ogórki - 23860 przepisów (strona:27/1591)

Ogórki kiszone – przepis niezawodny 83

obiad są klopsy, czy ogórek kiszony jest potrzebny do kanapki, a może na ogórkową zupę. Zawsze jest potrzebny! Pod polski smalczyk, francuskie rillettes i wódeczkę – towarzystwo ogórka kiszonego jest wręcz niezastąpione. Wybierzcie ogórki krótkie, równe, jednakowej wielkości, ciemnozielone i kształtne. Muszą być świeże – jędrne i twarde, niepoobijane, nie podziurawione. Trzeba je bardzo dokładnie umyć z piasku, najlepiej kilkukrotnie. Jeśli(...)jesteście pewni ich pochodzenia – namoczcie je na noc w zimnej wodzie, żeby pozbyć się pozostałości po nawozach którymi były wspomagane. Kilka razy zdarzyło mi się kupić ogórki które nawozu miały tyle, że po ukiszeniu zmiękły i dosłownie porozpadały się w słoikach. Sprawdzajcie i pytajcie w warzywniakach, co i skąd kupujecie. Chrzan, czosnek i koper. Chrzan to typowo polski dodatek

Karo in the Kitchen
Ogórki curry – ogórki kanapkowe na zimę 1099

Ogórki curry to idealne ogórki kanapkowe na zimę. Metodą prób i błędów doszłam już do ulubionej proporcji zalewy – ogórki są chrupiące i jednocześnie odpowiednio słodkie i kwaśne. Mieszanka przypraw curry oraz kurkuma nadają im fajnej nuty smakowej, co odróżnia je od tradycyjnych korniszonów. Jeśli lubicie curry, musicie ich koniecznie spróbować. Używam tych ogórków nie tylko(...)fast foodów: takich jak burgery czy hot-dogi. Za jednym posiedzeniem potrafimy zjeść z mężem niemal cały słoiczek, dlatego na zimę będę musiała uzupełnić zapasy – za szybko znikają. Ogórki w zalewie curry: 1,5 kg ogórków gruntowych 1,5 łyżki soli 3 szklanki wody 2 szklanki octu spirytusowego (10%) 2 szklanki białego cukru 2 łyżeczki curry

Poezja smaku
Surówka z kiszonych ogórków 275

najprostszych surówek. Wystarczy pokroić w plasterki kiszone ogórki, dodać pokrojoną w kosteczką cebulę, przyprawić odrobiną mielonego pieprzu i skropić oliwą. Wymieszać i gotowe. Smakuje inaczej niż zwykły kiszony ogórek. Smacznego

Maminek kulinarny
Co zrobić z przerośniętych lub niekształtnych ogórków ? -sposób Nr.I - sos z ziołami. 508

Sezon ogórkowy. Jeden z fajniejszych momentów lata, bo o ile lubię ogórki małosolne, kiszoniaczki i świeże mizeryjne to mój sosik po prostu kocham i zawsze czekam na tez czas "ogórkowy" Jego wieloraka możliwość podawania i urozmaicania sprawia że jest uniwersalny, może być samodzielnym daniem czy też dodatkiem do potrawy głównej. Warto poznać przepisik podstawowy , a później pokombinować

Farmażony
Mizeria z ogórków i śmietany 271

Post Mizeria z ogórków i śmietany pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Ogórki amerykańskie do hamburgerów , sandwichy – przetwory 518

Ogórki amerykańskie do hamburgerów , sandwichy – przetwory Ogórki amerykańskie , to bardzo praktyczny sposób(...)przygotowanie , całosezonowego dodatku do hamburgerów , czy sandwichy . No a przecież powszechnie wiadomo że nie ma dobrego sandwicha , czy hamburgera , bez porządnego pikla z ogórka . Obecnie jestem w letnim amoku robienia przetworów , więc trochę Was nimi podręczę Ogórki smakują doskonale , są chrupiące , dzięki czemu nadają zwykłym kanapkom , trzeci wymiar Dodatkowo ich zaletą jest to że ogórki , użyte

Ogrodnik w podróży
Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i ogórkiem kiszonym w sosie chrzanowym 132

Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i ogórkiem kiszonym w sosie chrzanowym... Złociste, opieczone kawałki ziemniaków. Plasterki wędzonego boczku, ogórków kiszonych i cebuli. Oblane sosem chrzanowym z koperkiem. Pyszna, wiejska zapiekanka. Zapraszam!   Składniki: 1,5 kg ziemniaków; 2 duże cebule; 400 g ogórków kiszonych (waga netto, po odcedzeniu); 200 g wędzonego boczku; 150 g chrzanu ze słoika(...)kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; Pęczek koperku; Olej; Pieprz; Sól. Sposób przygotowania: Cebule obrać, pokroić w pióra. Wrzucić do miski. Ogórki odcedzić z soku, pokroić w plasterki. Dodać do cebuli. Wymieszać. Boczek pokroić w kostkę. Dodać do cebuli z ogórkami. Wymieszać. Koperek drobno posiekać. Przygotować sos. W misce wymieszać ze sobą śmietanę, chrzan, drobno posiekany koperek

Gospodyni Miejska
Ogórki i kuchnia koreańska 143

Ogórki lubimy pod każdą postacią. Świeże, w mizerii, małosolne, kiszone i jakie tylko sobie wymyślicie. Przepyszne były te sprzedawane na ulicy w Stambule, po prostu przekrojone na 4, posypane solą i podane w papierku. Prawdziwy street food. W związku z … Czytaj dalej

slodkokwasnapl
SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY I OGÓRKÓW KISZONYCH 310

Zapraszam na przepyszną i zdrową surówkę. Nam najbardziej smakuje podana do gulaszu po cygańsku (i nie przeszkadzają nam ogórki i w surówce i w sosie ;) ). Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ

Przepisy Aleksandry
Ogórki małosolne i kiszone 5177

Post Ogórki małosolne i kiszone pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Ogórki konserwowe 107

Post Ogórki konserwowe pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Sałatka z ogórków w zalewie miodowo-octowej 554

Sałatka z ogórków w zalewie miodowo-octowej jest prosta w przygotowaniu, a smakuje wyśmienicie. Oczywiście trochę czasu musimy poświęcić na pokrojenie wszystkich składników, ale ogórków nie trzeba obierać, więc zrobimy to dość szybko. Sałatka z ogórków w zalewie miodowo-octowej jest nie tylko smaczna, ale też kolorowa, ponieważ wśród składników są kolorowe papryki, marchew i biała cebula(...)można ją zastąpić czerwoną). Ogórki, z których będziemy robić sałatkę nie muszą być równe i proste, ale takie, których nie wykorzystamy w całości do innych przetworów, czyli krzywe i nierównej grubości. Dodatek miodu do zalewy nadaje sałatce ciekawego smaku. Taka sałatka z ogórków w zalewie miodowo-octowej to nie tylko świetny dodatek do obiadu, ale także smaczna przekąska

Danka Pichci
Surówka z ogórków, pora i jabłka 24

późno usiadłam do bloga, zabrakło mi dosłownie 30 minut do spokojnego napisania przepisu. Ale to nieistotne, będzie dziś. I to jaki. Zacznę może od tego, że surówka z ogórków, pora i jabłka była dodatkiem do pierogów z mięsem. Dla mnie to mega dziwne połączenie. Mam już prawie 40 dych na karku, a w życiu nie jadłam pierogów z surówką(...)wyszedł pomysł pierogów. Surówkę zrobiłam z rozbiegu i za bardzo nie mieliśmy jej z czym zjeść. Więc wylądowała z pierogami. Wiecie jakie to jest fajne połączenie? Pewnie wiecie… Ogórki gruntowe istnieją dla mnie tylko w mizerii (piszę o dodatku do obiadu). Tzn. istniały. Już sama nazwa „surówka z ogórków” dziwnie brzmi. Od jakiego czasu chodziły

Kardamonovy
Sałatka z ogórków na zimę 28

Sałatka z ogórków na zimę Sałatka z ogórków to jeden z najłatwiejszych sposobów na zamknięcie cudownego smaku ogórków w słoikach. Dzięki temu przez długi czas będziemy mogli zajadać się pysznymi ogórkami. Ta sałatka z ogórków to obowiązkowa pozycja na liści przetworów na zimę. Przepis na sałatkę z ogórków jest bardzo łatwy, a samo(...)przekonać? Zapraszam na przepis! Poniżej zaprezentuję Wam w kilku prostych krokach przepis na sałatkę do słoików na zimę. Jestem pewna, że zachwyci Wasze podniebienia.  PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z OGÓRKÓW Składniki 2 kg świeżych ogórków 1 kg cukini 250 g marchewki 300 g cebuli 500 g papryki (czerwonej/żółtej) 4 ząbki czosnku 4 łyżki soli Dodatkowo do każdego

Alle Dobre!
Ogórki po królewsku z miodem na zimę. Domowe przetwory. 78

Ogórki po królewsku, to ogórki w zalewie octowej z miodem. W smaku lekko pikantne, słodko-kwaśne. Fajnie pasują jako dodatek do wszelkiego rodzaju mięs,  najlepiej grillowanych, czy do pieczonych wędlin. Ja swoje ogórki tym razem pokroiłam w grubsze plastry, z myślą o wykorzystaniu ich w tej formie do koreczków i szaszłyków. Fajnie podkręcają ich smak(...)ubiegłe lata robiłam i z całych mniejszych ogórków, i pokrojonych w słupki, a nawet tarte w plasterki jak na mizerię. Każda wersja  jest smaczna. Przepis na nie jest bardzo prosty i nie wymaga wiele czasu. Polecam, warto spróbować :) Składniki - 2 kg ogórków gruntowych ( 6 słojów : 2 szt 500 ml, 4 szt 650 ml ) - liście laurowe - ziele angielskie

Kuchnia z widokiem na ogród