Faworki - pyszne chrusty -szybkie i łatwe faworki 553Faworki wychodzą rewelacyjne, chrupiące z milionem bąbelków, szybko się smażą a jeszcze szybciej znikają ;) Zapraszam :) Warto upiec, zamiast kupować pączki po 49 groszy :D faworki 20 dag mąki pszennej 3 żółtka 4 łyżki gęstej śmietany płaska łyżeczka proszku do pieczenia łyżka spirytusu jakieś 600 ml oleju do smażenia polecam rzepakowy z (KLIK(...)ciasto. Odcinam po kawałku ciasta i cieniutko wałkuję , można podsypać delikatnie mąką, nadmiar trzeba później otrzepać, aby olej się nie spalił. Radełkiem wycinam paski, wielkość zależy od naszych upodobań, faworki sporo rosną. Paski dzielę na mniejsze, pod skos, w każdym robię nacięcie i przeciągam ciasto . Faworki smażę na rumiano na gorącym oleju, trzeba uważać bo szybko się przypalają
Takie tam pichcenie
Faworki 312ruszyłam do kuchni. Pączków w tym roku nie robię, były rok temu >klik< , a dwa lata temu oponki >klik< Tym razem będą faworki :) Kruchutkie, aż łamią się, kiedy bierzemy je do ręki. Rozpływają się w ustach, a człowiek siedzi i podjada. Jeszcze jeden. Jeszcze jeden. Jeszcze jeden. Jeszcze......... ...a tymczasem dobiegł(...)sól na czubku noża, tłuszcz do smażenia (najlepszy jest smalec). Wszystkie składniki zagnieść razem do uzyskania gładkiego i elastycznego ciasta. Czym dłużej ciasto jest wyrabiane, tym faworki wyjdą bardziej chrupiące i z widocznymi pęcherzykami po usmażeniu. Wyrobione ciasto schłodzić w lodówce przez kilkanaście minut, a następnie rozwałkowywać cieniutko
Codzienna kuchnia niecodzienna
Faworki z ciasta francuskiego błyskawiczne 107Przepis na a’la faworki dla zabieganych. Robi się je 20 minut i to z pieczeniem. Wystarczy płat gotowego ciasta francuskiego i cukier puder do posypania. Te faworki zdecydowanie zaskoczyły mnie swoją kruchością i delikatnością, do tego lekko solone ciasto francuskie idealnie komponuje się ze słodką posypką z cukru pudru. Warto je zrobić nie tylko w okresie(...)karnawału i Tłustego Czwartku, ale także bez okazji, kiedy przyjdzie ochota na szybką i słodką przekąskę. Czas przygotowania: 5 min Czas pieczenia: 15 min SKŁADNIKI (na pełny duży talerz faworków) opakowanie gotowego ciasta francuskiego cukier puder do posypania PRZYGOTOWANIE Ciasto francuskie rozwiń i pokrój na paski o szerokości 2-3 cm, długość każdego paska dopasuj do własnych preferencji
Słodki Blog
Taratuszki – puszyste faworki jogurtowe 146Taratuszki – puszyste faworki jogurtowe Są pyszne! Delikatne jogurtowe ciasto, chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Szybkie i proste w przygotowaniu. Warto wypróbować! Składniki: 25g masła 200ml gęstego jogurtu naturalnego 1,5 szklanki mąki + mąka do podsypania 1 łyżka cukru 1 opakowanie cukru waniliowego (16g) szczypta soli pół łyżeczki sody 1 jajko Dodatkowo: olej do smażenia(...)około pół centymetra *** *** Rozwałkowane ciasto kroimy w prostokąty o długości około 6 – 7cm *** *** Każdy prostokąt nacinamy w środku wzdłuż, aby powstała dziurka *** *** Przez dziurkę przeplatamy jeden koniec ciasta tworząc faworki *** *** Na patelni rozgrzewamy olej na głębokość około 3 cm. Na rozgrzany olej wykładamy faworki *** *** Smażymy na średniej mocy palnika, z dwóch stron na rumiano *** *** Po zdjęciu z patelni
Blog z Apetytem
Faworki zwane chrustem 110Powoli zbliża się koniec karnawału i przed nami najsłodszy dzień w roku – Tłusty Czwartek. W związku z tym u nas też tłusto i słodko – faworki, potocznie zwane chrustem! Właściwie powinny być również pączki, ale robiłam je tylko raz w życiu i jeszcze nie „dorosłam” do nich ponownie. Może za rok. Składniki: ? 1/2 szklanki żółtek(...)przykleiło się do stolnicy. Już podczas wałkowania było mnóstwo pęcherzy powietrza. ? Radełkiem kroić pasy 2-3 cm szerokości i ok. 10 cm długości, w środku każdego nacięcie aby przewinąć faworki. ? Smażyć po kilka sztuk w gorącym smalcu z obu stron. ? Wyjmować na ręcznik papierowy, po wystudzeniu posypać cukrem pudrem. Z połowy tej porcji zrobiłam faworki, a z drugiej
To co kocham
Bardzo Kruche Faworki Na Mące Krupczatce 444Przepyszne, bardzo kruche faworki które rozpływają się w ustach. Będą idealne na tłusty czwartek i ostatki. Poniżej linki do dwóch innych przepisów na faworki: - faworki Lucyny Ćwierczakiewiczowej bez wybijania ciasta - tradycyjne faworki Składniki na 3 niepełne talerze: 100 g mąki krupczatki 100 g mąki tortowej 3 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany(...)Zagniatamy wszystko szybko, obtłukujemy wałkiem aby wytworzyły się pęcherzyki powietrza. Następnie chowamy do lodówki na 30-60 minut 2. Po tym czasie wałkujemy na cieniutko i wycinamy faworki. 3. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Po usmażeniu odsączamy na papierowym ręczniku i posypujemy cukrem pudrem. Smacznego
Gotowanie...to proste !
Faworki babuni 297stolnicę wsypać mąkę i położyć część ciasta. Rozwałkować cienko tworząc kształt prostokąta. Następnie pociąć w pasy o szerokości 3 cm. Teraz już pociąć na mniejsze kawałki. W środku każdego faworka naciąć . Złapać za jedną końcówkę faworka i wywinąć go przez środek. Tak postępować ze wszystkimi faworkami. Wykonanie w thermomix do naczynia miksującego wrzucić wszystkie składniki, czas 3 minuty, interwał(...)Smażenie – w głębokiej patelni rozgrzać smalec i olej. Na gorący tłuszcz wrzucać faworki. Podczas smażenia zmniejszyć już lekko ogień . Smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Faworki położyć na papierze kuchennym. W ten sposób pozbędziecie się nadmiernego tłuszczu. Na koniec posypać obficie cukrem pudrem. Smacznego
Kuchnia Pokoleń
RÓŻE KARNAWAŁOWE 171Róże karnawałowe, to pyszne, delikatne faworki w bardziej subtelnej formie. Z ciastem postępujemy dokładnie tak samo, do momentu wycinania kształtów. Bazujemy na ulubionym przepisie na faworki, ja wykorzystałam mój ostatni przepis na ten przysmak . Ciasto jest bardzo delikatne, idealnie sprawdziło się zarówno przy różach karnawałowych jak i przy faworkach. Choć raz w roku warto się pokusić(...)przygotować faworki w innej formie. Składniki: - 300g mąki orkiszowej tortowej typ450 (lub pszennej) - 4 żółtka - 4 łyżki kwaśnej śmietany (u mnie 150g) - 1 łyżka spirytusu lub wódki - 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli dodatkowo: - tłuszcz do smażenia (u mnie bezzapachowy olej kokosowy) - mielony ksylitol lub puder do posypania - konfitura (u mnie domowa, bez cukru) - mąka do podsypania
Smaczne Zdrowe
Lany chrust czyli faworki inaczej 141cuda chodzą za mną od dłuższego czasu i mam wrażenie oglądając fejsa i instagram, że chyba w każdym polskim domu nic się nie robi poza smażeniem pączków i robieniem faworków. Musiałam prędzej czy póżniej coś niezdrowego zrobić i ja. A, że sił i czasu coraz częściej brak, musiało być to zrobione szybko. Lany chrust to w Polsce mam wrażenie(...)sztuk. Tymczasem funnel cakes możecie spotkać w rozmiarze na całą średnicę patelni czy garnka. Takie gigantyczne już nie spiralki a wręcz gniazda Ten chrust nie smakuje jak tradycyjne faworki. W ogóle spróbujcie go na różnych etapach stygnięcia. Jeszcze ciepłe są miękkie, po ostygnięciu stają się chrupiące. Samo ciastko nie jest słodkie, dlatego lany chrust podajemy oczywiście z cukrem
Mieszam w Garnku
Orkiszowe faworki – chrusty w zdrowszej wersji 206mama przygotowywała kilogramy tego przysmaku, a w całym domu pachniało smażącymi się kawałkami ciasta. Jednak teraz to ja przejęłam ten słodki „obowiązek” i od kilku lat smażę faworki dokładnie według przepisu mojej mamy. Spróbujcie go, a pokochacie go tak samo bardzo jak ja! Składniki: – 320g mąki orkiszowej typ 700 – 5 porządnych łyżek śmietany(...)przykrywamy ściereczką i rozwałkowujemy na blacie lekko podsypanym mąką. Następnie kroimy na paski o szerokości 3 cm, a następnie na prostokąty 10 cm lub 5 cm (jeśli wolimy mniejsze faworki). Każdy kawałek nacinamy w środku, a następnie jeden koniec przekładamy przez środek. Podgrzewamy tłuszcz do 170 stopni (jeśli nie mamy termometru, odpowiednio rozgrzany olej poznamy po włożeniu do niego
Be Fit Be Strong
7 przepisów na Tłusty Czwartek 234Znajdziecie tu zarówno klasyczne pączki z różą, jak i mini serowe pączusie czy też pączki bananowe. Dla każdego coś słodkiego. Miłego i smacznego dnia Jestem ciekawa ile pączków i faworków dziś zjecie? 7 przepisów na Tłusty Czwartek: *Wystarczy kliknąć w nazwę (tytuł), by przejść do pełnego przepisu. Pączki z nadzieniem adwokatowym Pyszne domowe pączki z nadzieniem adwokatowym. Oczywiście nadzienie(...)serowe w kilka chwil Moje ulubione małe pączki. Ich przygotowanie jest bardzo proste, a smak wspaniały. Polecam. Smażone banany w kokosowym cieście Prosty pomysł na słodki smażony deser. Spróbujcie. Faworki bez zawijania, czyli tzw. faworki trydenckie Proste, pyszne, puchate faworki
Słodkie okruszki
FAWORKI, CHRUSTY, CHRUŚCIKI 195mnie w tym roku...) polecam przygotowanie faworków. I choć są trochę czasochłonne (czym cieńsze, tym smaczniejsze), to zapewniam, że ich smak wynagrodzi trudy wałkowania. Jak dla mnie te faworki (chruściki) są w wersji dietetycznej, cukru w nich niewiele (można też użyć zamienników: ksylitol, erytrytol, itp), tłuszczu prawie wcale- tyle co w śmietanie. Za to zawierają mnóstwo żółtek. Smażone(...)ubijamy ciasto wałkiem , a następnie zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki, na min. 30 minut. Następnie odrywamy nieduże kawałki ciasta i wałkujemy na cieniutkie placki, czym cieńsze faworki, tym smaczniejsze. Radełkiem lub nożem odcinamy paski ok.3cm. W każdym pasku robimy nacięcie, a następnie przez otwór przewijamy jedną część ciasta. Odkładamy na blaszkę. Najlepiej przygotować sobie wszystkie
Smaczne Zdrowe
Faworki z mąki jęczmiennej 221Faworki, nazwa ta została zapożyczona z języka francuskiego. Faveur, znaczy wąska wstążeczka, tasiemka. Jak donoszą niektóre źródła, faworki przywędrowały do nas z Litwy i Niemiec. Mogą mieć różne kształty począwszy od wstążeczek po różyczki. W oryginalnym przepisie Lucyny Ćwierczakiewiczowej jest mąka pszenna, ja zmieniłam na jęczmienną i zamiast araku, dodałam kieliszek spirytusu. Dodatkowo musiałam dosypać 100g mąki, ponieważ(...)ciasto było zbyt luźne, a to pewnie za sprawą jajek. Przyznam, że te faktycznie były dość duże. Po połączeniu składników sami zdecydujcie, czy dosypać mąki czy nie. Kilka faworków smażyłam na oleju, pozostałe na smalcu, tak dla porównania. Zdecydowanie lepsze na smalcu! Tyle moich zmian. Reszta jak w przepisie. Co zrobić z pozostałych białek? L. Ćwierczakiewiczowa w swojej książce
Leśny Zakątek