Kwiaty cukinii smażone w cieście

Kwiaty cukinii smażone w cieście

Skoro już mamy środek sezonu na świeżą cukinię, pamiętajcie, że jadalne są nie tylko owoce tej rośliny (tak, cukinia jest warzywem, ale to, co zwykle jemu, jest jej owocem). Równie, a może nawet bardziej smaczne, są kwiaty cukinii. Na początek parę wyjaśnień. Cukinia jest rośliną jednopienną, rozdzielnopłciową. Oznacza to, że na jednym egzemplarzu powstają dwa rodzaje kwiatów - męskie i żeńskie. W sprzedaży są dostępne jedne i drugie, przy czym męskie są tańsze. Ja żeńskie kupuję po 2 zł za sztukę, a męskie ... czytaj dalej...