kochane szparagi! Co roku wyczekiwane tak samo mocno i z taką samą radością zabierane do domu, kiedy już się pojawią. Te pierwsze zawsze zjadam z jajkiem lub po prostu masłem i solą, żeby poczuć ich smak w najprostszej postaci, a potem można ruszyć w szparagowe wariacje. Z racji tego, że szparagi trzymały w tym roku dość długo wysoką cenę, postanowiłam(...)pięknościami i łososiem! Do tego kremowy, otulający nitki makaronu sos na bazie mascarpone, trochę cytryny i wiosenną rozkosz na słono można nawijać na widelec :) Sprężyste spaghetti, kremowy sos, zielone szparagi pełne koloru i soczystości w dwóch wersjach, krojone kawałeczki i cięte we wstążki dla urozmaicenia tekstury, słony, wędzony łosoś z dymnym posmakiem i nuta cytryny, która rozświetla i ożywia całość
Kuchnia w Słońcu SkąpanaSzparagi z boczkiem to miłość od pierwszego wejrzenia. smakują 100 razy lepiej niż jajkiem i są w formie zapiekanki. A ja kocham wszytko co z piekarnika... :) Na następny raz mamy pomysł na ulepszenie: więcej sera, więcej boczku więcej szparagów... Link do filmu z przepisem: 039 Zapiekane szparagi zawijane w boczek i ser - na obiadtg Składniki: szparagi boczek(...)szynka parmeńska ser żółty sól pieprz oregano Przygotowanie: Szparagi myjemy i obcinamy zdrewniałe końcówki. Następnie gotujemy je w lekko posolonej wodzie lub na parze, nie rozgotowujemy ich ponieważ będą jeszcze zapiekane więc dojdą w piekarniku. W zależności od szparagów różna będzie długość gotowania (zielone w zależności od grubości ok. 7-10 minut, a białe ok. 15 minut). Na blacie układamy
Dieta Rozdzielna i ZdrowieUwielbiam szparagi i gdy tylko jest na nie sezon królują w kuchni we wszelakiej postaci. Dzisiaj jajecznica ze szparagami, z przepisu mojej drugiej połówki, która smakuje obłędnie! Ogólnie rzecz biorąc to warzywo sezonowe idealnie komponuje się z jajkami. Jeśli również jesteście fanami szparagów gorąco wam polecam ten przepis 😉 Przepis na jajecznicę ze szparagami Składniki około 200 g szaragów 5 jajek(...)pół cebuli (50 g) 2 łyżeczki masła (20 g) sól i pieprz wedle uznania opcjonalnie łyżka szczypiorku Czas przygotowania: 20 minut Liczba porcji: 2 porcje Przygotowanie Szparagi obieramy, kroimy na mniejsze kawałki, a następnie gotujemy na parze do momentu aż będą miękkie. W międzyczasie siekamy cebulę i posmażamy ją na łyżeczce masła . Gdy cebula się zeszkli dodajemy ugotowane
WegePrzepisDzisiaj szybki obiad sezonowy: risotto ze szparagami i zielonym groszkiem... 💗 Pyszne, i kremowe, z dodatkiem cebuli i czosnku, świeżych szparagów i zielonego groszku - użyłam mrożonego, bo to jeszcze nie czas na świeży. Dla podkręcenia smaku oczywiście odrobina masła, parmezanu i... orzeszków ziemnych. Jeśli lubicie i możecie je jeść, to nie rezygnujcie(...)szybki obiad lub fajną kolację... 👌 SKŁADNIKI (na około 2 - 3 porcje): 4 łyżki oliwy z oliwek 1 średnia cebula lub kilka szalotek 2 duże ząbki czosnku 1 pęczek szparagów (400 g) 100 g zielonego groszku (użyłam mrożonego) 3/4 szklanki ryżu do risotto (np. arborio) 40 ml wina białego (można pominąć) 800 ml bulionu warzywnego 2 łyżeczki masła sól i pieprz
Słodko-Słony Świat Ilonyszparagów? No jak? Trzeba się nimi nacieszyć, póki są, bo sezon wiadomo - krótki. Była już zupa z białych szparagów, bo w sumie inaczej ich nie podaję. Bywają gorzkie i łykowate, a w zupie zawsze dobrze wyjdą. Najlepsze wg mnie są zielone, cieniutkie, choć nie mam na to wielkiego wpływu, bo zakupy spożywcze robi mąż ;) Na pewno jeszcze przed nami(...)risotto ze szparagami i szparagi w boczku. To takie klasyki, które w maju zjeść trzeba :) Klikając TUTAJ znajdziecie więcej przepisów na szparagowe przepisy. A następne w kolejce truskawki! Jeszcze nie jadłam w tym sezonie, ale coś czuję, że zmieni się to w nadchodzący weekend :) Składniki na ciasto: 200 g mąki pszennej 2 żółtka lub 1 jajko
bistro mamasię kończy, a wraz z nią wiele owoców i warzyw, na które czekało się cały rok. Nasz blog w maju i czerwcu wzbogacił się o wiele przepisów z wykorzystaniem szparagów , truskawek i rabarbaru . Jednym z ostatnich przepisów kończącym ten sezon jest zupa krem z zielonych szparagów ugotowana na wywarze z młodej włoszczyzny. Ponieważ lubimy mięsne dodatki, podaliśmy ją z chipsem(...)boczku. Udostępnij Składniki na zupę krem z zielonych szparagów 500 g zielonych szparagów 2 średnie ziemniaki 1 średnia cebula 1 duża marchewka 1 średnia pietruszka 1 kawałek selera 1 kawałek pora (biała część) 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku kilka plasterków boczku w cienkich plasterkach 2 łyżki masła (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Marchewkę
niecodziennikparyJedzmy szparagi, póki sezon trwa. Najlepsze są gotowane bardzo krótko, około 3-5 minut, wtedy są jędrne i chrupiące. Szparagi w połączeniu z komosą ryżową, chrupiącym groszkiem i serem feta stanowią pyszne, zdrowe danie, zarówno na śniadanie, jak i na lunch. Dodatek intensywnie pomarańczowych w kolorze, słodkich i chrupiących chipsów z batatów, doda charakteru sałatce zarówno wizualnego, jak i smakowego(...)Składniki CHIPSY Z BATATÓW 1 – 2 bataty 1 łyżeczka oliwy z oliwek sól chili suszone SAŁATKA 1 pęczek zielonych szparagów 100 g zielonego groszku – mrożony lub świeży 100 g ser feta pokrojony w kostkę 1 szalotka pokrojona w piórka 200 g ugotowanej komosy ryżowej – czarna quinoa 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka soku z cytryny sól
Tajemnice SmakuRisotto z zielonymi szparagami, arcyproste i pyszne. Najlepiej ugotować je z bardzo cienkimi zielonymi szparagami. Jak trafiam w warzywniaku na takie cieniutkie szparagi to automatycznie dokupuję do nich opakowanie ryżu arborio, najlepszego na risotto. Oczywiście grubsze szparagi też się nadają na risotto, ale trzeba je wcześniej dorzucić do ryżu, aby miały szansę zmięknąć. Po obraniu szparagów zostaje sporo skórek(...)zaromatyzowany bulion nadaje jeszcze więcej szparagowego smaku daniu. W wersji wegańskiej masło zastąp oliwą z oliwek a parmezan płatkami drożdżowymi. Składniki: 1 szkl. ryżu arborio 1/2 pęczka zielonych szparagów 25 g masła (1/8 kostki) 1/2 białej cebuli 4-5 szkl. bulionu warzywnego kawałek sera pamigiano reggiano sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Szparagi umyć, obrać ze skórki za pomocą
Codziennik Kuchennyzakończenie łapcie prosty przepis na wyjątkowo efektowny i smaczny posiłek z patelni. Cudownie wyrośnięty, idealnie zarumieniony, puszty dutch baby w wersji wytrawnej, podany z sezonowym rarytasem – zielonymi szparagami oraz jajkiem w koszulce. Najlepiej smakuje prosto z patelni z dużą ilością parmezanu, świeżego tymianu i grubo mielonego, kolorowego pieprzu. Musicie tego spróbować. Miłego dnia! Print Dutch baby ze szparagami(...)jajkiem w koszulce Słynny pieczony naleśnik, inaczej dutch baby, w wersji wytrawnej, podany z sezonowym rarytasem – zielonymi szparagami oraz jajkiem w koszulce. Najlepiej smakuje prosto z patelni z dużą ilością prawdziwego parmezanu, świeżego tymianu i grubo mielonego kolorowego pieprzu. Course Lunch, Śniadanie Keyword Dutch Baby, jajka, jajko w koszulce, na zdrowie, parmezan, pieczony naleśnik, śniadanie, zielone szparagi Prep
Fitsweet.meSzparagi w owijce pieczarkowo bekonowej Szparagi najlepiej smakują w sezonie , ten się jednak już powoli kończy więc trzeba korzystać puki się da Prosty przepis na smakowitą przystawkę ze szparagów owijanych bekonem , który najpierw smarujemy pastą pieczarkową . Doskonała ciepła przekąska lub przystawka . Polecam to danie każdemu , jest proste w przygotowaniu , efektowne , a nade wszystko smaczne Oczywiście najlepiej serwować je z sosem(...)holenderski , wtedy taki zestaw jest po prostu genialny składniki na 3 osoby : 9 zielonych szparagów , równej grubości 9 plastrów cieniutko pokrojonego boczku wędzonego na zimno 5-6 pieczarek 2 szalotki sól , pieprz do smaku masło do smażenia pieczarek Pieczarki kroimy i smażymy na maśle , razem z pokrojoną cebulą . Doprawiamy solą i pieprzem do smaku . Jak już będą gotowe , czyli złociste
Ogrodnik w podróżyRisotto z krewetkami i szparagami Kremowe i aromatyczne risotto z dodatkiem masła, zielonych szparagów i chrupiących krewetek. Pyszny i jednocześnie prosty w przygotowaniu obiad jednogarnkowy. Składniki: 1 szklanka ryżu do risotto Arborio 300g krewetek 1 pęczek zielonych szparagów 2 ząbki czosnku 1/4 szklanki białego wina 2 szklanki bulionu 2 łyżki masła Przyprawa: sól, pieprz, 1 łyżeczka kurkumy(...)garnku rozpuszczamy łyżkę masła, wsypujemy ryż i podsmażamy przez chwilę ciągle mieszając *** *** Do ryżu dodajemy wino i odparowujemy. Następnie wlewamy połowę bulionu i gotujemy, aż ryż wchłonie większość płynu *** *** Szparagi myjemy, osuszamy i odcinamy twarde końcówki. Łodygi szparagów kroimy w małe kawałki a główki zostawiamy w całości *** *** Następnie ryż zalewamy resztą bulionu, dodajemy pokrojone łodygi szparagów i gotujemy na małym
Blog z ApetytemSKŁADNIKI 320 g makaronu razowego 400 g filetu z piersi indyka (lub kurczaka) 400 g zielonych szparagów 2 łyżki m ą ki 2 łyżeczki ziół prowansalskich 10 suszonych pomidorów oliwa z oliwek s ó l, pieprz **** INGREDIENTI 320 g di pasta integrale 400 g di filetto di tacchino (o pollo) 400 g di asparagi verdi(...)cucchiai di farina 2 cucchiaini di erbe di provenza 10 pomodori secchi olio d'oliva sale, pepe PRZYGOTOWANIE Przygotowania rozpoczynamy od oczyszczenia szparagów z suchych i twardych końcówek. Umyte i osuszone szparagi umieszczamy w naczyniu żaroodpornym. Doprawiamy sol ą i pieprzem oraz 2-3 łyżkami oliwy z oliwek. Szparagi mieszamy, aby ca ł e były pokryte
La grande e la piccola cuocaSzparagi mają w sobie coś wyjątkowego. Śmiem twierdzić, że jeśli raz zjecie je dobrze przygotowane, już zawsze będziecie czekać na sezon szparagowy. Jeśli jeszcze nie jedliście szparagów, i zastanawiacie się od czego rozpocząć „szparagową przygodę”, polecam Wam dzisiejszy przepis na pieczone roladki drobiowe ze szparagami. Zakładam, że Ci, którzy szparagi uwielbiają, nie potrzebują specjalnej zachęty, by je przygotować(...)prawda?;) Po czasie pieczenia podanym w przepisie, szparagi przyjemnie miękną, przy jednoczesnym zachowaniu delikatnej chrupkości. Mięso jest idealnie soczyste. Moim zdaniem to świetny sposób na szybkie, a jednocześnie efektowne danie. Tym co jeszcze zasługuje na uwagę, jest sos. Podany razem z ziemniaczkami tworzy niesamowicie zgrany duet. Polecam. Ps. Muszę się pochwalić, że od niedawna możecie śledzić moje dokonania na Instagramie
Smaki Na TalerzuSzybki i smaczny pomysł na zdrowy obiad to makaron ze szparagami. Moje ulubione szparagi, jak dobrze wiecie to zielone szparagi. Tutaj połączyłam białe z zielonymi i wyszło pysznie. Makaron możecie użyć dowolny, możesz być pszenny lub np. z warzyw strączkowych, jeśli nie jecie glutenu. To danie to klasyka kuchni włoskiej, czyli najważniejszy jest makaron, dodatków jest niewiele(...)ręki w gospodarstwie rolniczym. Cała filozofia kuchni włoskiej opiera się takim prostym założeniu, gotujemy z tego co daje nam natura, tu gdzie mieszkamy. PRZEPIS NA MAKARON ZE SZPARAGAMI - ulubiony makaron ( u mnie z mąki durum) 4 porcje - 1 pęczek szparagów zielonych - 1 pęczek szparagów białych - 2 łyżki masła (najlepiej klarowane) - 3 łyżki oliwy z oliwek - świeże chili wedle uznania
SMYKWKUCHNISKŁADNIKI 500 g zielonych szparagów 50 g startego parmezanu 50 g bu ł ki tartej 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 jajka s ó l, pieprz Dodatkowo 5 łyżek majonezu 2 łyżki musztardy **** INGREDIENTI 500 g di asparagi verdi 50 g di parmigiano grattugiato 50 g di pangrattato 1 cucchiaino di erbe di provenza 2 uova sale, pepe Maionese(...)cucchiai di maionese 2 cucchiai di senape PRZYGOTOWANIE Przygotowania rozpoczynamy od oczyszczenia szparagów z suchych i twardych końcówek. Umyte i osuszone szparagi odkładamy na bok. Przygotowujemy 2 naczynia. Do pierwszego wbijamy jajka, które roztrzepujemy z dodatkiem soli i pieprzu. Do drugiego naczynia wsypujemy starty parmezan, bułkę tartą oraz zioła prowansalskie. Szparagi panierujemy najpierw w jajku a później
La grande e la piccola cuoca