Zupa śledziowa albo inaczej woda śledziowa jest pysznym, postnym posiłkiem. To troszkę inna odmiany znanych śledzi w śmietanie. Przyrządzana jest w wielu domach głównie na Kujawach, ale znana jest także i w innych regionach kraju. To dawne, tradycyjne danie gościło kiedyś głównie w gospodarstwach(...)ogniu ok 10 minut. Pod koniec gotowania wlać ocet. Wystudzić. Śledzie pokroić na mniejsze kawałki. Marynatą zalać śledzie (jeśli są słone wcześniej wymoczyć), przykryć naczynie i wstawić do lodówki na ok 2 godzin. Po tym czasie dodać do śledzi śmietanę, wymieszać, doprawić do smaku: solą, pieprzem, cukrem. Podawać z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach
Walijskie Pichceniegłów opłukać i posypać solą, wymieszać i do lodówki na 4 godziny - następnie śledzie wyfiletować do woreczka wsypać mąkę z przyprawą do ryb i obtaczać filety na mocno gorącym oleju smażyć filety na rumiano z każdej strony z podanych składników zagotować zalewę - część śledzi wkładać do słoików /użyłam dwa litrowe i jeden 3/4 litra/ dodać cebuli, gorącej zalewy(...)mocno zakręcić - przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu do miesiąca resztę śledzi włożyć do miski i zalać resztą zalewy z cebulami - wystudzić i do lodówki - najlepsze są na drugi, trzeci dzień marynowania............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięSałatka śledziowa Czy czujecie już tę atmosferę zbliżających się świąt? Zapach choinki, dźwięk kolęd i… aromat świątecznych potraw unoszący się w powietrzu. Śledź to nieodłączny element wigilijnego stołu, ale czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jak tchnąć nowe życie w to tradycyjne danie? W dzisiejszym poście odkryjemy razem, jak połączyć klasykę z nutą świeżości, tworząc sałatkę, która zachwyci nawet najbardziej wymagających(...)gości. Ta sałatka łączy w sobie słoność śledzia, słodycz pomarańczy i kremowość ziemniaków, tworząc interesujące połączenie smaków. PRZEPIS SAŁATKA ŚLEDZIOWA Składniki: 500g ugotowanych ziemniaków 200g śledzia w oleju 1 duża pomarańcza 1 jabłko 1 mała cebula 1 garść kiełków lucerny kilka liści sałaty 3 łyżki oliwy z oliwek Sok z połowy cytryny Sól i pieprz do smaku Jak zrobić sałatkę
Dorota Smakujeświątecznym stole nie może zabraknąć śledzików. Te robiłam w zeszłym roku, w tym roku powtórka. Są przepyszne! Składniki: 7-8 płatków śledzi matiasów 2-3 ząbki świeżego czosnku 1 łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego 1 cebula 1 łyżka ziaren kolorowego pieprzu 2-3 listki laurowe olej Sposób przygotowania: 1. Śledzie opłukać, zalać zimną(...)wodą i odstawić na około 2 godziny. Jeśli po tym czasie śledzie nadal są słone, można zmienić wodę i nadal je moczyć. 2. Śledzie wysuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić na kawałki. Ząbki czosnku przepuścić przez praskę. 3. W misce umieścić śledzie i wszystkie przyprawy, wymieszać. W słoiku układać warstwami śledzie z przyprawami i plasterkami cebuli. Słoik zalać olejem o neutralnym
Kuchnia domowa Anistołu. To śledziki w wersji bardzkiej kwaśnej, ale przełamanej słodką nutą zalewy. Można je też podać w wersji obiadowej, bo rewelacyjnie smakują w towarzystwie tłuczonych ziemniaków. A jak wiadomo śledź to jedna ze zdrowszych ryb i warto ją dodać do jadłospisu. Polecam wypróbować. PRZEPIS KORECZKI ŚLEDZIOWE PO KASZUBSKU Składniki: 500g filetów śledziowych mniejszych solonych lub w oleju 4 łyżki(...)cebule 100g przecieru pomidorowego 100ml oleju łyżeczka cukru marynata: 100ml octu winnego 300ml wody 1 łyżka cukru 2 szt ziela angielskiego listek laurowy Jak zrobić koreczki śledziowe po kaszubsku: Śledzi jeśli były solone zalać zimna wodą i odstawić na godzinę, odsączyć na sicie. Jeśli były z oleju nie trzeba namaczać. Filety śledziowe można przekroić wzdłuż na pół lub użyć
Dorota SmakujeŚledzie z boczniaków to moja propozycja świątecznego dania w stylu wegetariańskim. Osobiście śledzie uwielbiam i jem je nie tylko na święta. Tak się składa jednak, że boczniaki również uwielbiam i z nimi dania również bardzo chętnie przygotowuję. Takie Śledzie z boczniaków to fajna alternatywa dla wegetarian czy wegan, ale bardzo polecam każdemu spróbować ich. Zapach i smak ryby(...)daniu uzyskujemy dzięki glonom wakame, ale jeśli wolicie możecie użyć nori czy innych. PRZEPIS ŚLEDZIE Z BOCZNIAKÓW Składniki: 3 duże cebule 250g boczniaków garść ok 0,5 szklanki pociętych, suchy glonów wakame 0,5 szklanki oleju sok z 1 cytryny sól pieprz Jak zrobić śledzie z boczniaków: Cebule obieramy, kroimy w piórka i podsmażamy na oleju aż lekko zmięknie. Boczniaki
Dorota SmakujeTatar ze śledzia Świetna przekąska warstwowa, która sprawdzi się zarówno w wigilię jak i na przyjęciu. Wspaniale prezentuje się na stole i równie dobrze smakuje. Polecam! Składniki: 3-4 filety śledziowe z solanki 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżeczka musztardy 2 łyżki oliwy 2 ogórki kiszone 1 mała czerwona cebula pół słoiczka grzybków marynowanych 2-3 jajka ugotowane(...)twardo sól, świeżo mielony pieprz *** Filety śledziowe należy dobrze wypłukać w wodzie, żeby nie były za słone *** *** Wypłukane śledzie osuszamy na ręczniku papierowym i kroimy w kostkę *** ***Śledzie przekładamy do miski, dodajemy szczypiorek, oliwę oraz musztardę i odrobinę pieprzu *** *** Wszystko razem delikatnie mieszamy *** *** Śledzie przekładamy do niedużej miseczki i wygładzamy łyżka *** *** Na śledzie wykładamy pokrojone w kosteczkę
Blog z Apetytempodasz do pieczywa jako przystawkę lub przekąskę w ciągu dnia. Super prosta sałatka śledziowa smakować będzie na świątecznym stole podczas Wigilii i Świąt Bożego Narodzenia. Jeśli lubisz potrawy ze śledzia sprawdź koniecznie mój przepis na śledzie pod pierzynką . Tymczasem zapraszam po mój sprawdzony przepis na sałatkę śledziową oraz kilka porad. Sałatka śledziowa SKŁADNIKI: 6 filetów śledziowych w oleju(...)duże jabłko – 210 g 1 czerwona cebula – 90 g 130 g kukurydzy z puszki 2 łyżki majonezu sól, świeżo zmielony pieprz PRZYGOTOWANIE: Do przygotowania sałatki śledziowej wybieram śledzie w oleju ze słoika. Nie muszę ich płukać ani moczyć w zimnej wodzie. Porada. Jeśli jednak sięgasz po śledzie z zalewy namocz je dwa razy przez 20 minut w zimnej
Zasmakuj KuchniŚledzie po japońsku z jajkiem i zielonym groszkiem zawsze kojarzą mi się z przekąską do wódki w restauracjach z czasów PRL-u, chociaż nigdy ich nie jadłam, tym bardziej wódki z nimi nie piłam. Nie wiem też dlaczego nazywają się po japońsku . Miałam śledzie w lodówce, a że Wielkanoc to czas jajek, więc postanowiłam odtworzyć, a raczej stworzyć od nowa(...)przekąskę. Okazało się, że jajko, śledź i sałatka cebulowo-jabłkowo-groszkowa z majonezem to idealne połączenie. Nawet Monika zjadła kawałek śledzia w sałatce, a Sławek, który z reguły nie jada tych ryb, stwierdził, że całkiem, całkiem i pałaszował śledzie ze smakiem. Składniki na 4 porcje: ? 3 filety śledziowe w oleju ? 1 łyżka soku z cyrtyny ? 4 jajka ? 1 małe jabłko
To co kochamPyszny i orzeźwiający śledź w cytrynach – idealny zarówno na Boże Narodzenia jak i na sylwestrową imprezę! Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu. Śledź w cytrynach – Składniki: 5 filetów śledziowych solonych a’la matjas (u mnie w The post Śledź w cytrynach appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne Przebojeśledziowa z porem to wyjątkowo dobre połączenie. Por jest delikatniejszy od cebuli i ma zdecydowanie bardziej subtelny smak. Taki śledzik posmakuje nawet tym, którzy nie znoszą smaku i zapachu śledzia. Jest łagodny w smaku i bardzo aromatyczny za sprawą idealnie dobranych dodatków. Zapraszam do wypróbowania przepisu! SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z POREM PRZEPIS Składniki 4-5 płatów śledzi a’la matjas(...)łyżka masła sól pieprz Przygotowanie 1. Filety śledziowe wymoczyć w wodzie, kilkakrotnie ją zmieniając. Następnie osuszyć papierowym ręcznikiem i skropić sokiem z cytryny z obu stron. 2. Kolejno śledzie pokroić na mniejsze kawałki o szerokości około 2 cm. 3. Pora umyć i pokroić w półkrążki. Podsmażyć chwile na maśle. Do duszącego się pora dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i całość
Alle Dobre!jabłkiem. To pyszna sałatka, którą podasz do pieczywa jako przystawkę lub przekąskę w ciągu dnia. Super prosta sałatka śledziowa smakować będzie na świątecznym stole. Jeśli lubisz potrawy ze śledzia sprawdź koniecznie mój przepis na śledzie pod pierzynką . Tymczasem zapraszam po mój sprawdzony przepis na sałatkę śledziową oraz kilka porad. Sałatka śledziowa SKŁADNIKI: 6 filetów śledziowych w oleju(...)duże jabłko – 210 g 1 czerwona cebula – 90 g 130 g kukurydzy z puszki 2 łyżki majonezu sól, świeżo zmielony pieprz PRZYGOTOWANIE: Do przygotowania sałatki śledziowej wybieram śledzie w oleju ze słoika. Nie muszę ich płukać ani moczyć w zimnej wodzie. Porada. Jeśli jednak sięgasz po śledzie z zalewy namocz je dwa razy przez 20 minut w zimnej
Zasmakuj KuchniSałatka śledziowa z marynowanymi pieczarkami Dziś mam dla Was przepis na szybką, pyszną sałatkę śledziową z marynowanymi pieczarkami. Jej przygotowanie zajmie Wam dosłownie chwilę Ja takie sałatki ze śledziem podaję często na spotkaniach ze znajomymi, domówkach lub po prostu robię dla rodziny, gdy najdzie nas taka ochota Sałatka śledziowa jest prosta w przygotowaniu i naprawdę pyszna. Dodałam do niej(...)razem filety ze śledzia z suszonymi pomidorami. Fajnie wzbogaciły smak Składniki: 10 marynowanych pieczarek 4 filety ze śledzia z suszonymi pomidorami 1/3 czerwonej papryki 4 jajka 1 łyżka majonezu 2 łyżki naturalnego jogurtu do smaku: sól, świeżo mielony czarny pieprz i szczypta granulowanego czosnku około 2 łyżek posiekanego szczypiorku *wykorzystała też kilka piórek cebuli ze śledzi, zamiennie można dodać pół
Słodkie okruszki