Ogórki kanapkowe po raz pierwszy zrobiłam w ubiegłym roku jako próbę nowego przepisu. Próba wypadła pomyślnie, a ogórki kanapkowe tak zasmakowały moim domownikom, że jako pierwsze przetwory zniknęły ze spiżarni. W tym roku postanowiłam przygotować ich trochę więcej, a z racji tego, że mam warzywa z własnej działki to nie było z tym problemu. Są one łatwe i proste do przygotowania, ponieważ ogórków nie musimy obierać, tylko pokroić w plastry a do słoików nie potrzebujemy żadnych dodatków, takich jak chrzan, ko... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...