Pączki z konfiturą

Pączki z konfiturą

Jak na karnawał przystało, nie może zabraknąć pysznych pączków  z konfiturą.  Składniki: 1,2 kg mąki 500 ml mleka 50 g świeżych drożdży 150 g masła 100 g cukru 7 żółtek 3 jajka 2 łyżki spirytusu  szczypta soli 1 l oleju do smażenia dowolna konfitura cukier puder do posypania Masło roztapiamy i studzimy. Drożdże kruszymy. Dodajemy 1 łyżeczkę cukru i ucieramy.  Wsypujemy 4 łyżki mąki i wlewamy letnie mleko. Dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce.   Żółtka i jajka ucieramy z reszt... czytaj dalej...