Wędzarnie na Bornholmie

Wędzarnie na Bornholmie

Wędzarnie na Bornholmie

Nie sposób ich nie zauważyć podczas pobytu na Bornholmie. Białe wysokie kominy wyłaniają się z oddali gdy spacerujemy po miasteczkach takich jak Gudhjem, Allinge czy Snogebaek. Już z daleka czuć zapach wędzonych ryb, który kusi niesamowicie. Wędzarnie połączone są z restauracją i sklepem.  Teraz napiszę Wam trochę o samej historii. Szkodzcy żołnieże, którzy zostali rozmieszczeni w Christianso w pierwszej połowie XIX wieku jako pierwsi wędzili ryby. Stąd proces wędzenia ryb przybył na Bornholm. Pierwsza wędz... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu noteskulinarnyfiga

Autor

noteskulinarnyfiganoteskulinarnyfiga

Uwielbiam gotować, eksperymentować w kuchni odkrywać nowe smaki ,zapachy. Nie ma nic piękniejszego jak przygotowywanie smakołyków dla najbliższych i dzielenie się z nimi tym w co wkładam dużo serca i zaangażowania. Mój przepis na sukces to nutka fantazji, szczypta pomysłowości, kilogramy pozytywnej energii i nie ograniczona ilość serca które wkładam w każdą potrawę :)

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

ryby, śledź, ryba, krewetki, buraki, sosy, łosoś, makrela, łosoś wędzony, sałatka, sałatki, chleb, pstrag, grill, salatka ziemniaczana, curry, dorsz, makrela wędzona, sałatka ze śledziem, sałatka z buraków, salatka z jajkiem, sałatka curry, ryba w occie, sałatka na grilla

Inne przepisy z noteskulinarnyfiga

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.