ryż - 22970 przepisów (strona:20/1532)

Zapiekanka z mięsa kapusty i ryżu. Zapiekanka gołąbkowa 50

Zapiekanka z mięsa kapusty i ryżu. Zapiekanka gołąbkowa. O tej porze roku do przygotowania tej zapiekanki wykorzystuję młodą kapustę, ale inne gatunki jak: kapusta włoska, pekińska, czy też biała oczywiście też się nadają. Moja zapiekanka gołąbkowa to tzw. gołąbki dla leniwych, podobnie jak gołąbki bez zawijania , ta potrawa jest idealna dla tych, którzy nie potrafią zawijać gołąbków lub nie chcą(...)tracić czasu w zwijanie gołąbków, gdyż to trochę trwa i zabiera czas. Składniki na zapiekankę gołąbkową są takie same jak na tradycyjne gołąbki (kapusta, mięso mielone, ryż, nie daję do farszu jajka) tylko zamiast zwijać kapustę z farszem w roladki, układamy warstwowo farsz i kapustę, możemy to zapiekać w naczyniu żaroodpornym lub w blaszce do pieczenia. Mielone mięso wieprzowe

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
ZUPA KOKOSOWA Z KURCZAKIEM I RYŻEM 51

Prosta, ekspresowa i doskonale pyszna. Zupa kokosowa z kurczakiem i ryżem w towarzystwie zielonego groszku i kilku niebanalnych przypraw. Ta zupa kokosowa to odpowiedź na pytanie „jak z kilku składników, zrobić smaczne, aromatyczne danie?” Lekki obiad, bądź fenomenalna kolacja nie tylko dla fanów zup ale i azjatyckich smaków. INNE PYSZNE I ZDROWE ZUPY:   CHOWDER KUKURYDZIANY     ZUPA KREWETKOWA(...)DYMKĄ I RYŻEM     ZUPA KREM Z SERKA TOPIONEGO Z GRZANKĄ     KREM Z PIECZAREK Z GRZANKAMI     ZUPA KREM Z ZIELONEGO GROSZKU     ZUPA TOM KHA GAI     KREM Z KALAREPY     GULASZ NA LIGAWIE Z WARZYWAMI     ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM     ŻUREK Z AZJATYCKĄ NUTĄ   Zupa kokosowa

globuskulinarny
Ryż ze Sri Lanki czyli Kiribath Faceta w Kuchni 55

Mleko i ryż symbolizują dobrobyt i obfitość w wielu kulturach, szczególnie w Azji Południowo-Wschodniej. Nie inaczej jest na Sri Lance, gdzie ryż na mleku kokosowym w kulturze syngaleskiej, ma ponoć przynosić szczęście. Słowo Kiribath oznaczy nic innego jak Kiri-mleko a Bath-ryż. Na Sri Lance wszystkie uroczystości, święta, narodziny dziecka czy śluby zaczynaj się(...)Zapraszam na drugą część dania ze Sri Lanki, kremowe ciasto ryżowe z nutą kokosa. 👥 – 4 ⏰ – 60-80 minut 🇱🇰 – Sri Lanka ✅ Krótka lista składników ✅ 500 g białego ryżu (najlepszy byłby ryż ze Sri Lanki zwany kekulu) ✅ 2 puszki gęstego mleka kokosowego ✅ 5 szklanek wody ✅ Sól 🛠️ Przygotowanie 🛠️ Wsyp ryż do rondla, wlej wodę dopraw solą i gotuj

RafalCook
Łosoś z ryżem kalafiorowym z cukinią 66

Frytki do obiadu? Zapomnijcie o tym. Gdy raz zjecie łososia z ryżem kalafiorowym z dodatkiem cukinii, już nigdy nie wrócicie do klasycznych dodatków do rybnych obiadów. Król łosoś Łososia mogę jeść pod każdą postacią – pieczonego, smażonego, grillowanego, w burgerach, w zapiekankach. W każdej wersji jest pyszny i potrzebuje naprawdę niewiele, by być pysznym. Ostatnio udało mi się dostać(...)małych ości, które wypatrzyłam, skropiłam go sokiem z cytryny i lekko posoliłam. I tyle. Gdy mamy do czynienia z produktem z natury aromatycznym, nie potrzeba wielu dodatków. Łosoś z ryżem kalafiorowym z cukinią – szybki fit obiad Kiedy czuję, że spodnie coraz trudniej się dopinają, zaczynam zwracać większą uwagę na to, co jem. Nie przechodzę na modne diety, typu paleo

Na-talerzu.pl
Futo maki i nigri sushi 61

zalewamy zimną wodą, energicznie ręką mieszamy, przecedzamy. Ponownie zalewamy zimną wodą, przecedzamy (kilkukrotnie). Ostatnim razem zalewamy wodą, odstawiamy na 30 min. Odcedzamy. Ponownie zalewamy wodą, 1 cm powyżej poziomu ryżu. Zagotowujemy (bez przykrycia), zmniejszamy płomień i gotujemy pod przykryciem przez kwadrans (pokrywki nie podnosimy). Ryż pod przykryciem odstawiamy na 20 minut. Po tym czasie dodajemy sos do sushi (opcjonalnie(...)fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Ogórek obieramy, usuwamy nasiona, kroimy w paski. Łososia i paprykę kroimy w paski. Rybę na troszkę większe. Listek nori rozwijamy, cienko kładziemy ryż (około 1 cm od góry zostawiamy bez ryżu). 2 cm z dołu ryż cienko smarujemy serkiem, układamy kawałki łososia i ogórek. Zawijamy, kroimy na kawałki. Listek nori rozwijamy

R'n'G Kitchen
Czekoladowy ryż 86

się tradycyjne pomysłu typu owsianka, placuszki czy kanapki. Mam prawdziwie niebanalny sposób na pyszne śniadanie - czekoladowy ryż. To danie, które naprawdę smakuje obłędnie i rozjaśni każdy ranek. Czekoladowy ryż robi się dosyć prosto, jednak gotowanie ryżu trochę zajmuje, ale efekt sam mówi za siebie. Wychodzi ryż niczym pudding, bardzo aksamitny, kremowy i pełen smaku czekolady, a wiem(...)studentów (wiem co mówie), tak naprawdę jest to tanie śniadanie. Trochę więcej kosztuje czekolada i kakao, ale kakao idzie nie dużo, więc zostanie jeszcze na wiele przepisów czekoladowych. Czekoladowy ryż - przepis:  125 g ryżu 500 ml mleka (można zrobić 50/50 z wodą, lub ugotować całkowicie na wodzie, chociaż smakowałoby to dosyć mdło) Szczypta soli 2 łyżki cukru

Kuchnia Łukasza
Zielone risotto 58

groszkowej, bulion (ja użyłam około 1 litra, ale ilość użytego bulionu zależy od tego, jak ryż będzie go wchłaniał), łyżkę oleju, pieprz, natkę pietruszki, łyżkę masła (opcjonalnie). 1. Ryż przepłucz na sicie i osącz. Ja użyłam ryżu arborio - jest to wyjątkowa odmiana ryżu o lekko zaokrąglonych ziarnach. Idealnie nadaje się właśnie do risotto. Teoretycznie można użyć innego rodzaju(...)ryżu, ja jednak polecam do tego typu dań wykorzystywać arborio. 2. Na dużej patelni rozgrzej olej, wsyp ryż i smaż aż się zeszkli cały czas mieszając. 3. Kiedy ryż już będzie szklisty stopniowo dolewaj bulion - dolewaj go tak długo, jak długo ryż będzie go "pił". Nie zapomnij cały czas mieszać. Tutaj znajdziesz sposób na domowe kostki bulionowe

Z notatnika dietetyka
Cukinia faszerowana mięsem z rosołu i ryżem 77

cebule 2 pomidory wydrążony miąższ cukinii  sól, pieprz 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 jajko olej do smażenia Przygotowanie: Ugotować ryż: w garnuszku rozgrzać odrobinę oleju, włożyć ryż i przesmażyć ciągle mieszając aż ziarna ryżu staną się szkliste. Szybko wlać wodę, dodać szczyptę soli, przemieszać aby ryż nie przykleił się do dna i zagotować całość(...)zagotowaniu skręcić moc palnika, nakryć garnek pokrywką i gotować ryż 12 -15 minut aż wchłonie wodę. Na dnie po odgarnięciu może zostać minimalnie wody. Następnie wyłączyć palnik, ale ryż zostawić w garnuszku pod przykryciem na kolejne 10 min. Po tym czasie zdjąć pokrywkę, ryż przemieszać i zostawić na 5 minut aby odparował. Ryż jest gotowy. Cukinie

Kocham..lubię..gotuję..
Jesienne ostre curry z wołowiną 100

goździków 500 ml wrzątku 400 g krojonych pomidorów z kartonu 1 łyżka soli lub wedle smaku pęczek świeżej kolendry 1 dymka Ryż z fasolką i groszkiem 400 g ryżu basmati 150 g zielonego groszku, mrożonego 150 g zielonej fasolki, mrożonej 1 łyżka czarnuszki 1 l wody 1 łyżka soli 1 łyżka masła Obierz cebulę, czosnek i pokrój w drobną(...)pomidory z kartonu i gotuj curry jeszcze przez 30 minut. Na koniec dodaj pokrojoną kolendrę, miód i wymieszaj z curry. Posyp curry cienko pokrojoną dymką. Ugotuj ryż. Zalej ryż zimną wodą, posól i zagotuj. Gotuj aż ryż będzie prawie miękki, około 5 minut. Odcedź ryż. Do garnka wrzuć masło i wsyp odcedzony ryż. Lekko przemieszaj

codojedzenia
Ryż na mleku z cynamonem 75

Ryż na mleku z cynamonem to pyszny i sycący deser, który przygotować możemy na śniadanie, lub jako przekąska w ciągu dnia. Składniki: 200g ryżu 700-800ml mleka 20g cynamonu 4 łyżki cukru 1op. cukru waniliowego 1 łyżka masła Przygotowanie: Do garnka wlewamy mleko, dodajemy masło, cukier i wsypujemy ryż. Gotujemy na średniej mocy palnika, mieszając często(...)ryż się nie przypalił. Gotujemy ryż tak długo, aż mleko wchłonie się całkowicie, a ryż będzie miękki. Kiedy ryż się ugotuje, zestawiamy garnek z ognia, przykrywamy pokrywką, bądź talerzykiem i zostawiamy go tak na mniej więcej 5 minut. Gotowy ryż dzielimy na dwie równe części. Do jednej dodajemy cukier waniliowy, do drugiej cynamon. Tak przygotowany

NiePieprz.pl
Najlepsze domowe Sushi Futomaki z łososiem i cukinią 62

robiliście sushi, polecam Wam obejrzeć filmiki z jego przygotowania. Na pewno ułatwi i usprawni Wam to jego przygotowanie. Przepis na 4-5 porcji. Składniki na ryż: – 250g ryżu do sushi – 6 łyżek octu ryżowego – 2 łyżki cukru – spora szczypta soli Ryż płuczemy pod bieżącą, letnią wodą i kończymy, gdy woda spod ryżu stanie się(...)niemalże przezroczysta. Ryż przekładamy do garnka z przezroczystą pokrywką i zalewamy 375ml wody (w stosunku 1 : 1,5), przykrywamy. Ryż z wodą podgrzewamy stopniowo do momentu, kiedy zaobserwujemy delikatne oznaki gotowania (bąbelki), po czym nieco zmniejszamy ogień i utrzymujemy ten stan przez 2 minuty. Teraz możemy zająć się składnikami do sushi. Po 2 minutach zmniejszamy ogień do minimum

Be Fit Be Strong
Klopsiki z ryżem czerwonym 91

Ryż biały, brązowy, jaśminowy, basmati, dziki, czerwony, okrągły, czarny? Znacie? Jadacie? Który z nich jest waszym faworytem? Dzisiaj wybrałam ryż czerwony, pełnoziarnisty, który charakteryzuje się lekko słodkim smakiem oraz orzechowym aromatem i oczywiście czerwono brązową, ciekawą barwą. Gotujemy go w proporcji 1 porcja ryżu i 2 porcje wody. Świetnie sprawdza się do sałatek, dań obiadowych, śniadań. Lubią(...)kcal. Oto moja propozycja na obiad – klopsiki z ryżem czerwonym. PRZEPIS NA KLOPSIKI Z RYŻEM CZERWONYM Składniki na klopsiki z ryżem czerwonym: ryż: 1 szkl ryżu czerwonego 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy z oliwek klopsiki: 500g mięsa mielonego – użyłam zmielonej karkówki wieprzowej 1 mała cebula 1 jajko 1 łyżeczka soli pieprz 1 łyżeczka oregano 3 łyżki płatków

Dorota Smakuje
Proste obiady na 7 dni # 6 - Przepisy i lista zakupów do pobrania! 92

wersji wegetariańskiej można zamienić na 200 g czerwonej fasoli 1 łyżka oliwy do posmarowania kurczaka Przygotowanie: Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Zostaw do wystygnięcia. Połowę ryżu odłóż do kotletów, które przygotujesz w czwartek. Pozostały ryż wsyp do miski i dodaj do niego posiekane zioła, posiekaną pieczoną paprykę oraz papryczkę chilli. Zetrzyj skórkę cytrynową i dodaj do sałatki(...)białej fasoli czy ciecierzycy. Dodatkowo możecie dodać do sałatki kukurydzę konserwową. Rada: W tej sałatce wykorzystujemy upieczoną czerwoną paprykę, która została z wtorku. Pamiętaj, że gotujemy 200 g ryżu, ale połowę odkładamy na następny dzień do kotletów z łososiem. Czwartek - Kotlety ryżowe z łososiem oraz cukinia z soczewicą i pomidorkami Oto kolejny przepis z książki "Lunchbox na każdy dzień". Kotleciki

Chilli Czosnek i Oliwa
Smażony, szafranowy ryż 115

bardzo często-gdyż serwowali pyszne, wieprzowe roladki z gorgonzolą (przepis pojawi się wkrótce). Jednakże co mnie fascynowało najbardzie- to ryż, Nigdy i nigdzie takiego nie jadłam. Próbowałam ugotowany ryż, dodać do przesmażonej cebuli i curry-oki-niezłe, ale to nie to. Szukałam w necie,wśród setek przepisów-nic z tego. W końcu-mam! Nie jest to jeszcze idealny(...)smak tamtego ryż-ale drogą prób i błedów- w końcu osiągnę rezultat. Na razie jestem blisko :) PRODUKTY: 2 porcje Woreczek ryżu ( u mnie Basmati) Spora łyżka dobrego masła Szczypta szafranu. Odrobina kurkumy Bulion warzywny (koniecznie własnej roboty-tu chyba tkwi sekret)-ok. 3/4 szklanki  PRZYGOTOWANIE:\ Surowy ryż płuczemy pod zimną wodą. Przygotowujemy gorący bulion, Na patelni

Kopystką po garach
Risi e bisi, czyli ryż z pesto i groszkiem 122

Ryż z pesto i groszkiem, czyli risi e bisi – tradycyjne weneckie danie, lekko przekręcone, niesamowicie smaczne i proste. Do zrobienia w czasie potrzebnym na ugotowanie ryżu. Czas: 25 minut Poziom trudności: bardzo łatwy Liczba porcji : 2 solidne Mrożony groszek jak ze strączka 25 kwietnia, w dzień św. Marka, Wenecjanie gotują w bulionie ryż arborio z zielonym groszkiem(...)następnie szybko zamrażany w bardzo niskiej temperaturze. Tak przygotowany nie wymaga już później gotowania. Wystarczy przelać go wrzątkiem, chwilę potrzymać w gorące wodzie, albo po prostu wymieszać z gorącym ryżem, jak to jest w naszym przepisie. Mniej kaloryczna wersja Nasza wersja risi e bisi mocno odstaje od oryginału, ale jest zdrowsza i, naszym zdaniem (niech nas Wenecjanie przeklną!), smaczniejsza

Niedzielny kucharz
Sushi-California maki 97

sojowy Kikkoman    miska z wodą (do maczania dłoni) marynowany różowy imbir Sposób przygotowania: Najważniejszym elementem w przygotowaniu sushi jest ryż. Odmierzoną ilość ryżu zalewamy zimną wodą płuczemy go kilkakrotnie aż wypłuczemy skrobię i woda będzie przezroczysta, zalewamy świeżą i moczymy go 30 minut, po tym czasie osaczamy ryż, wlewamy pełną szklankę wody i zagotowujemy, ważne(...)jest to aby ryż cały czas szczelnie zakryty pokrywką. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień do minimum gotujemy 5-6 minut, zestawiamy z ognia i zostawiamy na 15 minut  pod przykryciem do zaparowania.  Przygotowujemy zaprawę: Ocet ryżowy mieszamy z solą oraz cukrem, wlewamy do ryżu dokładnie mieszamy, zostawiamy ryż do całkowitego wystudzenia. Bambusową matę owijamy folią spożywczą, trzeba

Wanilia i Kardamon
Ryż do sushi i test garnka do gotowania ryżu 153

Dziś nie będzie tradycyjnego przepisu. Ale za to będzie opis jak ugotować ryż w garnku do gotowania ryżu. Pewnie niektórzy stwierdzą, że taki nabytek jest zbyteczny ale niektórzy na pewno się z nim zaprzyjaźnią. Jak dla mnie garnek jest super, nie trzeba pilnować ryżu bo sam się robi. Ale ważne jest aby ryż dobrze wypłukać. Garnek możecie kupić(...)sklepie  Kuchnie Świata Do garnka załączona jest łopatka i miarka, która ułatwi odmierzanie ryżu. Gdy już wypłuczemy ryż i włożymy go do garnka wystarczy postępować dalej zgodnie ze wskazówkami na instrukcji i gotowe. Lampki kontrolne pokazują nam stan gotowania i stan kiedy ryż jest gotowy. Prawda, że to proste ? Jeśli ryż będę gotować do innych dań

Ewa w kuchni
Oshi Sushi z Kansai 111

oklejanie jej z jego pomocą, przedłużano przydatność ryby do spożycia. Samego ryżu nie jedzono, pozbywano się go. Ciekawe nie ?  Składniki dla dwóch osób: Ryż: 250 g ryżu do sushi Zaprawa: 3 łyżki octu ryżowego 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli oshi sushi: wędzony łosoś marynowana rzodkiew awokado nori serek kanapkowy śmietankowy do podania: sos sojowy Kikkoman chrzan wasabi(...)marynowany imbir Sposób przygotowania: Najważniejszym elementem w przygotowaniu sushi jest ryż. Odmierzoną ilość ryżu zalewamy zimną wodą płuczemy go kilkakrotnie aż wypłuczemy skrobię i woda będzie przezroczysta, zalewamy świeżą i moczymy go 30 minut, po tym czasie osaczamy ryż, wlewamy pełną szklankę wody i zagotowujemy, ważne jest to aby ryż cały czas szczelnie zakryty pokrywką. Po zagotowaniu

Wanilia i Kardamon
Piątek: Sushi bowl, czyli sushi bez zawijania 140

winnego 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki soli Przygotowanie: Krok 1 Wsyp ryż do garnka, zalej zimną wodą i odcedź. Powtarzaj czynność jeszcze 3-4 razy, aż woda z ryżu nie będzie już mętna, ale czysta. Krok 2 Zagotuj w rondlu szklankę wody i wsyp do wrzątku ryż. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut(...)warzywa, ogórka obierz i pokrój w słupki, rzodkiewkę w cienkie plasterki, a obrane awokado w grubsze plastry. Skrop awokado cytryną, żeby nie ściemniało. Krok 4 Połącz składniki sosu do ryżu: rozpuść w łyże octu ryżowego łyżkę cukru i łyżeczkę soli. Wlej do ryżu i wymieszaj całość widelcem. Nie mieszaj za długo, sos ma skleić ryż, tak by powstały większe

Niedzielny kucharz
Ryż z czarną fasolą 134

Ryż z dodatkiem czarnej fasoli można spotkać w kuchniach Kuby, Jamajki i Karaibów. Dodatki smakowe mogą być różne. Podstawą jest jednak ryż i fasoli, zwykle czarna. Ja podaję wersję wegańską, ale ryż można ugotować na bulionie drobiowym. Tak przygotowany ryż może być samodzielnym daniem albo dodatkiem do dania głównego.   Składniki (na 3-4 porcje(...)ryżu kora cynamonu 450 ml wody puszka czarnej fasoli dymka pół chili sól kolendra lub rukiew do posypania Ryż wypłukać w kilku wodach. Ryż przełożyć do garnka, dolać do niego wodę i wrzucić korę cynamonu. Zagotować i zmniejszyć moc palnika. Fasolę przepłukać pod bieżącą wodę i wrzucić do prawie miękkiego ryżu. Trzymać na palniku, aż ryż będzie

Weekendy w domu i ogrodzie
Ryż na sypko z kurkumą. Ryż idealny! 206

Ryż na sypko z kurkumą i goździkami. Standardowo przepisy proponują ugotowanie ryżu, a następnie wrzucenie na patelnie i dodanie przypraw carry, kurkumę itd. Ja proponuję do gotującego się ryżu dodać przyprawy i efekt jest wow Niezwykły aromat dodają goździki, to magiczny składnik, który zmieni Twój obiad na wyjątkowy. Ryż wchłonie wodę i przyprawy, przez co ryż jest(...)sypki, delikatny i gotowy do spożycia Ryż na sypko z kurkumą. Ryż idealny!   Drukuj Czas przygotowania 2 min Czas gotowania 13 min Czas całkowity 15 min   Ilość porcji: 2-4 Składniki 1 szklanka ryżu 2 szklanki wody 1 łyżka kurkumy 1 łyżeczka soli 10 gożdzików Wykonanie Do garnka wsypujemy ryż , dodajemy wodę i przyprawy. Mieszamy

Apetyt na Zielone
Sushi po mojemu 115

szybkie, mało skomplikowane. Pewnie to przepis bardziej po polsku, ale nam smakuje. Składniki: ryż łosoś awokado ogórek majonez czerwony kawior nori ocet ryżowy wasabi sos sojowy mata bambusowa Ryż gotujemy do miękkości. Jeśli mamy specjalny ryż do sushi instrukcja gotowania jest na opakowaniu. Jeśli mamy zwykły ryż gotujmy go 2 minuty dłużej niż wskazuje czas(...)opakowaniu – ryż będzie się lepiej sklejał. Do ryżu dodajemy 3 łyżeczki octu ryżowego (na 100 g ryżu) Na matę bambusową kładziemy folię spożywczą aby nie zabrudzić maty. Kładziemy na folię nori. Na nori układamy ryż. Smarujemy cienko majonezem. Układamy pasek ogórka, łososia, awokado. Zwijamy rulon. Odkładamy na deskę. Chwilę czekamy. Kroimy gdy nori zmięknie.   Na filię

MojaQchnia.pl
Wołowina teriyaki z marynatą z pomarańczy i ryżem hawajskim 115

diecie nie ma na niego miejsca, ale w diecie samuraja już się pojawia tak jak inne pseudo zboża i niektóre kasze, reszta pozostaje bez zmian. (jak nie możecie jeść ryżu to zamienicie go na ryż z kalafiora przepis tutaj ). O diecie samuraja przygotuje osobny wpis, opisujący ją troszkę szerzej, zaznaczając różnicę pomiędzy dietą paleo a dietą samuraja. Jeśli jesteście(...)bardzo ciekawi to tutaj Grzegorz z paleosmak.pl napisał recenzję książki, która ten temat przybliża ( tutaj link) . Jako, że ostatnio potrzebuję więcej węgli to uzupełniam dietę ryżem. A ten przygotowany w taki sposób jak w przepisie jest po prostu okrutnie smaczny. Cały obiad jest prosty, szybki i mega dobry. Wiem, że się trochę powtarzam, ale naprawdę mega dobry. Niespotykany, tropikalny aromat

PaleoLife
Gruszki z patelni z rozmarynem z kruszonką 133

partnerowi. Do gruszek podałam im też mój ulubiony maślany ryż z cynamonem i jako uzupełnienie obiadu, delikatne mięso w sosie własnym. Jesteś ciekawa/y jak przygotować ten ryż? To znajdziesz w przepisie na Łososia na maślanym ryżu . A dlaczego z premedytacją to zrobiłam? Bo ona bardzo nie lubi cynamonu i mocno to zawsze podkreśla. Kojarzy jej się(...)dań mięsnych. I żeby cynamon zaczął kojarzyć się w końcu mojej siostrzenicy lepiej, do gruszek do których dodaję cynamon, podałam owy maślany ryż , a w tej kombinacji (cynamon+ryż) przywoływał takie niemiłe wspomnienia. Różnica między tym co wspomina a tym co podłam jest kolosalna, bo doradziłam jej zapomnieć o tanim ryżu niskiej jakości, który w każdym sklepie

Sztuka gotowania w/g Samiry
Odchudzone leczo plus recenzja dzikiego ryżu 199

Już jakiś czas temu dostałam do testowania paczkę produktów ze strony Przysmaki.pl. Nadszedł czas na kolejną recenzję, tym razem DZIKIEGO RYŻU .  Dziki ryż, zwany również ryżem wodnym rośnie w naturze w czystych wodach kanadyjskich rzek i jezior. Jako roślina dziko rosnąca stanowił od wieków pożywienie tamtejszych Indian. Proponowany przez firmę Przysmaki.pl dziki ryż pochodzi z terenów Kanady(...)stamtąd jest bezpośrednio importowany. Rośnie naturalnie, bez pestycydów i nawozów sztucznych. Skład:  dziki ryż (Zizania aquatica). Dziki ryż, ceniony ze względu na swoje wartości odżywcze, stanowi doskonałe źródło przeciwutleniaczy. Zawiera także białko, błonnik, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy z grupy B, cynk oraz magnez. Moja opinia: Zaskoczył mnie fakt że dziki ryż ma stosunkowo mniej kalorii niż

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ryż smażony z wieprzowiną i warzywami 173

szybko przygotować smażone dania. Powyższe naczynie najczęściej jest używane do przyrządzania dań z kuchni chińskiej. Dzisiaj, przygotuje ryż smażony z wieprzowiną i warzywami. Polecam użyć tylko i wyłącznie ryżu basmati, ponieważ uważam, że jest to najlepsza odmiana ryżu do przygotowania przesmażanych dań. Warto dodać, iż ryż basmati charakteryzuje się tym, że ma  długie ziarna(...)pół puszki groszku konserwowego kawałek pora (biała część) 1 cebula 1 garść suszonych grzybów mun posiekany szczypiorek do dekoracji sos sojowy ciemny sos chili sól, pieprz 1 szklanka suchego ryżu basmati 2 jajka olej 1. Do szklanki dodać suszone grzyby mun i zalać wrzącą wodą. 2. Polędwicę umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki.   3. Pora i cebulę

Ugotować
Portugalski pudding ryżowy, Amelia 161

mleka skondensowanego niesłodzonego 1 łyżka masła 1/3 szklanki brązowego cukru Umieść ryż w naczyniu z 1 szklanką wody, cynamonem, skórką z cytryny i solą. Gotuj do momentu, aż ryż wchłonie wodę. Co jakiś czas zamieszaj. Dodaj mleko i gotuj, aż ryż wchłonie płyn. Pamiętaj o mieszaniu. Teraz dodaj mleko skondensowane, masło, cukier i ponownie gotuj, aż ryż(...)rated zest of 2 lemons ½ teaspoon   salt 1 glass milk ¾ glass unsweetened condensed milk 1   tbs   butter 1/3   cup   brown sugar     Umieść ryż w naczyniu z 1 szklanką wody, cynamonem, skórką z cytryny i solą. Gotuj do momentu, aż ryż wchłonie wodę. Co jakiś czas zamieszaj. Dodaj mleko i gotuj

Qlinarnie i Qlinarnie
Poniedziałkowy "fit" - Sałatka z czerwonym ryżem i orzeszkami piniowymi 167

małe kawałki. Ryż czerwony gotujemy w lekko osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu (trwa to ok 40 minut), odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy i przesmażamy na niej ryż wymieszany z kawałkami kurczaka. Pomidora obieramy i kroimy w kostkę, paprykę również kroimy. Warzywa mieszamy z ryżem i kurczakiem kiedy lekko ostygną. Dodajemy pokrojoną w piórka czerwoną cebulę. Całość(...)piniowe i ryż czerwony firmy Skworcu . Orzeszki były mi znane wcześniej, mają charakterystyczny smak i zapach sosnowy. Są to jedne z tłustszych orzeszków, przez co bardzo energetyczne.  Ryż czerwony natomiast gościł pierwszy raz w mojej kuchni, można w nim się również doszukać lekko orzechowego posmaku. Ryż ten ponoć jest bogaty w witaminy i znacznie bogatszy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Czerwony ryż z papają i kapustą Pak Choi 166

Tajski czerwony ryż to niekleisty, częściowo oczyszczony ryż długoziarnisty. Jest bogaty w witaminy B1 i B2, żelazo i wapń.  Gotuje się go dłużej niż ryż biały, a najlepiej smakuje, jeśli zrobi się to metodą absorpcji. W tym celu jedną szklankę ryżu zalewa się dwiema szklankami zimnej wody, doprowadza do wrzenia, po czym zmniejsza ogień do minimum(...)przykryciem gotuje ok. 40 minut. Następnie ryż zestawia się z palnika i (wciąż nie odkrywając) pozostawia jeszcze na 5 minut. W tym czasie ryż powinien wchłonąć całą wodę. Czerwony ryż można podsmażyć właściwie z dowolnymi składnikami, np.  kawałkami piersi indyka .  Tym razem przygotowałem go w wersji wegetariańskiej - z kapustą Pak Choi i papają. Papaja, czyli

W SMAK
Rolada z łososia w szynce parmeńskiej z żółtym ryżem 193

przekroić poziomo na 2 cieńsze płaty, posypać solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Na patelni na maśle zeszklić cebulę, dodać surowy ryż i smażyć przez minutę mieszając, aż ryż pokryje się masłem. Wlać gorący bulion, wymieszać i dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 16 minut. Dodać kurkumę, natkę pietruszki, szczypiorek, sok i skórkę z cytryny, doprawić solą(...)oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem, wymieszać. Na desce rozłożyć szynkę parmeńską tak aby plasterki nachodziły na siebie, na środek położyć jeden kawałek łososia, na wierzch ułożyć ciasno ryż, przykryć drugim filetem. Zawinąć końce filetów pod siebie, zwijając łososia w roladę. Zawinąć szynkę wokół rolady i związać kawałkami sznurka w 6 miejscach. Pod sznurek powciskać listki laurowe. Za pomocą pędzelka

Świat Domowej Kuchni
Gołąbki z ryżem i pieczarkami 194

kombinowane gołąbki z ryżem i pieczarkami :) Składniki: 1 główka kapusty Farsz: 2 szklanki ryżu pół kilo pieczarek 2 duże cebule pieprz sól majeranek Sposób przygotowania: 1. R obimy farsz: ryż gotujemy w osolonym wrzątku(...)miękkości. Studzimy i przekładamy do miski. 2 . Pieczarki obieramy, kroimy na plasterki, na patelni rozgrze wamy olej, dajemy pieczarki i d u simy, aż pieczarki będą miękkie. Dodajemy do ryżu. 3. Cebulę s iekamy, rumienimy na patelni, dodajemy do ryżu.   4. Farsz p rzyprawiamy pieprzem, solą i majerankiem i mieszamy całość. 5. Przygotowujemy kapustę. Ściągamy wierzchnie liście, zostawiamy

Kuchnia domowa Ani
Bigos inaczej - kapusta z mięsem mielonym i ryżem 787

płaska łyżeczka curry; 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki; 1/2 łyżeczki ostrej papryki; 1 liśc laurowy; 3 ziarna ziela angielskiego; 1,5 l zimnej wody; Sól; Pieprz; Olej. Sposób przygotowania: Ryż ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebule obrać, porkoić w drobną kostkę. Kapustę umyć, osuszyć, drobno poszatkować. Na rozgrzany na patelni olej wrzucić pokrojoną cebulę i krótką chwilę podsmażać(...)mielone z cebulą, konentrat pomidorowy, liść laurowy, ziarna ziela angielskiego, szczyptę soli i pieprzu i zalać około 1,5 litra zimnej wody. Gotować, aż kapusta będzie miękka. Następnie dodać ryż, wymieszać i chwilę razem gotować. Ugotowany bigos przyprawić słodką i ostrą papryką oraz solą i pieprzem do smaku. Podawać na ciepło. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi

Gospodyni Miejska
Szaszłyki z ryżem z parowaru 211

zastosować kolejność jak kto lubi. Przy jedzeniu i tak ściągałem całość widelcem na talerz, bo z patyczków niewygodnie jeść :) Szaszłyki układamy w parowarze. Ryż wsypujemy do pojemnika na ryż, zalewamy wrzątkiem na ok 2 cm. powyżej powierzchni ryżu. Włączamy parowar na 20 minut. Po tym czasie wszystko nakładamy na talerz i można się zajadać :) Jak zawsze czekam

Parowar Faceta
A'la chińszczyzna z ryżem SyS 337

Szybkie, proste i bardzo smaczne danie z ryżem z pomidorami i papryką Składniki: 2 piersi kurczaka, ryż z pomidorami, 1 marchewka, 1 pietruszka, 1/4 szklanki bulionu, kurkuma, kolendra, curry, imbir, cynamon, pieprz. Przygotowanie:    Piersi kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kurczaka kroimy w długie paski. Przyprawiamy wcześniej przygotowaną mieszanką przypraw(...)kurkumy, kolendry, cynamonu, imbiru, pieprzu i curry. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Dodajemy do kurczaka i dusimy, podlewając 1/4 szklanki bulionu. Ryż z  pomidorami  gotujemy. Ugotowany ryż dodajemy do chińszczyzny, mieszamy i dusimy jeszcze ok 10 minut

Aga w kuchni
Sushi 130

otrzymamy. Futomaki - są to grube rolki, składające się z kilku składników., Uramaki- maki odwrócone. W tym rodzaju sushi składniki zawinięte są w arkusz z glonów nori i otacza je ryż. Zewnętrzna warstwa ryżu jest posypywana sezamem lub czarnuszką. Nigiri-zushi - są to ręcznie formowane bloczki ryżu przykryte kawałkiem ryb, owoców morza lub warzyw. Często nigiri jest owinięte cienkim paskiem(...)oliwek. Pieczemy 20-30 min pod przykryciem w temperaturze 180 stopni.                               Teraz musimy namoczyć ryż do sushi w zimnej wodzie. Należy dwie szklanki ryżu wsypać na sitko i moczyć w naczyniu z zimną wodą 20-30 min. Po tym czasie musimy opłukać pod bieżąca

Zainspiruj się kuchnią
Tarta dyniowa z szynką i ryżem 169

czym dodajemy ryż i też go lekko podsmażamy. Następnie wszystko zalewamy 200 ml wody z  dodatkiem past bulionowej i gotujemy na małym ogniu do momentu, kiedy ryż będzie miękki. Formę na tartę o średnicy 24 cm natłuszczamy i wyklejamy schłodzonym ciastem, nakłuwamy widelcem i z powrotem chowamy do lodówki. Do miski wbijamy jajka, dodajemy rozgniecioną widelcem pieczoną(...)dynię i przestudzoną szynkę z ryżem. Dokładnie mieszamy i przyprawiamy. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i podpiekamy w nim ciasto do złotawego koloru, około 10-15 minut. Po czym wypełniamy tartę farszem, temperaturę zmniejszamy do 180 stopni i pieczemy tartę około 45 minut. insertCookd("fbe971439a3237e85951766e42933eda

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka z ryżem, kurczakiem i ananasem 241

pierś z kurczaka 5 plastrów ananasa z puszki 100 g żółtego sera 2-3 łyżki majonezu sok z 1/2 cytryny sól pieprz olej do smażenia Wykonanie: Ryż płuczemy na sitku zimna wodą a następnie gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Odstawiamy do wystygnięcia. Pierś oprószamy solą(...)pieprzem i smażymy na patelni, również odstawiamy do ostygnięcia. Ananasa,   żółty  ser i kurczaka  kroimy w kostkę,   wrzucamy do miski, dodajemy ryż i pozostałe składniki sałatki, Wszystko dokładnie mieszamy

Kulinarne przygody Gatity
Smak dzieciństwa - szyszki z ryżu 265

podobnie jak ja kompletowała dziś "spis treści" na przyjęcie urodzinowe swojego nastoletniego dziecka (wszystkiego najlepszego Aniu ! :) natknęła mnie dobrym pomysłem na przygotowanie smakołyku naszego dzieciństwa - szyszek z preparowanego ryżu i krówek ciągutek. Wydrukowała mi nawet przepis, ale oczywiście kartka została na biurku w pracy i musiałam wysilać swoje szare komórki, żeby przypomnieć sobie, jak to z tymi szyszkami miało(...)szyszkowych odsłon do wyboru - do koloru. Uzbrojona w składniki, gumowe rękawiczki i pomoc Amelki przystąpiłam do dzieła. Wizuale efekty poniżej - zaś smakowe zgodnie ze słodkim oczekiwaniem:) Szyszki z ryżu i krówek   Składniki ok 1 kg  krówek (tych ciągnących się) 160 g ryżu preparowanego (2 opakowania) 150 g masła 2 łyżki kakao (myślę, że można dać więcej

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Risotto z suszonymi grzybami i kurczakiem 45

Risotto z suszonymi grzybami i kurczakiem to klasyczna włoska potrawa. Podczas przygotowania której powinniśmy kierować się kilkoma podstawowymi zasadami. Po pierwsze: kluczem tej potrawy jest ryż. Wybierzmy dobrej jakości ryż do risotto, na przykład Arborio albo Carnaroli. Po drugie bulion: przygotujmy delikatny w smaku bulion i pilnujmy, aby podczas gotowania był cały czas ciepły. To właśnie dzięki temu(...)nasze risotto nie straci temperatury podczas dolewania go na patelnię. Po trzecie: danie smakuje wyjątkowo zaraz po przygotowaniu, później będzie sklejone i niesmaczne. Składniki 200g ryżu Carnaroli 600 ml bulionu 100g suszonych grzybów – ja użyłem podgrzybków odrobina świeżego rozmarynu 1 łyżka masła niewielka cebula 150g filetu z kurczaka szczypta soli szczypta pieprzu 100 ml dobrego wytrawnego, białego wina

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kotlety ryżowe z zieloną pietruszką i sosem czosnkowym 114

dosłownie kilka minut. To idealna propozycja dla osób na diecie bezmięsnej. My na takiej nie jesteśmy, ale uwielbiamy ryż i tym samym wspomniane kotleciki. Jeśli chodzi o ryż, to polecam Wam wysokiej jakości ryż basmati od Karoon . Nie zawiera sztucznych ulepszaczy i nie jest modyfikowany genetycznie. Ryż od Karoon jest praktycznie pozbawiony połamanych ziaren, co świadczy(...)pojemniczka. Polecam wówczas podać je z ulubioną sałatką lub surówką. Mój  blog kulinarny jest pełen ciekawych przepisów na takie surówki. Składniki: (na 7 sztuk) 100 g ryżu basmati Karoon 1 jajko duża garść posiekanej zielonej pietruszki 4 łyżki bułki tartej + do obtoczenia kotletów 1 płaska łyżeczka czarnego mielonego pieprzu szczypta soli 0,5 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 1 łyżka

Słodkie okruszki
Środa: Polędwiczki z ryżem a la pilaf 126

minut Czas na gotowanie : 20 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 Prostota tego dania jest równie ujmująca jak jego smak. To nie są zwykłe kotlety drobiowe, ani zwykły ryż. Wszystko za sprawą przypraw, a głównie papryki wędzonej, którą przyprawiamy kurczaka. Wędzona papryka to rzecz absolutnie genialna, charakterna, mocno wyczuwalna i dosadna w smaku, zupełnie różna od dość mdłej(...)potrawom dymnego posmaku i zapachu i świetnie nadaje się do przyprawiania kurczaka, np. panierowanego a la milanese. W tym daniu, z poledwiczkami drobiowymi, sprawdza się doskonale. Jak dobrze ugotować ryż Drugim czynnikiem poprawiającym jakość i walory smakowe tego dania jest ryż a la pilaf . Już pisaliśmy, że ryż nie należy do naszych ulubionych bohaterów kulinarnych, wolimy kasze

Niedzielny kucharz
Gołąbki z dzikim ryżem i chili 162

jajko sól, pieprz kapusta włoska pasta pomidorowa w kartoniku 1 papryczka chili 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżka mąki  olej do smażenia  suszona bazylia i oregano Ryż gotujemy wg polecenia producenta na półtwardo, później studzimy go. Następnie mieszamy z mięsem, jajkiem i solą i pieprzem, tak, aby farsz był ścisły. Kapustę wkładamy do garnka gotujemy przez około(...)koniec przygotowujemy zaklepkę z mąki i wody i wlewamy do somu, ciągle mieszając. Gotujemy tak jeszcze około 10 minut. gołąbki układamy w garnku wyłożonymi kapustą gołąbki z dzikim ryżem i chili

Bon Appetit Małgorzaty
Zielone risotto z gorgonzolą 145

niej zapomniałam :) ) W rondlu roztapiamy masło, następnie dodajemy pokrojoną dymkę, gdy cebula się zeszkli (zrobi się przezroczysta) wrzucamy ryż. Dokładnie mieszamy by każde ziarenko ryżu obtoczyło się w maśle. Chwilkę smażymy dosłownie 2 minuty. Następnie wlewamy 2 chochle (2 szklanki) gorącego bulionu ciągle mieszając aż ryż wchłonie bulion, czynność tą powtarzamy aż ryż zacznie być miękki ale nie rozgotowany. Ryż musi być al dente. Ja dolewałam rosół 4 razy. Pod koniec gotowania dodajemy mrożony groszek i gotujemy jeszcze przez chwilę by groszek się rozmroził. Groszek nie musi być miękki. Następnie dodajemy Gorgonzolę i mieszamy by się rozpuścił. Zdejmujemy z ognia. Ryż musi być kremowy, lekko kleisty

Bon Appetit Małgorzaty