Risotto z zielonymi szparagami

Risotto z zielonymi szparagami

Risotto to jedno z moich ulubionych dań, a nie wiedzieć czemu przygotowuje je stosunkowo rzadko. Postanowiłam to naprawić i korzystając jeszcze z sezonu na szparagi przygotowałam risotto z zielonymi szparagami . Mam nadzieję, że u Was też jeszcze są szparagi, bo to włoskie danie jest wyśmienite i gorąco je wszystkim polecam!  O przygotowaniu prawdziwego, tradycyjnego risotto oraz o jego historii szeroko rozpisałam się przy przepisie na risotto z suszonymi grzybami . Jeżeli macie ochotę poczytać nieco w... czytaj dalej...