Faworki wg Aleex 231też nadzieję, że odkryję coś wyjątkowego. I prawie zawsze mi się to udaje. Tak było i tym razem. Odwiedziłam Madame Edith i zainspirowałam się jej przepisem na faworki. Zrobiłam. Było pysznie, więc polecam. Składniki: • 375 g mąki • 130 g żółtek (u mnie dokładnie 9 żółtek, białka wykorzystujemy do zrobienia bezy lub zamrażamy) • 60 g śmietany (ok. 5 łyżek(...)ciasto, tym bardziej kruche faworki. 7. Wycinać prostokąty. Na środku każdego zrobić nacięcie i przełożyć jedną końcówkę faworka przez otwór. 8. W głębokim garnku nagrzać dobrze olej rzepakowy lub smalec –ok. 0,5 litra. Na raz wrzucać 2 lub 3 faworki i smażyć je kilka/kilkanaście sekund z jednej i potem jeszcze kilka sekund z drugiej strony. Powinny
W mojej kuchni
Proste faworki z mascarpone 388poleca Wam Proste faworki z mascarpone. Czym różnią się od tradycyjnych? Są lekkie, delikatne i idealnie kruche. W tym przepisie całą pracę wykonuje mascarpone – to ono nadaje faworkom tej idealności Dlatego nie polecam zamieniać tego składnika na zwykły serek, to już nie będzie to samo Jako ogromna fanka cynamonu, dodałam go również trochę do faworków. Ten składnik możesz śmiało pominąć lub zastąpić go np. kilkoma kroplami esencji migdałowej. Proste faworki z mascarpone Składniki: 300 g mąki pszennej 250 g mascarpone 3 żółtka szczypta soli pół łyżeczki cynamonu łyżeczka spirytusu lub wódki + olej do smażenia + cukier puder do posypania Sposób wykonania: Do miski przesiej mąkę, a następnie dodaj szczyptę soli, cynamon, mascarpone oraz żółtka
365 dni dookoła kuchni
Faworki wybijane 227również chrustem, to jeden z tradycyjnych przysmaków na tłusty czwartek. Ja w dzieciństwie nazywałam je morszczynem ze względu na pęcherzyki powietrza w usmażonym cieście. ;) Takie właśnie powinny być domowe faworki - lekkie i chrupiące. To jednak wymaga siły, żeby ciasto było odpowiednio napowietrzone. Przygotowanie ciasta na faworki nie jest trudne, ale trochę praco- i czasochłonne. Jednak warto zrobić(...)chociaż ten jeden raz w roku. Faworki wybijane Podobno idealny faworek ma wymiary ok.2 x 12 cm. Ja osobiście wolę trochę mniejsze. Składniki dla 4 osób: 400 g mąki + 20 g dodatkowo 6 żółtek 6 łyżek śmietany 2 łyżki rumu, wódki lub 1 łyżka spirytusu ¼ łyżeczki soli cukier puder do oprószenia 800 g smalcu lub olej do smażenia Mąkę
Pełny talerz
Faworki Marcjanny 162Faworki według przepisu z 1825 roku, spisanego przez Marcjannę Oborską z domu Jawornicką . Faworki są bardzo słodkie, ale chyba w tamtym okresie delektowano się słodkimi słodyczami ;) Ciasto jest bardzo delikatne, z patelni zdejmuje się je miękkie! lekko przyrumienione. Ponieważ ciasto zawiera dużo cukru, bardzo łatwo je przypalić. Usmażone faworki należy układać na ręczniku papierowym. Gdy wystygną przekładać(...)półmisek. Gotowe faworki są kruche i bardzo słodkie :) „ Wziąć 1 łut mąki, 8 żółtków, ¼ masła, ½ cukru y filiżanka wina francuskiego. zrobić z tego ciasto. Wyrobiwszy go, rozwałkować na tylec noża grubości, krajać go potem kółkiem od pirogów w kawałki na palec długie, a na trzy palce szerokie, w tey szerokości ciasta trzy razy naderżnąć, y w maśle lub tłustości
królestwo garów
Ekstra kruche faworki! 567Ekstra kruche faworki! Faworki (choć u mnie w domu zawsze mówiło się na nie chruściki) i pączki to najczęściej pieczone smakołyki w karnawale no i oczywiście w tłusty czwartek. Lubią je chyba wszyscy. Podrzucam więc dziś super przepis na delikatne, chrupiące i mega kruche faworki. Coś pysznego… Polecam! Składniki: Ciasto: 200 g mąki + mąka(...)kształt przypominający trapez), na środku każdego z nich robimy małe nacięcie *** *** Jeden koniec każdego kawałka ciasta przekładamy przez dziurkę na środku, delikatnie pociągamy i w ten sposób tworzymy faworki *** *** Tak przygotowane ciastka rzucamy partiami na rozgrzany olej. Smażymy z dwóch stron przez kilka minut, aż nabiorą pięknego rumianego koloru *** *** Faworki wyjmujemy z oleju za pomocą łyżki cedzakowej
Blog z Apetytem
FAWORKI Z MAKARAONU Z NUTĄ PRZYPRAW KORZENNYCH 199rządzą pączki, tarty, serniki, makowce czy faworki. Każdego roku wymyślamy pączki z twarogu, z serka czy z maślanki. Dodajemy ulubione przyprawy aby pączek czy faworek nie był tradycyjnym chrustem. Mąż lubi faworki (aż dziwię się, że nie oczekuje ode mnie przygotowania faworków o smaku schabowym)... ja lubię faworki... rodzice lubią faworki... przyjaciele też(...)lubią. A wczoraj wpadli rodzice bo powiedzieli, że Nowy Rok dobrze jest zacząć od wizyty u córki więc przygotowałam pyszne i szybkie faworki... z makaronu. Tak z makaronu... Faworki mają korzenną nutę. Wyszły pyszne, zwłaszcza kiedy się je świeże prosto z patelni. Składniki: 1/2 op. makaronu świderki Arc Pol (jasne i orkiszowe) 2 łyżki cukru 1 łyżka przyprawy
Kuchnia w oparach
Pieczone faworki 282jajek. Jednak w fazie koncepcyjnej przeistoczyły się w wersje lekko dietetyczną. Mąkę pszenną zamieniłam na orkiszową, zaś smażenie w głębokim oleju na pieczenie w piekarniku i tak powstały Pieczone faworki – najlepszy sposób na czwartkowe smutki Odmiana dla tradycyjnych, karnawałowych faworków . Jeśli trzeba było je Wam zareklamować to oprócz walorów smakowych, posiadają jeszcze jedną zaletę – są mega(...)nich rozwałkuj na ok. 0,5cm. Za pomocą radełka lub nożna wycinaj ok. 4 cm pasy. Następnie przekrawaj je w poprzek, a na środku każdego faworka wytnij niewielki otwór i przeplataj jeden koniec. Faworki ułóż na blasze i piecz ok. 15 minut w 200 stopniach. Po upieczeniu odstaw do przestygnięcia, a następnie posyp je cukrem pudrem. Smacznego Artykuł Pieczone
365 dni dookoła kuchni
Cytrynowo-waniliowe faworki. 262wiem czy wiecie, ale dawniej na faworki mówili chrust i smażyli go najczęściej na smalcu. Ja zdecydowanie wolę faworki smażyć na oleju. W tym przypadku wybrałam #OlejWielkopolski i to był dobry pomysł. A tradycyjne faworki wzbogaciłam świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i cukrem waniliowym z prawdziwą wanilią. Nie ukrywam, że faworki wyszły pyszne, kruche i idealne(...)powiedział, że faworki mają być tylko na karnawał. Można je przygotować gdy tylko mamy na nie ochotę. Zapraszam :) Składniki: Ciasto: półtorej szklanki mąki tortowej 4 żółtka 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżka octu lub spirytusu 3-4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 12 % 1 łyżeczka soku z cytryny ( świeżo wyciśniętego ) dodatkowo: cukier puder do posypania olej do smażenia
Izabelawkuchni
Francuskie faworki 348także Litwini i Niemcy. W wersji smażonej na głębokim tłuszczu, to przysmak masowo pochłaniany w Tłusty Czwartek, a że do niego jeszcze daleko polecam w wersji pieczonej – Francuskie faworki. Składniki na minimum 14 sztuk: - 1 opakowanie ciasta francuskiego (375 g) Dodatkowo: - lukier lub cukier puder Ciasto wyjmujemy z lodówki ok. 15 minut wcześniej (podczas rozwijania nie będzie(...)dzielimy radełkiem wzdłuż na 7 pasków, następnie każdy na pół. W sumie otrzymamy ich 14. W środku każdego robimy nacięcie, jeden koniec przekładamy i go przewlekamy, jak przy tradycyjnych faworkach. Gotowe układamy na przygotowanych blaszkach. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 15 minut. Upieczone studzimy na kratce. Po wystudzeniu można oprószyć cukrem pudrem lub polukrować. Z jednej porcji
mojewypiekiinietylko
Faworki Drożdżowe bez Wyrastania 377wiek wieków zajadałam się tylko i wyłącznie kruchymi, chrupiącymi chruścikami, jak kto woli faworkami. Aż do czasu, kiedy w pewnym polskim sklepie pojawiły się do kupienia faworki mięciutkie, puszyste, delikatne. W niczym oprócz kształtu nie przypominające tych co jadłam. Stały się moimi ulubionymi… Ale o receptę na nie nie śmiałam zapytać Wszystko zmieniło się w dniu wspólnych(...)zakupów z koleżanką, tym samym mamą Gabriela kolegi z przedszkola. Wspomniałam jej o tych faworkach, które na nas spoglądały i kusiły. A ona jakby mi z nieba spadła zaznaczając, że jej teściowa, jak i ona sama robi takie, a tym samym przepis jest już mój Cudownie – pomyślałam, kiedy przepis do ręki dostałam. Od razu ruszyłam w faworkowe szaleństwo
Made By Mom And Son
Fit faworki z piekarnika – sprawdzony przepis 76faworki z piekarnika są pyszne, bardzo kruche, delikatne i można się nimi zajadać bez wyrzutów sumienia. Z przepisu mogą skorzystać również osoby z cukrzycą i insulinoopornością. To idealny deser na karnawał, Tłusty Czwartek lub po prostu na chwileczkę słodkiej przyjemności bez wyrzutów sumienia. Takie chrusty można przygotować w większej ilości i zamrozić. Po odmrożeniu będą równie smaczne. Składniki(...)faworki z piekarnika: 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej 200 g śmietany 18% 3 żółtka jajek o rozmiarze L 2 łyżki erytrytolu pół łyżeczki soli Przygotowanie Przesianą mąkę przesyp do miski, dodaj śmietanę i żółtka prosto z lodówki, a także sól i erytrytol zmielony na puder (np. w młynku do kawy). Ręcznie albo za pomocą robota z hakiem wyrób
e-PrzepisyKulinarne
FAWORKI Z SERKIEM MASCARPONE 136Już niedługo tłusty czwartek, jedni pieką pączki inni zaś faworki. A co powiecie na prosty i szybki przepis na faworki z serkiem mascarpone ? Mega chrupiące, lekkie i delikatne. Ich przygotowanie tak samo jak i pieczenie zajmuje niewiele czasu. Dodatkowo ciasta nie trzeba ani chłodzić w lodówce, ani też mocno wybijać wałkiem. Jeśli jeszcze nie próbowaliście faworków z mascarpone to polecam :) Faworki z serkiem mascarpone - składniki: * 300 g mąki pszennej * 250 g serka mascarpone * 4 żółta * 1 łyżka octu * szczypta soli * olej do smażenia * cukier puder do posypania Wykonanie: Mąkę wsypać do miski, dodać żółtka, serek mascarpone, ocet i sól. Zagnieść ciasto. Drewnianym wałkiem bić ciasto kilka razy, po to, aby wtłoczyć w nie powietrze
Zrób to smacznie
Przepisy na Tłusty Czwartek 292Tłusty czwartek to dzień, w którym ustawiają się długie kolejki do cukierni lub popularnych pączkarni. Trudno sobie wtedy odmówić słodkości, a kalorii nie warto liczyć. Tradycja jedzenia pączków i faworków jest w Polsce silnie zakorzeniona. Kiedy wypada tłusty czwartek? Jaka jest jego historia? W naszym artykule znajdziesz odpowiedzi oraz pyszne przepisy . Historia tłustego czwartku Tłusty czwartek jest świętem ruchomym(...)pączków konfiturą różaną. Nie może też zabraknąć lukru lub cukru pudru na wierzchu. Dziś przygotowuje się je na różne sposoby. W tłusty czwartek na talerzach pojawiają się często również faworki, chociaż trzeba zaznaczyć, że to pączki niezmiennie grają pierwsze skrzypce. Legenda głosi, że pierwsze faworki powstały już w średniowieczu i były efektem błędu cukiernika. Podobno wrzucił przypadkowo
Via Gusto
Owsiane faworki 149Tłusty Czwartek jest tylko raz w roku - raz w roku można więc pozwolić sobie na coś słodkiego. Oczywiście w granicach rozsądku - jeden pączek czy 3 faworki jeszcze nikogo nie zabiły. Problem zaczyna się wtedy, gdy na tym jednym pączku ciężko nam skończyć. Są też osoby, które jak ognia unikają białej mąki. Z różnych powodów, najczęściej zdrowotnych. Takie osoby(...)często szukają zamienników. Najprostszym sposobem zazwyczaj jest zmiana mąki. Ja najbardziej lubię zastępować mąkę pszenną jej owsianym odpowiednikiem. Dlatego dziś postanowiłam przygotować faworki właśnie z mąki owsianej. Owsiane faworki - przepis Do przygotowania faworków będziesz potrzebować: 250g mąki owsianej, 2 żółtka 50g masła 2 łyżki ksylitolu, 3-4 łyżki jogurtu naturalnego, łyżeczka esencji waniliowej, mielony ksylitol do posypania
Z notatnika dietetyka