Truskawek w tym roku pod dostatkiem. Warto zatem przygotować domowe przetwory, które sprawdza się idealnie w sezonie jesienno-zimowym. Gęsta konfitura truskawkowa z odrobiną świeżej mięty najlepsza do naleśników, kanapek i przekładania ciast - dla łasuchów nawet solo ;) Zapraszam na mój sprawdzony przepis! Konfitura truskawkowo - miętowa - 2 kg świeżych truskawek - 300g cukru kryształu - garść listków świeżej mięty dodatkowo: 6 małych
Sajkofanka smakuDzisiaj będzie fast-food w postaci hamburgera. Jednak domowy burger jest o niebo lepszy i smaczniejszy od tych z sieciówek czy budek z jedzeniem. Do tego szybki i idealny dla dzieci bo wiemy co do niego dajemy. Spróbujecie. A może sami też robicie ? Zostawcie w komentarzach link do swoich przepisów. Składniki : * hamburgery z mielonego mięsa - u mnie drobiowo-wieprzowe
Magiczne Życie MartyDzisiaj kolejny przepis na domowy fast-food. Tym razem propozycja bułki z parówką mówić kolokwialnie. Będą hot-dogi z dodatkami. Proste , szybkie a na pewno smakują lepiej niż z budki. Jeszcze muszę zrobić suszoną cebulkę - widziałam z firmy Prymat ale coś do mnie nie przemawia - i wtedy będą takie same jak z typowej budki z jedzeniem
Magiczne Życie Martymoże ich zabraknąć na świątecznych stołach. Te domowe są najlepsze. U nas w tym roku wędzone były szynki, boczek i karkówka. Czas wędzenia to około 7 godzin, niestety nie byłam przy tym obecna, ale już spróbowałam i smakują rewelacyjnie. Składniki : * kg szynki bez kości * siatka wędliniarska * 1,5 kg karkówki bez kości * kg boczku surowego * sól Przygotowanie
Magiczne Życie Martymoje kolejne podejście do domowej wędliny i szynkowara. Wieprzowa prasowanka doprawiona suszonymi ziołami będzie idealnie pasować do kanapek na śniadanie, kolację czy do pracy. No i wiemy co jemy bo sklepowe szynki to sami wiecie jakie są - przeważnie wszystkie smakują tak samo i są nafaszerowane nie wiadomo czym a mięsa w nich często dziwnie mało... Zobacz też przepis na Mielonkę
Smaczna Pyzanawet nie świeci pustkami kiedy przychodzi wiosna. Przygotowuję w ciągu całego roku różne rzeczy żeby ją zapełnić - kilka różnych dżemów , konfitury , galaretki i powidła . Kiszę ogórki i kalafiora . Robię domowy ketchup , chutneje i zamykam w słoiki pomidory na sos czy zupę. Znajdziecie też jakieś sałatki warzywne , pikle no i oczywiście grzyby - różne gatunki w różnych odsłonach. Po przynajmniej kilka słoiczków
Smaczna PyzaChyba nie ma osoby, która nie lubi pizzy. Zrobiona domowym sposobem jest na pewno zdrowsza, bo wiemy, co jest w niej w środku. Ponadto, możemy dowolnie dobrać składniki na wierzch. Swoją pierwszą pizzę zrobiłam kilka lat temu, ale od tego czasu ciasto trochę udoskonalałam, aż wyszło takie jakie mi odpowiada w 100%. Ma ono delikatny czosnkowy posmak, ale równie dobrze
Fabryka pomysłówPost Domowy chleb pszenny pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojeZapraszam dzisiaj na pyszne domowe andruty. Takie wafelki pamiętam z dzieciństwa , ten ich smak , przepyszna masa czekoladowa i chrupiący wafel :) Kiedyś przygotowywała je dla nas mama , dzisiaj ja robię je swoim dzieciom
Sama słodycz i szczypta chiliorganizm chemią kiedy można jej w bardzo prosty sposób uniknąć. Tak oto pewnego dnia postanowiłam zrobić kandyzowany imbir sama. Przepis nie jest skomplikowany i pozwala uzyskać dużą ilość wybornego, domowego, kandyzowanego imbiru bez żadnych ulepszaczy! Możecie go bardzo długo przechowywać, stosować do wszelkich ciast, ciasteczek, lodów czy też po prostu jako dodatek do herbaty. Nie zapominajcie o jego leczniczych właściwościach
maniapieczeniablogu zbiór wszystkich przepisów, które mogą się pojawić na sylwestrowym stole. Znajdziecie tutaj dania na ciepło i na zimno. Różne przystawki, ryby, przepisy na domowe wędliny. I na domowy własnoręcznie zrobiony chleb. Oczywiście nie zabraknie też słodkich przepisów, na ciasteczka, torty czy serniki. A ja życzę Wam, abyście w ten Nowy Rok weszli(...)Masło czosnkowo-ziołowe Pasztet mięsny Pasta rybna w wersji light Twarożek zwany bryndzą Pasta twarożkowa z pstrągiem Pate z drobiowych wątróbek Pasta z tuńczykiem Pasta łososiowa Rybna pasta twarożkowa Domowy majonez w słoiku Sos tatarski Wędliny Schab z pończochy, czyli domowa wędlina Domowy baleron Schab ze słoika w pikantnej panierce Schab w majeranku nadziewany śliwką Domowa biała kiełbasa Szynka pieczona
Kulinarne przygody Gatityznakomity przepis na domową czekoladę. Dużo lepszą od tych sklepowych mieszanek. Pomysł zaciągnęłam stąd: Niezły Młynek . Delikatnie tylko coś tam zmieniłam. Wyszła fantastyczna, Idealna na chłodne, śnieżne wieczory. Składniki: szklanka mleka w proszku (odtłuszczonego) 1/2 szklanki cukru pudru szklanka kakao 150 g czekolady deserowej 100 g czekolady białej 0,5 łyżeczki soli Wykonanie: Obie czekolady zemleć blenderem. Składniki dokładnie
Moje pyszne gotowaniewykładamy papierem do pieczenia. Spód wykładamy większą kulą ciasta, równomiernie rozprowadzamy, ja robię to za pomocą wałka bez rączek. Tak przygotowane ciasto posypujemy bułką tartą. Dodatkowo: 1 kg dżemu domowego z mirabelek (lub innego dowolnego) Dżem wykładamy na przygotowane ciasto posypane bułką tartą. Piana z białek: 4 białka 7 łyżek cukru szczypta soli Białka z solą ubijamy na sztywno
kulinarnyswiatdomimniej powiało była bym wielce uradowana, już tak na całego. A najlepsze na takie dni jest zjedzenie czegoś dobrego i cieplutkiego dlatego mam dzisiaj dla was przepis na domowy, pyszny bigosik. Notka opóźniona bo delektowaliśmy się nim w święta, a dzisiaj w końcu mogę się nim z wami podzielić. Składniki: 2,5 kg kwaszonej kapusty 500 g łopatki wieprzowej
Moje pyszne gotowaniebardziej skromną. Byle były ziółka i ser lekko zrumieniony. Mniammm.... Dziś postanowiłam zrobić pizzę na kruchym cienkim spodzie. Na szybko, z kilkoma składnikami. Tak po prostu i po domowemu. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki + mąka do podsypywania ciasta pół szklanki ciepłego mleka 3 dkg drożdży pół łyżeczki soli płaska łyżka cukru 3-4 łyżki oliwy łyżka suszonych ziół prowansalskich
Codzienna kuchnia niecodzienna