długo pieczona pierś z gęsi

długo pieczona pierś z gęsi

  długo pieczona pierś z gęsi Są dwa sposoby na upieczenie gęsiny, możemy piec ją bardzo krótko, albo bardzo długo. Pierwszy sposób opisałem już jakiś czas temu, a więc dziś pora na drugą metodę. Polecam ten sposób szczególnie amatorom domowych wędlin, bowiem pieczona krucha i soczysta gęsina to wprost idealny dodatek do kanapek. składniki  1,5 kg piersi gęsiej bez kości sól kamienna  30 g cukier brązowy 7 g liść laurowy 2 szt ziele angielskie 2 sz... czytaj dalej...