szparagi - 5593 przepisów (strona:35/373)

Sajgonki ze szparagami. Świeże Sajgonki to moja ostatnio ulubiona przekąska, czyli wiosenne naleśniki w papierze ryżowym. Już jest sezon szparagowy postanowiłam więc zrobić Fresh Spring Rolls ze szparagami, marchewką, ogórkiem i sałatą rzymską. Ostatnio pokazałam Wam mój przepis na spring rolls z nadzieniem warzywno-krewetkowym z sosem sojowym, do sajgonek ze szparagami podałam sos sweet chili jest idealny w smaku(...)Przepisy na szparagi: TUTAJ Dzisiaj dla Was podwójną porcję naszych ulubionych świeżych sajgonek. Fresh Spring Rolls są idealne podczas diety. Te domowe sajgonki są pyszne, orzeźwiające, kolorowe i łatwe w przygotowaniu. Wykorzystałam świeże zielone szparagi, których nie trzeba ani obierać ani grillować i świeże warzywa. Jak chcecie się odchudzić to farsz z samych warzyw jest najlepszy! Składniki farszu są dowolne

Ostatnio piękne szparagi kuszą na straganach, więc korzystam póki mogę z sezonu, bo zielone szparagi to moje ulubione wiosenne warzywo. Mogę jeść je codziennie, w różnych postaciach, ale najbardziej lubię gotowane al dente, nawet polane tylko oliwą. Dzisiaj podaję przepis na prosty, zdrowy sos – dip, który może być podawany nie tylko do szparagów, ale i do marchewki, selera naciowego(...)kalarepki. Zielone szparagi są najcieńsze ze wszystkich odmian, aromatyczne i wyraziste w smaku. Są miękkie i nie trzeba ich obierać przed gotowaniem, przez co posiadają pod skórką najwięcej prozdrowotnych właściwości, całe bogactwo składników mineralnych, takich jak potas, magnez, fosfor czy wapń. Oprócz tego zawierają asparaginę , która wspomaga pracę nerek i odpowiada za prawidłowy poziom nawodnienia organizmu. Inny składnik – glutation

Ostatnie szparagi znikają ze sklepowych skrzynek. To dobry czas, by wykorzystać je do ostatniego ogonka i móc nacieszyć podniebienie smakiem tych smukłych piękności. Zapraszam zatem na kolejny pyszny makaron ze szparagowym tłem! Kremowy sos ze szparagowych ogonków to kolejny pomysł na wykorzystanie odcinanych końcówek szparagów w kuchni. Gotowane do miękkości w niewielkiej ilości wody i zmiksowane ze śmietanką stają się(...)aromatycznym i gęstym sosem, który pysznie otula makaronowe kształty. Taki sos można przetrzeć przez sitko, żeby był gładki ale ja tego nie zrobiłam, a niewielkie włókna z końcówek szparagów, które zostały drobno zmiksowane, nie przeszkadzają podczas nawijania tej pyszności na widelce :) Do tego czosnek, liście świeżego szpinaku, które pysznie omdlewają w gorących objęciach makaronu i korale pieczonych pomidorków koktajlowych, dodających

Bardzo proste do zrobienia risotto, a zachwyca smakiem! Dla każdego fana szparagów oraz kuchni wege. Znajdziesz u mnie przepisy na pyszne, kreatywne, a zarazem proste i szybkie potrawy, a także e-booki kulinarne oraz ręcznie malowane niepowtarzalne tła fotograficzne. Zajrzyj do zakładki  SKLEP ! Składniki (2 porcje): 160 g. ryżu arborio 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 50 ml. białego(...)wytrawnego wina 600 ml. ciepłego wywaru warzywnego 5 łyżeczek masła 14 łodyg zielonych szparagów 1 łyżka oleju 4 łyżki drobno startego sera typu parmezan 1 łyżka soku z cytryny skórka otarta z 1/2 cytryny sól, pieprz listki bazylii (opcjonalnie) Cebulę drobno posiekaj, czosnek pokrój w plasterki. Z łodyg szparagów odłam twarde końcówki. Szparagi pokrój na kawałki około 1 cm. Końcówki

Mamy już całkiem sporą kolekcję przepisów na szparagi, ale ten jest wyjątkowy, bo wprowadza to wyborne warzywo w azjatyckie klimaty. Robimy szparagi po japońsku z omletem i sezamem. Przepis na szparagi po japońsku Składniki: Pęczek zielonych szparagów , Łyżka ziaren sezamu, 2 jajka, olej, jasny sos sojowy, sól. Składniki na 2 porcje. Jak zrobić szparagi po japońsku? Na suchej patelni upraż(...)ziarna sezamu, zdejmij. Szparagi umyj, odłam zdrewniałe końcówki ( zobacz poradnik ), pokrój ukośnie, rozdzielając główki od reszty. Jaka wbij do miseczki, dodaj szczyptę soli, roztrzep. Na patelni rozgrzej kilka łyżek oleju, wlej masę jajeczną, smaż aż się zetnie – można przewrócić. Omlet zdejmij, pokrój w paseczki. Teraz na patelnię wrzuć łodygi szparagów, smaż przez 2-3 minuty, często mieszając, dorzuć główki

Łosoś na słodko ze szparagami w 20 minut to obiad, który przygotujecie dosłownie w niecałe pół godziny. Danie jest bardzo proste, nie wymaga wielu składników i z całą pewnością z jego przygotowaniem poradzi sobie każdy. Łosoś od dłuższego czasu zagościł na naszych stołach. Jest to ryba ceniona nie tylko za wykwintny smak, ale również zawiera właściwości zdrowotne. Zawiera w sobie(...)witaminy z grupy B zawiera witaminę A zawiera witaminę E jest bogaty w witaminę D Składniki na obiad w 20 minut 2 filety z łososia ok. 150g pęczek szparagów 1 łyżeczka rozmarynu 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu 2 łyżki soku z cytryny Składniki na sos beszamelowy 3 łyżki mąki 70g mąki ok. 300ml mleka szczypta gałki muszkatołowej szczypta

Szparagi w mundurkach Danie Śniadania Porcje 2 osoby Czas przygotowania 15 minut Czas gotowania 11 minut Składniki 1 paczka szparagów (najlepiej zielonych) 1 paczka szynki surowej podsuszanej (np. parmeńska, serrano) 4 szt. jajek 20 g masła (roztopionego) Sposób przygotowania Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Szparagi umyć i odłamać zdrewniałe końcówki (jeśli używamy białych szparagów, wtedy jeszcze obrać). Szparagi gotować(...)parze przez 1 minutę, następnie zalać zimną wodą. Plastry szynki jeśli jest taka konieczność podzielić na mniejsze kawałki/paski i zawijać w nią szparagi. Główki szparagów posmarować rozpuszczonym masłem (lub zanurzać z rozpuszczonym maśle). Zawinięte w szynkę szparagi układać w naczyniu żaroodpornym. Piec 10 minut. W trakcie pieczenia szparagów naszykować jajka w ulubiony sposób. Proponuję ugotować na miękko lub zrobić

Lubię ziemniaki ale tylko młode. Są pyszne, soczyste i lekko słodkie. Młode ziemniaki mogę jeść na ciepło i na zimno. Sałatka ala Cezar z młodych ziemniaków i szparagów jest daniem, które właśnie można jeść na ciepło lub letnie. Idealna sałatka na lato. Lubię gotować sezonowo, więc o tej porze w mojej kuchni dominują ziemniaki , szparagi , młoda kapusta i truskawki(...)zachowują smak w ustach i przedłużają uczucie zadowolenia i nasycenia. Dlatego też jemy mniej i rzadziej, kiedy potrawy zawierają tłuszcze . Wracając do sałatki to dodałam również do niej zielone szparagi i oczywiście rzymską sałatę. Jest to sałatka warta wypróbowania, szczególnie jako przystawka do grilla. Polecam przepis poniżej. Sałatka ala Cezar 4 porcje Składniki: 500 g młodych ziemniaków 250 g zielonych

Dziś mam dla Was kolejny szybki i pyszny pomysł na zielone szparagi. Sezon na te najlepsze, bo polskie będzie się pewni powoli kończył, wiec trzeba korzystać, póki są. Omlet ze szparagami i serem feta może być pożywnym śniadaniem, smakowitym lunchem lub lekką ciepła kolacją. Wybór należy do Was. Ja zielone szparagi mogę jeść o każdej porze dnia 😀. Zamiast fety idealnie(...)też będzie tu pasował ser kozi, albo na przykład wędzony twaróg. Omlet ze szparagami i serem feta   Omlet ze szparagami i serem feta Czas przygotowania: 20 minut Składniki: pęczek zielonych szparagów 5 dużych jaj  kawałek sera feta oliwa z oliwek EV sól pieprz świeże ulubione zioła, u mnie oregano Wykonanie Ze szparagów odłamujemy stwardniałe końcówki. Na patelni delikatnie

Wiosenna sałatka ze szpinaku i szparagów, chrupiąca, zielona, obfita w błonnik. Sprawdzi się doskonale jako dodatek do obiadu, jak również jako samodzielna przekąska. Nie wiem jak Wy, ale ja szczególnie wiosną mam ochotę na zieleninę. Duuuużo zieleniny. W mojej kuchni ciągle pojawiają się szparagi, nowalijki, a podstawą mojej diety stają się sałatki i surówki. Jedną z nich jest sałatka(...)szpinaku i surowych szparagów, którą Wam tu prezentuję. Micha pełna zielonego to doskonały wybór dla diabetyka, a także dla osób na diecie redukcyjnej – jak może zauważyliście istotnie schudłam w ostatnim czasie. Właśnie dzięki znaczącemu zwiększeniu ilości warzyw w stosunku do pozostałych komponentów mojej diety. W tej sałatce jest co gryźć, specjalnie jest niezbyt drobno pokrojona i dzięki temu dużo

Sezon na szparagi w pełni więc i u mnie nie mogło zabraknąć nowych przepisów ze szparagami. Dzisiaj na obiad pyszna pizza ze szparagami. Pod szparagami ukryty szpinak i beszamel z dodatkiem czosnku. Pizza ze szparagami to wg mnie strzał w dziesiątkę. To smaczny przepis na pyszny obiad lub kolację. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Pizza ze szparagami, szpinakiem i beszamelem. Składniki(...)mąki pszennej 300 ml mleka 1 ząbek czosnku lub pół łyżeczki czosnku granulowanego sól duża szczypta gałka muszkatołowa duża szczypta 50 g sera ostrego Dodatkowo: 0,5 pęczka szparagów zielonych garść szpinaku garść pomidorków koktajlowych Instrukcje Ciasto: Drożdże kruszymy do miski, dodajemy łyżkę mąki i 50 ml wody. Mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia na 15 minut. Do miski wrzucamy mąkę

Moja dzisiejsza propozycja to obiadek na wypasie. Obiad porządny, ale niespecjalnie czasochłonny. Ziemniaki Hasselback poznaliście już przy stekach z kalafiora, a grillowane szparagi część z Was poznała na moim Instagramie . A czy znacie pulpeciki nadziane mozzarellą? To ciekawa alternatywa standardowych mięsnych kuleczek, które w środku zawierają małą kulkę z mozzarelli. By nieco odchudzić kaloryczność tego dania, śmiało możecie sięgnąć(...)pomidorów krojonych – 1 cebula – 3 ząbki czosnku – 1 łyżeczka oleju – 1 łyżeczka suszonej bazylii – 1 łyżeczka suszonego tymianku – ½ łyżeczki cukru – ½ łyżeczki soli – ½ łyżeczki pieprzu – ⅓ łyżeczki chili Składniki na pieczone szparagi: – 1 pęczek szparagów – 1 łyżeczka masła – sezam – sól, pieprz Dodatkowo: ziemniaki Hasselback SZPARAGI: Szparagi płuczemy pod bieżącą wodą i pozbawiamy stwardniałych końcówek. Zagotowujemy osoloną wodę w szerokim garnku

Sezon na szparagi w pełni, dlatego będę zachęcać Was, by po nie sięgać. Ku mojemu zdziwieniu na moim blogu możecie znaleźć tylko 3 przepisy z ich wykorzystaniem. Postanowiłam więc, że muszę trochę to nadrobić, gdyż szparagi są tego warte! Wczoraj pojawiła się frittata z ich wykorzystaniem, ale polecam Wam również cytrynowe risotto ze szparagami i krewetkami oraz pieczone szparagi(...)szynce Crudo z jajkiem w koszulce i pieczonymi ziemniakami . Mniam! Przygotowanie szparagów jest niezwykle proste, dlatego warto włączyć je do codziennej diety nawet w ich najprostszej wersji. Na moim Instagramie w Stories znajdziecie również przepis na szparagi z grilla Przy podziale na 5 porcji, jedna roladka to około 135 kcal, B: 21,1g, T: 3,6g, W: 4,6g. Składniki

mogę w tym roku rozstać się ze szparagami... A może to po prostu sezona na nie jest wyjątkowo długi? Tak czy inaczej ostatnio upiekłam chlebek cukiniowo- serowy, do którego dodałam trochę szparagów. Jest to bardzo prosty chleb, który nie wymaga użycia drożdży, ani zakwasu. Zamiast nich używamy proszku do pieczenia i sody. Inaczej mówiąc, to takie wytrawne ciasto ze szparagami(...)też żadnych specjalnych sprzętów. Nie potrzeba nawet miksera. SŁOWA KLUCZOWE KATEGORIA RODZAJ KUCHNI Ilość porcji=: 12 Autor: Kasia Jastrzębska | pełny talerz Drukuj ze zdjęciem bez zdjęcia Chlebek cukiniowy ze szparagami Bardzo prosty chlebek z dodatkiem szparagów. przygotowanie: 15 min pieczenie / smażenie / gotowanie: 1 godzina czas całkowity: 1 gozina 15 min Składniki: 1 nieduża cukinia (ok. 150 g startej

Moja dzisiejsza propozycja to obiadek na wypasie. Obiad porządny, ale niespecjalnie czasochłonny. Ziemniaki Hasselback poznaliście już przy stekach z kalafiora, a grillowane szparagi część z Was poznała na moim Instagramie . A czy znacie pulpeciki nadziane mozzarellą? To ciekawa alternatywa standardowych mięsnych kuleczek, które w środku zawierają małą kulkę z mozzarelli. By nieco odchudzić kaloryczność tego dania, śmiało możecie sięgnąć(...)łyżeczka oleju – 1 łyżeczka suszonej bazylii – 1 łyżeczka suszonego tymianku – ½ łyżeczki cukru – ½ łyżeczki soli – ½ łyżeczki pieprzu – ⅓ łyżeczki chili Składniki na grillowane szparagi: – 1 pęczek szparagów – 1 łyżeczka masła – sezam – sól, pieprz Dodatkowo: ziemniaki Hasselback SZPARAGI: Szparagi płuczemy pod bieżącą wodą i pozbawiamy stwardniałych końcówek. Zagotowujemy osoloną wodę w szerokim garnku

Panzanella ze szparagami – przepyszna, pełna warzyw sałatka, która jest na tyle pożywna, że może zastąpić lunch. Czas : 15 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 Panzanella ze szparagami Zobacz całe menu na tydzień, z którego pochodzi ten przepis. Panzanella jest jednym z naszych ulubionych dań. Jest naładowana warzywami i witaminami, a zarazem na tyle pożywna, że może zastąpić tradycyjny(...)panzanelli pierwsze skrzypce grają pomidory – im bardziej dojrzałe tym lepiej, im więcej odmian, tym bogatszy smak. Dziś proponujemy Ci wersję idealną na tę porę roku – wzbogaconą o przepyszne szparagi . Panzanella ze szparagami wzorowana jest na przepisie z serwisu Bonappetit.com Spróbuj też klasycznej panzanelli oraz panzanelli z pieczonymi warzywami . Składniki: 1 pęczek szparagów 2 sałaty rzymskie lub główka sałaty dębowej

kocham szparag! Tylko dlaczego sezon na nie jest taki krótki ;( No nic trzeba korzystać maksymalnie dopóki jeszcze są. Dlatego dzisiaj w menu maślane tagliatelle ze szparagami, czyli prostota w najsmaczniejszym wydaniu. Dodatkowo całe danie jest po prostu błyskawiczne w wykonaniu – maksymalnie 15 minut. Maślane tagliatelle ze szparagami Składniki: około 250 g makaronu tagliatelle 500 g zielonych szparagów (pęczek(...)ząbki czosnku ser parmezan, grana padano lub podobny świeżo mielony pieprz sól Najpierw gotujemy makaron al dente w dużej ilości osolonej wodzie. W czasie, kiedy gotujemy makaron, zajmujemy się szparagami. Zielonych szparag nie trzeba obierać, wystarczy odłamać zdrewniałe końce (to zazwyczaj około 1/4 końcówki szparagów) i są już gotowe do użycia. Następnie odcinamy „główki” i odkładamy

Sezon na szparagi w pełni, dlatego będę zachęcać Was, by po nie sięgać. Ku mojemu zdziwieniu na moim blogu możecie znaleźć tylko 3 przepisy z ich wykorzystaniem. Postanowiłam więc, że muszę trochę to nadrobić, gdyż szparagi są tego warte! Wczoraj pojawiła się frittata z ich wykorzystaniem, ale polecam Wam również cytrynowe risotto ze szparagami i krewetkami oraz pieczone szparagi(...)szynce Crudo z jajkiem w koszulce i pieczonymi ziemniakami . Mniam! Przygotowanie szparagów jest niezwykle proste, dlatego warto włączyć je do codziennej diety nawet w ich najprostszej wersji. Na moim Instagramie w Stories znajdziecie również przepis na szparagi z grilla Przy podziale na 5 porcji, jedna roladka to około 135 kcal, B: 21,1g, T: 3,6g, W: 4,6g. Składniki

Makaron ze szparagami w sosie śmietanowym to pyszne i nie wymagające wiele pracy danie na obiad, które przygotujemy dosłownie w pół godzinki. Idealne w maju i czerwcu, kiedy mamy sezon na szparagi, a do tego nie chce nam się siedzieć długo w kuchni. Jeśli jesteście fanami szparagów, to z pewnością wam zasmakuje. Makaron w towarzystwie kurczaka i szparagów, a wszystko(...)skąpane w aromatycznym i kremowym sosie – pyszności! Składniki na makaron ze szparagami w sosie śmietanowym (2 porcje): 250 g makaronu penne (lub innego ulubionego) 2 piersi z kurczaka (około 350 g) 250 g zielonych szparagów 200 ml śmietany 30% 2 ząbki czosnku sól, pieprz, bazylia, tymianek, oregano   Przygotowanie Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Piersi z kurczaka kroimy

Opis Zupa krem z białych szparagów : Zupa krem z białych szparagów to bardzo delikatna wiosenna zupa. Zupa ta jest bardzo lekka, ale i pożywna. Możesz się nią najeść do syta i nadal czuć się lekko i swobodnie. Szparagi mają liczne właściwości i wartości odżywcze, a przy tym mało kalorii. Białe szparagi rosną pod ziemią i nie dociera do nich światło(...)żadnego barwnika. Są średniej grubości i charakteryzują się delikatnym i łagodnym smakiem oraz są twardsze od zielonych. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na zupy . Składniki : 500 g białych szparagów 2 łyżeczki masła 750 ml wody 2 łyżki mąki pszennej 125 ml słodkiej, płynnej śmietany 30- 36% 1 żółtko Sól, pieprz, szczypta cukru Opis przygotowania: Szparagi dokładnie myjemy, odcinamy zdrewniałe

Opis Sałatka z truskawkami i szparagami : Sałatka z truskawkami i szparagami to idealne i pyszne połączenie smaków. Sałatka jest lekka i zachwyci z pewnością każdego. Warto jeść szparagi ze względu na ich wartości odżywcze i mają mało kalorii. Pomagają zmniejszyć ryzyko powstawania nowotworów, odpowiadają za prawidłowy rozwój płodu i odchudzają. Zawierają kwas foliowy, który spowalnia proces starzenia i pomaga(...)regeneracji uszkodzonych komórek. Są również bogate w witaminy D i E oraz beta karoten. Do naszej sałatki możemy użyć zarówno białe jak i zielone szparagi. Wybór zależy całkowicie od nas. Według mnie szparagi i truskawki to wspaniałe połączenia. Sałatka ta jest jednocześnie wykwintna, ale również pożywna i orzeźwiająca. Jest bardzo prosta i szybka do przygotowania. Polecamy Wam również nasze inne

Klasycznie szparagi zapiekałam zwykle owinięte w szynkę parmeńską. Podane z jajkiem sadzonym stanowiły smaczną kolację. Czasem na razowej grzance, aby było bardziej treściwie. Tym razem jednak przekąska jest lżejsza i bez mięsa. Wybieram naczynie do zapiekania, aby zmieściły się w nim całe łodygi szparagów. Pęczek szparagów oczyszczam, odłamuję twarde końcówki. Wystarczy wygiąć końcówkę szparaga – odłamie się stwardniała część łodygi(...)zapiekania mieszam ok. 3-4 łyżki oliwy i szczyptę soli i gałki muszkatołowej oraz sok z połowy cytryny lub limonki. Dodaję obie części czosnku, otwartą częścią do dołu. Układam szparagi mieszając w oliwie tak, aby pokryła je dokładnie. Przykrywam naczynie i odstawiam na ok. 30 minut. Po tym czasie grilluję szparagi w piekarniku z funkcją grilla. W średniej temperaturze grillują

Szparagi zawinięte w cieniutkie plasterki boczku to bardzo smaczna, a przede wszystkim łatwa i szybka w przygotowaniu potrawa. Dodatek chipsów z czosnku i imbiru, kilka kropel teriyaki i odrobina ostrej papryki sprawi, że danie nabierze nieco orientalnego charakteru. Pomysł na przepyszne chipsy z imbiru i czosnku zaczerpnęłam z książki Jamiego Olivera “5 składników”. Jamie w swoim przepisie chipsy(...)dodał do szybkiego steku stir-fry ze szparagami, który kiedyś muszę wypróbować. Składniki 1 pęczek zielonych szparagów boczek surowy wędzony, tyle plasterków ile mamy sztuk szparagów 4 ząbki czosnku kawałek imbiru (4 cm) kawałek świeżej papryczki chili (3 cm) 2 łyżki sosu teriyaki 1 – 2 łyżki oliwy do smażenia Wykonanie Obrany czosnek , imbir (ze skórką) i papryczkę kroimy

Klasycznie szparagi zapiekałam zwykle owinięte w szynkę parmeńską. Podane z jajkiem sadzonym stanowiły smaczną kolację. Czasem na razowej grzance, aby było bardziej treściwie. Tym razem jednak przekąska jest lżejsza i bez mięsa. Wybieram naczynie do zapiekania, aby zmieściły się w nim całe łodygi szparagów. Pęczek szparagów oczyszczam, odłamuję twarde końcówki. Wystarczy wygiąć końcówkę szparaga – odłamie się stwardniała część łodygi(...)zapiekania mieszam ok. 3-4 łyżki oliwy i szczyptę soli i gałki muszkatołowej oraz sok z połowy cytryny lub limonki. Dodaję obie części czosnku, otwartą częścią do dołu. Układam szparagi mieszając w oliwie tak, aby pokryła je dokładnie. Przykrywam naczynie i odstawiam na ok. 30 minut. Po tym czasie grilluję szparagi w piekarniku z funkcją grilla. W średniej temperaturze grillują

Witajcie! Szparagowy sezon w pełni, więc wypadałoby, aby an pełnym talerzu, też pojawił się jakiś przepis właśnie ze szparagami w roli głównej. Nie wiem jak u Was, ale w Trójmieście ostatnio jest upalna pogoda, co nie zachęca do dań na gorąco. Dlatego też dzisiejszy przepis będzie wymagał użycia jedynie tyle ciepła ile to konieczne. ;) Ja szparagi opiekłam je na patelni(...)można je również tradycyjnie ugotować w osolonej wodzie. Można też (a nawet najlepiej by było) przenieść się w plener i szparagi zgrillować. Taka wersja szparagów jest często serwowana na przystawkę lub jako dodatek do dania głównego, ale ja polecam także na śniadanie lub kolację z kawałkiem pełnoziarnistego pieczywa. Szparagi mimoza Składniki na 2 porcje: 1 duży pęczek szparagów

ciepło dzisiaj było we Wrocławiu, dlatego postawiłam na szybki obiad z piekarnika. Minimum pracy, 25 minut pieczenia i mamy pyszny i pożywny obiad. Jeśli lubicie szparagi, to polecam wypróbować ten prosty i szybki przepis Składniki: – 1 kg mięsa mielonego (u mnie wołowo wieprzowe) – 1 pęczek zielonych szparagów – 1 duża cebula czerwona – 1 duża marchewka(...)pieprz) Cebulę i marchewkę zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Mięso włożyć do dużej miski, dodać cebulę, marchewkę, czosnek przeciśnięty przez praskę, zieleninę i przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Szparagi umyć, odłamać twarde końce. Mięso podzielić na równe, około 70gramowe kulki. Porcję farszu spłaszczać na dłoni, nakładać po 3 szparagi i mocno zlepiać końce formując podłużne kotleciki. W ten sposób

Sezon na szparagi trwa bardzo krótko, dlatego też zawsze staram się w pełni z niego korzystać przemycając szparagi do swoich posiłków. Szparagi mają liczne właściwości i wartości odżywcze, a przy tym mało kalorii. Mogą zmniejszyć ryzyko powstawania nowotworów, odpowiadają za prawidłowy rozwój płodu i odchudzają. Ponadto są jednym z najskuteczniejszych afrodyzjaków. Zupa krem ze szparagów, szparagi blanszowane podane z masłem(...)bułką tartą, szparagi z sosem holenderskim, szparagi zapiekane albo też dodane do mięs czy makaronu gościły na moim stole już nie jeden raz! Dziś jednak, zainspirowana genialnym konkursem MOWI IS GOODNESS. Przepisy przepełnione dobrem na portalu Durszlak.pl postanowiłam Was zaskoczyć! Przygotowałam dla rodziny przepyszną tartę, która nie tylko zaskoczyła wszystkich swoim smakiem, ale i wyglądem! Chrupiące, kruche ciasto w połączeniu

poczułam jeszcze takiej prawdziwej, rozbuchanej wiosny. Nie wiem czy Saska Kępa pachnie, ale na pewno nie ma atmosfery takiego rozbuchania jak w tekście Osieckiej. No ale są szparagi! przynajmniej to. W poprzednim poście podsumowałam przepisy na szparagi z poprzednich lat, ale już czas najwyższy na nowe. Więc zapraszam na tartę ze szparagami, dymką i fetą. Mój wiosenny klasyk. A wielbicielom(...)tart przypominam przepis na inną wiosenną tartę z botwinką – moja (chyba) ulubiona tarta. Print Tarta ze szparagami, dymką i fetą Wiosenny klasyk w sezonie na szparagi – tarta na kruchym cieście, z grillowanymi szparagami i dymką zalana masą jajeczną z serem feta Prep Time 30 minutes Cook Time 40 minutes Servings 6 porcji Ingredients CIASTO 250 g mąki

już mój kolejny przepis na makaron ze szparagami, ale wiedziałam już że mój sos musi być dość wyrazisty aby wszystko smakowało idealnie. Makaron możesz zrobić z dowolnym rodzajem makaronu, choć ten który przyjechał ze mną z Włoch okazał się być idealny. Ale ja lubię makaron jajeczny! Na zdjęciach widzicie pieczywo, które podałam do makaronu. To nawyk, który przywiozłam ze sobą(...)boczkiem –  makaron ze szpinakiem –  makaron z polędwicą –  makaron z krewetkami –  spaghetti aglio oilo –  spaghetti bolognese –  spaghetti carbonara –  spaghetti z krewetkami MAKARON ZE SZPARAGAMI Przygotowanie : 10-15 minut Ilość porcji : 2 porcje Składniki: – porcja makaronu dla 2 osób, około 250 g makaronu – 100 g sera gorgonzola – 100 g śmietany

Jajko sadzone ze szparagami i młodymi ziemniakami. Przepis krok po kroku.     Składniki (na 1 porcję):   2 jajka 2 młode ziemniaki 8 zielonych szparagów 1 łyżka soku z cytryny olej roślinny do smażenia sól, pieprz 1 szklanka kefiru (mój ulubiony to  Robico ) do podania koperek i pomidor Sposób(...)przygotowania:   Ziemniaki umyj i dokładnie wyszoruj. Następnie ugotuj w osolonym wrzątku do miękkości, około 25-30 minut. Zajmij się szparagami. Obetnij twarde końcówki, jakieś 5 cm od końca. Opierając o blat, obierz do 2/3 wysokości. Dalej nie ma potrzeby, powyżej skórka nie jest łykowata.   Wodę posól wlej

Polędwiczki dzięki marynowaniu wyrazistego smaku nabrały i ostrość uzyskały. Do szparagów szczyptę soli tylko używamy, bo w ziołach ją mamy. Mięso wyraziste, dobrze doprawione, zostało słodkimi, mięsistymi pomidorkami złagodzone, do tego chrupiące, szparagi na al dente grillowane, idealnie do smaku polędwiczek zostały dopasowane. To danie na grilla nie dość, że bardzo szybko się przygotowuje, to świetnie smakuje. Składniki: Marynata Azjatycka(...)Roleski– gotowa do użycia, ok. 700 g polędwiczek z kurczaka, ok. 500 g zielonych szparagów, o. 250 g pomidorków truskawkowych, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, 2 garście mieszanki świeżych ziół: lubczyk, mięta, koperek, zielona pietruszka, olej rzepakowy, sól himalajska. Przygotowanie: Polędwiczki płuczemy, oczyszczamy z błonek i suszymy papierowym ręcznikiem. Przekładamy do gotowej marynaty, zamykamy szczelnie worek. Delikatnie obracając workiem

Grillowane szparagi z jajkiem w koszulce i sosem holenderskim Szparagi , drogocenne warzywo sezonowe , które właśnie pojawiło się w sklepach . Uwielbiane przez moją rodzinkę z drobnymi wyjątkami , które podchodzą do nich obojętnie ( mój M. ) , reszta jest ich zapalonymi zwolennikami . Dzisiaj w klasycznym i chyba najbardziej smacznym wydaniu , czyli z jajkiem w koszulce i sosem holenderskim. Wiem tym , dla których gotowanie jest(...)woli , ale mimo swej miłości do niego nie mam ani nadwagi , ani miażdżycy , czyli można ..okiełznać demony , nawet te maślane… Składniki dla 4 osób : 0,5 kg zielonych szparagów 4 jajka 1 łyżka octu winnego białego sól 1 łyżeczka cukru 4 plastry szynki parmeńskiej , serrano lub innej w tym typie sos holenderski : 4 żółtka 200g masła 3 łyżki wody

Przepis na szparagi zapiekane z piersią kurczaka, mozzarellą i sezamową posypką. Lekko, wiosennie i przyjemnie. Danie jest banalnie łatwe w przygotowaniu, ale na prawdę robi wrażenie. Szparagi, szczególnie te zielone, są moim ulubionym majowym warzywem. Wybitnie na mnie działają, poprawiają mój nastrój i sprawiają, że wprost nie mogę się doczekać kolacji. To jest właśnie przepis idealny na kolację. Jest smacznie(...)obciążająco dla układu pokarmowego, ale również jest sycąco. Po takiej kolacji bez obawy mogę iść spać, głód mnie w środku nocy nie obudzi. Zobaczcie też inne moje przepisy na szparagi . Składniki na 4 porcje : pęczek dosyć grubych szparagów (12 sztuk) duża pierś kurczaka (lub 2 małe) kulka mozzarelli light (125g) 2 łyżki oleju sezamowego łyżeczka sezamu sól i pieprz Surówka

Sezon truskawkowy właśnie się rozpoczął, a szparagowy jest w pełni, więc to dobry moment żeby przygotować sałatkę, w której bohaterami są te dwa wiosenne produkty. Szparagi i truskawki to bardzo dobre połączenie, doskonale się ze sobą komponują wizualnie i smakowo. Zarówno truskawki, jak i szparagi to uznane afrodyzjaki. Już w XVI wieku w Anglii uważano, że szparagi parzone w winie(...)poprawiły nastrój i pozwoliły romantycznie spędzić wieczór. Do tego zestawu polecam jeszcze kieliszek czegoś z bąbelkami😉, i miły wieczór gwarantowany.   Składniki: sałata rzymska (mała główka) 250 g zielonych szparagów 250 g truskawek 2 łyżki płatków migdałów krem balsamiczny Dressing: 2 łyżki octu winnego 4 łyżki oliwy extra vergine lub oleju roślinnego szczypta soli morskiej szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Choć szparagi dostępne są teraz przez niemal cały rok w sprzedaży, to te dostępne w sezonie zawsze będą smakowały najlepiej. Zdarza mi się je kupować w supermarketach, choć to tylko przez pośpiech i brak czasu na odwiedzenie innego miejsca. najchętniej po szparagi i inne mniej typowe warzywa wybieram się do Gospodarstwa Majlertów na Białołęce w Warszawie. Jeśli mieszkacie w okolicy(...)odwiedzić koniecznie. Co z nich robię. Już same są pyszne po lekkim zblanszowaniu wrzątkiem. Te zielone nie wymagają skomplikowanej obróbki. Do tego pyszny sos. Tym razem jednak moje szparagi zamknęłam w kanapce i zjadłam je na kolację. Dodałam do nich wędzonego łososia, kilka listków rukoli oraz pyszny sos który zrobicie w 2 minuty. Całość nie tylko jest przepyszna

okazji środy przychodzę do Was z ciastem. Jest to jednak ciasto szczególne, bo wytrawne. Bezglutenowe ciasto ze szparagami i suszonymi pomidorami to ukłon w stronę osób, które ze słodkości najbardziej lubią boczek To także kolejny powód na to, aby kupić szparagi po drodze z pracy i cieszyć się nimi, póki jest na nie sezon Dla mnie tegoroczny maj to zdecydowanie(...)miesiąc pod znakiem szparagów. Mamy dopiero 9 dzień miesiąca, a ja już wydałam na nie tyle pieniędzy, że aż szkoda mówić Niestety nie należą one do warzyw tanich, jednak uważam, że raz w miesiącu można się nimi objadać (nawet rezygnując z innych smakołyków :)). Wiecie dlaczego warto jeść szparagi? Jeśli nie to odsyłam to posta z przed kilku dni, znajdziecie

Korzystam z sezonu na szparagi i tak jak obiecałam wpada pierwszy przepis z nimi w roli głównej. Dzisiaj zapraszam na lekki, zdrowy i przepyszny krem z zielonych szparagów, który jest prosty i ekspresowy w przygotowaniu. Znakomity na śniadanie, obiad i kolację a także na wizytę gości bo nie tylko smakuje, ale i prezentuje się wspaniale Składniki na 4 porcje(...)pęczek zielonych szparagów (ok 500 g – po odcięciu łodyg ok 400 g) 50 g tłuszczu ( masło klarowane , smalec , olej kokosowy , oliwa z oliwek ) 50 g cebuli 5 g (2 ząbki) czosnku 1 litr rosołu (bulionu warzywnego – osoby na redukcji) sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej opcjonalnie śmietana 30% lub śmietanka kokosowa opcjonalnie starty

Witajcie ponownie po małej przerwie!  Zapraszam po pyszny przepis na stir-fry z pieczarek i szparagów . Od dziś przez kolejny tydzień będę Was zasypywać przepisami na dania z pieczarek, ponieważ rozpoczęła się akcja kulinarna - Pieczarkowy tydzień organizowana przez Anię z bloga Mops w kuchni . Bardzo lubię pieczarki pod wszystkimi postaciami, zawsze z niecierpliwością czekam na tę akcję i czynnie(...)pewnością będzie często gościć na moim stole, a także w pudełkach z jedzonkiem do pracy, ponieważ idealnie się do tego nadaje. Polecam Wam tak przygotowane pieczarki ze szparagami, ponieważ to błyskawiczna do zrobienia i bardzo prosta potrawa, która z pewnością zasmakuje każdemu!  Stir-fry z pieczarek i szparagów Składniki:  nieduży pęczek zielonych szparagów kilka pieczarek (użyłam brązowych

Risotto to jedno z moich ulubionych dań, a nie wiedzieć czemu przygotowuje je stosunkowo rzadko. Postanowiłam to naprawić i korzystając jeszcze z sezonu na szparagi przygotowałam risotto z zielonymi szparagami . Mam nadzieję, że u Was też jeszcze są szparagi, bo to włoskie danie jest wyśmienite i gorąco je wszystkim polecam!  O przygotowaniu prawdziwego, tradycyjnego risotto oraz o jego historii(...)Podczas gotowania trzeba obserwować ryż i to jak stopniowo zmienia się jego kolor i jak wydziela się skrobia, która sprawia że risotto staje się kremowe.  Risotto z zielonymi szparagami Składniki : 2 szalotki bananowe, lub 1 średnia biała cebula 1 szklanka ryżu do risotto (arborio) (może być odrobinę więcej) 0,5 szklanki białego wytrawnego wina 1 litr bulionu lub wywaru

Szukałam ostatnio inspiracji szparagowej i znalazłam ją w newsletterze z „Bon appetit”, gdzie między różnymi szapragowymi przepisami krył się i ten- pieczony kurczak ze szparagami, rzodkiewkami i ziemniakami. Danie to jednak nie wpadłoby mi pewnie w oko, gdyby nie sos – winny, maślany z dużą ilością czosnku i dodatkiem anchois. Wiedziałam, że będzie pyszny i aromatyczny(...)jeżeli chodzi o pieczone rzodkiewki to muszę przyznać, że są świetne! Chyba nawet tak je bardziej lubię niż w ich surowej, chrupiącej odsłonie. Niestety Emilka nadal nie lubi szparagów. Przekonała się już do kilku zielonych warzyw (ostatnio sałata!) ale to jeszcze nie jest rok szparaga:) więc danie to świetnie sprawdziło się w tej sytuacji – łatwo tu skomponować dziecięcy talerz

Zrobiłam sobie szparagowy weekend. Każdego dnia coś ze szparagami. Najbardziej smakowały mi klasyki czyli szparagi sosem, albo z jajkiem z płynnym żółtkiem i zupa szparagowa. Z mniej ogranych smaków zrobiłam sałatkę ziemniaczana ze szparagami i kaszę pęczak ze szparagami. W końcu sezon na szparagi jest tylko raz do roku! A że ostatnio uwielbiam wszystko co zawiera kaszę pęczak i orzechy(...)nich też się nie obyło. Składniki na 2 porcje: pęczek zielonych szparagów szklanka suchego pęczaku – namoczonego lub wypłukanego na sitku i ugotowanego kieliszek białego wytrawnego wina (opcjonalnie) świeżo mielony pieprz mała czerwona cebula drobno posiekana kilka posiekanych listków mięty 6 suszonych moreli pokrojonych na plasterki 6 orzechów włoskich – wyłuskanych i podprażonych na patelni pół opakowania sera feta pokrojonego

Szparagi, jakże zdrowe ❤, szkoda, że są sezonowe, dlatego teraz, jak najczęściej dania z ich udziałem przyrządzajcie 🍴 i nimi się zajadajcie. Ja 👩 szparagi w piekarniku zapiekałam, do których jajek 🍳 przepiórczych dodałam i z serkiem oraz prażonymi pinii podałam. Całość ekspresowo przygotowałam i jako przystawkę rodzinie 👪 podałam.  Składniki na ok 4 porcje: pęczek szparagów zielonych, najlepiej cienkich, ok. 8 jajek przepiórczych(...)serek kanapkowy półtłusty lub chudy, 2 łyżki orzeszków pinii, sól do smaku, pieprz czarny mielony do smaku, olej rzepakowy, świeży tymianek. Przygotowanie: Szparagi myjemy, odrywamy stwardniałe końcówki , wystarczy tylko  wygiąć  je w łuk, a same w odpowiednim miejscu się przełamią. Pozostawiamy w bardzo zimnej wodzie na 5-10 min. Wyciągamy z wody i suszymy papierowym ręcznikiem

Szparagi… Uwierzycie, że dopiero w zeszłym roku je odkryłam? Nie wiem gdzie ja się uchowałam, że wcześniej jakoś ani nie miałam okazji, ani nawet chęci by ich spróbować. A tu proszę – taka niespodzianka – szparagi są pyszne;) A zwłaszcza według tego przepisu:) Czekałam cały rok, by móc przygotować je ponownie:) Ech, zjadłabym jeszcze…. Polecam gorąco. 1 pęczek(...)zielonych szparagów 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki 2-3 pojedyncze piersi kurczaka 500 ml śmietany 30% 2 szczypty gałki muszkatołowej 500 g makaronu np świderki lub penne kilka-kilkanaście pomidorków koktajlowych niewielka ilość masła niewielka ilość oleju rzepakowego świeżo mielony pieprz świeżo mielona sól morska Oczyszczone mięso kurczaka kroimy na cieniutkie plastry. Przekładamy do pojemniczka i oprószamy solą i pieprzem

Ostatnio piękne szparagi kuszą na straganach, więc korzystam póki mogę z sezonu, bo zielone szparagi to moje ulubione wiosenne warzywo. Mogę jeść je codziennie, w różnych postaciach, ale najbardziej lubię gotowane al dente, nawet polane tylko oliwą. Dzisiaj podaję przepis na prosty, zdrowy sos – dip, który może być podawany nie tylko(...)szparagów, ale i do marchewki, selera naciowego, kalarepki. Zielone szparagi są najcieńsze ze wszystkich odmian, aromatyczne i wyraziste w smaku. Są miękkie i nie trzeba ich obierać przed gotowaniem, przez co posiadają pod skórką najwięcej prozdrowotnych właściwości, całe bogactwo składników mineralnych, takich jak potas, magnez, fosfor czy wapń. Oprócz tego zawierają

Szparagi w mundurkach Danie Śniadania Porcje 2 osoby Czas przygotowania 15 minut Czas gotowania 11 minut Składniki 1 paczka szparagów (najlepiej zielonych) 1 paczka szynki surowej podsuszanej (np. parmeńska, serrano) 4 szt. jajek 20 g masła (roztopionego) Sposób przygotowania Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Szparagi umyć i odłamać zdrewniałe końcówki (jeśli używamy białych szparagów, wtedy jeszcze obrać). Szparagi gotować(...)parze przez 1 minutę, następnie zalać zimną wodą. Plastry szynki jeśli jest taka konieczność podzielić na mniejsze kawałki/paski i zawijać w nią szparagi. Główki szparagów posmarować rozpuszczonym masłem (lub zanurzać z rozpuszczonym maśle). Zawinięte w szynkę szparagi układać w naczyniu żaroodpornym. Piec 10 minut. W trakcie pieczenia szparagów naszykować jajka w ulubiony sposób. Proponuję ugotować na miękko lub zrobić

rozgrzaną patelnie dodać oliwę, czosnek i jeszcze 1-2 składniki jakie mamy w lodówce i pyszny sos gotowy.  Moja propozycja na dzisiejszy ekspresowy obiad, to makaron ze szparagami i szynką. Do sosu użyłam cieniutkich zielonych szparagów, jeśli macie grube szparagi należy je drobno i ukośnie pokroić, aby szybko zmiękły podczas smażenia. Prosciutto można zastąpić szynką wędzoną.  Składniki(...)pęczka cienkich zielonych szparagów 80 g szynki Prosciutto w plastrach 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy extra vergine 90 ml  (ok. 6 łyżek) śmietanki 30 % lub gęstej śmietany 22% ok. 1/3 szkl. wody z gotowania makaronu sól i pieprz do smaku do dekoracji makaronu: utarty parmezan i liście bazylii makaron z pszenicy durum Przygotowanie: Plastry szynki pokroić na niewielkie

Póki sezon na szparagi trwa, w mojej kuchni królują kilka razy w tygodniu od momentu pojawienia się na straganach pobliskiego targu. W różnych wersjach obiadowych, śniadaniowych lub jako przekąska. Jeden z pomysłów to szparagi zapieczone w cieście francuskim. Mogą stanowić odrębne danie lub dodatek, na przykład do pysznej pieczonej rybki. Ta wersja szparagów nie wymaga od Was specjalnego sprzętu kuchennego(...)żadnych wysokich garnków, wiązania sznurkiem- zapomnijcie! Wykorzystuję zielone szparagi, te po prostu najbardziej mi smakują. Póki są młode- nie obieram ich, wyłącznie myję. Naginam końcówkę każdego szparaga żeby pękła w miejscu w którym kończy się najbardziej włóknista część. Tak przygotowane warzywa wrzucam na osolony wrzątek i obgotowuję nie dłużej niż 5 minut. Odcedzam i lekko studzę. 3-4 szparagi owijam

folię aluminiową schowałam i na kształt walca uformowałam. Ziemniaki w oleju z solą, pieprzem obtoczyłam, świeżego lubczyku dołożyłam, w folię zawinęłam i za grillowanie się wzięłam. Pod koniec szparagi i pomidorki na grill dodałam i po kilku minutach gotowe już  miałam. Roladki wyszły wyjątkowe,  delikatne i  kremowe, które z warzywami podałam i z rodziną się grillowanym daniem(...)smaku, sok z ½ cytryny, 50 ml oleju rzepakowego, ponadto: 100 g serka kremowego pesto i rukola, ok. 500 kg młodych ziemniaków, 3 gałązki pomidorków cherry, garść świeżych zielonych szparagów, świeży lubczyk, sól do smaku, pieprz czarny mielony do smaku, olej rzepakowy. Przygotowanie: Pesto: Do blendera wkładamy rukolę, słonecznik i miksujemy. Wlewamy olej rzepakowy, sok z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem

Kochani dzisiaj proponuje Wam pyszności! Przepyszne rolady z wołowiny wysokiej jakości, nadziewane szparagami przygotowanymi w delikatnym wytrawnym sosie. Sos powstał na bazie białego wytrawnego wina, czosnku, świeżych gałązek rozmarynu, pomidorków koktajlowych i włoskiej oliwy z oliwek, i naturalnie szparagów. Roladki przygotowałam z dobrej jakości kawałka wołowiny, oprószyłam ją tylko świeżo zmielonym pieprzem, nadziałam szparagami i natarłam sosem, następnie obwiązałam sznurkiem(...)kuchennym, obsmażyłam z każdej strony, tak aby cała soczystość mięsa pozostała zamknięta w roladzie. Sprawdźcie sami! SKŁADNIKI: - wołowina (np. stek) - pieprz świeżo zmielony - młode ziemniaki - masło - sól himalajska - szparagi pęczek - pomidorki koktajlowe - czosnek - wino wytrawne białe - oliwa z oliwek - rozmaryn świeży Obieramy ziemniaki, nacinamy, każdego zawijamy z kawałkiem masła, rozmarynu i odrobiną soli himalajskiej w folię aluminiową. Czas pieczenia

niektórych szparagi mogą wydawać się produktem trudnym w przygotowaniu. Nic bardziej mylnego. Ich przygotowanie jest banalne. Nie tylko z tego względu warto je dodać do swojego planu żywieniowego. Są także bogate w witaminy oraz niskokaloryczne – co w szczególności powinno ucieszyć osoby, które chcą się pozbyć nadmiaru kilogramów. Szparagi są zdrowe i niskokaloryczne Szparagi są cennym źródłem witamin, potasu, magnezu(...)żelaza, selenu i fosforu. Zwiększają one krzepliwość krwi i zapobiegają pękaniu naczyń włosowatych. Poprawiają także pracę układu pokarmowego dzięki dużej zawartości błonnika Warto zaznaczyć, że szparagi zawierają związki purynowe , na które powinny uważać osoby z dną moczanową i dolegliwościami nerek. Nie oznacza to, że powinny się ich wystrzegać. Związki purynowe występują naturalnie w produktach wysokobiałkowych. Jedzenie ich raz w tygodniu

białych szparagów, 200 g zielonych szparagów, 150 g twarogu solankowego wędzonego, prażone pestki dyni styryjskiej, oliwa, ocet balsamiczny* Szparagi umyć, obrać . Pokroić szparagi wzdłuż na cienkie paski. Paski białych szparagów włożyć do garnka, zalać wrzącą lekko osoloną i pocukrzoną wodą. Ugotować al dente, przełożyć do miski z zimną wodą. Do wody po białych szparagach włożyć paski zielonych szparagów. Gdy woda(...)się zagotuje, wyjąć i włożyć do miski z zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Szparagi wyjąć z wody, lekko osuszy ć. Na talerzu ułożyć szparagi, pokruszony twaróg, posypać pestkami dyni, skropić oliwą i octem balsamicznym.   Sałatkę ułożyłam na jadalnych oczywiście, liściach funkii. Zapraszam po więcej przepisów na dania ze szparag ami . *ja użyłam syrop, który pozostał mi po marynowaniu

Czas na szparagi zbliżył się małymi krokami, więc podzielę się z Wami nowymi na nie przepisami.  Tym razem przystawkę bardzo szybką przygotowałam, gdzie do zielonych szparagów łososia dodałam.  Ryba pierwsze została lekko podsmażona, a następnie z musztardą, kaparami i tymiankiem w piekarniku upieczona.   Nie macie czasu, a głód Was dogania(...)zdrową przystawką  przegonicie  tego „drania” :p   Składniki na 3 porcje: 500 g szparagów zielonych, ok. 450 g surowego filetu z łososia norweskiego, 4 łyżeczki musztardy ostrej, 3 łyżeczki ziaren kapary, świeży tymianek, pieprz cytrynowy, 2 łyżki oleju rzepakowego, 1 łyżeczka soli, ¼ łyżeczki cukru, pomidory suszone w oleju. Przygotowanie: Szparagi myjemy, odrywamy stwardniałe końcówki i pozostawiamy w bardzo

Wreszcie nadeszła pora na pyszne, młode i jędrne szparagi. Szybkie w przygotowaniu a jakże pięknie prezentujące się na talerzu. Można je piec, grillować, gotować. Pysznie smakują z makaronem, z sosami, jajkami, sałatkami, zapiekankami. Wspaniały jest ich smak w postaci zup kremów. Idealnie pasuję do tart, pizz lub risotta. Możliwości i pomysłów na ich wykorzystanie jest bardzo wiele. Uwielbiam zielone szparagi(...)odłamać. Najlepiej jest je gotować w wysokim garnku tak aby główki wystawały z wody. Zmiękną i tak pod wpływem pary. Dzisiejsze danie robi się błyskawicznie a smakuje obłędnie. Wystarczą szparagi, makaron trochę ulubionych świeżych ziół i parmezan. Polecam na lekki obiad lub kolację. Składniki: (na 3-4 porcje) około 20 szt. zielonych szparagów 200-300 g makaronu np.maccheroni, pappardelle

Uwielbiam szparagi. Zazwyczaj stawiam na zielone, bo są szybsze w przygotowaniu i nie trzeba ich obierać :) Przez to trochę zapomniałam o ich  białej odmianie, która jest równie pyszna. Gotowane w słodkiej wodzie cytrynowej i polane moją wariacją na temat sosu holenderskiego smakują naprawdę wyśmienicie. Warto zatrzymać się na chwilę przy sosie, bo jest naprawdę pyszny. Jest to twór, który(...)tego typu zawsze jest masło i żółtka, różnią się one tylko dodatkami końcowymi, które można dowolnie zmieniać, tworząc nowe wspaniałe smaki. Zachęcam do spróbowania! :) SKŁADNIKI (2 porcje) 10 białych szparagów 2 jajka sok z połowy cytryny 2 łyżki cukru szczypta soli sos: 2 żółtka 2 łyżki masła łyżeczka octu balsamicznego ( u mnie z aromatem czerwonych pomarańczy) łyżka soku z pomarańczy

Dziecka? :) Powoli wracam do życia, również do blogowania. Jak Wam kiedyś wspominałam, udało mi się przed porodem przygotować kilka smakowitych przepisów, które teraz będę publikować. Zacznę od dania ze szparagami, na które sezon powoli się kończy. Jakiś czas temu kupiłam sobie wreszcie upragnioną patelnię żeliwną, na której mogę smażyć, a potem dopiec potrawę w piekarniku. Wreszcie mogłam przygotować prawdziwą włoską(...)frittatę - tu wersji ze szparagami i kozim serem. Jajka smażymy, aż zetną się od spodu, następnie układamy ser i zapiekamy omlet w piekarniku nastawionym na górną grzałkę. Frittatę możecie zjeść na śniadanie, lub też pokroić w trójkąty i potraktować jako przekąskę, także w czasie pikniku. Jeżeli nie macie w domu patelni, którą można wstawić do piekarnika, możecie przewrócić frittatę

Długośmy się do tech szparagów przekonywali, oj długo. A bo to zielone takie, a jak zielone, to wiadomo, przesadnie zdrowe musi. Albo też bo modne takie się wzięło zrobiło, szparagi wpaździerzać, bo tak se hto wymyślił i tera te wszystkie mianstowe jedzo na potęgie, bo trza i wypada. A my – wiadomo- za modo spencjalnie nie przepadamy, trochie bo buntownicze natury(...)nasze takie, ale najbardziej dlatego, że my ze wsi i się nie znamy… A, no i poza tem wszystkiem, to niewyględne te szparagi wcale a wcale. Nu, sami musita przyznać, straszne to to, koszmarny sen ogrodnika normalnie. Ale nic to, se pedzielim, zmagalim się już kiedyś z morskimi potworami , to i szparagom śjakoś radę damy! I co, mili Państwo, się

wszystko przez Coś, co przygotowuję dla Was od kilku miesięcy i już lada chwila ruszy... Na razie jeszcze proszę o wybaczenie i w ramach przeprosin - takie kwiatki :)) SZPARAGI.  Sezonowy specjał od maja do lipca, zdrowy i smaczny. O ile "zdrowy" to pewnik - dużo białka, witamin i różnych składników mineralnych -, o tyle droga do "smaczny" bywa wyboista... Jednak grunt(...)przed gotowaniem :)) uzbroić się w wiedzę i właśnie mam zamiar podzielić się z Wami tym, co sama już sprawdziłam. Przede wszystkim - szparagi białe czy zielone? Jak się okazuje, to nie różne odmiany tylko różnice w uprawie tej samej rośliny - białe pędy wzrastają w ziemi, zielone - ponad ziemią. Białe są bardziej wodniste, zielone mają konkretniejszy smak, zbliżony do świeżego groszku. Osobiście

Trzy główne składniki i zaledwie kwadrans wystarczą, aby zrobić sobie pyszne sezonowe śniadanie. Ja ostatnio właśnie tak zacząłem dzień i lepiej być niej mogło. Spróbujcie szparagów na jajkach i boczku. Przepis na szparagi na jajkach i boczku Składniki: Pęczek zielonych szparagów , 6-7 plasterków boczku wędzonego, 4 jajka, sól, pieprz. Jak zrobić szparagi na jajkach i boczku? Szparagi umyj, odłam(...)łykowate końcówki – szparag sam pęknie w odpowiednim miejscu. Na patelni zagotuj trochę wody, wrzuć szparagi, gotuj przez 2 minuty, wyjmij. Mają pozostać jędrne. Wodę wylej, na patelni ułóż plasterki boczku, na nich wyłóż szparagi, zrób cztery miejsca, wbij w nie jajka, oprósz solą i pieprzem, trzymaj na minimalnym ogniu przez około 5 minut – aż białka się zetną

Kiedy za oknem robi się coraz cieplej, a na straganach czy sklepach pojawiają się młode ziemniaki, szparagi i tego typu warzywne pyszności, zamiast na tradycyjne obiady (typu kotlet, ziemniaki i surówka), mam ochotę na coś innego, takiego typowo letniego. Dzisiejsza propozycja to pewnego rodzaju sałatka z ziemniakami. Podać można ją solo, jako bezmięsny obiad, ale ja dodatkowo podałam(...)wygra w konkursie na NAJSZYBSZE danie, bo wymaga kilku etapów przygotowań i pobrudzenia kilku naczyń, ale moim zdaniem warto. Sałatka składa się ze świeżego szpinaku, zielonego groszku, ziemniaków, szparagów i jajka. Jajko możesz ugotować na twardo lub na miękko, tak jak lubisz. Myślę, że to fajna propozycja na obiad czy ciepłą kolację. na 3 porcje: 500-600 g młodych ziemniaków

Zupa ze szparagami – kuchnia galicyjska Lokalizacja: Lwów Kolejny raz zapraszam Was do kuchni lwowskiej sprzed 200 lat. Tym razem serwuję zupę ze szparagami, która jest typowym przykładem zupy z tamtych czasów. Czytając przepisy na różnego rodzaju zupy, które umieszczono w słynnej publikacji pt. „Książka kucharska dla użytku w domach miejskich i pańskich. Jasna i dokładna nauka sporządzania potrwa mięsnych(...)Zupa szparagowa z takimi grzankami smakuje wybornie, dlatego zapraszam do wypróbowania przepisu. Zaznaczam, że z racji bardzo lakonicznego podania proporcji składników, o szczegóły przepisu musiałam zadbać sama. Zupa ze szparagami – kuchnia galicyjska Składniki: 8 łodyg szparagów 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 1 litr rosołu 1 łyżka posiekanej natki pietruszki grzanki z 1 bułki z masłem W łodygach szparagów

przerwie między kolejnym deszczem zdążyłam grillować warzywa i mięso. Nie wiem jak Wy ale dla mnie grillowane szparagi to przepyszny dodatek do mięsa, ryb i sałatek. Najczęściej przyrządzam zielone szparagi . Przyrządza się je bardzo szybko. Grillowane szparagi zwiastują u mnie początki grillowania na świeżym powietrzu. Co prawda ja wolałabym aby już było trochę więcej ciepła, ale 17 stopni na grilla(...)tradycyjny zielony tymianek rośnie jak zwariowany i jego to użyłam do marynaty. Mięso na grilla trzeba koniecznie zamarynować przynajmniej na 2 godziny przed grillowaniem, a najlepiej przez noc. Ze szparagami czy innymi warzywami nie ma takich ceregieli. Wystarczy je wymieszać z oliwą i wrzucić na ruszt. Dopiero po upieczeniu doprawić solą, przyprawami i ziołami. Jeśli macie hodujecie zioła w przydomowym

Ravioli, jak już pewnie dobrze wiecie uwielbiam robić i króluje na naszym stole nie raz. Dzisiaj nowy pomysł na to danie. Do ravioli użyłam sezonowych szparagów zielonych, korzystam póki są dostępne nasze polskie. Aby fajnie podbić smak ravioli, jak i samych szparagów, dodać im kremowości użyłam serka mascarpone i serka gorgonzola.  Ravioli podałam z palonym masłem z przyprawami(...)podsmażonymi główkami szparagów, odrobina słodkiej śmietanki, kilka gałązek lubczyku i parmezanu na wierzch, mamy danie, jak z najlepszej restauracji, a potrzebujesz dosłownie kilku prostych składników! Gotowanie może być ciekawe, pyszne i nietuzinkowe. Warto przygotowywać ciekawe dania, które rozkochują nas w kuchni! Polecam! Zapraszam również dzisiaj na mój Instagram , gdzie możesz zobaczyć wykonanie tego dania na moim stories ! przepis na ravioli

Szparagi to po prostu bardzo pyszne warzywo, dlatego bardzo lubimy przepisy, w których grają one rolę główną. Zrobione z bułką tartą to królestwo prostoty. Świetne danie warzywne lub dodatek obiadowy. Przepis na szparagi z bułką tartą Składniki: pęczek zielonych szparagów, 1 jajko, 3 łyżki bułki tartej, sól, pieprz, olej do smażenia pół na pół z masłem. Jak zrobić szparagi(...)bułką tartą? Szparagi umyj, odetnij twarde końcówki, pozostałą część pokrój na 2-3 części, wrzuć do gotującej się, lekko osolonej wody, na około 2-3 minuty, odcedź, przełóż do miski, przestudź. Do szparagów wbij jajko, delikatnie wymieszaj, wsyp bułkę tartą, dopraw pieprzem ponownie wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej i masło (nie za dużo), wrzuć szparagi, smaż kilka minut często

Dziś pora na szparagowe love tak nazwaliśmy to szybkie ale bardzo pyszne danie. Ponieważ syn jest miłośnikiem makaronów a mąż kotletów mielonych, postanowiłam to jakoś połączyć. Postanowiłam dodać szparagi i powstało danie jak to syn określił na miarę master chefa, czyli makaron z klopsikami w aksamitnym śmietanowo-szparagowym sosie. Składniki na klopsiki 30dkg mielonego mięsa 1 jajko Garść posiekanej natki(...)pietruszki Garść pokrojonego szczypioru Bułka tarta do obtoczenia Olej do smażenia Sól, pieprz do smaku Składniki na sos 1 pęczek szparag dwie łyżki masła 400 ml śmietany 30 % sól, biały pieprz Krok po Kroku 1 Z mięsa, jajka, zieleniny i przypraw wyrabiamy masę z której formujemy klopsiki (ręce moczymy w wodzie to bardzo ułatwia formowanie) wielkości włoskiego orzecha, obtaczamy

Gnocchi ze szparagami i gorgonzolą Gnocchi ze szparagami i gorgonzolą.   Oj, czasem są takie przepisy co przychodzą Ci do głowy w ciągu chwili, tak też było z tym daniem. Blady świt czyli kilkanaście minut po czwartej rano ( tak uwielbiam wstawać o tej porze ) i ja w kuchni. Myślę co to na obiad sobie do pracy zrobić, otwieram lodówkę(...)ostatnie szparagi , pierś z indyka… i tak już poszło. Zrobiłam naprawdę błyskawiczny, w sumie prawie sam się zrobił obiad a do tego był przepyszny. Ci którzy tu bywacie częściej, wiecie że ja nie lubię w sumie stać przy garach długo. Koniec gadania, gotujemy !   Gnocchi ze szparagami i gorgonzolą 1/3 opakowania gotowych gnocchi 1 łyżka gorgonzoli 2 szparagi

Makaron ze szpinakiem i szparagami w sosie śmietanowym to idealne połączenie delikatnego smaku szparagów, śmietany, szpinaku i makaronu. Wbrew pozorom jest to bardzo lekkie i pożywne danie. Całość podajemy ze startym parmezanem i włoskimi orzechami. Zobacz również: Makaron razowy z pesto bazyliowym Możecie tutaj wykorzystać dowolny makaron np. penne, świderki. Polecam jednak muszelki, pyszny aromatyczny sos, zostanie w środku muszelek(...)każdym kolejnym widelce będziemy go wyczuwali. Składniki makaron muszelki szparagi duża garść świeżego szpinaku 30g parmezanu 150 ml śmietany 30% sól pieprz kilka orzechów włoskich oliwa z oliwek 2 ząbki czosnku Poznaj nasz poradnik: Ile gotować jajka Makaron ze szpinakiem i szparagami w sosie śmietanowym – przepis Makaron gotujemy al dente. Najlepiej skorzystać ze przepisu znajdującego się na opakowaniu. Każdy

Szparagi na parze – danie proste do przygotowania a przy tym niezwykle smaczne i pełne witamin. Gotowanie na parze nie tylko zachowuje cenne składniki produktów, które parujemy (jest jednym z najzdrowszych sposobów obróbki termicznej dań), ale również wpływa na intensywność smaku produktów (nie rozmywa się on jak przy gotowaniu w wodzie). PRZEPIS NA SZPARAGI NA PARZE Składniki na szparagi(...)parze: szparagi sól pieprz masło Jak zrobić szparagi na parze: Szparagi myjemy i obieramy – zobacz wpis Jak obrać szparagi . Warzywa układamy w pojemniku parowaru lub w wysokim garnku zagotowujemy wodę – szparagi układamy na metalowej wkładce do gotowania warzyw na parze, przykrywamy przykrywką. Gotujemy na parze przez 15-25 min w zależności od gatunku i grubości. Widelcem sprawdzamy

Szparagi - jak przyrządzać? Sezon na szparagi w pełni, tylko jak je przygotować i z czym spożywać? Jeżeli nie macie na to kompletnie pomysłu - przedstawiam moje propozycje. Przede wszystkim można po prostu jeść szparagi saute - doprawione delikatnie solą morską i ugotowane mają swój niepowtarzalny smak. Drugi pomysł dla miłośników bułki tartej - ugotowane szparagi posypać podsmażoną bułką tartą na masełku. Kolejno mogę(...)polecić dodanie szparagów (zielonych lub białych) do różnego rodzaju potraw warzywnych (np. leczo) lub zup - i tutaj mogę z czystym sumieniem polecić Wam pyszną i szybką w przygotowaniu zupę warzywno-rybną z krewetkami, do której dodałam właśnie szparagi. Przepis na zupę warzywno-rybną z krewetkami - tutaj . Ze szparagów (najlepiej białych) można zrobić pyszną zupę krem.  Szparagi mogą być dodatkiem

PIZZA PEŁNOZIARNISTA ZE SZPARAGAMI Pizza pełnoziarnista składniki : ( 4 porcje ) 200 gram mąki pełnoziarnistej pszennej typ 1850 100 ml letniej wody ¼ łyżeczki soli ½ łyżeczki cukru Ok. 7 gram drożdży 500 gram szparagów 100 ml serka mascarpone 50 gram sera mozzarella 2 małe cebule 1 ząbek czosnku Rozmaryn Tymianek Oliwa z oliwek Pizza pełnoziarnista. Zawsze, gdy przyrządzam taką pizzę to mam nadzieję(...)dzięki zastosowaniu mąki pełnoziarnistej i niewielkiej ilości sera zawiera nieco mniej kalorii niż tradycyjna. Można ją upiec również z pomidorami czy z brokułem lub szpinakiem. Ja zastosowałem szparagi ale dodatki można komponować w zależności od upodobań i dostępności produktów. Napisałem … lub szpinakiem… i już mi chodzi po głowie szpinak, jako dodatek oczywiście z serem feta. Mąkę przesiewamy do miseczki, drożdże

Najbardziej lubię zielone szparagi, bo nie trzeba się z nimi zbyt długo bawić Zielone szparagi gotujemy około 8 minut, a białe nieco dłużej – 10-15 minut. Białe szparagi są bardziej włókniste, trzeba je obierać. Owszem są w sprzedaży urządzenia do obierania szparagów, ale ja białe obieram ręcznie i chwilkę z nimi schodzi Szparagi zawsze wybierajmy jędrne, świeże, a jeli(...)już kupicie te z nieco bardziej zdrewniałymi końcami – nie martwcie się też nie będą najgorsze Myję szparagi. Zielone szparagi zawsze uginam jak na poniższym zdjęciu, one zawsze ułamią się między zdrewniałą częścią a tą jędrną. Można też odciąć nożem. Szparagi związujemy sznurkiem tuż pod główkami. Wkładamy do osolonej wody i gotujemy ok 8 minut. Główki powinny być ponad powierzchnią

Mamy pełnię wiosny, a stragany uginają się od świeżych warzyw i owoców. Staram się więc zaprosić do mojej kuchni jak najwięcej sezonowych produktów. Szparagi, szpinak, botwinka, świeży koperek i dymka - to one tym razem są gwiazdami mojego jadłospisu. W maju przygotowałam lekkie dania odpowiednie do lunchboxa w wersji wegetariańskiej, ale z opcją uzupełnienia o mięso lub rybę.  Proste obiady(...)wege . Przepisy w wersji do druku oraz listę zakupów możecie pobrać po zapisaniu się na mój newsletter poniżej.  Wyjątkowo zaczynamy tym razem od niedzieli arcywiosennym obiadem - młode ziemniaki, szparagi i aromatyczny sos salsa verde . Przekonacie się, że z tym sosem wszystko smakuje wyśmienicie :) Niedzielny obiad wymyśliłam tak, aby stał się bazą do poniedziałkowego i wtorkowego lunchu do pracy, których

mnie wiosennie! Krem z białego słodkiego ziemniaka i szparagów. Biały słodki ziemniak nadaje zupie gęstej konsystencji, dzięki czemu krem jest sycący. Delikatny smak oraz kolor słodkiego ziemniaka nie dominuje nad szparagami, dlatego można rozkoszować się zarówno ich smakiem, jak i soczystym zielonym kolorem. Krem z białego batata i szparagów. Składniki ok. 600 g białego słodkiego ziemniaka (batata), obierz(...)pokrój w średniej wielkości kostkę 450 g szparagów, obierz i pokrój w średniej wielkości kostkę 1 średniej wielkości cebula, obierz i drobno posiekaj olej kokosowy lub inny tłuszcz do smażenia ok. 1 l 200 ml zimnej wody 2 kostki ekologiczne warzywne rosołowe ok. 3/4 kostki bulionowej ziołowej (moja kostka zawierała pietruszkę, tymianek, bazylię i lubczyk ogrodowy) śmietana owsiana lub inna

Bukiet szparagów z prosciutto i parmezanem w cieście francuskim 2018-05-04 20:17:34 Porcje 8 Jak zapewne wielu z Was, tradycji jedzenia szparagów nie wyniosłam z domu, bowiem u nas znane są stosunkowo od niedawna. Ale pokochałam je od pierwszego kęsa... Niektórym wydają się dość kłopotliwe, bo brakuje im koncepcji na to, jak je przyrządzić. Wielu znawców kuchni(...)podkreśla jednak fakt, że im prościej przyrządzimy szparagi, tym lepiej wyeksponujemy ich niepowtarzalny smak. Zatem nie trzeba tu wielu kombinacji. Dlatego dziś będzie prosto, ale jakże wykwintnie. Mam dla Was bukiet wiosennych, zielonych szparagów otulony wybornym prosciutto i delikatnym ciastem francuskim z odrobiną aromatycznego parmezanu. Jest tak pyszna, że trudno uwierzyć, iż została przygotowana w 20 minut. Drukuj Czas przygotowania

zapraszam Was ->  TUTAJ  <- Czas przygotowania: 20 min. Porcja dla 1 osoby Koszt przygotowania: 9,00 zł SKŁADNIKI na sałatkę a'la Cezar: 5 szt. świeżych szparagów 1 główka mini sałaty rzymskiej 1 łyżka suszonych pomidorów (krojonych) 1 łyżka płatków parmezanu dodatkowo: masło, cytryna, sól i pieprz ( do przygotowania szparagów) SKŁADNIKI na sos Cesarski do sałatki(...)łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego (typu greckiego) 1/2 łyżeczki musztardy Dijon 1 łyżeczka octu z białego wina 1 łyżeczka startego parmezanu 1 mały ząbek czosnku sól, pieprz PRZYGOTOWANIE szparagów do sałatki a'la Cezar: Szparagi myjemy i obłamujemy ze zdrewniałych końcówek. Zagotowujemy wodę z dodatkiem soli i soku z 1/2 cytryny i umieszczamy w niej szparagi. Gotujemy

zasadę  w mojej kuchni i na talerzu. Przy dobrych jakościowo składnikach wystarczy dodać tylko niezbędne przyprawy i pyszne danie gotowe. I tak jest własnie w przypadku dzisiejszej sałatki. Szparagi, ziemniaki i jajka - i jest pysznie. Prosta sałatka ze szparagami i jajkiem - tak w tym roku zaczynam sezon na szparagi! Do czego i Was zachęcam serdecznie. Prosta sałatka ze szparagami(...)jajkiem  Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów 4 ugotowane ziemniaki 3 jajka ugotowane na miękko 2 garści liści szpinak 1 ząbek czosnku świeże ulubione zioła oliwa z oliwek sok z 1 cytryny sól pieprz  Wykonanie: Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę. W szklance mieszamy czosnek, oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz. Ze szparagów odłamujemy stwardniałe

Pizza ze szparagami na francuskim cieście   Sezon na szparagi w pełni a u mnie dzisiaj pizza ze szparagami. Przygotowałam ją w wersji błyskawicznej, bo na gotowym francuskim cieście, ale można również użyć tradycyjnego (przepis znajdziecie tutaj).   Spróbujcie. Składniki potrzebne do przygotowania pizzy ze szparagami na francuskim cieście: 1 arkusz ciasta francuskiego, 1 pęczek zielonych(...)szparagów, mała puszka koncentratu pomidorowego, 100g szynki szwarcwaldzkiej, pół słoiczka oliwek, kilka suszonych pomidorów, 2 dymki, starty żółty ser, oregano i bazylia. Sposób przygotowania pizzy ze szparagami na francuskim cieście: Szparagi blanszuję wrzucając je do osolonej wrzącej wody na około 2 minuty. Ciasto francuskie rozkładam na blasze i smaruję je koncentratem pomidorowym a następnie posypuję oregano. Układam szynkę

Przepis na jajko w koszulce z półpłynnym żółtkiem w środku, ułożone na delikatnych, gotowanych zielonych szparagach z lekkim sosem jogurtowym a la holenderskim. Obłędny przepis odpowiedni zarówno dla osób z cukrzycą, jak również dla pozostałych domowników. Właśnie rozpoczyna się sezon na szparagi. Nie przegapcie go, bo trwa krótko! Na moim blogu znajdziecie sporo przepisów na szparagi, bo są jednymi(...)trzepaczki, bo ręka się mniej zmęczy. Dodać szczypiorek, doprawić solą i pieprzem. Zdjąć z ognia i trzymać w cieple na rondlu z gorącą wodą, aż do czasu podania. Gotowane szparagi Pęczek szparagów woda sól do smaku Szparagi umyć pod bieżącą wodą, osuszyć i oberwać zdrewniałe końce, lecz ich nie wyrzucać – wkrótce pokażę Wam jak zrobić z nich fantastyczną zupę

mnie wiosennie! Krem z białego słodkiego ziemniaka i szparagów. Biały słodki ziemniak nadaje zupie gęstej konsystencji, dzięki czemu krem jest sycący. Delikatny smak oraz kolor słodkiego ziemniaka nie dominuje nad szparagami, dlatego można rozkoszować się zarówno ich smakiem, jak i soczystym zielonym kolorem. Krem z białego batata i szparagów. Składniki ok. 600 g białego słodkiego ziemniaka (batata), obierz(...)pokrój w średniej wielkości kostkę 450 g szparagów, obierz i pokrój w średniej wielkości kostkę 1 średniej wielkości cebula, obierz i drobno posiekaj olej kokosowy lub inny tłuszcz do smażenia ok. 1 l 200 ml zimnej wody 2 kostki ekologiczne warzywne rosołowe ok. 3/4 kostki bulionowej ziołowej (moja kostka zawierała pietruszkę, tymianek, bazylię i lubczyk ogrodowy) śmietana owsiana lub inna

KURCZAK, SZPARAGI I PAPPARDELLE / CHICKEN ASPARAGUS PAPPARDELLE Szparagi – uwielbiam, mogłabym je jeść codziennie i jak jest na nie sezon – dokładnie tak robię! Same, z makaronem, w risotto, w sałatce. Grillowane, smażone, gotowane, nie ważne… Ważne, że są! Dzisiaj jako dodatek do makaronu z kurczakiem. Nie mogłam wymyślić lepszego dodatku niż grillowane szparagi! Na całość wystarczy około pół(...)asparagus! To preapre the dich you’ll need more or less half n hour, seriously! Enjoy cooking! SKŁADNIKI (3 porcje): 150 g pappardelle 1 pęczek (500 g) zielonych szparagów 1 spory pomidor 450 g mięsa z udek kurczaka 100 g sera typu Lazur 100 g jogurtu greckiego 30 g przecieru pomidoru sól, pieprz, tymianek, czosnek, ocet balsamiczny, oliwa INGREDIENTS

Białe szparagi używam głównie do zup. Jak do tej pory nie wykonywałam z nich nic innego. Biała zupa szparagowa z serem parmezan Zielone szparagi natomist, goszczą u mnie w domu dość często, gdyż albo nadziewam nimi piersi kurczaka, albo gotuję je al dente i podaję z sosem holenderskim albo robię z nich zupę. Według mnie białe szparagi są mniej intensywne(...)parmezan, który wyostrza ich smak. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Przygotowanie Wskazówki Składniki: 500 gr białych szparagów 1 i 1/2 litra bulionu warzywnego 1 cebula 3 łyżki sera parmezan 1 łyżka oliwy 2 łyżki orzeszków piniowych 1/6 łyżeczki białego pieprzu 1 łyżeczka soli 4 łyżki skwarków

wiadomo maj to miesiąc szparagów. W tym okresie są one najsmaczniejsze, oczywiście wybieramy te młode. Stare szparagi po gotowaniu stają się gorzkie i tych unikajmy. Dzisiaj proponuję łososia w szparagach. Pycha. Składniki: Łosoś świeży Szparagi białe Masło Sól Cukier Olej Śmietana 18% Mąka Pieprz biały mielony Wykonanie: Łososia kroimy na kawałki ( 1 kawałek na „głowę”). Przyprawiamy solą. Szparagi białe obieramy(...)odłamujemy końcówkę. Szparagi gotujemy w wodzie w pozycji pionowej – główkami do góry. Do wody dodajemy sól, niewielką ilość cukru i łyżeczkę masła. Gotujemy do miękkości. Aby szparagi były jędrne po ugotowaniu wykładamy je na chwilę do zimnej wody z lodem. Odłamane końcówki szparagów gotujemy w niewielkiej ilości wody doprawionej podobnie. Po ugotowaniu, całość miksujemy i przecieramy przez sito. W niewielkiej

Powoli zaczyna się mój ulubiony okres w roku, gdzie co chwilę zaczną się pojawiać fajne warzywa i owoce, z których można przygotowywać różne cuda Dostępne są już pierwsze szparagi, a za chwilę pojawi się moja ulubiona botwinka Paleo musi być zdrowe, smaczne i sezonowe. Witajcie nowalijki! Ale wracając do szparagów, sezon trwa mniej więcej do końca czerwca, więc trzeba się(...)pospieszyć, aby wyciągnąć z niego jak najwięcej Zaczynam od klasyka, czyli połączenie szparagów z jajkiem i boczkiem. Mój ulubionych zestaw śniadaniowy, do tego zielone szparagi, które nadają temu wszystkiemu mega wyrazistego smaku. Jeśli uwzględniacie w swojej diecie paleo nabiał, to parmezan idealnie się wpasowuje w to równanie (można go zastąpić płatkami drożdżowymi). Czysta Poezja. A bezglutenowa tarta ze szparagami może

wiosny i nie włączyć ich do naszej codziennej diety. Zwłaszcza, że po zimie solidna dawka witamin jest jak najbardziej wskazana. Dzisiaj pod nasz nóż poszły przepyszne i aromatyczne zielone szparagi. Warto po nie sięgać akurat teraz, kiedy są najsmaczniejsze, bo pozbawione jeszcze łyka i po prostu najtańsze, jak to w sezonie bywa :) Zielone szparagi są najbardziej wyraziste jeśli chodzi(...)Ponadto to istna bomba zdrowia, potas, kwas foliowy, fosfor, wapń, błonnik, inulina, witaminy A, B, C i wiele innych dobroczynnych składników. To wszystko co oferują nam szparagi. Doskonale nadają się dla osób chcących zgubić nieco ciałka lub oczyścić organizm, jednak należy pamiętać, że nie są wskazane dla osób z dną moczanową, bo niestety przyczyniają się do odkładania kwasu moczowego

PIZZA PEŁNOZIARNISTA ZE SZPARAGAMI Pizza pełnoziarnista składniki : ( 4 porcje ) 200 gram mąki pełnoziarnistej pszennej typ 1850 100 ml letniej wody ¼ łyżeczki soli ½ łyżeczki cukru Ok. 7 gram drożdży 500 gram szparagów 100 ml serka mascarpone 50 gram sera mozzarella 2 małe cebule 1 ząbek czosnku Rozmaryn Tymianek Oliwa z oliwek Pizza pełnoziarnista. Zawsze, gdy przyrządzam taką pizzę to mam nadzieję(...)dzięki zastosowaniu mąki pełnoziarnistej i niewielkiej ilości sera zawiera nieco mniej kalorii niż tradycyjna. Można ją upiec również z pomidorami czy z brokułem lub szpinakiem. Ja zastosowałem szparagi ale dodatki można komponować w zależności od upodobań i dostępności produktów. Napisałem … lub szpinakiem… i już mi chodzi po głowie szpinak, jako dodatek oczywiście z serem feta. Mąkę przesiewamy do miseczki, drożdże

Zupa krem ze szparagów. Delikatna, kremowa, aksamitna. Chce się jej jeszcze i jeszcze. Zupa krem ze szparagów to niczym nie zmącona rozkosz szparagowego smaku i zapachu. Wręcz miękki (choć to zupa) w dotyku. A do tego niezwykle prosty w przygotowaniu. Zupa krem ze szparagów to obowiązkowa pozycja w maju, gdy sezon szparagowy jest w pełni.   Składniki(...)bulionu warzywnego lub drobiowego 2 pęczki białych szparagów 250 ml śmietany 30% sól, pieprz 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 łyżki mąki 1 łyżka octu białego opcjonalnie odrobina cukru Wykonanie: Szparagi obrać, odłamać twarde końcówki. Włożyć do bulionu i zagotować do miękkości. Szparagi wyjąć, pociąć na mniejsze kawałki – kilka (zwłaszcza czubki) zostawić do dekoracji. Resztę wrzucić z powrotem do bulionu

Witam serdecznie Propozycja na pyszne roladki z piersią kurczaka ze szparagami. Roladki są bardzo smaczne, mięso kruche i delikatne a sos i szparagi idealnie komponują się z piersią także polecam wypróbować przepis :). Będziemy potrzebować: 1 pęczek szparagów zielonych ( około 12 szt) 4 pojedyncze piersi kurczaka 8 plastrów sera żółtego około 1/2 szklanki bułki tartej na sos: 1 szklanka majonezu(...)delikatesowej (użyłam musztardy kieleckiej) sok z 1 cytryny (około 50 ml) 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka majeranku sól, pieprz Link do filmu z przygotowania: Roladki z piersią kurczaka ze szparagami https://www.youtube.com/watch?v=R1GSkaEd8gw Przygotowanie : Najpierw przygotuję szparagi: Z umytych szparagów odcinam zdrewniałą końcówkę - około 4 – 5 centymetry Następnie wrzucam szparagi do gotującej się wody lekko osolonej(duża szczypta) i posłodzonej

Podobno szparagi są zdrowe , nawet wpływają na poprawę humoru. Do ich zalet należy także regulowanie poziomu cukru we krwi. Ale najważniejsze aby po prostu nie przegapić tego krótkiego sezonu na szparagi i jeść je do oporu. Tym bardziej, że czekamy na ten rarytas jakieś 10 miesięcy! Potem zostają nam tylko marynowane i mrożone wersje.  Zatem dziś zielonkawa kasza pęczak(...)risotto z białymi szparagami - taka mała wiosenna wariacja szparagowa. Risotto z kaszy pęczak i białych szparagów Zdrewniałe końcówki szparagów usuwamy, resztę kroimy pod skosem na pół centymetrowe kawałki, główki zostawiamy dłuższe. Do gotującego się delikatnego rosołu (odrobinę posłodzonego) wrzucamy szparagi i gotujemy do miękkości, następnie wyciągamy je łyżką cedzakową. Podsmażamy kaszę (pojemność filiżanki) kilka minut na maśle (1 łyżka

Zielone szparagi z jajkiem to jedna z najprostszych ciepłych przystawek. Choć w dużej ilości może stać się daniem głównym :) Zielone szparagi lekko podpiekamy w piekarniku, by stały się chrupiące, a potem rozkoszujemy się rozlewającym się na nich aksamitnym żółtkiem.   Składniki (na 2 porcje): – pęczek zielonych szparagów – 2 łyżka masła – sól i pieprz grubo mielone(...)jajka Wykonanie: Szparagi umyć, odłamać twarde końcówki. Natrzeć masłem – zwłaszcza czubki. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu, pospać solą i pieprzem. Zapiekać w piekarniku (190-200 stopni) przez 8-10 minut, aż szparagi staną się lekko chrupkie. W międzyczasie na patelni rozgrzać pozostałe masło, rozbić na nie jajka (delikatnie, żeby nie rozlać żółtka). Na niewielkim ogniu smażyć do ścięcia się całego

Białe szparagi delikatnie podgotowane, w ciasto francuskie pozawijane, na ostro doprawione, zostały na grillu upieczone. Takie szparagi można w piekarniku przygotować i na ciepło jak i zimno jako przekąskę serwować.  Składniki: 10 - 12 białych szparagów, 1 opakowanie ciasta francuskiego, pieprz czarny świeżo mielony, suszona papryczka chili świeżo mielona. Przygotowanie: Szparagi ze względu na lekko zdrewnienie skórki obieramy obieraczką(...)warzyw, pomijając główki. Odcinamy zdrewniałe końcówki. Należy pamiętać, że szparag mięknie od głowy, dlatego do gotowania najlepszy będzie wysoki garnek. Wstawiamy do niego luźno związane szparagi. Ich główki powinny wystawać ponad poziom wody, by miękły gotując się na parze. Wodę lekko solimy i słodzimy. Czas gotowania zależy od grubości naszych szparagów ok. 10–15 minut. Odcedzamy z wody, pozostawiamy

bardzo polubiłam. Dzięki takiemu urządzeniu warzywa są nie tylko smaczne ale też zachęcają do jedzenia swoim wyglądem. I ile przy tym zabawy! Polecam! składniki 500 g  - pęczek - zielonych szparagów 1 cukinia - u mnie żółta 4-5 ząbków czosnku sól, pieprz oliwa z oliwek papryka w płatkach starty parmezan - opcjonalnie przygotowanie Przygotować szparagi. Umyć, nie odłamywać końcówek. Odciąć główki. Trzymając(...)szparagi za zdrewniały koniec , przy pomocy obieraczki do warzyw,pociąć szparagi wzdłuż na cieniutkie paski, Rozpoczynać cięcie za zdrewniałą częścią. Główki zostawić w całości, końcówki wyrzucić. Cukinię pociąć w cienkie paski, przypominające spaghetti - najwygodniej zrobić to przy pomocy specjalnej "temperówki " do warzyw. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać posiekany czosnek, wrzucić szparagi, posolić, popieprzyć, przesmażać mieszając aż szparagi lekko zmiękną

dalszym ciągu wykorzystujemy sezon na szparagi dlatego dzisiaj propozycja zupy krem z zielonych szparagów z czipsem z boczku Składniki: - 1 pęczek zielonych szparag - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 1 łyżka masła - pieprz, sól - 500 ml bulionu - 1 żółtko - 2 plasterki wędzonego boczku Składniki na 2 porcje. Najpierw w rondelku rozpuszczamy masło i wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę. Gdy cebula(...)się zeszkli dodajemy posiekany czosnek i za chwilę pokrojone łodygi szparagów ale bez główek. Chwilkę podduszamy szparagi i zalewamy je bulionem. Pod koniec gotowania dodajemy główki. Jak szparagi mamy gotowe to wyciągamy kilka główek i zostawiamy do dekoracji. Szparagi blendujemy na gładki krem. Na koniec żółtko mieszamy z małą ilością kremu i wlewamy do zupy i jeszcze chwilkę gotujemy. Gotowy

Pyszna pizza ze szparagami. Ciasto możecie zrobić swoje ulubione, ja zrobiłam z przepisu który wpadł mi ostatnio w ręce - z książki "Mama's Italian Cookbook". A sposób krojenia szparagów podpatrzyłam na blogu  Smitten kitchen . Tak krojone szparagi są dobre nie tylko do pizzy ale także do sałatek, zapiekanek i grzanek.  składniki ciasto na pizzę ( 2 placki) 1 opakowanie(...)łyżeczki 212 g mąki - dałam włoską 00 1/2 łyżeczki soli 1 i 1/2 łyżki oliwy dodatkowo 3 łyżki (45 ml) wody  farsz - na 2 pizze 500 g zielonych szparagów 125 g mozzarelli - pokrojona w kawałki ok 100 g twarogowego serka koziego dymka  - cebula i szczypior oliwa z oliwek sól, pieprz, płatki papryki - opcjonalnie parmezan do posypania przygotowanie

Dziś kolejna porcja szparagów :) Tym razem z jajkami, które podobnie zrobiłem jak w przepisie Jajko poSadzone na Lollo Bionda oraz z moją ulubioną szynką szwarcwaldzką :)  Sezon na szparagi nie trwa długo, także trzeba wykorzystać okazję i najeść się na cały rok :)  Składniki :   6 zielonych szparagów  2 jajka 3 plastry szynki szwarcwaldzkiej 1 rzo dkiewka  Przyprawy(...)pieprz czarny Szparagi płuczemy , osuszamy, odłamujemy końcówki i odcinamy kilka plasterków szparagów.  Tak jak ostatnio do zrobienia jajek użyłem okrągłą, metalową obręcz - wykrojnik. Od spodu nałożyłem pod nią folię do pieczenia i ścisnąłem na ściance gumkami recepturkami. Rzodkiewkę myjemy i kroimy w kostkę. Na spód obręczy układamy plastry szynki szwarcwaldzkiej i wbijamy na nie 2 jajka. Posypujemy je pieprzem

Kolejna, szybka metoda na zielone szparagi. Tym razem pieczone w piekarniku. Sprawdzam różne metody przygotowania zielonych szparagów. Ta jest bardzo wygodna , polecam! składniki 500 g zielonych szparagów sól pieprz sok 1 1/2 cytryny oliwa z oliwek Przygotowanie Przygotować szparagi.  Umyć szparagi, osuszyć, a ich zdrewniałe końce obciąć lub odłamać, co jest chyba najlepszą metodą, gdyż szparagi przełamują(...)się w miejscu gdzie kończy się zdrewniała część. Zielonych szparagów nie obieramy!   Szparagi włożyć do naczynia w którym będziemy piec, polać oliwą, posypać solą i pieprzem, wymieszać wszystko delikatnie ręką.  Piekarnik nagrzać do 220 st C. Wstawić naczynie ze szparagami, piec ok 10 minut. Smacznego

Dzisiaj na obiad polecam szparagi. Zdecydowanie wolę te zielone, które są łatwiejsze w obsłudze. Pamiętam swoje pierwsze doświadczenia, dawno temu ze szparagami. Miały być białe szparagi pod beszamelem. Wyglądały cudnie, ale zjeść się ich nie dało :( , były niemiłosiernie twarde. Dlatego jak szparagi, to zielone. Pyszne, zdrowe i aromatyczne. Polecam. SKŁADNIKI: na 1 porcję 8 zielonych szparagów 1/2 łyżeczki soli(...)łyżeczki cukru 1 łyżeczka masła 1 jajko 2 plasterki szynki szwarcwaldzkiej 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku A jak to zrobić: Szparagi umyć i odciąć z nich zdrewniałe końcówki. Zagotować wodę z solą, cukrem i masłem włożyć do niej szparagi, najlepiej na stojąco tak aby główki były nad powierzchnią wody. Gotować pod przykryciem 5-6 minut. Na patelni roztopić masło