dodaj drobno posiekaną papryczkę chilli, zmiażdżony ząbek czosnku, imbir, posiekaną kolendrę ( zostaw trochę kolendry do dipu), dymkę, sos rybny(...)jajo i makę ziemniaczana. Wymieszaj masę. Mokrą ręką formuj małe kule lekko spłaszczając. Obtoczyć w mące lub kaszce kukurydzianej i... smażyć na złoto lub piec w piekarniku nagrzanym do 200  C około 10-15 minut. Podawać z ulubionym dipem np. jogurt, czosnek, sok i skórka z limonki, reszta posiekanej kolendry

AZgotuj!
Pieczeń z piersi kurczaka 277

kanapki postanowiłam przygotować domową pieczeń drobiową. Smak poniższej pieczeni jest rewelacyjny!  Składniki na 1 keksówkę: 1,3 kg piersi z kurczaka 2 małe cebule 2 jajka 3 łyżki kaszki kukurydzianej  (lub manny) olej przyprawy: tymianek cząber lubczyk czosnek granulowany papryka ostra sól  pieprz Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Zmielić na średnich oczkach. Cebulę(...)obrać, drobno posiekać i przesmażyć na patelni z dodatkiem oleju. Przesmażoną cebulkę również można zmielić. Do mięsnej masy wbić 2 jajka, dodać 3 łyżki kaszki kukurydzianej i przyprawy: lubczyk, tymianek, cząber, czosnek granulowany, paprykę ostrą i dosyć sporo soli oraz pieprzu. Za pomocą łyżki lub dłoni wszystkie składniki połączyć ze sobą. Przygotowaną masę przełożyć do foremki. Wierzch pieczeni posmarować olejem

Ugotować
Faszerowane pieczarki prażonym kuskusem 170

nóżki od kapeluszy poodcinałam, które również wydrążyłam i z cebulką wysmażyłam. Z kuskusem połączyłam, jajkiem skleiłam, kapelusze wypełniłam do piekarnika włożyłam. Poczekałam i pyszną przystawkę uzyskałam. Składniki: 150 g kaszki kuskus Kupiec, 7 jak największych białych pieczarek, 1 duża biała cebula, 2 łyżeczki kapary, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, 50 ml oleju rzepakowego, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól(...)sera camembert. Przygotowanie: Kuskus wysypujemy na blachę i prażymy na złoty kolor w piekarniku rozgrzanym do 200°C. Przesypujemy do miski i zalewamy gorącą wodą 2 mm powyżej powierzchni kaszki, odstawiamy. Pieczarki oczyszczamy ze skórki, odcinamy nóżki i wydrążamy kapelusze za pomocą łyżeczki do arbuza (kapelusze odkładamy). Nóżki i wydrążoną część pieczarek kroimy w drobne kawałeczki. Cebulę kroimy w kostkę

Moniki Smakołyki
Lawendowo- melisowe gnocchi z sosem jagodowym! 182

oczami wyobraźni przenoszę się do fioletowych pól Prowansji ;-). Smak równoważy sos z naszych polskich jagód, z dodatkiem kilku ziarnek wanilii. Hmmm to jest coś ;) SKŁADNIKI: na gnocchi: - 1/2 paczuszki kaszki kuskus Kupiec - 2 łyżki czubate serka śmietankowego - świeża lawenda 1/2 łyżeczki - listki melisy posiekane - 2 łyżki mąki pszennej - 1 duże jajko  Kaszkę przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu

SMYKWKUCHNI
Greckie placuszki z pora i szpinaku 164

Składniki: 700 g świeżego szpinaku 2 pory, same białe części, drobno pokrojone 5 cebulek dymek, drobno posiekanych pęczek natki pietruszki, drobno posiekany pęczek koperku, drobno posiekany 3-4 łyżki kaszki kukurydzianej 2 jajka mąka do obtoczenia sól, pieprz oliwa do smażenia Przygotowanie: Szpinak umyj, wrzuć do wrzątku na 2 min. Gdy zwiędnie, odcedź, dobrze odciśnij z wody i drobno posiekaj(...)Przełóż do miski i wymieszaj z pozostałymi składnikami placuszków, czyli posiekanymi porami, cebulkami, natką i koperkiem. Dodaj jajka i kaszkę kukurydzianą. Dopraw masę solą i pieprzem. Odstaw masę do lodówki na 1-2 godziny, aby zgęstniało.  Z masy formuj nieduże placuszki, które obtaczaj w mące. Na patelni rozgrzej oliwę. Smaż placuszki z obu stron na złoty kolor

Chilli Czosnek i Oliwa
.840. budyniowa bez budyniu...? 181

deserową czekoladą z cząstkami jagód i karmelizowanych migdałów~ Tego mi było trzeba...Trochę lata też się znalazło w miseczce :) Żadne wymyślne śniadania nie pobiją tej pysznej prostoty. Przyznam, że kaszka miała być jeszcze "budyniowa", ale budyniu...zbrakło. Sytuację uratowała mąka z tapioki Fresano , której 10g rozmieszałam w małej ilości wody i pod koniec gotowania dodałam do kaszki - tak samo

breakfast of dreams
.858. a dzisiaj ugotowałam 121

kaszka kukurydziana na mleku migdałowym z mandarynką i suszonymi jagodami inkaskimi ~ Drugi dzień z kaszką kukurydzianą. Wczoraj ją smażyłam, dzisiaj jem w "tradycyjnej" gotowanej wersji, na ulubionym mleku migdałowym. Uwielbiam ten lekki posmak migdałów! ♥ Po przerwie świątecznej zmienił nam się plan i teraz sobotnie praktyki będę mieć na rano - czyli od 8.00 do 12.00/13.00 :( A było tak fajnie, mogłam

breakfast of dreams
.892. ostatnie 103

kaszka kukurydziana na ubitym białku z malinami (większość w środku), proszkiem maca i miodelką (kremem czekoladowym)~ Maliny, które wylądowały w dzisiejszej kaszce to już ostatnie jakie miałam w zamrażarce :( Teraz czekam do lata na świeże ♥ Całe szczęście, że zostały mi jeszcze jagody, borówki i truskawki, może jakoś przetrwam! :D Badania krwi będę musiała powtórzyć w przyszłym tygodniu :( Znowu kłucie

breakfast of dreams
Drożdżowe paluchy z żółtym serem 82

substancja zgęstnieje i osiągnie 65 stopni. Zdjąć z palnika i poczekać aż wystygnie. Jeśli nie mamy stosownego termometru to po prostu podgrzewajmy kilka minut, aż uzyskamy konsystencję gęstej kaszki dla niemowląt. Ja osobiście nie mam pojęcia co to jest gęsta kaszka dla niemowląt, cytuję tylko za blogiem Moje Wypieki :) Na szczęście termometr mam, a przyznam szczerze, że kupiłem go jakieś

Marder&Marder Manufacture
Polenta z suszonymi pomidorami i ziołami 164

olenta to włoska potrawa ludowa przyrządzana pierwotnie z mąki kasztanowej, a obecnie na ogół z mąki lub kaszki kukurydzianej. Potocznie zwana mamałygą może nie kojarzyć się najlepiej. Ale jeśli ją odpowiednio potraktujemy, podając ją w ciekawych kombinacjach, będzie wspaniałym dodatkiem do wielu dań i zachwyci  nie jednego konesera. Do jej przygotowania potrzeba tylko mąki kukurydzianej, wody, soli i dużo(...)smażymy na małym ogniu posiekaną dymkę i czosnek, aż staną się szkliste. Zdejmujemy z ognia, dodajemy pomidory, kapary i posiekane zioła. Do gotującej się osolonej wody wsypujemy stopniowo kaszkę lub mąkę kukurydzianą. Musimy przy tym cały czas energicznie mieszać, żeby nie powstały grudki. Zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze około 8 minut (nie zapominając o mieszaniu), aż masa będzie kleista

Smakowity Blog Kulinarny
Mini serniczek na śniadanie 135

już wrócić, trzymam go za słowo! ;D (choć to co widzę za oknem nie potwierdza jego słów) Składniki (1 porcja): 1 jajko 5 łyżek serka białego Emilka 1 łyżka kaszki manny firmy Kupiec 1.5 łyżki stewii 0, łyżeczki kakao aromat waniliowy Sposób przygotowania: Białko ubić na sztywną pianę ser,żółtko, kaszkę, stewię, aromat wymieszać dodać białko i delikatnie wymieszać przekładamy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Nietypowy bananowy sernik 127

gęstej części bez śmietanki) 1 bardzo dojrzały banan (najlepiej aż brązowy) 1 łyżka soku z cytryny 1 jajko kilka kropel olejku kokosowego (nie jest to konieczne) 2 łyżki kaszki manny firmy Kupiec ewentualnie do dosłodzenia ksylitol (wszystko zależy jak słodki i duży będzie banan, ja zawsze próbuję surowej masy przed wstawieniem do piekarnika) Sposób przygotowania: Wszystkie składniki wrzucamy do blendera(...)miksujemy na w miarę jednolitą masę tak przygotowane ciasto odstawiamy na około 5 minut, żeby kaszka manna spęczniała ponownie miksujemy masę, a następnie wykładamy ją do formy wyłożonej papierem do pieczenia pieczemy około 35 minut w temp. 180 stopni studzimy sernik przy otwartych drzwiczkach piekarnika, a następnie chowamy na kilka godzin do lodówki (najlepiej na całą noc) SMACZNEGO

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Polenta 166

Polenta – włoska potrawa ludowa sporządzana pierwotnie z mąki kasztanowej, obecnie na ogół z mąki kukurydzianej lub kaszki kukurydzianej, niekiedy z dodatkiem sera i różnych sosów, np. sosu pomidorowego. Rodzaj mamałygi. Popularnym sposobem podawania i przygotowywania polenty jest przełożenie gotowej mamałygi do niskiego naczynia. Po ostygnięciu kroi się ją na dowolne kawałki, a następnie grilluje z każdej strony(...)paski, trójkąty… Polentę smażymy na patelni na rozgrzanym oleju (lub oliwie do smażenia), na rumiano. Podajemy do mięs, ryb, owoców morza, jajek sadzonych, z sezonową surówką… i nie tylko. Kaszka kukurydziana to składnik tortilli, omletów, chlebów, placków, zup, wszelkiej maści zapiekanek czy słodkich wypieków. Z łatwością zastąpi też panierkę do kotleta. Ugotowana, jest produktem wyjściowym do przygotowania ciekawych i smacznych

mojewypiekiinietylko
Zapiekanka. Klopsiki wieprzowe ze szparagami i makaronem 205

wieprzowe w sosie pomidorowym. Klopsiki w sosie pomidorowym , czy klopsiki w pikantnym sosie . Składniki: 40 dag mięsa wieprzowego z łopatki, 4 łyżki pikantnego sosu pomidorowego z chilli 1 łyżka kaszki manny sól morska i pieprz do smaku majeranek prażona cebulka zielone szparagi ok. 100 g suchego makaronu Mielimy mięso, dodajemy pikantny sos, doprawiamy solą, pieprzem Cayenne, majerankiem, dodajemy jeszcze(...)łyżkę kaszki manny, prażoną cebulkę i wszystko dokładnie mieszamy, hakiem robota. Formujemy okrągłe klopsiki, które układamy w formie do zapiekania. Pomiędzy klopsikami układamy pokrojone w kostkę szparagi, suchy makaron, a na wierzchu kawałki szparagów wraz z główkami, zalewamy sosem (tym razem gotowym, gdyż testowałam nowy produkt Winiary, bazę do jasnych sosów) i wstawiamy do piekarnika. Całość zapiekamy w piekarniku

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasto z kaszką manną 142

zajmuje nie przesadzając 20 minut, dodatkowo jest bardzo tanie. Masa: 1 litr mleka  2 łyżki masła (włożyc do mleka) 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao 1,5 szkl kaszki manny rodzynki Dodatkowo:  6 paczek dużych herbatników typu Petit Beurre Sposób Na spód blachy układamy duże herbatniki- ja zazwyczaj wykorzystuję pospolicie dostępne Petit Beurre od Jutrzenki, przy czym najodpowiedniejsze(...)tego wypieku wykorzystałam jednak niebieskie extra kruche, jednak wszystko jest ok gdy pasują idealnie na blachę, ja jednak byłam zmuszona do przycinania, więc te niebieskie strasznie się kruszą. Kaszkę ugotować na mleku z dodatkiem kakao, pod koniec gotowania dodać rodzynki. Na rozłożone na blaszce herbatniki wyłożyć gotową masę, całość nakryć herbatnikami, polać polewą. Wierzch udekorować wiórkami kokosowymi, rozdrobnionymi orzeszkami

Kuchenne aromaty
964. Po raz pierwszy.. 125

Kaszka orkiszowa, z karmelizowaną gruszką,  daktylami i migdałami  Po raz pierwszy widzimy dzisiaj.. kaszkę orkiszową, tak ostatnio nią niektórzy kusili, że i ja postanowiłam ją odnaleźć i wypróbować, jak w smaku? Jak dla mnie bardzo dobra, delikatna, przypomina kaszę manną, którą uwielbiam, więc nic dziwnego, że mi smakuje :D Wczorajsze prawie 21km bardzo udane, niespodziewane spotkania zawsze

More food, love and dreams
Sałatka z kaszką kuskus 204

Kaszka kuskus... genialna w swojej prostocie. Aby ją przygotować, wystarczy zalać ją wrzątkiem i po paru minutach jest gotowa do spożycia.   Kuskus jest produktem otrzymywanym z pszenicy twardej durum. Ma postać okrągłych ziarenek o średnicy około 1 mm.  Obecnie kuskus bardziej przypomina makaron niż kaszę. Produkuje się ją, granulując mąkę pszenną z wodą i dodatkami, a następnie(...)zalewamy je wrzącą wodą. Mieszamy energicznie, tak aby nam się rozpuściły. Wsypujemy do wody kuskus i przykrywamy miseczkę talerzykiem.  Pozostawiamy ją na parę minut.  Następnie dodajemy do kaszki 2 łyżeczki masła i skrapiamy ją cytryną. Rozgniatamy ją widelcem tak aby nam się ładnie rozdzieliła. Przygotowujemy resztę składników. Ogórka obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, paprykę w nieduże

Taste Therapy
Kokosowo-limonkowa manna z karmelem 125

samego rana! Najpopularniejsze w Polsce kanapki nie są idealnym rozwiązaniem gdyż powodują szybko powracające uczucie głodu! A może wrócić do dzieciństwa i przypomnieć sobie gdy babcie karmiły nas kaszką manną!? Idealne źródło energii na długi czas! Ale tradycyjna kaszka? Eee trochę wieje nudą ;p dlatego polecam Wam ciekawą alternatywę!  Składniki:  -> 1 szklanka mleka -> 4 -5 łyżek

Jedz zdrowo żyj zdrowo!
Wątróbka drobiowa z Morelami w Malinowym sosie 243

wątróbki drobiowej 1 puszka moreli w lekkim syropie, lub 7-10 świeżych moreli 1 kubek świeżych malin 1 kubek ciemnych winogron oliwa z oliwek sól  pieprz 1 kubek kaszki kuskus 2 kubki ciepłej wody kurkuma mięta Przygotowanie: wątróbkę myjemy, oczyszczamy, zalewamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy na około 30 minut morele odcedzamy, smażymy na suchej patelni, dorzucamy umyte(...)winogrona oraz maliny, dolewamy odrobinę oliwy wstawiamy wodę, gorącą zalewamy kaszkę kuskus, doprawiamy miętą oraz kurkumą wątróbkę obsmażamy na suchej patelni, przekładamy na talerzyk, aby odpoczęła kiedy maliny się rozlecą do owoców przekładamy wątróbki, podgrzewamy, dolewamy pół kubka soku z moreli, doprawiamy solą i pieprzem podajemy gorące

Luźna Kuchnia
Tarta na cieście francuskim z pomidorami i serem kozim. 160

mąki plus 4 łyżki oliwy z oliwek plus 1/2 szklanki wody. 1 rulonik sera koziego, 4 lub 5 pomidorów, natka pietruszki, 10 g masła, 1 łyżka kaszki manny. Przygotowanie: Podgrzać piekarnik do temperatury 200 °C. Natrzeć masłem formę do pieczenia. Rozłożyć w niej ciasto na tartę. Ponakłuwać widelcem. Posypać 1 łyżeczką kaszki manny. Pokroić pomidory w cieńkie plasterki. Rozłożyć

MODA NA BIO
Sypana szarlotka 109

dodaje do akcji Jedz polskie jabłka . Składniki na 6 dosyć sporych porcji: 1 kg polskich jabłek (waga po obraniu i starciu!) 1 szklanka mąki pszennej typ 500 1 szklanka kaszki manny 150 g masła 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia + do podania lody waniliowe/śmietankowe Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych(...)oczkach. Posypać cukrem waniliowym, cynamonem i za pomocą łyżki wszystko ze sobą wymieszać. Do miski wsypać zwykły cukier, kaszkę, mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać szybkie składniki. Zamrożone masło zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, dodać 1/3 składników sypkich, 1/3 startego zimnego masła i połowę startych jabłek. Następnie ponownie dodać 1/3 składników sypkich, 1/3 startego masła

Ugotować
BUŁKI BEZGLUTENOWE KUKURYDZIANE JEDNODNIOWE. 174

Schar), 100 gram, - jajka - 2 żółtka (a białka do posmarowania), - drożdże - pół kostki - 50 g, - mleko - 200 ml, - cukier - 2 łyżeczki, - sól - płaska łyżeczka, - masło - 5-6 łyżeczek, - kaszka kukurydziana do posypania, WYKONANIE: Rozczyn - drożdże, cukier, mała ilość ciepłego mleka i 2-3 łyżki mąki. Rozcieramy i zostawiamy pod przykryciem w ciepłym miejscu. Mieszamy mąki. Pozostałe mleko lekko podgrzewamy, rozpuszczamy(...)wcześniej smakują tak, że i tak raczej swojej drugiej doby nie doczekają. Są lekko słodkawe, bardzo aromatyczne i delikatne. Skórka jest bardzo chrupiąca, szczególnie tam gdzie posypane były kaszką - tworzy się tam szorstka skorupa. I na słodko i na ostro powinny skraść serca. Nam skradły. Faceci oszaleli :)))  W najbliższym czasie te "jednodniówki" będą u nas gościć praktycznie codziennie. Już

Wypisz Wymaluj
Manna z syropem mniszkowym, cynamonem, morelami i orzechami włoskimi na gęsto. 102

moreli Do wody wsypujemy kaszę manną. Mleko doprowadzamy do wrzenia, po czym wlewamy do niego kaszę manną, słodzimy i gotujemy około 5 minut na wolnym ogniu, stale mieszając, aż kaszka zgęstnieje. Gotową mannę przelewamy do miseczki robiąc dwie warstwy: najpierw warstwa kaszki, potem posypujemy cynamonem, dodajemy drobno połamane orzechy i pokrojone morele. Całość przykrywamy resztą manny i górę tak samo

Smakowy Raj
Domowe gotowane klopsy w sosie koperkowym. 236

gotuje klopsy z mięsa wieprzowego, ale równie dobrze sprawdzi się też mięso z drobiu czy indyka. SKŁADNIKI : mielone (używam wieprzowego) 1 kg  2 jajka  2 łyżki kaszki mannej 2 łyżki bułki tartej  sól, pieprz do smaku  szczypiorek pocięty 2 łyżki  sos koperkowy  1 większą marchew 1 korzeń pietruszki  3 łodygi selera naciowego(...)całości obraną z pierwszych liści). Przyprawy, warzywa wrzucamy do zimnej wody i gotujemy ok 15 minut. W tym czasie przygotowujemy nasze mielone. Doprawiamy wedle naszego uznania, dodajemy jajka, kaszkę, bułkę tartą. Jeśli lubimy majeranek również możemy go dodać. Formujemy mniej więcej jednakowe kule i wrzucamy do naszego wywaru z warzyw. Zmniejszamy ogień i powoli sobie gotujemy ok 5 minut przed

Basia w kuchni
Sernik królewski 337

Masa serowa: 750 g tłustego twarogu 100 g rozpuszczonego masła 3 jajka 1 szklanka cukru 35 g budyniu waniliowego bez cukru 1 łyżka margaryny do posmarowania blaszki + 1 łyżka kaszki manny do obsypania blaszki Wykorzystałam jako miarkę szklankę o poj. 250 ml. Składniki na ciasto dokładnie zagniatamy ja to zrobiłam hakiem robota, następnie dzielimy ciasto na 2 części, formujemy kulki(...)które wkładamy do woreczków i wkładamy na godzinę do zamrażalnika. Po tym czasie na wysmarowaną margaryną i obsypaną kaszką blaszkę ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach lub skubiemy 1 część ciasta Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy trzepaczką na sztywno ze szczyptą soli. Masło rozpuszczamy i studzimy. Twaróg mielimy (ja zrobiłam to tylko raz) i wraz z żółtkami, cukrem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wyśmienite ciasto jogurtowe na kaszce z syropem cytrynowym 341

polecam Wam ten przepis. Następnym razem przygotuje ciasto z syropem pomarańczowym.     Syrop: 1 szklanka wody 3/4 szklanki cukru pudru sok z 1 cytryny   Ciasto 1 szklanka kaszki manny 1/2 szklanki cukru 1 1/2 szklanki jogurty typu greckiego 1/2 szklanki oleju roślinnego 3 jajka 3 łyżki mąki 1 cukier waniliowy 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku(...)pieczenia     Przygotować syrop: Wodę zagotować z cukrem, dodać sok z cytryny i odstawić do wystudzenia.   Żółtka ubić z cukrem, dodać kaszkę, jogurt, mąkę , olej, proszek do pieczenia i sodę, wszystko dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywno i dodać do masy, delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do małej tortownicy wysmarowanej tłuszczem i piec w 170 stopniach przez

Jadło i czytadło
37. Ciasto pijany kokos 262

kostka margaryny 2,5 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenie 4 żółtka 300 g dżemu z czarnej pożeczki krem 1 kostka margaryny 1 szklanka kaszki manny 1 szklanka wiórków kokosowych 1 szklanka cukru 1 szklanka czystej wódki Do miski wsypać wiórki, kaszkę, cukier i wlać wódkę, wymieszać i zostawić na noc.Następnego dnia masę włożyć

Jadło i czytadło
44. Domowe rafaello 161

dlatego postanowiłam przygotować je samodzielnie w domu. Przejrzałam i wypróbowałam wiele przepisów i tak to oto, powstał mój przepis: Na 40 kulek: 1 1/2 szklanki wiórek kokosowych 1/2 szklanki kaszki manny 1/2 szklanki cukru 50 ml wódki 1/2 kostki masła ok. 20 ciastek pepitek  migdały  1/2 szklanki wiórek kokosowych, kaszkę i cukier dokładnie wymieszać zalać wódką

Jadło i czytadło
75. Ciasto orzechowe bez mąki 355

aromatyczne, można dodać dowolny krem, ja preferuję kremówkę.  10 jaj 1 szklanka cukru 30 dag bardzo mocno rozdrobnionych orzechów włoskich 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kaszki manny 3 łyżki bułki tartej 500 ml kremówki 2-3 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny Białka ubić na sztywno, następnie powoli dodawać cukier ciągle ubijają. Orzechy, kaszkę, bułkę tartą

Jadło i czytadło
101. Gołąbki ziemniaczane 96

gołąbków. Gdy je zrobiłam i spróbowała, to zdziwiłam się, że jest to, tak mało znany przepis, bo takie gołąbki są naprawdę dobre. 700 g ziemniaków 3 jajka 3 łyżki kaszki manny 3 duże cebule 300 g boczku wędzonego 10 dużych liści sparzonej kapusty 2 kostki rosołowe sól, pieprz Ziemniaki zetrzeć na tarce na wiórki. Cebule i boczek pokroić w kostkę(...)podsmażyć na złoty kolor. Do ziemniaków dodać całe jajka, kaszkę, podsmażony boczek i cebulę, posolić, popieprzyć i dokładnie wymieszać. Na liście kapusty nałożyć farsz, zwinąć. W litrze wrzątku rozpuścić kostki rosołowe. W dużej brytfannie ułożyć gołąbki, zalać połową rosołu i dusić na bardzo wolnym ogniu  nawet przez 2-3 godziny, uzupełniając płyn. Wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną

Jadło i czytadło
Rolada rybna w galaretce pomidorowej - ryba 150

rolada: 300 g odmrożonych i odciśniętych z wody filetów z ryby np. z mintaja (jak kupiłam 750 g i po odmrorzeniu pozostało 300 g.) 1 jajko 2  łyżki kaszki mannej gałka muszkatałowa mały pęczek pietruszki sól, pieprz Wywar do gotowania rolady: 1 łyżeczka soli 3 listki laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 1 marchewka, 1 pietruszka, kawałek selera i pora(...)pomidorowy: 3 szklanki  rosoły lub bulionu z kostki 3 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki 5 łyżeczek żelatyny sól, pieprz, odrobina cukru Filety zmielić maszynką lub blenderem, dodać jako, kaszkę, posiekaną natkę pietruszki oraz przyprawy, wszystko dokładnie wymieszać i nałożyć na folię spożywczą do pieczenia. Uformować roladę o długości około 20 cm, zawinać dokładnie, związać sznurkiem z obu stron jak cukierek

Jadło i czytadło
Zapiekane papryki z kaszką kuskus. 158

dzisiaj będzie przepis. Danie w sumie bardzo szybkie do zrobienia i nie przysparza większych kłopotów wykonawczych. Poradzicie sobie bez problemów. No to bierzmy się do pracy :) Faszerowana papryka z kaszką kuskus, pieczarkami i selerem naciowym (4 osoby) Składniki: 4 duże papryki 1 szklanka kaszki kuskus 10 pieczarek 2 łodygi selera naciowego 1 cebula 1/2 kostki bulionowej warzywnej żółty ser pieprz

vegetanie
Pulpeciki drobiowe faszerowane groszkiem 273

jest miękkie, soczyste i aromatyczne. Polecam też klopsiki z ryżem i klopsiki z ryżem i pietruszką . Składniki na około 6 pulpecików. 2 duże ćwiartki kurczaka 1 jajko 2 łyżki kaszki manny sól, pieprz majeranek zioła dalmatyńskie groszek mrożony 2-3 łyżki mleka Wyluzowane z kości mięso kurczaka, bez skóry drobno mielimy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Wbijamy jajko(...)dodajemy kaszkę manną, mleko i wyrabiamy na jednolitą masę. Nabieramy farsz na dłoń, na płasko, na środku układamy łyżeczkę groszku i formujemy niewielkie kulki, układamy w naczyniu do parowania. Do sitka dodajemy zioła i parujemy 30 minut. Gotowe! Proste nieprawdaż?     The post Pulpeciki drobiowe faszerowane groszkiem appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotleciki z soczewicy 161

soczewicy gotowanej na parze 1 cebulka czerwona ½ pęczka natki pietruszki 1 ząbek czosnku 1 jajko sól i pieprz cayenne do smaku 2 łyżki bułki tartej 1 jajko 3 łyżki kaszki kukurydzianej olej do smażenia Przygotowanie: Soczewicę miksujemy z czosnkiem na papkę. Cebulkę drobno siekamy i szklimy na niewielkiej ilości oleju, mieszamy z soczewicą. Dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy solą(...)cayenne do smaku. Wsypujemy bułkę, dodajemy jajko i wyrabiamy masę. Jeśli masa jest za rzadka, dosypujemy jeszcze trochę bułki. Zwilżonymi rękoma formujemy w dłoniach zgrabne kotleciki, obtaczamy je w kaszce kukurydzianej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Kotleciki podajemy z sałatą rzymską i kleksami jogurtu greckiego. Smacznego! The post Kotleciki z soczewicy appeared first

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pulpety w sosie pomidorowo paprykowym 1993

Pamiętacie przepis na faszerowane papryki ( klik ) , który testowałam dla sieci Intermarche? Kupiłam wtedy trochę za dużo papryki i mielonego mięsa. Zostało też trochę kaszki kuskus. A ponieważ przy okazji wizyty w sklepie kupiłam sporo innych rzeczy, między innymi krojone pomidory w kartoniku, postanowiłam te produkty wykorzystać do zrobienia szybkiego obiadu. I tak powstał przepis na pulpety w sosie pomidorowo paprykowym(...)papryki - zielonej 1/2 czerwonej 390 g opakowanie krojonych pomidorów  1 czerwona cebula 2 - 3 ząbki czosnku 1/2 szklanki bulionu  do podania  ryż lub kasza przygotowanie Klopsy : Kaszkę kuskus przygotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Wszystkie składniki  na klopsy,  z wyjątkiem oleju , umieścić w misce i dokładnie wymieszać. Można zrobić mały płaski kotlecik i usmażyć

Stare Gary
Pissaladiere - prowansalski pizzo-cebularz 183

praskę. Wymieszaj i duś jeszcze 5 minut. Gotowe :)Uderz wyrośnięte ciasto kilka razy pięścią, aby pozbyć się powietrza. Rozwałkuj je na pożądaną grubość (blat podsyp mąką lub jeszcze lepiej kaszką kukurydzianą), wytnij koło, ale możesz też zrobić pissaladiere prostokątne, jak wolisz. Resztę ciasta rozwałkuj i wytnij drugie koło, lub mniejsze minipizze.Piekarnik nagrzej do 200 stopni C. Blachę wysmaruj oliwą(...)posyp mąką lub kaszką. Ułóż na niej ciasto, następnie rozłóż farsz cebulowy. Teraz rozłóż fileciki anchois tworząc z nich wzór kratki, a w powstałe okienka powkładaj czarne oliwki. Wstaw pissaladiere to piekarnika i piecz przez ok. 15-20 min. Podawaj na ciepło, na przykład z zieloną sałatą. ***Podoba Ci się ten wpis? Śledź moją stronę na Facebooku

Chilli Czosnek i Oliwa
Sernik z kaszą manną i truskawkami 320

zawsze mam okazję w ten sposób odpoczywać, ale gdy to już następuje, robię to na 100%. Tak było również i tym razem. Przygotowałam na weekend pyszny, tradycyjny sernik z kaszką manną z sezonowymi, polskimi (!) truskawkami. Całość nadawał smaczku mus truskawkowy, który sprawiał, ze sernik był dodatkowo nasączony i słodki. Nic tylko usiąść i delektować się smakiem. Składniki(...)dodajemy stopniowo ser i mieszamy.Żółtka i białka oddzielamy.Żółtka z dodatkiem cukru i cukru waniliowego miksujemy na najwyższych obrotach do momentu uzyskania gładkiej masy.W oddzielnej misce mieszamy również kaszkę z mąką ziemniaczaną. Sypkie składniki dodajemy razem z żółtkami i mieszamy.Białka ubijamy z dodatkiem szczypty soli na sztywną, puszystą masę - dodajemy do wcześniej przygotowanej masy i lekko mieszamy.Gotowe ciasto

Słodkie Przyjemności
Najprostszy na świecie jabłecznik 195

każdy da sobie z nim radę.Składniki (na okrągłą blachę średnicy 24 cm):1 kg jabłek (lub ok. 800 g gotowego musu)1 szklanka mąki pszennej1 szklanka cukru1 szklanka kaszki manny1,5 łyżeczki proszku do pieczenia2/3 kostki margaryny lub masła (170 g)cynamonPrzygotowanie:Margarynę lub masło przed przystąpieniem do przygotowywania ciasta wkładamy do lodówki lub najlepiej na chwilę do zamrażalnika(...)Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Suche składniki (mąkę, cukier i kaszkę) łączymy w misce.Jeżeli mamy blachę otwieraną to koniecznie wykładamy ją papierem do pieczenia (w jednoczęściowej, np. silikonowej nie musimy tego robić). Wysypujemy 1/3 suchych składników na spód blachy, następnie wykładamy połowę jabłek. Sypiemy kolejną warstwę, później jabłka i ostatnią porcję mieszanki. Każdą z warstw

Zakręcony Widelec
Kurczak z czosnkiem i kuskusem 361

oliwek1 średnia cebula ,przekrojona na pół i  pokrojona w cienkie plasterki6 ząbków czosnku, przekrojone na połowę2 łyżeczki suszonego tymianku1 szklanka białego wytrawnego wina1/3 szklanki mąki uniwersalnej1 szklanka kaszki kuskusPosiekana natki pietruszki do ozdobienia - zapomniałam :)Jak podzielić kurczaka można zobaczyć tutajprzygotowanieposypać  kurczaka solą i pieprzem. W dużej patelni rozgrzać olej na średnim ogniu. Partiami, smażyć kurczaka,  skórą(...)wyższą temperaturę , aż kurczak będzie miękki, około 3 1/2 godziny (lub 7 godzin na niższej  temperaturze). Ugotować kuskus zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Podawać kurczaka i sos z kaszką  kuskus, posypane natką pietruszki. Smaczngo!W PiekarnikuKurczaka podzielić, doprawić i obsmażyć na brązowo w naczyniu z grubym dnem, jak w przepisie powyżej. Następnie dodać pozostałe składniki, plus 1 szklanka

Stare Gary
Drożdżówki z gruszkami i kremem 140

bardzo drobną kruszonkę.Wlewamy przygotowany rozczyn i dodajemy żółtko.Wszytko razem dokładnie zagniatamy i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce , przykrywając ściereczką.NADZIENIE :Na zimny napój sojowy Alpro wsypujemy kaszkę mannę.Cały czas mieszając gotujemy na wolnym ogniu , aż zacznie się gotować.Dodajemy cukier wanilinowy , dokładnie mieszamy , przykrywamy i odstawiamy.KRUSZONKA :Mąkę , masło i cukier wyrabiamy w palcach tworząc kruszonkę.CAŁOŚĆ(...)Przygotowane ciasto drożdżowe dzielimy na ok. 10 kawałków.Każdy delikatnie wyrabiamy i tworzymy podstawę drożdżówek z delikatnym wgłębieniem na nadzienie.Wkładamy tam łyżkę kremu z kaszki manny i układamy plasterki gruszek.Posypujemy kruszonką.Boki smarujemy odrobiną mleka.Wstawiamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 20 minut.Gotowe!Smacznego!Do zrobienia wykorzystałam napój sojowy Alpro ( lekko słodki

Ostra na Słodko
Pierniczkowa kasza manna z wędzonymi śliwkami 154

suszonymi)Przygotowanie: Mleko podgrzać razem z przyprawami i miodem. Do gorącego mleka delikatnie wsypać kaszę mannę, tak by nie powstały grudki i gotować parę minut ciągle mieszając. Gdy kaszka zgęstnieje, przełożyć ją do miseczki. Śliwki pociąć w kostkę lub paseczki i udekorować nimi wierzch kaszki. Podawać gorącą.Porada: Śliwki można zastąpić kawałkami świeżej pomarańczy lub suszoną żurawiną i orzechami

W poszukiwaniu inspiracji
SERNIK WIEDEŃSKI Z CYTRUSOWĄ NUTĄ I RODZYNKAMI /Bezglutenowy. 218

wiedeński z rodzynkami i nutą pomarańczy i cytrynki. Niebo. Świąteczne, gwieździste, magiczne niebo.SKŁADNIKI:Sernik:- ser, kilogram, (potrójnie mielony),- jajka, 10- masło, kostka,- cukier, 30-35 dag- laska wanilii,- kaszka kukurydziana, 4-5 łyżek,- otarta skórka z pomarańczy,- otarta skórka z cytryny,- rodzynki,Polewa:- czekolada deserowa/mleczna, tabliczka- masło, 1 łyżka,- mleko w proszku, 4-5 łyżek,- mleko, 3-4 łyżki(...)przepyszny. Teraz pora podkasać rękawy i zrobić... powtórkę z rozrywki. Smaczną powtórkę. Konsystencja tego sernika jest taka, jaką kochamy najbardziej - jak chmurka. Nie jest ani "zbity" ani "budyniowy". Kaszka kukurydziana ma tu swoją zasługę. Jeśli o jej smak chodzi - genialnie zgrała się z cytrusową nutką. Wszystko to razem wzięte stworzyło coś pysznego! Do tego delikatna otulina czekoladowa i mamy

Wypisz Wymaluj
Domowe Paluszki Rybne 171

pewno będą zdrowsze i możliwe, że smaczniejsze. Domowe Paluszki Rybne - Składniki:450 g filetów z białej ryby2 ugotowane ziemniaki (ok. 200 g)2-3 łyżki bułki tartej1 łyżka kaszki mannyduże jajkopieprzvegeta koperekpietruszkabazylia(ewentualnie gotowa przyprawa do ryb)Domowe Paluszki Rybne - Sposób przygotowania:Rybę mielimy, dodajemy rozgniecione ziemniaki, bułkę tartą, kaszkę, jajko, dodajemy ok. pół łyżeczki vegety, po szczypcie

Słodka Strona
Owsianka z pomarańczą 179

miodypół pomarańczy (dużej)Wykonanie:Mleko zagotować, następnie zmniejszyć ogień wsypać płatki, i gotować, aż płatki będą miękkie ok. 2-3 minut. Następnie przelać do miseczki.Pomarańcz obrać, pokroić drobno.Do kaszki dodać łyżkę miodu zamieszać (kaszka nabiera ładnego jasno brązowawego koloru i jest pyszna), następnie pomarańcz i wymieszać.Śniadanko jest jak już wspomniałam pyszne i sycące. A jak ktoś lubi mniej

Moje pyszne gotowanie
Kuskus z warzywami i mozzarellą 181

Kaszka kuskus z warzywami i mozzarellą...Prosta i szybka do przygotowania.Idealna zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek do mięs.Pyszna, delikatna i zdrowa.Każdy kto jej spróbuje, pokocha ją od razu!Składniki:Opakowanie kaszki kuskus (około 300g);1 średnia, biała cebula;1 średnia, czerwona cebula;1 średnia, czerwona papryka;1 średnia, żółta papryka;1 kulka mozzarelli o wadze 125g

Gospodyni Miejska
Tagliolini z klopsikami 173

sól, pieprz świeżo zmielony SPOSÓB WYKONANIA:KLOPSIKI- mięso doprawiam solą, świeżo zmielonym pieprzem,mieszanką bazylii czosnku, pomidora  dodaję płatki pomidora (ok dwie łyżki), wsypuję kaszkę, bułkę tartą i dolewam zimnej wody, dodaję jajko wyrabiam na jednolitą masę (jeżeli widzimy, że masa jest za luźna dodajmy jeszcze bułki tartej)- formuję kuleczki wielkości orzecha włoskiego - odstawiamSOS - na patelni rozgrzewam oliwę

Basia w kuchni
Kruche ciasto z jabłkami i migdałami 296

proszku do pieczenia1/2 szklanki cukruszczypta soli1 kostka masła1 szklanka kwaśnej śmietany 1 płaska łyżeczka amoniaku1 op. cukru waniliowegoJabłka:6 kwaskowych jabłeksok z 1 cytryny1 op. cukru waniliowego2 łyżki kaszki manny błyskawicznejMasa migdałowa200g płatków migdałowych 200g cukru200g masła   PRZYGOTOWANIECiasto:Mąkę przesiewamy z proszkiem i solą. Dodajemy masło i siekamy. Dodajemy jajka, cukry i śmietanę wymieszaną z amoniakiem. Wyrabiamy(...)wykładamy na blaszkę wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą.Jabłka kroimy w drobną kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny i mieszamy z cukrem waniliowym. Wykładamy na ciasto i posypujemy kaszką manną.Masa migdałowa - cukier i masło roztapiamy w rondelku, dodajemy płatki migdałowei doprowadzamy do wrzenia. Wykładamy masę na jabłka.Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około godzinę

Moje Kuchenne Rewelacje
KLOPSIKI ALA MEETBOLSY 118

Składniki:1kg mięsa od szynki2 jaja3-4 czubate łyżki kaszki mannysól, pieprzpapryka słodka1 cebulakostka rosołowa cielęcaliść laurowyziele angielskieprzecier pomidorowyśmietankakoperekWykonanie:Mięso mielimy przez maszynkę wraz z cebulą.Do zmielonego mięsa dodajemy jajka, sól, pieprz, paprykę oraz kaszkę manną.Całość wyrabiamy. Mokrymi rękoma formujemy małe klopsiki i wrzucamy na gotującą wodę z kostką rosołową, liściem laurowym oraz zielem angielskim. Gotujemy

Walijskie Pichcenie
sernik z homo i kaszki mannej ze śliwkami i biszkoptami... 153

Składniki: 1/2 kostki masło lub margaryna, 4 sztuki żółtka, 4 łyżki cukier, 2 opakowania serek homogenizowany waniliowy, 1 opakowanie jogurt gęsty, 1 szklanka kaszka manna, 1 sztuka skórka z cytryny starta, 4 sztuki piana z białek, 6 sztuk biszkopty okrągłe, 10 sztuk śliwki węgierki, - ile potrzeba cukier puder miękkie masło utrzeć mikserem i dodawać po jednym żółtku z cukremutrzeć(...)gładką masębiałka ubić na sztywną pianę do masy dodać serki homo waniliowe po 250 gram każdydodać jogurt gęsty 180 gram wszystko mikserem utrzeć na gładką masę wsypać kaszkę manną i startą skórkę z cytryny i mikserem na gładką masęna koniec dodać ubitą pianę i łyżką delikatnie wszystko wymieszać tortownica 20cm wyłożona papierem do pieczenia (nie natłuszczać blaszki) przełożyć połowę ciasta

W Mojej Kuchni Lubię
zupa ziemniaczana z klopsikami z indyka... 171

sztuki ziele angielskie całe, 2 sztuki liście laurowe, 1 łyżka vegeta, 1/2 kg mielone indyka, 1 sztuka jajko, 1 mała cebula, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 1/2 szklanki kaszka manna, 2 łyżki tarta bułka, 3 łyżki majeranek, 1 kubek śmietana słodka, - do smaku maggi ziemniaki obrane pokroić w kostkę i zagotować - zebrać cedzakiem szumy-pianę dodać startą na grubszych oczkach(...)tarki włoszczyznę, por pokrojony w kostkę, liście i ziele, 1 łyżkę jarzynkę kucharka mielone indyka dobrze wyrobić z jajkiem, kaszką manną, tartą bułką pieprzem i 1 łyżeczką jarzynką kucharka, cebulą drobno pokrojoną formować małe klopsiki i wrzucać do gotujących się ziemniaków na mniejszym ogniu gotować z 20 minut do smaku doprawić majerankiem, magą kucharka i śmietaną 18% słodką smaczna

W Mojej Kuchni Lubię
Serowa pajęczyna. 150

białek. Dodawać kolejno do zmiksowanego cukru i dalej miksować do uzyskania ładnej masy. Laskę wanilii rozciąć  i ziarenka dodać do masy. W małej miseczce połączyć mąkę ziemniaczaną, kaszkę i proszek. Dosypać do masy, wymieszać. Stopniowo dodawać twaróg i miksować do uzyskania jednolitej masy. Ubić białka ze szczyptą soli. Dodać do masy serowej i delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Masę serową(...)podzielić na dwie części i do jednej wlać rozpuszczoną w małej ilości wody kawę, delikatnie  wymieszać. Tortownicę ,28 cm, chciałem cienkie ciasto, lekko wysmarować i posypać kaszką manną. Ciasto wykładać na środek formy  naprzemiennie, po 2-3 łyżki stołowe białego  i kawowego. Na wierzchu ciasta zaczynając od środka przeciągnąć kreski  tworzące pajęczynę. Wstawić do zimnego piekarnika

Kulinarny karnet Christophera
Kuskus z warzywami 282

Pyszna sałatka z kaszki kuskus z warzywami podana w wydrążonych ogórkach  SKŁADNIKI1/2 szklanki kuskus (10 łyżek)3 długie ogórki1/2 czerwonej cebuli1/2 czerwonej papryki1/2 zielonej papryki100 g kukurydzy z puszkipęczek szczypiorkusól, pieprzoliwa z oliwekPRZYGOTOWANIEKaszkę kuskus solimy i zalewamy niewielką ilością wrzątku. Przykrywamy na około 5 min. do napęcznienia. Ogórki obieramy, kroimy na 3 części,potem wzdłuż - po czym wydrążamy

Moje Kuchenne Rewelacje
Papryka faszerowana mięsem na pikantnie 176

paprykę faszerowaną mięsem mielonym w pikantnym wydaniu  - z fasolą, kukurydzą i kuskusem - spróbujcie koniecznie  :) SKŁADNIKI  4 duże papryki1 cebula3 ząbki czosnku250 mięsa mielonegowołowo-wieprzowego80g kaszki kuskus1/2 puszki czerwonej fasoli1/2 puszki kukurydzy1 papryczka chili100g przecieru pomidorowego sól, pieprz, kmin rzymski oliwa/olej do smażenia PRZYGOTOWANIEKaszkę kuskus wsypujemy do miski, zalewamy wrzątkiem, solimy, przykrywamy i odstawiamy na minimum

Moje Kuchenne Rewelacje
Żurek z klopsikami z białej kiełbasy 374

listki laurowe – 2  ziarna ziela angielskiego – 2 ząbki czosnku – ½ litra zakwasu – 4  kiełbasy białe surowe (domowej roboty) lub ze sklepu – 1 łyżka kaszki manny – 1 jajko Przygotowanie: Parzony boczek kroimy w kostkę, przekładamy go do garnka . Zalewamy wrzącą wodą i gotujemy  z włoszczyzną (marchewka, kawałek selera i pietruszka), z zielem angielskim i listkami laurowymi(...)kiełbasy ściągamy osłonkę i przekładamy masę mięsną do miski, dodajemy jajko i kaszkę manną, wyrabiamy masę i formujemy klopsiki, które w połowie gotowania żurku wkładamy do garnka. Wlewamy ok. 1/2 litra zakwasu , dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy żurek majerankiem. W razie potrzeby doprawiamy żurek solą i czarnym pieprzem, gotujemy ok. 10 minut. Żurek podajemy z klopsikami, boczkiem i natką

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Galette pomidorowo - bazyliowe 172

mamy 6-8 porcji, ale to może na przyjęciu lub jako przystawka, albo dla jakiegoś wróbelka:P)Składniki: 230 g mąki pszennej 1 łyżka (14 g) cukru 33 g kaszki kukurydzianej lub manny (u mnie manna) 1/4 łyżeczki soli 113 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę 75 ml maślanki i trochę do posmarowania ciasta 2-3 duże pomidory, najlepiej(...)różnych kolorach (u mnie malinowy, żółty i czekoladowy) 100 g pesto (własne lub ze słoika) Przygotowanie: W dużej misce wymieszałam mąkę, cukier, kaszkę mannę i sól. Następnie dodałam kosteczki masła i rozcierałam je palcami z sypkimi składnikami tak długo, aż mieszanina zaczęła przypominać kruszonkę. Następnie wlałam do miski maślankę i wymieszałam ją szybko z kruszonką, która "skleiła się" tworząc zwarte

Chilli Czosnek i Oliwa
Hortopita, czyli tarta z zieleniną i fetą 152

cebulki dymki po 1/2 pęczka natki pietruszki i koperku 200-400 g sera, wedle gustu, ja dałam kostkę fety (200 g) i uzupełniłam startym parmezanem ok. 3 łyżki kaszki manny/semoliny sól, pieprz do smaku opakowanie ciasta filo (ok. 10 arkuszy) olej lub oliwa do smarowania dodatkowo: papier do pieczenia, przyda się też pędzelek kuchennyPrzygotowanie: Zieleninę dobrze oczyść, umyj, usuń twarde(...)łodyżki i drobno posiekaj. Wrzuć do miski razem z posiekanymi dymkami, pietruszką i koperkiem. Dodaj pokruszony lub starty ser, kaszkę i dobrze wymieszaj. Spróbuj i dopraw solą i pieprzem. Farsz musi być smaczny, dobrze doprawiony.  Duży arkusz papieru do pieczenia (trochę większy od arkusza ciasta filo) zgnieć i rozprostuj. Ułóż na blacie kuchennym i posmaruj go olejem przy pomocy

Chilli Czosnek i Oliwa
Rustykalne tartaletki z kremem kokosowym i warsztaty „Owocowe szaleństwo w wytrawnej odsłonie” 162

fanpag’u bloga TUTAJ Rustykalne tartaletki z kremem kokosowym i jagodami   1 szklanka mąki kukurydzianej 1 szklanka mąki pszennej + trochę do podsypania 1/2 kszklanki kaszki kukurydzianej 1/3 szklanki cukru 1/2 łyżeczka soli 125 g margaryny zwykłej Bielmar, zimnej, pokrojonej na kawałki + 1 łyżka do wysmarowania formy na muffiny 3/4 szklanki jogurtu greckiego 2 żółtka jajek Przygotowanie: Wszystkie suche składniki(...)cukier i wiórki kokosowe, podgrzewamy. Kaszę manna mieszamy z kilkoma łyżkami śmietany i dodajemy do mleka kokosowego. Gotujemy kilka minut na małym ogniu, cały czas mieszając. Ściągamy,  czekamy aż kaszka przestygnie, następnie znów dokładnie mieszamy najlepiej trzepaczką. Przekładamy do wystudzonych tartaletek, w których w środku jest łyżeczka frużeliny jagodowej. The post Rustykalne tartaletki z kremem kokosowym i warsztaty „Owocowe

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Tarta z mirabelkami i budyniem (tarta kukurydziana z owocami) 162

kolorowe, u nas rosną żółte i czerwone. Letnia tarta z mirabelkami i budyniem jest lekka i kolorowa. Ciasto przygotowane jest głównie z mąki kukurydzianej, jednym z dodatków jest też kaszka kukurydziana. Budyń do tarty jest domowy, przygotowany na bazie mleka i syropu z malin z tego przepisu.  Można również upiec samą tartę z tego przepisu i wyłożyć tartę bitą śmietaną(...)słodycze, będzie ozdobą przyjęcia, czy domowej tzw. popołudniowej rodzinnej herbatki z ciastkiem. Składniki na ciasto kruche: 1 szklanka mąki kukurydzianej 1 szklanka mąki pszennej + trochę do podsypania 1/3 szklanki kaszki kukurydzianej 1/3 szklanki cukru 1/2 łyżeczka soli 125 g margaryny, zimnej, pokrojonej na kawałki + 1 łyżka do wysmarowania formy na tarty 3/4 szklanki jogurtu greckiego 2 żółtka jajek cukier trzcinowy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Proponowane wyszukiwania