ogórki - 26028 przepisów (strona:26/1736)

ogórki chodziły za mną od dawna, dlatego w tym roku w końcu postanowiłam się z nim zmierzyć. Przepis jest wypadkowa różnych przeczytanych przeze mnie w internecie. Zazwyczaj ogórki do curry się obiera, ale ja nie lubię takich miękkich plasterków, dlatego postanowiłam zostawić skórkę, żeby były lekko chrupiące. Będą smacznym dodatkiem do zimowych obiadów. Czytaj więcej

już ostatni przepis na przetwory z ogórków na ten rok. Mam nadzieje ze was nie zanudziłam. W każdym razie zapraszam na konserwowe ogórki wg Ewy Aszkiewicz z książki Kuchnia Polska 1001 przepisów. Mam nadzieje ze będą wam tak smakować jak mnie. Czytaj więcej

Przepis na pyszne, słodkie ogórki konserwowe wg tradycyjnej receptury mojej babci. Post Ogórki konserwowe pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl

Sałatka Szwagra z ogórków i marchewki to pyszny pomysł na przetwory, którymi można się cieszyć w zimowe ponure dni. Nie kupuję wtedy ogórków, gdyż zupełnie nie mają smaku, a taka sałatka będzie w sam raz do obiadu, burgera czy kanapek. Z pewnością przypadnie do gustu męskiej części rodziny, gdyż zauważyłam, że to częściej mężczyźni lubią ostre smaki. Sałatka(...)jest dla mnie dość ostra, ale do zniesienia. Jeśli lubicie łagodniejsze smaki, tylko z lekko ostrą nutą, dodajcie połowę mniej chili. Składniki na sałatkę Szwagra z ogórków i marchewki (6 słoików po 0,5 l): 1,5 kg ogórków gruntowych 0,5 kg marchewki 0,5 kg cebuli 2 łyżki soli niejodowanej   Zalewa: 1,5 szklanki wody

Składniki: 4 kg ogórków 1/2 kg marchwi(...)papryki najlepiej czerwonej 1/2 kg cebuli 2 główki czosnku Zalewa: 1 szkl octu 1 szkl oleju 1 szkl cukru 3 łyżki soli 2 łyżeczki pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego Ogórki pokroić w plasterki, cebulę w piórka , marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach a paprykę pokroić w krótkie paseczki, czosnek obrać i podzielić na ząbki. Wszystkie warzywa razem wymieszać

ogórków, 2 l wody, 2 łyżki grubej soli, Do każdego słoika; gałązka koperku, 3 ziasenka ziela angielskiego, listek laurowy, kawłek cgrzanu /ok 2 cm/ Wykonanie; Wymyte ogórki ścieramy na tarce o grubych oczkach lub w robocie kuchennym. Wkładamy do słoików, dodając do każdego koperek, zioła i chrzan.. Wodę gotujemy z solą. Zalewamy słoiki. Zamykamy. Pasteryzujemy 15 minut

Ogórki w curry to jedne z naszych ulubionych przetworów na zimę i robię je co roku. W tym sezonie ogórkowym też tak jest, ale zrobiłam te warzywa również w nieco innej wersji, a mianowicie ogórki w curry i kurkumie . Smakują one podobnie, jak te pierwsze, ale na ich przygotowanie poświęcimy nieco mniej czasu. Robiąc ogórki w curry(...)kurkumie nie musimy ich obierać, tylko umyte pokroić w grubsze plastry, włożyć do słoików, zalać marynatą, a następnie zakręcone słoiki zagotować. Przygotowując takie przetwory z ogórków możemy wykorzystać do nich warzywa różnej wielkości i kształtów. Tak też było w moim przypadku, ponieważ pozbierałam ostatnie ogórki w ogrodzie i zrobiłam z nich przetwory na zimę. Ogórki w curry

Klasyczne ogórki kiszone Chrupiące i jędrne ogórki z tradycyjnej receptury, które zawekowane mogą stać cały rok. Jedne z najpopularniejszych przetworów na zimę. Polecam!     MOJA RADA: * miałam dość małe ogórki, więc zawekowałam je w słoikach 0,7 litra, do większych okazów polecam użyć większych, litrowych słoików. *Nie podaje dokładnych proporcji na przygotowanie zalewy, gdyż jej ilość(...)zależy od użytych słoików i wielkości ogórków. Najlepiej robić po litrze zalewy, rozrobić wrzątek z solą, zalać słoiki i przygotować następny litr, i tak aż do zalania wszystkich zapraw. *Polecam kupić ogórki z lokalnych upraw lub od sprawdzonych dostawców.   Składniki: 2kg ogórków gruntowych 1 pęczek kopru z baldachami Kawałek korzenia chrzanu – około 10cm 1 główka

oczywiście sałatka grecka. A ta z sezonowymi warzywami to już w ogóle jest poza jakąkolwiek konkurencją. Poszperajcie w poście i wybierzcie coś dla siebie. 1. Sałatka grillowa z pomidorami, ogórkami i papryką Składniki: 5 ogórków gruntowych 3 średnie pomidory 1 mała pomarańczowa papryka pęczek rzodkiewek 1 mała czerwona cebula 1 duży ząbek czosnku pół pęczka koperku 1 dymka(...)zielona i biała część) 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego sól pieprz Pomidory myjemy, kroimy w średnią kostkę, wrzucamy do miski. Ogórki myjemy, obieramy, kroimy wzdłuż na cztery części, wycinamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę, dodajemy do pomidorów. Następnie dodajemy do nich umytą, pokrojoną w średnią kostkę paprykę i umyte i pokrojone w cienkie plasterki rzodkiewki. Do warzyw dorzucamy pokrojoną

Ogórki faszerowane twarożkiem Dziś zdradzę Ci jak zrobić coś z niczego, czyli szybkie przekąski na zimno. Ogórki faszerowane na zimno to smaczna, tania i prosta przekąska na imprezę jak i dla niezapowiedzianych gości. Twarde i słodkie ogórki oraz miękkie i pikantne nadzienie, istny miszmasz smaków i doznań. Ogórki z twarożkiem doskonale do siebie pasują(...)jakie dodasz serka dodatki zależy już od Ciebie. Ogórki faszerowane mogą być w dwóch wariantach na ostro i łagodnie. Dziś będą to ogórki pikantne, ale bez soli. A dlaczego przystawka z ogórka bez soli? O tym w dalszej części. Jak zrobić ogórki faszerowane ? Przystawka z ogórka zielonego Długi ogórek zielony czy krótkie gruntowe to bez znaczenia. Taką

Ogórki małosolne uwielbiam, mogłabym je jeść i jeść w każdej ilości. Jakiś czas temu natknęłam się na przepis na ogórki małosolne bez zalewy i bez słoików tzw. ogórki małosolne na sucho i od razu musiałam wypróbować ten przepis. Takie ogóreczki są pyszne, chrupiące i nie tracą koloru, w przeciwieństwie do tych ze słoików – w zalewie. Wykonanie(...)jest bardzo proste i nie wymaga wiele czasu, a naprawdę warto wypróbować przepis na ogórki małosolne na sucho . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ogórki małosolne na sucho: 1 kg ogórków gruntowych kawałek korzenia chrzanu 3 liście wiśni 3 liście porzeczki 2 gałązki kopru z baldachami 1 łyżka gorczycy 2 łyżeczki miałkiej soli 4 ząbki czosnku woreczek foliowy

Ogórki kanapkowe to jedne z lepszych przetworów z ogórków jakie można przygotować na zimę. Ogórki kanapkowe zrobisz w prosty i dość szybki sposób. Wystarczy pokroić ogórki w podłużne plastry, poukładać je dość ciasno w słoikach i zalać wcześniej przygotowaną zalewą. Jak nazwa wskazuje ogórki kanapkowe są idealne na kanapkę, osobiście uwielbiam pajdę chleba ze smalcem(...)właśnie takim ogórkiem. Jednak można je również zajadać jako dodatek do obiadu. Ogórki kanapkowe są chrupiące i bardzo smaczne. To moje zeszło roczne odkrycie, wówczas zrobiłam na próbę dosłownie 4 słoiki, a w tym roku planuję zrobić ich dużo, dużo więcej, ponieważ bardzo nam zasmakowały. Polecam i gorąco zachęcam do wypróbowania poniższego przepisu na najlepsze ogórki kanapkowe . (adsbygoogle

Ogórki po żydowsku to rodzaj ogórków konserwowych. Można je robić na różne sposoby, czyli całe wkładać do słoików lub pokrojone na kawałki albo w słupki. W zależności, jak duże mamy ogórki. Te mniejsze lepsze będą w całości, a większe lepiej pokroić. U mnie ogórki po żydowsku są w całości i nieobierane, ale można też większe okazy(...)obrać i zrobić z nich płaty. Dzięki dodaniu do słoików liści selera (mogą to też być plastry selera) ogórki nabierają intensywnego smaku tego warzywa. Oprócz liści selera do słoika można też włożyć po gałązce natki pietruszki. Zalewa nie jest zbyt ostra, ale jeżeli ktoś woli łagodniejsze smaki to może dodać 1/2 szklanki wody więcej. Ogórki po żydowsku

oczywiście sałatka grecka. A ta z sezonowymi warzywami to już w ogóle jest poza jakąkolwiek konkurencją. Poszperajcie w poście i wybierzcie coś dla siebie. 1. Sałatka grillowa z pomidorami, ogórkami i papryką Składniki: 5 ogórków gruntowych 3 średnie pomidory 1 mała pomarańczowa papryka pęczek rzodkiewek 1 mała czerwona cebula 1 duży ząbek czosnku pół pęczka koperku 1 dymka(...)zielona i biała część) 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego sól pieprz Pomidory myjemy, kroimy w średnią kostkę, wrzucamy do miski. Ogórki myjemy, obieramy, kroimy wzdłuż na cztery części, wycinamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę, dodajemy do pomidorów. Następnie dodajemy do nich umytą, pokrojoną w średnią kostkę paprykę i umyte i pokrojone w cienkie plasterki rzodkiewki. Do warzyw dorzucamy pokrojoną

Chłodnik z ogórków małosolnych. Domowe chłodniki przygotowywane latem to ochłoda dla ciała i ducha. Bardzo często je robię z różnych składników, w zależności na co mam w danej chwili ochotę. Ale gdy mam akurat wstawione w słoju ogórki, takie 2-3 dniowe to robię z nich mój chłodnik nr 3: Chłodnik z ogórków małosolnych , numerem 1 jest(...)jednak dalej jest Chłodnik litewski błyskawiczny z jajkiem, a nr 2 Gazpacho andaluzyjski chłodnik Bardzo często przygotowuję chłodnik z ogórków małosolnych, gdyż jest niesamowicie smaczny. Jeśli chcecie zrobić własną wersję w domu, to Wam mówię od razu, że to żadna filozofia, na gorące dni jak np. dzisiaj taki obiad jest najlepszy! Do przygotowania chłodnika można wykorzystać ogórki małosolne