śledź - 6691 przepisów (strona:17/447)

Śledzie po prowansalsku 5587

Największym fanem śledzi w mojej rodzinie jest mój Mąż, dlatego ten rodzaj ryb pojawia się na naszym stole dosyć często. Oczywiście mam już swoje ulubione i sprawdzone przepisy na śledzie. Należą do nich śledzie z cebulką i po kaszubsku . Jednak w okresie przed świętami Bożego Narodzenia szukam nowych inspiracji i w ten sposób powstał przepis na śledzie po prowansalsku(...)przygotowania potrzebujemy (oprócz śledzi) ogórków kiszonych, kilku ząbków czosnku, oleju oraz ziół prowansalskich. Przepis na śledzie po prowansalsku jest prosty i robi się je bardzo szybko. Należy pamiętać, aby na drugi sprawdzić, czy olej zakrywa całe śledzie w słoiku i w razie potrzeby trzeba dolać oleju rzepakowego. Mojemu Mężowi śledzie po prowansalsku bardzo smakowały i na pewno jeszcze

Danka Pichci
ŚLEDZIE Z CEBULKĄ 28

Absolutna klasyka na wigilijnym lub imieninowym (u nas szczególnie;) stole. Uwielbiam śledzie z rozmaitymi dodatkami lub te tradycyjne, najprostsze jak dziś, z cebulką i kolorowym pieprzem. Na miskę śledzi jest masa pomysłów, w naszym domu szczególnym powodzeniem cieszą się takie pozycje jak: śledzie z cebulką w oleju śledzie po kaszubsku śledzie z suszonymi pomidorami śledzie z pieczarkami i cebulką(...)oleju śledzie z marynowanymi warzywami, najczęściej ogórkami, papryką, grzybami czy marynowaną cebulką sałatka śledziowa z kukurydzą, papryką i ogórkami konserwowymi/kiszonymi z majonezem śledzie po żydowsku, wspomnienie dzieciństwa! śledzie pod pierzynką , z tartym serem i majonezem, uwielbiam! śledzie z jabłkiem i jogurtem z kolorowym pieprzem śledzie z suszonymi śliwkami w oleju i occie jabłkowym. Do jednych przepisów wracamy częściej w ciągu

Zasmakuj Kuchni
ŚLEDZIE Z CURRY I OGRKIEM KONSERWOWYM: przepis, jak zrobić 75

Śledzie z curry i ogórkiem konserwowym fot. Moja Książka Kucharska Przepis na tradycyjne śledzie z curry, ogórkiem konserwowym i musztardą. Pyszne, klasyczne śledzie z curry z dodatkiem pokrojonych w kostkę ogórków konserwowych i musztardy, doprawione octem i oliwą. Idealne śledzie na świąteczny stół i uroczystości domowe. Jak zrobić śledzie z curry, ogórkiem konserwowym i musztardą - prosty, wypróbowany przepis, składniki, przyprawy(...)przygotowanie. Korzystajcie z przepisu na pyszne śledzie w zalewie z curry, musztardą i ogórkiem. Ulepszajcie go! Polecam. Oto składniki i przyprawy na świąteczne śledzie z curry. Śledzie z curry i ogórkiem konserwowym fot. Moja Książka Kucharska Składniki na śledzie z curry: 500g filetów ze śledzi a'la Matjas 120g ogórków konserwowych 1 łyżeczka musztardy (może być francuska) 1 łyżeczka curry

Moja Książka Kucharska
NAJLEPSZE ŚLEDZIE ZAKWASZANE ZE ŚMIETANĄ: wyjątkowy przepis 52

Śledzie ze śmietaną fot. Moja Książka Kucharska Przepis na śledzie ze śmietaną, cebulą i jabłkiem. Proste i pyszne śledzie na Wigilię.     Klasyczne, przepyszne śledzie marynowane w occie z cebulką i jabłkiem, podawane ze śmietaną.  Wyjątkowe w smaku. Idealne śledzie na święta i uroczystości domowe. Tak przygotowane śledzie to  fantastyczny pomysł na smaczną przekąskę. Podane na kromce(...)świeżego chleba z masłem, sałatą z cebulką i śmietaną, doprawione świeżym koprem - to absolutna rewelacja! Amatorom ostrych potraw polecam doprawić śledzie chili lub pieprzem. Jak zrobić najlepsze śledzie ze śmietaną - wypróbowany, klasyczny przepis z kuchni staropolskiej. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go! Polecam. Oto składniki i przyprawy na śledzie ze śmietaną: ok. 800g filetów śledziowych matjasów 2 cebule 2 kwaśne

Moja Książka Kucharska
Śledź w śmietanie z jabłkiem 98

Śledź w śmietanie z jabłkiem Trochę nie dowierzam, że właśnie przedstawiam Wam jeden z moich najgorszych koszmarów kulinarnych. Śledzie w śmietanie. To danie podawane w szkolnej stołówce sprawiło, że przez wiele lat nie ruszałam śledzi. Tamte były okropne. Do dziś na myśl o zestawie śledź w śmietanie i gorące ziemniaki puchnie mi gardło. Serio. Na obiady chodziłam(...)ceratą na stole... Od tamtej pory nie zjem takiego śledzia w jednym całym kawałku. Musi być pokrojony. I absolutnie żadnych gorących ziemniaków. Już kiedyś pisałam, że próbuję "oswoić" śledzie, dlatego postanowiłam spróbować zmierzyć się z nimi w śmietanie i przygotować je według przepisu mojej Mamy. I... Uwaga! Przyznaję oficjalnie, że mi naprawdę smakują. Jednak ziemniaków do nich nie zjem

Pełny talerz
Śledzie z pomarańczami i chili! Na wigilijny stół! 87

Jednym słowem szaleństwo się opłaca! ;-) Dzisiaj zachęcam Was do wypróbowania pysznego przepisu mojego autorstwa na śledzie słodko- kwaśne, z dodatkiem pomarańczy, daktyli i chili!  Palce lizać! ;-)))) SKŁADNIKI: - 10 szt filetów śledzi - 1,5 pomarańczy - chili świeże kawałeczek - 3 listki laurowe - pieprz kolorowy - 12 daktyli - olej rzepakowy i olej ryżowy Śledzie moczymy w wodzie aby usunąć nadmiar soli (około(...)godziny). Kroimy na kawałeczki. Pomarańcza obieramy bardzo dokładnie nie może być białej skórki. Chili kroimy na paseczki lub krążki. W słoiku mieszamy posiekane daktyle, pokrojone pomarańcze, chili i śledzie. Doprawiamy pieprzem. Zalewamy olejami po samą górę. Zamykamy szczelnie. Wstawiamy do lodówki minimum na całą noc. Gotowe! Pychota! Zapraszam na mój profil na Facebooku SmykWKuchni

SMYKWKUCHNI
Śledzie w oleju z cebulką 162

al a matias 4 duże cebule 1 szkl. oleju pieprz ziarnisty,sól Śledzie moczymy w wodzie z niewielką ilością octu min 4 godz Następnie kroimy w paseczki. Cebulę w piórka lekko solimy i ugniatamy dłonią by lekko ją zmiękczyć. Dodajemy pieprz. W słoiku układamy warstwę śledzi, następnie cebulę powtarzamy tą czynność do wyczerpania składników następnie zalewamy olejem. Zakręcamy

NaKońcuJęzyka
Śledzie w oleju z cebulką 12931

słone, czynność powtórzyć). Śledzie odsączyć z mleka, osuszyć papierowym ręcznkiem, a następnie skropić sokiem z cytryny. Filety śledziowe pokroić kawałki o szerokości ok. 2-3cm. Cebulę pokroić w piórka, zalać wrzątkiem i wystudzić. Dodać cukier i sól. Do oleju wrzucić ziarna pieprzu oraz zioła prowansalskie, wymieszać. Najlepiej w słoiku układać wszystko warstwami: najpierw kilka śledzi, potem odsączoną cebulę(...)liść laurowy, ziele angielskie, polać częścią oleju z ziołami, znów włożyć śledzie, cebulkę itd. Gdy już wszystkie składniki będą zużyte, słoik należy zakręcić i wstawić go na ok. 24 (a nawet więcej) godzin do lodówki, by smaki się przegryzły. Smacznego :) The post Śledzie w oleju z cebulką appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
smażone śledzie w sosie pomidorowo-cebulowym na ostro... 82

Składniki: śledzie 1 kg, mąka pszenna - ile potrzeba, kucharek 3 łyżki, olej rzepakowy - ile potrzeba SOS: cebula 4 sztuki, olej rzepakowy 6 łyżek, cukier 2 łyżeczki, przyprawa w płynie 1 łyżeczka, ocet 10 % 3/4 łyżeczki, pomidory 4 sztuki, papryczka chilli 1 średnia, woda letnia 4 szklanki świeże śledzie oczyścić z głów, wnętrzności i dobrze je wypłukać, w misce posypać kucharkiem(...)zamieszać i zostawić na 1 godzinę do worka foliowego wsypać odpowiednią ilość mąki/ok.2 - 3 szklanki/ i w tym worku wszystkie śledzie obsypać - taki sposób nie brudzi blatu i nie rozsypuje sie mąka na bardzo gorącym oleju smażyć na rumiano śledzie z każdej strony i odkładać do miski na innej patelni na oleju usmaźyć cebulę pokrojoną, posypać cukrem, dodać pomidory

W Mojej Kuchni Lubię
SAŁATKA Z BURAKÓW I ŚLEDZIA. 218

kominów już sączy, delikatną strużką szarą. Idziemy wieczorem do parku, trzymamy dłonie w kieszeniach. Chłód. Ale naszych relacji. SAŁATKA Z BURAKÓW I ŚLEDZIA. /własny;/ 300g ugotowanych i obranych buraków 3 płaty słonych śledzi 1 nie za duże jabłko 1 cebula czerwona pęczek koperku 3 łyżki majonezu Winiary Płaty śledziowe moczę godzinę w wodzie, wymieniając ją co kwadrans. Następnie(...)wrzątkiem  lub umieszczam na minutę w gorącej wodzie, w misce), kroję bardzo drobno. Pęczek koperku także siekam. Wszystko razem mieszam, dodaję majonez, doprawiam pieprzem. Sól wydzieli się od śledzi, dlatego zostawiam sałatkę na przynajmniej godzinę w lodówce, aby się "przegryzła". SMACZNEGO! Pozdrawiam, Karmel-itka

W kuchni Karmel-itki
Moje śledzie z kapustą i grzybami 108

Moje śledzie z kapustą i grzybami Śledzie z kapustą i grzybami SKŁADNIKI: 5 płatów śledzia z oleju kapusta kwaszona -400 g grzyby suszone -8 szt cebula -2 szt listek laurowy -2 szt wegeta miód -2 łyżki sok z cytryny -2 łyżki olej rzepakowy pieprz w ziarnkach PRZYGOTOWANIE: Płaty śledziowe pokroić na kawałki. Kapustę wymoczyć, odcisnąć z tego kwasu, włożyć(...)pół plastry,zrumienić na tłuszczu,dodać do kapusty. Na samym końcu do gotowej kapusty z grzybami,dodać miód i sok z cytryny. Chwilę jeszcze poddusić. Doprawić do smaku,ostudzić. Śledzie wymieszać z kapustą i grzybami,odstawić na noc w chłodne miejsce. Wykładać śledzie na talerzyki z kapustą i grzybami,udekorować ogórkiem kwaszonym i jabłkiem. (function

Kuchnia Danusi
Śledzie po żydowsku 273

Jeżeli lubimy śledzie  to moja propozycja na pewno zaspokoi wasze smaki. Polecam śledzie przyrządzone  inaczej niż tradycyjnie. Zapewniam ,że pyszne. SKŁADNIKI 5 cebul 1 kg. płatów śledziowych mała paczka rodzynek pół słoiczka koncentratu 1 łyżeczka musztardy cukier do smaku olej 1 łyżka WYKONANIE  Śledzie wymoczy, dobrze robić to w mleku. Pokroić na kawałki. Cebulę obrać skroić(...)zeszklenia.Jak cebulka będzie miękka dodać rodzynki i jeszcze pod przykryciem podusić z 5 min. Ostudzić, dodać koncentrat, musztardę i cukier do smaku, powinno być winne. W słoju układać śledzie przekładając grubą warstwą  cebulki. Takie  śledzie najlepiej smakują po kilku dniach. SMACZNEGO

W kuchennym oknie Ewy
Filety z zielonego śledzia w zalewie pomidorowej 81

ryżu 0,5 szkl. octu Śledzie pokroic na kawałki, panierować w mące i smażyć na oleju. Zalewa: Cebulę pokroić w kostkę, następnie usmażyć na złoty kolor. Przesmażoną cebulę zalać wodą, dodać przecier pomidorowy i pozostałe przyprawy. Całość zagotować. Po zagotowaniu do zalewy dodać ocet i gotować całość przez 2 minuty na małym ogniu. Kawałki śledzi układać w słojach(...)zalać gorącą zalewą. Następnie zakręcić słoje i odwrócić do góry dnem- pozostawić je tak na całą noc. Następnego dnia słoje wstawić do lodówki.Śledzie są gotowe do spożycia po 2-3 dniach

Moje domowe kucharzenie
Bo idą już święta... Musztardowe śledzie na bogato. 175

nutki świątecznej, w kuchni rzecz jasna. Uwielbiam sałatki śledziowe. Przedstawiam Wam moją propozycję śledzikowej. Może się ktoś skusi? MUSZTARDOWE ŚLEDZIE NA BOGATO. (przepis inspirowany pewną sałatką śledziową z gazety;) na 1 słoik pod gumę: 4 płaty solonych śledzi 1 duża cebula 3 połówki marynowanej papryki 3-4 korniszonów 1 słoiczek musztardy delikatesowej 4 łyżki miodu 3 łyżki oleju lnianego(...)goździki 3 liście laurowe Śledzie pokroiłam na nieduże, średniej grubości paski. Warzywa w paseczki, cebulę w półtalarki, które rozdzieliłam na paseczki. Musztardę wymieszałam z miodem i olejem - gęsta konsystencja. Można ją rozrzedzic, dodając oliwy z oliwek. W słoiku układałam warstwami śledzie, cebulę, ogórki, paprykę, w między warstwy wkładając liście laurowe oraz goździki i smarując musztardowym sosem. Słoik zakryłam szklanym wiekiem

W kuchni Karmel-itki
Śledzie w Sosie Pomidorowym 23

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Śledzie w sosie pomidorowym to idealna przekąska na każdą uroczystość. Impreza w domu, święta, sylwester to świetna okazja, by wypróbować przepis na śledzie w pomidorach , które są naprawdę smaczne. Do ich przygotowania będziemy potrzebowali oczywiście śledzi, marchewki, papryki, cebuli, a także kukurydzy. Śledzie w takiej kompozycji smakowej z pewnością Wam posmakują. Lekko kwaśny smak z dodatkiem słodkiego(...)akcentu przy użyciu miodu to prawdziwy raj dla podniebienia. Jeśli lubicie pikantne potrawy, możecie doprawić je szczyptą chilli. Śledzie w sosie pomidorowym robi się naprawdę łatwo. Ważny jest fakt, aby zrobić je 2 dni wcześniej, aby wszystkie smaki się przeżarły. Wówczas śledzie będą smakowały naprawdę świetnie. Macie ochotę wypróbować mój przepis na pyszne śledzie w sosie pomidorowym ? Jeśli tak, zapraszam

Przepiski.pl
Śledzie z suszonymi owocami, czyli świąteczne śledzie tutti frutti 27

Śledzie z suszonymi owocami - świąteczne śledzie tutti frutti Śledzie z suszonymi owocami to kolejna śledziowa wariacja - idealne połączenie smaków słodkich, słonych i kwaśnych. Wytrawne, świąteczne śledzie tutti frutti świetnie sprawdzą się jako wigilijna przystawka, a także jako zimna przekąska w czasie sylwestrowej imprezy. Koniecznie wypróbujcie ten przepis na owocowe śledzie.   Składniki potrzebne na śledzie z suszonymi owocami (śliwkami(...)rodzynkami i żurawiną) 6 solonych filetów ze śledzi, najlepiej Matias 1/2 szklanki suszonej żurawiny 1/2 szklanki pokrojonych suszonych śliwek - wędzonych i kalifornijskich (wymieszanych) 1/2 szklanki rodzynek 6 ziaren pieprzu 2 ziarna ziela angielskiego 3 goździki 10 ziaren gorczycy 10 ziaren kolendry sok z 1/2 cytryny 1 mała cebula, pokrojona w piórka 1/2 szklanki oleju rzepakowego  Porcja na jeden litrowy

Korniszonki
Śledzie z suszonymi owocami, czyli świąteczne śledzie tutti frutti 13

Śledzie z suszonymi owocami - świąteczne śledzie tutti frutti Śledzie z suszonymi owocami to kolejna śledziowa wariacja - idealne połączenie smaków słodkich, słonych i kwaśnych. Wytrawne, świąteczne śledzie tutti frutti świetnie sprawdzą się jako wigilijna przystawka, a także jako zimna przekąska w czasie sylwestrowej imprezy. Koniecznie wypróbujcie ten przepis na owocowe śledzie.   Składniki potrzebne na śledzie z suszonymi owocami (śliwkami(...)rodzynkami i żurawiną) 6 solonych filetów ze śledzi, najlepiej Matias 1/2 szklanki suszonej żurawiny 1/2 szklanki pokrojonych suszonych śliwek - wędzonych i kalifornijskich (wymieszanych) 1/2 szklanki rodzynek 6 ziaren pieprzu 2 ziarna ziela angielskiego 3 goździki 10 ziaren gorczycy 10 ziaren kolendry sok z 1/2 cytryny 1 mała cebula, pokrojona w piórka 1/2 szklanki oleju rzepakowego  Porcja na jeden litrowy

Gotujemy i jemy
Dwa oryginalne pomysły na świątecznego śledzia 35

Większość z nas, nie wyobraża sobie Świąt Bożego Narodzenia, bez przepysznych śledzi. Jak to możliwe, że nigdy się one nie nudzą? Dzieje się tak między innymi dlatego, że oprócz tradycyjnych przepisów, dysponujemy także wieloma nieszablonowymi wariacjami. Dziś poznasz dwie bardzo ciekawe inspiracje na bożonarodzeniowe śledzie. Oba przepisy, charakteryzują się wykwintnym smakiem, a jednocześnie nie są trudne w przygotowaniu. Oryginalne śledzie(...)śmietanie z jabłkiem Śledź w śmietanie to jeden z bożonarodzeniowych klasyków, ale obecność jabłek nadaje potrawie zupełnie nowego wymiaru. Jeśli pragniesz zaskoczyć swoich gości tym oryginalnym przepisem, przygotuj następujące składniki: 400 g filetów śledziowych jabłko cebula gęsty majonez kwaśna śmietana sok z cytryny natka pietruszki sól, pieprz i cukier do smaku Przygotowanie dania możesz zacząć od sosu. Jednym z sekretów

Okiem Blondynki by McBlondi
Świąteczne śledzie – koreczki w zalewie octowej nieco korzennej 31

Świąteczne śledzie czas zacząć przyrządzić. Uwielbiam śledzie i zawsze robię ich kilka rodzajów. Wyjadam je prosto ze słoika. Zwłaszcza śledziowe koreczki czyli inaczej rolmopsy łatwo chwycić i podgryzać. Świąteczne śledzie muszą być zawsze ekstra! Zazwyczaj używam duże i mięsiste filety tak zwane matiasy. Są najlepsze, przede wszystkim dobrze oczyszczone z ości. Na święta kupuję około 1 kg śledzi solonych. Najpierw(...)moczę w zimnej wodzie, zmieniając kilka razy wodę. Na ogół śledzie są słone na tyle na ile im pozwolę moczyć się w wodzie. Do zalewy octowej octowej zatem dodaję bardzo mało soli. Zalewa octowa jest prosta w przygotowaniu. Dodaję do niej gwiazdkę anyżu, liście laurowe ziele angielskie i czarny pieprz. Używam przypraw w całości i dosyć sporo, bo lubię

codojedzenia
Śledzie z koperkiem 112

Matjas to śledź tyle, że śledź szczególny. Nie jest odrębnym gatunkiem śledzia tylko jego formą młodocianą, niespełna roczną. W związku z tym, że matjas nie uczestniczył jeszcze w tarle, jego mięso jest zupełnie inne niż powszechnie znanego śledzia. Jest znacznie bardziej tłuste (matjasy mają w sobie aż 15-20% tłuszczu) i zdecydowanie delikatniejsze. Tak więc popularne śledzie(...)które niewiele mają wspólnego z prawdziwymi matjasami. Są to zwykłe śledzie, a słowo „matjas” ma po prostu zwiększyć ich wartość w oczach i świadomości konsumentów. Śledzie z koperkiem. Składniki: - ok. 700 g filetów śledzi a’la matjas (trudno, takie miałam) - 3 małe białe cebule - 1 czerwona cebula - pęczek koperku - sok z ½ cytryny - olej rzepakowy lub lniany - pieprz cytrynowy

mojewypiekiinietylko
Śledzie z burakami i jabłkiem 65

Uwielbiam śledzie, dlatego przepisów na nie znajdziecie na blogu mnóstwo. Mam oczywiście kilka ulubionych do których wracam zawsze – tradycyjne z cebulką koniecznie w oleju lnianym, śledzie w czosnku i majeranku czy te na konfiturze z cebuli. Polecam Wam także: – śledzie w śmietanie – śledzie po kaszubsku – śledzie w czosnku i majeranku – śledzie w śmietanie na pieczonym ziemniaku – śledzie(...)oleju – śledź pikantny z chilli i suszonymi pomidorami – tatar ze śledziaśledzie w wiśniówce – śledź marynowany w occie – śledź na konfiturze z cebuli – śledzie w kiszonych cytrynach Przygotowanie : 30 minut Składniki: – 3-4 filetów śledziowych – 1 gotowany lub pieczony burak – 1 jabłko – sok z połowy cytryny – 2 łyżeczki musztardy ziarnistej – 2 łyżki oliwy z oliwek – 1 łyżeczka miodu

nietylkopasta.pl
Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą 4818

Śledzie w śmietanie najczęściej zajadamy w formie dania obiadowego, gdzie używamy do jego wykonania słodkiej śmietanki 18%, a masa jest dość płynną i pełni funkcję sosu. Śledzie w śmietanie na obiad koniecznie muszą być z jabłkiem, cebulą oraz ziemniakami. Świąteczne śledzie w śmietanie zaś przyrządzamy bardziej na gęsto – a przepis na nie pojawi się wkrótce na blogu. Polecam(...)również super przepis na świąteczne śledzie , a mianowicie: śledzie po chłopsku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Śledzie w śmietanie – Składniki: 3 filety śledziowe a’la matijas – ok. 300 g 2 szklanki mleka 1 średnie jabłko (najlepiej słodko-kwaśne) 2 łyżki soku z cytryny do skropienia jabłka 150 ml słodkiej śmietanki 18% 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 18% 1 mała

Kulinarne Przeboje
Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą 94

Śledzie w śmietanie najczęściej zajadamy w formie dania obiadowego, gdzie używamy do jego wykonania słodkiej śmietanki 18%, a masa jest dość płynną i pełni funkcję sosu. Śledzie w śmietanie na obiad koniecznie muszą być z jabłkiem, cebulą oraz ziemniakami. Świąteczne śledzie w śmietanie zaś przyrządzamy bardziej na gęsto – a przepis na nie pojawi się wkrótce na blogu. Polecam(...)również super przepis na świąteczne śledzie , a mianowicie: śledzie po chłopsku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Śledzie w śmietanie – Składniki: 3 filety śledziowe a’la matijas – ok. 300 g 2 szklanki mleka 1 średnie jabłko (najlepiej słodko-kwaśne) 2 łyżki soku z cytryny do skropienia jabłka 150 ml słodkiej śmietanki 18% 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 18% 1 mała

Kulinarne Przeboje
Śledzie po cygańsku – przepis na śledzie 117

Śledzie po cygańsku to niezwykle smaczny przepis na sałatkę śledziową w pysznym słodko-kwaśnym sosie. To idealna przekąska na imprezę czy świąteczny stół – jedna z moich ulubionych, którą często przygotowuję. Śledzie są proste i szybkie do przygotowania, ale najlepiej nie podawać ich od razu, tylko na drugi dzień po przygotowaniu, wtedy są jeszcze smaczniejsze. [embed]https://youtu.be/M-uG9PJc-Ms[/embed] Składniki(...)śledzie po cygańsku : 600 g solonych filetów śledziowych (matiasów) 2 cebule 3 spore ogórki konserwowe sól, pieprz Zalewa: pół szklanki wody 4 łyżki oleju pół szklanki (150 ml) keczupu łagodnego (może też być pikantny) 2 łyżki octu 2 płaskie łyżeczki cukru (dałam trzcinowy) po kilka liści laurowych i ziaren ziela angielskiego, papryka ostra, sól, pierz   Przygotowanie Śledzie moczymy kilka

e-PrzepisyKulinarne
Śledzie w sosie musztardowym 82

zbliżają się do nas wielkimi krokami ! W związku z tym dziś specjalnie na tę okazję przygotowałam dla Was kolejną propozycję na podanie tej pysznej i bardzo popularnej ryby. Oto śledzie w sosie musztardowym, które wcześniej zostały zamarynowane w delikatnej zalewie octowej, a następnie wymieszane z dwoma rodzajami musztardy: zwykłą i ziarnistą. Ziarenka gorczycy fajnie strzelają między zębami, uwalniając cały swój(...)aromat. Na blogu znajdziecie też inne pyszne dania ze śledziem w roli głównej: Śledzie remoulade z selerem Marynowane śledzie Korzenny śledź z rodzynkami Piernikowy śledź Tatar ze śledzia Rolmopsy z ogórkiem   Śledź pod buraczkiem   Domowe rolmopsy z papryką   Śledź po kaszubsku II   Śledź wiejski Śledź w oleju z cebulą Śledź w sosie czosnkowym Śledzie w sosie

Kulinarne przygody Gatity
Marynowane śledzie z papryką i rozmarynem 414

Marynowane śledzie z papryką i rozmarynem ze zdjęcia zrobiłam w zeszłym roku na Wigilię, ale nie było czasu aby wstawić przepis i zdjęcia na blogu. Tak dobrych marynowanych śledzi nie zrobiłam jeszcze nigdy, a pracy przy nich nie było w zasadzie wcale. Wystarczyło tylko pokroić na paski odmoczone w wodzie solone śledzie, a marynowaną paprykę i cebulę pokroić w kostkę(...)Pozostał tylko czas na marynowanie śledzia, bo do marynowania śledzi wykorzystałam całą zawartość słoika marynowaną paprykę z rozmarynem i chili , możecie wykorzystać też marynowaną paprykę ze sklepu, oraz świeży rozmaryne. Jednak moja marynata jest delikatna, dzięki czemu marynowane śledzie nie są kwaśne, są pyszne, będą każdemu smakować. Zostało jeszcze trochę czasu, aby przygotować marynowaną paprykę z mojego przepisu, a potem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Śledzie ‘po włosku’ –śródziemnomorska bomba smaku 145

portalach słowa „matjesy” dosłownie, fizycznie sprawia mi ból. Nie ma u nas w Polsce czegoś takiego jak ‘matjes’! Jest matias , czyli śledź dziewiczy , zwany też ‘rybą młodocianą’– śledź przed pierwszym tarłem. W Bałtyku śledzie matiasy to te które mają do 2-3 lat (młode a i tak ogromne). Śledzie oceaniczne dojrzałość płciową osiągają w wieku(...)wielkością, ani kolorem czy konsystencją mięsa. Nie znam nikogo, kto takiego śledzia wyciąga z plastikowego wiaderka (a widzieliście gdziekolwiek jeszcze polskie śledzie beczkowane?) i zjada ze smakiem. No nie da się. Ale po odpowiedniej obróbce… Dzień przed robieniem śledzi płuczemy kupione filety w zimnej bieżącej wodzie, a następnie moczymy je przez całą noc (jeśli bardzo słone – nawet przez dobę

Karo in the Kitchen
Śledzie po szwedzku – inlagd sill 113

Śledzie marynowane w słodkiej octowej zalewie z czerwoną cebulą i marchewką – typowo szwedzkie, mocno kwaśne i mocno słodkie jednocześnie. Żaden amator śledzi nie przejdzie obojętnie obok tak pięknego, obłędnie pachnącego różowego słoiczka. Przyznaję się bez bicia że jestem totalnym ‘grammar nazi’ i czytanie na polskich blogach i portalach słowa „matjesy” dosłownie, fizycznie sprawia mi ból(...)Polsce czegoś takiego jak ‘matjes’! Jest matias , czyli śledź dziewiczy , zwany też ‘rybą młodocianą’– śledź przed pierwszym tarłem. W Bałtyku śledzie matiasy to te które mają do 2-3 lat (młode a i tak ogromne). Śledzie oceaniczne dojrzałość płciową osiągają w wieku 5-8 lat. A jak nikt ich po drodze nie odłowi – te ryby pożyją sobie spokojnie nawet

Karo in the Kitchen
ŚLEDZIE W ŚMIETANIE Z JABŁKIEM I PIETRUSZKĄ! 143

Niezawodny przepis na śledzie w sosie śmietanowym! SKŁADNIKI: - 10 filetów śledzi - 2 jabłka szara reneta - 150 ml śmietany 18% - 150 ml jogurtu greckiego - pietruszka Śledzie moczymy w wodzie aby wypłukać nadmiar soli. Kroimy na kawałeczki. Dodajemy pokrojone w kosteczkę jabłka i pozostałe składniki. Mieszamy ze sobą. Marynujemy w lodówce przez noc. Gotowe

SMYKWKUCHNI
Śledzie ze śliwkami 85

Składniki: 200 g suszonych śliwek kalifornijskich 400 g śledzi typu matias 2 nieduże cebule pieprz ziołowy olej Sposób przygotowania: 1. Śledzie namoczyć w wodzie lub mleku przez 1 godzinę. Wyjąć, odsączyć i pokroić w szerokie paski. 2. Śliwki pokroić w paski lub ćwiartki. 3.  Cebulę pokroić w talarki lub półtalarki. 4. W słoiku układamy warstwami: cebula - śledzie - śliwki

Kuchnia domowa Ani
Śledzie po podlasku 643

śledzie po podlasku nie tylko ze względu na ich ciekawy smak, czy fajne podanie. Ich sporym atutem jest dodatek naszej dumy narodowej, a mianowicie oleju lnianego tłoczonego na zimno. Zazwyczaj używam go do sałatek, ale w tej potrawie smakuje naprawdę idealnie. Potrawa wolna od glutenu. Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: 15 minut ( nie licząc czasu potrzebnego na przygotowanie śledzi(...)przykładamy do mleka i moczymy kolejne 2 godziny. Filety odsączamy i kroimy w kostkę. Cebule obieramy i siekamy w drobne kawałki. Jajko ścieramy na tarce o grubych oczkach. Do śledzia dodajemy koncentrat pomidorowy, musztardę oraz przyprawy. Mieszamy dolewając powoli olej lniany. W obręczy* układamy posiekaną cebulę, masę śledziową i jajko. Smacznego. *Jeśli nie posiadamy obręczy może składniki zwyczajnie ułożyć warstwami

Kolizje Smaków
Śledzie w śmietanie z grzybkami i kawiorem 114

śledzi nie wyobrażam sobie Wigilii. A moje ulubione to śledzie w śmietanie. Jednak ostatnio postanowiłam je zmienić o dodatek domowych grzybków marynowanych. Wyszło świetne połączenie, a dodatkowo kawior wzbogacił je o morski, lekko słonawy smak. Dlatego te śledzie w tym roku zagoszczą na moim świątecznym stole. Polecam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Śledzie w oleju i pomidorach 82

koncentrat - mieszamy dokładnie i studzimy Dokładamy rodzynki - mieszamy całość dokładnie W słoju układamy pokrojone w dzwonka śledzie, przekładamy tak by były dokładanie zanurzone w przygotowanej zalewie pomidorowo- cebulowej. Przepis dostałam od Renatki, ale widziałam już gdzieś na blogach pod nazwą "śledzi kaszubskich". Jak zawał tak zwał, śledzie są naprawdę świetne w smaku, polecam :) Najlepsze na drugi dzień. Mogą być

Proste Potrawy