Domowe pączki

Domowe pączki

Prosty przepis na pięknie wyrośnięte, puszyste domowe pączki z chrupiącą skórką. Składniki: 1 kg mąki 9 żółtek 1 jajko 3/4 szkl cukru 1,5 szkl mleka 10 dag drożdży szczypta soli łyżka spirytusu 175 g masła roślinnego Sposób przygotowania: Drożdże rozrobić z łyżką mąki i łyżką cukru w ciepłym mleku. Zostawić do wyrośnięcia. Jajko i żółtka ubić na puch z cukrem. Do 1/3 mąki dodać ubite jajka i wyrośnięte drożdże, ucierać mikserem 5-10 minut, następnie dodać resztę mąki i roztopione ostudzone masło i wyrobić jes... czytaj dalej...