Śledź w sosie tzatziki

Miłośniczką śledzi jestem, ale tak od czasu do czasu. Lubię smażone, po kaszubsku, ze śmietaną ..... Hi hi, tak poważnie to wszystkie. Dzisiaj miałam ochotę na śledzia w śmietanie (przepis) , ale po krótkim przeglądzie lodówki stwierdziłam, że zrobię w sosie tzatziki. Musiałam wykorzystać ogórka. :) Składniki 400 g płatów śledziowych sos 1 długi ogórek sól 400 ml jogurtu naturalnego greckiego 2 łyżki śmietany 2 ząbki czosnku Płaty śledziowe wymoczyć w zimnej wodzie około 2 godziny. Po wymoczeniu pokroić je ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu O kuchni z uczuciem

Warto przeczytać

21 najlepszych przepisów na śledzie na Święta, Sylwestra i Karnawał

Z czym nam kojarzą się śledzie? Oczywiście ze świętami czy sylwestrem. Pod koniec grudnia większość polskich rodzin je przygotowuje i się nimi zajada.

Czytaj dalej...