Świetna domowa wędlina, kupując boczek poproście aby go zmielono na miejscu w sklepie, wtedy przygotowanie pieczeni rzymskiej zajmie Wam kilka minut :)Składniki: 1 kg surowego boczku 1 szklanka mleka 0.5 % 4-5 ząbków czosnku pęczek natki pietruszki 2-3 łyżeczki majeranku pieprz może być pikantny lub zwykły czarny sól do smaku 1. Czosnek przecisnąć przez praskę, połączyć ze zmielonym boczkiem
Apetyczna babeczkakanapeczki!, z domowym boczkiem...mniam , mniam....Kto ma ochotę, to wystarczy garść ziół i chęć do spędzenia w kuchni kilku chwil. A jaki efekt i zapach i smak, domowe wędliny są najlepsze!. Po wyborne wędliny oraz oliwę z oliwek najwyższej jakości zajrzyjcie na stronę Hiszpańskich delikatesów. Wszystkie zioła i przyprawy oraz sól peklową możecie kupić w sklepie www.Skworcu.com.pl
Apetyczna babeczkaaluminiowej i za niedługo miałam już zupełnie suche wiórki warzywne. Pomyślałam, ze to doskonała okazja na spełnienie jednego z moich kulinarnych "marzeń" (innymi było m.in. pieczenie chleba, robienie domowych wędlin albo kostek rosołowych, które też w końcu, całkiem niedawno zrobiłam przypadkiem :) ) W związku z tym, że vegetę robiłam z resztek nie mogę podać dokładnych ilości. Proporcje warzyw
chwile dla mniePrzed Wami kolejna propozycja na domową wędlinę kanapkową - tym razem prosta mielonka drobiowa gotowana na parze. Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego z indyka torebka żelatyny (na 2 litry wody) pół szklanki wody 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę pół łyżeczki soli łyżeczka pieprzu łyżeczka majeranku pół łyżeczki ostrej papryki Przygotowanie: Mięso połączyłam z czosnkiem i przyprawami. Wsypałam żelatynę, dolałam
Kulinarny PamiętnikZa oknem coraz chłodniej, więc pora wrócić do produkcji własnych wędlin. Staram się unikać tych sklepowych z wiadomych względów... Na pierwszy ogień
Kulinarne przygody GatitySzkoły robienia białej kiełbasy są dwie: używamy do niej peklosoli lub zwykłej soli. Przy użyciu peklosoli kiełbasa będzie
Kulinarne przygody GatityDzisiaj mała przerwa w szparagowym menu. Majówka już od jutra i wiadomo, kto żyw wyciąga grilla i grilluje ! Ale ponieważ pogoda od piątku ma być kiepska
Kulinarne przygody GatityBardzo smaczna pasta z awokado do smarowania pieczywa. Szczególnie polecam osobom unikającym mleka, idealnie zastępuje masło lub serek. Do pasty w wersji słonej świetnie pasuje plaster domowej wędliny i pomidor. Składniki: awokado szczypta soli łyżeczka soku z cytryny Przepis pochodzi ze strony Mami
w kuchni i w ogrodzieBardzo smaczna pasta z awokado do smarowania pieczywa. Szczególnie polecam osobom unikającym mleka, idealnie zastępuje masło lub serek. Do pasty w wersji słonej świetnie pasuje plaster domowej wędliny i pomidor. Składniki: awokado szczypta soli łyżeczka soku z cytryny Awokado dokładnie myjemy, obieramy ze skórki i wyciągamy pestkę. Mikserem lub blenderem ucieramy na gładką masę. Dodajemy sól
prawdziwe jedzenieDosyć ciężko o jakąś konkretniejszą nazwę, bo w niczym ta wędlina nie przypomina naszych kiełbas czy szynek. Najbliższa nazwa przez nas wymyślona to lekko kiszona kiełbaska
slodkokwasnaplwybornie; żółty ser też nie musi być jedzony codziennie, bo pasta z makreli rewelacyjnie spełnia swoje zadanie; ketchup można zrobić domowy bez różnych syfów; zamiast szynki, można zrobić cudowną domową wędlinę z piersi z kurczaka (która jest niesamowicie soczysta i ma mnóstwo smaku); zupa - ok ale bez śmietanki 30%; pierogi - jak najbardziej, tylko z mąki pełnoziarnistej i pieczone
Brzuszki Łakomczuszkidłużej w mojej kuchni. * tutaj znajdziecie mieszanki przypraw * tutaj możecie zobaczyć ofertę pojedynczych przypraw * tutaj znajdziecie wszystkie pieprze * są także mieszanki przypraw do wyrobu domowych wędlin
Magiczne Życie MartyMałe podsumowanie LISTOPADA na moim blogu : 48 polubień na FB 67 obserwujących 47 postów 20 ,495 wyświetleń najpopularniejsze posty :Domowa wędlina z kurczaka Sałatka śledziowa Sałatka z kurczakiem Dziękuję bo to wszystko dzięki
Magiczne Życie Martypolubień na FB 117 obserwujących 44 posty 42 ,250 wyświetleń najpopularniejsze posty :Karkówka w 10 minut czyli domowa wędlina Ryba z warzywami na parze Winegret z olejem sezamowym W marcu tez pojawiło się dużo lekkich dietetycznych przepisów. Mam nadzieję, że skorzystacie z wielu. Marzec owocował współpracą z firmą mykitchen.pl
Magiczne Życie Marty