ciabatta - 417 przepisów (strona:11/28)

jajka zapiekane w awokado 167

szczególnie że mamy cały dzień na spożytkowanie zjedzonych kalorii :) Składniki: - 1 dojrzałe awokado - 2 jajka - sól morska, grubo mielony pieprz - bazylia/szczypiorek do posypania - garść pomidorów papryczkowych/koktajlowych - oliwa z oliwek - ciabatta Piekarnik rozgrzewam do 299 stopni bez termoobiegu  Awokado przekrajam na pół, wyjmują pestkę i łyżeczką powiększam dziurę pozostałą po pestce. Układam na blasze z piekarnika, w każdą z dziurek(...)minut. Mój piekarnik właśnie tyle potrzebował, by białko się ścięło, a żółtko pozostało płynne, dlatego nie odchodź daleko, bo ten moment łatwo przegapić. W międzyczasie grilluję pokrojoną w kromki ciabattę, jeżeli nie dysponujesz gilem elektrycznym, wrzuć ją po prostu do piekarnika razem z awokado. Pomidorki kroję na połówki, posypuję bazylią, przyprawiam solą i pieprzem, skrapiam oliwą. Smacznego

Cook&Love
Poniedziałek: Panzanella, sałatka z chleba i pomidoròw 110

chleb namoczony wcześniej w wodzie z dodatkiem octu balsamicznego i poźniej usmażyć na złoto, można, jak proponujemy to my, zrobić grzanki ze świeżego pieczywa. Może to być białą bułka, ciabatta, albo, jak my zrobiliśmy, razowe pieczywo w ziarnami. Najważniejsze w tym daniu są pomidory: muszą być bardzo dojrzale, pachnące, słodkie, takie jakie tylko latem potrafią być! Składniki: 2 ciabatki(...)patelni. Krok 2 Pokrój ciabatki w w kostkę. Wysyp na patelnię, na której smażyła się szynka. MIeszaj, żeby pieczywo równomiernie się opiekło. Pod koniec wlej łyżkę oliwy i podsmażaj ciabatty na tłuszczu. KIedy się przyrumieni, zdejm z patelni. Krok 3 Międzyczasie umyj warzywa. Sałatę i bazylię porwij na kawałki, pomidory pokrój na połówki lub jeśli, używasz dużych pomidorów, w kostkę

Niedzielny kucharz
Burgery z indyka (LOW FODMAP, gluten free, lactose free) 189

pokojowej 2 łyżki musztardy Dijon 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka oregano sól, pieprz do smaku Dodatkowo: 4 bezglutenowe bułki do burgerów (można zastąpić bezglutenowymi ciabattami, które są łatwiej dostępne) * 4 liście sałaty lodowej 4 plasterki pomidora 4 plasterki ogórka konserwowego ** 4 plasterki sera cheddar (opcjonalnie - produkt o bardzo niskiej zawartości laktozy, odpowiedni dla diety FODMAP(...)składzie nie ma cebuli, czosnku oraz innych niedozwolonych produktów. 1. Wszystkie składniki na burgery wkładamy do miski i dokładnie mieszamy. Zwilżonymi dłońmi formujemy 4 okrągłe kotleciki (jeżeli używamy bezglutenowej ciabatty, kotleciki powinny być podłużne). Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy kotleciki z obu stron, aż będą gotowe w środku (ok. 8-10 minut). 2. Bułki do burgerów/ciabatki przygotowujemy

My Culinary Art
Przyjęcie w stylu włoskim – proste przekąski i przystawki 292

czosnku i sporą szczyptę soli. Pod koniec blendowania dodajemy 2 łyżki wody z gotowania fasolki. Odsączoną fasolkę łączymy z pesto – pyszne na ciepło i na zimno. wiejski chleb, ciabatta lub bagietka, oliwa czosnkowa, ricotta, świeże figi, miód. Grzanki z ricottą i figami to coś wybornego. A zajmują tylko kilka chwil. Wystarczy pokrojony chleb (bagietkę czy ciabattę) podsmażyć do zezłocenia

Poezja smaku
Bruschetta z kozim serem 125

Składniki/2 porcje: – 1 duża ciabatta – 1 ząbek czosnku – 1/2 puszki krojonych pomidorów lub 2 świeże pomidory – oliwa z oliwek – świeża bazylia – ok. 60g sera pleśniowego koziego Przygotowanie: Ciabattę kroimy na mniejsze kawałki. Czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z 3 łyżkami oliwy z oliwek. Nacieramy pieczywo. Pomidory myjemy i obieramy ze skórki. Kroimy

I LOVE LIFE
Burgery z portobello 147

trudności : bardzo łatwe Liczba porcji : 2 Składniki: 2 czerwone cebule pokrojone w paski 4 grzyby portobello 1 łyżka oleju 4 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka suszonego tymianku 2 duże ciabatty 25 g pleśniowego sera Sól i pieprz Garść dowolnej sałaty Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Pokrojone cebule wyłóż na tackę do pieczenia, wymieszaj z 4 łyżkami octu(...)Wyciągnij z pieca. Przekrój ciabatki na płowy w poprzek, a potem każdą część wzdłuż. Na spodniej części połóż sałatę a na niej portobello. Posyp upieczoną cebulę. Przykryj wierzchnią częścią ciabatty i zajadaj:) Artykuł Burgery z portobello pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz

Niedzielny kucharz
Przepisy z nowalijkami 147

Przed Wami zestawienie najlepszych przepisów z nowalijkami! Są koktajle, sałatki i przepyszne zupy! Kanapka z ciabatty z ricotta i rzodkiewką Ricotta z dymką i rzodkiewką Serek wiejski z rzodkiewką i szczypiorkiem Koktajl marchwiowo - bananowy z zieloną sałatą Sałatka z kaszy bulgur z groszkiem i ciecierzycą Zupa z botwinki Zupa z botwinki z ziemniakami Jarzynowa zupa z młodą kapustą Młoda kapusta(...)gęsto z koperkiem Pomidorowa sałatka ze szpinakiem, młodą kapustą i oliwkami Koktajl pomarańczowy z marchewką i sałatą Ciabatta z rukola, kiełbasą krakowską i zielonym ogórkiem Sałatka z kolorowymi pomidorkami Sałatka warstwowa z kukurydzą i szynką Podpłomyk z kurczakiem, parmezanem i zieloną sałatą

Moja smaczna kuchnia
Sałatka Cezar z kurczakiem 110

jest wolny od antybiotyków: https://zagrodowy.pl/warto-wiedziec/dlaczego-kurczak-zagrodowy/ oraz http://zagrodowy.pl/ Sałatka Cezar z kurczakiem / 2 porcje: Składniki: 1 mała sałata rzymska 1 pierś z Kurczaka Zagrodowego 1 ciabatta 50 g parmezanu lub grana padano 2 łyżeczki rzeżuchy 2 łyżeczki czarnuszki sos Cezar: 1 ząbek czosnku 4 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka soku z cytryny marynata do kurczaka(...)kurczaka myjemy. Osuszamy. Dokładnie oczyszczamy. Do miski wlewamy oliwę z oliwek, dodajemy ostrą paprykę, doprawiamy do smaku. Do tak przygotowanej marynaty wkładamy kurczaka. Obtaczamy dokładnie i odstawiamy. Bułkę ciabattę kroimy w kostkę. Obsmażamy na suchej patelni, aby powstały chrupiące i złociste grzanki. Przekładamy na talerz do ostygnięcia. Czosnek obieramy i rozcieramy na desce z solą. W miseczce mieszamy majonez, musztardę

Moja smaczna kuchnia
Bruschetta z pieczarkami i grana padano 125

obowiązki były ważniejsze. Czy lubicie chrupiące grzanki? We Włoszech takie grzanki nazywają się crostini lub bruschetta, w zależności od wielkości.  Do tego przepisu najlepiej wykorzystać włoskie pieczywo czyli ciabattę. Jeśli nie mamy dostępu do ciabatty, polecam dobrej jakości chleby. Bruschetta z pieczarkami i grana padano / 2 bruschetty Składniki: 4 średniej wielkości pieczarki 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy

Moja smaczna kuchnia
Bruschetta ze szpinakiem i grana padano 105

zafundowałam, a jutro planuję makaron, szpinak, grana padano i cieciorka-taka kombinacja smakowa. Bruschetta ze szpinakiem i grana padano Składniki: 250 g młodego szpinaku 3 ząbki czosnku pieczywo np. ciabatta kawałek grana padano lub parmezanu sól, pieprz do smaku 5 łyżek oliwy z oliwek Przygotowanie: Czosnek obieramy i siekamy. Na patelnię wylewamy oliwę z oliwek. Dodajemy czosnek, a gdy zacznie(...)już ładnie pachnieć, porcjami dodajemy szpinak. Dusimy na małym ogniu, aż szpinak zmniejszy objętość. Doprawiamy do smaku, mieszamy. Pieczywo, najlepiej ciabattę, kroimy na kromki. Każdą grillujemy z obu stron na patelni grillowej lub zwykłej. Na ciepłych grzankach układamy szpinak z czosnkiem. Każdą bruschettę podajemy ze startym na wierzchu grana padano

Moja smaczna kuchnia
Czwartek: Zupa pomidorowo-paprykowa z grzanką 154

trudności: łatwy Szacowany koszt dla dwóch osób: ok. 23 zł Polecamy Wam ten przepis na pomidorowo-paprykowy krem – lekko słodki z delikatną nutą kwaskowych pomidorów, zagryziony chrupiącą, podpieczoną ciabattą, udekorowaną jabłkiem pokrojonym w słupki, siekanym porem i pokruszonym serem pleśniowym… To było chyba najdłuższe zdanie na naszym blogu, ale w pełni oddaje radość czerpaną z jedzenia tej zupy(...)sekund. Na wierzch wysyp pora. Krok 6 Podgrzaną zupę dopraw do smaku solą i pieprzem – nie za dużo, bo sos był już przyprawiany. Krem podaj z tostami z ciabatty. Jeśli nie masz sosu pomidorowego, możesz go szybko zrobić w czasie gdy piecze się papryka. Potrzebne są: puszka całych pomidorów ząbek czosnku garść bazylii lub pietruszki, albo łyżka suszonej bazylii

Niedzielny kucharz
Menu na tydzień – kurczak i jarmuż 169

Pomidorki koktajlowe 250 g 3 pomarańcze Cytryna 2 jabłka, w tym jedno słodkie, najlepiej deserowe Mała główka czerwonej kapusty Pęczak Cieciorka w puszce Ser pleśniowy Parmezan 2 jaja 3 ciabatty (najlepiej jednak kupować świeże) Razem: ok. 110 zł Pobierz listę zakupów Zanim ruszycie do sklepu z listą zakupów, sprawdźcie koniecznie, które ze składników macie w domu. Przyprawy: Oregano Estragon(...)jarmużu i cukinii. Czwartek – Zupa pomidorowo-paprykowa z grzanką Polecamy Wam ten przepis na pomidorowo-paprykowy krem – lekko słodki z delikatną nutą kwaskowych pomidorów, zagryziony chrupiącą, podpieczoną ciabattą, udekorowaną jabłkiem pokrojonym w słupki, siekanym porem i pokruszonym serem pleśniowym… To było chyba najdłuższe zdanie na naszym blogu, ale w pełni oddaje radość czerpaną z jedzenia tej zupy (kiedy

Niedzielny kucharz
Ciabatta w formie małych bułeczek 136

Ciabatta - pszenne pieczywo, z dużymi dziurami, które zrobiłam w formie małych bułeczek. Ciabatta zrobiona na zaczynie biga jest pachnąca i ma świetny smak. Polecam. Składniki na bigę: 40 ml wody w temperaturze pokojowej 3 g drożdży świeżych 50 g mąki pszennej (typ 650) Składniki ciasta właściwego: 220 ml wody w temperaturze pokojowej 14 g drożdży świeżych

Smak mojego domu
Sałatka ze szpinakiem, pieczonym burakiem i wędzonym twarogiem 192

dodać podprażone na suchej patelni orzechy włoskie, słonecznik czy posypać ziarnami sezamu. Bardzo lubię łączyć pieczone buraki z kremowym serkiem i czarnuszką, doskonale to smakuje! Jeszcze tylko chrupiąca ciabatta i gotowe! Sałatka ze szpinakiem, pieczonym burakiem i wędzonym twarogiem / 2 porcje Składniki: sałatka: 1 duży, upieczony lub ugotowany burak 100 g szpinaku baby 1/2 kawałka wędzonego twarogu oliwa(...)Układamy na szpinaku. Wierzch sałatki posypujemy pokruszonym wędzonym twarogiem. Z oliwy z oliwek wymieszanej z miodem, solą i pieprzem przygotowujemy dressing. Dressingiem skrapiamy sałatkę. Podajemy z chrupiącym pieczywem, polecam ciabattę

Moja smaczna kuchnia
Panzanella, czyli włoski sposób na pomidorową błogość 183

takiej pogody, której ta sałatka nie dałaby rady. Szaroburość totalnie rozproszona i nawet jakby więcej słońca w głowie :) Toskańskiego, oczywiście! Panzanella Potrzebujesz: 100g czerstwego chleba (bułki lub ciabatty) 300g dojrzałych pomidorów 1 łyżka kaparów 4 filety anchois 2 upieczone papryki 1/2 małej cebuli garść świeżych liści bazylii 1 łyżka octu z czerwonego wina 3 łyżki oliwy sól i pieprz(...)solą i pieprzem. 7. Ciepły, podpieczony chleb porwij na mniejsze kawałki i dodaj do sałatki - przemieszaj. 8. Obsyp całość listkami bazylii. Smacznego! Panzanella Ingredients: 100g stale bread (rolls or ciabatta) 300g ripe tomatoes 1 tablespoon of capers 4 anchovy fillets 2 baked red peppers 1/2 small onion a handful of fresh basil leaves 1 tablespoon of red wine vinegar

Kuchnia w Słońcu Skąpana
NADZIANA BEZGLUTENOWA CIABATTA 137

Faszerowana ciabatta z piekarnika. Na rozgrzanej patelni roztapiamy mało. Podsmażamy drobno posiekaną cebulę i czosnek.  Dodajemy pokrojoną w małe kawałeczki kiełbasę. Dodajemy pieczarki pokrojone w małe kawałki - smażymy ok 3-4 minut. Doprawiamy do smaku - solą, pieprzem, słodką papryką. Teraz zajmujemy się naszą ciabatta - wyciągamy jej "środek" tworząc wgłębienie.  Faszerujemy nasze bułki, układamy na blachę i posypujemy serem

BezglutenowaIzabela
SAŁATKA Z JEŻYNAMI! 142

przepis! Zrób a pokochasz ten smak! przepis na sałatkę: - 3 garście rukoli - 1 słodki i dojrzały pomidor - 1/3 szklanki jeżyn - 1 kulka mozzarelli - garść liści bazylii - grzanki (zrobione z ciabatty) na oliwie z oliwek - podprażone na suchej patelni migdały bez skórki - oliwa z oliwek, sok z cytryny i miód jako dresing Rukolę i bazylię wymieszaj z dresingiem, na wierzch poukładaj(...)plastry mozzarelli i pomidora, dodaj jeżyny. Na suchej patelni zrumień migdały, posyp na sałatkę, na patelnię dodaj oliwę z oliwek, dodaj pokrojoną w kosteczkę ciabattę i zrumień na grzanki, obsyp sałatkę.  Polecam z kieliszkiem czerwonego wina! Smacznego

SMYKWKUCHNI
Wieprzowina na ostro – pulled pork 193

rozpada się na kawałki bez udziału noża. Z tak przyrządzonej wieprzowiny robię najczęściej kanapki . Są to kanapki jak ja to mówię wypasione! Mięciutkie mięso, pyszny sos, coleslaw w świeżutkiej ciabatta. Życie ma swoje dobre strony, prawda! Uwielbiam takie jedzenie i często spotykam się z nim w różnych restauracjach. Bez wyjątku jest to jedzenie rękoma. Nawet sos ściekający po policzkach zostaje(...)Odstaw na 10 minut aby sałatka się przegryzła. Wyjmij mięso na półmisek i rozerwij je na kawałki. Sos zlej do naczynia i zmiksuj. Polej mięso sosem i wymieszaj. Przekrój ciabattę wzdłuż na pół ułóż warstwę mięsa z sosem, następnie coleslaw i marynowaną cebulę . Przykryj drugą połówką i pokrój na 3-4 porcje w zależności od możliwości “zawodników

codojedzenia
Jedzenie na imprezę, które będzie smakować każdemu? Spróbuj włoskich antipasti 420

bowiem skomplikowane. Klasyczna bruschetta Jeżeli szykujesz jedzenie na imprezę, bruschetta świetnie sprawdzi się w roli przekąski. Chrupiące grzanki z różnorodnym farszem zaspokoją pierwszy głód. Składniki: 4 połówki ciabatty 1 opakowanie sera mozzarella (najlepiej gatunku buffalo) pęczek bazylii garść pomidorków koktajlowych (ewentualnie pomidorów cherry) kilka czarnych oliwek ząbek czosnku oliwa z oliwek pieprz i sól do smaku. Pomidory pokrój na ćwiartki(...)małą kostkę, a oliwki – w plastry. Wszystkie składniki wymieszaj i dodaj porwane listki bazylii. Całość skrop niewielką ilością oliwy z oliwek i dopraw do smaku. Opiecz ciabatty i jeszcze ciepłe posmaruj wyciśniętym czosnkiem. Na wierzch wyłóż przygotowany farsz. Insalata caprese Insalata caprese to świetne jedzenie na imprezę, którego przygotowanie zajmie dosłownie kilkanaście minut. Jest to antipasti w formie lekkiej sałatki

codojedzenia
Bratwursty – smażony ser z kiełbaską, w bułce, z sosem tatarskim 219

się zastanawiacie, kto to wszystko co gotuję przejada to właśnie ON – ja mam wrażenie że ostatnio puchnę na sam widok żarcia Świeże, chrupiące z zewnątrz i puszyste w środku ciabatty kroimy w poprzek, nie do końca, tworząc kieszonkę na resztę dobroci. Ja do swoich bułek zrobiłam własny sos tatarski, który świetnie wyciągnął i zaokrąglił wszystkie smaki. W malakserze posiekałam marynowane(...)łyżki majonezu 3 średnie marynowane rydze 2 malutkie korniszony 2 gałązki koperku 1 niepełna łyżka kaparów z zalewy 1 szczypior z cebulką pieprz SKŁADNIKI na 4 PORCJE 4 świeże ciabatty 8 frankfurterek wędzonych 4 plastry sera Edamskiego albo Pomorskiego grubości 5-7mm 8 cieniutkich plasterków bekonu 1 łyżka mąki do panierowania sera 1 małe jajko do panierowania sera

Karo in the Kitchen
Ciabatta- włoska klasyka 151

Ciabatta włoski, szeroki, płaskawy, biały chleb. Każdy region Włoch ma swoją odmianę ciabatty.  Począwszy od miękkiej do chrupiącej skórki, gęstej do lżejszej struktury. Nie wiem z którego regionu pochodzi mój przepis, ale jest zawsze z wielkim entuzjazmem przyjmowany w naszym domu. Lubią go ci najmniejsi jak i ci najstarsi.  Chleb nie jest wymagający. Zrobi go każda gospodyni. Trzeba

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
WŁOSKIE CIABATTY 117

WITAJCIE ! W zbiorze przepisów na domowe wypieki nie mogło zabraknąć włoskiego pieczywa typu "Ciabatta", gwarantuję, że warto poświęcić trochę czasu na ich wykonanie bo wychodzą pyszne ( według oceny surowych krytyków kulinarnych , czytaj rodziny ) :D Sam przepis nie jest bardzo skomplikowany , należy postępować według instrukcji krok po kroku. Sekretem tego wypieku jest zaczyn biga czyli nic innego jak przefermentowane ciasto. WYKONANIE(...)pozostałą mąkę. Wyrobić, na gładkie i elastyczne ciasto.  4.Odstawić do kolejnego wyrośnięcia na 1 h 5. Ciasto należy podzielić na 2 części i uformować podłużne chlebki. Ciabatty układamy w odstępach na wyłożonej papierem blaszce. Przykrywamy ściereczką i pozwalamy im podrosnąć ( ok. 20 min ) w tym czasie nagrzewamy piekarnik do 200 st.C , a na dnie piekarnika umieszczamy naczynie żaroodporne

Marcepanowa kuchnia
Panini z grillowana cukinią i czerwonym pesto 208

Kultowe opiekane kanapki, czyli panini przygotowywane na bazie włoskiej ciabatty. Ciepła przekąska, którą robi się w kwadrans. Składniki: bułka np. ciabatta szynka parmeńska cukinia ser kozi lub mozarella czerwone pesto sól Rozgrzać patelnię grillową. Cukinię pokroić na plastry, oprószyć solą i usmażyć na patelni grillowej. Ser pokroić, plastry szynki zawinąć w rulony. . Ciabatte przekroić na pół, dolną połówkę posmarować czerwonym

wyzwania kuchenne
42 przepisy z nowalijkami 117

kapusta, szczypiorek, pomidorki, to tylko z ulubionych nowlaijek. Nie zabrakło przepisów z ogórkami zielonymi, są i małosolne, moje ulubione. Zapraszam do wiosennego gotowania! Które przepisy zrobicie w pierwszej kolejności? Ciabatta z rukola, kiełbasą krakowską i zielonym ogórkiem Ogórki małosolne z czarnuszką i ostrą papryką Ogórki małosolne w plasterkach Ogórki małosolne z koperkiem Ogórki małosolne z ognistą przyprawą Ogórkowa na skrzydełkach(...)majonezem Woda ogórkowo - cytrynowa Zgrzewane kanapki z liśćmi botwinki Zupa z botwinki Zupa z botwinki z ziemniakami Sałatka z kaszą pęczak i zielonym ogórkiem Woda ogórkowo - miętowa Kanapka z ciabatty z ricotta i rzodkiewką Ricotta z dymką i rzodkiewką Koktajl bananowo - truskawkowy z zieloną sałatą Koktajl bananowo - pomarańczowy z sałatą Koktajl pomarańczowy z marchewką i sałatą Koktajl marchwiowo - bananowy

Moja smaczna kuchnia
Zupa krem z czosnku z grzankami 75

osób) - 6 średnich ziemniaków - 1,5 główki czosnku - 3 łyżki oliwy - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu - 6 kromek ciabatty - 4 łyżki masła - 0,5 pęczka pietruszki S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: do garnka wlewamy oliwę, wrzucamy przekrojone na pół ząbki czosnku(...)pokrojone w plastry ziemniaki, podsmażamy kilka minut, zalewamy wodą centymetr, dwa nad poziomem ziemniaków, gotujemy do miękkości, doprawiamy solą i pieprzem, miksujemy. kromki ciabatty smarujemy masłem, "maczamy" w posiekanej natce, grzejemy na małym ogniu na suchej patelni. zupę podajemy ozdobioną natką i kilkoma kroplami oliwy wraz z chrupiącymi grzankami również skropionymi oliwą. naprawdę rozgrzewa ;) (chyba nawet bardziej niż rosół

Gocha gotuje!
Pszenne bułki z białym ryżem 133

inni dojadają resztki na następny dzień, a ja wymyśliłam sobie pomysłowy przepis z wykorzystaniem białego ryżu. Pszenne bułki na drożdżach, których konsystencja w trakcie przygotowywania przypomina ciasto na Ciabattę - jest dosyć rzadkie i klejące. Bułeczki są lekkie i mają piękne duże dziury. Polecam na śniadanie!     Składniki: (na 8 sztuk) 80 g aktywnego zakwasu żytniego(...)sól. Całość wyrobić mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego przez ok. 5-7 minut. Ciasto będzie klejące (wyrabianie ręczne nie wchodzi w grę), konsystencją przypominać będzie ciasto na Ciabattę. Nie należy dosypywać mąki! Ciasto pozostawić w misce i odstawić na 2-3 godziny w temperaturze pokojowej, bez przeciągów.   Stolnicę obficie posypać mąką. Przełożyć na nią wyrośnięte ciasto

Nastoletnie Wypiekanie
Kanapka z kurczakiem, gruszką i dżemem z rokitnika 166

ząbki czosnku 3-4 łyżki masła 2 łyżeczkiziół prowansalskich sól pieprz 1/2 łyżeczki ostrej papryki 2 łyżki oliwy z oliwek 2-3 łyżki dżemu z rokitnika 100% Łowicz + 2 ciabatty 6 plastrów gruszki garść mozzarelli    Mięso pokroić na kawałki, natrzeć je solą, pieprzem i ostrą papryką. Zalać oliwą i odłożyć na kilka minut. Masło rozpuścić w rondelku, dodać(...)obrane ząbki czosnku, zioła prowansalskie i przygotowany wcześniej kurczak. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 10 minut. Na patelni grillowej zgrillować plastry gruszki. Ciabattę przekroić. Na spodzie ułożyć plastry gruszki, posmarować dżemem z rokitnika, posypać kawałkami mozzarelli. Na wierzch ułożyć porozrywane kawałki kurczaka. Polać masłem z ziołami prowansalskimi. Udekorować świeżą bazylią. Smacznego

Domowa cukiernia Ewy
Bezglutenowe chleby Incola :) 148

końcu znajduje się jeszcze dodatkowo recenzja bezglutenowych chlebów chrupkich Incola. CHLEBY "ŚWIEŻE"  ŚWIEŻY CHLEB Z ZIARNAMI  ŚWIEŻY CHLEB Z KMINKIEM  ŚWIEŻY CHLEB Z MACZKIEM  BUŁECZKA "CIABATTA" RUSTYKALNY CHLEB BIAŁY  RUSTYKALNY CHLEB CIEMNY  OCENA: Gdybym miała tak ogólnie napisać czy chleby mi smakowały, to moja odpowiedź brzmiałaby tak. Choć niektóre były lepsze, a niektóre gorsze(...)składzie pojawiło się mleko w proszku, choć nie ono jest najgorsze, skład wzbogaciły także substancje zagęszczające, nawilżające i spulchniające oraz emulgatory . Także nic dobrego, dlatego też smak nie zachwycał. "Ciabatta" składem także nie zadowoliła - cukier, glukoza, zagęszczacze, emulgatory i spulchniacze. Choć była smaczna , to nie mogę powiedzieć o niej nic dobrego :( Wszystkie chleby miały dobrą strukturę, puszystą , niekiedy zdarzało się

Zdrowie na języku :P
Latwy makaron z sosem pomidorowym, feta i oliwkami 157

listkami tymianku. Dolewamy resztę oliwy, wrzucamy pomidory i przecier i dusimy na małym ogniu pod przykryciem ok 1 godziny. Doprawiamy solą i pieprzem. Studzimy. 500 g makaronu farfalle 1 ciabatta 4 łyżki oliwy połowa porcji ww sosu pomidorowego 8 czarnych oliwek garść posiekanych listków rukoli sól, pieprz 100 g pokruszonej fety, najlepiej kozio-owczej Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu(...)Odcedzamy. Łączymy z podgrzanym sosem, rukolą, oliwkami, doprawiamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej pokruszoną ciabattę, tak by stała się rumiana i chrupiąca. Makaron nakładamy do miseczek, posypujemy ze złoconą bułka i fetą

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pomidory San Marzano zapiekane z oliwą i czosnkiem 151

strzępy i zanim zabrali się na poważnie do żeberek, maczali jej kawałki w ciepłej aromatycznej oliwie i miękkich upieczonych pomidorkach. Takie proste a tak przepyszne. Rozgniecione upieczone pomidorki kawałkiem ciabatty czy bagietki w ciepłej słonawej oliwie, dostarczyły wszystkim więc mega rozkoszy dla podniebienia. Tak proste a tak genialnie smaczne. Taka jest kuchnia włoska, grecka, hiszpańska czy portugalska- prosta(...)posypać gruboziarnistą solą Ząbki czosnku obrać, zmiażdżyć bokiem noża i wrzucić w oliwę do pomidorków. Wsatwić na nagrzanego piekarnika i zapiekać przez 20 min. Podawać gorące z chrupiącą ciabattą, bagietką lub domowym chlebem z chrupiąca skórką. Najlepiej smakuje gdy kawałkiem pieczywa rozgniata się kolejno pomidorki, macza w ciepłej oliwie nabierając całą tą dobroć by zaraz potem zniknąć w buzi

Sztuka gotowania w/g Samiry
88 przekąsek i napojów dla kibica 301

nawet Ci najmłodsi kibice! Kibicuj najlepszej drużynie z Moją smaczną kuchnią! Smacznego kibicowania! Chrupiące grzanki czosnkowe  Chrupiące grzanki z kremowym kozim serem Chrupiące czosnkowe grzanki z włoską oliwą Ciabatta z rukola, kiełbasą krakowską i zielonym ogórkiem Cytrusowa lemoniada Cytrusowa lemoniada z kiwi i natką pietruszki Cytrusowa sałatka z rukoli, z camembertem o irzechami włoskimi Dip z ricotty ze skórką(...)czarnymi oliwkami Gofry z cukrem pudrem Gofry z kakaową bitą śmietaną i z cukrem pudrem Gofry z malinami i bitą śmietaną Grillowane kanapki razowe w dwóch wersjach Kanapka z ciabatty z ricotta i rzodkiewką Lemoniada arbuzowa, arbuzada Lemoniada cytrusowa z natką pietruszki Mini calzone z brokułami, oliwkami i mozzarellą Oliwki marynowane w oregano i majeranku Oliwki marynowane z czosnkiem

Moja smaczna kuchnia
Toskańska zupa pomidorowa 165

szklanki wody, 2 duże garście pomidorków malinowych, 4 łodygi selera naciowego, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, około 4 garści świeżych liści bazylii, oliwa z oliwek, sól, pieprz, cukier, 1 ciabatta (pół do zupy, reszta do podania w zależności od ilości porcji). Przygotowanie Do garnka nalej odrobinę oliwy i podgrzej. Cebulę i pomidorki drobno posiekaj i wrzuć do garnka. Dodaj rozprasowany(...)pół (tak aby zmieścił się do garnka) i wrzuć do zupy. Bazylię drobno posiekaj i również dodaj do zupy. Całość gotuj przez około 20 minut. W międzyczasie pokrój ciabattę na małe kostki i podsmaż na oliwie. Część z grzanek wrzuć do gotującej się zupy, a pozostałą część zostaw do podania. Zupę dopraw solą, pieprzem i odrobiną cukru. Gdy grzanki

Fit&Fast Kitchen
40 przepisów z nowalijkami 185

kanapkom i koktajlom. Nie można zapomnieć o pomidorach, które bardzo często pojawiają się w moich przepisach. Dzisiaj zapraszam właśnie na przegląd najlepszych przepisów z nowalijkami! Na zdrowie! Kanapka z ciabatty z ricotta i rzodkiewką Ricotta z dymką i rzodkiewką Ogórkowa na skrzydełkach z dymką Koktajl bananowo - pomarańczowy z sałatą Koktajl pomarańczowy z marchewką i sałatą Ciabatta z rukola, kiełbasą krakowską

Moja smaczna kuchnia
48 przepisów na Andrzejkowe party 2015 152

Andrzejki 2015, jak zawsze, chętnie podpowiem Wam, co dobrego przygotować w ten imprezowy wieczór. Udanej zabawy andrzejkowej z Moją smaczną kuchnią! Bukiet sałat z brokułami i jajkiem Chrupiąca ciabatta z pesto rosso Chrupiące grzanki czosnkowe  Chrupiące grzanki z kremowym kozim serem Chrupiące czosnkowe grzanki z włoską oliwą Chrupiąca sałatka z rukoli, z brokułami Chrupiąca sałatka warzywna z szynką(...)serem Ciabatta z kozim serkiem, rukolą i czarnymi oliwkami Chrupiąca surówka z sałaty lodowej Chrupiące tosty z wędzonym serem Lemoniada cytrusowa z natką pietruszki Oscypkowe miseczki wypełnione rukolą, suszonymi pomidorami i włoskimi orzechami Owoce z waniliową chałwą i orzechami w miodzie Pasta z ciecierzycy z oregano, czosnkiem i chia Pieczone kasztany Pieczone pierożki z ciasta na focaccie z kuskusem

Moja smaczna kuchnia
Grzanki z karmelizowaną gruszką i gorgonzolą oraz o tym, dlaczego powinniśmy zrezygnować z nadmiernego spożywania soli 138

gruszką z kuminem, gorgonzolą i orzechami włoskimi, z całą pewnością zaspokoją ochotę na małe  co nieco .  Składniki: 2 gruszki 100 g sera gorgonzola 1 bagietka lub 2 ciabatty 1 łyżeczka kuminu biały pieprz 1 płaska łyżka cukru pudru garść orzechów włoskich, uprażonych na suchej patelni garść liści roszponki lub rukoli Przygotowanie: Nasiona kuminu prażymy przez chwilę na suchej(...)plastry. Plastry gruszki rozkładamy na talerzu i posypujemy z góry cukrem pudrem oraz kuminem. Na rozgrzanej, teflonowej patelni układamy partiami plastry gruszki i karmelizujemy z dwóch stron. Bagietkę lub ciabattę kroimy ukośnie na kromki, a następnie opiekamy w tosterze lub przez 3 minuty w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C. Na ciepłych i chrupiących grzankach rozsmarowujemy gorgonzolę i posypujemy białym

Smakowity Blog Kulinarny
ZAPIEKANA CIABATA Z ZIOŁAMI I CZOSNKIEM 143

Zapiekana ziołowo czosnkowa ciabata    jest fajnym pomysłem na spotkania w większym gronie. Cudownie pachnąca, chrupiąca i efektownie wyglądająca. Można dodać również inne ulubione dodatki. Polecam suszone pomidory i dla lubiących więcej sera,  który można powkładać pomiędzy nacięcia. Składniki: ciabata pół szklanki oliwy * 4-5 ząbków czosnku świeże gałązki rozmarynu świeże gałązki tymianku zioła prowansalskie sól 1 łyżeczka

potrawyregionalne
Ciabatta 95

kolejnym wyzwaniu wspólnego gotowania postanowiłyśmy wraz z Mirabelka i Gin upiec tradycyjny włoski chlebek - ciabattę. Jest to stosunkowo młody rodzaj pieczywa, który był niejako odpowiedzią Włoch na francuską bagietkę. Muszę przyznać, że po raz pierwszy piekłam ten chleb, ale okazał się stosunkowo prosty w przygotowaniu i bardzo smaczny.  Postanowiłam przygotować ciabattę z przepisu Paula Hollywooda . Składniki : 500g mąki pszennej

Codzienne Gotowanie
19 przekąsek dla kibica 120

wspólnie kibicować ukochanej drużynie, przy stole wypełnionym po brzegi sportowymi przekąskami. Można przygotować je z wyprzedzeniem i dokończyć tuż przed rozpoczęciem meczu. Udana zabawa sportowa i kulinarna gwarantowana! Chrupiąca ciabatta z pesto rosso Chrupiące grzanki czosnkowe  Chrupiące grzanki z kremowym kozim serem Chrupiące czosnkowe grzanki z włoską oliwą Ciabatta z kozim serkiem, rukolą i czarnymi oliwkami Chrupiące tosty

Moja smaczna kuchnia
Śniadanie do szkoły 113

Zanim zadźwięczy pierwszy dzwonek najwyższy czas, aby pomyśleć nad śniadaniowym menu dla naszych dzieci. Zaopatrzcie się przed rokiem szkolnym w pudełeczka śniadaniowe. Ładnie zapakowane śniadanie dzieci zjedzą z przyjemnością. Ciabatta z kozim serkiem, rukolą i czarnymi oliwkami Chrupiąca surówka z sałaty lodowej Chrupiące tosty z wędzonym serem Drożdżowe pierożki z kapustą i pieczarkami Drozdżowe ślimaczki z cukinią i czosnkiem Flatbread(...)czarnuszką, majerankiem i oregano Frittata z cukinią i oregano Frittata z kalafiorem, cukinią i czosnkiem Frittata z pomidorami i ziołami Grillowane kanapki razowe w dwóch wersjach Kanapka z ciabatty z pestkami z dyni Kasza bulgur z brokułami i czosnkiem Kasza gryczana z pieczarkami, rukolą i włoskimi orzechami Kasza gryczana ze szpinakiem, brokułami i ricottą Kasza jęczmienna perłowa z grillowanymi zielonymi

Moja smaczna kuchnia
Superszybka domowa ciabatta 117

rękawy i zrobić jakieś pieczywo. Kiedyś pożyczyłam od mamy maszynę do pieczenia chleba, ale spoglądając na M. i siebie, uznałam, że to wagowe samobójstwo, więc bardzo szybką ją zwróciłam ;) CIABATTA Składniki: - 8 gram suchych drożdży (robiłam też ze świeżymi, ale suche lepiej się tu sprawdzają - 500 gram mąki pszennej - 2 łyżki ciepłego mleka - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 łyżeczka(...)uwaga! Nie powinniśmy robić tego za pomocą rąk, a oddzielać od siebie ciasta za pomocą, na przykład noża. Ugniatanie ciasta po wyrośnięciu sprawi, że pozbawimy go bąbelków tak dla ciabatty charakterystycznych. Po podzieleniu ciasta, przekładamy je delikatnie na blachę. Ponownie przykrywamy ściereczkę - tym razem czekamy minut 20. Pieczemy w temperaturze 220 stopni przez 30 do 35 minut. Voila! ;) Smacznego

Życie zamknięte w smaku
Zupa krem z porów oraz bruschetta z gruszką, orzechami włoskimi i gorgonzolą 142

warzywami i zupami raczej nie przepada). Samo danie wymaga odrobiny nakładu pracy i czasu (chyba, że zrezygnujemy z samodzielnego przygotowywania bulionu na rzecz kostki rosołowej). Bruschettę też robiłam na ciabatcie przygotowanej w domu ( tutaj przepis ), ale zawsze można kupić coś w ulubionej piekarni.  ZUPA KREM Z PORÓW ORAZ BRUSCHETTA Z GRUSZKĄ, ORZECHAMI WŁOSKIMI I GORGONZOLĄ Składniki na zupę(...)około 15 minut. Po tym czasie zupę miksujemy i na małym ogniu dolewamy do niej śmietankę. Doprawiamy do smaku solą, białym pieprzem i gałką muszkatołową. Voila! Składniki na bruschettę: - ciabatta lub inne dowolne pieczywo - gruszki - dojrzałe, słodkie i soczyste - gorgonzola - orzechy włoskie Przygotowanie bruschetty: Pieczywo skrapiamy oliwą z oliwek i grillujemy na patelni grillowej lub podpiekamy w piekarniku. Na wierzch

Życie zamknięte w smaku
Grzanki z mozzarellą i brzoskwinią 133

włoska...  Dlaczego nie? 20 najlepszych przepisów z serami! 25 dań z pomidorami! 22 dania z cukinią! 15 przepisów na dania z papryką Grzanki z mozzarellą i brzoskwinią Składniki: ciabatta brzoskwinia mozzarella suszone pomidory z czosnkiem i bazylią Przygotowanie: Ciabattę kroimy w cienkie kromki, rumienimy na suchej patelni z obu stron. Obraną brzoskwinię kroimy w kostkę, ser mozzarella w plastry

Moja smaczna kuchnia
Panzanella 160

Tradycyjna włoska sałatka chlebowo-pomidorowa. Ilu kucharzy tyle wersji, oto moja. Lekka, orzeźwiająca. Składniki bułki ciabatta ( najlepiej czerstwe ) , 250 g ząbek czosnku 1/4 szklanki oliwy z oliwek ( 60 g ) 500 g pomidorków cherry, przekrojonych na połówki 1 ogórek pokrojony na cienkie plasterki ( 130 g ) 1 awokado , grubo pokrojone ( 250 g ) 1/4 szklanki kaparów ( 50 g ) 1 żółta papryka , grubo pokrojona(...)szklanki grubo pokrojonej świeżej bazylii Pomidorowy winegret : pół szklanki soku pomidorowego 1/4 szklanki octu z czerwonego wina 1/3 szklanki oliwy z oliwek ( 80 ml ) Przygotowanie Bułki ciabatta pokroiłem na kostki ok. dwu centymetrowe. Przecisnąłem czosnek przez praskę i wymieszałem z oliwą. Połączyłem chleb z miksturą , delikatnie ale dokładnie wymieszałem. Piekarnik rozgrzałem do temperatury 200 stopni C. Bułki rozłożyłem na pojedynczą

R'n'G Kitchen
Fishburger z pieczonym halibutem. 190

zrobienia fantastycznej kanapki. Mnie zostało trochę pieczonego halibuta, który w połączeniu z majonezem- wasabi, salsą pomidorową i marynowanym imbirem smakuje fantastycznie. Rybne burgery są naprawdę rewelacyjne! SKŁADNIKI 1 ciabatta ( lub inne ulubione pieczywo) 1 kawałek smażonej lub pieczonej ryby ( u mnie halibut, może być każda inna białą ryba - dorada, dorsz, pstrąg, sandacz etc.) 1/2 pomidora 1/2 szalotki 1 łyżka majonezu(...)mniejsze kawałki, usunąć pestki i pokroić w drobną kostkę. Szalotkę drobniutko posiekać i wymieszać z pomidorami, doprawić solą i pieprzem. 2. Majonez wymieszać z wasabi lub chrzanem. 3. Ciabattę przekroić na pół. Dolną część posmarować majonezem-wasabi, ułożyć kolejno: sałatę, pomidory, rybę oraz imbir. Górną część posmarować pozostałą częścią majonezu i przykryć. 4. Kanapkę można jeść na ciepło (włożyć

DefinicjaSmaku
Zupa pomidorowa we włoskim stylu z grzanką z pesto 184

zupę pomidorową. Ale nie taką jak u mamy. Moja zupa pomidorowa pachnie włoskimi ziołami, a podana została z grzanką z wybornym domowym pesto. Do przygotowania zupy użyłem: 1 dużej ciabatty, 1 kg dojrzałych pomidorów, 2 średnich cebul, 9 ząbków czosnku, 15 orzechów nerkowca, 30 listków świeżej bazylii, 40 gram parmezanu, 100 gram koncentratu pomidorowego, pęczka świeżej natki pietruszki(...)delikatnie ucierałem. Następnie dodałem 40 gram parmezanu i 4 łyżki oliwy. Całość dalej ucierałem, aż do uzyskania w miarę jednolitej konsystencji, w której jednak wyczuwalne powinny być kawałki orzechów. Ciabattę pokroiłem w podłużne dość grube kromki, które obficie posmarowałem przygotowanym wcześniej pesto. Piekarnik z włączonym termoobiegiem rozgrzałem do 180 stopni i umieściłem w nim grzanki. Zapiekałem je przez 5 minut

Wyprawy kulinarne
Grzanki Prezydenckie 139

przecież nie możecie spróbować.:)) No chyba, że sami sobie zrobicie  p o d o b n e. Bo prezydenckie są tylko te...  :) Grzanki Prezydenckie Składniki: 1 ciabatta (taka w folii do podpieczenia) masło do smarowania  2 pomidory 1 ząbek czosnku 1/2 czerwonej cebuli kilka oliwek 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku 70g mozzarelli(...)niezbyt cienkie paski, wrzucamy do pomidorów, wszystko przyprawiamy solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Delikatnie mieszamy i odstawiamy. W tym czasie nastawiamy piekarnik na 190°C i  kroimy ciabattę na kromeczki 7-8 mm. Smarujemy lekko masłem, kładziemy po dużym, cienkim półplasterku czerwonej cebuli, na to nakładamy po 1-2 łyżki przyprawionych pomidorów, kładziemy po kilka kostek sera

Kuchnia Prezydentowej
.591. zwykła kanapka...inaczej 123

zapiekana ciabatta z papryką, świeżą bazylią i tofu wędzonym ~ Kto powiedział, że kanapka musi być bułką rozkrojoną na pół z ułożonymi na niej dodatkami? :) Nie dość, że w powyższej wersji wygląda ciekawie to i od razu jakoś fajniej smakuje :) PRZEPIS /1 porcja/ ~1 duża bułka ciabatta, ok. 100g ~70g tofu wędzonego Polsoja + sól (opcjonalnie, bo ten rodzaj tofu jest już

breakfast of dreams
zwykła kanapka...inaczej (vegan) 155

wersji ;) Wygląda ciekawie, a smakuje pysznie ;) Czasami taka odmiana jest potrzebna ;) Kanapka w dodatku jest w wersji wegańskiej ;) Musimy tylko upewnić się, że bułka nie zawiera składników odzwierzęcych. ZAPIEKANA CIABATTA Z WĘDZONYM TOFU, PAPRYKĄ I BAZYLIĄ przepis autorski // 1 porcja ~1 duża bułka ciabatta, ok. 100g ~70g tofu wędzonego + sól (opcjonalnie, bo ten rodzaj tofu jest już lekko słony), czosnek

chili & sugar
Śródziemnomorska sałatka z grillowaną ośmiornicą! 231

ośmiornicy - 12 pomidorków koktajlowych - cebula czerwona - 1/2 ogórka zielonego - 15 oliwek zielonych - świeża bazylia - świeży koper zielony - roszponka - 1/2 awokado - oliwa z oliwek - otarta skórka z limonki - 3 kromki ciabatty Wykonanie: Na rozgrzaną patelnię grillową wlej oliwę, usmaż ośmiornicę. Rukolę umyj i osusz. Na suchej patelni zrumień pokrojoną w kostkę ciabattę. Polej odrobiną oliwy z oliwek i posyp suszoną bazylią

SMYKWKUCHNI
Mało Obiektywna Recenzja - Tu Lis Ma Nore Bistro Ruda Śląska 163

intensywnym aromacie, tak jak perfumy robione metodą enfleurage'u; wiem bo oglądałem Pachnidło. Do tego gałązka koperku. Wstyd się przyznać, ale i ją zjadłem. Z karty stałej zamówiliśmy sobie ciabattę, wybraliśmy "cziken sznita". I tu zatrzymam się tylko na chwilę, bo poza ostrym, wyraźnie czosnkowym sosem czosnkowym (masło maślane, ale właśnie tak miało być; jak spróbujecie to zrozumiecie), który oczywiście(...)był wyjątkowy, dobrze przygotowanym mięsie i odpowiedniej proporcji dodatków, następnym razem zamówię sobie samą ciabattę. Uwierzcie mi, to wystarczy. I nie chodzi o gabaryty tej ogromnej buły, której się można najeść na pół dnia, ona jest kongenialna! Puszystość, chrupkość skórki, dodatkość (wiem, że ma być dodatek, ale się tak rozpędziłem i co by się z autora można było pośmiać, zostawiam

BaRepas
Czas na piknik! 194

krakowską Sałatka z soczewicy i cukinii Sałatka z kukurydzy z pomidorami i natką pietruszki Sałatka z kolorowych warzyw, bogactwo lata Sałatka z kaszy jaglanej z ziołowym dressingiem Kanapki: Chrupiąca ciabatta z pesto rosso Chrupiące grzanki czosnkowe  Chrupiące grzanki z kremowym kozim serem Chrupiące czosnkowe grzanki z włoską oliwą Chrupiące tosty z wędzonym serem Kanapka z ciabatty z pestkami

Moja smaczna kuchnia
Grillowana kanapka 115

ludzi zabieganych. Niezastąpione jako przekąska w pracy. Szybko i smacznie. Kanapki jemy z tym co mamy akurat w lodówce, ale pamiętajmy aby zawsze było coś zdrowego  :) Potrzebujemy: 2 ciabatty masło do posmarowania dużą garść roszponki 1 duży pomidor świeży ogórek ewentualnie majonez 2 plastry wędzonego łososia 3 plastry pieczonego schabu S&P Ciabatty grillujemy. Kroimy na pół. Smarujemy

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
CIABATY – WŁOSKIE BUŁECZKI + czym się różni Biga od Pâte Fermentée i Poolish 174

Ciabaty pochodzą z północnych Włoch i są we włoskiej kuchni tak popularne i lubiane jak bagietki we Francji. Po włosku słowo ciabatta oznacza „kapeć, łapeć”, a każdy region Włoch ma swoją odmianę ciabatty. Te z regionu jeziora Como mają chrupiącą skórkę, są miękkie, mają puszysty środek i są bardzo lekkie. W Toskanii , Umbrii i Marche są bardzo różne

Ostra na Słodko
CIABATY – CHRUPIĄCE WŁOSKIE BUŁECZKI + jak zrobić zaczyn biga 166

Ciabaty pochodzą z północnych Włoch i są we włoskiej kuchni tak popularne i lubiane jak bagietki we Francji. Po włosku słowo ciabatta oznacza „kapeć, łapeć”, a k ażdy region Włoch ma swoją odmianę ciabatty. Te z regionu jeziora Como mają chrupiącą skórkę, są miękkie, mają puszysty środek i są bardzo lekkie. W Toskanii , Umbrii i Marche są bardzo

Ostra na Słodko
Polędwiczka na kanapie 160

wybierać - kanapka, czy coś na ciepło, zawsze wygra coś na ciepło. Wyjątkiem jest ta ogromniasta ciabata z soczystą polędwiczką, rukolą i żurawiną. Taka kanapa wystarczy dla 2-4 osób, w zależności od stopnia wygłodzenia;) Składniki 1 duża ciabata garść suszonej żurwiny rukola, wybrana sałata (ja użyłam lodowej) kilka suszonych pomidorów w oliwie 1 polędwiczka wieprzowa ocet balsamiczny oliwa

Kulinarne Inspiracje
Okoń morski z pomidorkami i białym winem 148

ryby. Myślę, że w ten sposób można przygotować także filety pstrąga, czy łososia. Podczas przygotowania na patelni powstaje pyszny, aromatyczny sos - który można zbierać z talerza kawałkiem świeżej ciabatty. Składniki: 4 filety okonia morskiego (lub innej ryby) płaska łyżka masła klarowanego łyżka oliwy z oliwek płatki suszonej chilli 2 ząbki czosnku cytryna pół kieliszka wina białego garść pomidorków koktajlowych(...)białe wino - skórka ryby nie powinna być przykryta winem, musi pozostać chrupiąca. Po 2 minutach, kiedy alkohol wyparuje rybę można zdjąć z patelni. Ja podałam ją z sałatą i ciabattą

Kulinarne Inspiracje
Ciabatta z czarnymi oliwkami 207

Ciabatta to kolejne cudo, które małym wysiłkiem można wyczarować dzięki drożdżom. Większość czasu zajmuje po prostu... czekanie... Pierwszym etapem jej przygotowania jest zrobienie rozczynu, czyli mieszaniny mąki, wody i małej ilości drożdży, którą zostawia się w temperaturze pokojowej na 10-12 godzin, żeby zaczęły fermentować. Jeśli więc ciabattę mamy piec rano, rozczyn należy przygotować wieczorem poprzedniego dnia. i odwrotnie

W SMAK
Ciabatta na ciepło z szynką szwarcwaldzką 214

zakupach ta oto kanapka będzie wspaniałą alternatywą do zwykłych kanapek, jest ciepła, sycąca a przede wszystkim bardzo smaczna. Przekąska szybka w wykonaniu, która mam nadzieję wszystkich zachwyci. Składniki: bułki ciabatty pomidor ser mozzarella kilka listków sałaty lodowej świeża bazylia szynka szwarcwaldzka (wędzona szynka) lub jakaś inna długodojrzewająca oliwa z oliwek czosnek Sposób przyrządzenia: Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni. Ciabatty

upichcic
Sałata z truskawkami i kurczakiem 203

odrywamy szypułki. Kroimy na połówki, bądź na ćwiartki w zależności od ich wielkości, układamy na sałacie.Całość posypujemy pieprzem i solą oraz polewamy oliwą z oliwek.Podajemy z grillowaną ciabattą.Smacznego

Słodkie Przyjemności
Rzeżuszanka - włoska zupa z polskim akcentem 184

udało mi się jej zrobić)5 cebulek dymek wraz ze szczypiorkiemugotowane na twardo jajka (ilość wg uznania)chlebek w którym podamy zupę (może to być ciabatta)W rondlu na oliwie zeszklić czosnek przeciśnięty przez praskę wraz z posiekaną cebulką i pokrojonym szczypiorkiem oraz listkami laurowymi. Dodać pokrojony w cienkie plasterki seler naciowy i dusić(...)będzie bardziej świątecznie :)przepis na zakwas znajdziecie: tutajw chlebie z myślą o świętach Wielkiej NocyMyślę, że włoska zupa nie obraziłaby się gdybyśmy ją zaserwowali w chlebku ciabatta

Bon Appetit Małgorzaty
Zupa z zielonych szparagów 202

pieprzem. Umieścić z powrotem  zupę na gazie, dodać główki szparagów, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez kilka minut, aż główki lekko zmiękną. Kromki ciabatty opiec w tosterze. Podajemy z samymi grzankami lub z jajkiem w koszulce na grzance. Jeżeli podajemy zupę z jajkiem, należy tuż przed podaniem, zagotować osoloną wodę

Stare Gary
Toskańska sałatka z grzankami 142

fileciki anchoisoliwa extra vergine3 łyżki octu balsamicznego800 g dojrzałych pomidorków koktajlowych1/2 pęczka dymki1/2 pęczka świeżej bazylii1 łyżka kaparów200 g grillowanych czerwonych papryk w oliwie30 g sera fetaPrzygotowanie:Kroimy kromki ciabatty o grubości 2 cm i podgrzewamy je na patelni do grillowania, aż będą przypieczone z obu stron. Do malaksera lub kielicha blendera wkładamy obrany czosnek, fileciki anchois oraz połowę przygotowanych

Smakowity Blog Kulinarny
Sycylijska sałatka „di Signora Gina” 301

oliwek,trochę oregano na świeżo, i siekanej ryby-makreli atlantyckiej, która tam jest mimo wszystko rarytasem. Wychodzila taka jakby mokrzejsza pasta warzywno rybna. Przekrawała własnoręcznie wypiekane w piecu chlebowym ciabatty, od serca nakładała takowej sałatki, aż oliwa po niej spływała, zamykała bułę, zawijała w specjalny papier śniadaniowy, broń Boże- jak mówiła -w folię aluminiową- i karmiła mnie tym od serca(...)Gina robiła tę sałatkę własnoręcznie, inne bary szły na łatwiznę kupując gotowe słoje przetworów warzywnych , siekając wg.uznania i upodobań. Dlatego Pani Ginie nigdy ta sałatka nie leżała . Niejednokrotnie jej ciabatta z sałatką to był posiłek na pół dnia, dla ludzi idących w pole zbierać cytryny , pomarańcze itd. więc musiało to być pożywne, dobre i kaloryczne a zarazem lekkie i chrupiące

Z Kuchni Do Kuchni
Wegetariańskie antipasto 133

nią pokombinowac trochę i niezle mi to wyszło, gdyż wszystkie smaki są teraz doskonale wyważone i nikt nie domyśliłby się nigdy ,że to wszystko jest 100 % roślinne ! Potrzebne będą -ciabatta z oliwkami zielonymi -pasta węgierska Polsoja -tofu marynowane Polsoja -suszone pomidory w oleju -listki bazylii -oliwki Pokrój ciabattę na kromeczki i ugriluj na patelni do grillowania. Następnie ugrilluj plastry tofu

Z Kuchni Do Kuchni
Chrupiąca ciabatta z pesto rosso, serem Capri i pomidorkami z dodatkiem suszonego oregano, doskonałej oliwy z pierwszego tłoc 185

Przygotowanie: (1 porcja)  1/2 bułki ciabatta  2 łyżeczki pesto rosso Sacla  2 plastry sera Capri  3 szczypty suszonego oregano  2 plasterki pomidorka  kilka kropli oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia  sól i pieprz do smaku  Przygotowanie:  Ciabattę smarujemy pesto rosso, następnie układamy dwa plastry sera Capri, skrapiamy oliwą z pierwszego tłoczenia

Moja smaczna kuchnia
Ciabatta 149

której biorą udział inni blogerzy, ale zawsze coś mi w tym przeszkadzało:) Tym razem postanowiłam, że muszę wygospodarować trochę czasu. Udało się;) Wraz z innymi blogerami upiekłam pyszną Ciabattę. Szczególnie przypadła do gustu mojemu synkowi:) Biga: 175 g mąki pszennej tortowej,  175 g mąki chlebowej,  250 g wody,  2 g świeżych drożdży.  Mąki przesiać, dodać drożdże(...)omączonej ściereczce złączeniem do góry, przykryć i odstawić godzinę. Delikatnie przełożyć na blachę złączeniem do dołu. Lekko rozciągnąć wzdłuż. Piec około 20 minut w temp. 220st. Razem ze mną Ciabattę piekli: Małgosia http://margiandreucci.blogspot.it/2014/04/ciabatta.html Dorota  http://doowa.blogspot.com/2014/04/ciabatta.html Iza  http://smacznapyza.blogspot.com/.../domowe-pieczywo... Justyna  http://gotowanieipieczenieiloveit.blogspot.com/.../ciabat... Dobrawa  http://bonaapetita.blogspot.com/.../ciabatta-czyli... Paweł  http://www.chleby.info/2014/04/ciabatta.html

Z miłości do słodkości
Ciabatta ze szpinakiem, czosnkiem i mozzarellą 196

Cześć! Ciabatty chyba nie trzeba Wam przedstawiać. Jakiś czas temu odkryłam podstawowy przepis u dziewczyn z Smakowity Chleb i od tego dnia ciabatta gości u nas przynajmniej raz w tygodniu, z różnymi dodatkami. Mimo, iż to przepis dla cierpliwych, bo ciasto wyrasta aż 8 godzin, to późniejsza radość przy jedzeniu jest warta oczekiwania ;-). Wersja, którą Wam prezentuję jest ze świeżym

Pora coś zjeść
Ciabatta z czekoladą 97

Dzień Dziecka ! Wszystkiego najlepszego dla Waszych pociech, jak również dla Was, w końcu każdy z nas jest dzieckiem :-). Z tej oto pięknej okazji dzisiaj mam dla Was przepis na ciabattę z dodatkiem czekoladowych kropelek, które idealnie sprawdziły się w tym wypieku. Część przy wyrastaniu się roztopiła, tworząc piękne i słodkie esy floresy, które upiększają nasz bochenek! Dzisiejszy wpis jest(...)bardziej szczególny, iż przygotowałam go w ramach akcji Upiecz Smakowity Chleb! organizowanej przez Tosię i Śliwkę. Zapoznajcie się z zasadami akcji i zapraszam Was do upieczenia ciabatty lub innego pysznego pieczywa od dziewczyn! Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Domowe pieczywo - Ciabatta - wypiekanie na śniadanie 182

Dzisiaj Ciabatta czyli włoski, biały chleb. Nazwa z języka włoskiego oznacza "kapeć" - zabawne, prawda ? Ciabatty włoskie z różnych rejonów tego kraju mogą się bardzo różnić. Z takiego ciasta można upiec mniejsze lub większe chlebki, długie a'la bagietki albo nieduże bułeczki. Zróbcie jak chcecie. Po pierwszym przeczytaniu przepisu wydawało mi się, że przygotowanie jest trudne i skomplikowane

Smaczna Pyza
Chrupiąca kanapka z wędzonym kurczakiem i majonezem jalapeño 259

papryczek jalapeño z octowej zalewy – 1 łyżka soku świeżo wyciśniętego z cytryny KANAPKI – 2 uda z wędzonego kurczaka (ok. 500-600g) – 4 bułki ciabatta – 2-3 łyżki naturalnego twarożku, kremowego – 1 szczypior z cebulką – 1 sałata rzymska mini – ½ długiego ogórka – 2 łyżki masła – sól – pieprz

Karo in the Kitchen
Marynowane warzywa z feta i pesto 130

warzywa Składniki: na 4 kanapki 1 cukinia 1 bakłażan 1 papryka 4 łyżki oliwy 3 łyżki winnego octu 1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich 4 bułki ciabaty lub 1 duża ciabata garść zielonej sałaty 200 g feta Pesto pomidorowe z papryką 1 grillowana czerwona papryka 6 suszonych pomidorów w zalewie 3 łyżki zmielonych orzechów włoskich 1 ząbek czosnku 2 łyżki twardego

codojedzenia
Panzanella 156

ponoć nie można mieć wszystkiego. Za to można mieć panzanellę, czego i Państwu życzę. Poznajcie moją wersję panzanelli. Składniki: około kilograma różnego rodzaju pomidorów 5 kromek razowego pieczywa lub ciabatty 1 czerwona cebula 4 fileciki anchois 1/2 szklanki oliwy z oliwek 2 łyżki octu jabłkowego szklanka liści bazylii. Przygotowanie: Chleb grillujemy na suchej patelni i nacieramy czosnkiem. Jeśli macie suchy

ladykitchen
Panzanella 220

ponoć nie można mieć wszystkiego. Za to można mieć panzanellę, czego i Państwu życzę. Poznajcie moją wersję panzanelli. Składniki: około kilograma różnego rodzaju pomidorów 5 kromek razowego pieczywa lub ciabatty 1 czerwona cebula 4 fileciki anchois 1/2 szklanki oliwy z oliwek 2 łyżki octu jabłkowego szklanka liści bazylii. Przygotowanie: Chleb grillujemy na suchej patelni i nacieramy czosnkiem. Jeśli macie suchy

ladykitchen
ciabatta z chorizo i mozarellą 185

okres karnawału - podgrzane w piekarniku włoskie pieczywo z hiszpańską kiełbasą chorizo wraz z mozarellą i bazyliowym pesto tworzy doskonałą i jakże prostą do przygotowania kompozycję. Składniki : 2 ciabatty kilka cienkich plastrów kiełbasy chorizo 1 pomidor 1 ząbek czosnku 2 garści liści świeżej bazylii oliwa z oliwek 1 łyżka soku

zobacz ich smak
bułeczki Panini 303

kanapek ,przekrawa się je lub rozrywa aby w środek włożyć salami ,ser czy inne ulubione wędliny czy sery ,można je spożywać na ciepło . Są pulchne w środku jak ciabatta . Z podanej porcji wychodzi 35 sztuk małych Panini. Składniki : zaczyn robiony na dzień przed pieczeniem ( 12-18 godzin) - 100 g mąki pszennej typ 750 - 3 g świeżych drożdży - duża łyżka oliwy

Wypieki Rene
Włoski Mikołaj, czyli chrupiąca bruschetta 285

temat klasycznej włoskiej przekąski, jaką jest bruschetta. Każdemu się uda, a efekt w postaci ochów i achów ze strony konsumentów jest murowany. Do dzisiejszej wyprawy użyłem: 2 bułek typu ciabatta, puszki pomidorów w puszce, 150 gram sera mozarella, 1 szalotki, 2 dużych ząbków czosnku, 5 suszonych pomidorów, kilku plasterków salami, 2 łyżek octu balsamicznego, oliwy z oliwek, ziół prowansalskich, soli(...)łyżki octu balsamicznego. Podgrzewałem jeszcze przez około 5 minut, po czym wyłączyłem ogień, aby sos przestygł delikatnie i zgęstniał. Piekarnik nastawiłem na funkcję termoobiegu i rozgrzałem do 160 stopni. Ciabatty przekroiłem na połowy, każdą połowę delikatnie skropiłem oliwą i umieściłem w rozgrzanym piekarniku. Po 5 minutach wyjąłem ciabatty i na każdej umieściłem około 3 łyżek przygotowanego wcześniej gęstego sosu pomidorowego

Wyprawy kulinarne
Grillowane panini... 124

hmmm.... coś na szybko, nawet nie spodziewałam się, że ze zwykłej ciabatty można wyczarować tak pysznego, włoskiego tosta . Zawsze warto mieć w lodówce ser mozzarella, oliwki i wszystkie inne składniki jakie nam smakują. fajne w tych tostach jest to, że możemy do nich dodawać wszystko co nam się tylko podoba! :) Grillowane panini... SKŁADNIKI: 3-4 ciabatty oliwki mozzarella cebula wędlina(...)żółty masło papryczki pepperoni pieprz ziołowy zioła prowansalskie  świeża bazylia  PRZYGOTOWANIE:  Ciabatty nacinamy do połowy. Warzywa kroimy. Następnie smarujemy masłem, kładziemy cebulę, pokrojony marynowany czosnek, ser, wędlinę, warzywa, ser mozzarella, posypujemy wszystko przyprawami. Gdy mamy już poskładane nasze kanapki, należy je grillować. Gotowe tosty podawać z ulubionymi sosami. Smacznego

Zainspiruj się kuchnią
Ciabatta z filetem kurczaka, pomidorem, ogórkiem i sałatą lodową 205

Post Ciabatta z filetem kurczaka, pomidorem, ogórkiem i sałatą lodową pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Ciabatta... 140

Jakiś  czas temu zrobiłam całkiem nie małe 2 ciabatty (1,5 zostało zjedzone od razu w ciągu 20 minut!), myślę że jest to najlepsza recenzja! Troszkę jest z tym roboty (głównie czekania, aż wyrośnie opadnie, znów wyrośnie), natomiast zdecydowanie warto! Składniki : biga: 250g mąki pół łyżeczki suchych drożdży 150 ml ciepłej wody 2 łyżeczki suchych drożdży 300 ml letniej

Brzuszki Łakomczuszki
CIABATTA 210

Kolejny przepis Alessandry Zeccini. Ciabatta wyszła smaczna, ale następnym razem będę musiała ją bardziej podpiec i upiec w mniejszej formie, bo trochę wyszła niziutka. CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU

Przepisy Aleksandry
Fish burger - kolejny fast food 110

domowy fast food w wersji rybnej. Składniki dostępne w każdej lodówce. Ja wykorzystałam akurat smażone filety z mintaja w panierce. Do tego lekka sałatka i sosy. Dobra ciepła ciabatta. Polecam spróbować takiego domowego Fish Burgera .     Składniki : * ciabatta bądź inna bułka * 2-3 kawałki smażonego mintaja w panierce z bułki tartej  * kapusta pekińska * pomidor * cebula * ogórki kiszone bądź(...)ogórki i cebulę. Taką sałatkę układamy na bułce z sosem. Dodajemy rybę. Można polać sosem. Ja już nie dawałam więcej sosu. Przykrywam bułką. Pyszna kanapka na ciepło. Ja miałam ciabattę i akurat wykorzystałam , ale nadają się także inne bułeczki.   Przypominam , że jeszcze przez cały dzisiejszy dzień trwa CIASTECZKOWE ROZDANIE . Gdyby ktoś miał ochotę dodać swój przepis do akcji

Magiczne Życie Marty
Ciabatta z suszonymi pomidorami 142

pokazywałam ją Wam na facebooku i całkiem o niej zapomniałam! A nie można zapominać o tak fajnym i smacznym wypieku. To już druga, po tej ze szpinakiem , długo wyrastająca ciabatta, więc pamiętajcie, iż potrzebuje przeszło 8 godzin! Gwarantuję Wam, że warto ;-). Zapraszam! Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Ciabatta z oliwkami 106

Witajcie! Dzisiaj obchodzimy Światowy Dzień Chleba 2013 . Nie mogło u mnie oczywiście zabraknąć bochenka, którym się mogliśmy delektować cały dzień. Ciabatta jest moim ulubionym pieczywem, znajdziecie już kilka wariacji na jej temat na blogu, więc i w tym ważnym dniu musiała się pojawić. Przygotowałam ją w ramach akcji Zapraszam! Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść

Proponowane wyszukiwania