Zakaws buraczany - domowy bez konserwantów

święta bożego narodzenia zakwas buraczany

Naszą Polską tradycją na Święta Bożego Narodzenia to nasz ukochany barszcz. Uwielbiam go gotować, daję tyle możliwości wykorzystania przeróżnych smaków łączenia ich. Jeśli chce barszcz bardziej słodki daję gruszki, jabłka, więcej marchwi czasem brzoskwinie a jeżeli chce aby był bardziej pikantny i ostrzejszy daję imbir, sok z kiszonych ogórków paprykę chili, żurawiny itd. Ale prawdziwy tradycyjny barszcz na wołowinie nie obędzie się bez prawdziwego zakwasu buraczanego, więc mamy ostatnio moment aby taki ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Basia w kuchni

Warto przeczytać

Najlepsze przepisy na Święta

Wigilia już niedługo i wiele osób może po raz pierwszy zajęło się jej przygotowywaniem a nie jadą po prostu jak co roku do bliskich. O czym należy pamiętać i dlaczego?

Czytaj dalej...

Autor

Barbara w kuchni

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

buraki, barszcz, przepisy na święta, burak, chleb, ogórki, jabłka, chleb razowy, boże narodzenie, ogórki kiszone, sok, papryka, ogórek, marchewka, żurawina, imbir, gruszka, słodkie, wołowina, chleb na zakwasie