Kruche ze śliwkami

Kruche ze śliwkami

ciasto: na tortownicę o średnicy 28 cm 400 g mąki  200 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia  4 żółtka 3/4 szklanki cukru  500 g śliwek węgierek  Śliwki myjemy, dzielimy na połówki i pozbawiamy pestek.  Z pozostałych składników zagniatamy elastyczne ciasto. Dzielimy je na 2 części - mniejszą i większą.  Mniejszą zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki (na 20-30 minut). beza: 4 białka 160 g cukru pudru  szczypta soli Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem ... czytaj dalej...