ogórki - 21931 przepisów (strona:20/1463)

Klasyczna sałatka szwedzka z ogórków, do słoika 686

czasu i nie mam siły na robienie jakiejś jarzynki do obiadu. W takich chwilach wszelkie przetwory sprawdzą się idealnie. Otwieramy słoik, pachnie nam latem, przypominamy sobie jak to zbierałyśmy ogórki czy też inne owocki, albo targałyśmy je z targu. A potem szorowałyśmy i zamieniałyśmy w pyszne przetwory. Taka sałatka z ogórków to świetny dodatek obiadowy do kasz(...)mięska czy nawet na kanapki. Ogórków przyrządzonych w ten sposób, nie trzeba specjalnie przyprawiać, bo smakuje doskonale. U mnie już drugi rzut przetworów z tego przepisu. A przepis pyszny, znaleziony w Kobiecie i Życiu. Mam zbierane latami wycinki z przepisami z różnych gazet, ale jakoś mam do nich mniejsze zaufanie niż do przepisów od znajomych czy z innych blogów

Mieszam w Garnku
OGÓRKI MAŁOSOLNE 69

teraz przygotowuję dosłownie co kilka dni bo znikają w ekspresowym tempie. Chrupiące, soczyste i aromatyczne smakują doskonale wyjadane prosto z kamionki, ale używam ich też do sałatek czy zup. Ogórki małosolne są bardzo łatwe do przygotowania i nie sposób by się nie udały. Tajemnica sukcesu leży w dobrej jakości małych i średniej wielkości ogórkach ze sprawdzonego źródła(...)dużą ilością nawozu wyjdą puste w środku więc polecam znaleźć zaufanego dostawcę jeśli nie macie własnych. Składniki na ogórki małosolne: 1 kg ogórków gruntowych małej i średniej wielkości – koniecznie ze sprawdzonego źródła 2 sztuki kopru z łodygami 3-5 ząbków czosnku 5-7 cm korzenia chrzanu 1 malutki liść laurowy 1 małe ziarenko ziela angielskiego 1 litr

Ola la LCHF
Ogórki małosolne w plastrach 357

Ogórki małosolne w plastrach . Korzystając z sezonu na bieżąco kisimy ogórki . buraki , rzodkiewki. Ogórki małosolne przeważnie wykorzystujemy do sałatek lub na kanapki, ale jakoś nigdy nie wpadłam na pomysł aby ułatwić sobie pracę i je pokroić w plastry przed kiszeniem. Chociaż kiszę w słoikach tarte ogórki na zupę ogórkową. Pomysł z ogórkami w plastrach podpatrzyłam(...)mniejsze kawałki. Korzeń chrzanu obieramy i kroimy w słupki, albo wykorzystujemy umyte liście chrzanu. Do wysokich słoików wkładamy naprzemiennie czosnek, plasterki ogórka, chrzan, koperek. Zagotowujemy wodę, dodajemy sól, mieszamy aż sól się rozpuści i zalewamy ogórki w słoikach. Zamykamy słoiki i odstawiamy. Gdy jest ciepło, to już następnego dnia ogórki małosolne w plastrach są gotowe i nadają się

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ogórki konserwowe 74

temat ogórkowy to zapraszam na kolejny przepis, tym razem na pyszne ogórki konserwowe, które każdego roku robię i zawsze znikają do ostatniego słoika.   Składniki: 4 kg ogórków koper z baldachami nasion korzeń chrzanu czosnek cebula marchewka (brak jej na zdjęciu) pieprz czarny ziele angielskie 3 listki   laurowe gorczyca majeranek kminek   Składniki na zalewę octową(...)wody 1,5 szklanki octu 10% 4   łyżki soli kamiennej 20 łyżek cukru Wykonanie: Ogórki zawsze myję a potem zalewam czystą zimną wodą i zostawiam tak na 2-3 godziny. Wtedy są jędrne.   Chyba, że są prosto z ogródka, to wystarczy je tylko umyć.   Przygotowałam zalewę: W dużym rondlu gotuję wodę z   zielem angielskim pieprzem

Kuchnia u Krysi
Ogórki małosolne / Salzgurken 135

. A zapowiadają się całkiem nieźle, bo z Maminego Ogródka, dotkniętego i w tym roku klęską urodzaju. Pewnie też i jakieś dokupię, bo mam mnóstwo pomysłów na ogórki w occie, moje ulubione i zamierzam zapełnić połowę spiżarni słoikami z ogórkami.  Ale na razie sezon raczkuje, a w tym czasie wiadomo, najlepsze są ogórki małosolne(...)musujące. Ogórek małosolny jak dla mnie musi być obowiązkowo "zgazowany" czy też musujący: jeśli taki nie jest, to po prostu nim wzgardzę i na pewno nie nazwę - małosolnym. Za kilka dni się okaże, ale jak dotąd ten przepis mnie nie zawiódł.  Wypróbujecie? Składniki (na 3l ceramiczny saganek): podaję orientacyjnie, każdy wie jak bardzo czosnkowe lub słone ogórki lubi

Kuchnia Prezydentowej
Chłodnik z ogórków małosolnych i rukoli 60

Składniki na 2 porcje: 1 mały jogurt 1 mały kefir 2 ogórki małosolne 1 mały ogórek gruntowy  koperek natka pietruszki szczypiorek duża  garść rukoli  sól pieprz ziołowy Ogórki małosolne i zielony kroimy w drobną kosteczkę, zioła siekamy a rukolę porywamy w rękach. Warzywa i zioła mieszamy z kefirem i jogurtem. Dodajemy sól i pieprz ziołowy

Bon Appetit Małgorzaty
Sałatka z kiszonych ogórków - błyskawiczna 245

zajmie nam przysłowiowe 5 minut składniki 4 - 5 kiszonych ogórków, średniej wielkości 1 nieduży pomidor 1/2 cebuli pieprz oliwa z oliwek sól dowolne zioła : koperek, szczypiorek, pietruszka przygotowanie ogórki pokroić w duże kawałki, pomidor w małą  kostkę , cebulę w talarki. Wszystko włożyć do miski , posypać ziołami , pieprzem, polać oliwą , wymieszać . W razie potrzeby dosolić. Smacznego

Stare Gary
Ogórki w zalewie słodko - kwaśnej 101

chrupiące ogóreczki w zalewie słodko - kwaśnej , naprawdę polecam wypróbować :) Zalewa: 2,5 szkl wody 1 szkl cukru 1 szkl octu 1 kopiasta łyżka soli Zalewę zagotować Do słoika oprócz ogórków(...)włożyć dodatkowo: plasterki cebuli,  pora, selera,   kilka plasterków marchewki  natkę pietruszki, kwiatek kopru Przyprawy: ziele angielskie ,  liść laurowy,  gorczyca,  pieprz czarny ziarnisty Ogórki przekroić na pół lub na ćwiartki, zalać w słoikach zalewą i pasteryzować ok 5min

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Sałatka z ogórków po żydowsku Doroty 276

kończą. Dzisiaj jeszcze jeden przepis na ogórki wg mojej koleżanki, która je nazywa "po żydowsku". Nie wiem czy mają coś wspólnego z tą kuchnią, ale same ogórki są pyszne i żałuję że zrobiłam ich zaledwie z połowy podanej porcji. Następnym razem zrobię o wiele więcej. Zapraszam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Ogórki konserwowe w curry i papryce 128

zeszłym roku pierwszy raz robiłam ogórki(...)curry i był to pełen sukces bo jako pierwsze zniknęły z półki w spiżarce. W tym roku zrobiłam ich drugą wersje, którą znalazłam na blogu u Anki w garach . Ogórki są wyśmienite, słodko-pikantne i mimo, że przepis mówi o obraniu ich ja postanowiłam zostawić skórkę, żeby były lekko chrupiące. Będą smacznym dodatkiem do zimowych obiadów. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Co zrobić z przerośniętych ogórków - sposób nr II i III - chutney i słoikowa sałatka 120

koło, już ptaszki zbierają się w grupki, już mamy przerośnięte ogórki. No tak a ja po raz kolejny z tymi DUŻYMI ogórami, ale przepisów na "normalne"ogórki w sieci macie pod dostatkiem a na te ostatkowe, z którymi nie bardzo wiadomo co zrobić, jak na lekarstwo(szczególnie tych ciekawych). Ja lubię przerośnięte ogóry (yghy bez skojarzeń

Farmażony
Ogórki musztardowe 99

prostu sięgniemy, po coś pysznego, domowego o każdej porze dnia i nocy. Takie są właśnie ogórki musztardowe. Plusem dodatkowym zrobienia takich przetworów jest to ze kupny słoiczek takich ogórków to koszt dość spory a tu możemy mieć, więcej za wiele mniej. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Ogórki curry 154

ogórki chodziły za mną od dawna, dlatego w tym roku w końcu postanowiłam się z nim zmierzyć. Przepis jest wypadkowa różnych przeczytanych przeze mnie w internecie. Zazwyczaj ogórki do curry się obiera, ale ja nie lubię takich miękkich plasterków, dlatego postanowiłam zostawić skórkę, żeby były lekko chrupiące. Będą smacznym dodatkiem do zimowych obiadów. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Ogórki konserwowe po warszawsku 122

już ostatni przepis na przetwory z ogórków na ten rok. Mam nadzieje ze was nie zanudziłam. W każdym razie zapraszam na konserwowe ogórki wg Ewy Aszkiewicz z książki Kuchnia Polska 1001 przepisów. Mam nadzieje ze będą wam tak smakować jak mnie. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Ogórki konserwowe 2037

Przepis na pyszne, słodkie ogórki konserwowe wg tradycyjnej receptury mojej babci. Post Ogórki konserwowe pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Sałatka z ogórków i papryki 180

Składniki: 4 kg ogórków 1/2 kg marchwi(...)papryki najlepiej czerwonej 1/2 kg cebuli 2 główki czosnku Zalewa: 1 szkl octu 1 szkl oleju 1 szkl cukru 3 łyżki soli 2 łyżeczki pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego Ogórki pokroić w plasterki, cebulę w piórka , marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach a paprykę pokroić w krótkie paseczki, czosnek obrać i podzielić na ząbki. Wszystkie warzywa razem wymieszać

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Ogórki na zupę 77

ogórków, 2 l wody, 2 łyżki grubej soli, Do każdego słoika; gałązka koperku, 3 ziasenka ziela angielskiego, listek laurowy, kawłek cgrzanu /ok 2 cm/ Wykonanie; Wymyte ogórki ścieramy na tarce o grubych oczkach lub w robocie kuchennym. Wkładamy do słoików, dodając do każdego koperek, zioła i chrzan.. Wodę gotujemy z solą. Zalewamy słoiki. Zamykamy. Pasteryzujemy 15 minut

Anioły w kuchni
Chłodnik z ogórków małosolnych 11

Chłodnik z ogórków małosolnych. Domowe chłodniki przygotowywane latem to ochłoda dla ciała i ducha. Bardzo często je robię z różnych składników, w zależności na co mam w danej chwili ochotę. Ale gdy mam akurat wstawione w słoju ogórki, takie 2-3 dniowe to robię z nich mój chłodnik nr 3: Chłodnik z ogórków małosolnych , numerem 1 jest(...)jednak dalej jest Chłodnik litewski błyskawiczny z jajkiem, a nr 2 Gazpacho andaluzyjski chłodnik Bardzo często przygotowuję chłodnik z ogórków małosolnych, gdyż jest niesamowicie smaczny. Jeśli chcecie zrobić własną wersję w domu, to Wam mówię od razu, że to żadna filozofia, na gorące dni jak np. dzisiaj taki obiad jest najlepszy! Do przygotowania chłodnika można wykorzystać ogórki małosolne

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ogórki na ciepło a la szparagi 18

banalny przepis. Ogórki na ciepło a la szparagi. Dla niektórych będzie to zaskakująca propozycja, ale moim zdaniem ciekawa. Gotowane ogórki mogą stać się lekką przekąską albo dodatkiem do mięsa czy rybki na obiad. Zima dłuży mi się niemiłosiernie. Nie przepadam za chłodnymi miesiącami i już od stycznia zaczynam wyczekiwać pierwszych oznak wiosny. Najbardziej czekam na szparagi . Dobrze wiem(...)jeszcze trochę poczekam, ale dziś zrobiłam sobie ogórki na ciepło, które do złudzenia przypominają szparagi. Nie wiem czy kiedyś próbowaliście ogórków na ciepło. Jeśli nie, to koniecznie musicie to nadrobić. Jakiś czas temu dodawałam przepis na zapiekane ogórki tu na blogu, a na moim kanale Youtube znajdziecie nawet film z gorącymi ogórkami . Niektórzy z Was pomyślą

Dietolog
Ogórki z chili 19

chili . Przepis jest od lat przechowywany w zeszycie i teraz ma okazję dotrzeć do wielu osób, którym na pewno również się spodoba. Ten pikantny przetwór corocznie robię z dużych ogórków, które nie nadają się do kiszenia i konserwowania, a tutaj doskonale się sprawdzają. Pierwsze tegoroczne słoiczki ogórków z chili już czekają w spiżarni grudniowy świąteczny czas, kiedy(...)doskonałym dodatkiem do wędlin. Składniki na ogórki z chili 2,5 kg dużych ogórków 3 łyżki soli 1 główka czosnku 1 ostra papryczka chili 1 łyżka mielonej papryki chili 8 łyżek oleju 1,5 szklanki octu 500 g cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ogórki dokładnie umyć, pokroić na paski. Zasypać solą, odstawić na 6-8 godzin

niecodziennikpary
Ogórki meksykańskie, krokodylki 42

słodko-pikantne ogórki meksykańskie, znane również jako krokodylki. Idealne do kanapek albo mięsa czy grilla. Jak tu ich nie lubić? Jeśli lubicie ostrzejsze smaki, to polecam dodać, do ogórków, trochę pokruszonych na przykład papryczek piri piri. Ogórki meksykańskie są takie pyszne, że w każdy weekend, w sezonie, przerabiałam po kilka kilogramów ogórków – używam ogórków odmiana: kaliskie – są dla mnie najlepsze. Przygotowanie tych ogórków najlepiej rozłożyć na dwa dni, bo niestety swoje muszą odstać. Ale uwierzcie mi na słowo – warto bo są pyszne! Składniki: – 4 kg ogórków gruntowych (kaliskie) – 8 łyżek soli – 1 łyżka chili – 6 liści laurowych – 6 ziaren ziela angielskiego – 1 łyżeczka

CookYourself
Ogórki meksykańskie, krokodylki 46

słodko-pikantne ogórki meksykańskie, znane również jako krokodylki. Idealne do kanapek albo mięsa czy grilla. Jak tu ich nie lubić? Jeśli lubicie ostrzejsze smaki, to polecam dodać, do ogórków, trochę pokruszonych na przykład papryczek piri piri. Ogórki meksykańskie są takie pyszne, że w każdy weekend, w sezonie, przerabiałam po kilka kilogramów ogórków – używam ogórków odmiana: kaliskie – są dla mnie najlepsze. Przygotowanie tych ogórków najlepiej rozłożyć na dwa dni, bo niestety swoje muszą odstać. Ale uwierzcie mi na słowo – warto bo są pyszne! Składniki: – 4 kg ogórków gruntowych (kaliskie) – 8 łyżek soli – 1 łyżka chili – 6 liści laurowych – 6 ziaren ziela angielskiego – 1 łyżeczka

CookYourself
Sałatka z buraków i ogórków kiszonych 77

kuchni godzinami. Możecie też śmiało zabrać ją na imprezę do znajomych. Do przygotowania sałatki potrzebujemy: – 2 ugotowane buraki (kupiłam ugotowane zapakowane próżniowo, niestety świeżych nie było) – 4 ogórki kiszone (u mnie były to małe lub średniej wielkości(...)puszka czerwonej fasoli – 1/2 czerwonej cebuli – 1 łyżka oleju lnianego – sól, pieprz do smaku Fasolę odsączamy z zalewy, przepłukujemy wodą i odstawiamy do odcieknięcia. Buraki i ogórki kroimy w kostkę, cebulę drobno siekamy po czym przenosimy do miski. Wszystkie warzywa mieszamy, polewamy olejem lnianym i doprawiamy do smaku. Odstawiamy na minimum 1h do lodówki. Dajcie znać

Szybko Tanio Smacznie
Sałatka z ogórków konserwowych 99

szybko będzie znikać. Do przygotowania 2 porcji sałatki potrzebujemy: – słoik ogórków konserwowych (kupicie tutaj ) – łyżkę majonezu – 2 łyżki jogurtu – posiekany koperek – sól, pieprz Ogórki pokrójcie na średnio grube plastry i posiekajcie koperek. Całość przemieśćcie do miski, dodajcie majonez i jogurt. Na koniec doprawcie do smaku solą i pieprzem. Najlepiej byłoby

Szybko Tanio Smacznie
Jak Blondynka robiła ogórki na zimę :) 136

wiem, że przyjdzie czas, że się odważę i przełamię lody. Tak było z ogórkami. Bałam się, nigdy nie robiłam, mamy już nie mogłam zapytać jak robiła swoje przepyszne ogórki, poza tym jeszcze pasteryzowanie. Nom, gotowanie słoików przerażało mnie. W internecie z każdej strony wyskakiwały ogórki małosolne. A ja? Ja nawet nie wiem czy takowe jadłam. Choć(...)pójdę na lokalny targ. Jedna z czytelniczek na fan page bloga nawet obudziła mnie wcześniej, wstałam, a tu co? Za oknem deszcz. No nie! Deszcz, taaa i pójdę po ogórki, wrócę cała przemoczona, odźwigam się jak nie wiem co. Nie poszłam. Wujek Leń zatrzymał mnie w łóżku. Jednak ogórki nie dawały mi spokoju. Pomyślałam, że skoro idę

Blondynka Gotuje
Sałatka z fasolki szparagowej i ogórków małosolnych 178

składniki: około 4 garści fasolki szparagowej 4 - 6 młodych ziemniaków 4 ogórki małosolne oliwa z oliwek albo olej sezamowy natka pietruszki (albo koperek) szczypiorek(...)ząbek czosnku sól, pieprz W garnku gotujemy fasolkę szparagową. Odcedzamy i studzimy ją. Młode, ugotowane wcześniej ziemniaki kroimy w kostkę. W kostkę kroimy także ogórki. Natkę i szczypior szatkujemy. A czosnek przepuszczamy przez praskę. Wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy oliwą, solą i pieprzem. Proste, tanie i smaczne :)  Sałatka z fasoli szparagowej

Bon Appetit Małgorzaty
Surówka z kiszonych ogórków 436

Pomysł na ogórka kiszonego inaczej. Skł adniki: 3 duże ogórki kiszone 1 mała cebulka jeden ząbek czosnku pół małego opakowania jogurtu naturalnego siekany koperek 1 kopiasta łyżka koncentratu pomidorowego pieprz Sposób przygotowania: 1 . Ogórk i kroimy w kostkę, a cebulę drobno siekamy. 2. Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy, dodajemy zmiażdżony ząbek cozsnku. 3. Odstawiamy do lodówki na godzinę przed podaniem

Kuchnia domowa Ani
Sałatka z buraczkami i kiszonymi ogórkami 347

gotowanych lub z zalewy, np. takich - KLIK ) 4 ugotowane jajka kilka ogórków kiszonych 1-2 jabłka 1 czerwona cebula majonez ewentualnie sól i pieprz Sposób przygotowania: 1. Buraczki, ogórki kiszone, jabłka i jajka kroimy w kostkę. 2. Wszystko mieszamy, dodajemy majonez i doprawiamy do smaku. Mieszamy. 3. Podajemy schłodzoną. 4. Dobrze smakuje już po kilku godzinach, ale najlepsza

Kuchnia domowa Ani
Sałatka z cykorii, pomidorów i ogórków 140

lubię, jest dla mnie za słodka , to jako składnik sosu sprawdziła się znakomicie. Bardzo polecam takie połączenie!   składniki 2 cykorie białe 1 cebula 1 pomidor 2 ogórki szczypiorek garść kolendry płatki chili do polania 2 łyżki octu balsamicznego 3 łyżki oliwy 1- 2 łyżeczki musztardy miodowej posiekany ząbek czosnku sól, pieprz(...)przygotowanie Składniki sosu umieścić w słoiku, zakręcić i dobrze wymieszać wstrząsając słoikiem. U ciąć końcówki cykorii, oddzielić liście, pociąć na mniejsze kawałki, włożyć do miski. Pomidory cebulę i obrane ogórki pokroić w kostkę, dodać do cykorii.  Polać sosem, wymieszać, posypać szczypiorkiem, kolendrą i płatkami chili. Smacznego

Stare Gary
Jajka na sałatce z ogórków 115

Robimy coś lekkiego na kolację.   Niewiele składników, bo tylko jajka, ogórki kiszone, cebulka i majonez.    Ogórki i cebulę kroimy w kostkę, odsączamy i mieszamy z majonezem. Nakładamy na talerzyk, na wierzch układamy połówki jajek. Możemy dekorować według uznania. Smacznego

Maminek kulinarny
OGÓRKI MAŁOSOLNE WG PRZEPISU BABCI 72

ogórków gruntowych zalewa: 6 szkl wody przegotowanej 1.5 łyżki soli-najlepiej kamiennej koper razem z baldachimem korzeń i liśc chrzanu 3 listki wiśniowe 2 zabki czosnku Wykonanie: Ogórki układamy w słoju.Wkładamy też korzeń i liśc chrzanowy,liście wisniowe,obrane ząbki czosnku i koper zielony razem z baldachimem.Zalewamy woda wymieszaną z solą.Odstawiamy przykryte

Z Majeczką w kuchni
OGÓRKI W MUSZTARDZIE 61

mnie w domu duże wzięcie   Składniki: 4 kg ogórków, zalewa: 1 litr wody, 1/2 kg cukru, 2 łyzki soli, 1/2 litra octu, mały słoiczek musztardy sarepskiej Wykonanie: Ogórki myjemy,bez obierania ze skórki kroimy w plastereczki.  Wszystkie składniki do zalewy zagotowujemy oprócz musztardy,te dodajemy juz po ostudzeniu zalewy.Dajemy musztarde,mieszamy,zalewamy ogóreczki na 12 godz

Z Majeczką w kuchni
pory,ogórki,pomidory w sosie sałatkowym węgierskim... 83

Składniki: 4 sztuki pomidory, 1 średni por, 2 sztuki ogórki gruntowe, 1 opakowanie sos sałatkowy(...)paprykowo-ziołowy węgierski Prymat + jogurt umyte pomidory pokroić w średnią kostkę por dobrze opłukać pod bieżącą zimną wodą i pokroić białą całą część razem z zieloną do jej połowy ogórki obrać ze skóry i pokroić w kostkę posypać pieprzem czarnym mielonym opakowanie sosu sałatkowego wymieszać z jogurtem w ilości podanej na opakowaniu przed podaniem polać sałatkę i wymieszać smaczna

W Mojej Kuchni Lubię
jabłka,śliwki,kiszone ogórki z cebulką w matiasach... 92

Składniki: matiasy 10 sztuk, śliwki 5 sztuk, jabłka 1 sztuka, ogórki kiszone 2 sztuki, cebula 1 sztuka, cukier 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, ocet 10 % 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy - ile potrzeba(...)matiasy wymoczyć ze 2 razy w zimnej wodzie po 30 minut, potem je odsączyć na sicie i pokroić w 1,5 cm kawałki jabłko ze skórką, śliwki wypestkowane, kiszone ogórki pokroić w kostkę posypać cukrem, pieprzem, skropić octem i wymieszać wszystko z matiasami oleju dać tyle aby nie pływały składniki w oleju, schować do lodówki najlepiej na całą

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka z gotowanych buraków i ogórków kiszonych 176

blogu "Szczypta wege" . Przyznajemy, że na początku dość sceptycznie podeszłyśmy do tego połączenia składników. Wyszło rewelacyjnie, więc z czystym sumieniem polecamy!!! Składniki: 3-4 małe buraki 5-6 ogórków kiszonych kawałek pora 100 g goudy 1 łyżka majonezu  2 łyżki jogurtu naturalnego(...)świeża natka pietruszki sól, pieprz pistacje lub orzechy włoskie Wykonanie: Buraki ugotować, ostudzić, obrać ze skóry i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Podobnie postąpić z z serem i ogórkami, pamiętając, żeby te ostatnie odsączyć na sicie z nadmiaru soku. Pora pokroić w półplasterki i przelać wrzątkiem. Natkę pietruszki pokroić drobniutko i dodać do warzyw. Majonez wymieszać z jogurtem

Anioły w kuchni
Sałatka z rzodkiewek, ogórków i mango 85

Zdrowo i kolorowo!, to jest to co lubię na talerzu :). Fantastyczna mieszanka, w dressingu bazyliowym. Składniki: 7 dużych rzodkiewek 7 ogórków kiszonych 3 jaja kilka liści zielonej sałaty saszetka(...)oleju kujawskiego z bazylią kilka gałązek koperku 3-4 plastry mango sól pieprz 1. Jaja ugotować na twardo, ostudzić i pokroić część na połówki, a część w drobną kostkę. Ogórki pokroić w słupki, rzodkiewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Składniki pomieszać. Dodać pieprzu i soli wg. uznania. 2. Z mango wyciąć podłużne plastry. Na płaskim talerzu ułożyć liście

Apetyczna babeczka
Ogórki faszerowane nie tylko na śniadanie 106

Śniadanko podano! Inne śniadanko, śniadanko zamiast chleba, lekkie śniadanko. To może być również przekąska. Potrzebne będą -malutkie pękate ogórki gruntowe, akurat jest sezon! -twaróg wiejski -jogurt naturalny lub niekoniecznie -pomidor -prażone ziarna Słoneczne Pola od Ziarenkowo -seler(...)naciowy -pieprz,sól -listki bazylii Przygotuj pastę.Do miski włóż ser i wszystkie składniki, utrzyj na pastę. Ogóreczki przekrój na pół i usuń miąższ łyżeczką.Za pomocą dekoratora nadziewaj ogórki pastą ziarenkową.  Posyp ziarenkami prażonymi, udekoruj zachęcająco talerz i..smacznego! Jeśli potrzebujesz ziarenek prażonych, najwyższej jakości i w każdej ilości to zadzwoń pod nr.tel

Z Kuchni Do Kuchni
ogórki po staropolsku 65

czas na robienie przetworów z ogórków ale rewelacyjny moment  na dokończenie zeszłorocznych zapasów. Zrobiłam więc zdjęcie ostatniego słoika i podaję od razu przepis na świetne kiszonki. Składniki: ogórki gruntowe (podobnej wielkości) sól niejodowana (najlepsza kamienna) czosnek ziele angielskie liść laurowy liść winogronowy (lub porzeczkowy czy wiśniowy) korzeń chrzanu koper Zobacz przepis

w kuchni i w ogrodzie
Ogórki kiszone w kamionce 81

Obowiązkowe latem i jesienią. Bogactwo witamin i flory bakteryjnej w jednym kamionkowym garnku. Niewiele pracy, kilka dni i ogórki są gotowe, domowe, pyszne kiszone. I mimo że uwielbiamy małosolne to polecam odrobinę więcej cierpliwości, by poczekać na ich lepszą, kiszoną wersję. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
PRZETWORY - Sałatka szwedzka (ogórki, marchewka, cebula) 208

Przetworowych szaleństw ciąg dalszy:) Sałatka szwedzka Składniki: 2 kg ogórków 0,5 kg marchewki 0,5 kg cebuli(...)łyżki soli 4 ziela angielskie 1 łyżka ziarnek gorczycy Zalewa: 3 szklanki wody 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki octu 10% 2 ząbki czosnku 2 listki laurowe Ogórki umyj i  zetrzyj na tarce jak na mizerię, marchewkę obierz i również zetrzyj na cienkie plastry. Cebulę obierz, przekrój na pół i  posiekaj w plastry. Całość zasyp solą

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Ogórki konserwowe 189

Sezon ogórkowy uważam za rozpoczęty :) Przepis ten jest  w mojej rodzinie od dawna i dlatego jest sprawdzony w 100 % :) Składniki: - ogórki - 1 butelka octu 10 % - 5 butelek wody (tych po occie) - 10 dag soli - 10 dag cukru(...)kilka zieli angielskich - kilka liści laurowych - ziarna gorczycy - marchewka - chrzan Przygotowanie: Z octu, wody, soli, cukru, ziela angielskiego i liści laurowych zagotowujemy zalewę i studzimy. Ogórki układamy w słoiku, do każdego dodajemy po 3 plasterki marchewki, kawałek chrzanu, gałązkę kopru oraz kilka ziaren gorczycy. Zalewamy przestudzoną zalewą i pasteryzujemy 10 - 15 minut

Zainspirowana w kuchni
Zupa ze świeżych ogórków 97

Składniki: 5 ogórków gruntowych lub 2 szklarniowe 1 młoda cebulka(...)wody 1 kostka rosołowa drobiowa pieprz, sok z cytryny 2 łyżki śmietany lub tłustego jogurtu koperek 1 łyżka dobrego oleju  Olej rozgrzać, cebulkę pokroić w drobną kostkę - podsmażyć. Ogórki obrać, wydrążyć nasiona, pokroić w średnią kostkę. Wrzucić do cebul;ki - dusić aż stanąsię szkliste. Zalać wodą, dodać kostkę. Gotować 7-10 minut. Dodać śmietanę, doprawić do smaku. Przed

kolorowotorcikowo
Sałatka z ogórków i papryki 121

zimę. Będzie jako dodatek do obiadu i domowych hot-dogów. Latem trzeba się trochę napracować, żeby w zimie móc z tych dobrodziejstw korzystać. Ale warto. Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 250 g cebuli 250 g marchewki 2 papryki czerwone 5 ząbków czosnku 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki 1 łyżka soli Zalewa(...)octu 10% Jamar 1,5 szk wody 0,5 szk cukru 0,5 szk oleju 5 ziarenek ziela angielskiego 5 ziarenek pieprzu 3 goździki 4 listki laurowe Przygotowanie:   Ogórki umyć i razem z skórką pokroić w cienkie plasterki, cebulę obrać i pokroić w piórka, paprykę oczyścić z nasion i pokroić w cienkie paski, marchewkę oczyścić i zetrzeć

Ala piecze i gotuje
Sałatka z ogórków i sałaty lodowej 245

przekąską :) Zaczynamy  Składniki: Pół głowki sałaty lodowej 6-8 ogórków konserwowych 1 łyżka majonezu sól, pieprz Wykonanie: Do miski porozrywać na mniejsze kawałki sałate, skroić w talarki ogórki. Dodać majonez, wymieszać . Doprawić do smaku :) Surówka gotowa :) Smacznego

Smaki Edyty
Sałatka z ogórków z octem i koperkiem. 516

byłam mała bardzo lubiłam tą sałatkę z ogórków , więc często pojawia się na naszym stole ;) Czytaj więcej

Paulina Kwiatkowska