polska - 1500 przepisów (strona:30/100)

Ogórki malosolne 155

domu.Dzis zrobilam pierwsza porcje i tak bedzie do konca lata.Jedne sie koncza ,robie nastepne.Jest to swietny dodatek do kanapek,salatek i obiadow- lubiany chyba przez wszystkich.Kiszone ogorki to przeciez polska specjalnosc.  Niemcy co prawda takze przetwarzaja ogorki,ale konserwuja je octem.Sa smaczne,ale nie wytrzymuja konkurencji z naszymi"kiszeniakami".Ogorki mozna kisic w glinianej beczulce,tak robilam przez

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka jarzynowa - tradycyjna 313

stale wpisala sie w polska tradycje.Obowiazkowa pozycja swiateczna w kazdym domu.Towarzyszy wszelakim uroczystosciom rodzinnym i spotkaniom towarzyskim.Nie znam nikogo,kto by jej nie lubil.Nie ma tez na nia jednego przepisu,kazdy domowy kucharz ma swoja wersje.Odpowiednia ilosc dobranych skladnikow jest najlepsza gwarancja dobrego smaku.Pamietam,ze gdy juz jako dziecko bylam angazowana do krojenia warzyw na salatke.Potem zastapila mnie corka.Tyle

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zakwas na żur-niezawodny i jego właściwosci zdrowotne 177

smaczny i zdrowy posilek.Takze polecam kazdemu,komu zalezy na dobrym smaku i chce zjesc cos dobrego i zdrowego.Zury i barszcze biale to jedne z najstarszych zup polskich.Prawie kazdy region Polski ma wlasny charakterystyczny sposob przyrzadzania zuru.Podstawa kazdego zuru jst oczywiscie zakwas. CZY JEST ZDROWY ?Jak najbardziej. Talerz zurku przywroci rownowage kwasowo-zasadowa w organizmie,a takze dostarczy wielu cennych

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Surówka z ogórka i zielonego jabłka 233

Ogorek to jeden z najpopularniejszych dodatkow obiadowych w okresie letnim.w ogole to warzywo ,ktore smialo mozna nazwac polska specjalnoscia narodowa.Czy to malosolny,czy mizeria z ogorkow.....Salatka z ogorka i jablka to smaczny dodatek do drugiego dania.Pewnie odrobine lzej strawny,bo bez dodatku cebuli,choc same ogorki sa bardzo ciezkostrawne.Znacie to polaczenie smakow?Jesli nie to koniecznie sprobujcie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ziołowy sos beszamelowy-prawie wszystko o beszamelu 239

lyzke musztardy.Podprawic maslem.Podawac do ryb i jajek na twardo i wkoszulkachsos mornay-do sosu beszamelowego dodac czubata lyzke tartego,ostrego sera.Znakomity do zapiekanek i warzyw z wodyzrodlo:Kuchnia polska-rodzaje sosow            "Essen & Trinken" Heft 6/2014

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pierogi "ruskie" z cukinia 141

odpuszczam nawet w lecie,choc niektorzy twierdza,iz mlode ziemniaki nie nadaja sie na pierogowy farsz.Nadaja sie,nadaja,tylko musisz uzyc "maczystej odmiany"ziemniaka.Twarozki przyjechaly ze mna z Polski i czekaly cierpliwie na swoja kolej,takze nie mialam wyboru.I tak wlasnie przy okazji robienia ruskich pierogow,zrobilam maly eksperyment i do czesci ziemniakow zamiast sera dodalam starta na tarce

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Maślankowe naleśniki z dżemem czereśniowym 169

Dziś na FB jest akcja : " Cała Polska smaży naleśniki ". I z tej okazji i u mnie pojawiły się pyszne maślankowe naleśniki z domowym dżemem czereśniowym.2 jajka1/2 szk mleka 3,2%3/4 szk maślanki naturalnej3/4 szk oranżady białej2 szk mąki pszennej typ 5002 szczypty soli3 łyżki olejuDodatkowo :domowy dżem czereśniowycukier puderRozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Knedle serowe z truskawkami 208

smaku250 ml śmietany 18%cynamonsólNazwa knedle - wywodzi się od niemieckiego Knödl. Na szczęście przy pomocy kuchni monarchii austro-węgierskiej, potrawa ta zrobiła się również popularna na terenie Polski. Knedle można nadziewać różnorakimi owocami i polewać śmietaną z cukrem i cynamonem lub bułką tartą usmażoną na masełku i również posypaną cukrem.Dziś proponuję knedle z truskawkami. Składników wystarcza

Świat Domowej Kuchni
Muffiny z prażonymi jabłkami i kremem budyniowym + ocena 183

zapewne pamiętacie jakieś 2 tygodnie temu dostałam od redakcji Polska Gotuje całą zgrzewkę wielkich słoików wypełnionych po brzegi prażonymi jabłkami!     Producent : URBANEK Pojemnośc : 720 ml I tutaj nie ma mowy o tym , że słoik jest pełny tylko do 3/4 wysokości , jakie już nieraz zdarzyło mi się kupic! Musu jabłkowego jest po sam szczyt!( za co olbrzymi plus! )     Już

Ostra na Słodko
Cosa Nostra … pyszne jedzonko i Tydzień Restauracji 204

TYDZIEŃ RESTAURACJI Zainicjowany w zeszłym roku przez Groupon Polska projekt Tydzień Restauracji doczekał się swojej drugiej edycji.Poprzednia miała miejsce w listopadzie zeszłego roku i okazała się wielkim sukcesem , który został nagłośnione w mediach.Jego twarzą  został Dariusz Kuźniak, renomowany szef kuchni oraz finalista popularnego programu telewizyjnego Top Chef.  Akcja potrwa do 23-go lutego, bierze w niej udział 70 najlepszych

Ostra na Słodko
Bażant , Królik , Sandacz i Tatar czyli Tydzień Restauracji w Rest. Gródek 184

TYDZIEŃ RESTAURACJI Zainicjowany w zeszłym roku przez Groupon Polska projekt Tydzień Restauracji doczekał się swojej trzeciej edycji.Poprzednia miała miejsce w lutym tego roku i okazała się wielkim sukcesem , który został nagłośniony w mediach.Wtedy też miałam okazję w nim uczestniczyć i skosztować pysznych dań w restauracji Cosa Nostra i Zbójcy w Pałacu.Jego twarzą tym razem został Tomasz Jakubiak

Ostra na Słodko
Pieczone , młode ziemniaczki na ostro 308

takiego , a smakują każdemu!Mowa o młodych ziemniakach.Delikatne … mięciutkie …Smakują zarówno same , polane tylko masełkiem … z jajkiem sadzonym … świeżym kefirem …To taki typowo polski , letni obiad.Dziś mam dla Was przepis na młode ziemniaczki w wydaniu na ostro – tak jak ja lubię najbardziej!Z dodatkiem pachnącego czosnku … cebulki dymki … papryki

Ostra na Słodko
Chrupiące placuszki z łososiem + recenzja 164

sprawdzonych źródeł.Ponad to firma Suempol dysponuje także własną siedzibą w Trondheim, dzięki której mamy dostęp do najlepszego surowca, posiadającego wszelkie możliwe certyfikaty jakościowe.Łosoś przed podróżą do Polski jest szczegółowo sprawdzany i przechodzi dokładne testy wymagane przez UE ( inf. ze strony http://tatar.suempol.pl/ )  MOJA OCENA:*  Fajne , eleganckie opakowanie kryje w środku 100 g świeżego, niesamowicie delikatnego

Ostra na Słodko
O grudniowej Kopenhadze słów kilka. I kuskus na słodko 224

orzechowy posmak, konsystencja jest idealnie kremowa, a całość podana z lekko kwaskowatym dżemem smakuje obłędnie.Dżemu możecie użyć ulubionego - ja otworzyłam jeden ze słoiczków, które przywiozłam z wakacji w Polsce. Co do konsystencji - jeśli ma być jedzony na zimno, trzeba pamiętać, że w czasie stygnięcia dość mocno zgęstnieje. Trzeba uważać, żeby nie wyszedł za twardy. Poza tym jednak jego przygotowanie(...)nabierze odpowiedniej, kremowej konsystencji, około 5-10 minut.Wyjąć laskę wanilii, przełożyć pudding do szklanek.Podawać na ciepło lub zimno z dodatkiem dżemu.Smacznego!Nie wiem, gdzie można w Polsce kupić taką kaszę, ja nigdy się z taką nie spotkałam. Ale teraz można na półkach znaleźć coraz więcej produktów, jeśli więc nie w markecie, to w sklepie ze zdrową żywnością

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Weekend na Węgrzech - relacja 215

wszyscy opisują, butelkę Pálinki, kilka węgierskich piw i oczywiście różne przetwory z papryki (mielona, w tubce, pastę w słoiczku itd.) oraz salami z papryczkami. W drodze powrotnej do Polski wstąpiliśmy jeszcze na dwie godziny do Miskolc-Tapolca, gdzie zrelaksowaliśmy się w kompleksie basenów termalnych Barlangfürdő (Pazár István sétány 1). Cena za bilet normalny dla osoby dorosłej

Pasja Smaku