Smalec z Gryfa

Smalec z Gryfa

Z okazji Mikołajek postanowiłam dodać dziś specjalnie dla Was mój autorski przepis.  Zacznę od nazwy, która dla Was może wydać się dziwna. Otóż Gryf to mój jacht. A smalec, który dzisiaj przedstawiam, stał się poniekąd synonimem mojej dobrej kuchni i zasłynął właśnie na łódce. Czasem ratował życie, kiedy żołądek przyklejał się do kręgosłupa pomiędzy kolejnymi biegami w regatach. Czasem stanowił wspaniały dodatek i solidną podstawę do spożytych procentów.  Czasem też po prostu zawsze był, gdy już nicze... czytaj dalej...