Karnawałowe szaleństwo smakołyków czas już dawno zaczynać. Faworki, pączki, różyczki, pampuszki.... bez tych przysmaków ciężko sobie wyobrazić ten okres. Dlatego też dziś proponuję Wam pączki hiszpańskie inaczej nazywane gniazdami. Skąpane w słodkim lukrze, są idealną przekąską. Składniki: 400 g mąki pszennej 200 g masła Polskie z Mlekovity 8 jaj szczypta soli olej do smażenia Składniki na lukier(...)przekładamy ciasto do rękawa cukierniczego. Na każdy papierek wyciskamy kółka z ciasta o średnicy 6-7 cm. Rozgrzewamy w szerokim garnku/ wysokiej patelni tłuszcz. Do gorącego wkładamy pączki (papierkiem do góry). Po ok minucie usuwamy papierki i smażymy ok 4-5 min z każdej ze stron. Wyjmujemy na tacę wyłożoną ręcznikiem papierowym i zostawiamy do wystudzenia. Cukier puder
Malinowe PocałunkiPączki , chrust , faworki i oponki – szaleństwo Tłustego czwartku już blisko! Dziś mam dla Was przepis na przepyszne pączki wiedeńskie zwane również hiszpańskimi. Zrobione z delikatnego ciasta ptysiowego zwiniętego w fikuśne gniazda zachwycą wszystkich wielbicieli słodkości! Polecam! SKŁADNIKI : ** Mąka pszenna – 200 g ** Masło – 100 g ** Jajko – 4 szt ** sól – 1 szczypta ** woda – 125 ml ** olej do smażenia SPOSÓB(...)czas miksując. Wkładamy do szprycy lub rękawa. Z pergaminu wycinamy kwadraty , smarujemy olejem. Wyciskamy na nie ozdobne gniazdka. Zatapiamy całośc na mocno rozgrzanym oleju. Po chwili usuwamy papier , obracamy pączka , wyciągamy i odsączamy na ręczniku papierowym. Posypujemy obficie cukrem pudrem.. Zatapiamy całośc na mocno rozgrzanym oleju. Po chwili usuwamy papier , obracamy pączka , wyciągamy i odsączamy na ręczniku papierowym. Posypujemy
Ostra na SłodkoTłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami... Macie już kulinarne plany na ten słodki dzień ? Lubicie tradycyjne przepisy, czyli rożnego rodzaju pączki, oponki czy faworki ? Czy wolicie inne słodkie wypieki ? Oto garść przepisów zebranych w jednym miejscu, która pozwoli Wam osłodzić ten dzień w bardziej lub mniej tradycyjny sposób. Tłusty czwartek... zbliża się ! Tradycyjne przepisy na Tłusty czwartek lub na karnawałowe(...)Ostatki: Chrust czyli faworki Pączki z pomarańczową konfiturą Pączki serowe Oponki serowe
Kulinarne przygody Gatitytydzień Tłusty Czwartek. A Bastkowa uwierzyła, mini pączków nasmażyła". Moje pierwsze zmagania z pączkami. Jednak na pierwszy raz nie szalałam i nie tworzyłam niczego spektakularnego. Było raczej minimalistycznie. I śmiesznie, bo niesforne ciasto formowało się w bliżej nieokreślone "coś". Zgaduj zgadula jak podczas lania wosku ;) Poza tym my nie z tych "ciastusiowych", więc pączki tylko po to, by podtrzymać(...)jajkami, delikatnie roztrzepałam trzepaczką. Następnie dodałam resztę składników, wymieszałam. Ciasto odstawiłam na 15min. W tym czasie rozgrzałam olej w rondelku, ale delikatnie, aby zbyt gorący nie spalił pączków. Pączusie nakładałam łyżką, a kiedy się zarumieniły wyjmowałam z rondelka i odtłuszczałam na papierowym ręczniku. Gotowe oprószyłam cukrem pudrem. Serwowałam z dżemem truskawkowym. Jeśli macie jakieś pomysły jak poskromić
bastalenaPrzepis na te pączki dostałam od kuzynki Beaty. Próbowałam ich w jej wykonaniu i zwariowałam. Podobne szaleństwo ogarnęło wczoraj moich mężczyzn, gdy zobaczyli pączki... Nawet Bąbelek dostał swoją działkę i co najlepsze musiałam je przed nim schować, bo było mu mało. Ciasto, z którego robi się te pączusie jest rzadkie dlatego pączki mają bardzo nieregularne kształty. Są wilgotne(...)oczywiście wszystko miksujemy. W garnku rozgrzewamy olej (ja użyłam frytkownicy ustawionej na 170 stopni). Porcje ciasta nakładamy na gorący olej przy użyciu dwóch łyżek. W trakcie smażenia obracamy pączki, tak aby równo usmażyły się ze wszystkich stron. Wyławiamy łyżką cedzakową i odsączamy z nadmiaru oleju na papierowym ręczniku. Gotowe posypujemy cukrem pudrem. Smacznego
MiksturownikWitamy tłusto i słonecznie! (; Dziś niemal wszystkie blogi kulinarne nie stronią od faworków i pączków (które oczywiście uwielbiamy), a więc i my tłustego czwartku nie mogłyśmy pominąć! Na obchodzone dziś w większości domach święto(i nie tylko na dziś) proponujemy Wam sporządzenie struffoli, czyli miodowych kuleczek, które są mniejszym włoskim „rodzeństwem” dużych i jędrnych pączków pełnych słodkiego nadzienia! Struffoli(...)Wcale się nie dziwię, ponieważ poprzez ich małą wielkość (na jeden kęs) nie musimy się od razu zapychać, tylko spełnić naszą słodką zachciankę – są świetną alternatywą dla dużych pączków! Struffoli można długo przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach, aby nie stwardniały.. Są chrupiące i mięciutkie w środku - wręcz rozpływają się na podniebieniu! (; Aby nie przedłużać
Symfonia Smakówlegendą świętowano w Krakowie śmierć lokalnego kacyka, który dał się we znaki mieszkańcom. Kuuma koira, pochodzi z fińskiego miasta Nokia i oznacza hot-doga, jednak zamiast bułki używa się pączka. Historia z tym związana jest bardzo kryzysowa. Niejaki Teodor Leppänen miał budkę, w której serwował pączki, gotowane parówki i kawę. Żeby nic nie marnować, z tego co zostawało, postanowił(...)stworzyć taki zestaw. Składniki: - pączek - jakaś parówka - musztarda - ketchup - cebula - ogórek konserwowy Wykonanie: Parówkę gotujemy. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Ogórka kroimy w jeszcze mniejszą kostkę. Parówkę wkładamy w przekrojonego pączka, dodajemy trochę ketchupu, musztardy, cebuli i ogórka
Kryzysowa Książka Kucharskahomogenizowanego wyglądają jak hiszpańskie churross , ale nie są zrobione z ciasta parzonego tylko z ciasta jak na Oponki serowe , przy okazji przygotowania tych paluszków z połowy ciasta usmażyłam też pączki serowe, robiłam je z podwójnej porcji, czyli z 500 g serka homogenizowanego. Te słodkości z serka homogenizowanego są delikatne, lekkie i bardzo smaczne, a z cukrową posypką z dodatkiem cynamonu(...)pięknie pachną. W czasie karnawału polecam je też przygotować na Tłusty Czwartek , gdyż są bardzo szybkie do zrobienia, nie wymagają dużo zachodu co np. pączki drożdżowe, wystarczy ciasto rozwałkować, pokroić w paski i usmażyć! Polecam też inne słodkie przepisy na Tłusty Czwartek Pączki z różnych stron świata Oponki serowe z twarogu, Oponki z ciasta francuskiego pączki angielskie , z sera risotta
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięMoje pączkowe plany na Tłusty Czwartek zmieniły się w nieco lżejsze i mniej tłuste słodkości, jednak wciąż pysznie rozpieszczające podniebienia :) Jako pierwsze prezentuję Wam muffinki a'la pączki! Złociste, bardzo aromatyczne i wypełnione domowym dżemem (sprawdzi się tu na przykład dżem, który stał zapomniany na piwnicznym regale 3 lata ;P). Mięciutkie ciasto z cynamonem i gałką muszkatołową trzyma w objęciach(...)smaki swoim owocowym obliczem. Do tego korona z chrzęszczącego pod zębami cukru, który przy okazji dodaje odrobinę pączkowego klimatu. Muffinki bardziej teksurą przypiminają bardziej amerykańskie donuty, niż nasze klasyczne pączki ale zaręczam, że znikają z patery tak samo szybko i naprawdę trudno im się oprzeć. Idealne do filizanki kawy, herbaty lub kubka gorącej czekolady na daktylowym karmelu , którą możecie zobaczyć
Kuchnia w Słońcu SkąpanaPączki wiedeńskie (zwane również pączkami hiszpańskimi czy gniazdkami) to pyszna słodka przekąska, która posmakuje każdemu. Artykuł Pączki wiedeńskie pochodzi z serwisu Kulinarne Cuda
Kulinarne CudaPączki wiedeńskie (zwane również pączkami hiszpańskimi czy gniazdkami) to pyszna słodka przekąska, która posmakuje każdemu. Artykuł Pączki wiedeńskie pochodzi z serwisu Kulinarne Cuda
Kulinarne CudaDzisiaj zapraszam Was na przepis na pyszne pączki, który już może wydać Wam się nieco znajomy. Nie są to klasyczne pączki, a pączki przygotowane z dokładnie tego samego przepisu co ostatnie donuty, dzięki czemu z jednego ciasta możecie przygotować aż dwa rodzaje słodkości. Przepis postanowiłem dodać jako osobny, ponieważ dosyć znacznie różni się proces ich ... Artykuł Pączki z dżemem pochodzi
Pogotujmy.plWszelkie diety dziś na boku, Tłusty Czwartek jest raz w roku! Zapraszam na przepyszne, leciutkie, puszyste z chrupiącą skórką pączki z tiramisu. To świetna propozycja dla wielbicieli słynnego włoskiego deseru. Składniki: 1 kg mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 150 g cukru 500 ml mleka 6 żółtek 1 całe jajko 100 g masła opakowanie cukru wanilinowego 40 ml spirytusu skórka(...)czasie z wyrośniętego ciasta odrywamy około 50g kawałki i formujemy kulki. Następnie pączusia odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut do podwojenia swojej objętość. Po wyrośnięciu smażymy pączki w rozgrzanym oleju. Gotowy krem umieszczamy w rękawie cukierniczym, w pączkach robimy wąskie dziurki i nadziewamy każdego kremem. Przygotowujemy lukier. Cukier miksujemy z kawą do uzyskania jednolitej masy. Gotowe pączki oblewamy
Podróż w kulinariaGarnek nakrywamy pokrywką i smażymy oponki przez 2 minuty. Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę, odwracamy je na drugą stronę i smażymy jeszcze przez dwie minuty (już bez przykrycia). Jeśli pączki będą miały zbyt brązowy kolor zmniejszamy jeszcze moc palnika, jeśli natomiast będą zbyt jasne smażymy je po 3 minuty z każdej strony. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Kiedy(...)przestygną, oprószamy je cukrem pudrem. Oponki drożdżowe zaparzane – długo zachowują świeżość Zobacz inne przepisy na Tłusty Czwartek: Kruche faworki na śmietanie – sprawdzony przepis na chrusty Pączki mięciutkie i puszyste – tradycyjny przepis ze starego zeszytu Szybkie oponki z serków homogenizowanych Pączki w 15 minut – pyszne mini pączusie z ricottą Racuchy drożdżowe jak pączki Artykuł Oponki drożdżowe zaparzane – długo zachowują świeżość pochodzi
e-PrzepisyKulinarne