Domowa pizza: ciasto na pizze jak z pizzerii

Zawsze zamawialiśmy w domu pizze a tym razem skusiłam się zrobić sama z tego przepisu wyszła -Rewelacja!!!,mimo skaleczonego palca przy krojeniu maszynką warzyw dałam rade nawet jedną ręką teraz wiem ze opłacało się PYCHOTKA

a to nie wiedziałam, że pizza występowała na takim cieście, chyba z ciekawości wypróbuję taką wersję:)

mmm :) nie ma to jak domowa pizza. To ciasto wygląda na dobre, bo cieniutki! Pozdrawiam, Asia

Najlepsze ciasto jakie kiedykolwiek jadłam :) Mój facet nie chciał uwierzyć, że to domowa pizza. Ciasto chrupiące i nie ugina się gdy podniosę kawałek :)Zrobiłam z sosem, pomidorami, mozzarellą i bazylią.

nie ma to jak dobre domowe ciasto na pizzę!

Piecze sie :P u mnie

hej ! właśnie zjadlam pizze wykonaną z tego przepisu na ciasto i jest super! pizza jak z prawdziwej pizzeri, POLECAM !!!

ja dziś zrobiłam to na grubym cieście z tym że dałam połowę składników na jedną średnią pizzę i w tym pół szklanki żytniej mąki, miałam ketchup do pizzy i nie miałam mozarelli, tylko zwykły morski ser starłam, na to szynka mmmmmmmmmm…. Wcześniej robiłam pizzę z ciasta makaronowego neapolitana bez drożdży i nie mogę się zdecydować co lepsze, pizza domowa jest znakomita zawsze:D

a ile te drożdże mają rosnąć? :) pozdrawiam!

czy takie ciasto da się przygotować wcześniej? rozwałkować na blasze i włożyć do lodówki (żeby nie robić w kuchni na imprezie) a potem tylko siup składniki i do pieca?

Ta pizza jest świetna!Właśnie jem :)

a ustawiłeś/aś na 250C? bo 25minut w 250C to trochę długo ;)

A ja mam drożdże suche wiec ile mam dodac

dziś robie pizzę! :D az mi ślinka cieknie :)

To się bardzo cieszę ;))

Czy trzy szklanki mąki w zupełności wystarczy? Ponieważ nie wiem czemu ale ciasto wyszło mi bardzo rzadkie ;/

Tak , 3 szklanki. Początkowo ciasto się lepi, ale z czasem wyrabiania robi się plastyczne i idealne do wałkowania. Ewentualnie możesz je troszeczkę podsypać mąką.

Juz upieczona. Powiem jedno probowalam wiele przepisow ale zdecydowanie na tym przystane. Dziekuje jest pyszna:)

Żadnych*

To jest chwila :) Jak ładnie zaczną się pienić i podejdą do góry to jest ok :) – z jakieś 5 minut :)

To podziel się przepisem, chętnie wszyscy skorzystamy :)

super,dla mnie świetna!

Bez problemu rosną drożdże bez mleka??

Wczoraj wypróbowałam ten przepis na ciasto- REWELACJA ! Gorąco polecam każdemu ;) Nie dość, że bardzo łatwe wykonanie to jeszcze efekt końcowy pozytywnie zaskakuje :) Mój chłopak i mama stwierdzili, że pizza smakuje lepiej niż pizzerii :)

a ja chyba coś nie tak zrobiłem bo już godzina i ciasto nie rośnie i dalej jest glut

tak chyba zrobiłem z tą wodom następnym razem będzie lepiej

Mi też wyszła świetnie wg. tego przepisu, choć podany czas pieczenia jest zbyt krótki. Moja pizza była optymalna po ok. 12 minutach.Pozdrawiam!

Świetne ciasto, najlepsza pizza jaką jadłam :)

Genialnie pyszna :):) Wczoraj jedna zjedzona, dziś robimy drugą z pozostałej części ciasta. Bardzo dziękuję za przepis :)

SŁODKA BABECZKO fenomenalna pizza:). Dziękuję:). Wszyscy zajadali, aż im się uszy trzęsły:D. Jutro powtórka z „rozrywki”;);D. Pozdrawiam:).

ile cukru i oleju należy dodać do drożdży?

Pizza rewelacyjna! 100 razy lepsza niż z pizzerni….. Polecam:)

no no moja w piecu :) już nie mogę się doczekać :)

woda nie była za gorąca? powinna mieć ok. 40C. drożdże były świeże? Na próbę możesz dodać rozczyn do mąki,bo może mimo wszystko ciasto podwoi swoją objętość i będzie OK :)

Najwidoczniej wszystkim powyżej również brakuje seksu, skoro pizza im smakowała :)Na szczęście możemy liczyć na ‚Anonima’, który zadba o przyrost naturalny w naszym kraju :)

Ciasto rewelacyjne, dzięki z przepis. Zachwyt w oczach dziecka po zjedzeniu pizzy … bezcenne. :) Pozdrawiam Dafne

Świetny przepis! Do tej pory bałem się sam robić ciasta (nawet tak nieskomplikowane jak na pizzę), gdyż moja wiedza o nich jest zerowa i korzystałem ze specyfików z torebki. Jak się okazuje, strach ma wielkie oczy, moje pierwsze ciasto własnej roboty według powyższego przepisu wyszło wspaniałe, bardzo puszyste i chyba nawet lepsze niż w pizzerii. Dziękuję, Słodka Babeczko :)

Pizza wyszła rewelacyjna, wszystkim smakowała. Najlepszy przepis jaki miałam. Polecam wszystkim.

A co zrobić, zeby pizza była na grubszym spodzie? Bo mój mąz woli właśnie taką na grubszym spodzie.

Proszę, tu jest przepis na puszystą: http://kulinarneprzeboje.blogspot.com/2013/03/domowa-pizza-puszysta-pizza-przepis-na.html
a tutaj znajdzie Pani przepis na równie pyszny spód do pizzy – wystarczy zamiast na 2 blaszki, wyłożyć ciasto na jedną, by powstał gruby, puszysty spód: http://kulinarneprzeboje.blogspot.com/2013/10/ciasto-chlebowe-na-pizze-najlepszy.html

jest ohydne, jak wy możecie to jeść? w dupę se to wsadź

Pozostałe ciasto na drugi spòd pizzy ,mozna zamrozic?

Właśnie wypróbowałam! Fantastyczne. Dziękujemy :)

Przed chwilą zrobilam taką pizzę, wyszła cudownie. Polecam

Tak jak podane jest przy składnikach, czyli 1 szklanka ciepłej wody ;-)

muszę tą pizzę zrobić dzięki za przepis;)

za ok 2 godz zabieram się do roboty jak wyjdzie dam znać:) 3mac kciuki

Nie oglądałam tego odcinka, więc nie wiem co mieli na myśli dokładnie. Poza tym u mnie na pomorzu (a może bardziej w mojej rodzinie) zwykło się mówić ‚garować’ , gdy miało się na myśli leżenie w ciepłym miejscu ;-) tak więc może chodziło im o pozostawienie ciasta w ciepłym miejscu na te 20h. Osobiście kiedyś robiłam ciasto taką metoda, w której pozostawiałam ciasto na noc, ale jakoś specjalnie nie podbiło mojego serca. Obecnie jestem na etapie zafascynowania pizzą z tego przepisu: http://kulinarneprzeboje.blogspot.com/2013/10/ciasto-chlebowe-na-pizze-najlepszy.html

Moje ciasto jest już w piekarniku od 40 minut i jest jeszcze surowe, dlaczego ?

W 250st. C przez 40 minut, to ciasto już by nawet się spaliło. Może temp. została ustawiona za niska.

ciasto wyśmienite,dzięki bardzo za przepis.pozdrawiam

Przed chwilą skonsumowałem z rodziną :) nie został ani jeden kawałek ! Wyśmienita w smaku. Genialny przepis :) dzięki wielkie :) to drugie danie Włoskie które mi dobrze wyszło. Żeby się nie chwalić :D przyrządzam wyśmienitą Lazanie. Pozdrawiam

potwierdzam pizza mistrzowska dzięki za przepis :*

jakieś brzydkie te ciasto hehe

Hej. Zrobiłam imprezę urodzinową w roli głównej z domową pizzą. Ciasto rewelacja. Każdy dostał surowy krążek ciasta, przeróżne składniki podałam osobno na stole, każdy komponował swoją własną pizze wg uznania. Goście byli zachwyceni smakiem, a przy okazji była super zabawa. Polecam wszystkim tego typu impreze:) Autorowi dziękuję za przepis.

Zrobilam pizze wg przepisu.pieklam najpierw 10 potem 15 i 20 minut wyszla w miare ok tyle ze mam wrażenie ze moje ciasto caly czas jest niedopieczone nie jest chrupiace jedt dosc miekkie i mokre :(.co moze byc przyczyna.

Zrobiliśmy wszystko krok po kroku,zero modyfikacji i wyszły pizze rewelacyjnie..

Po świętach zrobię……wygląda smakowicie.

Ten komentarz został usunięty przez autora.

tak , można ;)

W liście składników jest: „szczypta cukru” – czyli ok. pół łyżeczki ;)

Nic złego się nie stało. Najwyżej ciasto będzie nieco słodkawe ;)

dno i wodorosty

Ale jak to gotowy plyn wlewamy do mąki? Te drożdze nie powinny być w konsystencji stałej? Ile powinny stać? Bo mi coś wlasnie nie rosną Zalałam ciepłą wodą i oliwą, dałam cukier a do tego ok 1,5 łyżki mąki i nic sie nie dziejewszystko w odpowiednich proporcjach, jetem pewna.

Jednak wszystko było dobrze, po prostu za krótko odczekałam. Piszę znowu, bo po prostu nie sposob nie skomentowac. Pizza przepyszna, robilam pierwszy raz a nieskromnie mówiąc wyszla idealna. Ale to zasługa Pani przepisu :) Chrupka, cienki spód, leciutka :) jak we Włoszech. A wykonanie banalne. Pizzerie mogą sie schowac. Mam tylko jedną uwagę. Myslę, że powinna Pani zamieszczać bardziej szczegółowe informacje co do wykonania. Bo np ja nie jestem weteranką kuchni i mialam problem z tym ile czasu drożdże muszą rosnąć, po czym poznać że już są dobre. Musiałam szukać w internecie dodatkowych informacji. I widzę też po komentarzach, że niektórzy mieli podobne problemy

Wyszła super! polecam

Mam takie pytanie, piec w 250 st. C z termoobiegiem ? czy górna i dolna grzałka ;

Czy przygotowana pizza może stać przed upieczeniem ok godziny może dwóch w temp pokojowej? Chodzi mi o rozwałkowany już placek posmarowany sosem i z polozonymi skladnikami. Czy ciasto nie rozmięknie jakoś od sosu?

własnie zajadamy sie z zsynem pizzą z tego przepisu rewelacyjne ciastomy zrobilismy z pieczarkami i serem ale pychotka,piekłam bez termoobiegu 10 min ,pozniej dodalm jeszcze 7 ale starczyło by jakies 13 razem i bylo by ok NAPRAWDE POLECAM!!!!

Pyszna pizza, za każdym razem robię z innego przepisu, ale od teraz będę się już trzymać Twojego. Pzdr.http://www.aroudourlife.pl

Witam. Właśnie zjadłam pizzę według tego przepisu i choć myślałam już że nic z tego nie będzie to wyszła wyśmienita :) Polecam

Świetny przepis :D Polecam wszystkim !

Nie cierpię domowej pizzy

Przepraszam, a ile drożdży mam wziąć ???

najlepsza pizza jaką jadłem w życiu!!!!!!!!

Robiłam ją kilka tygodni temu. Bardzo pasują mi te zioła w cieście, ale dość długo się piekła mimo, że ciasto było cienko rozwałkowane.

no dobrze przyznam sie -ciasto rewelacja i zaliczam do zlotych przepisow:)wiele ciast na pizze wyprobowalam ,ale zadne mi nie wychodzilo jak trzeba:(..po przeczytaniu wielu pozytywnych opinii na temat tego ciasta(bylam sceptycza do nich) skusilam sie dzis zrobic to „oto” wlasnie ciasto z nadzieja ze w koncu mi jakies wyjdzie-:) po upieczeniu i skosztowaniu ,nie moglam uwierzyc ze w koncu mam ciasto takie jakie TRZEBA:):)wiec w moim zeszycie laduje jako zloty przepis..robiac to ciasto zrozumialam ze w poprzednich ciastach robilam blad „techniczny”.Dziekuje, moj maz jest zachwycony Pani przepisem .pozdrawiam :)Nina

witam , te suche składniki mieszać w misce czyjak? i łyżeczką czy mikserem?

Włącz piekarnik

yyy

Jutro zabieram się za pizzę.Zobaczę jak wyjdzie-odpiszę.Pozdrawiam cieplutko:-)

Może za długo piekłeś/aś? czas pieczenia w dużej mierze zależy od mocy piekarnika i od tego jak bardzo cienko jest rozwałkowane ciasto.

w sobotę z grymasem na twarzy, myśląc że to męczarnia zacząłęm robić pierwsze dwie szt… jakże się myliłem ! wyszła przepyszna, domownicy jak i goście uznali ją za majstersztyk :D.Dzisiaj w związku z tym, że tak szybko i łatwo się wszystko przygotowuje zrobiłem raz jeszcze – mistrz !!! dziękuję :)

drożdże wyrosły pięknie, rozwałkowałam cienko ciasto i wyszła mi sucha i chrupiąca podeszwa, chyba nigdy nie uda mi się puszyste ciasto

Ach Pani Mario! Jak mi miło :)) Tczew to moje miejsce urodzenia i rodzinne miasto :) Strasznie się cieszę, że ktoś z bliskich mi rejonów korzysta z tego bloga ;-) Serdecznie pozdrawiam! ;-)

Pyszna pizza, narzeczony jeszcze nigdy nie przyrządził tak dobrej! :)
Polecam!!! :)

A w jakiej temperaturze piekłaś? Dużo zależy od mocy piekarnika, więc może lepszym rozwiązaniem dla Ciebie będzie wcześniejsze podpieczenie spodu, a potem dorzucenie pozostałych składników i pieczenie do momentu rozpuszczenia się sera.

no własnie nie ma przy składnikach ile wody…. :( ale doczytałam w komentarzach właśnie i jutro zrobię pizzę :-)

a mi nie wyszło ciasto tzn dopiero robie ale ta woda z drozdzami wogole nie rosnie. i co teraz moze jak dodam maki to urośnie

szklanka mąki to 150g ,a nie 250g . Zrobiłam zgodnie z przepisem czyli szkl=250g i ciasto było tak suche, że się nie chciało się wogóle lepić musiałam dolać więcej wody żeby składniki mogły się jakoś połączyć

witam
proszę o podpowiedz
1.czy w tym przepisie nie ma potrzeby smarowania papieru do pieczenia tłuszczem?
2.czy ciasto po rozwałkowaniu na placek nie wymaga już wyrośnięcia?
moje pytania wynikają z innego przepisu
pzdr

Właśnie ją zrobiłam, jedną z mężem zjedliśmy, a ciasto i sos na drugą pizzę zamroziłam. Kiedy zamawiamy pizzę z pizzerii, to zawsze zostawiam piętki, bo jakoś mi nie wchodzą, tu zjadłam wszystko… takie to pyszne, rewelacja. Piekłam 10 min.

witam ponownie,
to ja od szkl mąki to 150g a nie 250 g
mimo nie zachowania proporcji z przepisu ciasto wyszło dobre, na pewno jeszcze spróbuję je zrobić ale z właściwych proporcji czyli
szkl mąki =150g Pozdrawiam :)

Tak się wczytałem w szczegóły że zostawiłem godzinę jak nic:
)

Ciasto wyszło przepyszne!

Najlepszy przepis na ciasto, jakie do tej pory ściągałam z neta.Dzięki, rzeczywiście jak z pizzerii.

Najlepsze ciasto do pizzy jakie znalazłam :) P O L E C A M!!!!!!!!