wyroby domowe - 1835 przepisów (strona:10/123)

Wędzone piersi z kurczaka 149

Wędzone piersi z kurczaka - idealne na kanapki lub jako składnik sałatek - np. takiej z ryżem.  Przepis bardzo prosty, więc jeśli macie wędzarnie to zachęcam do domowych wyrobów :) Składniki: piersi z kurczaka Zalewa peklująca: 80 g peklosoli 1 litr wody Przygotowanie: Przygotować zalewę peklującą - peklosól rozpuścić w wodzie (wodę przegotować, ostudzić, do ostudzonej wody dodać dopiero peklosól). Piersi

Kocham..lubię..gotuję..
Swojska wędlina - pieczony peklowany boczek 216

trudne. Wystarczy poznać podstawowe zasady: odpowiednie proporcje oraz czas i temperatura peklowania. Ja przy ustaleniu ilości soli peklującej bazowałam na przepisie z opakowania. Na ciekawej stronie o  wyrobach domowych  stężenie soli było sporo większe, zaś ilość wody mniejsza, ale odkryłam to po zrobieniu wędliny. Przygotowanie też nieco inne. Według swoich zasad robiłam już parę razy i wiem

Anioszek w kuchni
Swojska wędlina - pieczony peklowany boczek 198

trudne. Wystarczy poznać podstawowe zasady: odpowiednie proporcje oraz czas i temperatura peklowania. Ja przy ustaleniu ilości soli peklującej bazowałam na przepisie z opakowania. Na ciekawej stronie o  wyrobach domowych  stężenie soli było sporo większe, zaś ilość wody mniejsza, ale odkryłam to po zrobieniu wędliny. Przygotowanie też nieco inne. Według swoich zasad robiłam już parę razy i wiem

Anioszek w kuchni
Domowy ser żółty 188

się, że jedyne czego potrzebujemy, a w domowej spiżarni nie posiadamy to podpuszczka i chlorek wapnia (do nabycia za paręnaście złotych na allegro) i już możemy się cieszyć serami domowej roboty! Zanim jednak zacznę eksperymentować z półprofesjonalnym wyrobem serów dojrzewających, chciałabym z wami podzielić się przepisem na przepyszny, ekspresowy ser żółty, który przygotowuje się z podstawowych produktów dostępnych w każdym(...)składników otrzymujemy go bardzo dużo :) W mojej lodówce od miesiąca nie pojawił się żółty ser ze sklepu!  Zdrowo i bez konserwantów czyli tak jak lubię najbardziej! Ważne: przy wyrobie domowych serów najważniejsza jest jakość i świeżość produktów. Jeżeli nie masz dostępu do mleka prosto od krowy lub sera białego od gospodarza, zadbaj o to by produkty kupione w sklepie

Piąty grzech główny
Nalewka z czarnej porzeczki zasypana cukrem 56

niemal w każdym domu przygotowywano nalewki. Zobacz na co pomaga oraz jak krok po kroku w szybki i prosty sposób zrobić Smorodinówkę. Bardzo lubię wykorzystywać czarną porzeczkę do przetworów, domowych win oraz nalewek. To magiczny owoc, który zimową porą pachnie latem i wakacjami. Jest bardzo aromatyczna i wydajna. Nalewka z czarnej porzeczki zasypana cukrem jest zaraz po wiśniówce moją najbardziej(...)jako Smorodinówka . Kiedyś niemal w każdym domu nasze mamy i babcie przygotowywały zdrowotne nalewki. Dziś dla wygody kupujemy słodkie likiery, które smakiem i zawartością z pewnością dalece odbiegają od domowych wyrobów. Nalewka z czarnej porzeczki oprócz oryginalnych walorów smakowych posiada także właściwości lecznicze. Na co pomaga Smorodinówka? Przy zachowaniu umiaru, nalewka z czarnej porzeczki pozytywnie wpływa przede wszystkim

Ania gotuje
Wędzenie serków i twarogu w mini wędzarce. 213

Wędzone serki robią furrorę w naszym domu i schodzą szybciej niz ciepłe bułki. Tym razem podwędziłem serki bez moczenia w solance, tylko przyprawiłem na sucho. Wyszły

chleba naszego
Schab z nutą papryki z szynkowaru 151

takiego wyrobu jest bardzo proste i może zadziwić każdego, kto ma odczucie, że to skomplikowana czynność... Mięsko peklujemy po czym umieszczamy w szynkowarze i parzymy.. Polecam wszystkim miłośnikom domowych wędlin ... Schab z nutą papryki z szynkowaru SKŁADNIKI: około 700 g schabu bez kości 1 l wody 60 g peklosoli 1 łyżka wędzonej papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki(...)godziny. Wyciągamy i studzimy. Wyciągamy schab. Do przygotowania wędliny wykorzystałam szynkowar, który otrzymałyśmy w ramach testów od sklepu tradismak.pl w którym można znaleźć wszystko co niezbędne do wyrobów domowej wędlinki. Szynkowar polecamy, każdemu .. A same skusimy się również na jego większą pojemność

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
domowy schab na kanapki 13806

zawsze proponuję domowe wyroby dla każdego :) "dla chcącego nic trudnego" Schab płuczemy w zimnej wodzie i osuszamy. Niepotrzebne skrawki musimy odkroić i przeznaczyć np. na kliknij tutaj Do przyprawienia 1 kg mięsa potrzebujemy: łyżkę soli peklującej, łyżkę soli, dwie łyżki cukru, pozostałe przyprawy wg uznania ...czosnek, pieprz,  papryka, oregano.... Najpierw przyprawiamy solą i cukrem... ...potem wcieramy czosnek(...)Teraz po wystudzeniu wyjmujemy schab do osuszenia i wkładamy do lodówki  na 12 h Jeżeli ktoś nie wytrzyma żeby tak długo czekać nie zdziwię się :) Domowa wędlina jest krucha i soczysta... możemy sobie zamrozić lub zajadać od razu :) Smacznego

chleba naszego
Zbijanie najczęstszych wymówek podczas odchudzania 143

Dobra wiadomość - nie musisz. Mądra dieta nie polega na wprowadzaniu w życie restrykcji. Zaplanuj jadłospis tak, żeby znalazło się w nim miejsce na słodycze. Najlepiej, żeby były to domowe wyroby, niosące ze sobą wartości odżywcze - np. razowe ciasta słodzone owocami i/lub ksylitolem. Oczywiście i takich słodkości nie można jeść bez ograniczeń, ale nie wolno narzucać sobie zbyt dużego rygoru(...)jest za drogie Zależy jakich produktów zamierzasz używać. Można skomponować śniadanie z jagód goi, komosy ryżowej, mleka owsianego i miodu manuka, a można też użyć kaszy jaglanej, polskich jagód, domowego mleka ryżowego i miodu od lokalnego pszczelarza . Nie trzeba regularnie odwiedzać sklepów ze zdrową żywnością - większość produktów można kupić w marketach czy na lokalnych bazarkach.  Pamiętaj też, że owoce

Powiedz dietom nie
Likier jajeczny. Ajerkoniak. Advocaat 63

Likier jajeczny. Ajerkoniak. Advocaat. Aksamitny i delikatny likier jajeczny z dodatkiem mleka skondensowanego. Swój wyjątkowy smak i aromat zawdzięcza połączeniu naturalnych składników: świeżych żółtek kurzych jajek

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Brekwit – czym jest, jaki wybrać i gdzie go kupić? Poradnik 101

miód, cukier, glukoza czy syrop owocowy. Jest on klarowny, gdyż powstaje po filtracji zacieru. Stężenie takiej cieczy (zwanej też brzeczką piwowarską) wynosi około 80 %. Dzięki ekstraktowi możemy w domowym zaciszu przygotować pils, bock, stout czy dowolny inny trunek, ponieważ puszki różnią się rodzajami słodów. Brewkit w dwóch wersjach – z cukrem, który pozwoli na fermentację lub bez niego, sprzedawany jest(...)możemy użyć granulatu chmielowego jako dodatku. W kwestii przydatności do spożycia, dobrze jest mieć świadomość, że piwo nie posiada stałego okresu, do którego możemy je pić tak jak inne domowe wyroby. Doświadczeni wytwórcy przekonują, że najlepszy smak ma trunek po około 2-3 miesiącach od momentu zabutelkowania. Ważne jest także dokładne mycie i sterylizacja sprzętu, którego używamy – wszelkich

Fascynacje Ani
Świąteczny blok czekoladowy 71

Blok czekoladowy kojarzy mi się z dzieciństwem. Ponieważ były to czasy kiedy sklepowe półki nie uginały się od produktów doceniało się smaki domowych wyrobów. Blok czekoladowy był prawdziwym rarytasem a ja nie potrafię oprzeć mu się do dziś. Postanowiłam więc, że w tym roku na świątecznym stole pojawi się nieco zmodyfikowana wersja bloku – można powiedzieć na bogato Składniki

Fascynacje Ani
Poświąteczny pasztet z pieczonych i gotowanych mięs 672

Pasztet z pieczonych i gotowanych mięs, to znakomity sposób na zagospodarowanie mięsnych  pozostałości poświątecznych, czy poimprezowych. Do jego przygotowania możemy wykorzystać każdą postać mięsa i

Kuchnia z widokiem na ogród
Polędwica łososiowa (suszony schab) 87

Domowa polędwica łososiowa, bardzo prosta w przygotowaniu a robi się właściwie sama. Z tego przepisu jest bardzo smaczna, zapraszam. Artykuł Polędwica łososiowa (suszony schab) pochodzi z

Pieprzyć z Fantazją
Świąteczny blok czekoladowy 96

Blok czekoladowy kojarzy mi się z dzieciństwem. Ponieważ były to czasy kiedy sklepowe półki nie uginały się od produktów doceniało się smaki domowych wyrobów. Blok czekoladowy był prawdziwym rarytasem a ja nie potrafię oprzeć mu się do dziś. Postanowiłam więc, że w tym roku na świątecznym stole pojawi się nieco zmodyfikowana wersja bloku – można powiedzieć na bogato Składniki

Fascynacje Ani
Schab pieczony w mleku 118

 Schab pieczony w mleku to świetny sposób na domową wędlinę. Dzięki pieczeniu w mleku mięso jest soczyste, delikatne i kruche. Dzięki uprzedniemu zamarynowaniu bardzo aromatyczne

Kuchnia z widokiem na ogród
Pasztet wieprzowo-wołowy z suszoną śliwką 71

wyobrażam sobie świat bez domowych wyrobów, szczególnie pasztetu,  który wręcz uwielbiam.  Tym razem pokusiłam się o dodatek a mianowicie śliwki suszone,  które świetnie komponują się z wytrawnym mięsem. Dzięki śliwkom jest bardziej aromatyczny,  a przygotowany w domu na pewno jest bardziej treściwszy i lepszy jakościowo.  Taki pasztet możemy również wykorzystać jako nadzienie do pierogów

Życie zaczyna się w kuchni
Wrapy z szarpaną „wieprzowiną” z boczniaków 106

łowina”. Wrapy z boczniakamki robi się bardzo szybko, na poczekaniu. W kwadrans, a nawet mniej możesz cieszyć się pysznym i sycącym daniem. Szarpane boczniaki możesz włożyć w tortille – najlepiej domowego wyroby- albo po prostu między dwie kromki chleba. Ważny jest sos barbecue – jeśli go nie masz, to zrób w domu. Albo w ostateczności kup, ale sprawdź, żeby nie było

Niedzielny kucharz
SER A'LA KAUKASKI, Z MLEKA, JAJEK I ŚMIETANY 133

przepis , jednak zupełnie odrzuciłam w nim dodatek cukru, tak naprawdę, to nawet nie wiem czemu ten cukier miałby służyć... Wystarczy mi ukryty cukier we wszystkich kupnych produktach,  do domowych wyrobów cukru nie dodaję... Zwiększyłam też ilość soli z 1 łyżeczki do 10g, ale następnym razem dam jeszcze więcej, ten był lekko słodkawy i mało słony

Smaczne Zdrowe
Domowy boczek z szynkowaru 94

Dlaczego zamieściłem ten przepis? Po pierwsze: jest prosty! Choć przygotowanie domowego boczku wymaga sporo czasu, prawie wszystko robi się samo – my musimy tylko dobrze doprawić mięso i pilnować temperatury podczas jego parzenia. W zamian otrzymujemy fantastyczne domowe mięso. Po drugie: jest… domowy. Boczek ze sklepu nie umywa się do domowego, zwłaszcza gdy porównamy składy. Dodatkowy plus jest taki(...)przepyszny. W dodatku możemy go doprawić kompletnie po swojemu. Mamy ochotę na coś ostrzejszego? Świetnie, możemy dodać ostrą paprykę lub musztardę. A może wolimy potrawy mniej słone? W przypadku domowych wyrobów wszystko jest w naszych rękach

Proste-przepisy.pl
Keto biała czekolada (Paleo, LowCarb, AIP, Vegan) 148

wiecie co? Tym razem w składzie znalazło się mleko w proszku… Upojny smak keto białej czekolady Mniej więcej w tym samym czasie wpadłam na przepis na domową białą czekoladę na jednej z moich ulubionych stron z przepisami na dania niskowęglowodanowe. Musiałam tylko zaopatrzyć się w masło kakaowe i mogłam przystąpić do działania! To już kolejny przepis stamtąd, który postanowiłam wypróbować(...)erytrytol , stewia lub mieszanka obu). No i silikonowa foremka do czekolady. P.S. Wiedzieliście, że tłuszcz kakaowy ma także wspaniałe właściwości pielęgnacyjne? Używam go w związku z tym czasami w domowych wyrobach kosmetycznych typu kremy czy balsamy, ale to jest już opowieść na inną okazję… Biała czekolada/ z matchą Pyszna, upojna keto biała czekolada (+ wariacja z matchą), czyli niebo

Modern Cave Girl
Domowa kiełbasa 78

Gotowe w : 1,5 h   Lady sklepowe zawalone są przeróżnymi wędlinami, tak więc jest w czym wybierać. Niestety nie udało mi się znaleźć takiej bez

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Kiełbasa kanapkowa ze słoika 161

Mamy jesień czas na zmianę menu, na blogu pojawi się coraz więcej przepisów na wykorzystanie mięsa, domowych wyrobów. Kiełbasa kanapkowa ze słoika Składniki 1kg łopatki ½ kg golonki Około 50ml zimnej wody 25g peklosoli 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka pieprzu czarnego 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżka żelatyny Wykonanie Do miski wrzucić wszystkie przyprawy

Kulinarne pyszności Molki
DROŻDŻOWE KWIATY Z MORELAMI 111

Spróbujcie! Gwarantuję, że zachwycą nie tylko smakiem, ale i wyglądem! Ps. Konkurs, w którym moje słodkie drożdżowe kwiaty biorą udział organizowany jest wraz z marką MANUFAKTURA WIELKOPOLSKA – producentem przepysznych, domowych wyrobów prosto do Twojej spiżarni. http://www.manufaktura-wielkopolska.pl/ W e-sklepie Manufaktura Wielkopolska do 30 czerwca trwa promocja! Rabat 10 % na zakupy na hasło: durszlak10 SKŁADNIKI : ( ok. 10 szt ) * maka

Ostra na Słodko
PUSZYSTE DROŻDŻOWE OPONKI MOJEJ MAMY 115

Przepis ten bierze udział w genialnym konkursie na Durszlak.pl organizowanym z okazji Dnia Mamy. Konkurs ten organizowany jest wraz z marką MANUFAKTURA WIELKOPOLSKA – producentem przepysznych, domowych wyrobów prosto do Twojej spiżarni. http://www.manufaktura-wielkopolska.pl/ W e-sklepie Manufaktura Wielkopolska do 30 czerwca trwa promocja! Rabat 10 % na zakupy na hasło: durszlak10 SKŁADNIKI: ( ok. 20 szt ) * mąka pszenna

Ostra na Słodko
DROŻDŻOWE PTYSIE Z KREMEM KARPATKOWYM I KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ 165

wiecie miłością bezgraniczną kocham ciasto drożdżowe! Kojarzy mi się ( i pewnie nie tylko mi ) z takimi domowymi mamino-babcinymi wypiekami i domem pachnącym świeżym chlebem prosto z gorącego pieca. Takich dziecięcych wspomnień mam jednak wiele! Słodka karpatka, która mama piekła w piekarniku gazowym, a ja z bratem wyczekiwałam wpatrując się przez szybę w rosnące na cieście góry. Eklerki z nieziemsko(...)dyni dodany do ciasta drożdżowego sprawia, że nabiera ono delikatnego żółtego koloru! Lato na talerzu! Ps. Konkurs ten organizowany jest wraz z marką MANUFAKTURA WIELKOPOLSKA – producentem przepysznych, domowych wyrobów prosto do Twojej spiżarni. http://www.manufaktura-wielkopolska.pl/ W e-sklepie Manufaktura Wielkopolska do 30 czerwca trwa promocja! Rabat 10 % na zakupy na hasło: durszlak10 SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna

Ostra na Słodko
Indyk na kanapki pieczony z żurawiną i miodem 100

marynaty możecie dodać zwykły dżem lub taki z mnóstwem owoców w środku. Mięsko wychodzi bardzo delikatne i mięciutkie, no i smaczne przede wszystkim. Przepis pochodzi z książki "Smaczna kuchnia. Domowe wyroby". Musimy go tylko dwie godziny przed pieczeniem zamarynować. Polecam i miłej środy życzę :-) Składniki: około 1 kg fileta z indyka 3 ząbki czosnku 3-4 łyżki dżemu żurawinowego

kruche babeczki
Szynka pieczona w rękawie do pieczenia 324

idealnie nadaje się na obiad. My jedliśmy obie wersje. Polecam, bo naprawdę pyszna, trzeba tylko pamiętać, żeby zamarynować ją 24 godziny przed pieczeniem. Przepis pochodzi z książki " Smaczna kuchnia. Domowe wyroby" Miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: około 2 kg szynki wieprzowej 4 łyżki oleju 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka miodu 4 ząbki czosnku 4 owoce ziela angielskiego

kruche babeczki
Schab pieczony z chilli i czosnkiem 119

mnie mąż zabrał się za próbowanie mięs, bo lubi na święta upiec takie własne, domowe. Pierwsze, które zrobił to schab, powiem Wam, że wyszedł rewelacyjnie. Mięso jest kruche i niezwykle aromatyczne, świetnie smakuje, no rewelacja. Przepis pochodzi z książki "Smaczna kuchnia. Domowe wyroby", polecam upiec i wypróbować, bo naprawdę warto :-) Miłego dnia Waz życzę :-) Składniki: 1 kg schabu wieprzowego

kruche babeczki
Placek orzechowo-serowo-jabłkowy – kuchnia podkarpacka 152

warstwowe, zawijane, słodkie i wytrawne. Drugim typem ciast są różnego rodzaju ciasta kruche przekładane warstwowo. Bazę tych ciast stanowią zwykle 3-4 cieniutkie placki, które przekłada się tradycyjnymi wyrobami domowymi – powidłami, serem, jabłkami. Placki piecze się z ciasta kruchego, ciasta z dodatkiem amoniaku, lub też na sodzie oczyszczonej z dodatkiem miodu. W każdym przypadku przekłada się je w taki

Trzeci talerz
Pasztet z królika 88

Delikatny , lekki i puszysty pasztet z królika. Doskonale smakuje z chrzanem lub żurawiną. Nie wymaga dużo pracy i zdolności kulinarnych. Myślę, że nic nie zastąpi naszych domowych wyrobów dlatego też, jeżeli mamy troszkę czasu i chęci zróbmy np pasztet z królika. Szczerze polecam:) Składniki 1 królik (około 1,5 kg z podrobami) 0,5 kg … Czytaj dalej Pasztet

gotuj ze mną
Suszone pomidory w oleju (do słoików) 102

Pogoda w ostatnim czasie dopisuje, więc korzystam ze słońca. I wcale nie chodzi mi o opalanie się i wylegiwanie na plaży. Korzystam ze słońca w celach

Obiad gotowy
Sorbet cytrynowo-limonkowy na trzy sposoby 96

był tak wyrozumiał y, że zjadł. Tylko chyba całą porcję z zamkniętym i od kwasu oczami. :) Dla kogo: dla szukających orzeźwienia dla mających nadmiar cytryn dla lubiących domowe wyroby Składniki: 550g/ml wody 250g cukru 200g soku z cytryn i limonek (u mnie 3 cytryny i 2 limonki) Wykonanie tradycyjne: Do rondelka wlać 1,5 szklanki wody. Dodać do niej

Mania Wypiekania
Makaron domowy 148

Powszechnie uważa się, że pierwszy makaron miał długość 20 cali i powstał w Chinach 4 tysiące lat temu. Włosi jednak twierdzą, że jest to ich pomysł

mojewypiekiinietylko
Pyszny gotowany boczek na chleb 182

Zrobiłam ten boczek inaczej jak zwykle. Wyszedł pyszny. Zwykle piekę, tym razem ugotowałam. Zaskoczył nas pysznym smakiem. Polecam. Skórę z boczku dokładnie oczyścić ostrym noże. Opalić

Kuchnia Pokoleń
Domowy ser sałatkowy 416

Domowy ser sałatkowy. Domowy ser do sałatek i kanapek. Ten ser jest rodzajem białego sera, który moja babcia robiła ze świeżego mleka krowiego i kwasku cytrynowego

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Światowy dzień rzeźnika i wędliniarstwa 158

Dzisiaj 04.02.2018 r. Światowy Dzień Rzeźnika i Przemysłu Wędliniarskiego, z tej okazji  przedstawiam moje domowe wyroby, a  przepisy znajdziecie w zakładce "mięsa/wędliny" lub klikając w podany link,...   http://chlebanaszego.blogspot.com/p/miesa-i-wedliny.html    Smacznego

chleba naszego
Piątek: Sałatka Cezara 108

ściętego już białka. Wbij do miseczki z bazą sosu. Wymieszaj rózgą. Teraz cienkim strumieniem wlewaj do bazy dresingu oliwę i mieszaj energicznie. Jest to procedura standardowo stosowana przy domowym wyrobie majonezu. Po wymieszaniu oliwy sos powinien się również zagęścić. Na koniec dodaj do dresingu starty parmezan. Gotowe. Sos można przyprawić pieprzem wedle uznania. Nie przesadźcie z solą, bo słone

Niedzielny kucharz
Przekąska na gorąco na Sylwestra frankfurterki w cieście francuskim 134

ciepło, które możemy przygotować wcześniej. Jedną z nich jest szybka przekąska na ciepło przygotowana z frankfurterek o dużej zawartości mięsa. w cieście francuskim. Od kilku lat sama robię wyroby domowe, ostatnio trochę czasu zabrakło na przygotowanie, pomyślałam ze wykorzystam wędliny marki Duda, Moim zdaniem

Kulinarne pyszności Molki
Pasztet z suszonymi grzybami i żurawiną 180

konsumpcję, był po wyjęciu z zamrażarki odświeżany w piekarniku z dodatkiem smalcu. Tak, niezdrowego smalcu;) Za to ten smalec, nadawał dodatkowego smaku pasztetowi. Co jest fajne w domowych wyrobach? Sami decydujecie o ich smaku. Możecie zrobić klasyczny, ale to naprawdę klasyczny ciężki pasztet, lub też lżejszy wariant z większą ilością mięsa drobiowego. Obojętnie jakie mięsko wybierzecie, Wasz pasztet będzie

Mieszam w Garnku
Sałatka ryżowa z tuńczykiem (bezglutenowa) 110

Przedstawiam bardzo prosty przepis na przepyszną sałatkę, oczywiście bezglutenową. Do jej zrobienia używam kupnych pikli firmy Rolnik (mini kukurydzki, cebulki, ogóreczki), ale można też użyć własnych domowych wyrobów. Bardzo polecam :-) Składniki (proporcja dla trzyosobowej rodziny: dwóch dorosłych i dziecko): 2 torebki ryżu po 100 g 1 puszka kukurydzy 1 mała cebula 1 puszka tuńczyka w sosie własnym

Kawa z mlekiem
Makaron domowy 203

Powszechnie uważa się, że pierwszy makaron miał długość 20 cali i powstał w Chinach 4 tysiące lat temu. Włosi jednak twierdzą, że jest to ich pomysł

mojewypiekiinietylko
Pyszna kiełbasa drobiowa 134

Eksperymentowałam z tą kiełbasą, chciałam zrobić coś pysznego dla moich dzieci. Wyszło pysznie. Idealna kiełbasa do chlebka wykonanego samodzielnie. Kurczaka dokładnie umyć i oczyścić. Pokroić kurczaka

Kuchnia Pokoleń
Wyroby z Szynkowara i Praski 604

Zapraszam bo robienia swojskich domowych wyrobów. Poniżej link do strony na Facebook https://www.facebook.com/groups/1462285720453401/?ref=bookmarks

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Schab podsuszany w piekarniku 660

Domowa wędlina wg prostego przepisu, którą przygotujemy w domu bez wędzenia. Potrzebujemy jedynie 1 kg schabu środkowego, 2 łyżki soli kamiennej niejodowanej,  2 łyżki cukru

chleba naszego
Ser suszony domowy. Suszony twaróg. 315

Ser suszony domowy. Suszony twaróg. Suszony biały ser. Domowy ser suszony, o którym piszę jest wyjątkowy w smaku i bardzo łatwo go przygotować. Jego smak zależy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Szybka konfitura z borówki amerykańskiej lub jagód 131

Tradycyjna konfitura wiąże się z dłuższym gotowaniem, dzięki czemu jest pyszna i zagęszczona.  Potrzebna też jest spora ilość cukru, który konserwuje nasze przetwory. Lubię takie domowe wyroby, choć zabawę z nimi... niekoniecznie. Dlatego często robię konfitury w wersji ekspresowej. Teraz doskonałą wymówką jest brak czasu ze względu na małe dziecko... Mimo wszystko - taki sposób również sprawia, że konfitura

Di gotuje
SCHAB Z PAPRYKĄ W 20 MINUT NA KANAPKI 285

dzięki czemu jest krucha i soczysta.  Bardzo dobrze kroi się na kanapki, a z nożem Victorinox idzie to jak z płatka. Raz, dwa i pokrojone :) Polecam bo domowe wyroby, to zdrowe wyroby :) Taką zdrową, bez konserwantów sztucznych i chemii wędlinkę możemy zamrozić. W ten sposób można zachować smak lata, świeżej zebranej papryki na dłużej i cieszyć się

Kuchnia Paulettes
Kiełbasa krucha 203

Propozycja przygotowania dobrej domowej kiełbasy ze schabu... Pomysł wykorzystania schabu do kiełbasy powstał podczas przygotowania  parzonych schabów na kanapki, w czterech smakach  schaby-parzone

chleba naszego
Paluszki z fety w panierce z czarnuszką 158

potrawy, ser zjadamy jako przekąskę, danie głównę. Można by powiedzieć, iż szaleństwo na sery trwało, trwa i trwać będzie. Feta (nowogr. Φέτα – „plaster”) – ser pochodzący z Grecji. Tradycyjnie zbliżone wyroby powstają w Albanii i Bułgarii, przy czym od 14 października 2002 nazwa „feta” jest chroniona i zastrzeżona wyłącznie dla serów pochodzących z Grecji. Paluszki z fety w panierce(...)tradycyjnego pieprzu. Całe lub zmielone ziarenka można dodawać do pieczenia chleba (do ciasta oraz jako posypkę na wierzch), do zup, sałatek, kanapek, do bigosu i innych duszonych warzyw, przy wyrobie domowego sera, wina czy przy kiszeniu warzyw. Wspaniale komponuje się w panierce do fety… i nie tylko. Gorąco polecam i życzę smacznego.       Wydrukuj przepis The post Paluszki

mojewypiekiinietylko
Kiełbasa czosnkowa, domowe wędliny bez wędzenia. 274

Bardzo dobra domowa kiełbasa, którą wszystkim polecam.  Prawdziwie swojska wędlina wg sprawdzonego przepisu. Skład: 2 kg łopatki wieprzowej, 1 kg podgardla lub boczku,2 łyżki

chleba naszego
Biała kaszanka domowa z wątróbką. 271

Domowa biała kaszanka na pęczaku kujawskim z wątróbką  Prosty przepis na pyszne jedzenie, które sami zrobimy. Pomysł zaczerpnięty z bloga Bogusi  bajecznakuchnia  , której

chleba naszego
Domowa biała kaszanka 197

kaszanka tak naprawdę jest prosta, do jej przygotowania potrzebujemy tyko trochę czasu. Robiłam ją po raz pierwszy, wyszła bardzo smaczna, moim zdaniem jest dużo lepsza od tradycyjnej. Robiąc domowe wyroby przynajmniej wiemy z czego są zrobione i używamy naturalnych przypraw bez wzmacniaczy smaku. Do kaszanki użyłam zestawu od firmy Tradismak .  Składniki: 1 kilogram łopatki wieprzowej 200 gram boczku

Bajeczna Kuchnia
Wielkanocne śniadanie. Zapiekane jajka na kremowym chrzanowym sosie! 170

rzodkiewką. Pyszne! Polecam Wam gorąco przepis na śniadanie wielkanocne i oczywiście majonez marki Społem - Majonez Kielecki! Nowa etykieta Majonezu: Dz ięk i niezmiennej od lat recepturze, smakiem przypomina domowe wyroby. Jego gładka, kremowa konsystencja stanowi niezawodny dodatek do sałatek, wędlin oraz przekąsek przygotowanych na bazie jaj. Odkręć słoik Majonezu Kieleckiego i zasmakuj w tradycji! Żółtka jaj kurzych, olej

SMYKWKUCHNI
Wytrawne babeczki z sałatką wielkanocną! 181

majonezem. Polecam Wam gorąco przepis na wytrawne babeczki wielkanocne i oczywiście majonez marki Społem - Majonez Kielecki! Nowa etykieta Majonezu: Dz ięk i niezmiennej od lat recepturze, smakiem przypomina domowe wyroby. Jego gładka, kremowa konsystencja stanowi niezawodny dodatek do sałatek, wędlin oraz przekąsek przygotowanych na bazie jaj. Odkręć słoik Majonezu Kieleckiego i zasmakuj w tradycji! Żółtka jaj kurzych, olej

SMYKWKUCHNI
Domowa polędwica łososiowa. 202

Bardzo prosty, stary, domowy i sprawdzony przepis na pyszną wędlinę :)  Kupujemy kawałek schabu środkowego ~1,5 kg i odcinamy wszystko "co wydaje się nie pasować

chleba naszego
Coleslaw :) surówka z kapusty. 216

Bardzo smaczna surówka. Polecam każdemu, domowy coleslaw :) "A to się robi w domu? "  Tak :) ...każdy może sobie przygotować tą pyszną surówkę :)... ...ponieważ jest to tylko

chleba naszego
Chleb z surowymi ziemniakami. 176

Oryginalny przepis jest na   zapiecekjagi.blogspot.com   polecam zajrzeć :) Znajdziecie tam również inne ciekawe przepisy :) Mój chleb jest upieczony po mojemu :) ale inspiracją była wizyta na

chleba naszego
Bułki z makiem 176

Szybko, łatwo, pachnąco, smacznie i przyjemnie :)  Tak można powiedzieć o domowym wypieku bułek :) Najpierw robimy zaczyn: pół kostki drożdży, łyżka cukru, łyżka mąki, dwie szklanki

chleba naszego
chleb z kaszą gryczaną 161

Dobry domowy chleb, pachnący, świeży i pożywny :)  Skład: 1 kg mąki, 2 torebki kaszy, pół kostki drożdży, łyżka cukru, łyżka soli,  dwie szklanki ciepłej

chleba naszego
Pieczeń z kiszoną kapustą. 154

Dobra pieczeń dla każdego, kto lubi kiszoną kapustę i mielone :)  Potrzebujemy: 0,5 kg mielonego, 0,5 kg kapusty, jajko, przyprawy, bułkę tartą.... Kapustę odsączamy

chleba naszego
Chrupiący chleb z przyprawą kebab-gyros 178

Taka atrakcja kulinarna :) chleb z przyprawą kebab-gyros :) Smaczny, zwykły chleb wg prostego przepisu :) Składniki: 1 kg mąki, 1 opakowanie przyprawy, łyżka soli, opakowanie proszku do

chleba naszego
Papryka z piekarnika, faszerowana kaszą i mięsem. 157

Pyszne i efektowne domowe danie.Najlepszą paprykę zjemy we wrześniu, jednak polecam żeby robić częściej :) Paprykę można kupić przez cały rok i tak też zrobiłem :) Skład

chleba naszego
Chleb pieczony na proszku do pieczenia, bardzo prosty przepis. 288

Bardzo prosty przepis na chleb, gdy nie ma w domu drożdży, a zakwas "wyszedł" :) ... ...wówczas możemy upiec "chleb na proszku"  :)  Składniki: 1 kg mąki

chleba naszego
Zupa krem z dyni 177

razu albo - należy je wykorzystać do zrobienia przetworów na zimę; taka marynowana dynia z goździkami w delikatnej zalewie octowej smakuje obłędnie (smak dzieciństwa). Pasowała do domowych wyrobów pasztetów (na kanapkę) i jako zakąska na rodzinnych biesiadach dla dorosłych. Kilka słów o dyniach... Oprócz tego, że są bardzo charakterystyczne o pięknych kolorach to jeszcze ich pestki są jadalne

Zasmakuj Kuchni
Pyszny schab pieczony w mleku 119

domowej roboty wędlina, mięsożercy dobrze to wiedzą. Pod tym względem zostałam rozpieszczona przez rodziców. Na stole w moim domu często gościły i goszczą domowe wyroby, albo takie niemal równie pyszne i swojskie, ze sprawdzonych źródeł. Nie da się porównać smaku tych, zrobionych w tradycyjny sposób, bez ulepszaczy i innych, zupełnie niepotrzebnych dodatków, z tymi z masowej produkcji. Chociaż coraz

Pichceniomania
Schab suszony, dojrzewający. Schab z pończochy. Domowa wędlina. 338

Schab suszony to doskonały sposób na domową, dojrzewającą wędlinę. Przepis jest bardzo prosty. Mięsa nie pieczemy, nie gotujemy  a nawet nie wędzimy, tylko po zapeklowaniu

Kuchnia z widokiem na ogród
Jak smakuje Paryż w weekend 176

chcemy zwiedzać, z pomocą przychodzą wspomniane  boulangerie  czy  pâtisserie, tam można dostać prawdziwego oczopląsu, a zapach rozkłada nas na łopatki. Wszechobecne są świeże bagietki z domowymi wyrobami wędliniarskimi, typowymi dla Francji rzecz jasna, przeróżnymi  pate , słynną  jambon de Paris czyli gotowaną szynką, czy kawałkami konfitowanej kaczki. Absolutnie pyszne guiche fromage, mnie udało się zjeść

Słodki Kompromis
Syrop korzenny do herbaty 133

bogaty. Taki syropek może być też świetnym prezentem świątecznym. Polecam dla zmarzluchów. Dla kogo: dla lubiących rozgrzać się w zimowy wieczór dla kochających korzenne smaki dla ceniących sobie domowe wyroby Składniki: 450ml wody szklanka cukru 10 goździków (całych) 4 laski cynamonu 12 ziaren kardamonu 8 ziaren ziela angielskiego 2 ziarenka pieprzu czarnego gwiazdka anyżu 25g świeżego imbiru (obranego

Mania Wypiekania
Zapiekanka naleśnikowa z brokułem 157

Muszę się pochwalić, że moja mama brała udział w konkursie kulinarnym na Węgrzech, reprezentując ekipę polską wśród 12 innych państw europejskich. Motywem przewodnim konkursu były wyroby domowe z wieprzowiny – dostali ćwiartkę świni i musieli przygotować różne polskie specjały. Mama odpowiedzialna była za dekorację stołu i wykonywała między innymi takie róże

To co kocham
Batoniki kakaowe z pszenicą 132

Domowe batoniki kakaowe są podobne do batoników Kinder Country! Są kaloryczne, trochę niezbyt zdrowe , ale są bardzo smaczne i jak wszystko zawierające kakao poprawiają humor. Bardzo

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Chutney z ananasa i chili 176

Chutney z ananasa i chili. Chutney to gęsty sos używany w kuchni indyjskiej, który przygotowuje się z owoców i warzyw, oraz przypraw. Kupiłam dojrzałego ananasa, a

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pasztet z grzybami 164

mojej kuchni stawiam na zdrowe domowe wyroby. Nie tak dawno robiłam pasztet w słoikach a dziś proponuję podobny ale pieczony w foremkach. porcja na 2 foremki 9/22 cm: 800 g łopatki wieprzowej bez kości 500 g wątróbek drobiowych 2 cebule 1 duży ząbek czosnku 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 średniego selera 200 g suszonych grzybów leśnych 4 łyżki masła

Kolorowa kuchnia Elki
Mleczne cukierki z prosem 178

Na początku września dotarła do nas przesyłka z produktami do testowania marki Lestello, od razu w oko wpadły mi paczki ekspandowanych ziaren. Pamiętacie z dzieciństwa dmuchany

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
“Smakowite prezenty”-recenzja 111

jadalne własnej produkcji smakowite prezenty urodzinowe czy bożonarodzeniowe. Okazji do robienia prezentów przecież nie brakuje. Jak pisze Sigrid Verbert, autorka poradnika jak je przygotować, ozdobić i zapakować, podarowanie domowych wyrobów to nie tylko łakoć czy dowód sympatii, ale też dar własnego czasu, emocji i wspomnień. Przede wszystkim jednak jest to dar dla nas jako obdarowujących, gdyż dajemy sobie miłą

Ugotowane pozamiatane
Ciasteczka serowe 292

Dziś przepis na ciasteczka serowe. Oczywiście podobne możemy z łatwością kupić, ale te domowe wyroby mają to do siebie, że oczywiście wiemy co dodajemy i są pozbawione tego dziwnego, chemicznego posmaku.  Ciasteczka te nie wpisują się w trend "fit", ale myślę, że czasem warto pozwolić sobie na taką małą przekąskę (chyba, że znikają w ciagu 20 minut

Smakuj życie!
CHLEB PSZENNO - ŻYTNI 80

chleb jest, po prostu idealny. Chrupiąca skóra, mięciutki w środku.  Przepis dostałam od mojego taty- mistrz w wyrobach domowych. Z podanej ilości składników wychodzą 4 małe chleby. Idealne do koszyczka wielkanocnego. Składniki: 1 kg mąki pszennej 30 dag mąki żytniej 1 l serwatki  2 łyżeczki soli 5 dag drożdży  2 łyżeczki cukru 50 ml ciepłej wody

Kukuleczki
Domowy ser żółty 3509

Domowy ser żółty z twarogu, jest bardzo prosty do przygotowania, wyglądem przypomina trochę ser salami, albo ser Liliput, a jego smak zależy od ilości soli i

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Schab kanapkowy, peklowany, parzony w piekarniku. Domowa wędlina. 5625

Dzisiaj chciałam Wam zaprezentować smakowity, pieczony w niskiej temperaturze, w zasadzie parzony w piekarniku, schab kanapkowy. Schab przygotowałam w bardzo podobny sposób jak boczek rolowany peklowany

Kuchnia z widokiem na ogród
Omlet serowy 149

omlecie wykorzystałam wiele swoich domowych wyrobów bo i Kiełbasa Palcówka się znalazła i ser koryciński, kiełki własnej produkcji. W ten sposób powstał pyszny i aromatyczny omlet, polecam. Omlet serowy. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Boczek rolowany, peklowany, pieczony w niskiej temperaturze. Domowa wędlina na kanapki. 274

Boczek rolowany, odpowiednio zapeklowany i pieczony w niskiej temperaturze, to wymarzona domowa wędlina. Przygotowany z tego przepisu wychodzi naprawdę bardzo aromatyczny, miękki i soczysty. Doskonały zarówno

Kuchnia z widokiem na ogród
Jabłka suszone. Chipsy z jabłek. 375

Jabłonki w tym roku wydały bardzo obfite plony, drzewa aż się uginają od pięknych dojrzałych owoców. Nie pozostało nic innego aby je przetwarzać na wszelkie możliwe

Kuchnia z widokiem na ogród
domowa konserwa ze słoika 163

konserwa domowa Nikt, nawet osoby niechętne takowym wyrobom, nie zaprzeczy, że produkty konserwowe są niezwykle wygodne. Zabieramy je przeto ze sobą, na rozmaite wojaże, przymykając często oko na skład takowego produktu. Usprawiedliwienia szukamy w sile wyższej, wiadomo szczególnie w podróży, człowiek posilić się musi. Dziś przedstawię swoje rozwiązanie takowego problemu, które pozwoli nam, zjeść błyskawicznie przyrządzony posiłek z produktu

Miód i pieprz
Pulled pork czyli następca hamburgera 290

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Pulled porkt czyli rwana, grillowana wieprzowina długo pieczona. Podana w brioszce z dodatkiem sosu barbecue z surówką z 

Marta Gotuje
Pizza z kiełbaską i cebulką pieczona na kamieniu 144

żałujcie :) Produkty te to 100 % jakości, samo mięso + przyprawy. Ostatnio miałam okazje spróbować kilka wyrobów tej firmy i jestem nimi oczarowana. W smaku przypominają wyroby domowe, bez żadnych sztucznych dodatków. W weekend gościła u mnie pizza z kiełbaską wołową ze śliwką - mmmm pychota, szkoda, że miałam jej tak mało :) Składniki: ciasto: ok. 2 szklanki mąki, 10 g świeżych

Aga w kuchni
Przecier pomidorowy z kawałkami pomidorów 183

blogu, że bez przetworów domowych ani rusz. W zupełności się z tym zgadzam i chociaż w sklepach mamy wszystko, to nic nie zastąpi nam  domowych wyrobów. Dlatego dzisiaj kolejne wydanie przetworów,  tym razem przecier z kawałkami pomidorów. Na przetwory nadają się pomidory odmiany podłużnej, ponieważ mają w sobie dużo miąższu. SKŁADNIKI Podaję na małą porcję

W kuchennym oknie Ewy
Hot dogi 163

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Hot dogi z domową bułką, parówką i warzywami. Są proste w wykonaniu, dużo dużo zdrowsze i smaczniejsze niż te z

Marta Gotuje
Lody malinowe 121

sposobem 20 minut później już jedliśmy wspaniałe lody malinowe. Posiadanie maszynki do lodów to jednak świetna sprawa. Dla kogo: dla malinomaniaków dla chcących się ochłodzić dla kochających domowe wyroby Składniki:  250g malin 125ml mleka 125ml śmietany 30 lub 36% 2 łyżki miodu Wykonanie z maszyną: Zmiksować maliny jednolity mus. Do malin dodać mleko, śmietankę i miód. Zmiksować całość

Mania Wypiekania
Lekarstwo na wszystkie choroby oprócz śmierci. Zdaniem naukowców: Czarnuszka i nasiona czarnuszki, lek na raka, astmę, łuszczycę 153

świeże i najwyższej jakości. Sprawdź tutaj. Nasiona czarnuszki i kurkumę sprowadzam  dla Was specjalnie z Indii!   Na bieżąco też umieszczam w ofercie ekologiczne i  własne domowe wyroby.     Sayer Ji, Founder Podstawowe źródło i wszystkie przypisy, znajdziesz

IzaGotuje
Koktajl truskawkowy 127

kogo: dla truskawkomaniaków dla szukających letniego orzeźwienia dla lubiących domowe wyroby Składniki: 500g truskawek 500ml kefiru (ewentualnie maślanki lub mleka) 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżki cukru Wykonanie: Truskawki umyć i usunąć z nich szypułki. Włożyć wszystkie składniki do miksera/blendera i zmiksować. Podawać schłodzone

Mania Wypiekania
5 punktów, jak wynająć willę we Włoszech 281

Wybierając konkretna willę powinniśmy zastanowić się nad kwestią gastronomiczną. Czasami istnieje możliwość wynajęcia apartamentów z kucharzem lub w pobliżu domostwa wynajmujących, którzy ugoszczą nas na posiłki i poczęstują domowymi wyrobami. Pamiętajmy, że np. w Toskanii od najbliższego sklepu / restauracji może nas dzielić wiele kilometrów. 5. Szczegóły. Diabeł tkwi w szczegółach. Wynajmując willę powinniśmy skupić się na drobnostkach, które mogłyby

Bon Ton Italia
Kiedy tracimy cenne składniki odżywcze i witaminy? Co tracimy poprzez długie smażenie czy przechowywanie w wodzie? Witamina A, B 175

otwarciem Naszego Mini Sklepiku Organic Farm , zapraszamy serdecznie do odwiedzin i zakupów.   Produkty, które oferujemy to najwyższej jakości, w 100% ekologiczne,  wykonane i zapakowane w warunkach domowych wyroby.   Oferujemy także indywidualne, długofalowe wsparcie Specjalisty Dietetyka w procesie odchudzania. (Na otwarcie również w obniżonej cenie).   Preferujemy slowlife (to  nie allegro gdzie jest

IzaGotuje
Domowe Masło kokosowe 89

zawrotnymi cenami i przy okazji nie miałam pojęcia gdzie coś takiego można kupić. Książka "Rzucam cukier" Sarah Wilson zainspirowała mnie abym poczytała o kokosie i poszukała przepisów na domowe wyroby kokosowe, które są po pierwsze dużo zdrowsze niż tradycyjne słodzone produkty (np. tost z masłem kokosowym, który nie zawiera ani grama cukru zamiast tosta z dżemem czy powidłem obficie

Jedzeniomania