mąka kukurydziana - 2091 przepisów (strona:63/140)

idealnie nadaje się do jedzenia w upalny dzień. Składniki : 500g wiśni (lub czereśni) 300ml wody 50g cukru (lub mniej jeśli owoce są słodkie) 100ml likieru wiśniowego (opcjonalnie) 2 łyżki mąki kukurydzianej śmietana, mięta do przybrania Przygotowanie : Wiśnie wydrylować, wrzucić do garnka, zalać wodą i zagotować. Gotować przez około 10 minut, lub do czasu aż owoce zaczną się rozpadać. Dodać cukier(...)można dodać mniej, szczególnie jeśli używacie czereśni, które są słodsze niż wiśnie, potem ewentualnie dosładzać do smaku. Zupę nieco przestudzić, zmiksować, ponownie postawić na palniku i powolutku gotować, dodać mąkę ziemniaczana rozrobioną w 2 łyżkach wody. Chwilę gotować, aż zupa nieco zgęstnieje. Ostudzić. Przetrzeć przez sito i odstawić do lodówki na kilka godzin, aby zupa wiśniowa dobrze się schłodziła. Podawać

farsz 8-9 kwiatów cukinii, 200 g kurek, 1 - 2 cebule, 20 ml brandy, oliwa, sól, pieprz, cukier tempura: 100 ml mąki pszennej, 100 ml mąki kukurydzianej, bardzo zimna gazowana woda mineralna, szczypta soli , olej do głębokiego smażenia ( najlepiej ryżowy ). Kurki oczyścić, umyć, pokroić w niezbyt duże kawałki. Cebule pokroić w kostkę. Poddusić cebulę na oliwę, dodając szczyptę cukru(...)odparuje płyn. Doprawić solą i pieprzem. Kwiaty cukinii lekko rozchylić , wyrwać słupek ( nie koniecznie). Wypełnić kwiaty cukinii kurkami z cebulą, płatki na końcach zakręcać. Wymieszać w misce obie mąki z solą i dolewać zimną wodę – powinniśmy otrzymać masę o konsystencji śmietany. Zanurzać całe kwiaty w cieście i delikatnie wkładać ( nie wrzucać) do gorącego oleju. Chwilę smażyć, wyjmować na ręcznik papierowy

erytrytolem, równie zdrowy jak ksylitol a nie ma prawie wcale kalorii. Skrobię kukurydzianą możemy zastąpić skrobią ziemniaczaną lub użyć ich po połowie. Mnie najbardziej odpowiada smak kisielu na skrobi kukurydzianej ale to rzecz gustu. Najważniejsze, że otrzymamy zdrowy i smaczny deser bezglutenowy.Gdy użyjemy bardziej słodkich owoców wówczas ilość użytego ksylitolu (cukru) możemy zmniejszyć, moje owoce są bardzo kwaśne (więc mniej(...)350g owoców (u mnie mrożone czarne i czerwone porzeczki, maliny i jeżyny)- 500ml wody- 3 łyżki ksylitolu (lub cukru)  lub 4 łyżki erytrytolu- 35-40g skrobi (nie mąki) kukurydzianej - meizenaDo garnka wsypujemy owoce, dodajemy ok.1,5 szklanki zimnej wody, ksylitol lub cukier, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. W kubeczku z pozostałą wodą (ok.1/2 szklanki) rozrabiamy skrobię kukurydzianą dokładnie

Składniki: Kotlety: cieciorka (1 puszka 400 g) mąka kukurydziana (3 łyżki) sezam (4 łyżki) łuskane pestki dyni (2 łyżki) czosnek (1 ząbek) bułka tarta (1/2 szklanki) olej lub oliwa (do smażenia) Sos: pieczarki (15 dag) pestki dyni (1/3 szklanki) mleko kokosowe (1 szklanka) sól oliwa lub olej (do smażenia) Czas przygotowania: 30 min Liczb porcji: 3 Przygotowanie: Kotlety: Cieciorkę odcedzamy(...)Dodajemy do niej wyciśnięty ząbek czosnku. Blendujemy. Sezam i pestki dyni prażymy, aż sezam się lekko zarumieni.  Cieciorkę mieszamy z sezamem i pestkami dyni. Dodajemy mąkę.  Jeśli ktoś ma ochotę może dodać ulubione przyprawy. Ja tego nie zrobiłam. Formujemy kotlety. Obtaczamy w bułce tartej. Smażymy.  Sos: Pieczarki myjemy i kroimy. Smażymy. W trakcie smażenia solimy. Pestki dyni

łyżek oliwy lub oleju 4-5 ziemniaków 1-2 marchewki 2 garście zielonej lub żółtej fasolki szparagowej 3-4 kulki ziela angielskiego 2-3 liście laurowe lubczyk 2 łyżeczki mąki kukurydzianej sól, pieprz Nagrzej piekarnik do 180°C. Obierz ziemniaki i pokrój w drobną kostkę. Umyj fasolkę i marchewkę i pokrój je na małe kawałki. Czosnek ułóż w natłuszczonym naczyniu(...)wodę, doprowadź do wrzenia. Wrzuć pokrojone warzywa, dodaj ziele, liście laurowe i lubczyk. Gotuj do miękkości (ok. kwadransa lub mniej). Na koniec odlej kilka łyżek płynu do kubka, dodaj mąkę i dokładnie rozmieszaj, aby nie było grudek. Mieszaninę wlej do garnka, doprowadź do wrzenia i dodaj upieczony czosnek (wyciśnij go z łupek). Delikatnie wymieszaj. Muszę się jeszcze czymś pochwalić – Proś

wykorzystanie nadmiaru cukinii oraz sezonowych owoców. Muffiny są miękkie, wilgotne i przepyszne. Idealne na lato, polecam! Składniki (na 8 dużych muffinek): 1 szklanka mąki (ja użyłam owsianej) 5 łyżek mąki kukurydzianej 3 łyżki miodu, stewii lub cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 5 łyżek rozpuszczonego masła 250 gram musu z cukinii (cukinię pieczemy w piekarniku nagrzanym(...)porzeczek (garść porzeczek i malin smażymy przez 5 minut na wolnym ogniu z dodatkiem odrobiny wody, studzimy) Masło, mus z cukinii, jajka oraz miód dokładnie mieszamy. Dodajemy ziarenka wanilii, mąki oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie mieszamy. Silikonowe foremki wypełniamy w 1/3 ciastem, nakładamy po łyżeczce musu i wypełniamy łyżką ciasta. Muffinki umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni

SKŁADNIKI : 150 g makaronu spaghetti 2 puszki łososia 150 g w sosie własnym  GRAAL 1 mała czerstwa bułka 1 jajko 1 łyżka mąki kukurydzianej 1 mała cebula sól, pieprz do smaku  1 łyżka soku z cytryny sezam do obtoczenia pulpetów(...)PRZYGOTOWANIE :  Makaron gotujemy al dente, odcedzamy. Łososia odcedzamy, przekładamy do miski, następnie dodajemy jajko, sok z cytryny, drobno pokrojoną cebulę, namoczoną i odciśniętą bułkę, mąkę i przyprawy. Dokładnie mieszamy. Formujemy małe pulpeciki, obtaczamy z ziarnie sezamu, układamy na blaszce lub naczyniu żaroodpornym. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 *C, przez około 20 minut. Do miski przekładamy makaron, dodajemy pokrojoną

średnia cebula 2 ząbki czosnku 1litr mleka 2 liście laurowy 2 ziela angielskie Pół łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej Pół łyżeczki świeżo startego imbiru – lub w proszku 1 łyżka mąki kukurydzianej (niekonieczne) 5-6 łyżek jogurtu naturalnego Kilka łyżek wody do ewentualnego podlania Sól, pieprz Dodatkowo : szynka ( u mnie wędzona), garść słonecznika (kilka odłożyć do dekoracji), garść posiekanego szczypioru Zupę(...)ziarna się nie przypaliły.  Gdy ziemniaki osiągną pożądaną miękkość wyjmujemy z zupy liście laurowe i ziela angielskie i całość rozdrobnić za pomocą blendera. Kolejno do zupy dodajemy łyżkę mąki (niekoniecznie), resztę odłożonej kukurydzy i całość zagotowujemy stale mieszając. Końcowo doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy jogurt naturalny i ziarna prażonego słonecznika. Całość ostatecznie mieszamy.  Zupę podajemy w miseczkach posypujemy

był całkowicie spontaniczny eksperyment, ale już czasem tak mam, że coś chodzi mi po głowie i próbuję nowych smaków. I w ten sposób powstały te krakersy. Są kukurydziane, na bazie serka kremowego Apetina z pomidorem i bazylią. Usłyszałam nawet, że jako zdrowsza wersja smakują naprawdę jak krakersy, więc mogę spokojnie je polecić :) Są bardzo proste i szybkie w wykonaniu(...)przypadku krakersów jest bardzo ważne.  Zdrowe krakersy pomidorowo-bazyliowe z serkiem kremowym Składniki: 3/4 opakowania serka Apetina z pomidorem i bazylią 3 łyżki oliwy z oliwek 1 szklanka mąki kukurydzianej 1/4 łyżeczki sody 2-3 łyżki sezamu 3 łyżki wody 1/4 łyżeczki soli Wszystkie składniki umieszczamy w misce. Mieszamy łyżką, a następnie zagniatamy ciasto(nie powinno być zbyt lepkie

łyżka oleju 1 łyżka wina białego wytrawnego 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżka sosu sojowego jasnego 2 łyżki sosu sojowego ciemnego 1 łyżeczka cukru 1 pęczek cebulki dymki ½ łyżki mąki kukurydzianej +1 łyżka wody Pieprz Chili w proszku sól ½ szklanki wody Wykonanie: Czosnek przepuszczamy przez praskę i szklimy na 1 łyżce oleju. Dodajemy mięso mielone, lekko je solimy. Chwilę smażymy(...)przyprawiamy cukrem, pieprzem i chili. Tofu kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa wraz z pokrojoną dymką. Dusimy przez 3 minuty. Delikatnie mieszamy tak aby nie pokruszyć tofu. Mąkę mieszamy z wodą, wlewamy, dusimy aż sos zgęstnieje. Podajemy z ryżem. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function

bezglutenowy chleb jak z piekarni. Zachęcam Was do samodzielnego pieczenia, warto! SKŁADNIKI: - 100 g mieszanki mąk bezglutenowych (u mnie ziemniaczana, ryżowa, gryczana) - 60 g mąki z ciecierzycy - 60 g mąki kukurydzianej - 1 małe jajko - 200 ml maślanki - pół łyżeczki proszku do pieczenia - 14 g drożdży świeżych - łyżeczka płaska mielonego siemienia lnianego - łyżeczka płaska babki płesznik  - pół łyżeczki gumy guar(...)przełóż masę chlebową i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. PIEKARNIK ROZGRZEJ do temperatury 200 stopni, wstaw naczynie z wodą aby się zaparował. Wyrośnięte ciasto delikatnie posmaruj wodą, posyp mąką i ponacinaj nożem. WYROŚNIĘTE CIASTO wstaw do zaparowanego piekarnika. Po 30 minutach wyjmij z foremki wraz z papierem do pieczenia, połóż na kratce i piecz jeszcze około pół godziny

byliby zadowoleni z tego zdania :D Dla tych co mają ochotę na moje ciasto śniadaniowe zapraszam dalej po przepis! <3 SKŁADNIKI: - 3 białka jaj - 30g płatków owsianych - 20g mąki kukurydzianej (u mnie u was może być każda inna!) - 25g orzechów ziemnych (możecie inne!) - 2 łyżeczki kakao gorzkiego -170g truskawek - słodzik (10g odżywki białkowej, stewia, ksylitol, erytrol, miód(...)pieczenia. 2) Płatki owsiane zalej wodą, poczekaj aż napęcznieją - posiekaj orzechy, dodaj je do płatek owsianych razem z kakaem i 2 łyżkami ubitych białek. 3)Do reszty białek dodaj mąkę. 4) WYSMARUJ blachę ( u mnie o średnicy 16cm kupione w tesco) aby ciasto nie przywierało. - 1 warstwa: na spód dodaj płatki owsiane (z kakaem, 2 łyżkami już ubitego białka, słodzikiem

przecież Święto Zakochanych można obchodzić każdego dnia! Pyszny, zdrowy, bezglutenowy deser, Składniki: 85 gram mieszkanki mąk bezglutenowych (u mnie głównie mąka kokosowa, dwie łyżki mąki jaglanej i łyżka mąki kukurydzianej) 2 łyżki oliwy z oliwek 3 jaja szczypta soli 4 łyżki cukru pudru/ stewii 6-7 świeżych truskawek 1/2 puszki mleka kokosowego (mleko kokosowe dzień wcześniej umieszczamy w lodówce(...)mniej niż 75% (u mnie o smaku kawowym) 1 filiżanka espresso odrobina tartej czekolady gorzkiej (można pominąć) Biszkopt Białka ubijam na sztywno z dodatkiem szczypty soli. Powoli dodaję przesiane mąki, cukier puder, żółtka oraz oliwę z oliwek Powstałą masę przekładam do tortownicy i umieszczam w piekarniku nagrzanym do 175 stopni na 22 minuty. Studzę biszkopt, następnie szklanką wykrawam kółka

szklanki wytrawnego sherry sok i otarta skórka z dużej pomarańczy 2 łyżki masła 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanych zielonych listków szałwii sok z cytryny 1 łyżka mąki kukurydzianej  sól pieprz 1 średnia pomarańcza kilka zielonych listków do dekoracji Sposób wykonania :   U myte i osuszone mięso skrop sokiem z cytryny, natrzyj solą i pieprzem, odstaw w chłodne(...)duś pod przykryciem około 20 minut. Od czasu do czasu przewróć mięso na drugą stronę. Miękkie mięso wyjmij, połóż na półmisek, trzymaj w cieple. Sos przetrzyj przez sito, zagotuj. Mąkę dokładnie wymieszaj z sokiem z pomarańcza, wlej do sosu, mieszając podgrzewaj, aż sos zgęstnieje. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Polędwiczki polej przygotowanym sosem, udekoruj ćwiartkami pomarańcza i zielonymi listkami

innym przypadku ciasto opadnie - Nie otwieraj piekarnika podczas pieczenia! Ciasto wtedy klapnie. Wiem, wiem. Jest tego masa, ale wierz mi - idealny biszkopt jest tego warty. Ciasto: - 1 szklanka mąki kukurydzianej - 2 łyżki skrobi ziemniaczanej - 4 duże jajka - 1/2 szklanki stewii (robiąc ciasto dla rodziny zamieniam stewie na cukier lub miód lub wymyślam jakiś słodki sos, ewentualnie posypuję gotowe ciasto cukrem(...)Żółtka roztrzepujemy ze słodzidłem, bardzo dokładnie. 4. Ubijamy białka. 5. Ostrożnie łączymy masę z żółtek razem z pianą i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. 6. Po kolei dodajemy mąki i proszek do pieczenia, przesiewając je przez sito. 7. Przelewamy masę na wyłożoną papierem blachę. 8. Wrzucamy pokrojone owoce. 9. Pieczemy około 35 minut. Z moich swobodnych obliczeń ciasto bez dodatków

włoszczyzna  2 duże papryczki chilli 2 łyżki masła 3 ząbki czosnku szczypta soli, pieprzy, kurkumy słodkiej papryki, curry 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki kukurydzianej oraz maki ryżowej 1 jajko Kasze płuczemy pod zimna wodą. i w dwóch szklankach wody gotujemy do miękkości około 15-20 min. Po ugotowaniu odlewamy nadmiar wody  Chilli(...)blendera dodajemy jajko, wszystkie przyprawy i wszystko chwile miksujemy nie za długo żeby kuleczki kaszy były jeszcze widoczne. Przekładamy masę do miski dodajemy podsmażone i wystudzone warzywa oraz wszystkie mąki, mieszamy i formujemy kotleciki. Smażymy