Jeśli lubicie eksperymenty kulinarne, to proponuję przygotować kiszonego kalafiora. Ja zrobiłam po raz pierwszy, ale pewnie nie ostatni. Jest chrupiący, ciekawy w smaku. Składniki : kalafior sól, cukier, czosnek, gałązki kopru, korzeń chrzanu, liść laurowy Przygotowanie : Kalafior rozdrobnić na różyczki i umyć Przygotować słoje i zalewę do kalafiorów tj. na 1 litr wody dałam łyżkę soli i łyżeczkę cukru Do każdego(...)słoja dałam przyprawy oraz różyczki kalafiora, ucisnęłam i zalałam lekko podgrzaną zalewą, zakryłam dekielkami Przykryłam ściereczką i umieściłam w ciepłym miejscu Po 2 tygodniach mój kalafior wyglądał tak Jeśli chcemy przetrzymać kiszonkę dłużej słoje powinno umieścić się w chłodnym miejscu
Proste PotrawyMłoda kapusta jak kalafior z masłem i bułką tartą. Do tej pory taki obiad, czy też posiłek jadłem tylko w wersji z kalafiorem, czyli kalafior z masłem i bułką tartą. Teraz Agnieszka wprowadziła zmianę, czyli zastąpiła kalafior młodą kapustą. My staramy się unikać pszenicy, więc w naszym przypadku, w naszym przepisie bułka tarta jest zastąpiona(...)mąką z ciecierzycy... 👉Jak zrobić młoda kapustę z mąką z ciecierzycy❓ Aby zrobić obiad na bazie kapusty i startując od tradycyjnego przepisu na kalafior z bułką tartą i masłem, musimy zamienić kalafior na młodą kapustę. Potem zamiast bułki tartej bierzemy mąkę z ciecierzycy i tylko poczciwe masło zostaje nadal w przepisie. Zostanie
Dieta Rozdzielna i Zdrowiesmaków, sporo w nim się dzieje. Może nie jest jakieś super szybkie w przygotowaniu, ale warto te parę dłuższych chwil poświęcić żeby potem delektować się smakiem. Pieczarki, papryka, kalafior, odrobina marchewki, czosnek, cebula… I to wszystko skąpane w tłustej śmietanie. Dietetyczne to to pewnie nie jest, ale przecież nie na tym polega nasz blog. Polega na tym, że pokazujemy(...)Aldi, oni się nie pierdolą z hasłami reklamowymi. Raz Aldi, zawsze Aldi! Tak wiec gdy już wiecie jakiego sklepu zdecydowanie unikać, przejdźmy do meritum. PRZEPIS NA MAKARON Z KALAFIOREM I PIECZARKAMI Makaron z kalafiorem i pieczarkami – składniki: Porcja na 6-8 osób: 1 kalafior (około 1,2 kg) 500 g pieczarek 2 cebule (około 300 g) 1 duża marchewka (około
Marder&Marder ManufactureObkupiłem się ostatnio w dużą siatę kolb kukurydzy i w dwa piękne kalafiory. Biorąc te wspaniałe warzywa z półki w sklepie, nie miałem jeszcze planu na ich spożytkowanie, a w głowie nawet nic nie kiełkowało. Odpaliłem przeglądarkę internetową, wszedłem na Przepisy.pl , gdzie znalazłem kilka ciekawych inspiracji, dzięki którym powstała dzisiejsza sałatka z kalafiorem i kukurydzą ! Sałatka z kalafiorem i kukurydzą(...)dzisiejszej sałatki użyłem również cudownie pikantnego pora. Do tego kremowy, domowy wegański majonez oraz uprażone ziarna słonecznika. Szczypta lub dwie przypraw, czosnek, ogórek konserwowy lub kiszony i sałatka z kalafiora jest gotowa. Jestem ogromnym fanem wędzonego tofu, dlatego w mojej sałatce jest ono dodane. Nie jest to jednak składnik obowiązkowy, dlatego możesz je pominąć. Do przygotowania sałatki możesz użyć świeżej
Blendmanmocno ograniczyliśmy ilość mięsa w naszym menu. Pewnie jest to sprawka wysokich temperatur i dostępności świeżych warzyw. Tak czy inaczej, jeśli przychodzi nam ochota na steka to raczej z kalafiora i kapusty niż z kawałka wołowiny. Niedawno byliśmy na weekend nad morzem – polecamy kamping w Stegnach, przy samym morzu – i po drodze, chyba za Serockiem, minęliśmy bilboard(...)mięsa. Ba! Popularnego kebaba też przygotujesz w całości z warzyw. Kalafiorowy kebs to w ogóle hit mijającego tygodnia. To danie smakuje rewelacyjnie. Co z tego, że zamiast kurczaka jest kalafior: kebs ma smak, aromat prawdziwego kebaba. Wszystko jest kwestią przypraw. Dobrze doprawione warzywa smakują po prostu doskonale. 5 wegetariańskich obiadów W menu na ten tydzień znajdziesz zestaw pięciu przepisów
Niedzielny kucharzKalafior można wykorzystać i jeść na różne sposoby. Niekoniecznie tylko z masłem i bułką tartą. Chociaż ten klasyk nigdy mi się nie znudzi :) Tym razem zapraszam na kotlety, zrobione właśnie z kalafiora. Dodatkowo dodałam ser żółty, dla podkręcenia smaku. Spróbujecie koniecznie. Z podanych składników zrobiłam 5 kotletów. Składniki: 1/2 kalafiora (po ugotowaniu waga(...)sera żółtego (użyłam ser Gouda) 1 jajko 1 łyżka mąki pszennej 1 płaska łyżka bułki tartej 3 łyżki posiekanego szczypiorku sól, pieprz Wykonanie: Kalafior podzielić na różyczki. Umyć i ugotować w osolonej wodzie. Nie powinien być zbyt miękki. Ja wrzucam do wrzącej wody i gotuję około 10 minut. Czas gotowania zależy od tego, jakiej wielkości będą różyczki. Ugotowany
Agusiowe smakołykiDZIEŃ 1 ŚNIADANIE – sałatka z kurczakiem i orzechami pecan + bulletproof coffee LUNCH – zupa chrzanowa z kiełbasą i jajkiem OBIAD – kotlety mielone z puree z kalafiora i kapustą kiszoną Wyświetl ten post na Instagramie. Post udostępniony przez Modern Cavegirl (@modern.cavegirl) DZIEŃ 2 ŚNIADANIE – jajka poszowane z awokado , słonecznikiem i czarnuszką LUNCH – jogurt kokosowy w towarzystwie chlebka(...)oliwek z roladką kozią na ciepło; całość posypana orzechami włoskimi i borówkami LUNCH – jogurt kokosowy z borówkami i orzechami OBIAD – currywurst z cebulą na puree z kalafiora + kiełki Wyświetl ten post na Instagramie. Post udostępniony przez Modern Cavegirl (@modern.cavegirl) DZIEŃ 17 ŚNIADANIE – placki z kalafiora z sosem mięsno – pomidorowym LUNCH – mus czekoladowy z awokado posypany
Modern Cave Girldołożycie do pudełka kromkę chleba pełnoziarnistego, kilka orzechów czy plaster sera żółtego by mieć zbilansowany i sycący posiłek. PRZEPIS LUNCHBOX DO PRACY DIETA DR DĄBROWSKIEJ Składniki: kotlety warzywne: 1 kalafior 2 duże marchewki 1 cebula 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżeczki suszonej cebuli 1 łyżeczka oregano 1,5 łyżeczki czosnku granulowanego sól pieprz chili szczypta kurkumy dodatkowo: liście sałaty(...)lodowej mała cykoria kilka pomidorków koktajlowych garść kiełków kozieradki – zobacz jakie inne kiełki możesz zabrać Jak zrobić lunchbox do pracy dieta dr Dąbrowskiej: Najpierw kalafiora kroimy na nierówne dwie części – większą cześć kalafiora gotujemy do miękkości razem z jedną marchewką. Następnie cebulę siekamy w kosteczkę i miksujemy z ugotowanym kalafiorem i marchewką na papkę. Potem drugą marchew i mniejszą
Dorota SmakujePierwszy raz w tym roku mąż zakisił kalafior, nie wiedziałam czy nam zasmakuje więc nie było publikacji przepisu na jego zakiszenie. Mi jako kiszony nie za bardzo posmakował, ale w zupie to jest po prostu niebo w gębie! Smak zupy to pomieszanie ogórkowej z jarzynową i odrobina kalafiorowej, ale od ogórkowej ta zupka smakuje Mi teraz o wiele bardziej(...)Jeśli macie w swojej spiżarce kiszone kalafiory to nie zawahajcie się ich wykorzystać do takiej zupki :) Składniki na 2 osoby: około 1,5 litra bulionu/wody 1/2 słoika kiszonych kalafiorów 1 marchewka 1/2 korzenia pietruszki kawałek selera kawałek pora 2 średnie ziemniaki trochę wody z pod kiszonych kalafiorów sól, pieprz, warzywko do smaku natka posiekanego koperku ewentualnie 1 łyżka masła
Gotowanie...to proste !Ostatnio na moim IG zrobiłam ankietę stek z kalafiora czy stek z polędwicy, oczywiście stek z polędwicy wygrał tę nierówną walkę. Pewnie Ci, którzy głosowali za polędwicą nie próbowali steka z kalafiora. Steki z kalafiora są niezwykle szybkie w przygotowaniu, to pyszny sposób na wprowadzenie warzyw do codziennej diety. Będziesz potrzebować kalafior - 1 większy oliwa z oliwek - 3 łyżeczki miód(...)rozpuść masło, dodaj drobno poiekany czosnek, chwilę podsmaż, następnie dodaj śmietanę oraz pokruszoną gorgonzole. Podgrzewaj do całkowitego ozpuszczenia gorgonzoli. Pod koniec przypraw według uznania (sól,pieprz). Etap I - kalafior kalafior obierz z listków, przekrój na pół i dokładnie umyj. Zaczynając od środka wykrawaj steki (plastry 2-3 cm). Etap II - marynata W miseczce wymieszaj miód z oliwą, następnie dodaj
Wylizany RondelOstatnio na moim IG zrobiłam ankietę stek z kalafiora czy stek z polędwicy, oczywiście stek z polędwicy wygrał tę nierówną walkę. Pewnie Ci, którzy głosowali za polędwicą nie próbowali steka z kalafiora. Steki z kalafiora są niezwykle szybkie w przygotowaniu, to pyszny sposób na wprowadzenie warzyw do codziennej diety. Będziesz potrzebować kalafior - 1 większy oliwa z oliwek - 3 łyżeczki miód(...)rozpuść masło, dodaj drobno poiekany czosnek, chwilę podsmaż, następnie dodaj śmietanę oraz pokruszoną gorgonzole. Podgrzewaj do całkowitego ozpuszczenia gorgonzoli. Pod koniec przypraw według uznania (sól,pieprz). Etap I - kalafior kalafior obierz z listków, przekrój na pół i dokładnie umyj. Zaczynając od środka wykrawaj steki (plastry 2-3 cm). Etap II - marynata W miseczce wymieszaj miód z oliwą, następnie dodaj
Wylizany RondelPyszna sałatka z kalafiorem, marynowanymi pieczarkami, jajkiem i zielonym groszkiem to efektowna propozycja na letnią kolację. Kalafior, pieczarki, jajka i zielony groszek idealnie się ze sobą komponują a dodatek sosu jogurtowego i koperku nadaje jej ciekawego smaku. składniki na 3 porcje 1 kalafior 5 ugotowanych na twardo jajek mały słoiczek marynowanych pieczarek 2-3 garście zielonego groszku(...)łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu czarny pieprz sól przepis W małej miseczce umieszczamy jogurt oraz majonez, wszystko doprawiamy odrobiną soli oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Umyty kalafior dzielimy na mniejsze różyczki a następnie gotujemy na parze około 5 minut, po czym studzimy. Ugotowane i obrane ze skorupek jajka kroimy w ćwiartki. Opłukany koperek drobno siekamy. Na płaskich talerzach
Smakowite Dania