Kiszony kalafior

Kiszony kalafior

 Nie od dziś wiadomo, że kiszonki to kedna z najzdrowszych form podania warzyw. Dziś proponuję kiszony kalafior. Chrupiące, lekko kwaśne różyczki są doskonałym dodatkiem do sałatek, idealnie nadaje się również na przekąskę. Dodatkowo przepis jest tak łatwy, że wykonałam go wraz z moją grupą przedszkolaków w ramach zajęć kulinarnych:) Składniki na 3 słoiki o pojemności 500 ml: 1 duży kalafior 2 marchewki (u mnie kilka malutkich młodych marchewek) 3 baldachimy kopru 3 ząbki czosnku 2 łyżki soli kamienne... czytaj dalej...