ogórki - 21931 przepisów (strona:17/1463)

Ogórki konserwowe to jeden z moich ulubionych zimowych przysmaków. Nie zrobiłam co prawda jakiejś oszałamiającej ilości ogórków konserwowych bo aż całe dwa duże słoiki (!) ale i tak jestem z siebie dumna, że w tym roku udało mi się zrobić jakiekolwiek. Kupienie większej ilości polskich ogórków za jednym zamachem w moim osiedlowym sklepie graniczy niemal z cudem, dlatego(...)bardziej cieszę się, że oprócz kilku słoiczków sałatki ogórkowej mam też domowe ogórki konserwowe. Proponowany przepis to wersja ogórków konserwowych na słodko, bo takie preferuję zdecydowanie bardziej od tych nadmiernie octowych. Do przetworów najlepsze będą małe ogórki – moje widoczne na zdjęciu są akurat większych rozmiarów, ale innych zwyczajnie nie miałam. Po upchnięciu ogórków i przypraw

Każdy ma swój przepis na zupę ogórkową. Ale jest jeden najważniejszy składnik w zupie ogórkowej- to kiszone ogórki, od ich jakości zależy smak zupy ogórkowej Ja ogórki kiszę na dwa sposoby ogórki kiszone tradycyjnie w całości w słojach oraz od razu tarte na zupę ogórkową w mniejszych słoikach. Gdy mi się spieszy to korzystam już z utartych(...)ogórków, gdy mam więcej czasu to ścieram kiszone ogórki na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Zaś połączenie rosołu i ogórków kiszonych daje nam pyszną zupę ogórkową. Polecam też mój sposób na pyszną ogórkową, poddusić warzywa i ogórki przed ugotowaniem, ogórki kiszone smażone na maśle, powodują, że tak przygotowana zupa jest o wiele smaczniejsza. Polecam też

Czas Przygotowania : 30 min   Sezon ogórkowy w pełni, dlatego już na początku tego wspaniałego okresu chcę zaproponować wam przepis na wyśmienite ogórki. Do ich przygotowania wykorzystuje duże ogórki, które kroję wzdłuż na plastery. Polecam gorąco ten przepis, ponieważ u mnie został okrzyknięty jako “The Best”! Składniki 2 kg dużych ogórków 2 średniej wielkości marchewki(...)laurowy 1 łyżeczka gorczycy 1 kwiat kopru Składniki na zalewe 1 litr wody 1,5 szklanki octu 10 % 2 szklanki cukru 1 czubata łyżka soli Krok po Kroku 1 Ogórki kroimy w plastry (ja kroję ogórki wzdłuż) tak aby jeden plasterek wystarczył na całą kanapkę. Marchewkę ścieramy na tarce, a cebulę kroimy w plastry. 2 Do każdego słoika

już zgrabne gruntowe ogórki. Takie pyszne, małe, jędrne i chrupiące, które idealnie nadają się na małosolne. W związku z tym dziś mam dla Was bardzo oryginalny przepis na ogórki małosolne z dodatkiem świeżego imbiru, kolendry i płatków chili, które w  smaku przypominają bardzo modne ostatnio kimchi. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Kimchi to tradycyjne danie(...)kuchni koreańskie składające się z fermentowanych lub kiszonych warzyw. Zazwyczaj jest to kapusta pekińska, rzepa lub ogórek,ale można je tez przygotować z innych warzyw. Większość kimchi ma ostry smak z powodu użycia papryczek chili. Natomiast zanim przejdę do podania wam przepisu na ogórki chciałam tylko wspomnieć o bardzo ważnej roli kiszonek w naszej codziennej diecie. Kiszenie

przyprawą gyros. Oba tylko wypróbowałam - z przygotowany wtenczas słoików praktycznie został już tylko jeden, który pewnie też zimy nie doczeka.  Od tego momentu też walczyłam z ogórkami - przygotowałam większą ilość ogórków z curry i ogórki kiszone. Przepis na kiszone ogórki znajdziecie tutaj . Przepis na ogórki z curry to już kolejny przepis na takie ogórki, jaki wypróbowywałam. Ten przepis jest bardzo podobny do tej receptury . Oryginalną wersję poniższego przepisu  znajdziecie na blogu Anki . Przetwory: Ogórki z cebulą w curry Przygotuj miski, nóż i deskę do krojenia, garnek, szklankę, łyżkę, łyżeczkę, słoiki, ewentualnie wagę kuchenną. Przygotuj składniki (na 5-6 słoików o pojemności 500 ml): 2 kg ogórków, 3 cebule

Ogórki konserwowe to jeden z moich ulubionych zimowych przysmaków. Nie zrobiłam co prawda jakiejś oszałamiającej ilości ogórków konserwowych bo aż całe dwa duże słoiki (!) ale i tak jestem z siebie dumna, że w tym roku udało mi się zrobić jakiekolwiek. Kupienie większej ilości polskich ogórków za jednym zamachem w moim osiedlowym sklepie graniczy niemal z cudem, dlatego(...)bardziej cieszę się, że oprócz kilku słoiczków sałatki ogórkowej mam też domowe ogórki konserwowe. Proponowany przepis to wersja ogórków konserwowych na słodko, bo takie preferuję zdecydowanie bardziej od tych nadmiernie octowych. Do przetworów najlepsze będą małe ogórki – moje widoczne na zdjęciu są akurat większych rozmiarów, ale innych zwyczajnie nie miałam. Po upchnięciu ogórków i przypraw

Witam serdecznie Sezon na ogórki jest coraz bliżej, więc pomyślałam że zaproponuję przepis na ogórki małosolne bez zalewy na sucho, robione w woreczku. Ogórki są bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania ogórków małosolnych będziemy potrzebować: około 1 kg ogórków gruntowych pęczek koperku 3 ząbki czosnku 1/2 papryczki chilli 1 łyżeczka(...)kolendry 1 listek laurowy 1 łyżka soli do przetworów 1/2 łyżeczki cukru woreczek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem: Ogórki małosolne w woreczku Przygotowanie: Umyty i osuszony koperek drobno kroję. Czosnek kroję na mniejsze kawałki. Papryczkę chili również drobno kroję, jeżeli nie mamy papryczki to możemy ją pominąć. Ziarnka kolendry przekładam do moździerza, dodaję cukier i rozcieram

sezonie ogórkowym nie może zabraknąć przepisu na ogórki małosolne. W moim rodzinnym domu działały jak kalendarz. Uwielbialiśmy je (może poza moim Tatą). Gdy tylko pojawiały się ogórki gruntowe zaczynało się stawianie na małosolne. I tak do końca lata. Szczególnie tych pierwszych, tak pachnących trudno było się doczekać. Zawsze próbowałyśmy ich z Mamą już po kilku godzinach. Bo może(...)już się zrobiły? Im dłużej wytrzymywały bez próbowania, tym bliżej było do końca wakacji. ;) Dzisiaj korzystam z przepisu mojej Mamy. To po prostu najlepszy przepis na ogórki małosolne. Kiedyś za namową koleżanki dodałam jeszcze łyżkę cukru do wody, ale nie zauważyłam różnicy. Jak zrobić dobre ogórki ogórki małosolne - kilka porad: Ogórki kupuję ze sprawdzonego źródła. Powinny

Składniki na 2 porcje: 1 długi, zielony ogórek 4 rzodkiewki pęczek szczypiorku biały ser / twaróg 2 łyżki kefiru albo śmietany jak kto woli sól, pieprz Ogórki myjemy, obieramy ze skórki, przekrawamy wzdłuż na pół. Wydrążamy środek z nasionek. Biały ser mieszamy z kefirem i z drobno pokrojonym szczypiorkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Gotowy twarożek wypełniamy ogórki, na wierch kładziemy starte na tarce rzodkiewki. Śniadanie gotowe :) Faszerowane zielone ogórki

szczypiorku sos 1/3 szklanki oliwy sok z 1 cytryny sól pieprz ew łyżeczka miodu przygotowanie Warzywa umyć, szparagom obłamać zdrewniałe końce, groszek cukrowy obrać z łyka i odciąć końcówki, ogórki obrać, obciąć końcówki fasolki szparagowej, cebulę pokroić w krążki. W głębokiej patelni zagotować wodę, wrzucić szparagi, gotować ok 1 - 1,5 minuty. Wyjąć. Do wody wrzucić groszek, gotować(...)minuty. Fasolkę ugotować osobno, do miękkości,  w osolonej wodzie. Ogórki obrać i pokroić na 2 cm kawałki . Wymieszać składniki sosu - najwygodniej robić to w słoiku z zakrętką , wlewamy oliwę i ocet , dodajemy pozostałe przyprawy, zakręcamy i potrząsamy do wymieszania się składników. Wszystkie składniki sałatki przestudzić i przełożyć do miski. Polać sosem i  chłodzić w lodówce przed podaniem

Pyszne ogóreczki z papryką i cebulką.  Składniki:   4 kg ogórków  8 papryk ( różnokolorowe)  0,5 kg cebuli  1 duży seler Zalewa pierwsza:   9 szklanek wody  1 szklanka soli Zalewa druga:  6 szklanek wody(...)szklanki cukru  4 szklanki octu 10% Przyprawy: ziele angielskie liśc laurowy gorczyca pieprz ziarnisty Paprykę kroimy w paski, cebulę w talarki, seler ścieramy na tarce o grubych oczkach, ogórki większe kroimy na pół - mniejsze zostawiamy w całości. Przygotowujemy pierwszą zalewę. Wodę mieszamy z solą i zalewamy nią połączone ze sobą ogórki, paprykę, cebule oraz seler. Zostawiamy

Cold soup with pickled cucumbers. Składniki. 3 szt. ogórek kiszony 2 ząbki czosnku 2 łyżki śmietana 18% 500 ml. jogurt naturalny pieprz czarny 1 pęczek koperek 2 łyżki soku z ogórków 2 jajka Wykonanie. Ogórki obrać ze skórki i zetrzeć na tarce. Dodać sok z ogórków i przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku. Wymieszać, dodać śmietanę, jogurt

Kolejny zaległy wpis z zeszłego roku..nie mogę tylko znaleźć zdjęcia z już gotowego przecieru.. ogórki gruntowe koper chrzan listki laurowe pieprz w ziarnach czosnek sól Ogórki umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wodę z solą zagotować (na każdy litr 2 płaskie łyżki soli). Do słoiczków nakładać starte ogórki, po jednym ząbku czosnku, jednym listku

Kolejny zaległy przepis...z zeszłego roku..ogórki tym razem z cukinią i przyprawą gyros..przepis znaleziony  tutaj . 2 kg ogórków 2 kg cukinii 0,8 kg cebuli główka czosnku 2 szklanki octu 12 łyżek oliwy 5 łyżek soli 0,6 kg cukru opakowanie "przyprawy do gyrosa" firmy Kamis Ogórki i cukinię umyć i pokroić w plastry

Dodatek mięty sprawia, że jest jeszcze bardziej orzeźwiający. Składniki: 1 litr maślanki 8 ogórków gruntowych 1-2 ząbki czosnku 1 pęczek koperku kilka listków mięty sól pieprz Przygotowanie: Ogórki obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Solimy i odstawiamy na 15 minut, aż puszczą sok. Koperek i miętę myjemy, osuszamy i siekamy. Następnie odciskamy ogórki, przekładamy

Mimo lejącego się żaru z nieba spiżarnia na zimę się powiększa. Dzisiaj do słoików poszły ogórki.... Składniki; 3 kg ogórków, Zalewa; 4 szklanki wody, 1/2 szklanki octu, 3 łyżki soli, 2 łyżki cukru, 5 łyżek musztardy, 5 ziaren ziela angielskiego, 2 liście laurowe, Wykonanie; Ogórki myjemy, obieramy i kroimy wzdłuż na ćwiartki.Układamy w słoikach. Przygotowujemy zalewę

Ogórki kanapkowe po raz pierwszy zrobiłam w ubiegłym roku jako próbę nowego przepisu. Próba wypadła pomyślnie, a ogórki kanapkowe tak zasmakowały moim domownikom, że jako pierwsze przetwory zniknęły ze spiżarni. W tym roku postanowiłam przygotować ich trochę więcej, a z racji tego, że mam warzywa z własnej działki to nie było z tym problemu. Są one łatwe(...)proste do przygotowania, ponieważ ogórków nie musimy obierać, tylko pokroić w plastry a do słoików nie potrzebujemy żadnych dodatków, takich jak chrzan, koper czy cebula. Wystarczy tylko zagotować zalewę i zalać nią ogórki w słoikach, a później oczywiście zapasteryzować. Na przygotowanie ogórków kanapkowych najlepiej wybierać ogórki średniej wielkości i niezbyt długie, takie aby pasowały

Uważam, że przetworów na zimę nigdy za wiele. Moja rodzina uwielbia ogórki, dlatego co roku staram się znaleźć jakieś nowe inspiracje na zimowe przetwory. Jednym z naszych ulubionych sposobów na przetwory są ogórki w przyprawie gyros , które są doskonałym dodatkiem do obiadów i nie tylko. Tym razem postanowiłam przygotować ogórki po królewsku, które są naprawdę pyszne! Moim(...)domownikom również bardzo smakowały, dlatego jestem pewna, że będę wracać do tego przepisu na ogórki po królewsku. Jeśli tak samo jak ja, lubicie wypróbowywać nowe sposoby na przetwory to gorąco was zachęcam do zrobienia ogórków po królewsku! Mają one specyficzny posmak, dzięki dodaniu miodu do zalewy i muszę przyznać, że to połączenie to strzał w dziesiątkę! (adsbygoogle = window.adsbygoogle

Druga połowa lipca to jest najodpowiedniejszy moment na kiszenie ogórków na zimę. W Internecie jest mnóstwo różnych przepisów, ale ja dziś chciałam się z Wami podzielić moim sposobem na udane i jędrne ogórki kiszone.   Ogórki kupuję zawsze u sprawdzonych dostawców na targu. Są to rolnicy, którzy sprzedają swoje produkty od lat, ogórki(...)gdzie warto je kupić. Pamiętajcie, aby do kiszenia używać tylko i wyłącznie soli kamiennej niejodowanej. Do słoików warto też dodać chrzan i liście wiśni lub czarnej porzeczki. Dzięki temu ogórki nie będą miękkie. Słoiki z ogórkami na czas fermentacji warto ustawić na tacy, ponieważ podczas kiszenia solanka będzie buzować i wyciekać ze słoików. Słoiki mogą też syczeć

Każdego roku mamy dużo ogórków do wykorzystania, ich znaczną część kisimy i zostawiamy zamknięte w słoikach na nadchodzące miesiące. Pracy jest sporo, ale kiszone ogórki są świetnym dodatkiem do domowego smalcu, surówek, a także powstaje z nich smaczna zupa ogórkowa, dlatego także i tego lata półki już uginają się pod ciężarem kwaszonych ogórków. Składniki na ogórki kiszone ogórki do kiszenia pieprz w ziarenkach 2-3 główki czosnku korzeń chrzanu koper (łodyga wraz z baldaszkiem nasion i liśćmi) liście porzeczki liście chrzanu ziele angielskie na każdy litr wody czubata łyżka soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Zdrowe, świeże, niezbyt duże i podłużne ogórki dobrze umyć. Umyć również koper, liście porzeczki oraz chrzanu. Korzeń chrzanu obrać

Ogórki curry     Ogórki w curry. Składniki:   3 kg ogórków gruntowych 1 łyżeczka goździków 1 łyżka białej gorczycy 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 6 liści laurowych 1,5 l wody 375 ml octu spirytusowego 330 g cukru 1 i ½ łyżki soli 2 cebule 1 czerwona papryka 3 łyżki(...)idealnie pasują do bardzo wielu dań. Zamiast ogórka kiszonego do tradycyjnej sałatki jarzynowej, jako pikle w burgerach lub jako urozmaicenie do kanapek. Nie wiem czy porównanie trafne, ale jako fan piłki nożnej musiałem go użyć   Jeżeli macie większa ilość ogórków lub lubicie mieć przydatne/smakowite weki pod ręka, zapraszam

mięsami. Ja zastosowałam pikantny ketchup i chętnie dosypałabym do nich jeszcze odrobinę chili, jeśli natomiast chcemy, aby ich smak był bardziej delikatny dodajmy ketchup łagodny i trochę mniej octu. Ogórki na zimę warto przygotować, zwłaszcza jeśli mamy dostęp do takich z ekologicznej uprawy. Będą jak znalazł do obiadu, albo jako przekąska na Andrzejki czy w czasie karnawału. [embed(...)Faszerowane Fetą Kolorowa Sałatka Z Makaronem, Szynką I Ogórkiem Sałatka Z Tortellini, Ogórkiem I Koperkiem Surówka Z Kapusty Pekińskiej Z Marchewką I Ogórkiem Śledzie W Sosie Śmietanowo-Ogórkowym Penne W Sosie Ogórkowym Mizeria Po Kaszubsku Artykuł Ogórki w ketchupie – ogórki na zimę pochodzi z serwisu e-PrzepisyKulinarne.pl

Ogórki na sucho – bez zalewy. Wygodnie – bo robimy na raz tylko tyle ogórków, na ile mamy ochotę i tyle, ile potrzebujemy. Do ich zrobienia nie potrzebujemy ciężkiego słoja. Nie ma konieczności gotowania wody – możecie bez problemu zrobić je nawet z najmłodszymi dziećmi. Takie „suche” górki świetnie sprawdzą się na biwaku, pod namiotem. Torebka ze wszystkimi składnikami nie potłucze(...)kształtne. Muszą być świeże — jędrne i twarde, niepoobijane, nie podziurawione. Odmiany o dużych, pękatych owocach zostawcie raczej na mizerie i sałatki, tutaj postawcie na ogórka kompaktowego. Ma mniej pestek i na pewno zostanie przyjemnie chrupiący. Ogórki dokładnie myjemy – najlepiej zanurzyć je w garnku z dużą ilością zimnej wody i odrobiną sody oczyszczonej (1 łyżeczka sody na 2 litry wody

Ogórki małosolne mogę pochłonąć w każdej ilości. Zawsze dostaję je po słoiczku od mamy – ja nigdy nie mam gdzie ich przechowywać. Kilka dni temu dowiedziałam się, że ogórki małosolne można zrobić bez słoików i zalewy. Tzw. metoda na sucho praktykowana jest w Perm w Rosji. Ogórki wystarczy szczelnie zamknąć w torebce z przyprawami na dobę. Tylko(...)lekko ugniatamy (uważając, aby nie przedziurawić torebki) by wszystkie składniki równomiernie się rozeszły i żeby sól dotarła do każdego ogórka. Tak przygotowaną torebkę wkładamy do lodówki na 4 godziny, a następnie wyjmujemy i pozostawiamy w temperaturze pokojowej na 20 godzin. Ogórki gotowe. Potem przechowujemy je w lodówce. O metodzie na „sucho” dowiedziałam się na blogach: Moje małe

cebula -kilka ząbków czosnku -6 szklanek wody -10 łyżek cukru -2 czubate łyżki soli -1 szklanka octu -listki laurowe -ziarna gorczycy, pieprzu i ziela angielskiego -gałązki kopru    Ogórki i marchewkę kroimy w cienkie plastry, paprykę w dużą kostkę a cebulę w piórka. Wszystko dokładnie mieszamy.    Przygotowujemy słoiki - do każdego słoika wrzucamy listek laurowy, po kilka(...)ziela angielskiego, ząbek czosnku i gałązkę kopru.  Następnie napełniamy je pokrojonymi warzywami i przygotowujemy zalewę,  czyli zagotowujemy wodę z octem,  solą i cukrem.    Ogórki zalewamy zalewą do pełna i zakręcamy.    Wstawiamy do garnka z wodą i od momentu wrzenia wody gotujemy 7-10 minut. Wyciągamy i gotowe. Smacznego

Ciekawe w smaku, im dłużej stoją tym bardziej przechodzą pikantnością papryczek. Polecam wszystkim wielbicielom troszkę ostrzejszych ogóreczków Składniki: przepis na 15 słoików 0,5 l: 4kg ogórków do kazdego słoika: 1 baldachim kopru 2 mniejsze lub jedna wieksza papryczka chili 1 ząbek czosnku korzen chrzanu,na mniejsze kawaleczki 1 łyżeczka giorczycy 4 pieprze ziarniste 1 liśc laurowy(...)ziela angielskie 3 plastry marchwi zalewa: 10 szklanek wody pół litra octu niepełne 2 szklanki cukru 5 łyżek soli Wykonanie: Wszystkie przyprawy układamy do słoików, dodajemy warzywa, wkładamy ogórki i papryczki chili. Z wody, octu, cukru i soli gotujemy zalewę, gorącą zalewamy ogórki. Pasteryzujemy ok 5 minut, odwracamy słoiki do góry dnem żeby się pozamykały

koper, posiekany 2 łyżeczki; chili w proszku 0,5 łyżeczki  czosnek - posiekany 1 ząbek. WYKONANIE Przygotowujemy farsz mieszając wszystkie składniki i umieszczamy w lodówce na ok 50 min Ogórki pokroić w krążki, wysokość około 1,5 cm.  łyżeczką wyciąć  niektóre części wnętrza ogórka. W ten sposób, aby uzyskać wolną przestrzeń  do farszu.  Każdy kawałek(...)ogórka wypełniać masą . Na szczycie  dekoracji można posypać papryką i chili. Gotowe! SMACZNEGO

Składniki: Sałatka z ogórków małosolnych Składniki: 1 kolba świeżej kukurydzy 1 czerwona papryka 3 ogórki małosolne przepis tutaj Przygotowanie: Oczyszczoną paprykę z ogórkami małosolnymi kroimy w kostkę, kukurydzę oczyszczamy z zewnętrznych liści, ziarna kukurydzy odkrawamy nożem. Wszystkie składniki przekładamy do miski, mieszamy

Składniki: ogórki gruntowe chrzan (korzeń) korona kopru z nasionami czosnek zalewa ;na 1 litr wody czubata łyżka soli Przygotowanie; Ogórki myjemy,słoiki wyparzamy..Do słoików układamy dość ciasno ogórki,po 2 ząbki czosnku ,koronę kopru oraz kawałek chrzanu .Zagotowujemy zalewę (na 1 litr wody -1 czubata łyżka soli).Gorącą solanką napełniamy słoje .Szczelnie zamykamy i pozostawiamy

świetny dodatek do wszelkiego rodzaju kanapek. Ma idealną konsystencję a dzięki ogórkom również ciekawy smak. Uwaga - post zawiera film z przygotowania potrawy Składniki - 6 jajek - cebula - 2 ogórki kiszone - 10 dag sera żółtego - pęczek szczypiorku - sól, pieprz - 2 łyżki majonezu - ½ małego jogurtu naturalnego   Wykonanie Jajka ugotować na twardo. Wystudzić i obrać. Cebulę obrać. Szczypiorek umyć, osuszyć papierowym(...)ręcznikiem i drobno posiekać. Jajka ,cebulę, ogórki i ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wymieszać. Dodać szczypiorek, majonez i jogurt. Doprawić do smaku. Życzę smacznego i zapraszam również na mój kanał na YouTubie  Świat Smaku . Komentarze oraz lajki mile widziane :) Zapraszam także na mój drugi kanał  Patentowo  gdzie przedstawiam ciekawe patenty pomagające znieść trudy życia

sosu do ryżu lub makaronu. składniki: 1 kg ogórków gruntowych 300 g marchewki 200 g cebuli 2 czerwone papryki 500 g pomidorów 1 łyżka soli kamiennej Przygotować warzywa. Ogórki obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w kostkę. Marchewkę obrać i zetrzeć(...)tarce o grubych oczkach. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i zmielić na maszynce. Podane ilości to już gotowe obrane warzywa. Do rondla wrzucić starte ogórki a potem resztę przygotowanych warzyw. Zagotować, na początku trzeba często mieszać aby się nie przypaliło. Gdy warzywa puszczą więcej soku dodać sól i dokładnie wymieszać. Wszystko gotować na średnim ogniu ok 30-40 minut