ogórki - 21931 przepisów (strona:22/1463)

Ogórki na ciepło a la szparagi 18

banalny przepis. Ogórki na ciepło a la szparagi. Dla niektórych będzie to zaskakująca propozycja, ale moim zdaniem ciekawa. Gotowane ogórki mogą stać się lekką przekąską albo dodatkiem do mięsa czy rybki na obiad. Zima dłuży mi się niemiłosiernie. Nie przepadam za chłodnymi miesiącami i już od stycznia zaczynam wyczekiwać pierwszych oznak wiosny. Najbardziej czekam na szparagi . Dobrze wiem(...)jeszcze trochę poczekam, ale dziś zrobiłam sobie ogórki na ciepło, które do złudzenia przypominają szparagi. Nie wiem czy kiedyś próbowaliście ogórków na ciepło. Jeśli nie, to koniecznie musicie to nadrobić. Jakiś czas temu dodawałam przepis na zapiekane ogórki tu na blogu, a na moim kanale Youtube znajdziecie nawet film z gorącymi ogórkami . Niektórzy z Was pomyślą

Dietolog
Ogórki z chili 19

chili . Przepis jest od lat przechowywany w zeszycie i teraz ma okazję dotrzeć do wielu osób, którym na pewno również się spodoba. Ten pikantny przetwór corocznie robię z dużych ogórków, które nie nadają się do kiszenia i konserwowania, a tutaj doskonale się sprawdzają. Pierwsze tegoroczne słoiczki ogórków z chili już czekają w spiżarni grudniowy świąteczny czas, kiedy(...)doskonałym dodatkiem do wędlin. Składniki na ogórki z chili 2,5 kg dużych ogórków 3 łyżki soli 1 główka czosnku 1 ostra papryczka chili 1 łyżka mielonej papryki chili 8 łyżek oleju 1,5 szklanki octu 500 g cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ogórki dokładnie umyć, pokroić na paski. Zasypać solą, odstawić na 6-8 godzin

niecodziennikpary
Ogórki meksykańskie, krokodylki 43

słodko-pikantne ogórki meksykańskie, znane również jako krokodylki. Idealne do kanapek albo mięsa czy grilla. Jak tu ich nie lubić? Jeśli lubicie ostrzejsze smaki, to polecam dodać, do ogórków, trochę pokruszonych na przykład papryczek piri piri. Ogórki meksykańskie są takie pyszne, że w każdy weekend, w sezonie, przerabiałam po kilka kilogramów ogórków – używam ogórków odmiana: kaliskie – są dla mnie najlepsze. Przygotowanie tych ogórków najlepiej rozłożyć na dwa dni, bo niestety swoje muszą odstać. Ale uwierzcie mi na słowo – warto bo są pyszne! Składniki: – 4 kg ogórków gruntowych (kaliskie) – 8 łyżek soli – 1 łyżka chili – 6 liści laurowych – 6 ziaren ziela angielskiego – 1 łyżeczka

CookYourself
Ogórki meksykańskie, krokodylki 46

słodko-pikantne ogórki meksykańskie, znane również jako krokodylki. Idealne do kanapek albo mięsa czy grilla. Jak tu ich nie lubić? Jeśli lubicie ostrzejsze smaki, to polecam dodać, do ogórków, trochę pokruszonych na przykład papryczek piri piri. Ogórki meksykańskie są takie pyszne, że w każdy weekend, w sezonie, przerabiałam po kilka kilogramów ogórków – używam ogórków odmiana: kaliskie – są dla mnie najlepsze. Przygotowanie tych ogórków najlepiej rozłożyć na dwa dni, bo niestety swoje muszą odstać. Ale uwierzcie mi na słowo – warto bo są pyszne! Składniki: – 4 kg ogórków gruntowych (kaliskie) – 8 łyżek soli – 1 łyżka chili – 6 liści laurowych – 6 ziaren ziela angielskiego – 1 łyżeczka

CookYourself
Sałatka z buraków i ogórków kiszonych 77

kuchni godzinami. Możecie też śmiało zabrać ją na imprezę do znajomych. Do przygotowania sałatki potrzebujemy: – 2 ugotowane buraki (kupiłam ugotowane zapakowane próżniowo, niestety świeżych nie było) – 4 ogórki kiszone (u mnie były to małe lub średniej wielkości(...)puszka czerwonej fasoli – 1/2 czerwonej cebuli – 1 łyżka oleju lnianego – sól, pieprz do smaku Fasolę odsączamy z zalewy, przepłukujemy wodą i odstawiamy do odcieknięcia. Buraki i ogórki kroimy w kostkę, cebulę drobno siekamy po czym przenosimy do miski. Wszystkie warzywa mieszamy, polewamy olejem lnianym i doprawiamy do smaku. Odstawiamy na minimum 1h do lodówki. Dajcie znać

Szybko Tanio Smacznie
Sałatka z ogórków konserwowych 99

szybko będzie znikać. Do przygotowania 2 porcji sałatki potrzebujemy: – słoik ogórków konserwowych (kupicie tutaj ) – łyżkę majonezu – 2 łyżki jogurtu – posiekany koperek – sól, pieprz Ogórki pokrójcie na średnio grube plastry i posiekajcie koperek. Całość przemieśćcie do miski, dodajcie majonez i jogurt. Na koniec doprawcie do smaku solą i pieprzem. Najlepiej byłoby

Szybko Tanio Smacznie
Jak Blondynka robiła ogórki na zimę :) 136

wiem, że przyjdzie czas, że się odważę i przełamię lody. Tak było z ogórkami. Bałam się, nigdy nie robiłam, mamy już nie mogłam zapytać jak robiła swoje przepyszne ogórki, poza tym jeszcze pasteryzowanie. Nom, gotowanie słoików przerażało mnie. W internecie z każdej strony wyskakiwały ogórki małosolne. A ja? Ja nawet nie wiem czy takowe jadłam. Choć(...)pójdę na lokalny targ. Jedna z czytelniczek na fan page bloga nawet obudziła mnie wcześniej, wstałam, a tu co? Za oknem deszcz. No nie! Deszcz, taaa i pójdę po ogórki, wrócę cała przemoczona, odźwigam się jak nie wiem co. Nie poszłam. Wujek Leń zatrzymał mnie w łóżku. Jednak ogórki nie dawały mi spokoju. Pomyślałam, że skoro idę

Blondynka Gotuje
Sałatka z fasolki szparagowej i ogórków małosolnych 178

składniki: około 4 garści fasolki szparagowej 4 - 6 młodych ziemniaków 4 ogórki małosolne oliwa z oliwek albo olej sezamowy natka pietruszki (albo koperek) szczypiorek(...)ząbek czosnku sól, pieprz W garnku gotujemy fasolkę szparagową. Odcedzamy i studzimy ją. Młode, ugotowane wcześniej ziemniaki kroimy w kostkę. W kostkę kroimy także ogórki. Natkę i szczypior szatkujemy. A czosnek przepuszczamy przez praskę. Wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy oliwą, solą i pieprzem. Proste, tanie i smaczne :)  Sałatka z fasoli szparagowej

Bon Appetit Małgorzaty
Surówka z kiszonych ogórków 436

Pomysł na ogórka kiszonego inaczej. Skł adniki: 3 duże ogórki kiszone 1 mała cebulka jeden ząbek czosnku pół małego opakowania jogurtu naturalnego siekany koperek 1 kopiasta łyżka koncentratu pomidorowego pieprz Sposób przygotowania: 1 . Ogórk i kroimy w kostkę, a cebulę drobno siekamy. 2. Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy, dodajemy zmiażdżony ząbek cozsnku. 3. Odstawiamy do lodówki na godzinę przed podaniem

Kuchnia domowa Ani
Sałatka z buraczkami i kiszonymi ogórkami 347

gotowanych lub z zalewy, np. takich - KLIK ) 4 ugotowane jajka kilka ogórków kiszonych 1-2 jabłka 1 czerwona cebula majonez ewentualnie sól i pieprz Sposób przygotowania: 1. Buraczki, ogórki kiszone, jabłka i jajka kroimy w kostkę. 2. Wszystko mieszamy, dodajemy majonez i doprawiamy do smaku. Mieszamy. 3. Podajemy schłodzoną. 4. Dobrze smakuje już po kilku godzinach, ale najlepsza

Kuchnia domowa Ani
Sałatka z cykorii, pomidorów i ogórków 140

lubię, jest dla mnie za słodka , to jako składnik sosu sprawdziła się znakomicie. Bardzo polecam takie połączenie!   składniki 2 cykorie białe 1 cebula 1 pomidor 2 ogórki szczypiorek garść kolendry płatki chili do polania 2 łyżki octu balsamicznego 3 łyżki oliwy 1- 2 łyżeczki musztardy miodowej posiekany ząbek czosnku sól, pieprz(...)przygotowanie Składniki sosu umieścić w słoiku, zakręcić i dobrze wymieszać wstrząsając słoikiem. U ciąć końcówki cykorii, oddzielić liście, pociąć na mniejsze kawałki, włożyć do miski. Pomidory cebulę i obrane ogórki pokroić w kostkę, dodać do cykorii.  Polać sosem, wymieszać, posypać szczypiorkiem, kolendrą i płatkami chili. Smacznego

Stare Gary
Jajka na sałatce z ogórków 115

Robimy coś lekkiego na kolację.   Niewiele składników, bo tylko jajka, ogórki kiszone, cebulka i majonez.    Ogórki i cebulę kroimy w kostkę, odsączamy i mieszamy z majonezem. Nakładamy na talerzyk, na wierzch układamy połówki jajek. Możemy dekorować według uznania. Smacznego

Maminek kulinarny
OGÓRKI MAŁOSOLNE WG PRZEPISU BABCI 72

ogórków gruntowych zalewa: 6 szkl wody przegotowanej 1.5 łyżki soli-najlepiej kamiennej koper razem z baldachimem korzeń i liśc chrzanu 3 listki wiśniowe 2 zabki czosnku Wykonanie: Ogórki układamy w słoju.Wkładamy też korzeń i liśc chrzanowy,liście wisniowe,obrane ząbki czosnku i koper zielony razem z baldachimem.Zalewamy woda wymieszaną z solą.Odstawiamy przykryte

Z Majeczką w kuchni
OGÓRKI W MUSZTARDZIE 61

mnie w domu duże wzięcie   Składniki: 4 kg ogórków, zalewa: 1 litr wody, 1/2 kg cukru, 2 łyzki soli, 1/2 litra octu, mały słoiczek musztardy sarepskiej Wykonanie: Ogórki myjemy,bez obierania ze skórki kroimy w plastereczki.  Wszystkie składniki do zalewy zagotowujemy oprócz musztardy,te dodajemy juz po ostudzeniu zalewy.Dajemy musztarde,mieszamy,zalewamy ogóreczki na 12 godz

Z Majeczką w kuchni
pory,ogórki,pomidory w sosie sałatkowym węgierskim... 83

Składniki: 4 sztuki pomidory, 1 średni por, 2 sztuki ogórki gruntowe, 1 opakowanie sos sałatkowy(...)paprykowo-ziołowy węgierski Prymat + jogurt umyte pomidory pokroić w średnią kostkę por dobrze opłukać pod bieżącą zimną wodą i pokroić białą całą część razem z zieloną do jej połowy ogórki obrać ze skóry i pokroić w kostkę posypać pieprzem czarnym mielonym opakowanie sosu sałatkowego wymieszać z jogurtem w ilości podanej na opakowaniu przed podaniem polać sałatkę i wymieszać smaczna

W Mojej Kuchni Lubię
jabłka,śliwki,kiszone ogórki z cebulką w matiasach... 92

Składniki: matiasy 10 sztuk, śliwki 5 sztuk, jabłka 1 sztuka, ogórki kiszone 2 sztuki, cebula 1 sztuka, cukier 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, ocet 10 % 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy - ile potrzeba(...)matiasy wymoczyć ze 2 razy w zimnej wodzie po 30 minut, potem je odsączyć na sicie i pokroić w 1,5 cm kawałki jabłko ze skórką, śliwki wypestkowane, kiszone ogórki pokroić w kostkę posypać cukrem, pieprzem, skropić octem i wymieszać wszystko z matiasami oleju dać tyle aby nie pływały składniki w oleju, schować do lodówki najlepiej na całą

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka z gotowanych buraków i ogórków kiszonych 176

blogu "Szczypta wege" . Przyznajemy, że na początku dość sceptycznie podeszłyśmy do tego połączenia składników. Wyszło rewelacyjnie, więc z czystym sumieniem polecamy!!! Składniki: 3-4 małe buraki 5-6 ogórków kiszonych kawałek pora 100 g goudy 1 łyżka majonezu  2 łyżki jogurtu naturalnego(...)świeża natka pietruszki sól, pieprz pistacje lub orzechy włoskie Wykonanie: Buraki ugotować, ostudzić, obrać ze skóry i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Podobnie postąpić z z serem i ogórkami, pamiętając, żeby te ostatnie odsączyć na sicie z nadmiaru soku. Pora pokroić w półplasterki i przelać wrzątkiem. Natkę pietruszki pokroić drobniutko i dodać do warzyw. Majonez wymieszać z jogurtem

Anioły w kuchni
Sałatka z rzodkiewek, ogórków i mango 85

Zdrowo i kolorowo!, to jest to co lubię na talerzu :). Fantastyczna mieszanka, w dressingu bazyliowym. Składniki: 7 dużych rzodkiewek 7 ogórków kiszonych 3 jaja kilka liści zielonej sałaty saszetka(...)oleju kujawskiego z bazylią kilka gałązek koperku 3-4 plastry mango sól pieprz 1. Jaja ugotować na twardo, ostudzić i pokroić część na połówki, a część w drobną kostkę. Ogórki pokroić w słupki, rzodkiewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Składniki pomieszać. Dodać pieprzu i soli wg. uznania. 2. Z mango wyciąć podłużne plastry. Na płaskim talerzu ułożyć liście

Apetyczna babeczka
Ogórki faszerowane nie tylko na śniadanie 106

Śniadanko podano! Inne śniadanko, śniadanko zamiast chleba, lekkie śniadanko. To może być również przekąska. Potrzebne będą -malutkie pękate ogórki gruntowe, akurat jest sezon! -twaróg wiejski -jogurt naturalny lub niekoniecznie -pomidor -prażone ziarna Słoneczne Pola od Ziarenkowo -seler(...)naciowy -pieprz,sól -listki bazylii Przygotuj pastę.Do miski włóż ser i wszystkie składniki, utrzyj na pastę. Ogóreczki przekrój na pół i usuń miąższ łyżeczką.Za pomocą dekoratora nadziewaj ogórki pastą ziarenkową.  Posyp ziarenkami prażonymi, udekoruj zachęcająco talerz i..smacznego! Jeśli potrzebujesz ziarenek prażonych, najwyższej jakości i w każdej ilości to zadzwoń pod nr.tel

Z Kuchni Do Kuchni
ogórki po staropolsku 65

czas na robienie przetworów z ogórków ale rewelacyjny moment  na dokończenie zeszłorocznych zapasów. Zrobiłam więc zdjęcie ostatniego słoika i podaję od razu przepis na świetne kiszonki. Składniki: ogórki gruntowe (podobnej wielkości) sól niejodowana (najlepsza kamienna) czosnek ziele angielskie liść laurowy liść winogronowy (lub porzeczkowy czy wiśniowy) korzeń chrzanu koper Zobacz przepis

w kuchni i w ogrodzie
Ogórki kiszone w kamionce 81

Obowiązkowe latem i jesienią. Bogactwo witamin i flory bakteryjnej w jednym kamionkowym garnku. Niewiele pracy, kilka dni i ogórki są gotowe, domowe, pyszne kiszone. I mimo że uwielbiamy małosolne to polecam odrobinę więcej cierpliwości, by poczekać na ich lepszą, kiszoną wersję. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
PRZETWORY - Sałatka szwedzka (ogórki, marchewka, cebula) 208

Przetworowych szaleństw ciąg dalszy:) Sałatka szwedzka Składniki: 2 kg ogórków 0,5 kg marchewki 0,5 kg cebuli(...)łyżki soli 4 ziela angielskie 1 łyżka ziarnek gorczycy Zalewa: 3 szklanki wody 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki octu 10% 2 ząbki czosnku 2 listki laurowe Ogórki umyj i  zetrzyj na tarce jak na mizerię, marchewkę obierz i również zetrzyj na cienkie plastry. Cebulę obierz, przekrój na pół i  posiekaj w plastry. Całość zasyp solą

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Ogórki konserwowe 189

Sezon ogórkowy uważam za rozpoczęty :) Przepis ten jest  w mojej rodzinie od dawna i dlatego jest sprawdzony w 100 % :) Składniki: - ogórki - 1 butelka octu 10 % - 5 butelek wody (tych po occie) - 10 dag soli - 10 dag cukru(...)kilka zieli angielskich - kilka liści laurowych - ziarna gorczycy - marchewka - chrzan Przygotowanie: Z octu, wody, soli, cukru, ziela angielskiego i liści laurowych zagotowujemy zalewę i studzimy. Ogórki układamy w słoiku, do każdego dodajemy po 3 plasterki marchewki, kawałek chrzanu, gałązkę kopru oraz kilka ziaren gorczycy. Zalewamy przestudzoną zalewą i pasteryzujemy 10 - 15 minut

Zainspirowana w kuchni
Zupa ze świeżych ogórków 97

Składniki: 5 ogórków gruntowych lub 2 szklarniowe 1 młoda cebulka(...)wody 1 kostka rosołowa drobiowa pieprz, sok z cytryny 2 łyżki śmietany lub tłustego jogurtu koperek 1 łyżka dobrego oleju  Olej rozgrzać, cebulkę pokroić w drobną kostkę - podsmażyć. Ogórki obrać, wydrążyć nasiona, pokroić w średnią kostkę. Wrzucić do cebul;ki - dusić aż stanąsię szkliste. Zalać wodą, dodać kostkę. Gotować 7-10 minut. Dodać śmietanę, doprawić do smaku. Przed

kolorowotorcikowo
Sałatka z ogórków i papryki 121

zimę. Będzie jako dodatek do obiadu i domowych hot-dogów. Latem trzeba się trochę napracować, żeby w zimie móc z tych dobrodziejstw korzystać. Ale warto. Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 250 g cebuli 250 g marchewki 2 papryki czerwone 5 ząbków czosnku 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki 1 łyżka soli Zalewa(...)octu 10% Jamar 1,5 szk wody 0,5 szk cukru 0,5 szk oleju 5 ziarenek ziela angielskiego 5 ziarenek pieprzu 3 goździki 4 listki laurowe Przygotowanie:   Ogórki umyć i razem z skórką pokroić w cienkie plasterki, cebulę obrać i pokroić w piórka, paprykę oczyścić z nasion i pokroić w cienkie paski, marchewkę oczyścić i zetrzeć

Ala piecze i gotuje
Sałatka z ogórków i sałaty lodowej 245

przekąską :) Zaczynamy  Składniki: Pół głowki sałaty lodowej 6-8 ogórków konserwowych 1 łyżka majonezu sól, pieprz Wykonanie: Do miski porozrywać na mniejsze kawałki sałate, skroić w talarki ogórki. Dodać majonez, wymieszać . Doprawić do smaku :) Surówka gotowa :) Smacznego

Smaki Edyty
Sałatka z ogórków z octem i koperkiem. 516

byłam mała bardzo lubiłam tą sałatkę z ogórków , więc często pojawia się na naszym stole ;) Czytaj więcej

Paulina Kwiatkowska
Mizeria z ogórka w stylu azjatyckim. 21

Mizeria z ogórka w stylu azjatyckim. Tradycyjna mizeria z ogórka jest bardzo smaczna, jednak warto czasami urozmaicić i poszukać nowych smaków. Ten przepis na azjatycką mizerię z ogórka z sosem sojowym i sezamem to idealny i szybki dodatek do dania głównego . Sałatka z ogórkiem i sezamem to fajne i orzeźwiające urozmaicenie każdego posiłku . Do wykonania tej sałatki potrzebujemy tylko kilku(...)składników, takich jak: ogórek , sezam , sos sojowy i kilku przypraw , które nadają sałatce dużo wyjątkowego smaku. Idealne wegańska sałatka z ogórka ! Ogórek w 97% składa się z wody i powinniśmy go docenić w upalne dni, ponieważ szybko ugasi nasze pragnienie. Ogórek ma mało kalorii, dlatego w swoim menu powinny uwzględnić osoby będące na diecie. Ogórek jest warzywem bogatym w przeciwutleniacze

Zdrowy Styl Joanny
Placuszki ze świeżych ogórków. 99

Pancakes with fresh cucumbers. Składniki. 1 ogórek (200 g) 80 g sera twarogowego 1 łyżka keczupu 1 jajko 3 łyżki mąki 1 łyżka koperku Sól, pieprz Olej do smażenia Wykonanie. Ogórki obrać ,przekroić  wzdłuż i usunąć pestki. Zalać wrzącą osoloną wodą i gotować 5 minut. Odcedzić, osączyć  i zmiksować. Dodać rozdrobniony twarożek, keczup, posiekany koperek ,żółtko

Kulinarny karnet Christophera
Mizeria z Ogórków 13

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mizeria z ogórków to bardzo popularna sałatka do obiadu, która pojawia się w każdym domu, kiedy tylko rozpocznie się sezon na ogórki. Mizeria znana jest w wielu krajach i przygotowywana jako dodatek do wielu dań obiadowych. Tradycyjna mizeria składa się oczywiście z ogórków, pokrojonych w cienkie plasterki, kremowej śmietany oraz przypraw w postaci soli(...)cytryny. W każdym domu mizeria jest przygotowywana nieco inaczej. Niektórzy dodają do niej świeży szczypiorek, koperek czy cebulkę. Nie ważne jak przygotowana, każda mizeria smakuje rewelacyjnie. Sam zapach zasolonych ogórków jest cudowny, a czując do uświadamiany sobie, że na obiad, na pewno będzie coś smakowitego. Mizeria najczęściej serwowana jest jako dodatek do ziemniaków i różnego rodzaju mięsa. Świetnie także

Przepiski.pl
Ogórki w zalewie gyros – do słoików na zimę 33

Ogórki w zalewie gyros są bardzo smaczne, chrupiące, lekko słodkie i aromatyczne. W zimie (o ile dotrwają do tego czasu) będą stanowić pyszny dodatek do obiadu. Ponieważ przepis już od jakiegoś czasu krąży po internecie i zyskał wielu zwolenników, postanowiłam go wypróbować. Muszę przyznać, że nie rozczarowałam się. Ogórki wyszły naprawdę dobre. https://youtu.be/46zLBbbi1Dg Składniki na ogórki w zalewie gyros (6 słoików po 0.75 litra): ok 2,5 kg ogórków gruntowych 3-4 marchewki (600 g) 3-4 cebule (400 g) 2 łyżki soli niejodowanej do przetworów 1,5 szklanki cukru (300 g) szklanka octu 10 % (220 ml) szklanka oleju rzepakowego (220 ml) opakowanie przyprawy do gyrosa Przygotowanie Ogórki dokładnie myjemy, odkrawamy im końcówki

e-PrzepisyKulinarne
Sałatka z ogórków gruntowych do słoików, Jak pasteryzować przetwory? 46

cieszę się, że mogę w końcu z Wami się nim podzielić. Poniżej również znajdziecie mój sposób na pasteryzowanie przetworów. Składniki (na 7 słoików 0,5l): – 3 kg ogórków gruntowych – 1 średnia cebula – 3 marchewki – 2 pietruszki – natka pietruszki – 125 ml octu 10% – 125 ml oliwy – 2 łyżki cukru – 2 łyżki(...)soli – pieprz mielony Ogórki dokładnie myjemy i moczymy w zimnej wodzie. Moje moczyły się całą noc. Sposób przygotowania tradycyjnego: Czyste ogórki kroimy w plastry, zasypujemy solą i odstawiamy na 1h żeby ogórki puściły wodę. Odlewamy wodę z ogórków. Marchewkę i pietruszkę ścieramy na grubych oczkach tarki, dodajemy do ogórków. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, pokrojoną

CookYourself
Ogórki małosolne z woreczka 36

Podczas ostatniego szybkiego wypadu na bazarek kupiłam kwaszeniaki, czyli małe ogórki gruntowe, które można ukisić. Na rozpoczęcie sezonu zrobiliśmy z nich ogórki małosolne z woreczka . To szybki i sprawdzony przepis na ogórki małosolne, do których nie potrzeba zalewy, a wszystkie składniki miesza się na sucho w strunowym woreczku. Takimi ogórkami na sucho można się już cieszyć(...)następnego dnia. Udostępnij Ogórki małosolne z woreczka – składniki 1 kg ogórków gruntowych do kwaszenia 1 / 2 pęczka koperku 1 kawałek korzenia chrzanu 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki gorczycy 2 łyżeczki soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ogórki umyć, zalać zimną wodą, odstawić na godzinę. Po tym czasie ogórki wyjąć z wody, osuszyć papierowym ręcznikiem, odciąć końcówki

niecodziennikpary
Dieta ogórkowa – schudnij do 5 kg w 14 dni! 45

osób pracujących. Posiłki są proste i szybkie wykonaniu, do tego różnorodne i bardzo smaczne. Dietę ogórkową można stosować maksymalnie 14 dni. Jest to dieta z niską ilością kalorii, ponieważ ogórki zawierają ich niewiele a są głównym składnikiem diety. Szybkiej utraty wagi mogą się spodziewać osoby z większą nadwagą, da motywacyjny kopa w postaci kilkunastu zgubionych kilogramów jako wstęp(...)koktajl z ogórków. Sałatka z ogórków – wykonanie: 1 nieduży ogórek, mieszanka sałat, oliwa z oliwek, kilka pomidorków koktajlowych, czerwona cebula. Pokrój wszystkie składniki i wymieszaj z oliwą z oliwek. Dodaj do sałatki pierś z kurczaka bądź kaszę gryczaną, by mieć gotowy obiad. Koktajl z ogórków – wykonanie: 1 ogórek, szpinak baby, 1 jabłko. Wrzuć wszystkie składniki

To Musisz Wiedzieć
Ogórki kiszone w słoikach na zimę 67

Takie ogórki robię od wielu, wielu lat.  Kupuję ogórki jędrne, raczej drobne i chude. Najlepsze takie "kostropate". Do jednego słoika udaje mi się zazwyczaj włożyć 6  - 7 ogórków. Z 5 kg  zrobiłam  ostatnio  13 słoików. Ale wszystko zależy od wielkości  ogórków. Ilość kopru, czosnku i chrzanu jest orientacyjna. Lubię ogórki bardzo koprowe i mocno chrzanowe. Zawsze daję taką samą ilość soli, u mnie sprawdza się znakomicie. Ogórki są pyszne! Słoiki oczywiście wykorzystuję wielokrotnie, natomiast zakrętki staram się jednak zawsze kupić nowe. W  ciągu wielu lat przygotowywania ogórków według tego przepisu, chyba tylko raz zdarzyło mi się, że się nie udały (wyszły przysłowiowe kapcie), ale jestem przekonana

Stare Gary
Diabelskie ogórki z chili i czosnkiem 104

Sezon ogórkowy w pełni, dodaję kolejny przepis słoikowy. Ogórki zrobione wg tego przepisu, są diabelsko pikantne, kwaśno-słodkie, czosnkowe i chrupkie. Są to ulubione ogórki męskiej części rodziny, znikają ze słoiczków w szybkim tempie. Amatorom przetworów wersji na ostro zapewne przypadnie do gustu sałatka z cukinii i papryki. Moje propozycje na łagodniejsze w smaku ogórki w octowej(...)zalewie to: ogórki curry , ogórki konserwowe , sałatka z cukinii, ogórków, papryki i dyni , sałatka z ogórków na zimę . Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 4 łyżeczki soli 8 dużych ząbków czosnku 2 łyżki słodkiej papryki w proszku 2 łyżki chili w proszku 3 czerwone papryczki chili 5 łyżek oleju rzepakowego Zalewa: 1 szkl. octu spirytusowego

Codziennik Kuchenny
Ogórki kiszone – przepis niezawodny 64

obiad są klopsy, czy ogórek kiszony jest potrzebny do kanapki, a może na ogórkową zupę. Zawsze jest potrzebny! Pod polski smalczyk, francuskie rillettes i wódeczkę – towarzystwo ogórka kiszonego jest wręcz niezastąpione. Wybierzcie ogórki krótkie, równe, jednakowej wielkości, ciemnozielone i kształtne. Muszą być świeże – jędrne i twarde, niepoobijane, nie podziurawione. Trzeba je bardzo dokładnie umyć z piasku, najlepiej kilkukrotnie. Jeśli(...)jesteście pewni ich pochodzenia – namoczcie je na noc w zimnej wodzie, żeby pozbyć się pozostałości po nawozach którymi były wspomagane. Kilka razy zdarzyło mi się kupić ogórki które nawozu miały tyle, że po ukiszeniu zmiękły i dosłownie porozpadały się w słoikach. Sprawdzajcie i pytajcie w warzywniakach, co i skąd kupujecie. Chrzan, czosnek i koper. Chrzan to typowo polski dodatek

Karo in the Kitchen
Ogórki curry – ogórki kanapkowe na zimę 1075

Ogórki curry to idealne ogórki kanapkowe na zimę. Metodą prób i błędów doszłam już do ulubionej proporcji zalewy – ogórki są chrupiące i jednocześnie odpowiednio słodkie i kwaśne. Mieszanka przypraw curry oraz kurkuma nadają im fajnej nuty smakowej, co odróżnia je od tradycyjnych korniszonów. Jeśli lubicie curry, musicie ich koniecznie spróbować. Używam tych ogórków nie tylko(...)fast foodów: takich jak burgery czy hot-dogi. Za jednym posiedzeniem potrafimy zjeść z mężem niemal cały słoiczek, dlatego na zimę będę musiała uzupełnić zapasy – za szybko znikają. Ogórki w zalewie curry: 1,5 kg ogórków gruntowych 1,5 łyżki soli 3 szklanki wody 2 szklanki octu spirytusowego (10%) 2 szklanki białego cukru 2 łyżeczki curry

Poezja smaku
Surówka z kiszonych ogórków 249

najprostszych surówek. Wystarczy pokroić w plasterki kiszone ogórki, dodać pokrojoną w kosteczką cebulę, przyprawić odrobiną mielonego pieprzu i skropić oliwą. Wymieszać i gotowe. Smakuje inaczej niż zwykły kiszony ogórek. Smacznego

Maminek kulinarny
Co zrobić z przerośniętych lub niekształtnych ogórków ? -sposób Nr.I - sos z ziołami. 301

Sezon ogórkowy. Jeden z fajniejszych momentów lata, bo o ile lubię ogórki małosolne, kiszoniaczki i świeże mizeryjne to mój sosik po prostu kocham i zawsze czekam na tez czas "ogórkowy" Jego wieloraka możliwość podawania i urozmaicania sprawia że jest uniwersalny, może być samodzielnym daniem czy też dodatkiem do potrawy głównej. Warto poznać przepisik podstawowy , a później pokombinować

Farmażony
Mizeria z ogórków i śmietany 242

Post Mizeria z ogórków i śmietany pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje