mamy nowe wycinki z gazet i w jednym znalazłam ciekawy przepis na greckie faworki z Krety. Bardzo zaciekawił mnie przepis ze względu na produkty wchodzące w skład tych faworków jak i sposób wykonania. Jak się je wykonuje podpatrzyłam na tym filmie . Powiem szczerze, nie jest łatwo je zrobić. Ciasto bardzo ciężko się rozwałkowuje i trzeba uważać(...)żeby nie wyschło bo będzie się rwało. Niemniej jednak warto było się pomęczyć, gdyż faworki wyszły przepyszne. Z podanego przepisu wyszło mi 30 faworków. Składniki na syrop: 320 ml wody 1 kg cukru 1 czubata łyżka miodu Składniki na faworki: 1 kg mąki 130 ml oliwy 50 g mocnego alkoholu 1 szklanka ciepłej wody 1/3 łyżeczki soli
Na słodko lub wytrawniewyschły) i kroimy radełkiem na paski. W środku każdego robimy nacięcie, jeden koniec przekładamy i go przewlekamy. Smażymy z obu stron na gorącym tłuszczu (ok. 190°C). Usmażone faworki odsączamy na papierowych ręcznikach, następnie posypujemy cukrem pudrem. Wałkujemy kolejną porcję i postępujemy, jak przy pierwszej. Przy okazji smażenia faworków możemy też zrobić róże karnawałowe. Wycinamy kółka w trzech(...)rozmiarach. Każde nacinamy, środki dwóch największych lekko smarujemy białkiem i składamy. Smażymy tak samo, jak faworki. Faworki robione mikserem wyszły przepyszne – bardzo kruche, delikatne, z dużą ilością pęcherzy – naprawdę rozpływają się w ustach. Niemożliwe jest powstrzymanie się przed sięgnięciem po kolejne i ciągle jest mało… mało… Na takie faworki, warto było czekać do Tłustego
mojewypiekiinietylkoFaworki serowe Ten delikatny i kremowy smak rewelacyjnie łączy tradycję z nowoczesnością. Przepis jest bardzo prosty, a faworki wychodzą kruche i przepyszne. Warto wypróbować! Składniki: Ciasto: 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej (300g) 1 opakowanie serka mascarpone (250g) 4 żółtka szczypta soli pół łyżeczki sody 1 łyżka spirytusu Dodatkowo: Olej lub smalec do smażenia cukier puder(...)tniemy na mniejsze prostokąty, na środku każdego z nich robimy małe nacięcie *** *** Jeden koniec każdego kawałka ciasta przekładamy przez dziurkę na środku, delikatnie pociągamy i w ten sposób tworzymy faworki *** *** Gotowe ciasta układamy na podsypanym mąką blacie lub deseczce i zaczynamy rozgrzewać tłuszcz *** *** Tak przygotowane faworki rzucamy partiami na rozgrzany olej *** *** Smażymy na średniej mocy palnika z dwóch
Blog z ApetytemPrzepis na pyszne i niesamowicie kruchutkie faworki. Idealne na karnawał i tłusty czwartek. Klasyka, która nigdy się nie znudzi, tradycja, którą wszyscy kochamy. Składniki: 250 g maki pszennej szczypta soli 4 łyżki cukru pudru kieliszek wódki 1 lyzka masła 3 żółtka 50 – 100 g śmietany 18% cukier puder do posypania 500 g smalcu lub olej do smażenia Zapraszam(...)szerokości ok. 3- 4 cm, a następnie na prostokąty o długości około 7 cm. (lub według uznania). Każdy kawałek naciąć w środku i przez nacięcie przeciągnąć jeden koniec. Faworki smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Wyjmować z tłuszczu łyżką cedzakową na ręcznik papierowy aby odsączyć je z z tłuszczu. Gdy ostygną posypać je cukrem pudrem
Pani M - kuchnia smakowitaTłusty Czwartek chyba w każdym domu goszczą pączki , oponki , faworki lub inne wypieki. Dlatego dziś postanowiłam przygotować dla Was w jednym miejscu zbiór sprawdzonych przepisów na te wszystkie słodkości . SZYBKIE PĄCZKI Z SERKA HOMOGENIZOWANEGO- przepis tutaj Szybkie, domowe małe pączusie bez wyrabiania. Przyrządza się je szybko, wystarczy wymieszać tylko kilka składników. Pączki te są hitem w moim domu(...)koniecznie muszą być oponki, chruściki , pączki. Dziś przygotowałam dla mojej rodzinki chruściki drożdżowe . Pyszne, pulchniutkie, przepis nie jest skomplikowany a w wykonaniu naprawdę bardzo proste. Polecam, koniecznie spróbujcie :) PYSZNE FAWORKI/ CHRUŚCIKI- przepis tutaj Najlepsze faworki jakie kiedykolwiek jadłam. Jest karnawał i nie wyobrażam go sobie bez smażenia faworków. Pyszne, delikatne, kruche , po prostu rozpływają się
Zrób to smacznieFaworki na piwie to troszkę inny rodzaj faworków- zamiast spirytusu jest piwo. Smak jak zawsze-boski! Co nam trzeba? 6 żółtek 3 łyżki cukru Pół kg mąki pszennej + do podsypania 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100ml szklanki piwa- najlepiej jasne. Smalec do smażenia-3 kostki cukier puder do posypania Robimy! Żółtka ucieramy z cukrem, aż będą jasne(...)każdej strony, by lekko napowietrzyć. Ciasto podzielić na 4 części. Kolejno rozwałkowywać je na cieniutkie placki. Pozostałe ciasto zawinąć w folię spożywczą aby nie obeschło. Z rozwałkowanego ciasta wycinać faworki (ścięte na końcach prostokąty), pośrodku zrobić nacięcie i przepleść jeden koniec przez wycięcie, złapać za końce i delikatnie potrząsnąć aby faworek miał ładny kształt. Uformowane faworki przykryć ściereczką
Latosiowydommogliśmy się ich doczekać. Już samo ich tworzenie było wspaniałą zabawą, bo praca radełkiem (wiesz, takim kółeczkiem z karbowaniami) sprawiała maluchom radość. Potem przewijanie przez środek i czary-mary faworki gotowe Faworki (chrusty)- składniki: -400 g mąki pszennej -szczypta soli -5 żółtek -łyżka spirytusu (by zapobiec wciąganiu tłuszczu) – 200ml śmietany 18% -cukier puder do posypania -tłuszcz(...)smażenia (może być olej rzepakowy) Faworki- wykonanie: Wszystkie składniki zmieszać ze sobą i dokładnie wyrobić. Odłożyć na około godzinę by ciasto trochę odpoczęło w temp. pokojowej. Rozwałkować, po czym wybić (uderzać) wałkiem. Złożyć ciasto na pół, znów rozwałkować, znów wybić wałkiem, itd. cały ten proces powtarzać przez mniej więcej 30 minut. Ma to na celu napowietrzenie ciasta- wtłoczenie
Arbuziakirządzą pączki, tarty, serniki, makowce czy faworki. Każdego roku wymyślamy pączki z twarogu, z serka czy z maślanki. Dodajemy ulubione przyprawy aby pączek czy faworek nie był tradycyjnym chrustem. Mąż lubi faworki (aż dziwię się, że nie oczekuje ode mnie przygotowania faworków o smaku schabowym)... ja lubię faworki... rodzice lubią faworki... przyjaciele też(...)lubią. A wczoraj wpadli rodzice bo powiedzieli, że Nowy Rok dobrze jest zacząć od wizyty u córki więc przygotowałam pyszne i szybkie faworki... z makaronu. Tak z makaronu... Faworki mają cynamonową nutę. Wyszły pyszne, zwłaszcza kiedy się je świeże prosto z patelni. Składniki: 1/2 op. makaronu rurek 2 łyżki cukru 1 łyżka cynamonu olej Cukier mieszamy z cynamonem
Kuchnia w oparachjaki wykorzystywała moja Babcia, wykorzystują mama, siostra i teraz ja – chociaż przyznam, że jako najmłodsza z dorosłych w rodzinie najczęściej przychodzę na gotowe. Faworki są delikatne, obłędnie kruche, rozpływają się w ustach. Mają też jedną zasadniczą wadę: sprawiają, że żadne inne, z najlepszej nawet cukierni, już mi nie smakują(...)Nazwę “Faworki kryzysowe” wymyśliła moja siostra Kasia, która parę lat temu prowadziła blog kulinarny “ Tarzynkowo “. Bardzo mi się ta nazwa podoba i postanowiłam ją zacytować, z zachowaniem praw autorskich oczywiście. Bo jak inaczej nazwać przepis na ciastka z octem zamiast spirytusu, bo tego pierwszego w sklepach było
PatchworkFaworki zwane inaczej chrustem to przysmak, który smaży się przede wszystkim w czasie karnawału i w Tłusty Czwartek ( w tym roku wypada 8 lutego). Tradycyjne faworki wyrabia się z ciasta śmietanowego i smażymy na głębokim tłuszczu. Kształtem przypominają złożoną wstążkę, stąd ich nazwa. Najczęściej wycina się romby i jeden koniec przewija przez wycięty otwór, ale widziałam też proste(...)paski z przewiniętym jednym końcem, dlatego wykonałam oba kształty faworków. Dziś u mnie nie będzie przepisu na tradycyjne faworki, lecz faworki piwne - kruche i chrupiące, zaledwie z 4 składników! Nie zawierają ani śmietany, ani alkoholu jak w tradycyjnych faworkach i w smaku są dużo lżejsze. Nie trzeba też ciasta długo ugniatać, aby się napowietrzyło, gdyż gazowane
Kuchnia MagdaLenyFaworki z ciasta francuskiego (z piekarnika) i w dodatku w kilka minut! :) Polecam wszystkim zabieganym, zapracowanym lub po prostu leniwym ;) jako szybszą alternatywę dla tradycyjnych faworków, na które przepis znajdziecie tutaj: Chrupiące faworki – chruściki. Z podanych poniżej składników wyszło mi 20 faworków. Faworki z ciasta francuskiego (z piekarnika) – Składniki: 1 opakowanie ciasta(...)post Faworki z ciasta francuskiego (z piekarnika) appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne Przebojepyszne faworki. Poniżej podaję Wam tradycyjny przepis, który dostałam wiele lat temu od mojej Mamy i z niego smażę chrust co roku. Od kilku lat w produkcji faworków towarzyszą mi moje Dzieci i muszę przyznać, że świetnie im idzie przewijanie ciasta przez dziurkę, tak aby powstał ten charakterystyczny kształt :) Uwielbiają to i zawsze się kłócą, kto zrobił więcej(...)wracając do przepisu, to wyrobione ciasto na faworki koniecznie zawińcie w folię i pozostawcie na pół godzinki, aby odpoczęło. Dzięki temu ciasto zrobi się miękkie i będzie fajnie się z nim pracowało. Ważną również rzeczą jest odpowiednie napowietrzenie ciasta, aby późniejszy chrust miał te piękne, charakterystyczne bąbelki powietrza i był chrupki oraz delikatny. W przepisie podałam Wam dwie tradycyjne
Słodko-Słony Świat Ilony