ogórki - 25528 przepisów (strona:11/1702)

Sprawdzony przepis na ogórki do słoików w przyprawie do grilla, to świetny pomysł na domowe przetwory na zimę. Bardzo proste w przygotowaniu, pyszne i chrupiące ogórki w aromatycznej zalewie. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu, pieczonych i grillowanych mięs oraz uzupełnienie domowych sałatek. Jeśli więc uwielbiasz przetwory z ogórków, a szczególnie te, w których warzywa nawet(...)roku w spiżarni, nadal są kruche i soczyste, to u nas trafiłeś na przepis, którego szukałeś! Do przepisu używaj tylko ogórków o bardzo dobrej jakości. Pomiń wszystkie, które mają miękkie miejsca, plamy oraz różne skazy. Takie egzemplarze wykorzystaj do bezpośredniego spożycia. Tylko jędrne i pozbawione skaz zachowaj do marynowania. Odpowiedni wybór ogórków wpływa bezpośrednio na jakość gotowego już

Surówka z ogórków to pomysł na świeżą sałatkę idealną do obiadu oraz na grilla. Surówka jest pyszna, a zrobisz ją w kilka minut! Jak zrobić sałatkę z ogórków z sezamem? Aby przygotować sałatkę z ogórków z sezamem, wystarczy, że umyte ogórki wymieszasz z przyprawami. Surówka najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu. Surówka z ogórków z sosem sojowym krok po kroku Surówka z ogórków z sezamem Via Gusto Surówka z ogórków to pomysł na świeżą sałatkę idealną do obiadu oraz na grilla. Surówka jest pyszna, a zrobisz ją… Drukuj Proporcje na: 2-3 porcje Czas przygotowania: 10 min Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki 350 g świeżych ogórków gruntowych

Ogórki z curry i selerem. W dążeniu do powiększenia kolekcji słoików z przetworami warto wzbogacić swoją kolekcję o ogórki z selerem i z dodatkiem curry. Ogórki zamarynowane, które przechodzą smakiem gorczycy, curry, octu oraz cukru. Marynowane ogórków nigdy za wiele. Chyba każdy się z tym zgodzi, prawda?! Te ogórki zachowują swoją świeżość i są smacznym(...)dodatkiem do obiadu . Ogórek w 97% składa się z wody i powinniśmy go docenić w upalne dni, ponieważ szybko ugasi nasze pragnienie. Ogórek ma mało kalorii, dlatego w swoim menu powinny uwzględnić osoby będące na diecie. Ogórek jest warzywem bogatym w przeciwutleniacze, które chronią przed rozwojem nowotworu. Posiada właściwości moczopędne, dlatego zalecany jest osobom, które borykają się z chorobą nerek

Sałatka wójtowej z ogórków z dodatkiem papryki i cebuli będzie świetnie smakować jako dodatek do obiadu, kanapek, mięsa z grilla czy burgerów. Pyszna sałatka z chrupiących ogórków zimą będzie jak znalazł, gdyż świeże ogórki są wtedy niesmaczne. Jest bardzo łatwa do zrobienia, choć wymaga nieco czasu, gdyż trzeba pokroić wszystkie warzywa. Składniki na sałatkę wójtowej z ogórków (4 słoiki po 1 l): 1,5 kg ogórków gruntowych 2 cebule 2 papryki czerwone 2 łyżki soli niejodowanej   Zalewa: 1,5 szklanki wody (szklanka 250 ml) 2/3 szklanki octu 0,5 szklanki cukru (150 g) 0,5 szklanki oleju 2 płaskie łyżeczki ostrej papryki płaska łyżeczka wędzonej papryki 2 łyżki miodu   Przygotowanie Ogórki dokładnie

Ogórki – najczęściej uprawiane warzywa w polskich ogródkach, przywędrowały do nas z Indii. Dla wielu szokiem może być fakt, że z botanicznego punktu widzenia owoce ogórków są… jagodami. Kolejną ciekawostką jest to, że owoce te, które są zbierane i przeznaczone do spożycia są w stanie niedojrzałym i zawierają prawie 96 proc. wody, posiadają nieco witamin i składników mineralnych. Same(...)warzywa są smaczne i chętnie wykorzystywane do wielu potraw, a nawet, zwłaszcza sok z ogórków, stosuje się w kosmetyce, głównie do skóry wrażliwej. Idealna gleba do uprawy ogórków Zacznijmy od tego, że ogórki dzieli się na szklarniowe i gruntowe, a następnie na sałatkowe, korniszony i do kwaszenia; krótkoowocowe i długoowocowe; wczesne i średnio wczesne. Wszystko zależy

Sprawdzony przepis na kiszone ogórki. Chyba każdy z nas przygotowuje na zimę zapas ogórków kiszonych. Pachnące, chrupiące ogórki do sałatki jarzynowej, zupy ogórkowej, kanapek mmmm pycha. Ja chciałabym się dzisiaj podzielić swoim przepisem, takie ogórki robi moja mama i takie robię teraz ja. Od kilku lat robię ogórki bez dodatku chrzanu, jednak z dużą ilością(...)czosnku. Zawsze wychodzą chrupiące i smaczne. Jeśli jednak macie dostęp do chrzanu możecie dodać kawałek do każdego słoika. Sekretem udanych ogórków są ogórki ze sprawdzonego źródła. Idealnie byłoby gdybyście mieli ogórki z własnego ogródka jednak nie wszyscy mają takie możliwości. Zwracajcie uwagę na to żeby ogórki były wyhodowane bez użycia oprysków. Ogórki, które były pryskane

Ogórki z curry i kurkumą. Sałatka z ogórków z curry do słoików na zimę. Prosty przepis na pyszne ogórki w zalewie z curry i kurkumą.        Doskonałe  ogórki  z curry i kurkumą - wypróbowany przepis na chrupiące i aromatyczne ogórki do słoików na zimę. Samodzielnie przygotowane przetwory, to świetny sposób(...)zamknięcie w słoiku smaku lata. Uwielbiam sezon na przetwory - kuchnia zamienia się na ten czas w fabrykę słoików na zimę :) Oto przepis na ogórki w zalewie curry z kurkumą. Ogórki z curry - lista składników: około 2,5 - 3kg świeżych ogórków gruntowych około 3 cebule gorczyca pieprz ziarnisty ziele angielskie Składniki do zalewy z curry i kurkumy

Ogórki w musztardzie. Ogórki w zalewie musztardowo-miodowej. Wypróbowany przepis na ogórki w musztardzie z miodem. Prosty przepis na doskonałe ogórki w musztardzie rosyjskiej lub sarepskiej z miodem. Ogórki idealne do kanapek, jako przekąska lub dodatek do obiadu. Chrupiące, lekko słodkie i ostre w smaku ogórki na zimę w zalewie musztardowo-miodowej. Po prostu(...)pyszne.  Ogórki w musztardzie z miodem do słoików na zimę - wypróbowany przepis.  Korzystajcie z niego i ulepszajcie go :) Polecam! Jak zrobić ogórki w musztardzie z miodem - przepis, składniki i przygotowanie. Ogórki w musztardzie z miodem. Oto składniki i przyprawy na ogórki w musztardzie z miodem. SKŁADNIKI: 2 kg ogórków gruntowych ZALEWA: 4 szklanki

Sałatka z ogórków i papryki w zalewie gyros na zimę to nasza druga modyfikacja ogórkowych przetworów w zalewie gyros. Takie ogórki do słoików na zimę to prawdziwy HIT sezonu! Parę dni temu mieliście okazję zobaczyć przepis podstawowy, gdzie do wykonania zapasów na zimę wykorzystaliśmy same ogórki i marchewkę, a tym razem, za namową paru czytelniczek postanowiliśmy wzbogacić(...)przepis o kolorowe papryki i jeszcze dodać coś od siebie. Mamy nadzieję, że taka sałatka z ogórków na zimę przypadnie Wam tak samo do gustu jak zwykłe ogórki gyros do słoików. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka z ogórków i papryki w zalewie gyros – Składniki: ok. 1,5 kg ogórków gruntowych (najlepiej średniej wielkości, ale mogą być też

Ogórki marynowane pikantne z chili na szybko. Mogę Wam zagwarantować, że jeśli lubicie lekko pikantne ogórki, to te ‪ ogórki marynowane będą Wam smakować. Ogórki marynowane są z dodatkiem papryczek chilli. Marynata jest bardzo delikatna: w 1/2 litra gotowanej, wrzącej wody rozpuszczamy 1/2 łyżki soli i 3 łyżki cukru, następnie dodajemy 2 łyżki octu, mieszamy. Gdy chcemy(...)przygotować więcej słoików tych ogórków to odpowiednio zwielokrotniamy ilość składników. Te ogórki marynowane przygotowuję latem, gdy nachodzi mnie ochota na szybkie konserwowe ogórki. Polecam też przepisy na Pikantne ogórki na zimę i Ogórki konserwowe na zimę Składniki na 1 słoik 500 ml ogórków marynowanych z chili: 2 duże ogórki gruntowe 2 ząbki czosnku

Ogórki małosolne to klasyk w każdym polskim domu. Pojawiają się już w maju i obłędnie pachną. Teraz, kiedy ogórki można kupić dosłownie wszędzie i są niedrogie, możemy szaleć z ich przygotowaniem na wiele sposobów. Przepisów na ogórki małosolne jest chyba tyle, ile domów. Różnią się proporcjami soli na litr wody jak i dodatkami, które pewnie stanowią tajemnice(...)Jeśli chcecie cieszyć się ogórkami już kolejnego dnia, zalejcie ogórki jeszcze ciepłą zalewą. Teść lubi jeszcze poobcinać końcówki ogórka z obu stron. Jeśli chcecie poczekać na nie 3-4 dni, zalewamy je zimną zalewą. Mi, jeśli ogórki w tej formie się znudzą, robię z nich zupę ogórkową. Nic się nie zmarnuje Możecie eksperymentować ze smakiem ogórków

Przepisów na kiszone ogórki można znaleźć w sieci bardzo dużo. W przypadku niektórych zdumiewa mnie ich zawiłość i niepotrzebne komplikacje. W mojej rodzinie zjada się tych ogórków bardzo dużo, więc siejemy ich kilka grządek pod koniec kwietnia, a potem doglądamy (szczegóły niżej) i ewentualnie podlewamy. Pojedynczy zbiór ogórków u mnie to objętość połowy klasycznej wanny łazienkowej. Dlatego(...)oprócz sprawnej organizacji i kuchni zwolnionej na całe popołudnie, ważna jest prostota wykonania. Dziś zrobię wyjątek od reguły i podam nazwę firmy, bez której dobre ogórki kiszone nie istnieją. Chodzi mi o sól - musi być z Kłodawy i niejodowana (zielona torebka foliowa z informacją, że jest to sól niejodowana z dopiskiem "do przetworów"). W kopalni soli w Kłodawie wiedzą

najszybciej znikają kiszone i kanapkowe z curry. Staram się zrobić jak najwięcej, aby starczyło do następnego sezonu. Resztę opowieści ogórkowej skończę przepisem. Przepis sprawdzany przez kilka sezonów. SKŁADNIKI:  ogórki świeże (dobrze jeżeli nie są zbyt wyrośnięte) gorczyca  ziarna ziela angielskiego  ZALEWA  5 szklanek wody  1,5 szklanki cukru  1 szklanka octu(...)łyżki soli  3 łyżeczki curry  SPOSÓB WYKONANIA : - ogórki myjemy i kroimy w cienkie paseczki( ja robię to na maszynce do krojenia chleba ustawiam na grubość która mi odpowiada i bez włączania przesuwam ogórki po ostrzu, mi jest tak najszybciej i każdy jest równo pocięty) - do każdego słoika wrzucam łyżkę gorczycy i kilka ziaren ziela angielskiego

zaczyna robić w domu ogórki małosolne... choć ich cena nie zachęca do zakupu ich w większej ilości (u mnie 6zł/kg)... to nie mogłam się oprzeć :) Składniki: 2 kg ogórków gruntowych ciepła woda 1 czubata łyżka soli na każdy litr wody koperek 1/3 korzenia chrzanu 2 ząbki czosnku 5 liści wiśni 2 liście orzecha włoskiego   Przygotowanie(...)Ogórki dokładnie myjemy i odcinamy ogonki. Układamy je w dużym słoiku. Między ogórki kładziemy chrzan, koperek, czosnek, liście wiśni i orzecha. Wodę gotujemy. Do ciepłej wody, ale nie gorącej dodajemy sól (1 czubata łyżka na każdy litr wody). Taką osoloną wodą zalewamy ogórki. Zakręcamy szczelnie słoik i odstawiamy w ciemne miejsce. Po 2 dniach mamy ogórki

pewno każdy marzy o tym chłodnymi zimowymi wieczorami. My z rodziną przetwory z ogórków zaczęliśmy robić zaledwie tydzień temu, bo cały czas nie mogliśmy nabrać wystarczającą ilość ogórków do marynowania lub kiszenia, bo po prostu je zjadaliśmy.  Bardzo lubimy dany przepis na kiszone ogórki, bo udają się po prostu idealne, jędrne, smaczne i idealnie zasolone(...)przy tym bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Zapraszam! Składniki na jeden słój (3 litry): Ogórki gruntowe 5 ząbków czosnku 3 kopiaste łyżki soli kamiennej 2 liście chrzanu koper woda Przygotowanie:  Słój ciasno napełniamy umytymi osuszonymi ogórkami, na górę układamy czosnek, liście chrzanu i koper. Następnie w ciepłej wodzie rozpuszczamy sól, i otrzymanym rosołem zalewamy słój

kiedyś spróbował zrobić sobie ogórka małosolnego.Choćby z ciekawości czym się to ten ogórek malosolny od kiszonego w smaku różni, ano różni się różni. Małosolny jest delikatniekszy...a i po trzech dniach gotowy do spożycia. A przygotowanie to góra 15 min.Więc raczej warto. Składniki to ogórki gruntowe – najlepiej małe i twarde sztuki- ilość zależy od tego ile chcecie(...)tych ogórków sobie zrobić. Sprawą ważną jest stosunke soli do ilości wody. przegotowana i ostudzona woda sól – dwie łyżki na 1,5 l wody główka czosnku na jeden większy słój kilka cm korzenia chrzanu pęczek kopru świeże liście (np. chrzanu, krzewu owocowego lub inne dostępne często w zestawie z chrzanem, koprem i czosnkiem) – bez liści jednak też damy radę

trochę spóźniony. Może przepis przyda się na przyszłość. Od czasu gdy natknęłam się na forum Smaczny.pl na przepis Dany "ogórki kiszone mało pracochłonne", często z niego korzystam. Część ogórków wkładam do słoików, a część do dużych butelek po wodzie mineralnej. Kiszenie w butelkach jest wygodne i pozwala zaoszczędzić dużo czasu. Problem pojawia się gdy sięgamy po te ogórki. Nie bardzo wiadomo jak je wydobyć z butelki. Najprościej będzie po wyjęciu kilku ogórków z wierzchu odlać trochę zalewy i obciąć butelkę na takiej wysokości aby można ją było włożyć do lodówki. Przed umieszczeniem w lodówce butelkę należy przykryć folią spożywczą. W ten sposób można przechowywać ogórki jeszcze przez kilka tygodni. Niewielkie, kształtne ogórki korzeń chrzanu

Ogórki z papryką idealnie pasują do kanapę, pięknie się prezentują na półmiskach z wędlinami, a słodko kwaśnym smakiem podkreślą nie jedną potrawę. Bardzo dobra alternatywa dla ogórków konserwowych.  Składniki: 2 kg. ogórków 1/4 kg. cebuli 1 czerwona papryka 1 żółta papryka gorczyca liść laurowy ziele angielskie pieprz w ziarenkach Zalewa: 1,5 szklanki octu 5 szklanek(...)Ogórki, paprykę umyci. Każdy ogórek podzielić na 4 części, z papryki usunąć pestki, pokroić w paseczki, cebulę pokroić w plasterki. Tak przygotowane warzywa wkładać do słoików. Do każdego słoika wrzucać po 5 ziaren: pieprzu, ziela angielskiego, 1-2 liście laurowe oraz według uznania gorczyce. Wodę ocet, cukier, sól zagotować i zalewać nią ogórki z papryką.   *Przygotowując większą

ogórkowy  w pełni. W tym roku zrobiłam dopiero cztery słoiczki ogórków na zimę, ale mam nadzieję, że uda mi się zgromadzić większe zapasy. Chciałabym zrobić sałatkę z ogórków (o której pisałam w tamtym roku TU ), ogórki kiszone i ogórki konserwowe. Poniżej prezentuję najprostrzą sałatkę z ogórków na zimę, według przepisu stosowanego przez moją mamę(...)naprawdę wielu lat.  Składniki: Ogórki Przyprawy: koper, czosnek, chrzan, pieprz, ziele angielskie, gorczyca Na zalewę: 1 l wody, 3 dag soli, 5 dag cukru, 1/8 l octu 10% Ogórki umyć, obrać lub nie (w zależności co kto lubi) i pokroić. Do słoików włożyć przyprawy. Ja wkładam trochę na spód słoika i trochę na sam wierzch. Zalać słoiki

roku ogórków mamy w bród. Robimy kiszone, konserwowe, z curry... W tym roku wróciliśmy także do tradycji z robieniem ogórków po żydowsku, których już kilka lat nie było w naszej piwnicy.Przepis dość nietypowy, bo ciężko podać ilość ogórków do zalewy, ja zawsze robię na oko ;) Przepis z zeszytu mamy.  Składniki: Do słoika (ilość zależna od ilości(...)ogórków): ogórki sól marchewki cebule ziele angielskie kwiat kopru  Zalewa: 3 szkl. wody 1 szkl. octu 10% 1 łyżka soli 1 szkl. cukru  Wykonanie: 1. Ogórki obrać, pokroić na części, posolić i odstawić na 2,5 godziny. Odlać sok. 2. Marchewkę i cebulę pokroić w talarki. 3. Ogórki ułożyć ciasno w wyparzonych słoikach, dając

lśniące i rumiane ustawiają się w równych rządkach. Uf, już po porządkach! Wiosna może przyjść. ZUPA ZE ŚWIEŻYCH OGÓRKÓW. /inspiracja: ZUPA ; / na 4-6 porcji 5 długich szklarniowych ogórków zielonych 1 duża biała cebula około 3/4 litra bulionu warzywnego 300 g serka ziołowego (np. Almette) 2 łyżki oleju  pęczek koperku ewentualnie sól, pieprz Ogórki myję, kroję(...)plasterki.  Cebulę obieram, drobno siekam i szklę na podanej ilości oleju.  Do podsmażonej cebuli dodaję ogórki, zalewam je bulionem, ale tylko tyle, aby ogórki niecałkowicie były przykryte płynem. Gotuję do miękkości ogórków. W tym czasie siekam koperek. Do ugotowanych ogórków w bulionie dodaję serek i wszystko razem miksuję na krem, dodając posiekany koperek. Podaję

Ogórki w curry bez obierania Curry ogórki w słodko kwaśnej zalewie ze skórką bez obierania. Jak przygotować ogórki w curry? Lato to pora na przetwory, te słodkie i te słone. Dżem, powidła, sałatki, kapusta czyli rodzinne zapasy na zimę. Ogórki z kurkumą i curry to jeden z hitów ostatnich lat. Kiedyś ogórki Babci, Mamy(...)tylko te kiszone czy korniszony. Dziś przepisów na ogórki mamy mnóstwo. Jak zrobić ogórki kanapkowe w zalewie curry? Czy ogórki curry trzeba pasteryzować? Pasteryzacja to proces konserwacji i jak na krótsze przechowywanie możemy ją sobie darować, tak na dłuższe jest wskazana. Ogórki z curry i kurkumą Ogórki w curry w plastrach bez obierania to duża

Ogórki kanapkowe z curry to pyszne przetwory z ogórków na zimę do słoików, które robi się bardzo szybko i jeszcze szybciej znikają z talerzy. Wychodzą chrupiące, lekko kwaśne, lekko słodkie, z dobrze wyczuwalną nutą curry i zachęcającym żółtym kolorem. Wbrew swojej nazwie sprawdzą się nie tylko na kanapkach, ale również jako dodatek do obiadu czy na grilla. Składniki(...)ogórki kanapkowe (5 słoików po 0,75 l): 1,5 kg małych ogórków gruntowych 1 l wody szklanka octu 10% (około 220 ml) szklanka cukru (180 g) płaska łyżka soli niejodowanej 2 łyżki curry do każdego słoika po kilka ziaren ziela angielskiego, czarnego pieprzu i gorczycy   Przygotowanie Składniki na zalewę czyli wodę, ocet, cukier, sól i curry

Ogórki kiszone na zimę chrupiące ogórki w słoikach Ogórki kiszone na zimę to sprawdzony przepis mojej babci, z którego korzystam od wielu lat. Pasują niemal do wszystkiego - do sałatek, kanapek i do obiadu. W sezonie pewnie robisz ogórki małosolne na bieżąco, ale warto też przygotować na zimę ogórki kiszone w słoikach.  Ten przepis zwiera(...)jedynie 5 składników i jest bardzo prosty. Chrupiące ogórki kiszone to polski klasyk, który przygotujesz bez najmniejszego problemu, a jak wiadomo domowe są najsmaczniejsze. Ogórki do przetworów kupuj ze sprawdzonego źródła. To bardzo ważne, ponieważ jeśli będą przenawożone, mogą się szybko zepsuć. Ogórki powinny być nieduże, twarde, jędrne i nieprzerośnięte, te bardzo grube po kilku miesiącach będą

jarzynową. Sałatka jarzynowa w ogórkach. Ogórki faszerowane to lekka, szybka i zdrowa przekąska z ogórkiem. Polecam Wam ten sposób na przekąskę w eleganckich, zielonych kieliszkach ze świeżego ogórka. Ogórki faszerowane farszem z letniej sałatki jarzynowej z rzodkiewką są pyszne! Fajnie podana sałatka jarzynowa bardzo dobrze smakuje. Możecie przygotować sałatkę jarzynową według Waszego ulubionego przepisu. Tak podana sałatka(...)ogórki faszerowane sałatką jarzynową: Ogórka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w równe grube plastry. W każdym kawałku ogórka wycinamy ozdobne paski i wydrążamy środki w miejscach gdzie są gniazdka nasienne, ale nie do końca i lekko solimy. Ogórki ustawiamy na sicie, tak by odsączył się z nich sok. W między czasie kroimy gotowane młode ziemniaki i marchewkę

mojprzepisna.pl | Ogórki kiszone Przez całe lato robiłam ogórki małosolne. Jak tylko się kończyły to robiłam następne. Przepis na małosolne mam w małym paluszku. Natomiast jeszcze nigdy nie robiłam ogórków kiszonych. Zawsze myślałam, że są strasznie skomplikowane, że trzeba pasteryzować, wekować i nie wiadomo co tam jeszcze robić, żeby wyszły dobre, twarde i nie pleśniały. Pytałam się koleżanek(...)robią swoje ogórki, pytałam się cioci, czytałam w internecie rady i z tej wiedzy powstała mi oto taka receptura. Aby przygotować kiszone ogórki postępujemy bardzo podobnie jak przy małosolnych, czyli musimy kupić dobre ogórki, najlepiej nie nawożone chemią, twarde, jędrne, po przekrojeniu nie powinny być puste w środku (najlepiej na targ zabrać nożyk i przed kupnem przekroić

przesadziłam, ale każdy ma "swój" sposób na korniszony. U mnie od lat ten sam przepis. Dziś dzielę się nim z Wami. Tak więc, róbcie zapasy. A zimną wykorzystujcie konserwowe ogórki do sałatek, kanapek, przystawek lub zjadajcie samodzielnie :)   Zalewa do ogórków: ( na około 2-2,5kg ogórków ) * 9 szklanek wody * 1 szklanka octu 10% * 3 łyżki soli(...)łyżek cukru Do słoika: * natka pietruszki - gałązka * ziele angielski - 2-3 ziarna * liść laurowy * kilka plastrów marchewki * koper Do słoików wrzucić dodatki, ułożyć umyte ogórki. Z podanych składników ugotować zalewę. Gorącą zalewą napełniać słoje z ogórkami. Pasteryzować 7 minut