Smalec z fasoli, szybki przepis na kanapki 108Pyszna pasta na kanapki z białej fasoli, smakiem i konsystencją odrobinę przypomina smalec domowy, stąd ta nazwa. Zrobicie go błyskawicznie i będzie coś pysznego na kanapki
Swojskie jedzonko
Kotlety po węgiersku z debreczynkami 119Kotlety schabowe duszone z debreczynkami, warzywami oraz dużą ilością mielonej słodkiej papryki. KOTLETY PO WĘGIERSKU SKŁADNIKI 400 gramów kotletów schabowych bez kości; 300 gramów debreczynek; plasterek
Kuchnia Tomka
Kasza pęczak z warzywami na sypko 108KASZA PĘCZAK Z WARZYWAMI SKŁADNIKI 200 gramów kaszy pęczak; kilka liści mangoldu (burak liściasty); 1 mała marchewka; 1 cebula; około 50 gramów boczku; domowy smalec z
Kuchnia Tomka
Pasta z białej fasoli 119Pasta z białej fasoli to smaczny i szybki przepis. Domowy smalec z fasoli możemy przygotować zarówno z fasoli, którą przygotujemy dzień wcześniej albo z fasoli z
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Wodzianka 243Zupa wodzianka , to bardzo tradycyjna i super szybka w przygotowaniu zupa. Przepis jest bardzo prosty, ponieważ używamy głównie wrzątku, pieczywa czerstwego oraz tłuszczu. - zupa gotowa w
AniaGotuje.pl
Dorsz w młodej kapuście 243Składniki: filet z dowolnej ryby, u mnie dorsz 1 młoda kapusta 1 słoik pomidorów z cukinią 2 łyżki domowego smalcu ze skwarkami przyprawa do ryb
czarrna od kuchni
Domowy smalec 229Składniki: ok. 1 kg tłustego surowego boczku 1 duża cebula 3 ząbki czosnku sól, pieprz Przygotowanie: Boczek pokroić w drobną kostkę, wrzucić do garnka i smażyć
czarrna od kuchni
Wątróbka drobiowa z cebulką i jabłkiem 137Wątróbka drobiowa z cebulką Pomysł na szybki, tani i smaczny obiad czyli wątróbka drobiowa z cebulką i jabłkiem. Klasyczny przepis na wątróbkę smażoną na patelni, tym
Dieta moja pasja
Kieszonki schabowe z serem 559Kieszonki schabowe z serem, to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Pyszne i chrupiące kieszonki ze schabu panierowane w bułce tartej i smażone na domowym smalcu. Jeśli szukasz więc inspiracji na obiad z wykorzystaniem schabu, to świetnie trafiłaś! U nas znajdziesz dokładny przepis krok po kroku oraz odpowiedź na to: Jak zrobić kieszonki ze schabu? Jak zrobić kieszonkę
Kuchnia Na Wypasie
Rolada schabowa z mięsem mielonym 158mięsem mielonym jest jednym z popularniejszych sposobów przygotowania schabu pieczonego. Jako mięso gorące, jest soczyste i delikatne. Idealne jako danie obiadowe. Jako wędlina pachnące i kruche, po prostu pyszny domowy dodatek do pieczywa. Nie tylko na śniadanie lub kolację, a również do pracy. Rolada schabowa przepis, który z pewnością warto wypróbować. Polecamy również inne nasze pomysły na schab(...)sól: 1 płaska łyżeczka słodka papryka: 1 płaska łyżka kwaśna gęsta śmietana: 3 łyżki rosół: 80 ml jajka: 2 szt. oraz siatka masarska lub nić do wiązania 1 łyżka domowego smalcu cebula dymka: 3 – 4 szt. czosnek: 3 ząbki liść laurowy: 3 szt. ziele angielskie: 3 ziarna kolorowy pieprz: 1 łyżka gałązka rozmarynu Rolada schabowa z mięsem mielonym
Kuchnia Na Wypasie
CHLEBEK CEBULOWY Z MAJERANKIEM 155dodatkiem cebuli i majeranku. Jest niezwykle pysznie i aromatycznie. Ten zapach podczas pieczenia jest nieziemski 😍 uwielbiam. Ten chlebek najbardziej kocham z masełkiem,ale pasuje też do domowego smalcu czy pysznej wędliny np pieczonego boczku . Koniecznie obserwujcie mój blog bo pojawi się przepis na boczuś - idealny do tego chleba 😍 Składniki: 600 g mąki pszennej 280-300 ml ciepłej
Niespełnione zdolności kulinarne
Kotlety mielone w sosie grzybowym – obiad do słoika 168Składniki: Kotlety: łopatka mielona: 0,5 kg cebula: 1 duża bułka tarta: 0,5 szklanki czosnek: 3 ząbki woda: 50 ml jajko: 1 szt. sól i pieprz do smaku smalec domowy do smażenia Sos grzybowy: suszone grzyby: 50 g cebula: 1 szt. masło: 2 łyżki śmietana 30 %: 200 ml woda lub rosół: ok. 1,2 l mąka pszenna: 2 łyżki
Kuchnia Na Wypasie
Pieczona karkówka – przepis 2501godz. i 50min. 15min. przed końcem pieczenia ściągamy pokrywkę z naczynia żaroodpornego aby karczek ładnie się zarumienił z wierzchu. Gotowe pieczona karkówka – przepis SCHAB PO BAŁKAŃSKU Przepis na domowy smalec z boczkiem i jabłkiem Sałatka tortellini ze szpinakiem i bekonem – przepis Tarta z lemon curd i bezą – przepis Artykuł Pieczona karkówka – przepis pochodzi z serwisu Księga Smaku
Księga-Smaku
Domowy smalec ze skwarkami i cebulką 113Domowy smalczyk to pyszny dodatek do chleba, który spodoba się wszystkim miłośnikom kanapek i różnych past. Składniki: 1kg słoniny 1 duża cebula pół jabłka 2 ząbki czosnku majeranek sól pieprz Sposób przygotowania: Słoninę pokroić w kostkę. Wrzucić do gara i wytapiać. Jak skwareczki zaczną się lekko rumienić dodać 1 dużą cebulę, pół startego jabłka oraz 2 ząbki czosnku(...)przeciśnięte przez praskę. Jak cebulka się zarumieni dodać majeranek sól i pieprz. Przelać do naczynia, słoika do czego tam chcemy i odstawić aż zastygnie. Autor przepisu: Aleksandra Gozdek Artykuł Domowy smalec ze skwarkami i cebulką pochodzi z serwisu Wasze Przepisy
Wasze Przepisy
CHLEB Z SUSZONYMI OWOCAMI, NA ZAKWASIE 215chleb zauroczył nas totalnie, najlepszy od długiego czasu jaki upiekłam. I wbrew pozorom nie jest to chleb, do zajadania z dżemem, konfiturą, itp., ten chleb obłędnie wręcz smakuje ze smalcem domowej roboty...., pysznie smakuje również z pieczonym domowym mięsem- my testowaliśmy ze smażoną, schłodzoną łopatką wieprzową. Polecam, warto poeksperymentować. Piekłam w silikonowej formie, o wym. 18x8cm Składniki: - 190g mąki
Smaczne Zdrowe
Ogórki kiszone 186Każdego roku mamy dużo ogórków do wykorzystania, ich znaczną część kisimy i zostawiamy zamknięte w słoikach na nadchodzące miesiące. Pracy jest sporo, ale kiszone ogórki są świetnym dodatkiem do domowego smalcu, surówek, a także powstaje z nich smaczna zupa ogórkowa, dlatego także i tego lata półki już uginają się pod ciężarem kwaszonych ogórków. Składniki na ogórki kiszone ogórki do kiszenia
niecodziennikpary
Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo koperkowym 377Smacznego Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo koperkowym Zapraszam również do skorzystania z innych przepisów: Zapiekanka z ryżem, brokułem i kurczakiem Pulpety w sosie pomidorowym – sprawdzony przepis Przepis na domowy smalec z boczkiem i jabłkiem Karkówka duszona w sosie własnym Artykuł Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo koperkowym pochodzi z serwisu Księga Smaku
Księga-Smaku
Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo koperkowym 264Smacznego Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo koperkowym Zapraszam również do skorzystania z innych przepisów: Zapiekanka z ryżem, brokułem i kurczakiem Pulpety w sosie pomidorowym – sprawdzony przepis Przepis na domowy smalec z boczkiem i jabłkiem Karkówka duszona w sosie własnym Artykuł Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo koperkowym pochodzi z serwisu Księga Smaku
Księga-Smaku
Domowy smalec na wędzonce z suszonymi grzybami i śliwkami 149Domowy smalec na wędzonce z suszonymi grzybami i śliwkami * Czy smalec jest zdrowy? W tym temacie nawet nie próbujemy podejmować dyskusji Smalczyk ten ma pewną zaletę – jest smaczny. A jeśli zrobimy go sami, ze świeżych i dobrych jakościowo produktów, to od czasu do czasu możemy pozwolić sobie na odrobinę “szaleństwa” … z kiszonym ogóreczkiem… mniam Składniki
Tajemnice Smaku
Pieczeń z pieczarkami i serem żółtym 208żółtym[/caption] Zobacz inne przepisy na przekąski do chleba: Boczek Gotowany Pieczeń Z Mięsa Wieprzowego I Warzyw Pasta Z Boczku – Na Kanapki Pasztet Jaglany Z Pieczonymi Warzywami (150 Kcal) Domowy Smalec Ze Skwarkami I Cebulą Najlepszy Pasztet Z Cukinii Nutella Z Kaszy Jaglanej – Zdrowy Krem Czekoladowy Artykuł Pieczeń z pieczarkami i serem żółtym pochodzi z serwisu e-PrzepisyKulinarne.pl
e-PrzepisyKulinarne
Florian Ogień czy Woda - pyszne polskie smaki w Warszawie 208bardziej kameralnych imprez. Florian to wspaniałe miejsce na randkę, spotkania rodzinne czy imprezy kulturalne, wernisaże lub koncerty. Na "dzień dobry" naszym stole pojawia się najpierw czekadełko, czyli domowy smalec i pyszne czosnkowe masło w akompaniamencie świeżutkiego pieczonego na miejscu chleba z żurawiną. Początek naszego obiadu we Florianie zapowiada się pysznie, a potem jest już tylko lepiej. W pierwszej kolejności
Kulinarne przygody Gatity
Oszukany smalec 214Bardzo zdrowa wersja domowego smalcu przygotowana na bazie ugotowanej białej fasoli, smażonej cebulki i mieszanki rozmaitych przypraw. Dodatkowego aromatu i słodkości dodają jabłka i suszone śliwki. Smalec z fasoli smakuje rewelacyjnie i bez żadnych obaw można smarować nim pajdę chleba. Składniki: 400g białej fasoli Jaś 2 cebule 1 jabłko 100g suszonych śliwek 3 sztuki ziela angielskiego 1 łyżeczka majeranku
Szalona Kuchnia Eweliny
Bigos korzenny z przyprawą do piernika 262serdecznie polecam. Składniki: 1 laska kiełbasy ze wsi HAŃDEREK 350-400g 1 kg karczku b/k 1 kg kiszonej kapusty 500 g kapusty słodkiej 2 łyżki domowego smalcu solidna garść suszonych podgrzygków 5 suszonych śliwek 5 suszonych moreli 2 średnie cebule 4 ząbki czosnku 3 liście laurowe 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1/2 papryczki chili 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
Gosia gotuje
Menu na tydzień – kurczak i jarmuż 242Przyprawy: Oregano Estragon lub tymianek Papryka słodka Suszony czosnek Cząber Sos sojowy Sos Worcester Sól Pieprz Ze spiżarni: Miód Mąka pszenna Mleko Olej rzepakowy Oliwa z oliwek (opcjonalnie) Domowy gęsi smalec (opcjonalnie) Domowy sos pomidorowy (jeśli nie macie domowego sosu pomidorowego będziecie potrzebowali składników z przepisu na domowy sos pomidorow y lub trzyskładnikowy sos pomidorowy) Z tych składników przygotowaliśmy menu
Niedzielny kucharz
Bezglutenowe domowe łazanki na Światowy Dzień Makaronu 224szklanki mąki z tapioki 2 łyżki mąki ryżowej + trochę do posypania ciasta podczas wałkowania 1 jajko 1 żółtko 1 cebula 250 gram kiszonej kapusty garść suszonych grzybów 2 łyżki domowego smalcu, lub masła (w wersji wegetariańskiej) świeżo zmielony pieprz sól Wykonanie: Mąkę (z quinoy, tapioki i ryżową) przesiewamy, doprawiamy szczyptą soli dodajemy jajko i żółtko i zagniatamy około
Quinoa Raz!
Serduszka drobiowe na smalcu 168porcji: 4 Składniki: • 500 g serduszek z kurczaka • mały pęczek koperku • 200 g pieczarek • pół szklanki mleka • łyżeczką mąki • pół łyżeczki soli • 100 g domowego smalcu np. z cebulą
AniaGotuje.pl
kotleciki "po rosołowe" z sosem pomidorowym... 280podlać ciut rosołem jeśli za sucha będzie na mocno gorącym oleju rzepakowym smażyć kotleciki na rumiano z każdej strony sos pomidorowy: 6 dojrzałych pomidorów blenderem zmiksować ze skórką łyżeczka domowego smalcu ze skwarkami, łyżeczka kucharka, bazylii w garnku stopić, wlać pomidory, wlać z 3/4 szklanki wody i gotować z 10 minut na średnim ogniu smaczne "po rosołowe" kotlety z sosem
W Mojej Kuchni Lubię
Bigos bardzo postny 226sposobem powstał postny bigos :) A może to już nie bigos tylko zwykła kapusta? Składniki : ok. 1 kg kiszonej kapusty 2 cebule pieprz mielony marchew olej lub masło klarowane, ewentualnie smalec domowy sól, ewentualnie cukier 2 jabłka dość słodkie Przygotowanie : Kapustę odcisnęłam z niezbyt smacznego soku i zalałam w garnku zimną wodą, dwukrotnie zagotowałam kapustę z wodą i dwukrotnie ja odlałam
Proste Potrawy
Ogórki małosolne 286plastrami czosnku i koprem. W garnku zagotować wodę z solą, rozmieszać i tak przygotowanym roztworem zalać ogórki. Po upływie 24 godzin są gotowe do jedzenia. Idealnie smakują z domowym smalcem . Smacznego
Gosia gotuje
Kapusta na skwarkach 309Składniki: 1 młoda kapusta 2 cebule 3-4 łyżki domowego smalcu ze skwarkami sól, pieprz pęczek koperku Przygotowanie: Cebulę posiekać. Skwarki rozpuścić w rondlu, wrzucić cebulę i zeszklić. Dodać poszatkowaną kapustę, … Czytaj dalej Kapusta na skwarkach
czarrna od kuchni
Dorsz w młodej kapuście 282Składniki: filet z dowolnej ryby, u mnie dorsz 1 młoda kapusta 1 słoik pomidorów z cukinią 2 łyżki domowego smalcu ze skwarkami przyprawa do ryb sól, pieprz Przygotowanie: Kapustę poszatkować i … Czytaj dalej Dorsz w młodej kapuście
czarrna od kuchni
Kopytka bezglutenowe 231praskę ale ja rozgniotłam gęstym tłuczkiem do ziemniaków 250 ml mąki bezglutenowej jaglanej 2 jaja ciepła woda - 100-200 ml odrobina soli Okrasa: boczek, cebulka, tłuszcz - ja użyłam smalcu domowej roboty Składniki na ciasto dokładnie zagnieść na początek dodając mniejszą ilość wody. Jeśli ciasto będzie gęste można dodać więcej wody ale ostrożnie... ciasto musi mieć zwartą konsystencję. Z kolei
Ze smakiem bez glutenu
OGORKI KONSERWOWE Z CHILI 182mojej sąsiadki i muszę przyznać, że są naprawdę wyborne. Są ostre w smaku. Ogórki te świetnie nadają się jako przekąska lub przystawka np.: z kromką domowego chleba i domowym smalcem :) Polecam przepis! SKŁADNIKI: na litrowy słoik 630 g niewielkich ogórków 400g wody 30-35g soli 50-60g 5% octu 1 ostra papryczka chilli 10-12g kopru
Moja Książka Kucharska
Pyszne bezglutenowe placuszki z mąki z żółtego grochu z czerwoną quinoą 231indyjskie chapati, naan, itp. Teraz eksperymentuję, a ten wynalazek uważam za bardzo udany ;) Takie placuszki świetnie zastępują chleb, można je posmarować i obłożyć czym się podoba, u mnie z domowym smalcem i kiszonym ogórkiem. Idealny zimowy zestaw ;) Składniki: pół szklanki ugotowanej czerwonej quinoy 1 szklanka mąki z żółtego grochu 5 łyżek rozpuszczonego klarowanego masła 2/3 szklanki wody sól Wykonanie: Wszystkie
Quinoa Raz!
Bigos 261mięsa wołowego 0,5 kg kiełbasy podwawelskiej 100g pikantnego chorizo 60 g suszonych grzybów leśnych (namoczonych w gorącej wodzie) 1 listek laurowy 3 kulki ziela angielskiego 1 łyżka czystego domowego smalcu do obsmażania przyprawa do bigosu (sól, pieprz, tymianek, cząber) mąka pszenna Kapustę kiszoną namaczamy w zimnej wodzie. Cebulę obieramy, kroimy w piórka i szklimy na oleju. Dodajemy białą kapustę
peggiwkuchni
Grillowany chleb 157chleb 2 główki czosnku 1 łyżka posikanej świeżej bazylii 1 łyżka posikanego świeżego tymianku 1 łyżka posikanego świeżego oregano 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 20 dag masła lub domowego smalcu Sposób przygotowania: Chleb należy pokroić w kromki, nie przecinając do końca z płaskiej strony. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Do masła lub smalcu dodać posiekaną zieleninę i paprykę
Z notatnika
Młoda kapusta z marchewką 264główka młodej kapusty (ok 2 kg) 6 młodych marchewek pęczek młodej włoszczyzny ( liście selera i pora, natka pietruszki) mały pęczek koperku 1 l bulionu 1 duża cebula 3 łyżki domowego smalcu ze skwarkami 3 łyżki mąki Kapustę grubo pokroić. Przełożyć do garnka i zalać bulionem, zagotować. W międzyczasie młodą marchewkę pokroić w plasterki. Włoszczyznę i koperek drobno posiekać
Monia miesza i gotuje
Zupa z zielonych szparagów z pieczonym ziemniaczkiem faszerowanym czarną quinoą i rozmarynem 219jeszcze jednym prostym i niedocenianym składnikiem ;) Składniki: 2/3 szklanki ugotowanej czarnej quinoy 1 duży pęczek zielonych szparagów 4 młode ziemniaki 4 małe gałązki świeżego rozmarynu 2 łyżki domowego smalcu ze skwarkami kolorowy pieprz różowa sól himalajska woda Wykonanie: Szparagi myjemy i kroimy na mniejsze kawałki, w razie potrzeby odcinamy i wyrzucamy zdrewniałe końcówki. Szparagi gotujemy do miękkości w niezbyt
Quinoa Raz!
Dębska kawa żołędziówka 194przystało na szlak Wielkiego Gościńca Litewskiego, a to za sprawą właścicielki Pani Bogusławy Retkowskiej. Oprócz dębskiej kawy żółędziówki degustowaliśmy babkę ziemniaczaną z twarogiem, świeży chleb ze smalcem, domowe ciasta oraz wspaniałe nalewki. Nie zabrakło również czasu na tańce, a do tańca i nie tylko grali Panowie : Stanisław Ptasiński z Wielgolasu koło Latowicza, który grał na harmonii pedałowej
królestwo garów
Ogórki kiszone- małosolne 291Chyba najlepsze na świecie, Takie niedokiszone ogóreczki smakują z kromką chleba, z domowym smalcem. Takie zestawienie to powrót do starych metod naszych babć. Coraz bardziej popularne i zdrowe. Dzisiaj polecam bardzo prosty sposób na kiszone, małosolne ogórki. Jeśli postoją dłużej nie będą już małosolne. SKŁADNIKI Na małą porcję Ogórki małe, twarde, gruntowe na 2 litrowy garnek
W kuchennym oknie Ewy
Młoda kapustka z koperkiem 307ugotować bigosik łącząc z młodą włoszczyzną i marchewką. składniki: 1 duża główka młodej kapusty ( ok 2 kg) 1 l wody lub bulionu pęczek koperku 2 duże cebule 3 łyżki domowego smalcu ze skwarkami sól 3-4 listki laurowe Kapustę pokroić lub poszatkować na szatkownicy. Przełożyć do garnka. Wlać wodę lub bulion. Zagotować, przemieszać kilka razy aby kapusta w całości zmniejszyła
Monia miesza i gotuje
Smalec wege od Jadłonomii 216prostu musiałam zrobić! Z każdej strony słyszę jakie to smarowidło jest pyszne. Sprawdziłam i potwierdzam, choć domowy smalec mojej mamusi też jest mega! Składniki : * puszka białej fasoli * jabłko * 2 cebule * liść laurowy * ziele angielskie * pół łyżeczki majeranku * pół łyżeczki oregano * łyżka oliwy * sól, pieprz Przygotowanie : Cebulę i jabłka obrać, pokroić w kostkę i przesmażyć razem z przyprawami. Wyjąć
Magiczne Życie Marty
Smalec z żubrówką i suszonymi śliwkami 211Jeśli zdecydujecie się kiedyś na przygotowanie domowego smalcu, zachęcam do przygotowania go z jabłkami, suszonymi śliwkami i żubrówką. Dzięki tym dodatkom smalec nabierze lekko słodkiego smaku, który podkreśli aromat żubrówki. Sama nie jestem fanką tłustych dań, ale temu smalcowi nigdy nie mówię „nie”. Po prostu się nie da :) Składniki: 1 kg słoniny 400 g wędzonego boczku 3 cebule 2 kwaśne
Trzeci talerz
PASTA JAJECZNA Z BROKUŁAMI KAPARAMI ANCHOIS I KORNISZONAMI 246KURZYCH WĄTRÓBEK I SERC SALSA Z BAKŁAŻANA POMIDORÓW I ŚWIEŻEJ BAZYLII MASŁO CZOSNKOWO KOPERKOWE Z KOPERKIEM I ANCHOIS TATAR Z KAPARAMI I SUSZONYMI POMIDORAMI SMALEC DOMOWY GUACAMOLE
potrawyregionalne
Zupa grochowa na wędzonej bazie 278grochu włoszczyzna 150 g wędzonego surowego boczku 5 ziemniaków sól pieprz ziarnisty i mielony 4 ziarna jałowca pętko dobrej wędzonej kiełbasy 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy 1 łyżka domowego smalcu ze skwarkami majeranek Przygotowanie Żeberka, obraną i pokrojoną włoszczyznę zalałem 2 l wody, doprowadziłem do wrzenia, zmniejszyłem ogień i gotowałem ok. 1 godziny. Na początku szumowałem. Wywar przecedziłem
R'n'G Kitchen
Domowy smalec + film 222Domowy smalec ze skwarkami, cebulą i jabłkiem nie ma sobie równych. To smaczne smarowidło do kanapek, znakomity dodatek do kanapek lub innych potraw. Zajadany od czasu do czasu z pajdą chleba na pewno nikomu nie zaszkodzi. składniki na 1 litr smalcu 70 dag słoniny 35 dag wędzonego boczku 4 średnie cebule 3 małe jabłka 1 łyżka suszonego majeranku czarny pieprz
Smakowite Dania
Domowy smalec z cebulką 260Domowy smalec z cebulką Składniki: - słonina - cebula - sól ziołowa - pieprz czarny ziarnisty - majeranek Przygotowanie: Słoninę kroję w drobną kostkę. Wytapiam ją na małym ogniu. U mnie trwało to około 20 minut. Dodaję przyprawy (pieprz świeżo zmielony). Cebulę siekam w kostkę przed dodaniem. Zasmażam razem do zarumienienia. Pozostawiam tłuszcz do ostygnięcia. Następnie przekładam do świeżo wyparzonego słoiczka, który zakręcam
Kuchnia co dnia
Smalec domowy z mlekiem 311Przepis na taki domowy smalec jest w sumie już na blogu, ale ten jest inny..wśród składników potrzebnych do zrobienia smalcu jest mleko...zdziwił mnie ten dodatek..i musiałam spróbować.Mleko sprawi, że smalec będzie bardziej aksamitny w smaku i nabierze białego koloru po zastygnięciu..Polecam taki smalec..przepis znaleziony tutaj . 50 dkg słoniny 1 duża cebula
Moje domowe kucharzenie
Chleb 242takiej upalnej temperaturze ciasto bardzo szybko wyrosło..polecam..bo chlebek pyszny..przepis pochodzi stąd .. ja użyłam świeżych drożdży..i tak podaję w przepisie..Pyszny chlebek..a do chlebka domowy smalec [ przepis też będzie]..i ogórki małosolne.. ..pycha... 650 gram mąki pszennej 2 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy 425 ml ciepłej wody 25 g drożdży świeżych
Moje domowe kucharzenie
Kiszeniaki, czyli gołąbki w kiszonej kapuście 337garść grzybów suszonych 1 woreczek kaszy jęczmiennej ugotowanej najlepiej poprzedniego dnia lub co najmniej 2 h wcześniej 300 g mięsa mielonego mieszanego 2 cebule 1 jajko 3 łyżki stopionego domowego smalcu ze skwarkami 2 duże łyżki masła szczypta estragonu 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki suszonego lubczyku 1/2 łyżeczki tymianku 1 łyżeczka majeranku sól, pieprz do smaku
Kuchnia Prezydentowej
Smalec z Gryfa 218Z okazji Mikołajek postanowiłam dodać dziś specjalnie dla Was mój autorski przepis. Zacznę od nazwy, która dla Was może wydać się dziwna. Otóż Gryf to
Garniec Magalie
Ziemniaki smażone z boczkiem i czosnkiem. 258tylko z młodymi warzywami czy z jajkiem zachwycają smakiem. SKŁADNIKI: 1kg. młodych ziemniaków 10 dag. boczku wędzonego 1 średnia cebula 2-3 ząbki czosnku 1-2 łyżki masła klarowanego, smalcu domowego lub oliwy z oliwek sól, pieprz, vegeta, papryka(lub gotowa mieszanka przypraw do pieczonych ziemniaków) , ulubione zioła: rozmaryn, tymianek... WYKONANIE: Ziemniaki dokładnie umyć i ugotować w lekko osolonej
Kuchnia Beaty
zupa gulaszowa z pieczarkami 227zupa gulaszowa z pieczarkami Produkty: 50 dag wołowiny gulaszowej 20 dag pieczarek 10 dag smalcu domowej roboty ze skwarkami 1 puszka pomidorów 1 marchew 1 papryka czerwona 1 cebula 5 ząbków czaosnku 2 łyzki masła 1 ły zka słodkiej papryki 1/2 łyżeczka chili 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki ziół prawonsalnych 2 liście laurowe sól
Ugotujmy Coś
Truskawkobranie 2012 168regionalnego,kaszubskiego oscypka zjadłam:) (Oscypki na Kaszubach są Truskawki Kaszubskiej brak) Zioła i przyprawy: Gadżety kuchenne: Lizaki: Znalazłam w końcu stoisko z prawdziwym,kaszubskim chlebem ze smalcem domowej roboty.Szkoda tylko,że w połowie"festynu" nie było już co kupić. Trafiliśmy nawet na koncert. Niestety po truskawkach nie było większego śladu poza 1 stoiskiem z kilkoma kobiałkami
Wielki apetyt
Bigos staropolski 267goraco polecam przepis. Z dedykacja dla Cioci Krysi. Składniki: 800 g żeberek wieprzowych 1 kg kiszonej kapusty 600 g kapusty słodkiej 1 mała laseczka kiełbasy podlaskiej 2 łyżki domowego smalcu solidna garść suszonych podgrzygków 5 suszonych śliwek 5 suszonych moreli 2 średnie cebule 4 zabki czosnku 3 liście laurowe 5 kulek ziela angielskiego 4 goździki 1/2 papryczki chili
Gosia gotuje
Babka ziemniaczana 250masy ziemniaczanej dodajemy skwarki z cebulą, doprawiamy do smaku pieprzem ziołowym i solą lub warzywkiem a następnie dokładnie mieszamy. Blaszkę smarujemy tłuszczem (można wykorzystać smalec domowy), przekładamymasę ziemniaczaną, wyrównujemy a na wierzchu układamy paseczki boczku. Wstawiamy do nagrzanego do temp. 180 st. C piekarnika i pieczemy z termoobiegiemprzez 60-70 minut. Przez
Maminek kulinarny
Wesele w restauracji - rady i małe sekrety Christophera. 347pozostałe ryby, tymbaliki , marynaty i śledzie. Co powinno się znaleźć na stole wiejskim - kiełbasy swojskie, balerony, salcesony, kaszanka, pasztety, boczek pieczony, pieczenie, jakieś pierogi i oczywiście domowy smalec, ogórki kiszone, chrzan, musztarda i pieczywo wiejskie. Godzina 23:00 - czas na gorące danie. Tutaj możemy na bogato, podać np. dzika z jałowcem, prosiaka faszerowanego, udziec pieczony
Kulinarny karnet Christophera
Żeberka wieprzowe z sałatką ziemniaczaną 279żeberka w sosie z pampuchami. Tak przygotowane Żeberka wieprzowe z sałatką ziemniaczaną są dla tych co nie liczą kalorii. Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych, 1 duża cebula, 1 łyżka domowego smalcu, 1 kopiasta łyżka mąki do smaku sól i pieprz chili w młynku Kotanyi Żeberka kroimy w grube paski (po 2 kostki), doprawiamy solą i pieprzem. Rozgrzewamy smalec na patelni
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Smakowita pajda – rustykalne bagietki 266Smakowita pajda zaskoczyła mnie … smakiem prawdziwego domowego smalcu z cebulką i ziołami. Zanim kupiłam opakowanie, musiałam zrobić rundkę po mieście, gdyż w sklepie PiP, w który miał być smalczyk w ofercie, niestety go nie było. W końcu smalczyk zdobyłam w niepozornej, małej sieciówce, kupiłam dwa rodzaje. Wracając do domu już wiedziałam co przygotuję na konkurs u Majany, moje wystrzałowe
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Smalec z jabłkiem i cebulą 153Smalec z jabłkiem i cebulą szczególnie smakuje z chlebem pełnoziarnistym lub żytnim na zakwasie. Wbrew pozorom dodatek jabłek i cebuli nie czyni go słodkim, są one
niecodziennikpary
Wędliny w słoiku 198podczas przygotowywania domowej białej kiełbasy, mięso drobiowe lub robimy wędlinę ze słoika z krojonego mięsa. Najsmaczniejsza z wędliny ze słoika jest galaretka, która wytwarza się podczas przygotowywania takich wędlin domowej. Lubię też mięso w słoikach za to, że po wystudzeniu w słoiku mięsa oprócz wspomnianej galaretki, która otacza mięso, na jej powierzchni tworzy się cienka warstwa pysznego smalcu. Wędlina(...)mięsa wędlina drobiowa ze słoika mielonka drobiowa ze słoika Karkówka ze słoika smalec ze skwarkami z dodatkiem czosnku, cebulki i majeranku w słoiku smalec z kiełbasą Gdy macie za dużo mięsa to może najlepszym wyjściem będzie suszenie i przygotowanie np. schabu z pończochy? Najlepsze przepisy na domowe wędliny dojrzewające Na koniec rada gdy zostanie Wam zupa, ZUPĘ też można
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Domowy smalec z cebulką i jabłkami 255Jest mnóstwo zwolenników kromki ze smalcem, ale nie da się ukryć, że najlepszy jest taki domowy :) Przygotowanie nie jest zbyt skomplikowane
Kuchenne Wariacje
Domowa mielonka bez konserwantów 88Domowa mielonka bez konserwantów z karkówki i boczku oraz ulubionych przypraw, w słoiku była pasteryzowana w piekarniku. Lubisz, nie lubisz? Zjesz? Wędliny ze słoika przygotowane tym
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
smaczna wątróbka z kozy... 296zostawić na kilka godzin lub na noc w lodówce, wylać na durszlak, opłukać wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na 1 cm plastry, obsypać mąką i na gorącym smalcu (mój domowy ze skwarkami) zrumienić z każdej strony wsypać pokrojoną w piórka obraną cebulę do wątróbki, wymieszać i podsmażać z 5 minut wlać wodę, dodać paprykę ostrą, pieprz ziołowy, majeranek, wymieszać
W Mojej Kuchni Lubię
Figowe brownie, zdrowe odżywianie i "Karolina odNOWA" Karoliny i Macieja Szaciłło 289smalec, olej rzepakowy, ... ? Karolina Szaciłło: My smażymy na wszystkich tłuszczach, które mają wysoką temperaturę dymienia. Świetny jest olej kokosowy i ryżowy oraz masło sklarowane, ale najlepiej takie domowej roboty. Smalcu nie używamy, bo jest pochodzenia zwierzęcego i jest ciężkostrawny, ale i tak lepiej byłoby smażyć na smalcu niż na rafinowanym oleju roślinnym (np. rzepakowym czy słonecznikowym), który ma mnóstwo
Plate of Joy
Zupa cygańska 323oczywiście jeszcze bardziej smaczniejsza. Dzisiaj gościła u mnie zupa cygańska. Składniki: 4 średnie ziemniaki 1 czerwona duża papryka 1 papryka pomarańczowa mała 1 cebula 4 pomidory 1 łyżka smalcu (taki domowej roboty, lub masła) 140 g wędzonego boczku 2 kiełbasy śląskie 2 łyżki ketchupu pikantnego 1 czubata łyżka przecieru pomidorowego 1 liść laurowy 3 ziela angielskie kilka ziaren pieprzu
O kuchni z uczuciem
Kalafior curry do słoików 90Ten przepis powstał właściwie w mojej głowie, w chwili, kiedy zostało mi trochę zalewy curry po zrobieniu ogórków. Szkoda mi było wylewać zalewę, dlatego pobiegłam do
nietylkopasta.pl
Ogórki w curry 109Z pewnością są tu wielbiciele ogórków w zalewie curry. Zalewa jest lekko słodka, kwaśna dzięki dodatkowi octu i bardzo aromatyczna, dzięki temu, że dodajemy dość sporą
nietylkopasta.pl
Sałatka z cukinii do słoików na zimę 103Przepyszna sałatka z cukinii i innych warzyw do słoików, która będzie idealna na zimę. Możesz ją też zrobić z ogórków, a do środka dodać także marchewkę
nietylkopasta.pl
Konfitowany czosnek – pieczony czosnek w oliwie 192Ten czosnek to coś, w czym zakochasz się od pierwszego spróbowania. Zapewne nie raz piekłaś/eś czosnek przy okazji przygotowania różnych sosów, zup czy mięs
nietylkopasta.pl
Smakowite odsmażane pyzy, knedle z mięsem w sosie pieczeniowym 176można pominąć, jeśli ktoś jest antagonistą tego produktu ) 1 łyżka, ciemnego, sosu sojowego 1 łyżeczka brązowego cukru 200 ml słodkiej śmietany kremówki 30 % mały kawałek wędzonki ( boczek, słoninka, domowa szynka ) smalec kurzy lub inny do smażenia sól,pieprz do smaku Mięso i warzywa, na farsz mielimy maszynką, na grubych oczkach . Podsmażamy na maśle z dodatkiem wszystkich składników z listy farsz
Ogrodnik w podróży
Chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie 257Chleb żytnio-orkiszkowy to kolejny chleb z domowej piekarni. Domowy chleb smakuje wybornie z masłem, domową wędliną, smalcem i jako dodatek do wielu potraw. Mąka żytnia pełnoziarnista "To Ta" nadaje temu chlebowi niepowtarzalny smak i zapewnia jego świeżość przez kilka dni. Mąka orkiszowa pełnoziarnista "To Ta" nadaje delikatności W smaku jest bardziej delikatniejszy od chleba żytniego
Kulinarne pyszności Molki
Młode ziemniaczki z koperkiem i zsiadłym mlekiem 266zalewamy zimną wodą, dosypujemy sól i gotujemy do miękkości ale pilnujemy aby się nam nie zaczęły rozpadać. Odcedzamy. Do ziemniaków wrzucamy (na kilogram ziemniaków ok 1 dużą łyżkę) smalec - najlepiej domowej roboty z cebulką i czosnkiem oraz koperek. Dokładnie mieszamy i podajemy ze zsiadłym mlekiem
sierotka maRysia w kuchni