śledź - 6691 przepisów (strona:21/447)

Szybkie śledzie z jabłkiem i cebulą 21

Śledzie podobno się lubi lub nie. Ja niestety nie należę tutaj do żadnej frakcji. Po prostu czasem mam ochotę na śledzia, czasem w ogóle nie ruszam. Dzisiaj niezawodny i prosty przepis na śledzie. Podstawa to dobrej jakości śledzie, jabłka i cebula. Całość zalana olejem. Szybko i smacznie. Ten przepis na śledzie z jabłkiem i cebulą, mój tata usłyszał jakieś(...)radio. Od tamtej pory dość często pojawiają się na naszym stole. Nie wymagają specjalnego nakładu pracy, wszystko kroimy, dodajemy kilka przypraw, ładujemy do słoika i wcinamy kolejnego dnia. Takie śledzie przechowujemy w zamkniętym słoiku w lodówce. Każdy ma swój sposób na płaty śledziowe. Wiadomo, są słone i w tej formie są średnio zjadliwe. Aby pozbyć się tego słonego smaku, śledzie

Mieszam w Garnku
Śledzie z kolorowym pieprzem 1085

Śledzie w oleju z kolorowym pieprzem i cebulką, to bardzo prosta w wykonaniu przystawka lub przekąska. Wystarczy pokroić filety na kawałki, cebulkę w piórka i zamarynować w oleju z dodatkiem kolorowego pieprzu. Takie śledzie w oleju możesz przygotować o wiele wcześniej i bez problemu postoją w lodówce nawet kilkanaście dni. Śledzie konserwuje nie tylko olej, ale również pieprz. Co najważniejsze(...)właśnie po kilku dniach śledzie w oleju z kolorowym pieprzem są najbardziej aromatyczne i smaczne. Jeśli szukasz więc przepisu na łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie smaczne i pachnące śledzie, to zapraszamy na naszego Bloga. Znajdziesz tu również inne pomysły na dania z ryb smażonych i marynowanych. Śledzie z kolorowym pieprzem Składniki: płaty śledziowe solone: 5 – 6 szt. cebula czerwona

Kuchnia Na Wypasie
Matias z ziemniakami i marynowaną cebulą 37

wiem czy też tak macie, ale u mnie miesiąc grudzień, styczeń i luty zawsze stoi pod znakiem śledzia. Oczywiście kulminacja jest podczas świąt Bożego Narodzenia, ze szczególnym uwzględnieniem Wigilii, kiedy to na naszym stole śledź pojawia się w kilku różnych odsłonach. Obok tradycyjnego śledzia pojawia się też jego delikatesowa odmiana, czyli matias. To prawdziwy rarytas na świątecznym stole(...)rzadko spotykany na polskim rynku, delikatesowy i dość drogi. Matiasy są sprowadzane z Holandii w niewielkich ilościach, ale warto się potrudzić i poszukać ich w sklepach. Jednak większość śledzi, które trafia na nasz rynek, to śledzie po tarle, a więc nie mogą być sprzedawane pod nazwą matias i dlatego są nazywane przez producentów  a'la matjas. Czym wyróżnia

Kulinarne przygody Gatity
Tarta z dynią, grzybami i śledziami (przepis K. Okrasy) 47

Tarta z dynią, borowikami i śledziami to przepis z najnowszego kompendium Kuchni Lidla – “Jeść zdrowiej i żyć dłużej. Żywienie osób w starszym wieku” , która to powstała we współpracy z Narodowym Centrum Edukacji Żywieniowej i Karolem Okrasą. Kilka tygodniu temu miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych z Kuchni Lidla, które pogłębiły moją wiedzę na temat zdrowego odżywiania. Wszystkie(...)zawiera przepisy na tyle uniwersalne i łatwe, że każdy z nas znajdzie coś dla siebie. Na warsztat wzięliśmy aż cztery przepisy z książki – tartę z dynią, borowikami i śledziem, do której właśnie załączam przepis, halibuta w papilotach z warzywami, sałatkę z pieczonych buraków i zupę z soczewicy. Każde danie miało w sobie coś wyjątkowego, ale myślę, że najważniejszą rzeczą

A to pestka
Przekąski śledziowe! 181

Przekąski śledziowe! W dzisiejszym wpisie podsyłam Wam pomysły na przekąski śledziowe w różnej odsłonie. Znajdziecie tu koreczki, przystawki oraz sałatki ze śledzi, które idealnie sprawdzą się na świątecznym, sylwestrowym lub imprezowym stole. Przy każdej propozycji podlinkowałam przepis z instrukcją wykonania potrawy, wystarczy kliknąć w napis „PRZEPIS TUTAJ” lub w zdjęcie dania. Zapraszam       Śledzie po kaszubsku z żurawiną(...)rodzynkami PRZEPIS TUTAJ Śledzie po tatarsku PRZEPIS TUTAJ Śledzie z orzechami i suszonymi pomidorami PRZEPIS TUTAJ Śledzie po włosku PRZEPIS TUTAJ Wigilijne śledzie PRZEPIS TUTAJ Opiekane śledzie w zalewie galaretkowej PRZEPIS TUTAJ Śledzie z warzywami w oleju PRZEPIS TUTAJ Śledzie w zalewie octowej PRZEPIS TUTAJ Śledzie w śmietanie PRZEPIS TUTAJ Warstwowa sałatka śledziowa z buraczkami PRZEPIS TUTAJ Sałatka Leśna polana

Blog z Apetytem
Śledzie w sosie musztardowym 1501

Śledzie w sosie musztardowym Mając ochotę na śledzie w sosie musztardowym bardzo często kupujemy gotowy produkt w markecie, bądź w sklepie spożywczym, a po otwarciu opakowania czujemy się zawiedzeni, ponieważ w środku mamy tylko półtora śledzia, z dużą ilością sosu, a chciałoby się, żeby tego śledzia było zdecydowanie więcej. Jedynym rozwiązaniem jest przyrządzenie takich śledzi we własnej kuchni(...)naprawdę jest bardzo proste i szybkie, zajmuje najwyżej 10 min, a dodatkowo przynosi wiele satysfakcji. Poniżej przepis na pyszne śledzie w sosie musztardowym. Śledzie w sosie musztardowym Składniki (porcja dla 2-4osób) 400g – śledzie solone a’la matiasy 1 cebula 4 czubate łyżeczki musztardy francuskiej 3 łyżeczki musztardy sarepskiej 2 łyżki majonezu ½ łyżeczki miodu ½ łyżeczki curry Szczypta pieprzu świeżo

Księga-Smaku
Śledzie po kaszubsku słodko-kwaśne 289

moim blogu znajdziecie już naprawdę dużo śledziowych inspiracji, brakowało mi jednak przepisów w bardziej słodkiej wersji, które często pojawiają się w Waszych domach i które mają wielu zwolenników. Tradycyjne śledzie po kaszubsku to słodko-kwaśna wersja z dodatkiem rodzynek, naprawdę prosta do przygotowania i nie wymagająca długiego leżakowania. Polecam Wam także: – śledzie w czosnku i majeranku – śledzie w śmietanie(...)pieczonym ziemniaku – śledzie w oleju – śledź pikantny z chilli i suszonymi pomidorami – tatar ze śledziaśledzie w wiśniówce – śledź marynowany w occie – śledź na konfiturze z cebuli – śledzie w kiszonych cytrynach Przygotowanie : 30 minut Składniki: – 4-5 filetów śledziowych – 2 cebule – 3 łyżki oleju 2 łyżki octu winnego z czerwonego wina – 1/3 szklanki passaty pomidorowej

nietylkopasta.pl
Warstwowa sałatka śledziowa – szuba. Śledzie pod pierzyną 133

świąt bez śledzia. Nie ma spotkania przy wódce bez śledzia. Śledź jest lekiem na całe zło (no, prawie, bo na kaca nie działa ). Ta warstwowa sałatka ze śledzi to jedna z tych potraw, których przygotowanie niemiłosiernie się ciągnie – ciągną się rzeczy porozkładane na blacie a w zlewie rośnie górka naczyń do mycia. Więcej jest chętnych do jedzenia niż do robienia(...)Zapisz To jeden z tych śledziowych przepisów, który u mnie na stole gości nie tylko od święta, ale i zupełnie bez okazji – od lat to nasz ulubiony sposób na śledzia. Prosty, wyrazisty i niestety czasochłonny – ale wart każdej minuty spędzonej przy kuchennym blacie.   Dzień przed robieniem sałatki kupujemy śledzie – grube i jasne filety. Płuczemy filety w zimnej bieżącej wodzie

Karo in the Kitchen
Postne śledzie z fasolą i śliwkami z octu 84

pracy, ale w innych regionach śledzik to spotkanie ostatkowe, czyli taki polski mardi gras – hucznie obchodzony wtorek przed Środą Popielcową, która zaczyna post. Dowiedziałam się o tym, kiedy śledzie SEKO zaprosiły mnie do świętowania z nimi śledzika.   Teraz jedynym znakiem postu jest obżeranie się pączkami w Tłusty Czwartek, ale kiedyś do tej sprawy podchodzono bardziej poważnie(...)pasa, jeśli wyrzeczeniom towarzyszyła intencja religijna. Łatwiej było znosić nierówności społeczne, kiedy bogatsi też pościli.   Co jedzono w poście? Typowymi daniami był wegetariański żurek, zupa piwna i oczywiście śledź. Jedzony aż do Wielkanocy mógł się wprawdzie znudzić, ale we wtorek ostatkowy dopiero się z nim witano. Tego dnia powinno się więc koniecznie imprezować i jeść śledzia. U mnie

Ugotowane pozamiatane
Cztery pomysły na wigilijne śledzie 230

Zwykłe śledzie w oleju już od dawien dawna stały się zbyt oczywistym daniem wigilijnym w mojej rodzinie. Co roku staram się podać coś nowego. Na blogu możecie znaleźć przepisy na błyskawiczne śledzie w śmietanie z octem ryżowym i jabłkiem , śledzie curry z ananasem oraz ś ledzie z żurawiną, duszoną cebulą i czerwonym winem . Od bardzo dawna do śledzi dodaję ocet(...)ryżowy, który świetnie podkręca ich smak, a jednocześnie jest delikatny. Taki idealny dodatek do świątecznych śledzi możecie kupić tutaj . W tym roku mam dla Was aż cztery propozycj! Wszystkie pyszne :) ŚLEDZIE KORZENNO BALSAMICZNE Z RODZYNKAMI SKŁADNIKI 2 płaty śledziowe 2 łyżki rodzynek 1/2 cebuli 1/4 łyżeczki przyprawy do piernika 50 ml czerwonego wina 50 ml kremu balsamicznego 50 ml oleju

DefinicjaSmaku
Tatar ze śledzia marynowany w wódce 691

grupowym wpisie na najlepsze wigilijne śledzie miałam już nie przygotowywać żadnych śledzi, ale jednak wpadłam na pomysł, aby śledzie potraktować moją wódką cytrynową rozmarynówką , może być normalna wódka i chciałam się tym pomysłem z Wami podzielić, gdyż to był bardzo dobry pomysł . Tatar ze śledzia marynowany w wódce to pyszna przekąska, przystawka która będzie smakować dorosłym gościom, którzy uwielbiają śledzie(...)śledzie się lubi albo nienawidzi. Polecam też przepis na tatar ze śledzia z żurawiną lub Tatar z łososia SKŁADNIKI na 2 porcje: 2 podwójne filety śledziowe lub zwykłe solone 1 plaster melona 1 mały ogórek koperek 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka octu jabłkowego (u mnie domowy) łyżka cytrynowej rozmarynówki lub wódki 2 łyżki oliwy pieprz do smaku, ewentualnie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Bratheringi czyli zielone śledzie w zalewie octowej 199

Śledź na dawnym Śląsku to długa tradycja, kiedyś należał do najtańszych ryb i można było go kupić przez cały rok, stąd taka jego popularność(...)tylko w postny piątek. A że Śląsk jak sami wiecie przez wiele lat był ściśle związany z kulturą niemiecką przejął bardzo dużo z kuchni niemieckiej, m in. opiekane śledzie, czyli bratheringi. Przez długi czas były one przyrządzane na wieczerzę wigilijną, później stały się daniem powszechnym, by obecnie być całkowicie zapomnianym, szczególnie na śląskiej wigilii, na której zagościł ogólnopolski karp

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Tatar ze śledzia z grzybkami marynowanymi i suszonymi pomidorami 140

coś zmienić. I powiem Wam, że smakuje chyba jeszcze lepiej. Jest idealny jako np. pasta na kanapkę lub po prostu sam. Myślę, że może być ciekawą alternatywą dla tradycyjnych śledzi na wigilijnym stole. Składniki (na małą miseczkę): 4 małe filety śledziowe (np. z oleju) 8-10 grzybków marynowanych 3 suszone pomidory z oliwy(...)pół małej cebuli 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka soku z cytryny 1,5 łyżeczki pasty z papryczek chilli lub 1 posiekana świeża papryczka chilli  pół łyżeczki cukru Przygotowanie: Śledzie moczymy w wodzie ok. 1 godzinę , żeby nie były za słone. Wyciągamy z wody, osuszamy i kroimy w bardzo drobną kosteczkę . Grzybki, pomidory i cebulę drobno siekamy. Wszystkie składniki przekładamy

Zakręcony Widelec
Śledzie po kaszubsku 139

Naszą kolejną śledziową propozycją, są śledzie po kaszubsku. Najpierw się je marynuje przez kilka godzin w aromatycznej marynacie ziołowej, a później podaje z pachnącym, lekko pomidorowym sosem. Idealna pozycja dla osób uwielbiających sosy (i śledzie) we wszelkiej postaci :) Potrawa wolna od glutenu. Ilość porcji: 2 Składniki: 250g filetów śledziowych a’la matjas Marynata: 70ml octu winnego 250ml wody 2 ziarnka(...)zbyt słone umieszczamy je od razu w marynacie. Składniki zalewy umieszczamy w garnuszku i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy na małym ogniu około 10 minut. Przestudzamy, a następnie wkładamy śledzie. Całość umieszczamy w lodówce na całą noc. Na patelni rozgrzewamy nieco oleju. Cebule kroimy w piórka i wrzucamy na patelnie. Smażymy na złoty kolor. Następnie dodajemy cukier oraz przyprawy, rodzynki

Kolizje Smaków
Śledzik na raz, czyli tatar ze śledzia na krakersach 249

Prosta, szybka i smaczna przekąska dla miłośników śledzia :) SKŁADNIKI 1 opakowanie krakersów 5-6 filetów śledziowych w oleju z cebulą kilka kawałków papryki konserwowej 2-3 korniszony kilka marynowanych grzybków 1 łyżka majonezu 1 łyżka śmietany kilka liści sałaty lodowej świeżo mielony pieprz kolorowy PRZYGOTOWANIE Śledzie i cebulkę odsączamy na papierowym ręczniku. Filety kroimy w kostkę, cebulkę drobno siekamy. Dodajemy

Moje Kuchenne Rewelacje
Śledzie korzenne 309

Śledzie korzenne w oleju, marynowane w aromatycznych przyprawach. Proste w przygotowaniu, bardzo smaczne i pachnące Świętami Składniki: 3 duże filety śledziowe (matiasy) 1/2 szklanki oleju 1 mała cebulka 1 łyżka musztardy francuskiej 1 łyżeczka miodu 1 łyżka soku z cytryny 1 liść laurowy 1 łyżeczka mielonego imbiru 3 kulki ziela angielskiego 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków pieprz(...)kawałki. W miseczce mieszamy musztardę, sok z cytryny, miód i olej. Dodajemy połamany liść laurowy, pieprz, mielone goździki, cynamon, imbir i roztarte w moździerzu ziele angielskie. Wszystko dokładnie mieszamy. Śledzie mieszamy z pokrojoną w piórka cebulką, przekładamy do salaterki lub słoika i zalewamy przygotowana marynatą. Przykrywamy i wstawiamy do lodówki na całą noc. Składniki muszą się przegryźć. Smacznego

Oryginalny smak
Śledzie z jabłkami 72

Kolejna odsłona śledzi – tym razem z jabłkami. Jest to patent mojej Mamy. Takie śledzie zawsze pojawiają się na naszym stole na Wigilię. Dobrze sprawdzają się też jako przystawka na domową imprezę. Ładnie prezentują się na półmisku, a w smaku – sprawdźcie sami :) Czytaj dalej

Gotuj z Misiem
Śledzie w winie po staropolsku 89

Śledzie jako nieodzowny element wigilijny to już tradycja. U nas śledzie bardzo często są w rożnych odmianach, a te towarzysza nam od kilku lat, odkąd dostałam książkę Kuchnia Polska Zofii Zawistowskiej, bo przepis na te śledzie pochodzi właśnie z niej. Proste, pyszne, aromatyczne. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Sałatka śledziowa z czerwoną cebulą 18

Sałatka śledziowa z czerwoną cebulą, papryką i ogórkiem konserwowym bez śmietany i majonezu. Sałatka ze śledziem solonym to bardzo prosty do przygotowania i zdrowy sposób na przekąskę z kilku składników. To szybka sałatka bez kalorycznego sosu i z niewielką ilością oliwy. Przepis dla wszystkich, którzy szukają pomysłu na wykorzystanie solonych filetów śledziowych. Przepis na sałatkę śledziową z warzywami to idealny(...)pomysł na pyszną i lekką kolację lub przystawkę. To również świetna propozycja na świąteczny, imieninowy lub urodzinowy stół. Jakie śledzie do sałatki? Przede wszystkim warto poszukać świeżych, zwartych i mięsistych płatów. Dobry filet śledziowy powinien być z jednej strony lekko srebrny (tam gdzie była skóra). Po przeciwnej stronie kremowy, z wyraźnym ciemniejszym śladem po kręgosłupie. Unikajmy śledzi, które są bardzo

Kuchnia Na Wypasie
Śledzie podane inaczej – 10 oryginalnych pomysłów 25

Polacy uwielbiają śledzie, niestety dość często traktujemy je po macoszemu i podajemy je jedynie w nudnych i przewidywalnych kombinacjach… Nadszedł czas aby to zmienić! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Potraw ze śledzia możemy przygotować tyle, na ile pozwala wyobraźnia. Śledzie doskonale komponują się z różnymi dodatkami – idealnie będą smakować zarówno w wersji na słono, jak i na słodko. Wszystkim(...)którzy mają ochotę na eksperymentowanie i zaskoczenie znajomych niebanalnymi połączeniami śledzia, przygotowałam listę najciekawszych pomysłów na śledzie, które zrobią furorę na każdym przyjęciu. 1. Śledź z wędzoną makrelą przepis na: Słodki Zakątek Kasi (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2. Śledzie w cieście francuskim przepis na: Moje Menu 3. Tatar ze śledzia przepis na: Kasia Testuje 4. Roladki ze śledziem przepis na: Niebo

BabskiePorady.pl - Przepisy
ŚLEDZIE PO CHŁOPSKU Z KUKURYDZĄ I GROSZKIEM 24

Pysznie pękający groszek, nieco słodka kukurydza, słony śledź i kilka innych ulubionych dodatków. Śledzie po chłopsku z kukurydzą i groszkiem bo o nich mowa to sycąca, pełna smaku potrawa. Śledzie po chłopsku czyli mnóstwo warzyw i witamin, w towarzystwie jajek i ziemniaków, zamkniętych w czubatej łyżce jogurtu naturalnego z dodatkiem majonezu / który notabene można całkiem pominąć /. INNE PYSZNE SAŁATKI I/LUB(...)SEZAMOWYM DRESSINGIEM     SAŁATKA Z MAKARONEM RYŻOWYM ARBUZEM I KURCZAKIEM INACZEJ     FASOLKA Z CUKINIĄ NA RUKOLI Z HALLOUMI     SAŁATKA Z RZODKIEWKĄ I MOZZARELLĄ   Śledzie po chłopsku z kukurydzą i groszkiem: – Aromatyczne i pyszne – Idealne o każdej porze dnia – Sycące, pełne smaku – Pyszna i zdrowa – Łączą idealnie wszystkie smaki ILOŚĆ PORCJI: 3 CZAS PRZYGOTOWANIA

globuskulinarny
Śledzie po francusku 121

Śledzie po francusku to kawałki filetów śledziowych w sosie majonezowo-musztardowym z dodatkiem jogurtu i ogórków kiszonych. Przetestowałam już wiele przepisów na śledzie, ale zawsze przed świętami Bożego Narodzenia staram się szukać czegoś nowego i w ten sposób trafiłam na przepis na śledzie po francusku. Mój degustator, który jest wielbicielem tych ryb stwierdził, że śledzie po francusku to jedne(...)lepszych, jakie jadł. Do przygotowania śledzi po francusku wykorzystałam solone filety a’la matjas, ale mogą to być też śledzie moczone w oleju. Jeżeli korzystamy z tych drugich to wówczas nie musimy ich moczyć w wodzie, wystarczy tylko je odsączyć z nadmiaru oleju. Natomiast do przygotowania sosu majonezowego dodajemy francuską musztardę dijon z całymi ziarnami gorczycy. Przepis na śledzie

Danka Pichci
Śledzie po kujawsku 813

Sposobów na przyrządzenie śledzi jest bardzo wiele. Najpopularniejsze to śledzie w oleju z cebulką lub śledzie w śmietanie . Oczywiście możemy je kupić gotowe w sklepie, ale zrobione własnoręcznie w domu smakują o wiele lepiej. Dodatkowo możemy je doprawić według własnych upodobań smakowych. Dzisiaj mam dla was przepis na śledzie po kujawsku. Jest to bardzo smaczna i aromatyczna wersja tej ryby(...)Śledzie po kujawsku to kawałki śledzia w słodko-kwaśnym sosie pomidorowym z duszonymi jabłkami. Jest to dość ciekawe połączenie, ale uważam, że warte spróbowania, ponieważ kwaśne jabłka doskonale pasują do tych ryb. Przepis na śledzie po kujawsku jest bardzo prosty, a do ich przygotowania nie potrzebujemy wielu składników, bo oprócz śledzi i przypraw, dwa kwaśne jabłka i koncentrat pomidorowy

Danka Pichci
Śledzie z pomarańczami czerwonymi 69

okazji piątku zapraszam was do wypróbowania przepisu na śledzie z pomarańczami czerwonymi sycylijskimi. Moim zdaniem śledzie w oleju wspaniale komponują się z cytrusami. Na blogu znajdziecie już przepisy na śledzie z pomarańczami i przyprawą piernikową oraz śledzie cytrynowe. Warto przygotować w sezonie śledzie z pomarańczami czerwonymi bo nie tylko pysznie smakują, ale też bardzo efektownie się prezentują! PRZEPIS NA ŚLEDZIE(...)POMARAŃCZAMI CZERWONYMI Składniki na śledzie z pomarańczami czerwonymi: pół kg filetów śledzi solonych lub z oleju 3 cebule 2 pomarańcze czerwone 1/2 pęczka natki pietruszki 2 łyżeczki oregano olej roślinny ulubiony – np olej lniany lub rzepakowy 1/4 szkl octu winnego z białego wina Jak zrobić śledzie śledzie z pomarańczami czerwonymi: Jeśli używamy śledzi solonych, zalewamy je zimną wodą i zostawiamy

Dorota Smakuje
Sałatka ze śledzi matiasów z groszkiem i ogórkiem 67

przekąska, którą łatwo zabrać na lunch. Wystarczy jakieś pieczywo i mamy gotowe śniadanie a śledź to jedna z najzdrowszych ryb. Na szczęście są jeszcze prawdziwe matiasy, czyli wersja śledzia na bogato. Dokładniej to młode śledzie. Można je kupić w sklepiku Ikei, w Hali Gwardii, przez Internet i w dobrych sklepach rybnych. Nie są więc tak łatwo dostępne jak typowy(...)warzyw z sałatki. Zalewamy pokrojone na kawałki śledzie sokiem z limonki (wraz ze skórką z limonki). Mieszamy z cebulą, groszkiem, ogórkami i kaparami. Zostawiamy w lodówce na co najmniej godzinę, żeby smaki się przegryzły. Podajemy z ziemniakami w mundurkach lub z pieczywem, Przed podaniem dekorujemy kiełkami lub posypujemy koperkiem. Artykuł Sałatka ze śledzi matiasów z groszkiem i ogórkiem pochodzi

Ugotowane pozamiatane
Śledź w koprze po szwedzku 92

świątecznym stole nie może zabraknąć śledzi. Proponuję przepis zza morza, śledź w koprze. Śledź w koprze to marynowany śledź typowy dla szwedzkiej kuchni. Wciąż nie jestem przekonana do śledzi na słodko ale te są wyjątkowe. Pachną koprem, goździkami i angielskim zielem. Są słodkie ale nie tak jak w oryginalnym przepisie. Doszłam nawet do wniosku, że nie potrzeba aż tyle cukru(...)koper nadaje im smak. Szwedzi chwalą moje polskie śledzie , bo są wytrawne i praktycznie bez cukru…tylko troszkę do smaku. Ale kiedyś i w Szwecji przyrządzało się śledzie bez cukru. Mnie nie trzeba zachęcać do śledzi za pomocą cukru, bo ja śledzie bardzo lubię! Śledź w koprze Składniki: 350 g solonych śledzi 4 czubate łyżki świeżego kopru 3 goździki

codojedzenia
Rybka lubi pływać (śledzie pod pierzyną) 120

wodzie by pozbyć się namiaru soli. Cebulę drobno siekamy. Jajko gotujemy na twardo, ziemniaki i marchwie gotujemy w łupinach w osolonym wrzątku. Po ugotowaniu warzyw obieramy je z łupin. Śledzie kroimy w kostkę i układamy na półmisku, następnie posypujemy cebulą, doprawiamy pieprzem. Jogurt mieszamy z majonezem i połową tego sosu polewamy na cebulę. Następnie na tarce o grubych oczkach ścieramy(...)ziemniaki, później tak samo na tarce ścieramy marchwie, doprawiamy solą i pieprzem. Na sam wierzch na tarce ścieramy jajka. Całość polewamy sosem majonezowym. Dekorujemy natką pietruszki. Ja swoje śledzie podałam w zamrożonych w zamrażarce łupinach od cytryn. Cytryny położyłam jako zakąskę na kieliszku z wódką :) śledzie pod pierzyną

Bon Appetit Małgorzaty
Śledzie po kaszubsku 1135

pokroić w półplastry. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulę. Gdy cebula będzie już szklista i miękka dodać koncentrat pomidorowy, keczup, rodzynki i przyprawy. Wszystko wymieszać, odstawić do wystudzenia. Śledzie wymoczyć wcześniej we wodzie aby pozbyć się słonego smaku. Pokroić na kawałki, u mnie kawałki na jeden kęs. Pokrojone śledzie wymieszać z wystudzonym sosem. Gdyby sos zrobił się za gęsty(...)dodać odrobinę oleju. Wszystko dokładnie wymieszać. Śledzie przełożyć do słoika i wstawić do lodówki na 1-2 doby aby się przegryzły

Monia miesza i gotuje
Śledzie w śmietanie 476

Śledzie jak wiadomo muszą pojawić się na Wigilijnym stole.  Moje ulubione to te po kaszubsku, oraz z burakami.  W tym roku jednak pojawią się też takie, w śmietanie.  Skorzystałam z pomysłu Lo na zasypanie cebuli cukrem.  Tak zmiękczona cebula okazała się rewelacyjnym dodatkiem.  Polecam z całego serca.     Składniki: 3 płaty matjasów 1 cebula(...)cukrowa 1 łyżeczka cukru 250 g śmietany 18 % 2 - 3 łyżki majonezu pieprz natka pietruszki   Wykonanie:  Śledzie wymoczyć w wodzie lub mleku przez kilka godzin.  Następnie osuszyć i pokroić na małe kawałki. Cebulę pokroić w piórka lub półplasterki i zasypać cukrem.  Odstawić na minimum kwadrans, żeby puściła sok.  W międzyczasie wymieszać śmietanę  z majonezem

Sto kolorów kuchni
Tatar ze śledzia 317

marynowanych grzybków 1 jabłko 1 ogórek konserwowy 1 mały strąk papryki marynowanej Dodatkowo: 3 łyżki oleju sok wyciśnięty z 1 cytryny sól pieprz Kiedy już myślałam, że ze śledzia nie można wymyślić żadnego nowego przepisu natknęłam się na gazetkę Biedronki z przepisami... a tam - tatar ze śledzia :) Hmmm... brzmiało ciekawie! Pokusiłam się - zrobiłam - i naprawdę polecam wszystkim. Bardzo interesująca alternatywa(...)podania śledzia w innej odsłonie. Wszystkie składniki drobno posiekać. Dodać sok z cytryny i olej. Doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać i odstawić w chłodne miejsce na minimum 2 godziny. Do dekoracji można użyć kawioru. linkwithin_text='Zobacz również inne przepisy:' var linkwithin_site

Świat Domowej Kuchni
Sałatka owinięta śledziem 131

Święta…..śledzie…..sałatka….. :) Składniki: 4 filety śledziowe np. korzenne, 4 jajka, 2 ogórki kiszone, 2 łyżki groszku konserwowego, 1 łyżka majonezu, 2 łyżki śmietany jogurtowej, 1 łyżeczka musztardy francuskiej, sól do smaku, pieprz kolorowy świeżo zmielony do smaku, kiełki rzodkiewki do dekoracji, świeża rukola, ziarna kapary. Przygotowanie:  Jajka gotujemy na twardo, obieramy, studzimy i kroimy na gruba kostkę. Jedno(...)jajko zostawiamy niepokrojone. Ogórek i śledzie kroimy w kostkę. Dwa filety zostawiamy w całości. Majonez mieszamy ze śmietaną i musztardą, doprawiamy solą i pieprzem. W miseczce mieszamy ze sobą jajka, ogórki, śledzie, groszek, dodajemy sos śmietanowo - majonezowy i całość ze sobą mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Tak przygotowaną sałatkę odstawiamy do lodówki na ok. 1 godz., aby smaki

Moniki Smakołyki
Śledzie z grzybami 89

Składniki: 2 solone filety śledziowe 2 cebule 10 suszonych prawdziwków 4 łyżki oleju sól pół cytryny natka pietruszki Przygotowanie: Śledzie wymoczyć w wodzie (ok 10-12 godz), obrać ze skóry, usunąć ości i pokroić na małe kawałki. Gotowe śledzie ułożyć na półmisku. Wymoczone grzyby drobno posiekać, przesmażyć z posiekaną cebulą na rozgrzanym oleju i posolić. Obłożyć śledzie

charlotte gotuje
Śledzie z podrzybkami, szczypiorkiem i śmietaną 113

Moje wydanie śledzia, które powstało bardzo spontanicznie :). Spróbuję zebrać przepis w całość, bo jak coś tworzę to robię zapiski, ale trudno mi je potem odszyfrować. Składniki: 60-70 dag płatów śledziowych  2 średnie cebule mały słoik podrzybków marynowanych, (mogą być również kozaki, pieczarki lub borowiki) 4 jaja szczypiorek 1 jabłko biały pieprz 1/2 łyżeczki gorczycy 1/2 łyżeczki kolendry kilka(...)ziaren ziela angielskiego 2-3 liście laurowe 2 łyżki oliwy  2 łyżki majonezu śmietana łyżka musztardy stołowej Po sprawdzone przyprawy proszę zajrzeć do www.owocowyraj.eu Śledzie jeśli są solone należy namoczyć dzień wcześniej w zimnej wodzie, wodę kilka razy odlać. Cebulę pokrojoną w krążki sparzyć. Śledzie i grzybki pokroić w kostkę lub w cienkie paski. Jajka ugotować na twardo, ostudzić

Apetyczna babeczka
Smażone śledzie 98

Przepis na smażone śledzie: - świeże śledzie - na panierkę: mąka pszenna i mąka ziemniaczana w stosunku 1: 1 - sól poprzez dodatek mąki ziemniaczanej, ryba będzie bardzo chrupiąca ;-) Tak przygotowane śledzie smażymy w dość głębokim tłuszcz, możecie je podać do ziemniaków na obiad, bądź chłopakom do piwa. Polecam na męskie wieczory

SMYKWKUCHNI