Graffe napoletane, czyli neapolitańskie pączki

Graffe napoletane, czyli neapolitańskie pączki

Graffe napoletane, czyli neapolitańskie pączki Karnawał trwa w najlepsze, więc dziś mam dla Ciebie kolejny karnawałowy przepis. Tym razem zabieram Cię na południe Europy, czyli do Włoch, a dokładniej rzecz ujmując na Sycylię i wprost do Neapolu. Graffe napoletane, to drożdżowe ciastka, które przygotowuje się prawie tak samo jak nasze rodzime oponki, z tym, że tutaj do ciasta dodaje się jeszcze ugotowane ziemniaki. A oprócz tego robotę robią tu również starte skórki z cytryny i pomarańczy. Jeśli lubisz dodatek cyt... czytaj dalej...